El otro día me descargué un recetario de Nestlé y de ahí he cogido este pastel.
Los ingredientes van en función del molde que utilicéis. Las mismas porciones que pongáis de pan de molde en la base, serán las que después cubran, es decir, si en la bas
Pastel De Jamón Y Queso Ii
El otro día me descargué un recetario de Nestlé y de ahí he cogido este pastel.
Los ingredientes van en función del molde que utilicéis. Las mismas porciones que pongáis de pan de molde en la base, serán las que después cubran, es decir, si en la bas
La Fundación Alicia, promovida entre otros por Ferran Adrià, lanzó hace ya tiempo una gelatina de vino que se emplea en alta cocina. Básicamente se trataba de descorchar una botella y verter en lugar de vino una gelatina poco densa susceptible de ser
Gelatina De Cava Con Frutos Rojos
La Fundación Alicia, promovida entre otros por Ferran Adrià, lanzó hace ya tiempo una gelatina de vino que se emplea en alta cocina. Básicamente se trataba de descorchar una botella y verter en lugar de vino una gelatina poco densa susceptible de ser
Buenos días. Antes de nada quería decir que no me paso con la asiduidad que quisiera por todos los blog que sigo, porque esto de las redes sociales estoy viendo que es un universo de grande. Que si instagran, pinterens, face, tu propio blog, etc. Y la
Batman Para Alexander
Buenos días. Antes de nada quería decir que no me paso con la asiduidad que quisiera por todos los blog que sigo, porque esto de las redes sociales estoy viendo que es un universo de grande. Que si instagran, pinterens, face, tu propio blog, etc. Y la
Estas son las galletas que unas compañeras le han regalado a otra compañera que había sido abuela, y que esta abuela se las llevo a la madre del pequeño Teo que así es como se llama el pequeñajo.
Son galletas de mantequilla con sabor a naranja. Son sei
Galletas Para Teo
Estas son las galletas que unas compañeras le han regalado a otra compañera que había sido abuela, y que esta abuela se las llevo a la madre del pequeño Teo que así es como se llama el pequeñajo.
Son galletas de mantequilla con sabor a naranja. Son sei
Me encantan las cremas y me encanta la coliflor, así que me decidí a preparar esta deliciosa crema de coliflor y decorarla con unos ricos picatostes.
INGREDIENTES:
1 coliflor (yo la compro congelada porque no huele al cocerla)
3 quesitos light
1/2 cuc
Crema De Coliflor, Con Picatostes Sin Gluten
Me encantan las cremas y me encanta la coliflor, así que me decidí a preparar esta deliciosa crema de coliflor y decorarla con unos ricos picatostes.
INGREDIENTES:
1 coliflor (yo la compro congelada porque no huele al cocerla)
3 quesitos light
1/2 cuc
¿POR QUÉ ESE TITULO? PUES PORQUE LA CAJA LA COMPRE EN UNA TIENDA AMERICANA, PERO BUENO QUE EN ESPAÑOL ES PASTEL DE FRESA Y MORAS. RIQUIISIIMOOO.
INGREDIENTES:
1 caja de Strawberry Supreme, el sabor que quieras yo cogí de fresa.
3 huevos
1
Cake Of Strawberry With Muslims
¿POR QUÉ ESE TITULO? PUES PORQUE LA CAJA LA COMPRE EN UNA TIENDA AMERICANA, PERO BUENO QUE EN ESPAÑOL ES PASTEL DE FRESA Y MORAS. RIQUIISIIMOOO.
INGREDIENTES:
1 caja de Strawberry Supreme, el sabor que quieras yo cogí de fresa.
3 huevos
1
Hoy es el turno de la receta de otro blog amigo. Ésta es de Sebeair (La cocina de Sebeair), que hace poco preparó los huevos rellenos gratinados de mi blog. Ésta es una sopa muy parecida a la de "sobre" que tanto gusta a mis hijos. Si queda alguien
Sopa De Sobre
Hoy es el turno de la receta de otro blog amigo. Ésta es de Sebeair (La cocina de Sebeair), que hace poco preparó los huevos rellenos gratinados de mi blog. Ésta es una sopa muy parecida a la de "sobre" que tanto gusta a mis hijos. Si queda alguien
- En una cacerola, con un chorrito de aceite, pochar 1 cebolleta picada, 1 puerro picado, 1 patata cortada en cachelos y 1 manojo de espárragos trigueros (recortando la parte más dura, y reservando 1 ó 2 yemas por persona). Saltear, añadir dos vasos
Crema De Espárragos Trigueros
- En una cacerola, con un chorrito de aceite, pochar 1 cebolleta picada, 1 puerro picado, 1 patata cortada en cachelos y 1 manojo de espárragos trigueros (recortando la parte más dura, y reservando 1 ó 2 yemas por persona). Saltear, añadir dos vasos
- En una olla con agua hirviendo y sal cocer 350 grs de tallarines verdes. Escurrir y reservar con un chorrito de aceite de oliva.
- Preparar la salsa, rehogando media cebolla picada en un cazo con un chorrito de aceite. Cuando esté transparent
Tallarines Verdes Con Salmón Fresco
- En una olla con agua hirviendo y sal cocer 350 grs de tallarines verdes. Escurrir y reservar con un chorrito de aceite de oliva.
- Preparar la salsa, rehogando media cebolla picada en un cazo con un chorrito de aceite. Cuando esté transparent
Natillas de chocolate
INGREDIENTES PARA 6 o 7 VASITOS
600 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
80 gr. de azúcar
20 gr. de Maizena
25 gr. de cacao puro en polvo (no confundir con el soluble instantáneo)
1 cucharadita de extracto de vainilla
P
Natillas De Chocolate
Natillas de chocolate
INGREDIENTES PARA 6 o 7 VASITOS
600 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
80 gr. de azúcar
20 gr. de Maizena
25 gr. de cacao puro en polvo (no confundir con el soluble instantáneo)
1 cucharadita de extracto de vainilla
P
Esta receta se la dedique a Rosa del Blog lasrecetassanasyligerasdemamarosa. el día de su cumpleaños, forma parte de un menú que está dedicado a ella si os apetece ver el menú completo pinchar aquí. Hoy duplico esta receta para ponerla en el apartado de
Falsa De Vieiras, Gratinadas.
Esta receta se la dedique a Rosa del Blog lasrecetassanasyligerasdemamarosa. el día de su cumpleaños, forma parte de un menú que está dedicado a ella si os apetece ver el menú completo pinchar aquí. Hoy duplico esta receta para ponerla en el apartado de
Fuente: Pequerecetas
Tenía 2 calabacines en la nevera pidiendo a gritos que les sacara de paseo por mi cocina (en realidad la receta original usa 3 calabacines). Y como me gustan mucho las verduras rellenas, busqué entre los enlaces de blogs de c
calabacines Rellenos De Arroz Y Jamón
Fuente: Pequerecetas
Tenía 2 calabacines en la nevera pidiendo a gritos que les sacara de paseo por mi cocina (en realidad la receta original usa 3 calabacines). Y como me gustan mucho las verduras rellenas, busqué entre los enlaces de blogs de c
Tengo un disgusto... se me han pasado los scones en el horno. Me descuidé y este es el resultado. La receta original la cogí de la página Mis deseos más dulces y si veis sus fotos ese es el aspecto real que tienen que tener los scones. Los mios están ri
Scones, Bollitos Ingleses Para La Hora Del Té
Tengo un disgusto... se me han pasado los scones en el horno. Me descuidé y este es el resultado. La receta original la cogí de la página Mis deseos más dulces y si veis sus fotos ese es el aspecto real que tienen que tener los scones. Los mios están ri
Ingredientes:
6 patatas grandes
3 sepias grandes
1 cebolla
2 tomates
1 ajo
1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
Un poco de azafrán o colorante alimenticio
Para la picada:
1 ajo
unas almend
Guiso De Patatas Y Sepia
Ingredientes:
6 patatas grandes
3 sepias grandes
1 cebolla
2 tomates
1 ajo
1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
Un poco de azafrán o colorante alimenticio
Para la picada:
1 ajo
unas almend
Otro año más, ha llegado San Valentín. Ya sabéis, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este día. El día de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirve de excusa para hacer comer algo dulce. En teor
Espuma De Yogur Con Sifón
Otro año más, ha llegado San Valentín. Ya sabéis, de otras veces, que para mi no tiene ninguna importancia este día. El día de los enamorados es Sant Jordi, y punto! jijiji. De todas maneras, nos sirve de excusa para hacer comer algo dulce. En teor
Aunque parece una combinación un poco rara, está deliciosa! Os animo a probarla, a que la deis a los niños para que se coman el pescado sin poner problemas y a que luego me contéis si os ha gustado (seguro que si).
Ingredientes: (para 1 persona)
2 h
Tortilla De Anchoas
Aunque parece una combinación un poco rara, está deliciosa! Os animo a probarla, a que la deis a los niños para que se coman el pescado sin poner problemas y a que luego me contéis si os ha gustado (seguro que si).
Ingredientes: (para 1 persona)
2 h
Esta mes el Reto de Cocina con Reina nos lleva hasta Asturias y nos reta con una de sus preparaciones más conocidas: Los frixuelos dulces o salados.
Yo al final (Y digo final porque solo se puede participar hasta mañana xd) me he decidido ¡Có
Frixuelos Con Manzana A La Sidra
Esta mes el Reto de Cocina con Reina nos lleva hasta Asturias y nos reta con una de sus preparaciones más conocidas: Los frixuelos dulces o salados.
Yo al final (Y digo final porque solo se puede participar hasta mañana xd) me he decidido ¡Có
Lasaña de espinacas con pisto.
El siempre delicioso pisto, con sus pimientos, calabacines, cebollas, tomates, etc, junto con las láminas de lasaña de espinacas, queda maravilloso!!!
Ingredientes para el pisto:
3 Calabacines.
1 Pimiento rojo g
lasaña De Espinacas Con Pisto.
Lasaña de espinacas con pisto.
El siempre delicioso pisto, con sus pimientos, calabacines, cebollas, tomates, etc, junto con las láminas de lasaña de espinacas, queda maravilloso!!!
Ingredientes para el pisto:
3 Calabacines.
1 Pimiento rojo g
La vichyssoise o crema de puerros es internacionalmente conocida. Generalmente se sirve fría, aunque también la podemos tomar caliente.
INGREDIENTES:
- 4 puerros (sólo la parte blanca)
- 1 patata grande
- 1 cebolleta tierna
- 1 litro de agua
- 1/2 litro
Vichyssoise (crema De puerros)
La vichyssoise o crema de puerros es internacionalmente conocida. Generalmente se sirve fría, aunque también la podemos tomar caliente.
INGREDIENTES:
- 4 puerros (sólo la parte blanca)
- 1 patata grande
- 1 cebolleta tierna
- 1 litro de agua
- 1/2 litro
¿Conocéis ya los huevos a la escocesa?
Los huevos a la escocesa, “scotch eggs”, son una receta en la que se sirve un huevo duro sin cáscara, recubierto de una mezcla de salchichas picadas finamente, después se reboza en pan rallado y por úl
Huevos A La escocesa
¿Conocéis ya los huevos a la escocesa?
Los huevos a la escocesa, “scotch eggs”, son una receta en la que se sirve un huevo duro sin cáscara, recubierto de una mezcla de salchichas picadas finamente, después se reboza en pan rallado y por úl
Hoy vamos con una receta para los días de campo, o si os apetece para cualquier momento. Yo normalmente los hago con los cuartos traseros deshuesados, por que desde mi punto de vista se quedan más jugosos, y para los peques es mejor, pero también se pued
Fingers De Pollo A La Andaluza
Hoy vamos con una receta para los días de campo, o si os apetece para cualquier momento. Yo normalmente los hago con los cuartos traseros deshuesados, por que desde mi punto de vista se quedan más jugosos, y para los peques es mejor, pero también se pued
La temporada de tomate comienza y en la fábrica de conservas artesanales El Modesto mis buenos amigos Martín Abenza (padre e hijo) se preparan para afrontar la tarea de poner a nuestra disposición los mejores tomates de pera, con la más exquisita mani
frittata Vegana De Tomate En Conserva
La temporada de tomate comienza y en la fábrica de conservas artesanales El Modesto mis buenos amigos Martín Abenza (padre e hijo) se preparan para afrontar la tarea de poner a nuestra disposición los mejores tomates de pera, con la más exquisita mani
Comentario previo:
Una salsa sencillita para empezar la semana. Con unos buenos puerros ecológicos, unas chalotas y un poco de nata. Le damos sabor y aroma con pimienta y nuez moscada, además de un poco de color con cúrcuma. Sin complicaciones y c
salsa De Puerros
Comentario previo:
Una salsa sencillita para empezar la semana. Con unos buenos puerros ecológicos, unas chalotas y un poco de nata. Le damos sabor y aroma con pimienta y nuez moscada, además de un poco de color con cúrcuma. Sin complicaciones y c
Comentario previo:
Esta preparación la encontraréis en muchos lugares de la blogosfera. Hay versiones realizadas en Thermomix, como la de Ana en Cocinando entre olivos. También las hay en vídeo, como la de El Horno de Melek. Pero la mas explicativ
azúcar Invertido
Comentario previo:
Esta preparación la encontraréis en muchos lugares de la blogosfera. Hay versiones realizadas en Thermomix, como la de Ana en Cocinando entre olivos. También las hay en vídeo, como la de El Horno de Melek. Pero la mas explicativ
Hoy les voy a mostrar cómo hacer un fondant extendido, super rápido y económico. Sirve para forrar tartas, como para hacer infinidad de adornos para decorar una tarta. Como su textura es suave, es muy fácil para comerlo, les encanta sobre todo a los niño
Fondant De Nubes
Hoy les voy a mostrar cómo hacer un fondant extendido, super rápido y económico. Sirve para forrar tartas, como para hacer infinidad de adornos para decorar una tarta. Como su textura es suave, es muy fácil para comerlo, les encanta sobre todo a los niño
Los canneles son unos dulces típicos franceses, de la zona de Burdeos conocidos desde el siglo XVIII.
Se realizaban en unos moldes especiales de cobre, muy característicos, con forma acanalada.
Es difícil dar con una buena receta de canneles, e
Canneles - Canelés
Los canneles son unos dulces típicos franceses, de la zona de Burdeos conocidos desde el siglo XVIII.
Se realizaban en unos moldes especiales de cobre, muy característicos, con forma acanalada.
Es difícil dar con una buena receta de canneles, e
Imagen: www.cocinaconpoco.com
Preparamos 370 gramos
Necesitamos
250 gramos de aceite de girasol o de aceite de oliva suave
20 gramos de zumo de limón
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de ajos pelados
1 cucharadita de sal
Preparamo
Salsa Alioli
Imagen: www.cocinaconpoco.com
Preparamos 370 gramos
Necesitamos
250 gramos de aceite de girasol o de aceite de oliva suave
20 gramos de zumo de limón
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
50 gramos de ajos pelados
1 cucharadita de sal
Preparamo
www.pizzerialucciana.com
Preparamos una pizza para cuatro personas
Necesitamos
Para la masa
200 gramos de agua templada
1 cucharadita de azúcar
20 gramos de levadura prensada fresca
400 gramos de harina de fuerza
30 gramos de aceite de oliva virgen
Pizza Caprichosa
www.pizzerialucciana.com
Preparamos una pizza para cuatro personas
Necesitamos
Para la masa
200 gramos de agua templada
1 cucharadita de azúcar
20 gramos de levadura prensada fresca
400 gramos de harina de fuerza
30 gramos de aceite de oliva virgen
Imagen: en.wikipedia.org
Para seis personas
Necesitamos
20 gramos de queso parmesano
100 gramos de harina de maiz amarilla refinada y precocida (para arepas)
100 gramos de agua
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/
Nachos Picantes
Imagen: en.wikipedia.org
Para seis personas
Necesitamos
20 gramos de queso parmesano
100 gramos de harina de maiz amarilla refinada y precocida (para arepas)
100 gramos de agua
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/
Personalmente el bacalao es uno de los pescados más sabrosos. Desde el ajoarriero hasta el bacalao a la portuguesa pasando por una buena ajada. Me gusta mucho. En esta ocasión vamos con unos volovanes de bacalao.
El bacalao es un pescado blanco, tiene po
Hojaldres De Bacalao
Personalmente el bacalao es uno de los pescados más sabrosos. Desde el ajoarriero hasta el bacalao a la portuguesa pasando por una buena ajada. Me gusta mucho. En esta ocasión vamos con unos volovanes de bacalao.
El bacalao es un pescado blanco, tiene po
