Como prometí, voy a ir poniendo las recetas de nochebuena que son de nueva adquisición, para a quien le interese.
INGREDIENTES:
1 Kg. carne picada de pollo, 1/2 kg, jamón york picado, 1/4 kg, jamón serrano picado, 3 yemas de huevo, harina, aceite, 2 p
Cena De Nochebuena.carne Picada Con Jamon York Y Jamon Serrano.
Como prometí, voy a ir poniendo las recetas de nochebuena que son de nueva adquisición, para a quien le interese.
INGREDIENTES:
1 Kg. carne picada de pollo, 1/2 kg, jamón york picado, 1/4 kg, jamón serrano picado, 3 yemas de huevo, harina, aceite, 2 p
Esta elaboración de bacalao confitado con verduritas y langostinos es un plato ideal para estas fiestas, si optamos con él para una cena la convertiremos en un éxito seguro pues es muy digestivo, todo esta elaborado en un maravilloso aceite de oliva y lo
Bacalao Confitado Con Verduritas Y Langostinos
Esta elaboración de bacalao confitado con verduritas y langostinos es un plato ideal para estas fiestas, si optamos con él para una cena la convertiremos en un éxito seguro pues es muy digestivo, todo esta elaborado en un maravilloso aceite de oliva y lo
Strudel de manzana, un riquísimo y antiquísimo postre austriaco que ya se ha hecho internacional y cada país lo adapta a su manera. Y esta es mi versión, quedó muy bueno para se la primera vez que lo hacía y lo patosa que soy para los postres
Strudel De Manzana
Strudel de manzana, un riquísimo y antiquísimo postre austriaco que ya se ha hecho internacional y cada país lo adapta a su manera. Y esta es mi versión, quedó muy bueno para se la primera vez que lo hacía y lo patosa que soy para los postres
La propuesta para Marzo de "La Cocina Typical Spanish" ha sido preparar una receta con el bacalao como ingrediente principal.
Hacía bien poco había preparado el típico potaje muy de esta época del año, pero no hice fotos así que tenía que buscar o
Brandada De Bacalao - #teconozcobacalaots
La propuesta para Marzo de "La Cocina Typical Spanish" ha sido preparar una receta con el bacalao como ingrediente principal.
Hacía bien poco había preparado el típico potaje muy de esta época del año, pero no hice fotos así que tenía que buscar o
Vamos a hacer unas tartaletas en menos de 7 minutos utilizando el microondas y adquiriendo las tartaletas ya hechas. Con esta receta tendréis un postre rápido y con una presentación impactante.
INGREDIENTES (2 personas) :
Medio vaso de zumo de n
Tartaleta De Naranjas A La Canela
Vamos a hacer unas tartaletas en menos de 7 minutos utilizando el microondas y adquiriendo las tartaletas ya hechas. Con esta receta tendréis un postre rápido y con una presentación impactante.
INGREDIENTES (2 personas) :
Medio vaso de zumo de n
Una forma fácil, simple y rápida de cocinar el besugo. Para los que no quieran complicarse la vida.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 besugo de 1 Kg como mínimo
3 dientes de ajo
1 guindilla roja picante
Pan rallado
1 cucharada de vinagre
Sal
P
Besugo Con Guindilla
Una forma fácil, simple y rápida de cocinar el besugo. Para los que no quieran complicarse la vida.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 besugo de 1 Kg como mínimo
3 dientes de ajo
1 guindilla roja picante
Pan rallado
1 cucharada de vinagre
Sal
P
Sábado
Almuerzo
Entrante
Patatas a la crema
Plato principal
Pollo al curry
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Verduras salteadas a la oriental
Plato principal
Pescado forrado con jamón
Postre
Sugerencias De Menú Para Este Fin De Semana (20-21 De Septiembre 2014)
Sábado
Almuerzo
Entrante
Patatas a la crema
Plato principal
Pollo al curry
Postre
Fruta del tiempo
Cena
Entrante
Verduras salteadas a la oriental
Plato principal
Pescado forrado con jamón
Postre
Buenos días, hoy va la cosa de regalo, y sorpresa ,que habrá dentro,jjjjja. Como se aproximan muchos días de fiesta, yo ya os dejo mi regalo de navidad a tod@s los amigos del blog.
Auxi, me volvió a llamar para que le hiciera una tarta para el cumple
Tarta Caja De Regalo
Buenos días, hoy va la cosa de regalo, y sorpresa ,que habrá dentro,jjjjja. Como se aproximan muchos días de fiesta, yo ya os dejo mi regalo de navidad a tod@s los amigos del blog.
Auxi, me volvió a llamar para que le hiciera una tarta para el cumple
Lo primero decir que esta receta es del blog de mi amiga Isa y de su hermana Jarita's Cookies, así que la copie tal cual lo tienen ellas en su blog. Os recomiendo visitar su blog tienen unos postres que solamente con verlos se me cae la baba. También dar
Galletas Croqueladas De Limón
Lo primero decir que esta receta es del blog de mi amiga Isa y de su hermana Jarita's Cookies, así que la copie tal cual lo tienen ellas en su blog. Os recomiendo visitar su blog tienen unos postres que solamente con verlos se me cae la baba. También dar
Ésta es la receta que me ha tocado hacer en el segundo reto de FILM & FOOD dedicado al chocolate y que pidió Marta (Las recetas de Martamarie); es un postre típico norteamericano que no conocía. Su nombre se puede traducir como "Sartén helada de
Skillet Cookie Sundae
Ésta es la receta que me ha tocado hacer en el segundo reto de FILM & FOOD dedicado al chocolate y que pidió Marta (Las recetas de Martamarie); es un postre típico norteamericano que no conocía. Su nombre se puede traducir como "Sartén helada de
Muy buenos días!!!
Pues como estamos en plena operación bikini (bueno, creo que ya vamos tarde, jajaja) vamos a preparar hoy un plato sanísimo y bajo en calorías, además está de rechupete... "Judías verdes con jamón".
A cocinar...
INGREDIENTES:
Judías Verdes Con Jamón.
Muy buenos días!!!
Pues como estamos en plena operación bikini (bueno, creo que ya vamos tarde, jajaja) vamos a preparar hoy un plato sanísimo y bajo en calorías, además está de rechupete... "Judías verdes con jamón".
A cocinar...
INGREDIENTES:
Esta es una deliciosa manera de disfrutar de un plato equilibrado, ligero y con una gran amalgama de sabores. A la vista de lo que le está costando abandonarnos el Verano, sobre todo aquí por el Sur, donde todavía apetece más irse
Tomates Rellenos Con Paté De Aceitunas Y Alcaparras
Esta es una deliciosa manera de disfrutar de un plato equilibrado, ligero y con una gran amalgama de sabores. A la vista de lo que le está costando abandonarnos el Verano, sobre todo aquí por el Sur, donde todavía apetece más irse
Pastelitos de origen árabe,con base de sémola fina y delicioso sabor a coco.Ideales para acompañar un buen té con menta.
Ingredientes: (Para un molde de 23 x
33 cm aprox)
Masa:
800 gr de sémola fina.
340 gr. de mantequilla derreti
Bassbousa
Pastelitos de origen árabe,con base de sémola fina y delicioso sabor a coco.Ideales para acompañar un buen té con menta.
Ingredientes: (Para un molde de 23 x
33 cm aprox)
Masa:
800 gr de sémola fina.
340 gr. de mantequilla derreti
Berlinas o Donuts. Hace como 15 años que no los hago. Era un favorito de las tardes invernales en la cocina donde trabajé casi 4 años. Ayer, mientras se amasaban y la levadura fresca junto con el ligero aroma de limón salían de la masa, sentí una agradab
Berlinas Rellenas De Dulce De Leche.
Berlinas o Donuts. Hace como 15 años que no los hago. Era un favorito de las tardes invernales en la cocina donde trabajé casi 4 años. Ayer, mientras se amasaban y la levadura fresca junto con el ligero aroma de limón salían de la masa, sentí una agradab
Fuente: L'Exquisit
Esta pizza es de base gruesa, tipo pan. A mi me gusta tanto la base fina y crujiente como la más gruesa.
Es una pizza diferente a la tradicional ya que no lleva nada de tomate. La pasta de jengibre y ajo marca toda
Pizza De Pollo, Setas Y Pasta De Jengibre Y Ajo
Fuente: L'Exquisit
Esta pizza es de base gruesa, tipo pan. A mi me gusta tanto la base fina y crujiente como la más gruesa.
Es una pizza diferente a la tradicional ya que no lleva nada de tomate. La pasta de jengibre y ajo marca toda
Esta receta me la dio mi amiga Isabel. Es sencilla, rápida y fácil de hacer. Yo no puedo tomar mucha cafeína por lo que la lata de coca cola que tenía en la nevera estaba muerta de asco. Obviamente el pollo tiene cierto toque dulzón por la coca c
Pollo Con Coca Cola
Esta receta me la dio mi amiga Isabel. Es sencilla, rápida y fácil de hacer. Yo no puedo tomar mucha cafeína por lo que la lata de coca cola que tenía en la nevera estaba muerta de asco. Obviamente el pollo tiene cierto toque dulzón por la coca c
Lo bueno de hacer viajes es que te traes nuevos productos y recetas. De México me traje frijoles, chile de árbol y mole. Hoy os dejo la primera receta que he hecho rememorando las vacaciones. Es simple y deliciosa, y no pica! Es la misma sopa que comi
Sopa De Frijoles
Lo bueno de hacer viajes es que te traes nuevos productos y recetas. De México me traje frijoles, chile de árbol y mole. Hoy os dejo la primera receta que he hecho rememorando las vacaciones. Es simple y deliciosa, y no pica! Es la misma sopa que comi
Siguiendo con los calabacines de mi suegra... encontré esta receta en la página de gallina blanca. es un poco laborioso, por eso de tener que hacer los rollitos, pero el resultado es una receta bastante distinta a lo que estamos acostumbrados a comer.Ing
Rollitos De Pechuga De Pollo Y Calabacin A La Salsa De Kiwi
Siguiendo con los calabacines de mi suegra... encontré esta receta en la página de gallina blanca. es un poco laborioso, por eso de tener que hacer los rollitos, pero el resultado es una receta bastante distinta a lo que estamos acostumbrados a comer.Ing
Yo creo que a estas alturas, todos sabéis que a mi no me gusta el conejo. Pero como a mi hijo y a mi marido si les gusta, de vez en cuando compro para darles el capricho. Y por eso de que no me gusta, siempre busco recetas diferentes para sorprender a
Conejo Con Fritada Y Salsa De Soja
Yo creo que a estas alturas, todos sabéis que a mi no me gusta el conejo. Pero como a mi hijo y a mi marido si les gusta, de vez en cuando compro para darles el capricho. Y por eso de que no me gusta, siempre busco recetas diferentes para sorprender a
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Liebre Al Estilo De Mi Abuela
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Clafoutis de uvas.
Hola a todos, estaba con antojo de comer ese delicioso postre francés de la región de Limoges llamado clafoutis (del verbo clafir que significa rellenar), y viendo las maravillosas presentaciones que se elaboran, hoy me dispuse a hac
clafoutis De Uvas Rojas Y Blancas.
Clafoutis de uvas.
Hola a todos, estaba con antojo de comer ese delicioso postre francés de la región de Limoges llamado clafoutis (del verbo clafir que significa rellenar), y viendo las maravillosas presentaciones que se elaboran, hoy me dispuse a hac
¡¡¡¡ Especial niños!!!!!
¿ A que niño no le gusta la Nocilla o Nutela?.Yo no conozco a ninguno y también se de muchos, no tan niños, que les encanta
Hoy os traigo esta receta para celebrar que he pasado de" los 200 perso
Tarta De Nocilla Con Ganache De Chocolate
¡¡¡¡ Especial niños!!!!!
¿ A que niño no le gusta la Nocilla o Nutela?.Yo no conozco a ninguno y también se de muchos, no tan niños, que les encanta
Hoy os traigo esta receta para celebrar que he pasado de" los 200 perso
Comentario previo:
Con los primeros calores, llegan las primeras sopas y cremas frías. Ya he empezado a hacer gazpacho de albahaca, que es el que más gusta en Murcia. Pero el otro día, en la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar
crema Fría De Calabaza Y Zanahoria
Comentario previo:
Con los primeros calores, llegan las primeras sopas y cremas frías. Ya he empezado a hacer gazpacho de albahaca, que es el que más gusta en Murcia. Pero el otro día, en la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar
Comentario previo:
Con la llegada del verano y del calor, regresan las bebidas refrescantes que nos hagan llevar mejor esos momentos de altas temperaturas. Los granizados son un típico ejemplo de ellas. En mi memoria, la infancia se asocia con eso
granizado De Sandía
Comentario previo:
Con la llegada del verano y del calor, regresan las bebidas refrescantes que nos hagan llevar mejor esos momentos de altas temperaturas. Los granizados son un típico ejemplo de ellas. En mi memoria, la infancia se asocia con eso
Comentario previo:
Este es un plato sencillo, incluso humilde, pero muy sabroso y colorista. Aprovechando un par de pequeñas coliflores y las diversas verduras que me llegaron con la cesta de Freshvana, tenía la posibilidad de preparar algo que me en
coliflor Al Vapor Con Vinagreta De Verduras
Comentario previo:
Este es un plato sencillo, incluso humilde, pero muy sabroso y colorista. Aprovechando un par de pequeñas coliflores y las diversas verduras que me llegaron con la cesta de Freshvana, tenía la posibilidad de preparar algo que me en
Otra receta del estupendo libro "Jerusalén" de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi. Un libro del que me he propuesto hacer todas las recetas, porque no hay ninguna que no me parezca excelente y apetecible. Un libro que guardo ya como un tesoro en mi coci
Kebabs De Pescado Con Eneldo Y Limón
Otra receta del estupendo libro "Jerusalén" de Yotam Ottolenghi y Sami Tamimi. Un libro del que me he propuesto hacer todas las recetas, porque no hay ninguna que no me parezca excelente y apetecible. Un libro que guardo ya como un tesoro en mi coci
Necesitamos
1 diente de ajo
100 gramos de aceite de oliva
600 gramos de patatas peladas, en trozos
150 gramos de champiñones frescos, en mitades
100 gramos de agua
1 pellizco de sal
600 gramos de mejillones frescos y limpios
1/2 cucharadita de pimen
Patatas Con Mejillones
Necesitamos
1 diente de ajo
100 gramos de aceite de oliva
600 gramos de patatas peladas, en trozos
150 gramos de champiñones frescos, en mitades
100 gramos de agua
1 pellizco de sal
600 gramos de mejillones frescos y limpios
1/2 cucharadita de pimen
Imagen: www.fullcirc.com
Necesitamos
250 gramos de cerveza Guinness o cualquier otra tipo stout
250 gramos de mantequilla sin sal cortada en cubitos
60 gramos de cacao
400 gramos de azúcar en polvo
140 gramos de crema fresca
2 huevos
1 cucharadita d
Tarta Guinness Con Chocolate
Imagen: www.fullcirc.com
Necesitamos
250 gramos de cerveza Guinness o cualquier otra tipo stout
250 gramos de mantequilla sin sal cortada en cubitos
60 gramos de cacao
400 gramos de azúcar en polvo
140 gramos de crema fresca
2 huevos
1 cucharadita d
Para seis personas
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
70 gramos de harina
1000 gramos de caldo de verduras
200 gramos de espinacas (frescas o congeladas)
Preparamos
1. Si las espinacas están congeladas primero descongelamos
2. Colo
Crema De Espinacas
Para seis personas
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
70 gramos de harina
1000 gramos de caldo de verduras
200 gramos de espinacas (frescas o congeladas)
Preparamos
1. Si las espinacas están congeladas primero descongelamos
2. Colo
Imagen: www.sabrosia.com
Necesitamos
125 gramos de mantequilla
120 gramos de azúcar
2 huevos
3 plátanos
280 gramos de harina con levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de leche
Una pizca de sal
Preparamos
1. Precalentamos el
Cake De Platano
Imagen: www.sabrosia.com
Necesitamos
125 gramos de mantequilla
120 gramos de azúcar
2 huevos
3 plátanos
280 gramos de harina con levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de leche
Una pizca de sal
Preparamos
1. Precalentamos el
