Esta rica receta me la enseñó mi hermana María hace muchos años, y aunque la hacemos con pimientos rellenos congelados, os la enseño porque la vale la pena probarlos con esta salsa tan buena. Se la voy a dedicar a mi sobrina y ahijada María, deseándol
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Bacalao
Esta rica receta me la enseñó mi hermana María hace muchos años, y aunque la hacemos con pimientos rellenos congelados, os la enseño porque la vale la pena probarlos con esta salsa tan buena. Se la voy a dedicar a mi sobrina y ahijada María, deseándol
Falafel
INGREDIENTES:
200 gr. de garbazos secos y puestos a remojo durante al menos, 12 horas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
El zumo de 1/2 limón
1 cucharadita de café de cominos
1 cucharadita de café de bicarbonato
1 cucharada sopera de salsa T
Falafel
Falafel
INGREDIENTES:
200 gr. de garbazos secos y puestos a remojo durante al menos, 12 horas
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
El zumo de 1/2 limón
1 cucharadita de café de cominos
1 cucharadita de café de bicarbonato
1 cucharada sopera de salsa T
Un bocado de lo más dulce, con suave y finísimo bizcocho relleno con capas de una deliciosa crema casera de crocanti con chocolate y naranjas confitadas, alternadas con una crema chantilly.Presentados como pintxos en formato mini pa
Pintxos Con Naranja Y Crocanti
Un bocado de lo más dulce, con suave y finísimo bizcocho relleno con capas de una deliciosa crema casera de crocanti con chocolate y naranjas confitadas, alternadas con una crema chantilly.Presentados como pintxos en formato mini pa
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
kerala Paratha
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
Fuente: Indian Food Made Easy, de Anjum Anand
Este es un plato típico del Punjabi y chana dal son una especie de garbanzos amarillos partidos. Como me gustan estas recetas. La primera vez que las comí (mi primer Chana Dal, en esta entrada puedes te
Tarka Dal (plato Indio De Legumbres)
Fuente: Indian Food Made Easy, de Anjum Anand
Este es un plato típico del Punjabi y chana dal son una especie de garbanzos amarillos partidos. Como me gustan estas recetas. La primera vez que las comí (mi primer Chana Dal, en esta entrada puedes te
Que rico y esponjoso me salió este bizcocho. Me he propuesto desempolvar todos los recortes de recetas que tengo, al margen de todos los libros de cocina que tengo. Parece que nunca son suficientes. Y ahora encima sumo todos esos enlaces a blogs de coci
Bizcocho De Platano Y Nueces
Que rico y esponjoso me salió este bizcocho. Me he propuesto desempolvar todos los recortes de recetas que tengo, al margen de todos los libros de cocina que tengo. Parece que nunca son suficientes. Y ahora encima sumo todos esos enlaces a blogs de coci
Este plato combina la cremosidad de la leche de coco con el sabor tan especiado del curry amarillo. Es un plato tailandés. Yo lo he hecho con noodles porque pensé que le venía muy bien. Como ya no tengo que tener cuidado con el colesterol porque
Noodles Con Pollo Y Leche De Coco
Este plato combina la cremosidad de la leche de coco con el sabor tan especiado del curry amarillo. Es un plato tailandés. Yo lo he hecho con noodles porque pensé que le venía muy bien. Como ya no tengo que tener cuidado con el colesterol porque
Esta receta me la dio mi amiga Isabel. Es sencilla, rápida y fácil de hacer. Yo no puedo tomar mucha cafeína por lo que la lata de coca cola que tenía en la nevera estaba muerta de asco. Obviamente el pollo tiene cierto toque dulzón por la coca c
Pollo Con Coca Cola
Esta receta me la dio mi amiga Isabel. Es sencilla, rápida y fácil de hacer. Yo no puedo tomar mucha cafeína por lo que la lata de coca cola que tenía en la nevera estaba muerta de asco. Obviamente el pollo tiene cierto toque dulzón por la coca c
Y como desde hace unos meses dedicamos el ultimo domingo de mes al Asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de una de las almas de este fantástico desafío, El Capitán rábano del blog ¡Con un par de guindillas! Si no conocéis este
Tarta De Manzana Especiada Para El #asaltablogs
Y como desde hace unos meses dedicamos el ultimo domingo de mes al Asaltablogs. Este mes el blog asaltado ha sido el de una de las almas de este fantástico desafío, El Capitán rábano del blog ¡Con un par de guindillas! Si no conocéis este
Siento que a este blog le faltaba algo esencial en el listado de recetas. La famosa y tradicional mousse de chocolate. O chocolate espumoso si traducimos al español.
Mousses hay muchas, cada madre y cada pastelero tienen una de batalla. Yo aprendí
Mousse De Chocolate Con Polvo De Mole
Siento que a este blog le faltaba algo esencial en el listado de recetas. La famosa y tradicional mousse de chocolate. O chocolate espumoso si traducimos al español.
Mousses hay muchas, cada madre y cada pastelero tienen una de batalla. Yo aprendí
Hola a todos...Esta receta que os traigo hoy, es delicada y diferente ya que la combinación del dulce del helado con el romero me ha resultado deliciosa. Puedes ponerle la fruta de temporada que quieras, yo la hice con melocotón pero creo que con naranja,
Helado de romero
Hola a todos...Esta receta que os traigo hoy, es delicada y diferente ya que la combinación del dulce del helado con el romero me ha resultado deliciosa. Puedes ponerle la fruta de temporada que quieras, yo la hice con melocotón pero creo que con naranja,
Bolas de espinaca y ricotta con salsa de tomate al horno.
Hola a todos...
Hoy os traigo esta receta muy sana y deliciosa preparada con espinacas frescas, queso ricotta y salsa de tomate casera, está riquísima!!...Ahí os va...
Ingredientes para 4 per
bolas De Espinaca Y Ricotta Con Salsa De Tomate Al Horno.
Bolas de espinaca y ricotta con salsa de tomate al horno.
Hola a todos...
Hoy os traigo esta receta muy sana y deliciosa preparada con espinacas frescas, queso ricotta y salsa de tomate casera, está riquísima!!...Ahí os va...
Ingredientes para 4 per
Crema de chirimoyas.
Aprovechando que estamos en plena temporada de chirimoyas, me puse a buscar una receta para hacer un postre con ellas y encontré esta de "El aderezo", la hice con algunas variantes, ha quedado deliciosa....y muy delicada, después d
crema De Chirimoyas.
Crema de chirimoyas.
Aprovechando que estamos en plena temporada de chirimoyas, me puse a buscar una receta para hacer un postre con ellas y encontré esta de "El aderezo", la hice con algunas variantes, ha quedado deliciosa....y muy delicada, después d
Este pastel de salmón que traigo hoy está basado en una receta de un pastel de cabracho que tenía de mi tía Carmiña, pero como aquí no he podido encontrar cabracho, pues con salmón, que ya sabéis que me encanta. Y oye Mari, está divino! :) Está mal
Pastel De Salmón
Este pastel de salmón que traigo hoy está basado en una receta de un pastel de cabracho que tenía de mi tía Carmiña, pero como aquí no he podido encontrar cabracho, pues con salmón, que ya sabéis que me encanta. Y oye Mari, está divino! :) Está mal
Fuente: www.abc.es
Necesitamos
200 gramos de pechuga de pollo sin piel troceada
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
60 gramos de queso crema
60 gramos de leche
1 huevo batido con 50 gramos de
Nuggets De Pollo
Fuente: www.abc.es
Necesitamos
200 gramos de pechuga de pollo sin piel troceada
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
60 gramos de queso crema
60 gramos de leche
1 huevo batido con 50 gramos de
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
Salsa holandesa
2 yemas de huevo - sin clara -
20 gramos de agua
70 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de s
Huevos Benedict
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
Salsa holandesa
2 yemas de huevo - sin clara -
20 gramos de agua
70 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de s
Spanish food Blog Elena en la Cocina suggest us a classic "Fair Style Octopus" recipe to take advantage of our Smoked Paprika Powder.
El blog gastronómico española Elena en la Cocina a nos sugiere una clásica receta de "Pulpo a Feira
Pulpo A Feira / Fair Style Octopus
Spanish food Blog Elena en la Cocina suggest us a classic "Fair Style Octopus" recipe to take advantage of our Smoked Paprika Powder.
El blog gastronómico española Elena en la Cocina a nos sugiere una clásica receta de "Pulpo a Feira
Cari fratelli...
¿Os gustan los retos no?.... pues así a lo tonto y en el tiempo que dura un anuncio de la tele, váis a dar un paso de gigante de los que os van a dejar quedar bien... muy bien!!! ... y tán sencillo que váis literalmente a flipar
Mantequilla Salada Y Aromatizada … Fácil No, Lo Siguiente!!
Cari fratelli...
¿Os gustan los retos no?.... pues así a lo tonto y en el tiempo que dura un anuncio de la tele, váis a dar un paso de gigante de los que os van a dejar quedar bien... muy bien!!! ... y tán sencillo que váis literalmente a flipar
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Crema De Remolacha
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
El clásico inglés. Pescado con patatas, pero vaya pescado... Unos jugosos filetes limpitos bañados en un delicioso rebozado, acompañados de unas crujientes patatas fritas. Añade sal y vinagre (Sí!! Sal y vinagre!!) al gusto y sumérgete de lleno en un pa
Fish And Chips
El clásico inglés. Pescado con patatas, pero vaya pescado... Unos jugosos filetes limpitos bañados en un delicioso rebozado, acompañados de unas crujientes patatas fritas. Añade sal y vinagre (Sí!! Sal y vinagre!!) al gusto y sumérgete de lleno en un pa
Ingredientes:
100 gr. harina
2 huevos
50 gr. mantequilla
sal
sésamo
orégano
parmesano rallado
semillas de amapola
Ponemos la harina sobre el mármol en forma de volcán y añadimos dentro uno de los huevos, una pizca de sal y la mantequilla rebla
Galletitas Saladas
Ingredientes:
100 gr. harina
2 huevos
50 gr. mantequilla
sal
sésamo
orégano
parmesano rallado
semillas de amapola
Ponemos la harina sobre el mármol en forma de volcán y añadimos dentro uno de los huevos, una pizca de sal y la mantequilla rebla
Esta receta es muy sencilla y no nos llevará demasiado tiempo. Espero que os guste tanto como a mi. Vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 300 gr de calabaza
- 1/2 cebolla
- 200 gr tomate frito
- Aceite de oliva
Berenjenas Al Horno
Esta receta es muy sencilla y no nos llevará demasiado tiempo. Espero que os guste tanto como a mi. Vamos a ponernos manos a la obra.
Ingredientes:
- 2 berenjenas
- 300 gr de calabaza
- 1/2 cebolla
- 200 gr tomate frito
- Aceite de oliva
La idea inicial era hacer pan de chapata, pues yo cada dia me llevo un mini bocata ya preparado y me habia quedado sin, asi que era la excusa perfecta para prepararlos.
La receta es de ThermoNat, asi que os la copiare tal cual.
La unica variacion que he h
Pan De Chapata Y panecillos
La idea inicial era hacer pan de chapata, pues yo cada dia me llevo un mini bocata ya preparado y me habia quedado sin, asi que era la excusa perfecta para prepararlos.
La receta es de ThermoNat, asi que os la copiare tal cual.
La unica variacion que he h
ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y VERDURAS
Posted on 03/07/2014 Actualizado enn 03/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 conejo troceado
Arroz redondo (un puñado por comensal)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates
Poco más de un cuart
Arroz Caldoso Con Conejo Y verduras
ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y VERDURAS
Posted on 03/07/2014 Actualizado enn 03/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 conejo troceado
Arroz redondo (un puñado por comensal)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates
Poco más de un cuart
Para esta semana, dada la proximidad al verano, os dejo una ensalada fácil y rápida de elaborar, ideal para esos días en los que no contamos con mucho tiempo o ganas para dedicar a la elaboración de nuestra comida y muy importante con poco aporte
Ensalada Con Bacalao
Para esta semana, dada la proximidad al verano, os dejo una ensalada fácil y rápida de elaborar, ideal para esos días en los que no contamos con mucho tiempo o ganas para dedicar a la elaboración de nuestra comida y muy importante con poco aporte
En la receta era una tarta, yo la converti en bizcocho
Lleva una cobertura que no le puse, pero te indico como se hace abajo del todo
Es un bizcocho muy suave y un poco humedo
INGREDIENTES;
* 300 g de calabaza
* 200 g
Bizcococho De Calabaza Manzana Y Copos De Avena
En la receta era una tarta, yo la converti en bizcocho
Lleva una cobertura que no le puse, pero te indico como se hace abajo del todo
Es un bizcocho muy suave y un poco humedo
INGREDIENTES;
* 300 g de calabaza
* 200 g
¿QUE NECESITO?
Sofrito
* 150 g de cebolla
* 4 ó 5 dientes de ajos, dependerà del tamaño
* 50 g de tomate
* 50 g de aceite
______________________________________________________________
* 500 g de berros
* 400 g agua
* 400 g de papas
* Ñame
Potaje De Berros Light
¿QUE NECESITO?
Sofrito
* 150 g de cebolla
* 4 ó 5 dientes de ajos, dependerà del tamaño
* 50 g de tomate
* 50 g de aceite
______________________________________________________________
* 500 g de berros
* 400 g agua
* 400 g de papas
* Ñame
INGREDIENTES:
* 100 g de puerros en rodajas
* 150 g de cebolla
*80 g de aceite de oliva
* 200 g de cava
* 150 g de caldo de pescado^*
* 1 sobre de azafrán molido
* 8 lomos de merluzas
* 750 g de papas pequeñas y torneradas (no puse)
* 1/4 k
Merluza Al Cava
INGREDIENTES:
* 100 g de puerros en rodajas
* 150 g de cebolla
*80 g de aceite de oliva
* 200 g de cava
* 150 g de caldo de pescado^*
* 1 sobre de azafrán molido
* 8 lomos de merluzas
* 750 g de papas pequeñas y torneradas (no puse)
* 1/4 k
