¡Hoy toca receta ligerita!
Una crema de calabaza.
Y la cocinera no he sido yo esta vez, sino mi madre :)
Y es que no hay nada mejor que aprovecharse de las manos expertas de una madre para probar y disfrutar de recetas tan ricas como ésta.
Crema De Calabaza
¡Hoy toca receta ligerita!
Una crema de calabaza.
Y la cocinera no he sido yo esta vez, sino mi madre :)
Y es que no hay nada mejor que aprovecharse de las manos expertas de una madre para probar y disfrutar de recetas tan ricas como ésta.
Una de las razones por las que tenía unas ganas tremendas de cocinar era por estrenar un molde para tartas que compré el sábado pasado. Lo adquirí en una tienda a la que mi madre y yo adoramos ir, donde aparte de ropa, tiene su sección de hogar, y ahora
Quiche De Verduras
Una de las razones por las que tenía unas ganas tremendas de cocinar era por estrenar un molde para tartas que compré el sábado pasado. Lo adquirí en una tienda a la que mi madre y yo adoramos ir, donde aparte de ropa, tiene su sección de hogar, y ahora
Este mes en el Reto del Asaltablog tenemos un Blog "super dulce" Gallecookies que esta dirigido por Iratxe Ayala.
Fue fácil entrar en su cocina, yo me fui con Antonio Bandera, y nos costo mucho decidir que llevarnos, todo parecía tan rico. Decidimos
Helado De Quesos Y Fruta. Reto Del Asaltablog,
Este mes en el Reto del Asaltablog tenemos un Blog "super dulce" Gallecookies que esta dirigido por Iratxe Ayala.
Fue fácil entrar en su cocina, yo me fui con Antonio Bandera, y nos costo mucho decidir que llevarnos, todo parecía tan rico. Decidimos
En casa de mi madre, cuando nos juntamos muchos para comer, hay que hacer guisos que aguanten y que no se tengan que hacer en el momento y que dé para que coman bastantes. Esta es una de esas recetas, por cierto, es de ella. Mi madre me la enseñó a mí
Pollo Rustido
En casa de mi madre, cuando nos juntamos muchos para comer, hay que hacer guisos que aguanten y que no se tengan que hacer en el momento y que dé para que coman bastantes. Esta es una de esas recetas, por cierto, es de ella. Mi madre me la enseñó a mí
Me han aconsejado tomar leche de soja, pero.... Uffff!!! como me cuesta. No acabo de encontrar la marca que me guste y no me sea un suplicio tomarla. Seguiré buscando e intentando que me guste, pero mientras tanto voy consumiéndola también en panes y bo
Bollos De Leche De Soja Rellenos De Chocolate
Me han aconsejado tomar leche de soja, pero.... Uffff!!! como me cuesta. No acabo de encontrar la marca que me guste y no me sea un suplicio tomarla. Seguiré buscando e intentando que me guste, pero mientras tanto voy consumiéndola también en panes y bo
No soy muy partidaria
de la celebración de la celebración de Halloween, pero viendo que cada año está
más implantada en nuestro país, este año me he tenido que resignar y unirme a
la moda de las recetas típicas de estas fechas. Yo soy más del día de los
Fantasmas De Chocolate Blanco
No soy muy partidaria
de la celebración de la celebración de Halloween, pero viendo que cada año está
más implantada en nuestro país, este año me he tenido que resignar y unirme a
la moda de las recetas típicas de estas fechas. Yo soy más del día de los
Un plato familiar, de cuchara, herencia de mi abuela Filo, a la que homenajeo desde aquí, una andaluza de Jaén con la que tuve la suerte de compartir parte de mi vida. No será el único plato suyo que publique, aunque sí el primero porque le tengo espec
Potaje De Garbanzos Y Acelgas "yaya Filo"
Un plato familiar, de cuchara, herencia de mi abuela Filo, a la que homenajeo desde aquí, una andaluza de Jaén con la que tuve la suerte de compartir parte de mi vida. No será el único plato suyo que publique, aunque sí el primero porque le tengo espec
Como cada día 10, nos vamos de viaje con el reto Reposteras por Europa que organiza Pili de Tothom a la Cuina. Este mes la encargada de elegir destino ha sido Maika, de Dulce Pecadilla.....y Maika ha elegido Croacia.
Después de mucho buscar du
Pan Croata De Pascua, Primorski Uskrsnje Bebe.
Como cada día 10, nos vamos de viaje con el reto Reposteras por Europa que organiza Pili de Tothom a la Cuina. Este mes la encargada de elegir destino ha sido Maika, de Dulce Pecadilla.....y Maika ha elegido Croacia.
Después de mucho buscar du
LENTEJAS CON GUACAMOLE!
Esta es una de las ensalada preferidas de mi maridín!, Edu! Le encanta ! y siempre me la pide. Espero que a vosotros también os guste!!
El aguacate también llamado palta, cura, avocado o abacate son el fruto de un árbol
Ensalada De Lentejas , Aguacate , Tomate Y Cilantro
LENTEJAS CON GUACAMOLE!
Esta es una de las ensalada preferidas de mi maridín!, Edu! Le encanta ! y siempre me la pide. Espero que a vosotros también os guste!!
El aguacate también llamado palta, cura, avocado o abacate son el fruto de un árbol
Dicen las normas no escritas de las anfitrionas cocineras que nunca se puede cocinar un plato nuevo cuando tienes invitados y éso es ,precisamente ,lo que yo no hago.
Cada vez que la madrina de mi hija viene a comer a casa me sirve de conejillo de indi
Coulant De Chocolate
Dicen las normas no escritas de las anfitrionas cocineras que nunca se puede cocinar un plato nuevo cuando tienes invitados y éso es ,precisamente ,lo que yo no hago.
Cada vez que la madrina de mi hija viene a comer a casa me sirve de conejillo de indi
Relación amor-odio es lo que me queda de mi experiencia con la Red Velvet Cake.
Me pasó como a todos en cuanto ví el corte la primera vez:¡ qué maravilla esconde esa cobertura blanca !Y , claro, se te mete entre ceja y ceja, hasta que la haces.
A
Red Velvet Cake (tarta De Terciopelo Rojo)
Relación amor-odio es lo que me queda de mi experiencia con la Red Velvet Cake.
Me pasó como a todos en cuanto ví el corte la primera vez:¡ qué maravilla esconde esa cobertura blanca !Y , claro, se te mete entre ceja y ceja, hasta que la haces.
A
Un día cualquiera ...invernal, frio, lluvioso.
Un plato caliente, de cuchara y contundente.
Así se hace este potaje o caldo de repollo en mi casa y en casa de mi madre desde que mi memoria lo recuerda.
Papá, para ti; sólo falta tu ca
Caldo De Repollo
Un día cualquiera ...invernal, frio, lluvioso.
Un plato caliente, de cuchara y contundente.
Así se hace este potaje o caldo de repollo en mi casa y en casa de mi madre desde que mi memoria lo recuerda.
Papá, para ti; sólo falta tu ca
Sir Arthur Colley Wesley (1769-1852),duque de Wellington,fue uno de los militares ingleses más relevantes de su época.
Destacó como general de las tropas inglesas en las Guerras Napoleónicas y en nuestra Guerra de la Independencia,expulsando al e
Solomillo Wellington Con Salsa Se Setas Y Foie
Sir Arthur Colley Wesley (1769-1852),duque de Wellington,fue uno de los militares ingleses más relevantes de su época.
Destacó como general de las tropas inglesas en las Guerras Napoleónicas y en nuestra Guerra de la Independencia,expulsando al e
Vuelta al cole.
Todo en el mes de Septiembre gira en torno a la vuelta al cole y Degustabox no ha querido ser menos y nos ofrece una caja Especial Vuelta al cole.Este mes puedes introducir el código WTW52 para tu descuento;el precio final será de
Jamoncitos De Pollo En Salsa De Curry- Mango
Vuelta al cole.
Todo en el mes de Septiembre gira en torno a la vuelta al cole y Degustabox no ha querido ser menos y nos ofrece una caja Especial Vuelta al cole.Este mes puedes introducir el código WTW52 para tu descuento;el precio final será de
Tarta de Zanahoria y Manzanas con Nueces
Hace tiempo que andaba buscando hacer una tarta de zanahoria, y estuve indagando recetas por libros, y blogs de cocina, hasta que al final me gustaron dos de las recetas que vi en el Blog: Dolce Far Ni
Tarta De Zanahoria Y Manzanas Con Nueces
Tarta de Zanahoria y Manzanas con Nueces
Hace tiempo que andaba buscando hacer una tarta de zanahoria, y estuve indagando recetas por libros, y blogs de cocina, hasta que al final me gustaron dos de las recetas que vi en el Blog: Dolce Far Ni
INGREDIENTES:(2 personas)
- 1 lata de 1/2 kg de tomates pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- pan ( plato hondo lleno de pan cortado en láminas)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de orégano
ELABORACIÓ
Sopa De Tomate
INGREDIENTES:(2 personas)
- 1 lata de 1/2 kg de tomates pera
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- pan ( plato hondo lleno de pan cortado en láminas)
- sal
- aceite de oliva (AOVE)
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita de orégano
ELABORACIÓ
Para hacer este asado se necesita:
-1kilo de jamón fresco
-1puñado de champiñones
-2zanahorias
-1cebolla
-1tarrito de tomate fríto casero
-1lata de pimientos de piquillo
-1cucharada de bovril
-1vaso de caldo de carne
-1vaso de aceite
-2 guindillas pica
Jamón Asado
Para hacer este asado se necesita:
-1kilo de jamón fresco
-1puñado de champiñones
-2zanahorias
-1cebolla
-1tarrito de tomate fríto casero
-1lata de pimientos de piquillo
-1cucharada de bovril
-1vaso de caldo de carne
-1vaso de aceite
-2 guindillas pica
Hacer un asado no tienen ningun misterio, porque es muy común hacer asados, tanto de pollo, de cordero etc, echamos cebolla, ajitos, perejil, tomate...pero este no lleva casi nada de ingredientes, y de verdad que sorprende a bien este asado. Os lo reco
Asado De Pollo Al Limón
Hacer un asado no tienen ningun misterio, porque es muy común hacer asados, tanto de pollo, de cordero etc, echamos cebolla, ajitos, perejil, tomate...pero este no lleva casi nada de ingredientes, y de verdad que sorprende a bien este asado. Os lo reco
Para hacer este asado se necesita:
-1paletilla de cordero, este pesaba un kilo y medio.
- patatas
-ajos
-vino blanco
-1cebolla
-especias hierbas provenzales
-sal
- aceite
- perejil
Pelamos y troceamos las patatas, las incorporamos haciendo una capa
Paletilla Con Con Patatas
Para hacer este asado se necesita:
-1paletilla de cordero, este pesaba un kilo y medio.
- patatas
-ajos
-vino blanco
-1cebolla
-especias hierbas provenzales
-sal
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Pelamos y troceamos las patatas, las incorporamos haciendo una capa
BOLLOS DE MANTEQUILLAEl bollo de mantequilla es típico del Pais Vasco asi como el pastel de arroz y las carolinas.Es una masa de las llamadas fermentadas y está compuesta por harina fuerte, azúcar, sal, levadura, mantequilla, huevos, agua o leche. INGRED
Bollos De Mantequilla
BOLLOS DE MANTEQUILLAEl bollo de mantequilla es típico del Pais Vasco asi como el pastel de arroz y las carolinas.Es una masa de las llamadas fermentadas y está compuesta por harina fuerte, azúcar, sal, levadura, mantequilla, huevos, agua o leche. INGRED
BANDA DE MANZANA Pastel muy apreciado y uno de los más elaborado de la pasteleria. Su elaboración es muy sencilla. Vamos a necesitar hojaldre y manzanas.
Hacer un hojaldre normal( Formulario Básico de Pasteleria).
Estirar con rodillo unos rectángulos
Banda De Manzana
BANDA DE MANZANA Pastel muy apreciado y uno de los más elaborado de la pasteleria. Su elaboración es muy sencilla. Vamos a necesitar hojaldre y manzanas.
Hacer un hojaldre normal( Formulario Básico de Pasteleria).
Estirar con rodillo unos rectángulos
Preparar conservas caseras es sencillo y rápido.
Las podemos elaborar no solo con olivas, también con distintas verduras.
Ya os puse una vez como hago las tápenas o alcaparras y sus tallos, os dejo el enlace AQUÍ para que no tengáis que buscarlo.
Coliflor En Vinagre, Encurtidos.
Preparar conservas caseras es sencillo y rápido.
Las podemos elaborar no solo con olivas, también con distintas verduras.
Ya os puse una vez como hago las tápenas o alcaparras y sus tallos, os dejo el enlace AQUÍ para que no tengáis que buscarlo.
Cuando pensamos en cocinar morcillas de Burgos no imaginamos la cantidad de posibilidades que tienen, piensas que combinan con poco y es todo lo contrario.He tenido la oportunidad de que Embutidos Rios me enviaran un lote de sus productos para degustarlo
Huevos Rellenos De Delicias De Morcillas Rios Y Ensalada
Cuando pensamos en cocinar morcillas de Burgos no imaginamos la cantidad de posibilidades que tienen, piensas que combinan con poco y es todo lo contrario.He tenido la oportunidad de que Embutidos Rios me enviaran un lote de sus productos para degustarlo
Hacia un monton de tiempo que no preparaba galletas, la cosa parece que va a rachas. Ahora ando entre helados, difrutando la heladera que compre por casualidad.
Pero cuando vi que mi lavanda habia resucitado y estaba floreciendo me acorde al inst
Galletas De Lavanda
Hacia un monton de tiempo que no preparaba galletas, la cosa parece que va a rachas. Ahora ando entre helados, difrutando la heladera que compre por casualidad.
Pero cuando vi que mi lavanda habia resucitado y estaba floreciendo me acorde al inst
Hoy vamos a realizar dos recetas con un mismo ingrediente y en nada de tiempo y con el consiguiente ahorro energético.
Aprovecho al máximo la costilla obteniendo dos platos por el mismo precio...
Antes de dorarlas en el horno, aprovecho las costi
Costillas De Cerdo Con Chutney De Cebolla Al Cacao
Hoy vamos a realizar dos recetas con un mismo ingrediente y en nada de tiempo y con el consiguiente ahorro energético.
Aprovecho al máximo la costilla obteniendo dos platos por el mismo precio...
Antes de dorarlas en el horno, aprovecho las costi
El otro día una amiga, Saray, me preguntó por una receta así como muy navideña y me acordé de este Bundt de turrón o Bundt de Navidad que además de llevar turrón en la masa puede adornarse muy navideño. Como podéis ver en las fotos yo le he puesto una g
Bundt De Navidad De Turrón
El otro día una amiga, Saray, me preguntó por una receta así como muy navideña y me acordé de este Bundt de turrón o Bundt de Navidad que además de llevar turrón en la masa puede adornarse muy navideño. Como podéis ver en las fotos yo le he puesto una g
Una práctica idea para cocinar pollo, rellena con un rico chile poblano, queso y champiñones guisados, la combinación de sabores es maravillosa, no tiene tanta grasa y es ideal para una buena cena como plato principal, te hará quedar bien sin trabaja
Pechuga A La Cazuela Rellena De Poblano Y Champiñones
Una práctica idea para cocinar pollo, rellena con un rico chile poblano, queso y champiñones guisados, la combinación de sabores es maravillosa, no tiene tanta grasa y es ideal para una buena cena como plato principal, te hará quedar bien sin trabaja
Sé que he compartido ya algunas recetas de hamburguesas, todas distintas, o con un sabor especial que las hace diferentes una de la otra, pero no por eso menos deliciosas!! son para todos los gustos, unas más dietéticas que otras jeje... esta receta e
Hamburguesas Estilo "paco" (uno De Mis Hermanos Queridos)
Sé que he compartido ya algunas recetas de hamburguesas, todas distintas, o con un sabor especial que las hace diferentes una de la otra, pero no por eso menos deliciosas!! son para todos los gustos, unas más dietéticas que otras jeje... esta receta e
El bacalao a la llauna,cuyo significado es lata en catalán,es una receta tradicional de la cocina barcelonesa. Recibe este nombre porqué antiguamente se cocinaba el bacalao en una bandeja que tenía los laterales muy altos y parecía que este recipiente f
Bacalao A La Llauna
El bacalao a la llauna,cuyo significado es lata en catalán,es una receta tradicional de la cocina barcelonesa. Recibe este nombre porqué antiguamente se cocinaba el bacalao en una bandeja que tenía los laterales muy altos y parecía que este recipiente f
Los riñones junto a otros productos de casquería no son algo que apetece a todo el mundo, sin embargo son productos que se utilizan mucho en la cocina tradicional española, sobre todo en bares y tabernas como aperitivo. Al ser un producto poco demand
Riñones Al Jerez
Los riñones junto a otros productos de casquería no son algo que apetece a todo el mundo, sin embargo son productos que se utilizan mucho en la cocina tradicional española, sobre todo en bares y tabernas como aperitivo. Al ser un producto poco demand
