Ya tenía yo ganas de preparar unas buenas Patatas a la Riojana. Y qué mejor ocasión que el reto que desde La Cocina Typical Spanish nos ha propuesto para este mes de diciembre.
Pero había un requisito en este reto y es que fuera una receta típica de nues
Patatas A La Riojana
Ya tenía yo ganas de preparar unas buenas Patatas a la Riojana. Y qué mejor ocasión que el reto que desde La Cocina Typical Spanish nos ha propuesto para este mes de diciembre.
Pero había un requisito en este reto y es que fuera una receta típica de nues
Hoy les comparto un antojo de pescado
empanizado pero mejor solo lo enharine un poco y por antojo de comida picante
por eso utilizo mucho esta salsa “sriracha” que la conocemos por la comida asiática.
En este embarazo mis antojos han
Pescado En Sriracha Con Verduras Salteadas
Hoy les comparto un antojo de pescado
empanizado pero mejor solo lo enharine un poco y por antojo de comida picante
por eso utilizo mucho esta salsa “sriracha” que la conocemos por la comida asiática.
En este embarazo mis antojos han
Llevo meses con ganas de publicar este bizcocho y por unas cosas u otras no encontraba el momento.
Lo hice para el cumpleaños de mi cuñada...como os he dicho muchas veces en mi casa somos más de bizcochos clásicos..y a casi todos nos chifla el coco
Bizcocho De Coco Y Piña
Llevo meses con ganas de publicar este bizcocho y por unas cosas u otras no encontraba el momento.
Lo hice para el cumpleaños de mi cuñada...como os he dicho muchas veces en mi casa somos más de bizcochos clásicos..y a casi todos nos chifla el coco
Siii el titulo de la entrada lo dice casi todo.
Yo no conozco a Arturo pero por lo visto es un crack del baile y imita de una manera excelente a Michael Jackson...por eso Eugenia decidió regalarle una tarta y la temática no podía ser otra...
Pues yo qu
Arturo...el Michael Jackson Salmantino
Siii el titulo de la entrada lo dice casi todo.
Yo no conozco a Arturo pero por lo visto es un crack del baile y imita de una manera excelente a Michael Jackson...por eso Eugenia decidió regalarle una tarta y la temática no podía ser otra...
Pues yo qu
Sin amasados, sin tiempos de levado, sin levadura ni masa madre,... Mezclar y hornear. Así de fácil es este pan de soda irlandés, un pan para principiantes, para esos que no tienen ni idea de por dónde empezar a preparar un pan. Y, también es estupen
Pan De Soda Irlandés
Sin amasados, sin tiempos de levado, sin levadura ni masa madre,... Mezclar y hornear. Así de fácil es este pan de soda irlandés, un pan para principiantes, para esos que no tienen ni idea de por dónde empezar a preparar un pan. Y, también es estupen
CANELONES DE COL GRATINADOS CON BACON
Ingredientes para 4 personas:
1 col
2 ó 3 chalotas o media cebolla
6 espárragos trigueros
1 calabacín
1 ajo
150 g de pollo asado
Bechamel*
Sal
Aceite de oliva virgen extra
5 tiras de bacon
Queso rallad
Canelones De Verdura Gratinados
CANELONES DE COL GRATINADOS CON BACON
Ingredientes para 4 personas:
1 col
2 ó 3 chalotas o media cebolla
6 espárragos trigueros
1 calabacín
1 ajo
150 g de pollo asado
Bechamel*
Sal
Aceite de oliva virgen extra
5 tiras de bacon
Queso rallad
COL A LA GALLEGA
Ingredientes para 2 personas:
1/2 col o repollo2 patatas pequeñas o 1 grande2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón de la Veraaceite de oliva2 huevosuna cucharadita de café de vinagre250 gr. de agua (para preparación en Thermomix)
Ap
Verdura A La Gallega
COL A LA GALLEGA
Ingredientes para 2 personas:
1/2 col o repollo2 patatas pequeñas o 1 grande2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón de la Veraaceite de oliva2 huevosuna cucharadita de café de vinagre250 gr. de agua (para preparación en Thermomix)
Ap
hélices en ensalada, espagueti con salsa “puttanesca” – que presento hoy-, a la carbonara, con verduras o con setas (fusilli con níscalos).
Según he encontrado, buscando documentación al respecto del nombre de esta salsa, “putt
Espagueti A La “puttanesca”
hélices en ensalada, espagueti con salsa “puttanesca” – que presento hoy-, a la carbonara, con verduras o con setas (fusilli con níscalos).
Según he encontrado, buscando documentación al respecto del nombre de esta salsa, “putt
El brioche que os traigo lleva en su composición requesón en lugar de mantequilla, esto lo hace más saludable y no penséis que el sabor y la textura varían excesivamente. He utilizado requesón porque es uno de los ingredientes que propone recetario maños
Brioche De Requesón
El brioche que os traigo lleva en su composición requesón en lugar de mantequilla, esto lo hace más saludable y no penséis que el sabor y la textura varían excesivamente. He utilizado requesón porque es uno de los ingredientes que propone recetario maños
GAZPACHO ANDALUZ
El gazpacho, cuyo origen está en Andalucía, es tal vez uno de los platos que más se conoce en el extranjero.
Las proporciones de los ingredientes como en toda receta tradicional son orientativas.
Dependen del gusto del cocinero y de
157º Receta: Gazpacho Andaluz A Mi Manera
GAZPACHO ANDALUZ
El gazpacho, cuyo origen está en Andalucía, es tal vez uno de los platos que más se conoce en el extranjero.
Las proporciones de los ingredientes como en toda receta tradicional son orientativas.
Dependen del gusto del cocinero y de
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México, como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en hue
230° Receta: Torrijas De Ricos
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México, como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en hue
Cuando vi esta receta, me paso como siempre, tuve que leer dos veces esta, para comprender como iba esta receta. Me pareció una buena idea de hacer un arroz, y como nunca lo había probado así decidí probarlo, eso si hice alguna modificacion. El result
Cazuela De Langostinos A La San Rafael. Reto Marquesa De Paraberes
Cuando vi esta receta, me paso como siempre, tuve que leer dos veces esta, para comprender como iba esta receta. Me pareció una buena idea de hacer un arroz, y como nunca lo había probado así decidí probarlo, eso si hice alguna modificacion. El result
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Nuevamente me encuentro en la despensa algo que requiere consumir en breve, una tableta de turrón de xixona. No es que caducará pronto, pero no hace falta que de vueltas por casa, con el calor que tenemos estos días en Lleida, a 9 de Abril rondando los
Tarta De Frutas Rellena De Crema De Turrón
Nuevamente me encuentro en la despensa algo que requiere consumir en breve, una tableta de turrón de xixona. No es que caducará pronto, pero no hace falta que de vueltas por casa, con el calor que tenemos estos días en Lleida, a 9 de Abril rondando los
Con el frio apetecen mucho las cremas, las de verduras son riquisimas pero si además le añadimos unos estupendos, sanos, frescos y limpios mejillones el sabor es más que estupendo.. La podemos servir como siempre en un plato hondo, pero esta versión e
Crema De Mejillones
Con el frio apetecen mucho las cremas, las de verduras son riquisimas pero si además le añadimos unos estupendos, sanos, frescos y limpios mejillones el sabor es más que estupendo.. La podemos servir como siempre en un plato hondo, pero esta versión e
Las ensaladas, ahora en verano, son una de las recetas que más apetecen en cualquier momento del día, son refrescantes y vitaminadas. Las ensaladas que están compuestas de vegetales a las que se les añaden alimentos variados, como pollo, legumbres,
Ensalada De Patatas Y Habichuelas.
Las ensaladas, ahora en verano, son una de las recetas que más apetecen en cualquier momento del día, son refrescantes y vitaminadas. Las ensaladas que están compuestas de vegetales a las que se les añaden alimentos variados, como pollo, legumbres,
POLLO Y TOMATITOS!!
Este es un plato muy completo que os va a encantar y así salís de la rutina de pasta con tomate y queso
Es fácil y rico ! ya veréis!
El aguacate también llamado palta, cura, avocado o abacate son el fruto de un árb
Pasta Con Pesto De Aguacate Y Albahaca
POLLO Y TOMATITOS!!
Este es un plato muy completo que os va a encantar y así salís de la rutina de pasta con tomate y queso
Es fácil y rico ! ya veréis!
El aguacate también llamado palta, cura, avocado o abacate son el fruto de un árb
Es una obviedad decir que la comida sana no tiene porque dejar de ser apetitosa y rica.
Esta receta es un ejemplo de un plato muy apetecible y muy de nuestra dieta mediterránea.
Integramos en la receta la carne con un triturado de garbanzos.Luego
Hamburguesas De Garbanzos Al Curry
Es una obviedad decir que la comida sana no tiene porque dejar de ser apetitosa y rica.
Esta receta es un ejemplo de un plato muy apetecible y muy de nuestra dieta mediterránea.
Integramos en la receta la carne con un triturado de garbanzos.Luego
Si tu marido dice: me gusta, así en plan facebook, a una no le queda más remedio que venirse corriendo a escribir la receta porque éso es algo que no ocurre todos los días.
Mientras cenábamos buscabamos un nombre para la receta y casi que
Solomillo De Cerdo Con Salsa De Mostaza Y Oporto
Si tu marido dice: me gusta, así en plan facebook, a una no le queda más remedio que venirse corriendo a escribir la receta porque éso es algo que no ocurre todos los días.
Mientras cenábamos buscabamos un nombre para la receta y casi que
Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos y se quedó prendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.
Uno de ellos era de uva Gewürztraminer .
A quien le apetezca profundizar un poco más puede leer
Foie Escabechado
Hace unos años mi marido hizo un curso de cata de vinos y se quedó prendado de dos vinos, blancos concretamente, y eso que él es más de tintos.
Uno de ellos era de uva Gewürztraminer .
A quien le apetezca profundizar un poco más puede leer
La Empana Light de Bego.- Albóndigas con Tomate (Tramposo).-
Pues os traigo estas Albóndigas con Tomate Tramposo, que tienen un montón de verduras además del tomate, pero que pasaremos por la batidora para que no se note a simple vista.
Y es q
Albóndigas Con Tomate (tramposo)
La Empana Light de Bego.- Albóndigas con Tomate (Tramposo).-
Pues os traigo estas Albóndigas con Tomate Tramposo, que tienen un montón de verduras además del tomate, pero que pasaremos por la batidora para que no se note a simple vista.
Y es q
Queso + queso = deliciosa tarta
Con esta especie de operación algebraica he querido describir esta tarta. Como bien indica la operación, para la realización de esta tarta utilizamos dos ingredientes principales, son dos tipos de queso, el queso Mascarpo
Tarta De Queso Mascarpone
Queso + queso = deliciosa tarta
Con esta especie de operación algebraica he querido describir esta tarta. Como bien indica la operación, para la realización de esta tarta utilizamos dos ingredientes principales, son dos tipos de queso, el queso Mascarpo
Gazpachuelo Malagueño
El Gazpachuelo es por excelencia ,el plato más típico de Málaga, no hay blog malagueño que no lo tenga entre sus recetas, ni casa donde no se haya comido....
Mi madre siempre decía...."gazpachuelo,comida de duelo" ,por ser u
Gazpachuelo
Gazpachuelo Malagueño
El Gazpachuelo es por excelencia ,el plato más típico de Málaga, no hay blog malagueño que no lo tenga entre sus recetas, ni casa donde no se haya comido....
Mi madre siempre decía...."gazpachuelo,comida de duelo" ,por ser u
Pues si, ya es verano y ya se impone el ir a pasar el día a la playa o simplemente a merendar o lo que queramos y es cuando necesitamos comidas bien ricas y faciles de llevar.
Estas Magdalenas de Bacon y Queso a la Mostaza y Sin Lactosa son perfec
Magdalenas De Bacon Y Queso A La Mostaza -sin Lactosa-
Pues si, ya es verano y ya se impone el ir a pasar el día a la playa o simplemente a merendar o lo que queramos y es cuando necesitamos comidas bien ricas y faciles de llevar.
Estas Magdalenas de Bacon y Queso a la Mostaza y Sin Lactosa son perfec
De pequeña y creo que como a muchos me encantaba ir a coger moras y ahora dejamos ese placer a los mas peque y en este caso el nieto de la vecina de mi madre se encarga de suministrarnos tan rico manjar y mi madre de pagarle con maravillosos dulc
Bizcocho De Moras
De pequeña y creo que como a muchos me encantaba ir a coger moras y ahora dejamos ese placer a los mas peque y en este caso el nieto de la vecina de mi madre se encarga de suministrarnos tan rico manjar y mi madre de pagarle con maravillosos dulc
Las gambas al ajillo nos sirven como entrante, para una cena de tapeo o como base para otras recetas (como por ejemplo una ensalada con gambas, queso de cabra y sandía; una lasaña de verano; o un risotto de gambas y espinacas). Además es muy fácil de pr
Gambas Al Ajillo
Las gambas al ajillo nos sirven como entrante, para una cena de tapeo o como base para otras recetas (como por ejemplo una ensalada con gambas, queso de cabra y sandía; una lasaña de verano; o un risotto de gambas y espinacas). Además es muy fácil de pr
Con esta receta quiero que
conozcáis un dulce típico de la noche de reyes francesa, es muy distinto al
nuestro pero también esta buenísimo.
Os cuento como lo preparé.
INGREDIENTES.
2 Laminas de hojaldre
redondas.
FRANGIPANNE
Crema pa
Galette Des Rois, Pastel De Reyes Francés
Con esta receta quiero que
conozcáis un dulce típico de la noche de reyes francesa, es muy distinto al
nuestro pero también esta buenísimo.
Os cuento como lo preparé.
INGREDIENTES.
2 Laminas de hojaldre
redondas.
FRANGIPANNE
Crema pa
Esta vez he hecho dos panes con la base del pan de aceite y orégano he aprovechado parte de la masa para hacer otro pan que tenía en la cabeza uno hecho con queso de cabra y olivas, nos ha encantado los dos panes.
Ingredientes: 750gr de harina de f
Pan De Aceite Y Orégano/ Pan Con Queso De Cabra Y Olivas Garnachas
Esta vez he hecho dos panes con la base del pan de aceite y orégano he aprovechado parte de la masa para hacer otro pan que tenía en la cabeza uno hecho con queso de cabra y olivas, nos ha encantado los dos panes.
Ingredientes: 750gr de harina de f
El día 12 de enero fue el cumpleaños de mi sobrina y vio en la red esta deliciosa tarta de chocolate especiado y maltesers, ya que a ella le encantan los maltesers, y para celebrar su cumpleaños me pidió que se la hiciera y sin dudarlo me puse a ell
Tarta De Chocolate Especiado Y Maltesers
El día 12 de enero fue el cumpleaños de mi sobrina y vio en la red esta deliciosa tarta de chocolate especiado y maltesers, ya que a ella le encantan los maltesers, y para celebrar su cumpleaños me pidió que se la hiciera y sin dudarlo me puse a ell
Es vertiginoso el paso del tiempo.Este fin de semana hace un año que disfruté de un maravilloso fin de semana en Marbella con Evelyne Ramelet, como premio al Concurso de Recetas Cook & Swim organizado por "Rebañando".Ya os dije en su momento lo q
Carrilleras Al Oporto
Es vertiginoso el paso del tiempo.Este fin de semana hace un año que disfruté de un maravilloso fin de semana en Marbella con Evelyne Ramelet, como premio al Concurso de Recetas Cook & Swim organizado por "Rebañando".Ya os dije en su momento lo q
Esta es una delicosa receta italiana de nuestra querida amiga Giancarla. Es costumbre prepararla el Jueves Santo para comerla el día de Pascua.
La elaboración de esta Pastiera es demorada, pero seguro el resultado les encantara.
Ingredientes:
Re
Pastiera Napolitana De Giancarla
Esta es una delicosa receta italiana de nuestra querida amiga Giancarla. Es costumbre prepararla el Jueves Santo para comerla el día de Pascua.
La elaboración de esta Pastiera es demorada, pero seguro el resultado les encantara.
Ingredientes:
Re
