Hoy traigo de nuevo un platito de dieta. De la dieta Entulínea, estoy tomando muchas ideas para las comidas del día a día que resulten menos calóricas de lo habitual. Mi hermana, que hace la dieta, me proporciona recetas que dan muy buen resultado y
Papas Fritas Y Huevo (de Dieta)
Hoy traigo de nuevo un platito de dieta. De la dieta Entulínea, estoy tomando muchas ideas para las comidas del día a día que resulten menos calóricas de lo habitual. Mi hermana, que hace la dieta, me proporciona recetas que dan muy buen resultado y
Sigo probando diferentes versiones de focaccia, en casa nos gustan incluso más que las pizzas, con esa masa tipo pan y con la ventaja de que se conservan mejor para comer frías.
En esta ocasión con huevos, beicon y unos ricos champiñones.
Focaccia De Huevos, Beicon Y Champiñones
Sigo probando diferentes versiones de focaccia, en casa nos gustan incluso más que las pizzas, con esa masa tipo pan y con la ventaja de que se conservan mejor para comer frías.
En esta ocasión con huevos, beicon y unos ricos champiñones.
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-Necesitamos:
2 patatas grandes
1 cucharadita de sal
2 vasos de aceite de oliva ( para freír las patatas )
1 lata de atún mediana
1 bote pequeño de pimientos del piquillo
2 cuchara
Patatas Fritas Con Atún, Queso Y Pimientos Del Piquillo
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-Necesitamos:
2 patatas grandes
1 cucharadita de sal
2 vasos de aceite de oliva ( para freír las patatas )
1 lata de atún mediana
1 bote pequeño de pimientos del piquillo
2 cuchara
Holas!!! Que ricas las berenjenas... y con esta sencilla receta, se obtiene un plato riquísimo y vistoso, me encantaaa!!!!Ingredientes:Una berenjena (os recomiendo intentar coger una con una forma regular para que las mitades queden lo más iguales posibl
Berenjena Rellena
Holas!!! Que ricas las berenjenas... y con esta sencilla receta, se obtiene un plato riquísimo y vistoso, me encantaaa!!!!Ingredientes:Una berenjena (os recomiendo intentar coger una con una forma regular para que las mitades queden lo más iguales posibl
Hace tiempo leí una
frase que decía así: “Una gota de miel puede hacer lo que no hace
un tonel de vinagre” Se refería
a la dulzura en las personas.
La dulzura es un
don, una de las denominadas “pequeñas virtudes”, aunque p
Pastel De Chocolate, Guindas Y Cacahuetes
Hace tiempo leí una
frase que decía así: “Una gota de miel puede hacer lo que no hace
un tonel de vinagre” Se refería
a la dulzura en las personas.
La dulzura es un
don, una de las denominadas “pequeñas virtudes”, aunque p
Voy tarde esta semana con mi entrada, pero tengo una excusa, llevo varias días en cama, y peor si salir de casa...Si, como lo leéis, varios días sin salir de mi casa porque he pillado una gripe de esas que son muy fuertes y te dejan débil. Pero hoy ya
Bizcosandwich De Dátiles Y Bacón
Voy tarde esta semana con mi entrada, pero tengo una excusa, llevo varias días en cama, y peor si salir de casa...Si, como lo leéis, varios días sin salir de mi casa porque he pillado una gripe de esas que son muy fuertes y te dejan débil. Pero hoy ya
Hoy me apetecía hacer un quiché, así que, me puse a bucear por internet y encontré esta..Me pareció que debía estar rica, con tanta verdurita, entre ellas las setas, que no las había probado nunca, y el saborcito del jamón serrano...
No me equivo
*quiché Lorraine De Verduras (thermomix)
Hoy me apetecía hacer un quiché, así que, me puse a bucear por internet y encontré esta..Me pareció que debía estar rica, con tanta verdurita, entre ellas las setas, que no las había probado nunca, y el saborcito del jamón serrano...
No me equivo
Ingredientes:
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 1 Cucharada sopera de manteca
- 100 gr. de panceta ahumada
- 1 l. de caldo de pollo
- 100 gr. de parmesano
- Sal
- 8 Rebanadas de pan
- 4 Huevos
Modo: Para la sopa de cebolla argentina, lo pri
Sopa De Cebolla Argentina
Ingredientes:
- 3 Cebollas
- 2 Ajos
- 1 Cucharada sopera de manteca
- 100 gr. de panceta ahumada
- 1 l. de caldo de pollo
- 100 gr. de parmesano
- Sal
- 8 Rebanadas de pan
- 4 Huevos
Modo: Para la sopa de cebolla argentina, lo pri
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 200 Gr. de azúcar
- 1 Yogur natural
- 100 Gr. de aceite de girasol
- 170 Gr. de harina
- ½ Sobre de levadura royal
- 2 Onzas de chocolate de
hacer
Modo: Deshacer el
chocolate al baño maría, batir los huevos
Bizcocho Con Anillo De Chocolate
Ingredientes:
- 3 Huevos
- 200 Gr. de azúcar
- 1 Yogur natural
- 100 Gr. de aceite de girasol
- 170 Gr. de harina
- ½ Sobre de levadura royal
- 2 Onzas de chocolate de
hacer
Modo: Deshacer el
chocolate al baño maría, batir los huevos
Las recetas de la mamá te recomienda este plato tan elaborado como es el Áspic de arroz. El Áspic de arroz es un modo refinado de servir en la mesa una ensalada de arroz, verduras y mariscos.
La capa de gelatina que recubre
Receta De Áspic De Arroz
Las recetas de la mamá te recomienda este plato tan elaborado como es el Áspic de arroz. El Áspic de arroz es un modo refinado de servir en la mesa una ensalada de arroz, verduras y mariscos.
La capa de gelatina que recubre
GALLETAS MANTECADAS DE ANACARDOS Y SEMILLAS DE AMAPOLA
Va siendo hora de estrenar el bloc con alguna de las galletas que realizo en casa de vez en cuando, pues bien, a quien no le apetece de vez en cuando un caprichito, y más cuando estas tiene una t
Galletas Mantecadas De Anacardos Y Semillas De Amapola
GALLETAS MANTECADAS DE ANACARDOS Y SEMILLAS DE AMAPOLA
Va siendo hora de estrenar el bloc con alguna de las galletas que realizo en casa de vez en cuando, pues bien, a quien no le apetece de vez en cuando un caprichito, y más cuando estas tiene una t
Las sobras de carne guisada son una pasada en la cocina, increible la cantidad de cosas que se pueden hacer con ellas. Yo vos iré enseñando las que mas nos gusta. Esta vez las aproveche para rellenar unos ricos pimientos ya que estamos en temperada. Au
Pimientos Rellenos De Carne Gusiada
Las sobras de carne guisada son una pasada en la cocina, increible la cantidad de cosas que se pueden hacer con ellas. Yo vos iré enseñando las que mas nos gusta. Esta vez las aproveche para rellenar unos ricos pimientos ya que estamos en temperada. Au
Este mes celebramos el segundo aniversario del reto #cookingthechef, que como bien dicen las organizadoras Abril y Aisha, unos meses son más fáciles y otros sudamos tinta buscando recetas, pero siempre, siempre ha sido un reto divertidísimo, que me gu
Cóctel De Rosas, Y Fresas Con Gelatina De Miel De #ferran Adrià
Este mes celebramos el segundo aniversario del reto #cookingthechef, que como bien dicen las organizadoras Abril y Aisha, unos meses son más fáciles y otros sudamos tinta buscando recetas, pero siempre, siempre ha sido un reto divertidísimo, que me gu
Me encanta participar en el reto de Cooking the cheff...y porqué? pues porque conozco recetas que jamás habría visto de chefs que solo conozco de oídas, porque compruebo que todas las recetas por difíciles que sean, se pueden adaptar a la cocina del d
Pollo Strogonoff
Me encanta participar en el reto de Cooking the cheff...y porqué? pues porque conozco recetas que jamás habría visto de chefs que solo conozco de oídas, porque compruebo que todas las recetas por difíciles que sean, se pueden adaptar a la cocina del d
No os extrañéis si utilicé "bebida de cola" en lugar de la archiconocida bebida americana ... estoy con los trabajadores de esta empresa ... y no con la empresa ... quiere hacer ere y tiene múltiples ganacias ...como hay varias marcas de bebidas de co
Pollo A La Bebida De Cola
No os extrañéis si utilicé "bebida de cola" en lugar de la archiconocida bebida americana ... estoy con los trabajadores de esta empresa ... y no con la empresa ... quiere hacer ere y tiene múltiples ganacias ...como hay varias marcas de bebidas de co
Nada como una sopita caliente para cenar, que aunque os parezca mentira a los que estais por ahi abajo en el Sur a pesar de estar ya a mitad de Junio, el calor del verano aqui en el Norte no se deja sentir y sigue apeteciendo comer calentito ,cuando
Crema De Calabacin Y Zanahoria
Nada como una sopita caliente para cenar, que aunque os parezca mentira a los que estais por ahi abajo en el Sur a pesar de estar ya a mitad de Junio, el calor del verano aqui en el Norte no se deja sentir y sigue apeteciendo comer calentito ,cuando
Con los
moldes de Lékué, los Mini
Rabbit Cake podemos hacer unos fantásticos conejitos y los niños se
divertirán decorándolos con su fantasía.
INGREDIENTES
600 ml de
aceite de maíz, 80 gr de azúcar moreno, 1 cucharada de miel, 1 huev
Mini Rabbit Cake (easter) Lékué
Con los
moldes de Lékué, los Mini
Rabbit Cake podemos hacer unos fantásticos conejitos y los niños se
divertirán decorándolos con su fantasía.
INGREDIENTES
600 ml de
aceite de maíz, 80 gr de azúcar moreno, 1 cucharada de miel, 1 huev
¿Quién no admiró, admira y admirará a Charlot?
Yo soy una de ellas, por eso he querido hacer estas
galletas que lo representa muy bien, con toda su esencia.
INGREDIENTES
150 gr de mantequilla sin sal, 75 gr de
Galletas Charlot
¿Quién no admiró, admira y admirará a Charlot?
Yo soy una de ellas, por eso he querido hacer estas
galletas que lo representa muy bien, con toda su esencia.
INGREDIENTES
150 gr de mantequilla sin sal, 75 gr de
[
Esta crema es muy fácil de preparar y queda muy rica y refrescante, podemos servirla en copas o en vasitos.
Ingredientes:
2 huevos XL
2 cucharadas soperas de maicena (Harina de fécula de
Vasitos Con Crema De Limón
[
Esta crema es muy fácil de preparar y queda muy rica y refrescante, podemos servirla en copas o en vasitos.
Ingredientes:
2 huevos XL
2 cucharadas soperas de maicena (Harina de fécula de
Como estamos en fechas de operación bikini y como a mis chicos se les ha despertado el amor por la verdura, cada vez más con estos calores, voy introduciendo nuevos platos en nuestros menús semanales. Uno de ellos es esta lasaña de verduras. Os encantar
Lasaña Vegetal De Atún Y Jamón
Como estamos en fechas de operación bikini y como a mis chicos se les ha despertado el amor por la verdura, cada vez más con estos calores, voy introduciendo nuevos platos en nuestros menús semanales. Uno de ellos es esta lasaña de verduras. Os encantar
Un estofado irlandés hecho con muchísima paciencia ya que en esta ocasión hay que cocinarlo al "chup-chup" unas 2 horas o 2 horas y media dependiendo de la carne, ideal para celebrar el día de San Patricio que se celebra la semana que viene.
Estofado Irlandés
Un estofado irlandés hecho con muchísima paciencia ya que en esta ocasión hay que cocinarlo al "chup-chup" unas 2 horas o 2 horas y media dependiendo de la carne, ideal para celebrar el día de San Patricio que se celebra la semana que viene.
Hace años comí en Zamora este rico arroz y la verdad es que no me había vuelto a acordar de él hasta que mi marido me compro un libro de cocina con recetas típicas de Castilla y León. Este fin de semana echándole un vistazo al libro lo vi y decidí ha
Arroz A La Zamorana A Mi Manera
Hace años comí en Zamora este rico arroz y la verdad es que no me había vuelto a acordar de él hasta que mi marido me compro un libro de cocina con recetas típicas de Castilla y León. Este fin de semana echándole un vistazo al libro lo vi y decidí ha
La receta de hoy es de esas que en casi todas las casas se hacen, ya lo sé, pero me apetecía tener unas coquetas aquí en el blog y os traigo unas estupendas de jamón. Como la mayoría ya sabréis lo más importante para unas buenas croquetas es conseguir u
Croquetas De Jamón
La receta de hoy es de esas que en casi todas las casas se hacen, ya lo sé, pero me apetecía tener unas coquetas aquí en el blog y os traigo unas estupendas de jamón. Como la mayoría ya sabréis lo más importante para unas buenas croquetas es conseguir u
Una crema para utilizar como relleno de tartaletas, tartas ,para hacer un cheesecake,etc.
Ingredientes:
3/4 taza de azúcar
3 huevos
4 cucharadas de mantequilla
ralladura de una lima
1/3 taza de jugo de lima colado
Preparación:
Incorporar
Curd De Lima
Una crema para utilizar como relleno de tartaletas, tartas ,para hacer un cheesecake,etc.
Ingredientes:
3/4 taza de azúcar
3 huevos
4 cucharadas de mantequilla
ralladura de una lima
1/3 taza de jugo de lima colado
Preparación:
Incorporar
Otra receta más de croquetas, que siempre gustan unas croquetitas, y si las hacemos aprovechando restos de comida que nos hayan sobrado, pues mejor aún. Nunca debemos tirar los restos de comida, siempre hay una forma de aprovecharlos. En esta ocasión hemo
Croquetas De Pescado
Otra receta más de croquetas, que siempre gustan unas croquetitas, y si las hacemos aprovechando restos de comida que nos hayan sobrado, pues mejor aún. Nunca debemos tirar los restos de comida, siempre hay una forma de aprovecharlos. En esta ocasión hemo
Ya se está acabando el verano, pero aun está haciendo bastante calor para este tipo de recetas. Y segura que también os encantan las legumbres como a mi, y por ello os traigo una proposición para comerlas muy, muy sana y diferente, pero eso si, muy fáci
Ensalada De Alubias Rojas
Ya se está acabando el verano, pero aun está haciendo bastante calor para este tipo de recetas. Y segura que también os encantan las legumbres como a mi, y por ello os traigo una proposición para comerlas muy, muy sana y diferente, pero eso si, muy fáci
Una receta diferente para hacer las croquetas de pollo tradicionales, añadiéndole champiñones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de filetes de pollo, 300 gramos de champiñones, ½ cebolla
3 vasos de leche, 6 cucharadas de aceite, 3 cucha
Croquetas De Pollo Y Champiñones
Una receta diferente para hacer las croquetas de pollo tradicionales, añadiéndole champiñones.
Ingredientes para 4 personas:
300 gramos de filetes de pollo, 300 gramos de champiñones, ½ cebolla
3 vasos de leche, 6 cucharadas de aceite, 3 cucha
3 zanahorias
1 apio
1 cebolla
1 trocito de pimiento rojo
1 quesito
sal y pimienta
Preparación de la crema de zanahorias:
Cortar las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y hervirlas en un poco de agua junto con la sal y pimienta.
Cu
Crema De Zanahoria (2 Personas)
3 zanahorias
1 apio
1 cebolla
1 trocito de pimiento rojo
1 quesito
sal y pimienta
Preparación de la crema de zanahorias:
Cortar las zanahorias, el apio, el pimiento, la cebolla y hervirlas en un poco de agua junto con la sal y pimienta.
Cu
