Es viernes, hasta ahí todos de acuerdo, el problema llega cuando piensas si publicar ¿dulce ó ligero"?, ahí llega el dilema!!, los viernes se consideran la antesala del fin de semana y es tiempo para desconectar , celebrar y relajarse. Esto lo
Rollitos De Pepino Con Piriñaca
Es viernes, hasta ahí todos de acuerdo, el problema llega cuando piensas si publicar ¿dulce ó ligero"?, ahí llega el dilema!!, los viernes se consideran la antesala del fin de semana y es tiempo para desconectar , celebrar y relajarse. Esto lo
¿EndiVias o endiBias? Los dos términos son aceptados por la Real Academia de la Lengua Española,aunque viendo lo que hacen últimamente,las faltas de ortografía pasarán a la historia....El caso es que nunca había probado las endivias, y por el d
Ensalada De Endibias Y Salmón Ahumado
¿EndiVias o endiBias? Los dos términos son aceptados por la Real Academia de la Lengua Española,aunque viendo lo que hacen últimamente,las faltas de ortografía pasarán a la historia....El caso es que nunca había probado las endivias, y por el d
Veréis, en mi casa las salchichas frescas
les encantan, me gustaría hacerlas yo misma la verdad pero es que sin la
maquinita se vuelve un poco complicado de meter la carne en la tripa (a ver si
mi marido lee esto y me compra la maquinita, jeje) sigo, s
Salchichas Frescas Con Sidra Y Tomate.
Veréis, en mi casa las salchichas frescas
les encantan, me gustaría hacerlas yo misma la verdad pero es que sin la
maquinita se vuelve un poco complicado de meter la carne en la tripa (a ver si
mi marido lee esto y me compra la maquinita, jeje) sigo, s
Hoy me apetecía comerme una ensalada pero también
tenía ganas de hacer una tarta, así que se me ha ocurrido fusionar ambos en una
receta, por un lado he hecho una base crujiente con masa quebrada salada, le he
añadido una quiche de pimienta de Jamai
Tarta De Queso De Cabra Y Berros Con Quiche De Pimienta De Jamaica
Hoy me apetecía comerme una ensalada pero también
tenía ganas de hacer una tarta, así que se me ha ocurrido fusionar ambos en una
receta, por un lado he hecho una base crujiente con masa quebrada salada, le he
añadido una quiche de pimienta de Jamai
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He estado leyendo el libro “Natura” de Albert Adrià
y aunque la mayoría de cosas son difíciles de hacer en casa porque se requiere
de cierta maquinaria, sí que hay algunas cosas interesantes que se pueden hacer
en casa.
He utilizado al
Tatin De Peras Y Helado De Yogur Y Cardamomo
He estado leyendo el libro “Natura” de Albert Adrià
y aunque la mayoría de cosas son difíciles de hacer en casa porque se requiere
de cierta maquinaria, sí que hay algunas cosas interesantes que se pueden hacer
en casa.
He utilizado al
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INGREDIENTES:- 3 huevos- 180 gr. de azúcar- 200 gr. de leche sin lactosa- 200 gr. de mantequilla con sal en pomada- Un chorrito de esencia de vainilla- 200 gr. de chocolate postres Nestlé- 300 gr. de harina bizcochonaPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del th
Muffins De Chocolate (sin Lactosa)
INGREDIENTES:- 3 huevos- 180 gr. de azúcar- 200 gr. de leche sin lactosa- 200 gr. de mantequilla con sal en pomada- Un chorrito de esencia de vainilla- 200 gr. de chocolate postres Nestlé- 300 gr. de harina bizcochonaPREPARACIÓN:- Poner en el vaso del th
Esta receta está sacada del blog de Alegna o Ángela, lacasitaverde.blogspot.com, pero cualquier parecido con el suyo...es pura coincidencia jajajaja ¡qué manos tiene esta chica!!!, eso sí, os puedo asegurar que está delicioso.
INGREDIENTES:
Brazo Para San Valentín
Esta receta está sacada del blog de Alegna o Ángela, lacasitaverde.blogspot.com, pero cualquier parecido con el suyo...es pura coincidencia jajajaja ¡qué manos tiene esta chica!!!, eso sí, os puedo asegurar que está delicioso.
INGREDIENTES:
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INGREDIENTES:
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 50 gr. de azúcar- 200 gr. de turrón de Jijona (blando)- 1 huevo- 250 gr. de harina
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la Thermomix la mantequilla y el azúcar y mezclar 10 seg. en vel
Galletas De Turrón
INGREDIENTES:
- 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente- 50 gr. de azúcar- 200 gr. de turrón de Jijona (blando)- 1 huevo- 250 gr. de harina
PREPARACIÓN:
- Poner en el vaso de la Thermomix la mantequilla y el azúcar y mezclar 10 seg. en vel
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INGREDIENTES:400gr.de manteca de cerdo ibéricoun vaso de vino de aceiteun vaso de vino de vino blanco170gr de azúcarmas de 600gr. de harina[la que admita]me admitió unos 8001 sobre de levaduracascara de naranja1 palito de canelaazúcar glassPREPARACION:De
Mantecadas
INGREDIENTES:400gr.de manteca de cerdo ibéricoun vaso de vino de aceiteun vaso de vino de vino blanco170gr de azúcarmas de 600gr. de harina[la que admita]me admitió unos 8001 sobre de levaduracascara de naranja1 palito de canelaazúcar glassPREPARACION:De
Paseando por el blog de Maria José que es super amable y tiene unas comidas ricas ricas ;encontre una receta de panga con esta salsa de pimientos de piquillo y decidí hacerla para el redondo de carne y me encantó, que salsa mas rica, sirve tanto pa
Redondo De Picado Con Salsa De Piquillos
Paseando por el blog de Maria José que es super amable y tiene unas comidas ricas ricas ;encontre una receta de panga con esta salsa de pimientos de piquillo y decidí hacerla para el redondo de carne y me encantó, que salsa mas rica, sirve tanto pa
Te sacarán de más de un apuro por lo rápido que se hacen y por lo sabrosos que están.
Nota: Ten pan a mano porque seguro que lo
mojarás.
Ingredientes:
1/2 kg. de mejillones ( congelados sin cáscara )
1/2 cebolla
1 chorrito de vino
Mejillones Con Tomate
Te sacarán de más de un apuro por lo rápido que se hacen y por lo sabrosos que están.
Nota: Ten pan a mano porque seguro que lo
mojarás.
Ingredientes:
1/2 kg. de mejillones ( congelados sin cáscara )
1/2 cebolla
1 chorrito de vino
INGREDIENTES:
Para 9
pulgas
- 9 PULGUILLAS DE PAN
- 1 ENTRECOT DE TERNERA U OTRA CARNE
- UN TROZO DE QUESO AZUL
- 1 CEBOLLA
- UN POCO DE AZÚCAR Y VINAGRE
ELABORACIÓN:
SE ABREN LAS PULGUILLAS Y SE RESERVAN, CORTA
Pulguillas De Entrecot Con Cebolla Caramelizada
INGREDIENTES:
Para 9
pulgas
- 9 PULGUILLAS DE PAN
- 1 ENTRECOT DE TERNERA U OTRA CARNE
- UN TROZO DE QUESO AZUL
- 1 CEBOLLA
- UN POCO DE AZÚCAR Y VINAGRE
ELABORACIÓN:
SE ABREN LAS PULGUILLAS Y SE RESERVAN, CORTA
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
Para la masa brisa
- 250 gr de harina normal
- 125 gr de mantequilla en
pomada
- 2 huevos
- una pizca de sal
Para el relleno
- 200 gr de jamón serrano muy
cortadito
- 200 gr de bacón muy
cortadit
Quiche De Jamón Y Bacón
Para un molde de 30 cm
Ingredientes:
Para la masa brisa
- 250 gr de harina normal
- 125 gr de mantequilla en
pomada
- 2 huevos
- una pizca de sal
Para el relleno
- 200 gr de jamón serrano muy
cortadito
- 200 gr de bacón muy
cortadit
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Para 10 caracolas
Ingredientes:
Para el hojaldre
- 325 gr de mantequilla
- 25 ml. de agua
- 250 gr. de harina de todo
uso
- 250 gr. de harina de
fuerza
- 50 gr. de manteca de
cerdo.
- una cucharadita de
vinagre
- una cucharadita de sa
Algo Dulce, Caracolas De Hojaldre
Para 10 caracolas
Ingredientes:
Para el hojaldre
- 325 gr de mantequilla
- 25 ml. de agua
- 250 gr. de harina de todo
uso
- 250 gr. de harina de
fuerza
- 50 gr. de manteca de
cerdo.
- una cucharadita de
vinagre
- una cucharadita de sa
Aquí tenéis una deliciosa tarta queso mascarpone y chocolate. Una tarta muy fresquita y una receta muy fácil y rápida de preparar.
250 gr. Galletas de cereales con pepitas de chocolate.
50 gr. Mantequilla
500 gr. Queso Mascarpone
1.1/2 Cucha
Tarta De Mascarpone Y Chocolate - Fácil - 15 Min. + Enfriamiento
Aquí tenéis una deliciosa tarta queso mascarpone y chocolate. Una tarta muy fresquita y una receta muy fácil y rápida de preparar.
250 gr. Galletas de cereales con pepitas de chocolate.
50 gr. Mantequilla
500 gr. Queso Mascarpone
1.1/2 Cucha
Probando recetas para navidad hice esta, nos ha encantando a mi marido y a mi, así que creo que la haré para nochebuena y nochevieja. Os la aconsejo esta bueniisiimaaaaa
✎Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad
Volavanes Rellenos De Champiñones Al Roquefort
Probando recetas para navidad hice esta, nos ha encantando a mi marido y a mi, así que creo que la haré para nochebuena y nochevieja. Os la aconsejo esta bueniisiimaaaaa
✎Con esta receta participo en el Reto de "Christmas Time" de la comunidad
- Desalar 4 rodajas de lacón en agua fría durante 48 horas, cambiándoles el agua cada 8 horas.
- Al día siguiente poner el lacón en la olla a presión con abundante agua, cerrar y cocer 30´ desde que empiece a salir el vapor. Abrir la olla, a
Lacón Con Grelos (galicia)
- Desalar 4 rodajas de lacón en agua fría durante 48 horas, cambiándoles el agua cada 8 horas.
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Hoy os traigo un rico aperitivo que me enseñó Mese (Lost in the kitchen). Me gustó en cuanto los vi, tanto estos como los de atún, y desde luego que no me han defraudado. Gracias Mese, muy ricos!
- Para 12 unidades: En la batidora, batir 45 ml. de
Madeleines De Beicon
Hoy os traigo un rico aperitivo que me enseñó Mese (Lost in the kitchen). Me gustó en cuanto los vi, tanto estos como los de atún, y desde luego que no me han defraudado. Gracias Mese, muy ricos!
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Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo, así que decidí aprovecharlas con esta rica compota. Espero que os guste.
- Pelar 2 kgs. de
Compota De Manzana
Hace un tiempo, mi hermana Mª José me trajo un montón de manzanas del pueblo donde va los fines de semana. Estaban muy picadas, pero el sabor era riquísimo, así que decidí aprovecharlas con esta rica compota. Espero que os guste.
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Hoy comparto una sencilla receta de lentejas guisadas con verduras. Sé que es un plato de cuchara muy conocido que casi todo el mundo sabe hacer, y seguramente mi versión no aporte nada nuevo para la mayoría de ustedes. Aunque para mí, esta receta ha
Lentejas Con Verduras
Hoy comparto una sencilla receta de lentejas guisadas con verduras. Sé que es un plato de cuchara muy conocido que casi todo el mundo sabe hacer, y seguramente mi versión no aporte nada nuevo para la mayoría de ustedes. Aunque para mí, esta receta ha
Leche asada
INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:
800 ml. de leche entera
120 gr. de azúcar
4 huevos
1/2 ramita de canela
La piel de 1/2 naranja
Vainilla
5 cucharadas soperas de azúcar para el caramelo
PREPARACIÓN:
En una sartén poner el azúcar del
Leche Asada
Leche asada
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120 gr. de azúcar
4 huevos
1/2 ramita de canela
La piel de 1/2 naranja
Vainilla
5 cucharadas soperas de azúcar para el caramelo
PREPARACIÓN:
En una sartén poner el azúcar del
Tortitas de calabacín
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
2 calabacines
2 huevos
150 gr. de harina
1/4 l. de leche
1/2 cucharada de levadura en polvo
pimienta y sal
aceite para freír
PREPARACIÓN:
Lavamos los calabacines, cortamos las puntas y los
Tortitas De Calabacín
Tortitas de calabacín
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2 calabacines
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1/2 cucharada de levadura en polvo
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aceite para freír
PREPARACIÓN:
Lavamos los calabacines, cortamos las puntas y los
En España, los huesos de santo son unos manjares dulces que se elaboran tradicionalmente con motivo de la festividad de Todos los Santos y forman parte fundamental del catálogo de la repostería confeccionada en este mes de noviembre.
La popul
Huesos De Santo
En España, los huesos de santo son unos manjares dulces que se elaboran tradicionalmente con motivo de la festividad de Todos los Santos y forman parte fundamental del catálogo de la repostería confeccionada en este mes de noviembre.
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Los frisuelos (frixuelos, fayueles, frijuelos, fayueles en Asturias y León, filloas, cereixolos y freixós en Galicia) es un postre muy tradicional en Asturias, Galicia y León, hecho a base de harina, leche y huevos.Recibe div
Frisuelos De Plátano Y Leche De Soja
Los frisuelos (frixuelos, fayueles, frijuelos, fayueles en Asturias y León, filloas, cereixolos y freixós en Galicia) es un postre muy tradicional en Asturias, Galicia y León, hecho a base de harina, leche y huevos.Recibe div
Después de los días de vacaciones venía loca por meterme en la cocina. Ya se que no os lo podéis creer, pero es que después de ver las delicatessen de los bares, restaurantes y cafeterías, necesitaba hacer algo nuevo. Además me apetecía muchísimo comer p
Tallarines Al Oporto Con Piña Y Gambas
Después de los días de vacaciones venía loca por meterme en la cocina. Ya se que no os lo podéis creer, pero es que después de ver las delicatessen de los bares, restaurantes y cafeterías, necesitaba hacer algo nuevo. Además me apetecía muchísimo comer p
Si eres lector habitual sabrás que me encanta preparar recetas típicas de restaurantes chinos ¡Y hoy le ha tocado el turno al pollo con almendras! Uno de los platos que más me gusta junto al pollo al limón y los rollitos de primavera.
Soy consci
Pollo Con Almendras. Receta China
Si eres lector habitual sabrás que me encanta preparar recetas típicas de restaurantes chinos ¡Y hoy le ha tocado el turno al pollo con almendras! Uno de los platos que más me gusta junto al pollo al limón y los rollitos de primavera.
Soy consci
Crsotata con mermelada de frutos rojos.
Hola a todos...Hoy vengo con una crostata con mermelada de frutos rojos, siempre había querido hacerla como tantas otras recetas que tengo en mente y por fin llegó el turno de ella. Pues no me equivoqué es fácil,
crostata Con Mermelada De Frutos Rojos.
Crsotata con mermelada de frutos rojos.
Hola a todos...Hoy vengo con una crostata con mermelada de frutos rojos, siempre había querido hacerla como tantas otras recetas que tengo en mente y por fin llegó el turno de ella. Pues no me equivoqué es fácil,
Vegetales y vacío a la plancha.
Hola a todos... Aquí os traigo un plato rico, sano y muy fácil de preparar, se trata de vegetales a la plancha con vacío de vacuno, esta carne tan tierna y magra cuyo precio es inmejorable y que tiene un gusto delicioso
vegetales Y Vacío A La Plancha.
Vegetales y vacío a la plancha.
Hola a todos... Aquí os traigo un plato rico, sano y muy fácil de preparar, se trata de vegetales a la plancha con vacío de vacuno, esta carne tan tierna y magra cuyo precio es inmejorable y que tiene un gusto delicioso
Bizcocho con Nutella.
Hola a todos... Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella.
La vi en un blog italiano ll
bizcocho Con Nutella.
Bizcocho con Nutella.
Hola a todos... Esta receta super sencilla, me gustó y os la traigo, ya que no necesitáis ingredientes especiales, sino los que normalmente tenemos en casa, claro lo que es indispensable es la Nutella.
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Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas. También es ideal para tener hecha en la nevera para comer días posteriores o para rápidas cenas.
INGREDIENTES:
- 1 pimiento verde grande
- 1 tomate maduro gra
Sopa De Verduras
Aquí os dejamos esta receta de una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y rica en vitaminas. También es ideal para tener hecha en la nevera para comer días posteriores o para rápidas cenas.
INGREDIENTES:
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