Este trago preparado a base de pisco, que es un
aguardiente de uvas producido en Chile y Perú, con limón y jarabe de caña.
Es
un coctel muy sabroso, ideal para una noche de tragos entre amigos, y si se
comparte con amigos peruanos y chilenos será una
Pisco Sour
Este trago preparado a base de pisco, que es un
aguardiente de uvas producido en Chile y Perú, con limón y jarabe de caña.
Es
un coctel muy sabroso, ideal para una noche de tragos entre amigos, y si se
comparte con amigos peruanos y chilenos será una
Hace ya algún tiempo, copie una receta que venía en el dorso de un envase de filetes de Panga para probar como salía ,y luego me olvidé de ella. El otro día, mirando en mis libretas de recetas, la encontré por casualidad y hoy he preparado los filetes
Filetes De Panga A La Peregrina
Hace ya algún tiempo, copie una receta que venía en el dorso de un envase de filetes de Panga para probar como salía ,y luego me olvidé de ella. El otro día, mirando en mis libretas de recetas, la encontré por casualidad y hoy he preparado los filetes
Lorraine Pascal , es una cocinera ,presentadora de algunos programas de cocina en Canal Cocina . Su cocina es fácil, y rápida. En uno de sus programas la he visto hacer estos entrantes con salchicha. Un entrante fácil, y sobre todo si hay niños, les va
Salchichas Hojaldradas
Lorraine Pascal , es una cocinera ,presentadora de algunos programas de cocina en Canal Cocina . Su cocina es fácil, y rápida. En uno de sus programas la he visto hacer estos entrantes con salchicha. Un entrante fácil, y sobre todo si hay niños, les va
INGREDIENTES (aprox. 4 personas)
300 gr de arroz
100 gr de judías ( utilicé de las congeladas)
un diente de ajo
2 cebollas (una de ellas para el caldo)
1 zanahoria
1 calabacín
pollo ( usé muslos deshuesados y cortados en trozos)
1 pimiento rojo
un vas
Arroz Con Pollo Y Verduras
INGREDIENTES (aprox. 4 personas)
300 gr de arroz
100 gr de judías ( utilicé de las congeladas)
un diente de ajo
2 cebollas (una de ellas para el caldo)
1 zanahoria
1 calabacín
pollo ( usé muslos deshuesados y cortados en trozos)
1 pimiento rojo
un vas
Esta receta surgió para aprovechar una tarrina de queso mascarpone que tenía en la nevera y unas fresas que ya empezaban a ponerse feas..Podeis utilizar cualquier queso en crema..
INGREDIENTES
1 tarrina de queso mascarpone (250 gr aproximadamente)
Mouse De Fresas Con Queso Mascarpone
Esta receta surgió para aprovechar una tarrina de queso mascarpone que tenía en la nevera y unas fresas que ya empezaban a ponerse feas..Podeis utilizar cualquier queso en crema..
INGREDIENTES
1 tarrina de queso mascarpone (250 gr aproximadamente)
Una variante muy divertida de
cualquier receta de pasta con marisco, sencilla y rápida, además de riquísima.
Necesitaremos:
400 g de pasta de cocción larga. Yo he usado espaguetis de 9 minutos.
250 g de gambas arroceras, baratitas.
1 guindilla
Receta De Espaguetis Con Gambas Al Ajillo
Una variante muy divertida de
cualquier receta de pasta con marisco, sencilla y rápida, además de riquísima.
Necesitaremos:
400 g de pasta de cocción larga. Yo he usado espaguetis de 9 minutos.
250 g de gambas arroceras, baratitas.
1 guindilla
A la ensalada de arroz podemos
hacerle multitud de variantes, así que de momento empezamos por la versión1. Ya
iremos escribiendo otras, según vayamos viendo.
Para 4 personas vamos a
necesitar:
240 g de arroz
2 huevos
½ pimiento rojo
4 lo
Ensalada De Arroz-1
A la ensalada de arroz podemos
hacerle multitud de variantes, así que de momento empezamos por la versión1. Ya
iremos escribiendo otras, según vayamos viendo.
Para 4 personas vamos a
necesitar:
240 g de arroz
2 huevos
½ pimiento rojo
4 lo
Otra manera de comer legumbre,
garbanzos, etc., cuando hace calorcillo. Templado y aliñado. Puedes hacerlo en
primavera y verano y no te da la modorra propia de los cocidos y demás que nos
tomamos en invierno.
Necesitamos:
300 g de garbanzos.
Hervido De Garbanzos Y Acelgas
Otra manera de comer legumbre,
garbanzos, etc., cuando hace calorcillo. Templado y aliñado. Puedes hacerlo en
primavera y verano y no te da la modorra propia de los cocidos y demás que nos
tomamos en invierno.
Necesitamos:
300 g de garbanzos.
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate postres Valor
- 40 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras caramelizadas picadas
- 100 gr. de nutella
- Almendra caramelizada en grano para rebozar
- Chocolate de cobertura para rebozar
PREPARACIÓN:
- Derre
Bombones Crujientes
INGREDIENTES:
- 200 gr. de chocolate postres Valor
- 40 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras caramelizadas picadas
- 100 gr. de nutella
- Almendra caramelizada en grano para rebozar
- Chocolate de cobertura para rebozar
PREPARACIÓN:
- Derre
INGREDIENTES:Recipiente varoma:- 4 huevos- 250 gr. de champiñonesPisto:- 130 gr. de calabacín con piel y en trozos grandes- 130 gr. de berenjena con piel y en trozos grandes- 80 gr. de pimiento rojo en trozos grandes- 80 gr. de pimiento verde en trozos g
Pastel De Pisto
INGREDIENTES:Recipiente varoma:- 4 huevos- 250 gr. de champiñonesPisto:- 130 gr. de calabacín con piel y en trozos grandes- 130 gr. de berenjena con piel y en trozos grandes- 80 gr. de pimiento rojo en trozos grandes- 80 gr. de pimiento verde en trozos g
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INGREDIENTES:
- 225 gr. de harina
- 6 gr. de levadura química
- 75 gr. de azúcar
- Una pizca de sal
- 2 huevos tamaño L
- 100 gr. de aceite de girasol
- 55 gr. de leche
- 120 gr. de dulce de leche.
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a
Pastelitos De Dulce De Leche
INGREDIENTES:
- 225 gr. de harina
- 6 gr. de levadura química
- 75 gr. de azúcar
- Una pizca de sal
- 2 huevos tamaño L
- 100 gr. de aceite de girasol
- 55 gr. de leche
- 120 gr. de dulce de leche.
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a
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El lenguado es un pescado muy rico, con una textura suave y delicada al que podemos quitar fácilmente la mayoría de las espinas pequeñas ya que se encuentran en los lados. Es muy fácil de preparar de muchas maneras, desde hacerlo a la plancha hasta
Lenguado En Salsa Con Gambones
El lenguado es un pescado muy rico, con una textura suave y delicada al que podemos quitar fácilmente la mayoría de las espinas pequeñas ya que se encuentran en los lados. Es muy fácil de preparar de muchas maneras, desde hacerlo a la plancha hasta
Tenía unos arándanos en casa y muchas ganas de hacer algo con ellos así que puse a preparar galletas y ya sabes que cuando te pones a hacer de unas pues haces de dos porque total, el horno lo enciendes igual y ya que te pones... Pues eso, que me dio
Bizco-galletas Integrales De Yogur Y Arándanos
Tenía unos arándanos en casa y muchas ganas de hacer algo con ellos así que puse a preparar galletas y ya sabes que cuando te pones a hacer de unas pues haces de dos porque total, el horno lo enciendes igual y ya que te pones... Pues eso, que me dio
El ajoblanco es un plato tradicional de la cocina andaluza, principalmente de la parte oriental (Granada, Jaén, Córdoba, Almería y Málaga). Una receta muy popular en los restaurantes y bares durante el verano. La receta original se prepara con almen
Ajoblanco
El ajoblanco es un plato tradicional de la cocina andaluza, principalmente de la parte oriental (Granada, Jaén, Córdoba, Almería y Málaga). Una receta muy popular en los restaurantes y bares durante el verano. La receta original se prepara con almen
FELIZ AÑO A TODAS!!!
Ya estoy de vuelta, y extrañando vuestras recetas y a vosotras jajá, voy a empezar el año con esta receta y espero me perdonéis si tardo en poneros un comentario, porque me lo voy a tomar con mas calma ya que sois much@s las persona
Caldereta De Cordero Y Premio
FELIZ AÑO A TODAS!!!
Ya estoy de vuelta, y extrañando vuestras recetas y a vosotras jajá, voy a empezar el año con esta receta y espero me perdonéis si tardo en poneros un comentario, porque me lo voy a tomar con mas calma ya que sois much@s las persona
El Chucrut, es un alimento típico de Alsacia, ciudad francesa en la frontera de Alemania y Suiza, también es típica de Alemania y Polonia.
Es muy conocido su consumo desde el siglo XVII, como alimento de la tripulación de los barcos, la consumían p
Chucrut Al Estilo Casero - Sano Y Lleno De Vitaminas
El Chucrut, es un alimento típico de Alsacia, ciudad francesa en la frontera de Alemania y Suiza, también es típica de Alemania y Polonia.
Es muy conocido su consumo desde el siglo XVII, como alimento de la tripulación de los barcos, la consumían p
No podemos olvidar los platos tradicionales de toda la vida, éste lo sabéis todos y no da mucha alegría ver algo tan conocido y que cada un@ le pilla el punto perfecto, en cada casa se hace con un toque especial al gusto familiar que suele ser el que nue
Guiso De Patatas Con Ternera
No podemos olvidar los platos tradicionales de toda la vida, éste lo sabéis todos y no da mucha alegría ver algo tan conocido y que cada un@ le pilla el punto perfecto, en cada casa se hace con un toque especial al gusto familiar que suele ser el que nue
¡¡A quien no le apetece unos estupendos y riquísimos
mejillones!! Delicioso entrante o aperitivo, de lo más fácil, sabroso y
saludable
Ingredientes:
Mejillones – 2
Kg.
Aceite de oliva virgen extra – 1 Cucharada
Mejillones Al Vapor
¡¡A quien no le apetece unos estupendos y riquísimos
mejillones!! Delicioso entrante o aperitivo, de lo más fácil, sabroso y
saludable
Ingredientes:
Mejillones – 2
Kg.
Aceite de oliva virgen extra – 1 Cucharada
El
cocido de alubias rojas, es uno de mis platos de cuchara preferidos.
Las alubias que empleo son muy famosas por la calidad que tienen y
el chorizo también es casero. La elaboración de este cocido es muy
sencilla, yo suelo cocer las alubias en la Olla a
Cocido De Alubias Rojas
El
cocido de alubias rojas, es uno de mis platos de cuchara preferidos.
Las alubias que empleo son muy famosas por la calidad que tienen y
el chorizo también es casero. La elaboración de este cocido es muy
sencilla, yo suelo cocer las alubias en la Olla a
Felices fiestas!! Cómo lleváis las celebraciones??
Yo he pasado la Navidad en Pamplona, con la familia de Javi, y nos han cuidado y alimentado infinitamente. Creo que ya he cogido dos kgs más, y aún me queda nochevieja y reyes!!
Venía yo muy bien acostum
Trufas De Manzana Y Canela
Felices fiestas!! Cómo lleváis las celebraciones??
Yo he pasado la Navidad en Pamplona, con la familia de Javi, y nos han cuidado y alimentado infinitamente. Creo que ya he cogido dos kgs más, y aún me queda nochevieja y reyes!!
Venía yo muy bien acostum
INGREDIENTES
Primera capa: * 100 gr de choco de postres * 90 gr de azúcar * 1 sobre de cuajada Royal * 500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o como te guste de consistente)
PREPARACION:
Rallar el chocolate en la t
Tarta De Dos Chocolates
INGREDIENTES
Primera capa: * 100 gr de choco de postres * 90 gr de azúcar * 1 sobre de cuajada Royal * 500 gr de líquidos ( al gusto de cada cual: mitad nata líquida y mitad leche, o como te guste de consistente)
PREPARACION:
Rallar el chocolate en la t
Lamento no tener los paso a paso de la preparación de estos calamares rellenos, fue de mis primeros platos en publicar, pero no temáis la receta es super sencilla, entretenida como denomino a las que tenemos que decicar más de media hora pero
Calamares Rellenos
Lamento no tener los paso a paso de la preparación de estos calamares rellenos, fue de mis primeros platos en publicar, pero no temáis la receta es super sencilla, entretenida como denomino a las que tenemos que decicar más de media hora pero
Con un menú italiano es imposible fallar en Navidad o cuando sea...
Primer entrante
Parmesana de berenjenas
Segundo entrante
Spaghetti alle vongole
Plato principal
Anatra arrosto
Postre
Panna Cotta de ma
Menú De Navidad A La "italiana"
Con un menú italiano es imposible fallar en Navidad o cuando sea...
Primer entrante
Parmesana de berenjenas
Segundo entrante
Spaghetti alle vongole
Plato principal
Anatra arrosto
Postre
Panna Cotta de ma
Las rosquillas de anís se pueden encontrar con diferentes recetas y tipos de anisados en muchas gastronomías. Lo que nunca falta en ellas es este licor que les confiere un sabor especial e inimitable.
INGREDIENTES :
300 gramos de harina aproxima
Rosquillas De Anís
Las rosquillas de anís se pueden encontrar con diferentes recetas y tipos de anisados en muchas gastronomías. Lo que nunca falta en ellas es este licor que les confiere un sabor especial e inimitable.
INGREDIENTES :
300 gramos de harina aproxima
Buenas tardes ya, y ese fin de semana que tal ha ido. Yo de cumpleaños, ya que la pequeña Eva, la hija de mi sobrino cumplía cuatro añitos. Como siempre o casi siempre llegando con la hora justa, problema, que soy yo la que tiene que llevar la tarta, y
Milhojas
Buenas tardes ya, y ese fin de semana que tal ha ido. Yo de cumpleaños, ya que la pequeña Eva, la hija de mi sobrino cumplía cuatro añitos. Como siempre o casi siempre llegando con la hora justa, problema, que soy yo la que tiene que llevar la tarta, y
Hola, que, os apetece un trozo de jamón dulce, no puedo decir como esta, porque todavía no se ha catado,jajaja.
Esta es la tarta que le he regalo a mi hermano por su 32 cumpleaños, si parece que era ayer cuando lo llevaba embrasos, tan pequeñín, para
Tarta Jamón
Hola, que, os apetece un trozo de jamón dulce, no puedo decir como esta, porque todavía no se ha catado,jajaja.
Esta es la tarta que le he regalo a mi hermano por su 32 cumpleaños, si parece que era ayer cuando lo llevaba embrasos, tan pequeñín, para
Esta sencilla receta de aprovechamiento es de otro blog amigo, en este caso es de Elena (Elena en su salsa) que ha preparado dos dulces de mi blog, el bizcocho de yogur griego y la tarta de queso. Receta ideal para los más peques. Gracias por la id
Tortilla De Macarrones
Esta sencilla receta de aprovechamiento es de otro blog amigo, en este caso es de Elena (Elena en su salsa) que ha preparado dos dulces de mi blog, el bizcocho de yogur griego y la tarta de queso. Receta ideal para los más peques. Gracias por la id
Caseras, sanas y deliciosas! Sustituir el pan rallado por harina de soja, y hacerlas a la plancha en vez de freírlas, las hace mucho más sanas, así como su acompañamiento. Espero que os gusten.
- En un bol, mezclar bien ½ kg. de carne de terne
Hamburguesas Caseras Y Sanas
Caseras, sanas y deliciosas! Sustituir el pan rallado por harina de soja, y hacerlas a la plancha en vez de freírlas, las hace mucho más sanas, así como su acompañamiento. Espero que os gusten.
- En un bol, mezclar bien ½ kg. de carne de terne
Aromática, fresca y apetecible: así es la sencilla ensalada caprese, un plato que se prepara con pocos, pero estupendos ingredientes y el resultado es una delicia. A mí me encanta la simplicidad de esta ensalada, la caprese más tradicional no requiere
Ensalada Caprese
Aromática, fresca y apetecible: así es la sencilla ensalada caprese, un plato que se prepara con pocos, pero estupendos ingredientes y el resultado es una delicia. A mí me encanta la simplicidad de esta ensalada, la caprese más tradicional no requiere
