INGREDIENTES
Un kg. de almejas, 10 gambas, 2 cebollas, una cucharada de pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Previamente debemos lavar bien las almejas, si tenemos ocasión dejamos este marisco en agua de mar el día anterior
Almejas En Salsa De Gambas
INGREDIENTES
Un kg. de almejas, 10 gambas, 2 cebollas, una cucharada de pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Previamente debemos lavar bien las almejas, si tenemos ocasión dejamos este marisco en agua de mar el día anterior
INGREDIENTES
Una barra de pan, 4 filetes de carne de cerdo, 100 gr. de queso, aceite de oliva, pimienta negra y sal.
PREPARACIÓN
Cortamos la barra de pan por la mitad y estos dos panes en dos mitades a lo largo, podemos calentarlos un poco en l
Bocadillo De Carne Con Ratatouille
INGREDIENTES
Una barra de pan, 4 filetes de carne de cerdo, 100 gr. de queso, aceite de oliva, pimienta negra y sal.
PREPARACIÓN
Cortamos la barra de pan por la mitad y estos dos panes en dos mitades a lo largo, podemos calentarlos un poco en l
TURRON CASERO DE COCO
Ya son fechas de empezar a preparar turrones caseros.
Ya os he compartido alguna receta de turrones y este es otro de los clasicos que no fallan en mi mesa de Navidad.
INGREDIENTES:
400g de coco rallado
375g de leche condensada
353° Receta: Turron Casero De Coco, Paso A Paso
TURRON CASERO DE COCO
Ya son fechas de empezar a preparar turrones caseros.
Ya os he compartido alguna receta de turrones y este es otro de los clasicos que no fallan en mi mesa de Navidad.
INGREDIENTES:
400g de coco rallado
375g de leche condensada
Ingredientes:
- 1 solomillo grande de cerdo
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino dulce
- Un puñado de pasas
- Harina de trigo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Echar las pasas en un cuenco con agua.
Cortar el solomillo en medallones d
Solomillo Con Pasas Al Vino Dulce
Ingredientes:
- 1 solomillo grande de cerdo
- 1 cebolla
- 1/2 vaso de vino dulce
- Un puñado de pasas
- Harina de trigo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
Echar las pasas en un cuenco con agua.
Cortar el solomillo en medallones d
El gazpachuelo es una sopa tradicional y típica de mi Málaga que tiene muchas y diferentes versiones. Desde el que solo va con pan o patatas o arroz, hasta la que llaman Sopa viña AB,( le ponían un vino blanco que se llama así) porque un conocido Restaur
Sopa De Pescado O Gazpachuelo De Ricos.
El gazpachuelo es una sopa tradicional y típica de mi Málaga que tiene muchas y diferentes versiones. Desde el que solo va con pan o patatas o arroz, hasta la que llaman Sopa viña AB,( le ponían un vino blanco que se llama así) porque un conocido Restaur
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Esta es la típica tarta que tienes el éxito garantizado.
Llevo haciéndola hace mas de 25 años, desde que me regalaron el gran libro de
la repostería de Everest, y nunca dejó alguien una miguita en el plato.
Así que cuando tengas dudas de que dulc
Pastel De Manzana Con Rejilla
Esta es la típica tarta que tienes el éxito garantizado.
Llevo haciéndola hace mas de 25 años, desde que me regalaron el gran libro de
la repostería de Everest, y nunca dejó alguien una miguita en el plato.
Así que cuando tengas dudas de que dulc
En multitud de ocasiones he visto esta tarta por los blogs y me ha encantado por lo vistosa y colorista que es. Mi hija mayor ha cumplido 7 años y quería elegir la tarta ella, nos he puesto a mirar por internet y ¡¡ tachán !!, ha elegido esta,
Tarta Pez
En multitud de ocasiones he visto esta tarta por los blogs y me ha encantado por lo vistosa y colorista que es. Mi hija mayor ha cumplido 7 años y quería elegir la tarta ella, nos he puesto a mirar por internet y ¡¡ tachán !!, ha elegido esta,
El otro día visitando el blog de Juani, me encontré con un pollo en pepitoria que tenía una pinta.... y como no me quería quedar con las ganas y tenía conejo en la nevera lo he preparado, haciendo unos pequeños cambios pues como a mi hija no le gusta c
Conejo En Pepitoria De La Juani
El otro día visitando el blog de Juani, me encontré con un pollo en pepitoria que tenía una pinta.... y como no me quería quedar con las ganas y tenía conejo en la nevera lo he preparado, haciendo unos pequeños cambios pues como a mi hija no le gusta c
Hola amig@s,Ya he empezado a trabajar y eso se nota en hacer recetas y publicarlas....la verdad que tengo un montón pendientes de todo lo que hice con el confinamiento y se me están encolando... fijaos, que la receta de hoy son los cupcakes que hice con
Cupcakes De Caramelo
Hola amig@s,Ya he empezado a trabajar y eso se nota en hacer recetas y publicarlas....la verdad que tengo un montón pendientes de todo lo que hice con el confinamiento y se me están encolando... fijaos, que la receta de hoy son los cupcakes que hice con
¡Buenos días a tod@s!
Esta semana estoy feliz porque a parte de que esta semana es más corta de lo normal y el miércoles cojo vacaciones, porque el próximo día 17 el blog cumple 1 añito, pero como estaré fuera y no podré publicar, lo hago hoy.
Tarta Fondant Caja De Bombones
¡Buenos días a tod@s!
Esta semana estoy feliz porque a parte de que esta semana es más corta de lo normal y el miércoles cojo vacaciones, porque el próximo día 17 el blog cumple 1 añito, pero como estaré fuera y no podré publicar, lo hago hoy.
Ya estamos otra vez en el último día del mes, y además último día del año también, y como ya sabéis, toca el Reto Cocinillas. Un reto en el que elegimos, entre varias propuestas, una receta de la cocinera inglesa Lorreine Pasc
Pollo Al Horno Con Mostaza Y Ajo.
Ya estamos otra vez en el último día del mes, y además último día del año también, y como ya sabéis, toca el Reto Cocinillas. Un reto en el que elegimos, entre varias propuestas, una receta de la cocinera inglesa Lorreine Pasc
IDEAL PARA HACER CON NIÑOS!!
Estas galletas, mitad cookies mitad pastas de té, son súper fáciles , rápidas y buenas y para hacerlas con niños son ideales. Te animas?
INGREDIENTES
( 15 cookies)
- 100 gr. de mantequilla , a temperatura am
Cookies Con Gotitas De Chocolate
IDEAL PARA HACER CON NIÑOS!!
Estas galletas, mitad cookies mitad pastas de té, son súper fáciles , rápidas y buenas y para hacerlas con niños son ideales. Te animas?
INGREDIENTES
( 15 cookies)
- 100 gr. de mantequilla , a temperatura am
TAMBIÉN QUEDA MUY BUENO CON TROCITOS DE FRESA!!
Este pastel lo vi en el maravilloso blog de mi amiga Mary de Cuchillito y Tenedor. Tiene unas recetas de escándalo, dulces y saladas y esta es una de ellas.
Es muy sabroso y potencia mucho la combinació
Bizcocho De Chocolate Con Naranja Y Frambuesas
TAMBIÉN QUEDA MUY BUENO CON TROCITOS DE FRESA!!
Este pastel lo vi en el maravilloso blog de mi amiga Mary de Cuchillito y Tenedor. Tiene unas recetas de escándalo, dulces y saladas y esta es una de ellas.
Es muy sabroso y potencia mucho la combinació
ENSALADITA DE MACARRONES
Esta es otra de las muchas ensaladas que preparamos en verano. Es muy buena porque entre la manzana y las pasas le dan un sabor dulce y refrescante muy especial!
Existe una leyenda que contaba que los macarrones los tra
Ensalada De Pasta, Tomate, Manzana Y Pasas
ENSALADITA DE MACARRONES
Esta es otra de las muchas ensaladas que preparamos en verano. Es muy buena porque entre la manzana y las pasas le dan un sabor dulce y refrescante muy especial!
Existe una leyenda que contaba que los macarrones los tra
Hoy he querido hacer una receta mexicana que es muy sencilla y está buenísima.
INGREDIENTES:
- tortitas de trigo o maiz
- queso en lonchas que funda bien (Gouda, Edam, Havarti...)
- lonchas de jamón york o pavo
- queso rallado (mezcla de 4 quesos)
- acei
Quesadilla De York Y Queso
Hoy he querido hacer una receta mexicana que es muy sencilla y está buenísima.
INGREDIENTES:
- tortitas de trigo o maiz
- queso en lonchas que funda bien (Gouda, Edam, Havarti...)
- lonchas de jamón york o pavo
- queso rallado (mezcla de 4 quesos)
- acei
Si hay alguna verdura antipática por la mala fama que tiene es la coliflor. Hay que reconocer que su "aroma" es en fin... repugnante, por mucho que se intente disimular con los trucos de la miga empapada en vinagre, añadir leche al agua de cocción o u
Coliflor Con Bacon Crujiente
Si hay alguna verdura antipática por la mala fama que tiene es la coliflor. Hay que reconocer que su "aroma" es en fin... repugnante, por mucho que se intente disimular con los trucos de la miga empapada en vinagre, añadir leche al agua de cocción o u
Empezamos semana nueva, y hoy no vengo con una ensalada sino con una receta que tenía muchas ganas de hacer, filetes de lomo de cerdo con sobrasada de Mallorca y un queso fantástico: el queso de Mahón. En su origen este queso se hacía con l
Lomo Con Sobrasada Y Queso De Mahón
Empezamos semana nueva, y hoy no vengo con una ensalada sino con una receta que tenía muchas ganas de hacer, filetes de lomo de cerdo con sobrasada de Mallorca y un queso fantástico: el queso de Mahón. En su origen este queso se hacía con l
Hay que ver el juego que dan las manzanas en la cocina, tanto en dulce como en salado. Y una de las combinaciones que más me gusta es el cerdo con manzanas. De todas las recetas con cerdo, las que se hacen con el trozo entero son de lo más fácil y e
Lomo Con Salsa De Manzanas
Hay que ver el juego que dan las manzanas en la cocina, tanto en dulce como en salado. Y una de las combinaciones que más me gusta es el cerdo con manzanas. De todas las recetas con cerdo, las que se hacen con el trozo entero son de lo más fácil y e
Nunca había hecho un bizcocho de queso pero tenía una tarrina de queso de untar en la nevera rondando desde hacía semanas y había que aprovecharla antes de que caducara. Podía haber hecho una tarta de queso, como siempre, pero me apetecía un bizcoch
Bizcocho De Queso
Nunca había hecho un bizcocho de queso pero tenía una tarrina de queso de untar en la nevera rondando desde hacía semanas y había que aprovecharla antes de que caducara. Podía haber hecho una tarta de queso, como siempre, pero me apetecía un bizcoch
Fajitas
Hace años que llegaron a nuestras casas las fajitas de trigo o de maíz, son muy socorridas pues admiten muchos tipos de rellenos, tanto en frío como en caliente y desde luego es ideal para la cena de los peques de la casa.
Yo las relleno c
Fajitas De Pollo Y Maiz
Fajitas
Hace años que llegaron a nuestras casas las fajitas de trigo o de maíz, son muy socorridas pues admiten muchos tipos de rellenos, tanto en frío como en caliente y desde luego es ideal para la cena de los peques de la casa.
Yo las relleno c
Los ingredientes son:
.1yogur griego azucarado o natural
.1medida de vaso del yogur de aceite suave
.2 medidas de yogur de azúcar
.3 medidas de yogur de harina
.raspadura de un limón
.1 sobe de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato
.Bat
Magdalenas Con Yogur Griego
Los ingredientes son:
.1yogur griego azucarado o natural
.1medida de vaso del yogur de aceite suave
.2 medidas de yogur de azúcar
.3 medidas de yogur de harina
.raspadura de un limón
.1 sobe de levadura en polvo y una pizca de bicarbonato
.Bat
Preparar conservas caseras es sencillo y rápido.
Las podemos elaborar no solo con olivas, también con distintas verduras.
Ya os puse una vez como hago las tápenas o alcaparras y sus tallos, os dejo el enlace AQUÍ para que no tengáis que buscarlo.
Coliflor En Vinagre, Encurtidos.
Preparar conservas caseras es sencillo y rápido.
Las podemos elaborar no solo con olivas, también con distintas verduras.
Ya os puse una vez como hago las tápenas o alcaparras y sus tallos, os dejo el enlace AQUÍ para que no tengáis que buscarlo.
Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado.
En vez de bonito podemos emplear también atún, caballa o cualquier pescado azul que tengamos en ese momento.
Con la ma
Empanada De Bonito
Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado.
En vez de bonito podemos emplear también atún, caballa o cualquier pescado azul que tengamos en ese momento.
Con la ma
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina árabe:
FALÁFEL
Cierto, hoy no es día veinte del mes pero hacia tiempo que no había podido participar en el reto mensual del Circu
Faláfel
Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina árabe:
FALÁFEL
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Este tipo de caldo, es un
fondo de congelador que es bueno tener siempre en reserva en tarros de varios
tamaños, para tenerlos disponibles siempre que lo necesitemos.
INGREDIENTES.
Cabezas y espinas de
pescados (el pescado azul, normalmente,
Caldo De Pescado
Este tipo de caldo, es un
fondo de congelador que es bueno tener siempre en reserva en tarros de varios
tamaños, para tenerlos disponibles siempre que lo necesitemos.
INGREDIENTES.
Cabezas y espinas de
pescados (el pescado azul, normalmente,
"Mi padre le hizo una oferta que no pudo rechazar. [...] Luca Brasi le apuntó a la cabeza y mi padre le dijo que podía elegir entre sus sesos o su firma al pie del contrato."
Michael Corleone
Aunque hoy en día esta considerada como una de las
La Salsa De Espagueti De Clemenza Que No Podrás Rechazar
"Mi padre le hizo una oferta que no pudo rechazar. [...] Luca Brasi le apuntó a la cabeza y mi padre le dijo que podía elegir entre sus sesos o su firma al pie del contrato."
Michael Corleone
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Ufff, casi llego por los pelos!!!, y es que elegir una receta del blog de Puri ha sido tremendamente complicado, pues todas y cada una de ellas tiene algo especial y después de darle millones de vueltas, me di cuenta que lo más especial que tenían tod
Delicias De Naranja Y Almendra Con Chocolate
Ufff, casi llego por los pelos!!!, y es que elegir una receta del blog de Puri ha sido tremendamente complicado, pues todas y cada una de ellas tiene algo especial y después de darle millones de vueltas, me di cuenta que lo más especial que tenían tod
Es viernes, hasta ahí todos de acuerdo, el problema llega cuando piensas si publicar ¿dulce ó ligero"?, ahí llega el dilema!!, los viernes se consideran la antesala del fin de semana y es tiempo para desconectar , celebrar y relajarse. Esto lo
Rollitos De Pepino Con Piriñaca
Es viernes, hasta ahí todos de acuerdo, el problema llega cuando piensas si publicar ¿dulce ó ligero"?, ahí llega el dilema!!, los viernes se consideran la antesala del fin de semana y es tiempo para desconectar , celebrar y relajarse. Esto lo
¿EndiVias o endiBias? Los dos términos son aceptados por la Real Academia de la Lengua Española,aunque viendo lo que hacen últimamente,las faltas de ortografía pasarán a la historia....El caso es que nunca había probado las endivias, y por el d
Ensalada De Endibias Y Salmón Ahumado
¿EndiVias o endiBias? Los dos términos son aceptados por la Real Academia de la Lengua Española,aunque viendo lo que hacen últimamente,las faltas de ortografía pasarán a la historia....El caso es que nunca había probado las endivias, y por el d
Hoy me apetecía comerme una ensalada pero también
tenía ganas de hacer una tarta, así que se me ha ocurrido fusionar ambos en una
receta, por un lado he hecho una base crujiente con masa quebrada salada, le he
añadido una quiche de pimienta de Jamai
Tarta De Queso De Cabra Y Berros Con Quiche De Pimienta De Jamaica
Hoy me apetecía comerme una ensalada pero también
tenía ganas de hacer una tarta, así que se me ha ocurrido fusionar ambos en una
receta, por un lado he hecho una base crujiente con masa quebrada salada, le he
añadido una quiche de pimienta de Jamai
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