Ingredientes
5 langostinos cocidos por persona
50 grs. de jamón serrano en tacos
Lechuga variada
1 paraguaya
2 tomates Cherry por persona
½ aguacate
1 tallo de cebollino o un poco de cebolla tierna
Aceite
Vinagre de Módena
Sal
Preparación
Lava
Ensalada De Langostinos Con Jamón Serrano
Ingredientes
5 langostinos cocidos por persona
50 grs. de jamón serrano en tacos
Lechuga variada
1 paraguaya
2 tomates Cherry por persona
½ aguacate
1 tallo de cebollino o un poco de cebolla tierna
Aceite
Vinagre de Módena
Sal
Preparación
Lava
Ingredientes:300gr de ternera molida
1 tomate1 cebolla pequeña2 lonchas de jamon cocido4 lonchas de queso gouda4 lonchas de baconpepinillosmayonesakepchup mostaza ajo en polvoperejilpimienta molidasalaceite de olivapan de hamburguesa
Preparació
Súper Hamburguesas
Ingredientes:300gr de ternera molida
1 tomate1 cebolla pequeña2 lonchas de jamon cocido4 lonchas de queso gouda4 lonchas de baconpepinillosmayonesakepchup mostaza ajo en polvoperejilpimienta molidasalaceite de olivapan de hamburguesa
Preparació
Ingredientes:
250g de judías blancas2 latas de atún1 cebolla1 tomate1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde
10 aceitunas rellenas de anchoas aceite de olivavinagresal
Preparación:Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguien
Judías A La Vinagreta
Ingredientes:
250g de judías blancas2 latas de atún1 cebolla1 tomate1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde
10 aceitunas rellenas de anchoas aceite de olivavinagresal
Preparación:Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguien
Ingredientes:Delicias de morcillas de burgos "Embutidos Rios"1/2 cebolla1/2 pimiento rojoaceite de oliva virgenazúcarvinagrebizcochosPreparación:En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos las morcillas y reservamos.En otra sart
Delicias De Morcillas Con Cebolla Y Pimientos Caramelizados
Ingredientes:Delicias de morcillas de burgos "Embutidos Rios"1/2 cebolla1/2 pimiento rojoaceite de oliva virgenazúcarvinagrebizcochosPreparación:En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos las morcillas y reservamos.En otra sart
Ingredientes:
250 gr de cus-cús "Int-Salim"¼ litro de agua1 pepino3 tomates medianos1 cebolla menta frescaperejil frescocilantro fresco1 limónpimienta negraaceite de oliva sal
Preparación:Ponemos el agua a calentar con un poco de sal y colocamos
Tabulé
Ingredientes:
250 gr de cus-cús "Int-Salim"¼ litro de agua1 pepino3 tomates medianos1 cebolla menta frescaperejil frescocilantro fresco1 limónpimienta negraaceite de oliva sal
Preparación:Ponemos el agua a calentar con un poco de sal y colocamos
Necesitaremos:
rúcula
canónigos
col blanca
lombarda
zanahoria rallada
pavo cortado a dados
queso variado para ensaladas
nueces
arándanos
sal
vinagre de módena
aceite de oliva
Pondremos todo en una ensaladera
añadimos las nue
Ensalada Con Queso, Nueces Y Arándanos
Necesitaremos:
rúcula
canónigos
col blanca
lombarda
zanahoria rallada
pavo cortado a dados
queso variado para ensaladas
nueces
arándanos
sal
vinagre de módena
aceite de oliva
Pondremos todo en una ensaladera
añadimos las nue
Este pastel o pudín de puerros y gambas merece la pena hacerlo pues no requiere mucho tiempo y queda muy jugoso y rico
Necesitaremos:
6 huevos
600 ml. de nata
3 puerros
400 gr. de gambas
sal
pimienta negra
picamos los puerros fi
Pastel De Puerros Y Gambas
Este pastel o pudín de puerros y gambas merece la pena hacerlo pues no requiere mucho tiempo y queda muy jugoso y rico
Necesitaremos:
6 huevos
600 ml. de nata
3 puerros
400 gr. de gambas
sal
pimienta negra
picamos los puerros fi
PANADONS DE ESPINACAS
A
partir de una masa de harina, agua, manteca, leche, huevos y aceite, dejada
reposar, se hace una especie de envoltura que se hornea o frie una vez relleno de diversos ingredient
Panadons De Espinacas
PANADONS DE ESPINACAS
A
partir de una masa de harina, agua, manteca, leche, huevos y aceite, dejada
reposar, se hace una especie de envoltura que se hornea o frie una vez relleno de diversos ingredient
Lo bueno de hornear pan en casa, es que algunas veces te asalta un antojo repentino mientras estás haciendo la masa, y lo puedes llevar a cabo.
Eso me ocurrió una tarde que estaba formando los panes y quedaba un buen rato para cenar. Claro que con
Pizza De Berenjenas
Lo bueno de hornear pan en casa, es que algunas veces te asalta un antojo repentino mientras estás haciendo la masa, y lo puedes llevar a cabo.
Eso me ocurrió una tarde que estaba formando los panes y quedaba un buen rato para cenar. Claro que con
Para despedir el mes de Julio, vengo con uno de mis postres preferidos.
Es de origen italiano y desde los años cincuenta que se viene haciendo, goza de una merecida popularidad internacional.
Se le atribuye la creación a los cocineros de los bur
Tiramisú
Para despedir el mes de Julio, vengo con uno de mis postres preferidos.
Es de origen italiano y desde los años cincuenta que se viene haciendo, goza de una merecida popularidad internacional.
Se le atribuye la creación a los cocineros de los bur
La coliflor me encanta, pero como en casa nadie la quiere, casi nunca la hago y pasan meses sin que la coma. Pero ayer al pasar por la frutería la vi, era una preciosidad, ella me vio también y me dijo: -Llevame a casa...sí como Rodolfo el langosti
Coliflor Con Nata Y Beycon.
La coliflor me encanta, pero como en casa nadie la quiere, casi nunca la hago y pasan meses sin que la coma. Pero ayer al pasar por la frutería la vi, era una preciosidad, ella me vio también y me dijo: -Llevame a casa...sí como Rodolfo el langosti
Nos situaremos una tarde en casa, sin ganas de salir y con un arrebato de algo dulce.
Lo primero que haces es ir a los armarios de la cocina para buscar "algo", sin definición, no sabes qué quieres, pero te apetece lo que sea, dulce, sabroso y que es
Rosca De Hojaldre Con Cabello Y Canela.
Nos situaremos una tarde en casa, sin ganas de salir y con un arrebato de algo dulce.
Lo primero que haces es ir a los armarios de la cocina para buscar "algo", sin definición, no sabes qué quieres, pero te apetece lo que sea, dulce, sabroso y que es
Ingredientes:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
12 tomates cherry.
1 cebolla pequeña cortada en juliana.
Queso rallado.
Orégano.
Sal maldon.
Aceite de oliva par
Focaccia.
Ingredientes:
450 grs. Harina de fuerza.
300 ml. Leche.
50 ml. Aceite de oliva.
5 grs. Sal.
15 grs. Azúcar.
25 grs. Levadura fresca.
12 tomates cherry.
1 cebolla pequeña cortada en juliana.
Queso rallado.
Orégano.
Sal maldon.
Aceite de oliva par
Ingredientes:
4 huevos.
2 patatas medianas.
1 vaso de aceite de oliva o girasol.
Sal.
Preparación:
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en cubos o dados pequeños.
Precalentamos el vaso de aceite en una sartén a fuego fuerte, agregamos una
Tortilla De Patatas (clásica Española)
Ingredientes:
4 huevos.
2 patatas medianas.
1 vaso de aceite de oliva o girasol.
Sal.
Preparación:
Lavamos, pelamos y cortamos las patatas en cubos o dados pequeños.
Precalentamos el vaso de aceite en una sartén a fuego fuerte, agregamos una
Plancha de bizcocho"genovés" (ver la receta)
Nata montada (400 ml.) con azúcar (100gr)
Chocolate de cobertura (1/2 tableta)
1/2 vaso de leche
Una cucharada de mantequilla
Unas cucharadas de mermelada de fresa
Para decorar; crocanti de almendras, fideo
Brazo De Gitano
Plancha de bizcocho"genovés" (ver la receta)
Nata montada (400 ml.) con azúcar (100gr)
Chocolate de cobertura (1/2 tableta)
1/2 vaso de leche
Una cucharada de mantequilla
Unas cucharadas de mermelada de fresa
Para decorar; crocanti de almendras, fideo
Pues seguimos con ideas para las próximas celebraciones, y en esta ocasión os traigo el SANDWICH DE APIO, otra de esas recetas sencillísimas, que se prepara en un santiamén.
En realidad lo que he hecho es una variación de la receta que ya publiqué e
Sandwich De Apio
Pues seguimos con ideas para las próximas celebraciones, y en esta ocasión os traigo el SANDWICH DE APIO, otra de esas recetas sencillísimas, que se prepara en un santiamén.
En realidad lo que he hecho es una variación de la receta que ya publiqué e
Pues ya es viernes.....y qué toca???? Pues sí, receta dulce!!!! Y hoy con un ingrediente que nunca falta en casa, el queso, en esta ocasión, una TARTA DE QUESO AL HORNO.
La verdad es que todas las tartas de queso me encantan, hay infinidad de rece
Tarta De Queso Al Horno
Pues ya es viernes.....y qué toca???? Pues sí, receta dulce!!!! Y hoy con un ingrediente que nunca falta en casa, el queso, en esta ocasión, una TARTA DE QUESO AL HORNO.
La verdad es que todas las tartas de queso me encantan, hay infinidad de rece
Para éstas fechas nos dejamos la cabeza pensando en que preparar, os dejo las recetas que más me gustan, sencillas, sin complicaciones y deliciosas!!! Seguro que os gustarán todas!!!
Para los aperitivos y acompañamiento!!!
Patatas Panadera
Recetas De Navidad
Para éstas fechas nos dejamos la cabeza pensando en que preparar, os dejo las recetas que más me gustan, sencillas, sin complicaciones y deliciosas!!! Seguro que os gustarán todas!!!
Para los aperitivos y acompañamiento!!!
Patatas Panadera
Estamos en otoño y el primer reto de esta estación, en Juego de Blogueros 2.0, son, las uvas.
Con esta receta, os invito a un desayuno crujiente, sano y delicioso.
INGREDIENTES
Uva blanca
Uva negra
1 yogur natural desnatado
2 cucharaditas
Desayuno Saludable - Juego De Blogueros 2.0
Estamos en otoño y el primer reto de esta estación, en Juego de Blogueros 2.0, son, las uvas.
Con esta receta, os invito a un desayuno crujiente, sano y delicioso.
INGREDIENTES
Uva blanca
Uva negra
1 yogur natural desnatado
2 cucharaditas
(Provolone with tomato sauce and pepper)
(Provolone à la sauce tomate et poivre)
(Provolone mit Tomatensauce und Pfeffer)
(Provolone con salsa di pomodoro e pepe)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 pieza de queso provolone
1 cucharadita de orégano
Provolone Con Salsa De Tomate Y Pimiento
(Provolone with tomato sauce and pepper)
(Provolone à la sauce tomate et poivre)
(Provolone mit Tomatensauce und Pfeffer)
(Provolone con salsa di pomodoro e pepe)
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
1 pieza de queso provolone
1 cucharadita de orégano
Son riquísimos, los puerros son una de las joyas que la naturaleza nos ha dado para nuestro disfrute culinario. Son versátiles y sanos, con su sabor único y ya cuando les juntas con un queso Cabrales y un poco de cariño, se convierten por si mismos
Puerros Gratinados Al Queso
Son riquísimos, los puerros son una de las joyas que la naturaleza nos ha dado para nuestro disfrute culinario. Son versátiles y sanos, con su sabor único y ya cuando les juntas con un queso Cabrales y un poco de cariño, se convierten por si mismos
Hace años, cuando aún trabajaba en Parla, tenía un compañero que hacía preguntas bastante peculiares y quizá demasiado directas. No soy de las que se ofenden por cualquier cosa pero sí reconozco que me dejaba un poco en shock, pues nunca sabías con q
Contramuslos De Pollo Asados Con Salsa De Calabacín Y Albahaca Y Setas Shimeji
Hace años, cuando aún trabajaba en Parla, tenía un compañero que hacía preguntas bastante peculiares y quizá demasiado directas. No soy de las que se ofenden por cualquier cosa pero sí reconozco que me dejaba un poco en shock, pues nunca sabías con q
Me gustan las pastas casera
Aqui en Argentina consumen muchas pastas de diferentes formas,
en mis clases de cocina aprendí hacerlas
Les entrego esta receta que queda muy buena
RECETA
para 800 GR PASTAS FRESCAS
600 grs de harina
3 huevos
Tallarines De Espinacas
Me gustan las pastas casera
Aqui en Argentina consumen muchas pastas de diferentes formas,
en mis clases de cocina aprendí hacerlas
Les entrego esta receta que queda muy buena
RECETA
para 800 GR PASTAS FRESCAS
600 grs de harina
3 huevos
Un trocito de pizza para ustedes
La típica receta de pizza que comemos en Chile
la mas común y muy rica
Ingredientes
PRE PIZZA
Lata de horno 28 x 22 cm
200 gr de harina
15 gr de levadura fresca
20 cc de aceita
100 cc de agua
sal
2
Pizza
Un trocito de pizza para ustedes
La típica receta de pizza que comemos en Chile
la mas común y muy rica
Ingredientes
PRE PIZZA
Lata de horno 28 x 22 cm
200 gr de harina
15 gr de levadura fresca
20 cc de aceita
100 cc de agua
sal
2
Un rico desayuno con un pan recién salido del horno mmm
Aquí le dejo unos de los panes mas tradicionales que consumimos
Ingredientes
Para 12 pancitos
500 de harina
!/2 sobre 5 gr de levadura en polvo instantánea son o 15 gr levadur
Pan Amasado
Un rico desayuno con un pan recién salido del horno mmm
Aquí le dejo unos de los panes mas tradicionales que consumimos
Ingredientes
Para 12 pancitos
500 de harina
!/2 sobre 5 gr de levadura en polvo instantánea son o 15 gr levadur
Para estos días de verano
Ideal una comida fría y nutritiva
Los ingredientes
hacer panqueques
media pechuga de pollo
1 pimiento rojo
2 choclos cocidos y desgranado
media lechuga picada finita
2 tomates pelados y sin pepas Cortar cu
Torta De Verduras
Para estos días de verano
Ideal una comida fría y nutritiva
Los ingredientes
hacer panqueques
media pechuga de pollo
1 pimiento rojo
2 choclos cocidos y desgranado
media lechuga picada finita
2 tomates pelados y sin pepas Cortar cu
Ingredientes
Jamón serrano
1 silplat
1 molinillo
Ponemos en el horno a 170º C , laminas de jamón muy finas, entre dos silplat o papel de cocina, cuando estén secas, sin que se quemen las sacamos, dejamos enfriar.
Para hacer poca cantidad , se
Polvo De Jamón
Ingredientes
Jamón serrano
1 silplat
1 molinillo
Ponemos en el horno a 170º C , laminas de jamón muy finas, entre dos silplat o papel de cocina, cuando estén secas, sin que se quemen las sacamos, dejamos enfriar.
Para hacer poca cantidad , se
Ingredientes
Filetes de emperador
Dientes de ajo
Perejil
Limón
Ensalada
Lechuga
Tomate
Aguacate
Cebolla
Remolacha
Aceite
Vinagre
Sal
Cortamos ajo y perejil, muy pequeño, lo freímos un poco en una sartén con un poco de aceite, sin que tome color,
Emperador Al Limón Y Perejil
Ingredientes
Filetes de emperador
Dientes de ajo
Perejil
Limón
Ensalada
Lechuga
Tomate
Aguacate
Cebolla
Remolacha
Aceite
Vinagre
Sal
Cortamos ajo y perejil, muy pequeño, lo freímos un poco en una sartén con un poco de aceite, sin que tome color,
