INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingre
Napolitana
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingre
Con la nueva iniciativa de La Cocina Typical Spanish hemos querido que os enamorárais, y no sólo a través de la cocina, también a través del cine.
¿Quién no tiene una película de amor entre sus favoritas? ¡Todos! Y, de ser así, es más que
Pollo Al Vino #cocinadecine
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En septiembre retomamos todos los quehaceres y rutinas, entre ellos el de la publicación cada día 20 del Desafío en la Cocina. En esta ocasión, y para hacerlo más llevadero, ha sido dulce y una propuesta bastante sencilla que admite muchas version
Inverted Boston Cream Croissant
En septiembre retomamos todos los quehaceres y rutinas, entre ellos el de la publicación cada día 20 del Desafío en la Cocina. En esta ocasión, y para hacerlo más llevadero, ha sido dulce y una propuesta bastante sencilla que admite muchas version
Hamburguesas veganas con guarnición de brócoli y salsa de curry
Últimamente me gusta tener en la nevera ingredientes básicos cocidos solos y en agua sin sal ni aceite, lo más neutros posible. Así puedo coger un poco de cada uno para hacer ensalada
Lentejas Y Arroz En Formato De Hamburguesa Con Brócoli Y Salsa De Curry
Hamburguesas veganas con guarnición de brócoli y salsa de curry
Últimamente me gusta tener en la nevera ingredientes básicos cocidos solos y en agua sin sal ni aceite, lo más neutros posible. Así puedo coger un poco de cada uno para hacer ensalada
De Carmen Álvarez - Blog: El placer de cocinar
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Ingredientes para 6 personas:
Una base de masa quebrada redonda
2 manzanas
2 peras
5 guindas
Ingredientes para la crema pastelera:
Tarta Fácil De Pera Y Manzana
De Carmen Álvarez - Blog: El placer de cocinar
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Ingredientes para 6 personas:
Una base de masa quebrada redonda
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Ingredientes para la crema pastelera:
Ingredientes para 2 personas:2 Peras conferencia200 grs. de azúcar400 ml. de agua1 palito de canelaPreparacion:Ponemos en un recipiente al fuego moderado el agua,
Peras En Almíbar
Ingredientes para 2 personas:2 Peras conferencia200 grs. de azúcar400 ml. de agua1 palito de canelaPreparacion:Ponemos en un recipiente al fuego moderado el agua,
Hago esta entrada para poder enlazar dulces que se hacen con esta crema básica. Como no tengo fotografías he adaptado una de natillas con un photoshop tan mal hecho que me da casi cosica ponerla, pero hasta que tenga algo mejor, aquí la dejo. Me parecía
Crema Pastelera
Hago esta entrada para poder enlazar dulces que se hacen con esta crema básica. Como no tengo fotografías he adaptado una de natillas con un photoshop tan mal hecho que me da casi cosica ponerla, pero hasta que tenga algo mejor, aquí la dejo. Me parecía
He estado leyendo sobre el boniato y es la leche. Es una gran fuente de vitamina A y potasio, mejora el estado cardiovascular e inmunológico, aporta mucha energía, se digiere muy bien, tiene mucha fibra...en fin, que hay que comer boniatos, oye.
En
Dulce De Boniato
He estado leyendo sobre el boniato y es la leche. Es una gran fuente de vitamina A y potasio, mejora el estado cardiovascular e inmunológico, aporta mucha energía, se digiere muy bien, tiene mucha fibra...en fin, que hay que comer boniatos, oye.
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Para este mes en el reto de la Marquesa de Parabere he elegido esta receta de Pimientos rellenos y
tengo que deciros que estos pimientos a rellenos de Carne a la Bilbaina, nos han sorprendido por su sabor, ya que en un principio, me parecieron una rec
Pimientos Rellenos A La Bilbaina.
Para este mes en el reto de la Marquesa de Parabere he elegido esta receta de Pimientos rellenos y
tengo que deciros que estos pimientos a rellenos de Carne a la Bilbaina, nos han sorprendido por su sabor, ya que en un principio, me parecieron una rec
Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como
Bacalao Encebollao Murciano
Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como
Una que está casada con un agricultor le duelen estas injusticias que están pasando, ahora con el PEPINO. No tienen ni idea de lo poco que se gana en este sector, de los sacrificado que es, y que como primeros consumidores también sabemos que con la
Ensalada De Pepino, Naranjas Y Yogur
Una que está casada con un agricultor le duelen estas injusticias que están pasando, ahora con el PEPINO. No tienen ni idea de lo poco que se gana en este sector, de los sacrificado que es, y que como primeros consumidores también sabemos que con la
Para la inauguración de mi maquinita me decanté por la famosa receta del bizcocho 1-2-3. Ésta receta nunca falla. Era un reto difícil, pero lo supero con creces. A pesar de tener aspecto de tortilla estaba tremendo.
Ingredientes
Para el
Bizcocho Glaseado De Limón
Para la inauguración de mi maquinita me decanté por la famosa receta del bizcocho 1-2-3. Ésta receta nunca falla. Era un reto difícil, pero lo supero con creces. A pesar de tener aspecto de tortilla estaba tremendo.
Ingredientes
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TARTA DE CHOCOLATE Y BAILEYS
Esta tarta solo verla me enamoró por lo bonita que era! Venían a comer unas amigas a casa y busque algo con que sorprenderlas. Siempre que vamos a comer piden un carajillo con Baileys, café con Baileys, y por eso también m
Tarta De Queso, Chocolate Y Baileys
TARTA DE CHOCOLATE Y BAILEYS
Esta tarta solo verla me enamoró por lo bonita que era! Venían a comer unas amigas a casa y busque algo con que sorprenderlas. Siempre que vamos a comer piden un carajillo con Baileys, café con Baileys, y por eso también m
HUEVOS A LA REINA CON SALSA DE CEPS
Ayer os dije que durante esta semana y parte de la próxima os iba a tunear las recetas de la cena que me regalo Pepsi. Lo más importante os enseñaría alguna técnica que aprendí y luego vosotros tunear las mías! jaja
Huevos Rebozados Con Salsa De Setas
HUEVOS A LA REINA CON SALSA DE CEPS
Ayer os dije que durante esta semana y parte de la próxima os iba a tunear las recetas de la cena que me regalo Pepsi. Lo más importante os enseñaría alguna técnica que aprendí y luego vosotros tunear las mías! jaja
Hace mucho tiempo que no subo un pan de desayuno.
Y no es porque no siga haciéndolos.Para mi es la mejor opción de desayuno.
Me hago el pan de molde a mi gusto, con el sabor y los tropezones que quiero.
Y sé qué es sano porque sé lo que le echo.
Pan De Molde De Naranja (panificadora)
Hace mucho tiempo que no subo un pan de desayuno.
Y no es porque no siga haciéndolos.Para mi es la mejor opción de desayuno.
Me hago el pan de molde a mi gusto, con el sabor y los tropezones que quiero.
Y sé qué es sano porque sé lo que le echo.
...Y cuando menos lo esperas surgen las cosas que llevas deseando una buena temporada.
Así me pasó con las flores de lavanda que encontré en un mercadillo de Granada y con los caramelos de violeta que encontré en Segovia y luego en León.
Tengo má
Galletas De Lavanda
...Y cuando menos lo esperas surgen las cosas que llevas deseando una buena temporada.
Así me pasó con las flores de lavanda que encontré en un mercadillo de Granada y con los caramelos de violeta que encontré en Segovia y luego en León.
Tengo má
Tenía ganas de comprar la leche fresca que empieza a comercializarse en los supermercados, al menos, por aquí.
El otro día me hice con una botella y preparé un yogur.
A la vez también me apetecía hacer yogur con fruta así que mezcle todas las apetencia
Yogur De Leche Fresca Con Compota De Manzana
Tenía ganas de comprar la leche fresca que empieza a comercializarse en los supermercados, al menos, por aquí.
El otro día me hice con una botella y preparé un yogur.
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Os presento esta receta en versión tapa.
Al final de la entrada os explico que también se puede preparar caldosa para tener un buen plato de cuchara pero mi hija, que de pequeña se lo comía todo, ahora ha empezado a renegar de la cuchara y los prepa
Garbanzos Al Curry Con Jamón
Os presento esta receta en versión tapa.
Al final de la entrada os explico que también se puede preparar caldosa para tener un buen plato de cuchara pero mi hija, que de pequeña se lo comía todo, ahora ha empezado a renegar de la cuchara y los prepa
Este mes Bake The World nos ha propuesto preparar baozis, unos panecillos asiáticos rellenos y cocidos al vapor que han hecho las delicias de mi hija.
Son facilitos de hacer y muy agradecidos para presentar en la mesa en una cena especial.
Lo p
Baozis
Este mes Bake The World nos ha propuesto preparar baozis, unos panecillos asiáticos rellenos y cocidos al vapor que han hecho las delicias de mi hija.
Son facilitos de hacer y muy agradecidos para presentar en la mesa en una cena especial.
Lo p
Hoy cocinamos Flan de Queso ó Tarta de Queso de Nany. Una receta fácil y deliciosa.
Esta receta está basada en la receta que me f
Flan De Queso - Tarta De Queso De Nany
Hoy cocinamos Flan de Queso ó Tarta de Queso de Nany. Una receta fácil y deliciosa.
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Como ya se acercan las fechas navideñas y en estos días estamos todos muy liados, el reto del Asaltablogs descansa este mes. Pero como a la mayoría nos encanta esto de robar recetas y conocer otros blogs estupendos, nos hemos apuntado al reto del Asalta
Hamburguesas De Atún En Conserva
Como ya se acercan las fechas navideñas y en estos días estamos todos muy liados, el reto del Asaltablogs descansa este mes. Pero como a la mayoría nos encanta esto de robar recetas y conocer otros blogs estupendos, nos hemos apuntado al reto del Asalta
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México; como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huev
Torrijas
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México; como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en huev
Hola !! a mi lo de Halloween no me gusta mucho... ni las fiesta de Todos Los Santos tampoco, no me gusta nada de nada, pero mirar, le vamos a hace otro guiño con estas manzanas pecaminosas si si, no me digáis que no son de lo mas sensuales jjajaja, buen
Manzanas Pecaminosas Para Halloween
Hola !! a mi lo de Halloween no me gusta mucho... ni las fiesta de Todos Los Santos tampoco, no me gusta nada de nada, pero mirar, le vamos a hace otro guiño con estas manzanas pecaminosas si si, no me digáis que no son de lo mas sensuales jjajaja, buen
Pulpo aliñao
Estamos en temporada de pulpos,este año hay muchisimos ,por lo que el precio ha bajado de una forma considerable, tengo que decir,que la mayoría de pulpo que se come en Galicia, aunque no os lo creáis, son de Estepona. Lo sé,por q
Pulpo Aliñao De Estepona
Pulpo aliñao
Estamos en temporada de pulpos,este año hay muchisimos ,por lo que el precio ha bajado de una forma considerable, tengo que decir,que la mayoría de pulpo que se come en Galicia, aunque no os lo creáis, son de Estepona. Lo sé,por q
Para hacer este arroz se necesita:
.calamares
.emperador
.arroz (una taza por persona)
-1litro de fumet de pescado
.1ñora
.media cebolla
.medio pimiento rojo
.1tomate grande
.aceite
.sal
.azafrán
En una paellera con aceite freimos la ñora, ajos, ceb
Arroz A Banda
Para hacer este arroz se necesita:
.calamares
.emperador
.arroz (una taza por persona)
-1litro de fumet de pescado
.1ñora
.media cebolla
.medio pimiento rojo
.1tomate grande
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En una paellera con aceite freimos la ñora, ajos, ceb
No se si estos Panecillos de Leche con Pepitas de Chcolate me gustan mas para desayunar o para merendar... efectivamente para los dos. jajajajajaja
En casa siempre tengo levadura para pan en polvo, porque me saca del apuro un domingo, resulta que
Panecillos De Leche Con Pepitas De Chocolate - Sin Lactosa -
No se si estos Panecillos de Leche con Pepitas de Chcolate me gustan mas para desayunar o para merendar... efectivamente para los dos. jajajajajaja
En casa siempre tengo levadura para pan en polvo, porque me saca del apuro un domingo, resulta que
Es una pena que estando tan bueno sea frito y hay que cuidarse.... pero un caprichito de vez en cuando.... ¿o no? ¡bon apetit!
Ingredientes:
180g + 1 c.s. de harina para tempura
200 ml. de agua muy fría
100 ml. de Cava mu
Verdura En Tempura Al Cava
Es una pena que estando tan bueno sea frito y hay que cuidarse.... pero un caprichito de vez en cuando.... ¿o no? ¡bon apetit!
Ingredientes:
180g + 1 c.s. de harina para tempura
200 ml. de agua muy fría
100 ml. de Cava mu
Las fresas con chocolate son uno de los mayores placeres de la vida, y si ese chocolate es blanco no hace falta decir nada más. Así que inspirándome en la combinación de ambos ingredientes hoy te traigo unos muffins de fresa y chocolate blanco, tan adic
Muffins De Fresa Y Chocolate Blanco
Las fresas con chocolate son uno de los mayores placeres de la vida, y si ese chocolate es blanco no hace falta decir nada más. Así que inspirándome en la combinación de ambos ingredientes hoy te traigo unos muffins de fresa y chocolate blanco, tan adic
