Ingredientes:
- 250 gramos de lenteja pardina.
- 1 patata.
- 1 zanahoria.
- 1 bandeja de costillas de cerdo.
- 1 cebolla.
- Unas rodajas de chorizo.
Modo de hacerlo:
El día anterior dejamos a remojo las lentejas, unas 12 horas.
Lentejas a rem
Lentejas Estofadas
Ingredientes:
- 250 gramos de lenteja pardina.
- 1 patata.
- 1 zanahoria.
- 1 bandeja de costillas de cerdo.
- 1 cebolla.
- Unas rodajas de chorizo.
Modo de hacerlo:
El día anterior dejamos a remojo las lentejas, unas 12 horas.
Lentejas a rem
Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como
Bacalao Encebollao Murciano
Buenos días bloguer@s. Que difícil es sacar un ratito para publicar y dedicarme a lo que más me gusta, que es cocinar rico y sano para los míos, de vez en cuando me paso de puntillas por vuestros blogs aunque no deje comentarios, os sigo de cerca. Como
A pesar de continuar de vacaciones, no quiero dejar de participar en el envento mensual de "La Recepta del 15" dedicado este mes a los calabacines. Al tener tantos calabacines de la huerta casera me parece toda una experiencia preparar este curioso p
Pan De Limón Y Calabacín A La Menta
A pesar de continuar de vacaciones, no quiero dejar de participar en el envento mensual de "La Recepta del 15" dedicado este mes a los calabacines. Al tener tantos calabacines de la huerta casera me parece toda una experiencia preparar este curioso p
De nuevo una receta de Xavier Barriga. En esta ocasión una Focaccia dulce con Naranja confitada y chips de Chocolate. Con esta combinación siempre se triunfa, verdad ?? Con la ayuda de un robot de cocina y relativo poco tiempo conseguimos una muy buena
Foccacia De Naranja Y Chocolate
De nuevo una receta de Xavier Barriga. En esta ocasión una Focaccia dulce con Naranja confitada y chips de Chocolate. Con esta combinación siempre se triunfa, verdad ?? Con la ayuda de un robot de cocina y relativo poco tiempo conseguimos una muy buena
Hace ya un tiempo estuve en un curso de panes que me regalaron por mi cumpleaños en la Muffineria. De la mano de Juan, aprendimos a hacer dos panes uno sencillo de doble fermentación y un pan brioche, hoy os muestro el sencillo, que a estas alturas de l
Pan Sencillo De Doble Fermentación
Hace ya un tiempo estuve en un curso de panes que me regalaron por mi cumpleaños en la Muffineria. De la mano de Juan, aprendimos a hacer dos panes uno sencillo de doble fermentación y un pan brioche, hoy os muestro el sencillo, que a estas alturas de l
Hola a tod@s,
El año pasado estuvimos unos días de escapada por Cantabria y entre otros deliciosos dulces probé los sobaos pasiegos. Los había comido en muchas ocasiones y no eran santo de mi devoción pero he de decir que los de allí me cautivaron. Con
Sobaos Pasiegos
Hola a tod@s,
El año pasado estuvimos unos días de escapada por Cantabria y entre otros deliciosos dulces probé los sobaos pasiegos. Los había comido en muchas ocasiones y no eran santo de mi devoción pero he de decir que los de allí me cautivaron. Con
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TARTA DE CHOCOLATE Y BAILEYS
Esta tarta solo verla me enamoró por lo bonita que era! Venían a comer unas amigas a casa y busque algo con que sorprenderlas. Siempre que vamos a comer piden un carajillo con Baileys, café con Baileys, y por eso también m
Tarta De Queso, Chocolate Y Baileys
TARTA DE CHOCOLATE Y BAILEYS
Esta tarta solo verla me enamoró por lo bonita que era! Venían a comer unas amigas a casa y busque algo con que sorprenderlas. Siempre que vamos a comer piden un carajillo con Baileys, café con Baileys, y por eso también m
1/2 kilo de lomo de cerdo en filetes
1/4 de cerezas deshuesadas y partidas por la mitad
sal
pimienta
tomillo
60 cl de vinagre de Jerez
40 cl de salsa de soja
40 cl de agua
100gr de azúcar moreno
60 cl de aceite
Adobar el lomo
Lomo De Cerdo Con Salsa De Cerezas
1/2 kilo de lomo de cerdo en filetes
1/4 de cerezas deshuesadas y partidas por la mitad
sal
pimienta
tomillo
60 cl de vinagre de Jerez
40 cl de salsa de soja
40 cl de agua
100gr de azúcar moreno
60 cl de aceite
Adobar el lomo
Ya ha pasado un mes de mi cumpleaños y un día por otro aún no había publicado estos canutillos que los había hecho para la invitación a mis compis.
La masa es del libro de thermomix nuevo amanecer y no me convence casi nada;de todas formas ,la pongo ha
Canutilos Rellenos De Orange Curd
Ya ha pasado un mes de mi cumpleaños y un día por otro aún no había publicado estos canutillos que los había hecho para la invitación a mis compis.
La masa es del libro de thermomix nuevo amanecer y no me convence casi nada;de todas formas ,la pongo ha
Os presento esta receta en versión tapa.
Al final de la entrada os explico que también se puede preparar caldosa para tener un buen plato de cuchara pero mi hija, que de pequeña se lo comía todo, ahora ha empezado a renegar de la cuchara y los prepa
Garbanzos Al Curry Con Jamón
Os presento esta receta en versión tapa.
Al final de la entrada os explico que también se puede preparar caldosa para tener un buen plato de cuchara pero mi hija, que de pequeña se lo comía todo, ahora ha empezado a renegar de la cuchara y los prepa
Hoy elaboramos Hojaldres Salados Variados, con cuatro rellenos originales y fáciles además formas distintas de envolverlos com
Hojaldres Salados Variados 4 Rellenos Y Formas
Hoy elaboramos Hojaldres Salados Variados, con cuatro rellenos originales y fáciles además formas distintas de envolverlos com
Después de un tiempo sin subir nada, aquí vuelvo de nuevo. He tenido un verano muy movidito y con muchos eventos y no he tenido tiempo de nada. Sorry.
Hoy traigo un delicioso bizcoflan super fácil de hacer, para las personas que no tienen mucho tiempo de
Bizcoflan
Después de un tiempo sin subir nada, aquí vuelvo de nuevo. He tenido un verano muy movidito y con muchos eventos y no he tenido tiempo de nada. Sorry.
Hoy traigo un delicioso bizcoflan super fácil de hacer, para las personas que no tienen mucho tiempo de
Recetas sanas
Hoy tod@s hoy en día, tenemos muy poco tiempo para estar en la cocina, el trabajo fuera de casa, los niños, la familia .. en fin muchas cosas y que también queremos disfrutar de la vida, y aunque nos encanta cocinar, esto no esta reñido con
Pechuga De Pollo Al Microondas Con Salsa De Naranja
Recetas sanas
Hoy tod@s hoy en día, tenemos muy poco tiempo para estar en la cocina, el trabajo fuera de casa, los niños, la familia .. en fin muchas cosas y que también queremos disfrutar de la vida, y aunque nos encanta cocinar, esto no esta reñido con
Hola hoy por fin me he decidido a hacer helado ya sabéis que la nata y yo, no somos muy amigos lo primero porque, tiene mucha grasa y lo segundo porque llena muchísimo y bueno que la uso lo menos posible.... pues me puse a hacer un helado que para mi qu
Helado De Fresa Con Gelatina
Hola hoy por fin me he decidido a hacer helado ya sabéis que la nata y yo, no somos muy amigos lo primero porque, tiene mucha grasa y lo segundo porque llena muchísimo y bueno que la uso lo menos posible.... pues me puse a hacer un helado que para mi qu
¿Te sobra pan del día anterior y no sabes que hacer con el? ¿Quieres hacer un postre rápido, fácil y económico?
¡Entonces este postre te está esperando!
Ingredientes
1 barra de pan acentado
8 huevos
1 litro de leche
9 cucharadas soperas de
Pudin De Pan
¿Te sobra pan del día anterior y no sabes que hacer con el? ¿Quieres hacer un postre rápido, fácil y económico?
¡Entonces este postre te está esperando!
Ingredientes
1 barra de pan acentado
8 huevos
1 litro de leche
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Hoy tocan huevos, jajaja. A los clásicos huevos con bechamel le he añadido un picadito con jamón serrano que le dan un toque especial. Espero que os gusten, porque están coj... buenííísimos!!
Ingredientes:
- uno o dos huevos duros por persona
- sals
Huevos Con Bechamel
Hoy tocan huevos, jajaja. A los clásicos huevos con bechamel le he añadido un picadito con jamón serrano que le dan un toque especial. Espero que os gusten, porque están coj... buenííísimos!!
Ingredientes:
- uno o dos huevos duros por persona
- sals
Estreno cabecera!! ¿Os gusta ?? El blog me tiene enganchada, hago cambios, quito cosas, pongo cosas, vuelvo a quitar lo que había puesto, tengo facebook y twitter del blog, y todavía no se usar casi nada bien, son demasiadas cosas a la vez (y eso
Cintas Verdes Con Pollo Al Limón
Estreno cabecera!! ¿Os gusta ?? El blog me tiene enganchada, hago cambios, quito cosas, pongo cosas, vuelvo a quitar lo que había puesto, tengo facebook y twitter del blog, y todavía no se usar casi nada bien, son demasiadas cosas a la vez (y eso
Los ingredientes para este guiso son : 300gr de alubias blancas ,100gr de alubias verdes,un puñado de hinojos,tres patatas,,unos lomos de bacalao,dos ñoras,una cabeza de ajos,una cebolla,aceite,azafrán y sal.Ponemos una olla con agua a hervir,echamos las
Guiso De Hinojos
Los ingredientes para este guiso son : 300gr de alubias blancas ,100gr de alubias verdes,un puñado de hinojos,tres patatas,,unos lomos de bacalao,dos ñoras,una cabeza de ajos,una cebolla,aceite,azafrán y sal.Ponemos una olla con agua a hervir,echamos las
Tengo debilidad por todos los arroces y este en contreto el de costillejas es mi locura,le ha faltado unos caracoles de acompañamiento, pero en ese momento no tenía, que lástima por dios, el próximo sin falta!
Los ingredientes que usé fueron los sigui
Arroz Y Costillejas
Tengo debilidad por todos los arroces y este en contreto el de costillejas es mi locura,le ha faltado unos caracoles de acompañamiento, pero en ese momento no tenía, que lástima por dios, el próximo sin falta!
Los ingredientes que usé fueron los sigui
HUESOS DE SANTO. Elaboraciones tipicas de la festividad de Todos los Santos 1 de NoviembreEstán elaborados con mazapan y rellenos de crema yema, membrillo, etc.
Huesos De Santo
HUESOS DE SANTO. Elaboraciones tipicas de la festividad de Todos los Santos 1 de NoviembreEstán elaborados con mazapan y rellenos de crema yema, membrillo, etc.
Ya tenemos aquí otro reto
del Desafío en la Cocina, este mes toca receta salada, muffins salados, una
buena opción para una merienda o cena, además se pueden rellenar con lo que más
te guste o tengas en casa.
Si queréis ver las recetas
de mis comp
Muffins Salados De Sobrasada Y Queso
Ya tenemos aquí otro reto
del Desafío en la Cocina, este mes toca receta salada, muffins salados, una
buena opción para una merienda o cena, además se pueden rellenar con lo que más
te guste o tengas en casa.
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Estamos acostumbrados a cocinar los muslitos de pollo al horno pero hoy os traigo una variante que queda realmente buena, y se hace en un periquete.
Podéis jugar con las verduras que más os gusten o incluso cambiar el vino blanco por uno tinto,
Pollo Guisado
Estamos acostumbrados a cocinar los muslitos de pollo al horno pero hoy os traigo una variante que queda realmente buena, y se hace en un periquete.
Podéis jugar con las verduras que más os gusten o incluso cambiar el vino blanco por uno tinto,
Que si amigos, que en Desafío en la Cocina estamos de cumpleaños!!!, nada más y nada menos que el tercero, y está claro que esto bien se merece una enorme celebración. Para ello el grupo ha decidido que preparemos una deliciosa Charlotta Cake y no os
Charlotte Cake De Dulce De Leche Y Chocolate(tercer Cumpleaños De Desafio En La Cocina)
Que si amigos, que en Desafío en la Cocina estamos de cumpleaños!!!, nada más y nada menos que el tercero, y está claro que esto bien se merece una enorme celebración. Para ello el grupo ha decidido que preparemos una deliciosa Charlotta Cake y no os
Como corren los meses!!!! (como se suele decir por aquí), aunque reconozco que este se me esté haciendo un poco largo porque como dice una amiga mía "Me sobra mes al final del sueldo"y la cuesta de enero se ha sumado al mes de febrero también, pero
Sarmale
Como corren los meses!!!! (como se suele decir por aquí), aunque reconozco que este se me esté haciendo un poco largo porque como dice una amiga mía "Me sobra mes al final del sueldo"y la cuesta de enero se ha sumado al mes de febrero también, pero
Una rica mermelada de zanahoria y naranja con un toque de epazote, en verdad es muy rica, el sabor del epazote debe ser suave, para que no se pierda el rico sabor de la zanahoria.
Recuerdo que cuando era pequeña mi mamá en ocasiones cocinaba algo
Mermelada De Zanahoria Con Naranja Y Epazote
Una rica mermelada de zanahoria y naranja con un toque de epazote, en verdad es muy rica, el sabor del epazote debe ser suave, para que no se pierda el rico sabor de la zanahoria.
Recuerdo que cuando era pequeña mi mamá en ocasiones cocinaba algo
Después de un buen parón culinario, debido sobre todo a la falta de tiempo, retomo el blog con muchas ganas. Para empezar os traigo este sencillo pero delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes:
-1 lata de espárragos blancos
-200 gr. de jamón ser
Rollitos De Jamón Con Espárragos Y Vinagreta
Después de un buen parón culinario, debido sobre todo a la falta de tiempo, retomo el blog con muchas ganas. Para empezar os traigo este sencillo pero delicioso aperitivo o entrante.
Ingredientes:
-1 lata de espárragos blancos
-200 gr. de jamón ser
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 huevos
100 gr de salmón ahumado
1 manojo de ajetes
75 ml de nata líquida
cebollino
4 rebanadas de pan ( puede ser pan de molde)
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Quitamos la corteza del pan y con un molde redondo , co
Revuelto De Salmón
INGREDIENTES (para 4 personas)
8 huevos
100 gr de salmón ahumado
1 manojo de ajetes
75 ml de nata líquida
cebollino
4 rebanadas de pan ( puede ser pan de molde)
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PREPARACIÓN
Quitamos la corteza del pan y con un molde redondo , co
Ya huele a Navidad!!!, ya se empiezan a encender las luces en las calles , y en los comercios ya vemos los primeros dulces navideños..Por aquí ya hace días que se vende turrón, polvorones, mantecados.. Creo que cada año se adelantan con estas ventas.
Mantecados
Ya huele a Navidad!!!, ya se empiezan a encender las luces en las calles , y en los comercios ya vemos los primeros dulces navideños..Por aquí ya hace días que se vende turrón, polvorones, mantecados.. Creo que cada año se adelantan con estas ventas.
