Este domingo pasado celebramos el 31 cumpleaños de mi hermana Sara que ha vuelto a Castellón y hasta ha encontrado trabajo, bonito regalo de cumpleaños... jejejeje. Así que aprovechando que me quedaba un solo bote de crema de turrón Antiu Xixona.
Tarta De Turrón
Este domingo pasado celebramos el 31 cumpleaños de mi hermana Sara que ha vuelto a Castellón y hasta ha encontrado trabajo, bonito regalo de cumpleaños... jejejeje. Así que aprovechando que me quedaba un solo bote de crema de turrón Antiu Xixona.
Hoy te traigo una receta fácil y muy refrescante para seguir disfrutando del buen tiempo antes de que venga el frío: batido de cerezas y kiwi. Con lo sanos que son, ¿a quién no le gustan los batidos de fruta?
Para preparar un batido de cere
Batido De Cereza Y Kiwi
Hoy te traigo una receta fácil y muy refrescante para seguir disfrutando del buen tiempo antes de que venga el frío: batido de cerezas y kiwi. Con lo sanos que son, ¿a quién no le gustan los batidos de fruta?
Para preparar un batido de cere
Hoy he decidido hacer algo diferente: un recopilatorio de recetas. Todas las recetas aquí incluidas las he publicado en el blog hace más o menos tiempo, por lo que habrá algunas que hayáis visto e incluso probado, pero como lo más probable es que alguna
Batidos De Fruta {recopilatorio}
Hoy he decidido hacer algo diferente: un recopilatorio de recetas. Todas las recetas aquí incluidas las he publicado en el blog hace más o menos tiempo, por lo que habrá algunas que hayáis visto e incluso probado, pero como lo más probable es que alguna
INGREDIENTES PARA EL MIX
1 Tableta de turrón de
Jijona.
200 Ml. de nata para montar.
200 Ml. de leche, puede ser
semi-desnatada.
1 Cucharada de azúcar invertido.
Edulcorante o azúcar al
gusto.
PREPARACIÓN.
Ponemos a calentar todos los
Helado De Turron Con Heladera
INGREDIENTES PARA EL MIX
1 Tableta de turrón de
Jijona.
200 Ml. de nata para montar.
200 Ml. de leche, puede ser
semi-desnatada.
1 Cucharada de azúcar invertido.
Edulcorante o azúcar al
gusto.
PREPARACIÓN.
Ponemos a calentar todos los
Aprovechando la temporada de
higos, os propongo otro aperitivo con ellos, es un bocado exquisito y, como he
comentado en otra entrada, podemos congelar los higos y utilizarlos en otro
momento, por ejemplo en navidades.
Vamos con la receta que es
Higos Con Micuit
Aprovechando la temporada de
higos, os propongo otro aperitivo con ellos, es un bocado exquisito y, como he
comentado en otra entrada, podemos congelar los higos y utilizarlos en otro
momento, por ejemplo en navidades.
Vamos con la receta que es
Generalmente tendemos a preparar los mismos platos, ya sea por no complicarnos o por que nos gusta un plato tal cual, pero hay ciertos días que uno se cansa de lo cotidiano y le gusta dar un toque diferente.
Éste es un claro ejemplo, es una crema
Crema De Calabaza, Curry Y Leche De Coco
Generalmente tendemos a preparar los mismos platos, ya sea por no complicarnos o por que nos gusta un plato tal cual, pero hay ciertos días que uno se cansa de lo cotidiano y le gusta dar un toque diferente.
Éste es un claro ejemplo, es una crema
Hace unos días fue San Valentín y aunque no soy mucho de celebrar esta fiesta, me pareció buena idea cambiar las típicas empanadillas de jamón y queso por éstas.
Son muy fáciles de hacer, lo único que requiere un molde para cortar en forma de corazón
Empanadillas De "corazón"
Hace unos días fue San Valentín y aunque no soy mucho de celebrar esta fiesta, me pareció buena idea cambiar las típicas empanadillas de jamón y queso por éstas.
Son muy fáciles de hacer, lo único que requiere un molde para cortar en forma de corazón
"En estas navidades turrón de chocolate, en estas navidades turrón de Suchard". Vale ya sé que es publicidad gratuita (si me pagaran pondría la canción completa, jeje) pero estoy seguro que a todos os viene a la mente este anuncio típico de las Navidade
Turrón De Chocolate Crujiente (tipo Suchard)
"En estas navidades turrón de chocolate, en estas navidades turrón de Suchard". Vale ya sé que es publicidad gratuita (si me pagaran pondría la canción completa, jeje) pero estoy seguro que a todos os viene a la mente este anuncio típico de las Navidade
Yo nunca he ocultado mi antipatía casi clínica hacia las ensaladas. No me gustan en general. Jamás me verás pedir una ensalada en un restaurante porque no me gusta que jueguen con mis sentimientos ni con mi dinero.
Sé que mucha gente
No-ensalada De Salmón, Aguacate, Semillas De Calabaza Y Berros
Yo nunca he ocultado mi antipatía casi clínica hacia las ensaladas. No me gustan en general. Jamás me verás pedir una ensalada en un restaurante porque no me gusta que jueguen con mis sentimientos ni con mi dinero.
Sé que mucha gente
A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”. Cuando viene
Galletas De Avena,chocolate, Frutos Secos Y Lacasitos
A estas alturas creo que a nadie le cabe duda de cuánto me gusta la cocina :DD pero si hay algo que me gusta todavía más es meterme en la cocina con mis sobrinos Sara y Mario y ver cómo disfrutan ellos “con las manos en la masa”. Cuando viene
Este arroz sale espectacular de rico, y además, como siempre decimos, ayudad@s por nuestra FC lo tendremos listo en muy poquito
tiempo.
Vamos con la receta, si aún no lo habéis probado, animaros, no tiene
desperdicio…
Ingredientes (p
Arroz Negro Con Sepia
Este arroz sale espectacular de rico, y además, como siempre decimos, ayudad@s por nuestra FC lo tendremos listo en muy poquito
tiempo.
Vamos con la receta, si aún no lo habéis probado, animaros, no tiene
desperdicio…
Ingredientes (p
Ya estamos en modo Navidad y una de las cosas que no pueden faltar en una mesa son los patés, el que comparto hoy es un paté hecho con setas ostra (En Cataluña se les conoce como gírgolas) y nueces he elegido un formato pequeño de cupcakes o magd
Paté De Setas Ostra Con Nueces Y Brandy
Ya estamos en modo Navidad y una de las cosas que no pueden faltar en una mesa son los patés, el que comparto hoy es un paté hecho con setas ostra (En Cataluña se les conoce como gírgolas) y nueces he elegido un formato pequeño de cupcakes o magd
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación.
Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Ensalada De Fideos Chinos Vermicelli Con Salmón Y Gambas En Salsa Agridulce
Esta ensalada podría ser perfectamente una ensalada para las fiestas de Navidad, dando un toque exótico en nuestras mesas, pudiéndose dejar preparada con antelación.
Los que conocéis mi cocina sabéis que no suelo utilizar ingredientes raros, como ya
Menudo susto me he metido esta mañana!!!!, que he mirado el almanaque y nos faltan unos días para meternos de lleno en diciembre!!!!! y claro, habrá que ir pensando recetas para estas fiestas. Bueno, para ir abriendo boca os dejo estas crepes sal
Crepes A Las Finas Hierbas
Menudo susto me he metido esta mañana!!!!, que he mirado el almanaque y nos faltan unos días para meternos de lleno en diciembre!!!!! y claro, habrá que ir pensando recetas para estas fiestas. Bueno, para ir abriendo boca os dejo estas crepes sal
Que si , que lo sé amigos míos, que estoy muy pesada con las comidas picantes y que no a tod@s os gusta, ya lo sé. Pero este mes he decretado el mes del Tabasco y me he propuesto que los que amáis el picante disfrutéis de lo lindo.
No os preocu
Solomillos De Pollo Macerados ,con Purés De Verduras Y Jamón
Que si , que lo sé amigos míos, que estoy muy pesada con las comidas picantes y que no a tod@s os gusta, ya lo sé. Pero este mes he decretado el mes del Tabasco y me he propuesto que los que amáis el picante disfrutéis de lo lindo.
No os preocu
Mamá, sácame del altillo el capirote de Semana Santa, que ayer fui a la presentación del Cartel Oficial y al escuchar las bandas de cornetas me han entrado ganas de ir preparando el atuendo!!!, NOOO, mejor dame el disfraz de Pedro Picapiedra que est
Setas Con Roquefort
Mamá, sácame del altillo el capirote de Semana Santa, que ayer fui a la presentación del Cartel Oficial y al escuchar las bandas de cornetas me han entrado ganas de ir preparando el atuendo!!!, NOOO, mejor dame el disfraz de Pedro Picapiedra que est
Tras la visita a Oñati, vamos a cerrar el círculo de los procesos por los que pasa el cacao hasta llegar a ser una tableta o barra de cacao...si recordáis, nos quedamos en los nibs, las semillas de cacao que habíamos tostado,triturado y descascarillado.
Por Fin... La Tableta (la De Chocolate Claro!)
Tras la visita a Oñati, vamos a cerrar el círculo de los procesos por los que pasa el cacao hasta llegar a ser una tableta o barra de cacao...si recordáis, nos quedamos en los nibs, las semillas de cacao que habíamos tostado,triturado y descascarillado.
La receta de hoy es uno de los postres más típicos de España, la Crema Catalana, un postre que como su propio nombre indica proviene de Cataluña y suele hacerse el día de San José.
Se trata de una especie de crema pastelera con base de yemas que espes
Crema Catalana
La receta de hoy es uno de los postres más típicos de España, la Crema Catalana, un postre que como su propio nombre indica proviene de Cataluña y suele hacerse el día de San José.
Se trata de una especie de crema pastelera con base de yemas que espes
Esta es la primera vez que he hecho unos bollos tipo Berlinas y no me han quedado muy mal, aunque seguiré practicando. La receta la encontré en un viejo libro de cocina que tenía por ahí guardado. En la receta iban rellenos de crema pastelera pero yo
Bollitos Rellenos De Trufa
Esta es la primera vez que he hecho unos bollos tipo Berlinas y no me han quedado muy mal, aunque seguiré practicando. La receta la encontré en un viejo libro de cocina que tenía por ahí guardado. En la receta iban rellenos de crema pastelera pero yo
INGREDIENTES:
3 huevos grandes
200 gr de queso crema
100 ml de nata
100 gr de azúcar
medio sobre de levadura química (impulsor)
230 gr de harina
zumo de medio limón
PREPARACIÓN:
Separamos las claras de las yemas .
Montamos las claras apunto de nieve
Bizcocho De Queso Y Nata
INGREDIENTES:
3 huevos grandes
200 gr de queso crema
100 ml de nata
100 gr de azúcar
medio sobre de levadura química (impulsor)
230 gr de harina
zumo de medio limón
PREPARACIÓN:
Separamos las claras de las yemas .
Montamos las claras apunto de nieve
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 huevos
15 gr de harina
40 gr de queso rallado
1 bote de espárragos verdes (utilizaremos medio bote aproximadamente)
queso de untar
lonchas de jamón cocido
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN
Escurrimos los espárragos y lo
Rollos De Tortilla Con Jamón Y Espárragos
INGREDIENTES (para 4 personas)
4 huevos
15 gr de harina
40 gr de queso rallado
1 bote de espárragos verdes (utilizaremos medio bote aproximadamente)
queso de untar
lonchas de jamón cocido
sal
pimienta
perejil
PREPARACIÓN
Escurrimos los espárragos y lo
Aunque llego un poco tarde para que lo hagáis, no podía dejar pasar la ocasión de enseñaros el pedazo de roscón que me ha salido y digo pedazo porque ya no me acordaba de lo mucho que crece la masa, creo que tengo desayuno para un par de días....
Pasa
Roscón De Reyes
Aunque llego un poco tarde para que lo hagáis, no podía dejar pasar la ocasión de enseñaros el pedazo de roscón que me ha salido y digo pedazo porque ya no me acordaba de lo mucho que crece la masa, creo que tengo desayuno para un par de días....
Pasa
INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 150 gr. de jamón de york en tacos- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel echando un puñadito de sal. Una vez cocidas, pela
Budin De Patatas Y Jamón York
INGREDIENTES:- 1 kilo de patatas- 150 gr. de jamón de york en tacos- 3 huevos- 100 gr. de mantequilla- 60 gr. de queso rallado- Harina- Nuez moscada- SalPREPARACIÓN:- Lavar las patatas y cocerlas con piel echando un puñadito de sal. Una vez cocidas, pela
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INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa casi horneada
- 400 c.c. de nata
- 100 gr. de queso enmental rallado
- 3 latas de atún en aceite escurrido
- 150 gr. de jamón york
- 4 huevos
- Hiervas provenzales
- Sal
- Una pizca de nuez moscada
PREPAR
Quiché De Atún Y Jamón
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa casi horneada
- 400 c.c. de nata
- 100 gr. de queso enmental rallado
- 3 latas de atún en aceite escurrido
- 150 gr. de jamón york
- 4 huevos
- Hiervas provenzales
- Sal
- Una pizca de nuez moscada
PREPAR
Que buenos están los platos de cuchara y, aunque sean mas apetecibles en meses de frío, se pueden preparar todo el año porque es una comida muy fácil de hacer, que no nos quita mucho tiempo porque solo hay que esperar que se cocine en la olla mientr
Alubias Con Espinacas
Que buenos están los platos de cuchara y, aunque sean mas apetecibles en meses de frío, se pueden preparar todo el año porque es una comida muy fácil de hacer, que no nos quita mucho tiempo porque solo hay que esperar que se cocine en la olla mientr
El bollo Maimón es un bizcocho típico de Salamanca y está muy bueno. Antiguamente se hacía en las bodas y el nombre, según parece, viene de los árabes. Se hace con almidón de maíz o con Maicena en lugar de harina por lo que es estupendo para los celíaco
Bollo Maimón
El bollo Maimón es un bizcocho típico de Salamanca y está muy bueno. Antiguamente se hacía en las bodas y el nombre, según parece, viene de los árabes. Se hace con almidón de maíz o con Maicena en lugar de harina por lo que es estupendo para los celíaco
Hace un par de domingos fui a visitar a mi sobrina +Elisabeth Barroso Varo a su casa y después de un rato charlando me dijo que iba a hacer migas para la comida pero se había dado cuenta de que no tenía pan duro. Le propuse que las hiciera con harin
Migas De Harina
Hace un par de domingos fui a visitar a mi sobrina +Elisabeth Barroso Varo a su casa y después de un rato charlando me dijo que iba a hacer migas para la comida pero se había dado cuenta de que no tenía pan duro. Le propuse que las hiciera con harin
a
Ingredientes:
Para 4 sándwich
- 200 gr de jamón de york
- 200 gr de queso en
lonchas (yo prefiero el gouda)
- mantequilla
- 8 rebanadas de pan de
molde
Elaboración:
Es algo muy fácil, ponemos
queso sobre las rebanadas de pan y l
Algo Rapido , Sandwich Mixto
a
Ingredientes:
Para 4 sándwich
- 200 gr de jamón de york
- 200 gr de queso en
lonchas (yo prefiero el gouda)
- mantequilla
- 8 rebanadas de pan de
molde
Elaboración:
Es algo muy fácil, ponemos
queso sobre las rebanadas de pan y l
Galletas de mantequilla de Halloween
Otro año más toca ponerse las pilas con la primera fiesta del curso. Aunque, tengo he de reconocer que a mi me gusta tanto como a los peques.
Es desde luego una fiesta para reirnos y disfrutar del miedo y los sust
Galletas De Mantequilla Para Halloween
Galletas de mantequilla de Halloween
Otro año más toca ponerse las pilas con la primera fiesta del curso. Aunque, tengo he de reconocer que a mi me gusta tanto como a los peques.
Es desde luego una fiesta para reirnos y disfrutar del miedo y los sust
Una receta muy sencilla que se prepara con suma facilidad.
INGREDIENTES (4 personas)
3 calabacines grandes
Queso para gratinar (200 gramos)
Medio litro de leche
3 cucharadas de harina de trigo
Mantequilla
Aceite virgen extra
Nuez moscada
Sal
En pr
Calabacín Gratinado
Una receta muy sencilla que se prepara con suma facilidad.
INGREDIENTES (4 personas)
3 calabacines grandes
Queso para gratinar (200 gramos)
Medio litro de leche
3 cucharadas de harina de trigo
Mantequilla
Aceite virgen extra
Nuez moscada
Sal
En pr
