Todo un clásico de nuestra cocina que se hace en todas las casas con su punto personal y que gusta a todos, aún no había subido esta receta al blog tal vez porque tod@s sabemos hacerlo pero se trata de que quien se inicia en la cocina tenga un referente.
Pollo Con Arroz
Todo un clásico de nuestra cocina que se hace en todas las casas con su punto personal y que gusta a todos, aún no había subido esta receta al blog tal vez porque tod@s sabemos hacerlo pero se trata de que quien se inicia en la cocina tenga un referente.
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Sablé bretón con mermelada y nueces, esta tarde vamos a merendar unas riquísimas tartaletas con mermelada y nueces que son una delicia y con un buen café ¡¡Ufff que ricas!! No dejéis de prepáralas porque a
Sablé Bretón Con Mermelada Y Nueces
Ver el video de esta receta
Sablé bretón con mermelada y nueces, esta tarde vamos a merendar unas riquísimas tartaletas con mermelada y nueces que son una delicia y con un buen café ¡¡Ufff que ricas!! No dejéis de prepáralas porque a
Ingredientes:
3 huevos,
200gr de azúcar,
250gr de harina de reposteria,
125gr de leche,
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura,
3 cucharadas de cacao en polvo,
2 cucharadas de esencia de vainilla,o azúcar vainillado 2 cucharadas.
Preca
Bizcocho Bicolor
Ingredientes:
3 huevos,
200gr de azúcar,
250gr de harina de reposteria,
125gr de leche,
100gr de aceite de girasol,
1 sobre de levadura,
3 cucharadas de cacao en polvo,
2 cucharadas de esencia de vainilla,o azúcar vainillado 2 cucharadas.
Preca
FABES CON ALMEJAS
Acabamos de inaugurar el Otoño , y ha venido con tormentas y lluvias. Asi que he decidido preparar uno de los platos de cuchara mas conocidos en todo el mundo.
En concreto esta es una receta un tanto e
Fabes Con Almejas
FABES CON ALMEJAS
Acabamos de inaugurar el Otoño , y ha venido con tormentas y lluvias. Asi que he decidido preparar uno de los platos de cuchara mas conocidos en todo el mundo.
En concreto esta es una receta un tanto e
Esta lasaña de verduras con crujiente de queso es un tanto peculiar, muchos sabéis de mi pasión por el queso, pues bien, esta vez lo he utilizado para sustituir las láminas de pasta y el resultado ha sido toda una sorpresa, esta lasaña es única¡¡ Un espe
Lasaña De Verduras Con Crujiente De Queso
Esta lasaña de verduras con crujiente de queso es un tanto peculiar, muchos sabéis de mi pasión por el queso, pues bien, esta vez lo he utilizado para sustituir las láminas de pasta y el resultado ha sido toda una sorpresa, esta lasaña es única¡¡ Un espe
Sábado
Almuerzo
Entrante
Habas estofadas
Plato Principal
Croquetas de atún
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------------------------
Cena
Entrante
Espinacas con zanahoria
Plato Principal
Sugerencia De Menús Para Este Fin De Semana (13-14 Febrero 2016)
Sábado
Almuerzo
Entrante
Habas estofadas
Plato Principal
Croquetas de atún
Postre
Fruta del tiempo
-----------------------------------------
Cena
Entrante
Espinacas con zanahoria
Plato Principal
Esta lasagna vegetariana es indicada para alimentar con productos vegetales a los menos amantes de los mismos. Es además una comida completa porque el uso de tofu proporciona las proteínas vegetales necesarias. De esta manera si sois o tenéis invitados
Lasaña Vegetariana Con Tofu
Esta lasagna vegetariana es indicada para alimentar con productos vegetales a los menos amantes de los mismos. Es además una comida completa porque el uso de tofu proporciona las proteínas vegetales necesarias. De esta manera si sois o tenéis invitados
Un postre sencillo que se puede improvisar en minutos con productos que seguramente tenéis en casa.
INGREDIENTES :
Medio litro de leche
2 huevos
De 50 a 100 gramos de chocolate blanco (una tableta)
60 gramos de azúcar (3 cucharadas)
6 rebana
Pudin De Chocolate Blanco
Un postre sencillo que se puede improvisar en minutos con productos que seguramente tenéis en casa.
INGREDIENTES :
Medio litro de leche
2 huevos
De 50 a 100 gramos de chocolate blanco (una tableta)
60 gramos de azúcar (3 cucharadas)
6 rebana
Las fiestas de Navidad dan pie a consumir muchos productos y preparaciones que raramente consumimos el resto del año. Esta receta que nos ocupa es un entrante de pescado en carpaccio que originalmente se preparaba con atún rojo pero que debido a su al
Carpaccio De Atún
Las fiestas de Navidad dan pie a consumir muchos productos y preparaciones que raramente consumimos el resto del año. Esta receta que nos ocupa es un entrante de pescado en carpaccio que originalmente se preparaba con atún rojo pero que debido a su al
Aquel viaje empezó muy mal. Hace veinte años nos enviaron a un comercial y a mí a dar una serie de charlas en Galicia sobre los "maravillosos" productos que nuestra empresa comercializaba. El comercial era un tipo muy divertido y sinvergüenza, de aquello
Caldo Gallego
Aquel viaje empezó muy mal. Hace veinte años nos enviaron a un comercial y a mí a dar una serie de charlas en Galicia sobre los "maravillosos" productos que nuestra empresa comercializaba. El comercial era un tipo muy divertido y sinvergüenza, de aquello
El pastel que acabo de hacer antes de hornearse, conahumados de palometa, salmón y trucha
Otro entrante que se explica en más tiempo que el que se tarda en hacerlo. Además es relativamente barato si compráis una bandeja de ahumados variados de unos 5
Pastel De Mascarpone Con Ahumados (salmón, Palometa, Trucha Etc)
El pastel que acabo de hacer antes de hornearse, conahumados de palometa, salmón y trucha
Otro entrante que se explica en más tiempo que el que se tarda en hacerlo. Además es relativamente barato si compráis una bandeja de ahumados variados de unos 5
Ésta es la tarta que me pidió mi hijo Diego para su cumple, y la verdad es que es muy fresca y rica. La adorné con frambuesas, limón, y, a la hora de servir, le espolvoreé fideos de chocolate de colores. Espero que os guste.
- Poner a hervir
Tarta De Gelatina De Limón
Ésta es la tarta que me pidió mi hijo Diego para su cumple, y la verdad es que es muy fresca y rica. La adorné con frambuesas, limón, y, a la hora de servir, le espolvoreé fideos de chocolate de colores. Espero que os guste.
- Poner a hervir
Esta sencilla receta de aprovechamiento es de otro blog amigo, en este caso es de Elena (Elena en su salsa) que ha preparado dos dulces de mi blog, el bizcocho de yogur griego y la tarta de queso. Receta ideal para los más peques. Gracias por la id
Tortilla De Macarrones
Esta sencilla receta de aprovechamiento es de otro blog amigo, en este caso es de Elena (Elena en su salsa) que ha preparado dos dulces de mi blog, el bizcocho de yogur griego y la tarta de queso. Receta ideal para los más peques. Gracias por la id
Esta crema a medio camino entre el gazpacho y el salmorejo, es típica de Rota (Cádiz). Arranque significa lo mismo que "majao". Lo habitual es hacerla en un lebrillo (vasija de barro), aunque podemos realizarla con la batidora; no es lo mismo pero b
Arranque Roteño
Esta crema a medio camino entre el gazpacho y el salmorejo, es típica de Rota (Cádiz). Arranque significa lo mismo que "majao". Lo habitual es hacerla en un lebrillo (vasija de barro), aunque podemos realizarla con la batidora; no es lo mismo pero b
- Lavar 4 cogollos de lechuga, escurrirlos y cortarlos en sentido longitudinal, en 2 ó 4 trozos cada uno, según tamaño.
- Vinagreta: Majar en el mortero 1 diente de ajo, ½ latita de anchoas en conserva, perejil u orégano, sal y pimienta; aña
Cogollos Con Vinagreta De Anchoas
- Lavar 4 cogollos de lechuga, escurrirlos y cortarlos en sentido longitudinal, en 2 ó 4 trozos cada uno, según tamaño.
- Vinagreta: Majar en el mortero 1 diente de ajo, ½ latita de anchoas en conserva, perejil u orégano, sal y pimienta; aña
Hola a todos!
Como ayer tuve un día muy ajetreado y no me quedó lugar a preparar nada de lo que tenia pendiente para el blog, os voy a dejar esta receta, que es para lo único que he podido sacar tiempo.
El guacamole lo uso cuando preparo comida
Guacamole.
Hola a todos!
Como ayer tuve un día muy ajetreado y no me quedó lugar a preparar nada de lo que tenia pendiente para el blog, os voy a dejar esta receta, que es para lo único que he podido sacar tiempo.
El guacamole lo uso cuando preparo comida
Espaguetis con langostinos al ajillo
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de espaguetis
16 langostinos grandes (dependerá del tamaño y de la cantidad que queramos poner)
4 dientes de ajo
1 ramillete de perejil
1 chorrito de vino blanco
Aceite, pi
Espaguetis Con Langostinos Al Ajillo
Espaguetis con langostinos al ajillo
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
200 gr. de espaguetis
16 langostinos grandes (dependerá del tamaño y de la cantidad que queramos poner)
4 dientes de ajo
1 ramillete de perejil
1 chorrito de vino blanco
Aceite, pi
Hummus
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
200 gr. de garbanzos cocidos
1/2 diente de ajo
El zumo de 1/2 limón
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de café de cominos en grano
2 cucharadas soperas de yogur griego natural
1 pellizco de p
Hummus
Hummus
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
200 gr. de garbanzos cocidos
1/2 diente de ajo
El zumo de 1/2 limón
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de café de cominos en grano
2 cucharadas soperas de yogur griego natural
1 pellizco de p
Arroz con leche
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
200 ml. de nata para montar
150 gr. de arroz redondo
200 gr. de azúcar
1 palito de canela
1 cascara de limón
PREPARACIÓN:
Poner a calentar la leche con la canela y la piel de limón, cuando
Arroz Con Leche
Arroz con leche
INGREDIENTES:
1 litro de leche entera
200 ml. de nata para montar
150 gr. de arroz redondo
200 gr. de azúcar
1 palito de canela
1 cascara de limón
PREPARACIÓN:
Poner a calentar la leche con la canela y la piel de limón, cuando
Con esta receta me presento al I Concurso de blogueros gastronómicos del que tuve conocimiento gracias al Blog http://elpucherodehelena.blogspot.com.es en donde podeís conocer todas las bases de este concurso y sus patrocinadores. Me parece una idea fant
Ensalada De Ave Y Mango Con Picatostes De Vinagreta De Aguacate
Con esta receta me presento al I Concurso de blogueros gastronómicos del que tuve conocimiento gracias al Blog http://elpucherodehelena.blogspot.com.es en donde podeís conocer todas las bases de este concurso y sus patrocinadores. Me parece una idea fant
Que maravilla de dip. Sano y bajo en calorías. Puedes dipear con crudités o como he hecho yo, con un aromático pan de tahini y semillas de sésamo tostado.
No he hecho más que un bol pequeño porque es para mí sola y no quería tenerlo en la nev
dip De Espinacas
Que maravilla de dip. Sano y bajo en calorías. Puedes dipear con crudités o como he hecho yo, con un aromático pan de tahini y semillas de sésamo tostado.
No he hecho más que un bol pequeño porque es para mí sola y no quería tenerlo en la nev
Este es un plato típico de la gastronomía catalana. Originalmente se hace con finísimos cortes de ternera con salsa de tomate y setas. Yo lo hice con trozos de ternera como si fuera para guiso. El tipo de seta que se usa son moixernons, cama-secs, pero
Fricandó
Este es un plato típico de la gastronomía catalana. Originalmente se hace con finísimos cortes de ternera con salsa de tomate y setas. Yo lo hice con trozos de ternera como si fuera para guiso. El tipo de seta que se usa son moixernons, cama-secs, pero
Este es un pan indio relleno de patata. "Aloo" significa patata. Una paratha se puede rellenar de lo que queráis. Lo tradicional es usar como grasa "ghee" que es mantequilla clarificada pero esta vez yo he preferido usar aceite de girasol. En la cocin
Aloo Paratha
Este es un pan indio relleno de patata. "Aloo" significa patata. Una paratha se puede rellenar de lo que queráis. Lo tradicional es usar como grasa "ghee" que es mantequilla clarificada pero esta vez yo he preferido usar aceite de girasol. En la cocin
¡Me encanta el pollo! Y seguro que a ti también ¿A que si? En casi todas las casas es una de las carnes mas usadas tanto por su gran variedad de preparaciones (A la plancha, asado, guisado, en salsa o relleno...) Como por su buen precio. Si
6 Recetas Fáciles Con Pollo
¡Me encanta el pollo! Y seguro que a ti también ¿A que si? En casi todas las casas es una de las carnes mas usadas tanto por su gran variedad de preparaciones (A la plancha, asado, guisado, en salsa o relleno...) Como por su buen precio. Si
Aunque el monkey bread en la versión original es un pan dulce típico americano y se suele tomar para desayunar o merendar en esta ocasión yo he preparado una versión pizza ¡Y ha quedado genial!
La idea original, como os podréis imaginar no ha s
Pizza Monkey Bread
Aunque el monkey bread en la versión original es un pan dulce típico americano y se suele tomar para desayunar o merendar en esta ocasión yo he preparado una versión pizza ¡Y ha quedado genial!
La idea original, como os podréis imaginar no ha s
¿QUÉ NECESTIAMOS?
-rodajas de pan
-puntas de espárragos de lata gruesos
-lacon en lonchas
-queso para gratinar, tipo mozarella
¿Y AHORA QUÉ?
Tostar unas rodajas de pan. Enrollar los espárragos en las lonchas de lacon. Poner por encima el
Tosta De Espárragos Gratinados
¿QUÉ NECESTIAMOS?
-rodajas de pan
-puntas de espárragos de lata gruesos
-lacon en lonchas
-queso para gratinar, tipo mozarella
¿Y AHORA QUÉ?
Tostar unas rodajas de pan. Enrollar los espárragos en las lonchas de lacon. Poner por encima el
Esta vez toca una receta ligera para todos los que estamos a dieta. Una "falsa" mousse de fresa baja en grasa y sin azúcar. ¿Lo bueno? Podemos comer todos sin problema, apto para casi cualquier dieta.
¡Así podemos comer un postre distinto! (&
Mousse De Fresa Ligera
Esta vez toca una receta ligera para todos los que estamos a dieta. Una "falsa" mousse de fresa baja en grasa y sin azúcar. ¿Lo bueno? Podemos comer todos sin problema, apto para casi cualquier dieta.
¡Así podemos comer un postre distinto! (&
Todavía le quedan unos duraznos a este verano. Se está yendo, pero creo que le consumí unas cuantas frutas de temporada y me guardo otras, en forma de mermelada, para cuando el frío nos obligue a estar encerrados.
Y basta de melancolía que esta tarta
Tarta De Queso Y Duraznos
Todavía le quedan unos duraznos a este verano. Se está yendo, pero creo que le consumí unas cuantas frutas de temporada y me guardo otras, en forma de mermelada, para cuando el frío nos obligue a estar encerrados.
Y basta de melancolía que esta tarta
Coca (pastel) con tomate y mariscos
La coca, junto con la sobrasada y las ensaimadas, entre otros, son la muestra mas universal de la gastronomía de las Islas Baleares.
La coca básicamente es un pastel de masa abierto, que se le pone vegetales y puede
coca (pastel) Con Tomate Y Mariscos
Coca (pastel) con tomate y mariscos
La coca, junto con la sobrasada y las ensaimadas, entre otros, son la muestra mas universal de la gastronomía de las Islas Baleares.
La coca básicamente es un pastel de masa abierto, que se le pone vegetales y puede
