Una receta diferente para hacer las croquetas de pollo tradicionales, añadiéndole champiñones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de filetes de pollo, 300 gramos de champiñones, ½ cebolla
3 vasos de leche, 6 cucharadas de aceite, 3 cucha
Croquetas De Pollo Y Champiñones
Una receta diferente para hacer las croquetas de pollo tradicionales, añadiéndole champiñones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de filetes de pollo, 300 gramos de champiñones, ½ cebolla
3 vasos de leche, 6 cucharadas de aceite, 3 cucha
3 zanahorias
1 apio
1 cebolla
1 trocito de pimiento rojo
1 quesito
sal y pimienta
Preparación de la crema de zanahorias:
Cortar las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y hervirlas en un poco de agua junto con la sal y pimienta.
Cu
Crema De Zanahoria (2 Personas)
3 zanahorias
1 apio
1 cebolla
1 trocito de pimiento rojo
1 quesito
sal y pimienta
Preparación de la crema de zanahorias:
Cortar las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y hervirlas en un poco de agua junto con la sal y pimienta.
Cu
Día de la Revolución Mexicana!
Viva México!
Aquí la casa en revolución total
con la sacada de la ropa de invierno, ver que nos queda, que no, que no se usó
la temporada pasada, etc… Ustedes como le hacen?? Hace años una muy amiga me
comento
Arroz Al Horno Con Verduras Guisadas
Día de la Revolución Mexicana!
Viva México!
Aquí la casa en revolución total
con la sacada de la ropa de invierno, ver que nos queda, que no, que no se usó
la temporada pasada, etc… Ustedes como le hacen?? Hace años una muy amiga me
comento
Como os he ido comentando en las recetas anteriores ,estamos en la semana vegetariana .En estos días estoy intentando subir muchas recetas de este estilo y espero que me ayudéis a recolectar platos curiosos y sorprenentes.Quiero cambiar la imagen que tien
Perritos Vegetarianos
Como os he ido comentando en las recetas anteriores ,estamos en la semana vegetariana .En estos días estoy intentando subir muchas recetas de este estilo y espero que me ayudéis a recolectar platos curiosos y sorprenentes.Quiero cambiar la imagen que tien
Hi Hat cupcake. Aroma de chocolate
Que ganas tenía de hacer esta receta. Los Hi Hat cupcakes son un clásico de la repostería creativa y su creadora Martha Stewart, un referente. La combinación suave de bizcocho, chocolate y merengue hacen de estos cupcake
Hi Hat Cupcakes
Hi Hat cupcake. Aroma de chocolate
Que ganas tenía de hacer esta receta. Los Hi Hat cupcakes son un clásico de la repostería creativa y su creadora Martha Stewart, un referente. La combinación suave de bizcocho, chocolate y merengue hacen de estos cupcake
La idea para esta receta se la he robado al señor Arguiñano, y, naturalmente, he hecho algunas modificac
Tarta De Calabaza, Cebolla Y Ajos Tiernos
La idea para esta receta se la he robado al señor Arguiñano, y, naturalmente, he hecho algunas modificac
He elegido esta receta como la primera entrada en mi blog por todo lo que significa para mi, recuerdos de mis primeros postres,la tarta favorita de mi abuelo..esta tarta viajó miles de kilómetros para que el pudiera saborearla.No recuerdo de donde la saq
Tarta De Nueces
He elegido esta receta como la primera entrada en mi blog por todo lo que significa para mi, recuerdos de mis primeros postres,la tarta favorita de mi abuelo..esta tarta viajó miles de kilómetros para que el pudiera saborearla.No recuerdo de donde la saq
Y aquí estamos otra vez con otra pifia!!! Esta fue hace dos semanas... Fue un intento de cupcakes de dulce de leche. La foto de arriba es la parte de abajo del cupcake... o sea... que quedó ahuecado por arriba... y ahuecado por debajo!!!
Vamos, con
Pifias: Anti Cupcakes
Y aquí estamos otra vez con otra pifia!!! Esta fue hace dos semanas... Fue un intento de cupcakes de dulce de leche. La foto de arriba es la parte de abajo del cupcake... o sea... que quedó ahuecado por arriba... y ahuecado por debajo!!!
Vamos, con
Hace unas semanas fue mi cumpleaños, y para celebrarlo, decidí llevar después de las vacaciones una tarta de manzana al trabajo. Sí, de manzana... pero me salió cruda por dentro. Tenía demasiado buen aspecto como para ponerla en mi blog de Pifias en
Tarta De Plátano Y Almendras
Hace unas semanas fue mi cumpleaños, y para celebrarlo, decidí llevar después de las vacaciones una tarta de manzana al trabajo. Sí, de manzana... pero me salió cruda por dentro. Tenía demasiado buen aspecto como para ponerla en mi blog de Pifias en
INGREDIENTES
Un congrio en rodajas, 3 huevas de merluza (opcional), una cebolla, un pimiento rojo mediano, 100 gr. de guisantes, perejil picado, una hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 100 ml. de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, una cuchara
Congrio Guisado Estilo Carmen
INGREDIENTES
Un congrio en rodajas, 3 huevas de merluza (opcional), una cebolla, un pimiento rojo mediano, 100 gr. de guisantes, perejil picado, una hoja de laurel, 3 dientes de ajo, 100 ml. de aceite de oliva, medio vaso de vino blanco, una cuchara
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingre
Napolitana
INGREDIENTES
Masa: 500 gr. harina de fuerza, 250 ml. leche, 50 gr. azúcar, 25 gr. mantequilla, 20 gr. levadura fresca, 10 gr. sal fina, un huevo.
200 gr. de mantequilla para laminar.
PREPARACIÓN
Para hacer la masa, incorporamos todos los ingre
totalmente vegetal
Os traigo rápidamente la ensalada tan vistosa que hice para cenar ayer, que fue Nochebuena, para que la podáis hacer cualquier otro día, ya sea en estas fiestas o cuando os apetezca.
En cuanto vi las estrellitas de espelt
Ensalada De Navidad
totalmente vegetal
Os traigo rápidamente la ensalada tan vistosa que hice para cenar ayer, que fue Nochebuena, para que la podáis hacer cualquier otro día, ya sea en estas fiestas o cuando os apetezca.
En cuanto vi las estrellitas de espelt
COL A LA GALLEGA
Ingredientes para 2 personas:
1/2 col o repollo2 patatas pequeñas o 1 grande2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón de la Veraaceite de oliva2 huevosuna cucharadita de café de vinagre250 gr. de agua (para preparación en Thermomix)
Ap
Verdura A La Gallega
COL A LA GALLEGA
Ingredientes para 2 personas:
1/2 col o repollo2 patatas pequeñas o 1 grande2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón de la Veraaceite de oliva2 huevosuna cucharadita de café de vinagre250 gr. de agua (para preparación en Thermomix)
Ap
Hay dos formas que, después de rastrear libros y blogs gastronómicos, me han parecido las más prácticas:
1. Congelación
2. Conserva en bote de cristal.
1. Congelación.
En este caso, una vez lavados los níscalos muy bien bajo el grifo, con cuidado de
Conservar O Congelar Níscalos.
Hay dos formas que, después de rastrear libros y blogs gastronómicos, me han parecido las más prácticas:
1. Congelación
2. Conserva en bote de cristal.
1. Congelación.
En este caso, una vez lavados los níscalos muy bien bajo el grifo, con cuidado de
Hago esta entrada para poder enlazar dulces que se hacen con esta crema básica. Como no tengo fotografías he adaptado una de natillas con un photoshop tan mal hecho que me da casi cosica ponerla, pero hasta que tenga algo mejor, aquí la dejo. Me parecía
Crema Pastelera
Hago esta entrada para poder enlazar dulces que se hacen con esta crema básica. Como no tengo fotografías he adaptado una de natillas con un photoshop tan mal hecho que me da casi cosica ponerla, pero hasta que tenga algo mejor, aquí la dejo. Me parecía
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México, como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en hue
230° Receta: Torrijas De Ricos
La torrija es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España y varias partes en México, como Zacatecas. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino y, tras ser rebozada en hue
¡Hola otra vez!
Hoy os traigo una receta de cupcakes súper fresca para el verano. Me encanta el sabor del limón en los bizcochos y hacía muchísimo tiempo que quería hacer unos cupcakes de limón, que con éstos calores apetecen los sabores ácidos y
Cupcakes De Limoncello
¡Hola otra vez!
Hoy os traigo una receta de cupcakes súper fresca para el verano. Me encanta el sabor del limón en los bizcochos y hacía muchísimo tiempo que quería hacer unos cupcakes de limón, que con éstos calores apetecen los sabores ácidos y
Es esta una nueva entrada sobre mi visión de un plato, simplemente viendo su foto, osea que lo hacemos a partir de lo que vemos en dicha fotografía. Que por cierto esta vez es la receta de un chef como es Roberto Fernandez, un joven pastelero de Giron
Pastel De Mero Y Marisco Con Un Toque De Mandarina.
Es esta una nueva entrada sobre mi visión de un plato, simplemente viendo su foto, osea que lo hacemos a partir de lo que vemos en dicha fotografía. Que por cierto esta vez es la receta de un chef como es Roberto Fernandez, un joven pastelero de Giron
Esta receta la he sacado de un blog que se llama Asopaipas (ver receta en el blog Asopaipas). Sale muy buena y gusta a los niños... y no tan niños.
Brioche de conguitos
Conguitos
Brioche De Conguitos
Esta receta la he sacado de un blog que se llama Asopaipas (ver receta en el blog Asopaipas). Sale muy buena y gusta a los niños... y no tan niños.
Brioche de conguitos
Conguitos
Ingredientes:
- 50 gramos de harina.
- 50 gramos de mantequilla.
- 2,5 decilitros de leche.
- 1 caja de queso para untar.
- 3 huevos.
Modo de hacerlo:
Hacer una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche. Dejar enfriar un rato. S
Roulade De Jamón
Ingredientes:
- 50 gramos de harina.
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- 1 caja de queso para untar.
- 3 huevos.
Modo de hacerlo:
Hacer una bechamel con la mantequilla, la harina y la leche. Dejar enfriar un rato. S
Hoy he hecho un viaje virtual por el norte de España, y me he encontrado con este rico postre. En el blog de Goizalde, http://cocinandocongoizalde.wordpress.com/, encontré la receta ideal.Según explica Goizalde, se tratan de unos pastelitos típicos de B
Pastelitos De Arroz
Hoy he hecho un viaje virtual por el norte de España, y me he encontrado con este rico postre. En el blog de Goizalde, http://cocinandocongoizalde.wordpress.com/, encontré la receta ideal.Según explica Goizalde, se tratan de unos pastelitos típicos de B
El verano pasado descubrí el gusto por la elaboración de helados caseros (sin heladera)... y este año tras unas horitas de compras por la City (Lleida) me hice, entre otras cositas, con dos moldes para hacer polos caseros. Estos son de CASA, el par m
Polos Con Fruta Natural
El verano pasado descubrí el gusto por la elaboración de helados caseros (sin heladera)... y este año tras unas horitas de compras por la City (Lleida) me hice, entre otras cositas, con dos moldes para hacer polos caseros. Estos son de CASA, el par m
En casa comemos muy variado, pero hay días fijos que con antelación ya saben lo que hay , el lunes ensaladas (para desengrasar del finde), el viernes legumbres, el viernes por la noche pizza y los jueves para cenar siempre tortilla. En esta ocasión pa
Tortilla De 3 Pisos
En casa comemos muy variado, pero hay días fijos que con antelación ya saben lo que hay , el lunes ensaladas (para desengrasar del finde), el viernes legumbres, el viernes por la noche pizza y los jueves para cenar siempre tortilla. En esta ocasión pa
Los miguelitos son un dulce típico de La Roda (Albacete) hechos de hojaldre, rellenos de crema y cubiertos con azúcar glass. Actualmente, también los venden rellenos de chocolate con leche o chocolate blanco, pero el original es el de crema que fue cread
Miguelitos De Crema
Los miguelitos son un dulce típico de La Roda (Albacete) hechos de hojaldre, rellenos de crema y cubiertos con azúcar glass. Actualmente, también los venden rellenos de chocolate con leche o chocolate blanco, pero el original es el de crema que fue cread
Hoy voy a poneros la receta de las tortitas de bacalao que os comenté el viernes pasado que haría más adelante.
Son una tortitas muy jugosas y sabrosas y se suelen hacer para la Cuaresma y Semana Santa junto a otras recetas típicas de esta época.
Tortitas De Bacalao
Hoy voy a poneros la receta de las tortitas de bacalao que os comenté el viernes pasado que haría más adelante.
Son una tortitas muy jugosas y sabrosas y se suelen hacer para la Cuaresma y Semana Santa junto a otras recetas típicas de esta época.
Esta ensalada templada, es una combinación deliciosa de ingredientes dulces y salados, junto a la acidez de la vinagreta.
Se pueden utilizar diversos frutos secos, también puedes añadir alguna fruta de temporada, quería poner
Ensalada De Queso De Cabra, Con Vinagreta De Mermelada De Naranja..
Esta ensalada templada, es una combinación deliciosa de ingredientes dulces y salados, junto a la acidez de la vinagreta.
Se pueden utilizar diversos frutos secos, también puedes añadir alguna fruta de temporada, quería poner
Este tipo de pastel son ideales para una fiesta, cena informal, un brunch , un picnic,..... Estan súper ricos y quedas genial. Son pasteles hechos a base de rebanadas de pan de molde y puedes hacer mil variaciones
Croque- Cake De Calabacin Y Queso De Cabra
Este tipo de pastel son ideales para una fiesta, cena informal, un brunch , un picnic,..... Estan súper ricos y quedas genial. Son pasteles hechos a base de rebanadas de pan de molde y puedes hacer mil variaciones
VOLVEMOS CON LAS RICAS SETAS!
Este es un plato muy habitual en las cartas de muchos restaurantes y que suele gustar mucho. Estos días de vacaciones he tenido la suerte de encontrar muchos ceps y ahora me toca cocinarlos. Me encantan y tienen muchísimas
Tagliatelle Con Salsa De Ceps Y Nueces
VOLVEMOS CON LAS RICAS SETAS!
Este es un plato muy habitual en las cartas de muchos restaurantes y que suele gustar mucho. Estos días de vacaciones he tenido la suerte de encontrar muchos ceps y ahora me toca cocinarlos. Me encantan y tienen muchísimas
