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De vez en cuando me da la idea de comer mejor, mas saludable y ligero. Reconozco que no es por estética, (me sobran un par de kilillo
Brocheta De Pollo Adobado
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De vez en cuando me da la idea de comer mejor, mas saludable y ligero. Reconozco que no es por estética, (me sobran un par de kilillo
El clásico tronco navideño, aunque se puede preparar en cualquier época del año. Suave bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate.
Ingredientes:
Plancha de bizcocho:
120 grs de azúcar
4 yemas
un pellizco de sal
Tronco De Crema Pastelera Con Cobertura De Chocolate
El clásico tronco navideño, aunque se puede preparar en cualquier época del año. Suave bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate.
Ingredientes:
Plancha de bizcocho:
120 grs de azúcar
4 yemas
un pellizco de sal
Cómo hacer Sopa de Pescado en dos versiones, una versión sencilla, fácil y rápida para cuando tenemos a los niños (o mayores) con gastroenteritis o “malitos de la tripa”. Y otra versión más completa con marisco y más verduritas que tienes más
Sopa De Pescado
Cómo hacer Sopa de Pescado en dos versiones, una versión sencilla, fácil y rápida para cuando tenemos a los niños (o mayores) con gastroenteritis o “malitos de la tripa”. Y otra versión más completa con marisco y más verduritas que tienes más
Cómo hacer una paella de pollo y verduras “estilo Grimaldi” paso a paso:
En semana santa estuvimos de visita en Alemania y el domingo de Pascua mi hermano hizo esta tremenda y deliciosa Paella. Como no quiero entrar en discusión si es una pae
Paella De Pollo Y Verduras {estilo Grimaldi}
Cómo hacer una paella de pollo y verduras “estilo Grimaldi” paso a paso:
En semana santa estuvimos de visita en Alemania y el domingo de Pascua mi hermano hizo esta tremenda y deliciosa Paella. Como no quiero entrar en discusión si es una pae
(function() {if (document.readyState === 'complete') return;if (typeof EbuzzingCurrentAsyncId === 'undefined') window.EbuzzingCurrentAsyncId = 0;else EbuzzingCurrentAsyncId++;var containerId = 'buzzPlayer' + EbuzzingCurrentAsyncId;document.write('');var
Una De Mermelada De La Buena, La Vieja Fábrica Cremosa
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Este mes comienza un reto bastante peculiar. Y digo peculiar porque solo con conservas. Dan dos opciones y eliges la que mas te gusta. Del día 15 al ultimo día del mes hay para publicar. Yo he optado este mes por hacer la conserva de tomate, pero c
Conserva De Tomate Cherry
Este mes comienza un reto bastante peculiar. Y digo peculiar porque solo con conservas. Dan dos opciones y eliges la que mas te gusta. Del día 15 al ultimo día del mes hay para publicar. Yo he optado este mes por hacer la conserva de tomate, pero c
Croquetas de atúnEstas croquetas de atún sin duda te encantarán resultan muy saludables y deliciosas, ideal para variar un poco nuestro menú!Ingredientes:200grs de atún
1 cebolla blanca
2 huevos
Cilantro
Harina
Sal Pimienta
Pan rallado con ajo y perejil
Croquetas De Atún
Croquetas de atúnEstas croquetas de atún sin duda te encantarán resultan muy saludables y deliciosas, ideal para variar un poco nuestro menú!Ingredientes:200grs de atún
1 cebolla blanca
2 huevos
Cilantro
Harina
Sal Pimienta
Pan rallado con ajo y perejil
Quienes visitan Mi cocina, saben que me siento orgullosa de Málaga, que procuro divulgar, compartir en la medida de mis posibilidades sus bondades, sus paisajes, su cultura y la
Gazpacho De Nectarinas
Quienes visitan Mi cocina, saben que me siento orgullosa de Málaga, que procuro divulgar, compartir en la medida de mis posibilidades sus bondades, sus paisajes, su cultura y la
El arroz con leche es un plato muuuuyyy típico y tradicional
en muchos países. Yo tengo tres formas de elaborarlo…Y depende una de la otra
de lo que tenga a la mano o haya recordado comprar para hacerlo. Me habían pedido
recetas de arroz co
Arroz Tres Leches
El arroz con leche es un plato muuuuyyy típico y tradicional
en muchos países. Yo tengo tres formas de elaborarlo…Y depende una de la otra
de lo que tenga a la mano o haya recordado comprar para hacerlo. Me habían pedido
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Como casi todo en nuestra gastronomía latina tienen origen
europeo pero con evolución y adaptación a las costumbres de cada país, y muchas
de esas recetas europeas son el resultado de mezclas de sus conquistas y
prisioneros (Árabes, africanos, a
Arroz Congrí
Como casi todo en nuestra gastronomía latina tienen origen
europeo pero con evolución y adaptación a las costumbres de cada país, y muchas
de esas recetas europeas son el resultado de mezclas de sus conquistas y
prisioneros (Árabes, africanos, a
¿A quién no le apetece un guiso consistente o un potaje tradicional, un potaje de lentejas con arroz?
Y más cuando el tiempo no acompaña y lo único que anhelas cuando llegas de la calle, de pasar frío todo el tiempo y con la nariz roja como un tomate, e
Potaje De Lentejas Con Arroz
¿A quién no le apetece un guiso consistente o un potaje tradicional, un potaje de lentejas con arroz?
Y más cuando el tiempo no acompaña y lo único que anhelas cuando llegas de la calle, de pasar frío todo el tiempo y con la nariz roja como un tomate, e
Esta foto nos la ha mandado un amigo al correo electrónico para que la subiésemos y podamos ver el tamaño tan magnifico que posee un huevo de gansa.
Su preparación es muy fácil, bien de aceite de oliva virgen en una sartén muy fuerte y a freír, has
Huevo Frito De Gansa
Esta foto nos la ha mandado un amigo al correo electrónico para que la subiésemos y podamos ver el tamaño tan magnifico que posee un huevo de gansa.
Su preparación es muy fácil, bien de aceite de oliva virgen en una sartén muy fuerte y a freír, has
Las
recetas de la mamá te recomienda este plato tan especial de Milhojas de salmón
con salsa marinera. Este plato de Milhojas de salmón es perfecto para una
comida o cena especial, ya que es un plato muy laborioso y con un
Receta De Milhojas De Salmón Con Salsa Marinera
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Aunque la típica bandeja de turrones es la tradición. También podemos variar y encontrar unos postres muy ricos y sobre todo que terminen la cena con un toquecillo de frescor, sin dejar atrás un ingredientes tan tradicional como el turrón en estas fech
Chupito De Queso Y Turrón
Aunque la típica bandeja de turrones es la tradición. También podemos variar y encontrar unos postres muy ricos y sobre todo que terminen la cena con un toquecillo de frescor, sin dejar atrás un ingredientes tan tradicional como el turrón en estas fech
Otro de los platos de nuestra cocina son los Hormigos en asturiano "formigos". Son una especie de migas dulces, bueno son unas migas dulce jajaja. Para mi forman parte de mi infancia porque ahora no los hago tanto. Y son una receta de esas que pasan a
Formigos Con Sirope De Agave
Otro de los platos de nuestra cocina son los Hormigos en asturiano "formigos". Son una especie de migas dulces, bueno son unas migas dulce jajaja. Para mi forman parte de mi infancia porque ahora no los hago tanto. Y son una receta de esas que pasan a
Es día de publicación del Reto Tía Alia de Octubre. Como todos los meses Carmen nos propones dos opciones del recetario de su tía Alia. Una opción salada y otra dulce.. Yo para no variar participo en el apartado saldo. Y casi, casi hecha in extremis. E
Mousse De Huevo Con Pollo
Es día de publicación del Reto Tía Alia de Octubre. Como todos los meses Carmen nos propones dos opciones del recetario de su tía Alia. Una opción salada y otra dulce.. Yo para no variar participo en el apartado saldo. Y casi, casi hecha in extremis. E
Nunca los había probado y por supuesto nunca los había hecho. Y como dije en una entrada anterior prefiero nuestras tradiciones que las que nos intentan implantar. Así que delantal al pecho y manos a la obra!!!!!!!!!!!!. Estuve unas cuantas horas para
Huesos De Santo
Nunca los había probado y por supuesto nunca los había hecho. Y como dije en una entrada anterior prefiero nuestras tradiciones que las que nos intentan implantar. Así que delantal al pecho y manos a la obra!!!!!!!!!!!!. Estuve unas cuantas horas para
Sigo probando recetas del libro SLOW COOKER de Marta Miranda, voy experimentando con la olla lenta para cogerle el truqui y con estas recetas, es éxito asegurado. Indescriptible como queda esta salsita y la textura de la carne, melosa, melosa...prepar
Butifarras Al Vino
Sigo probando recetas del libro SLOW COOKER de Marta Miranda, voy experimentando con la olla lenta para cogerle el truqui y con estas recetas, es éxito asegurado. Indescriptible como queda esta salsita y la textura de la carne, melosa, melosa...prepar
La cocina como sabéis es un laboratorio donde se prueban nuevos ingredientes...nuevos métodos de trabajarlos...de presentarlos...nuevas recetas que inventarios...que mejoramos...que cambiamos o que tan sencillamente hacemos al piue de la letra...hoy m
Tarta De Arroz Con Leche
La cocina como sabéis es un laboratorio donde se prueban nuevos ingredientes...nuevos métodos de trabajarlos...de presentarlos...nuevas recetas que inventarios...que mejoramos...que cambiamos o que tan sencillamente hacemos al piue de la letra...hoy m
Ingredientes:
1 kilo de calabaza pelada y limpia
750 grs de azúcar
zumo de un limón
1 cascara de naranja
1 ramita de canela
Preparación:
Cortamos la calabaza en trozos y ponemos en una cazuela junto con el azucar, el zumo de limón, la cascara d
Mermelada De Calabaza, Naranja Y Canela
Ingredientes:
1 kilo de calabaza pelada y limpia
750 grs de azúcar
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Cortamos la calabaza en trozos y ponemos en una cazuela junto con el azucar, el zumo de limón, la cascara d
Os traigo una propuesta refrescante, nutritiva y natural. Apto para principiantes en la cocina, ya que es una receta sencilla, que podemos hacer en 3 minutos...¿no me crees?
Los ingredientes para unos 20 cubitos como los de la fo
Bocaditos Helados De Crema De Queso Y Arandanos
Os traigo una propuesta refrescante, nutritiva y natural. Apto para principiantes en la cocina, ya que es una receta sencilla, que podemos hacer en 3 minutos...¿no me crees?
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Una manera de saborear este helado es comerlo entre dos obleas,
donde habremos dibujado con el chocolate.
INGREDIENTES
300 gr de chocolate,
300 gr de leche entera, vainilla, 1 yema de huevo L, 300 g de de nata 35%mg.
Obleas para helad
Helado Corte De Chocolate
Una manera de saborear este helado es comerlo entre dos obleas,
donde habremos dibujado con el chocolate.
INGREDIENTES
300 gr de chocolate,
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Esta vez y como marca la tradición, he hecho estas galletas en forma de estos simpáticos conejos de Pascua que parecen de madera, pero se comen.
Estoy en Barcelona, que disfruten la Semana Santa.
Si quieres ver esta receta, otras más y fantásticas
Galletas Conejo De Pascua (ii)
Esta vez y como marca la tradición, he hecho estas galletas en forma de estos simpáticos conejos de Pascua que parecen de madera, pero se comen.
Estoy en Barcelona, que disfruten la Semana Santa.
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Holaaaaaa chicos y chicasss!!!!!!! el post de hoy va dirigido a cualquiera de los dos. He tenido peticiones de hombres separados o todavía solteros que van ala busca de recetas fáciles y divinas, que no les robe mucho tiempo y que queden como Dios cuando
Sorprende A Tu Conquista Con La "paella De Alice".
Holaaaaaa chicos y chicasss!!!!!!! el post de hoy va dirigido a cualquiera de los dos. He tenido peticiones de hombres separados o todavía solteros que van ala busca de recetas fáciles y divinas, que no les robe mucho tiempo y que queden como Dios cuando
Ingredientes
400 g de espinacas congeladas o frescas ya hervidas el mismo peso
4 dientes de ajo
4 huevos
sal
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para el microondas con un pelin de agua durante unos 12 minutos, a media cocción removemos.
En una
Tortilla De Espinacas
Ingredientes
400 g de espinacas congeladas o frescas ya hervidas el mismo peso
4 dientes de ajo
4 huevos
sal
Ponemos las espinacas en un recipiente apto para el microondas con un pelin de agua durante unos 12 minutos, a media cocción removemos.
En una
Cuando abunda el bonito listado y aprovechando que está a buen precio, se puede preparar de mil maneras. Este bonito listado con tomate es una de ellas.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Co
Bonito Listado Con Tomate
Cuando abunda el bonito listado y aprovechando que está a buen precio, se puede preparar de mil maneras. Este bonito listado con tomate es una de ellas.Ficha: Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Co
Ingredientes
1 ½ litro de
agua o más
1 trozo de costilla salada
2 trozos de espinazo de cerdo fresco
1 trocito de panceta oreada
2 pechugas de pollo
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
3 ó 4 patatas grandes
1 bote de garbanzos cocidos
Sal
Cocido Andaluz Rápido Y Ligero
Ingredientes
1 ½ litro de
agua o más
1 trozo de costilla salada
2 trozos de espinazo de cerdo fresco
1 trocito de panceta oreada
2 pechugas de pollo
1 cebolla pequeña
2 zanahorias
3 ó 4 patatas grandes
1 bote de garbanzos cocidos
Sal
Esta semana, en el grupo de Tara, tenemos el reto de hacer algo con chocolate. Hacía mucho tiempo que no hacía bollo maimón y mi marido me estaba pidiendo uno, a si que pensé en adaptar un poco la receta, experimentar, e intentar hacerlo con chocol
Bollo Maimón De Chocolate
Esta semana, en el grupo de Tara, tenemos el reto de hacer algo con chocolate. Hacía mucho tiempo que no hacía bollo maimón y mi marido me estaba pidiendo uno, a si que pensé en adaptar un poco la receta, experimentar, e intentar hacerlo con chocol
Hace algún tiempo tuve una grata visita para cenar en casa, mis amigos Ana y Raúl con su pequeño Manuel. Siempre nos dicen cuando vienen a vernos que somos muy buenos anfitriones y la verdad es que a mí me encanta cocinar para ellos porque son muy m
Surtido De Pates
Hace algún tiempo tuve una grata visita para cenar en casa, mis amigos Ana y Raúl con su pequeño Manuel. Siempre nos dicen cuando vienen a vernos que somos muy buenos anfitriones y la verdad es que a mí me encanta cocinar para ellos porque son muy m
En estas fechas casi todos los blogs de cocina, y las webs que tratan temas gastronómicos, sobre todo en Andalucía, publican la receta de las torrijas. Cada receta es distinta, cada una tiene su toque personal, aunque básicamente son muy parecidas, claro
Torrijas De Leche, Vino Y miel
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