ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA, PIÑONES Y NUECES.
Esta receta esta inspirada en una muy parecida de Jose Pizarro, cuando la vi pense.. Tengo que hacerla, y le di mi toque personal.
Os recomiendo el libro de jose Pizarro, " cocina tradici
Ensalada De Remolacha Con Queso De Cabra, Nueces Y Piñones
ENSALADA DE REMOLACHA CON QUESO DE CABRA, PIÑONES Y NUECES.
Esta receta esta inspirada en una muy parecida de Jose Pizarro, cuando la vi pense.. Tengo que hacerla, y le di mi toque personal.
Os recomiendo el libro de jose Pizarro, " cocina tradici
Hoy una resucitadora SOPA DE COCIDO que muchos dirán que es un poco comida “viejuna” ¿? es lo que dicen ahora a todo lo que está riquísimo pero que no está de moda…almas de cántaro!! pero si este es el mejor reconstituyente que existe d
Sopa De Cocido
Hoy una resucitadora SOPA DE COCIDO que muchos dirán que es un poco comida “viejuna” ¿? es lo que dicen ahora a todo lo que está riquísimo pero que no está de moda…almas de cántaro!! pero si este es el mejor reconstituyente que existe d
La llamo pizza zamorana con tocino en honor al queso que lleva, en esta ocasión he dejado a un lado la tradicional mozzarella para decantarme por un queso zamoraro que compro habitualmente para tomar al final de una buena comida casi como si fuera un pos
Pizza Zamorana Con Tocino
La llamo pizza zamorana con tocino en honor al queso que lleva, en esta ocasión he dejado a un lado la tradicional mozzarella para decantarme por un queso zamoraro que compro habitualmente para tomar al final de una buena comida casi como si fuera un pos
Otra receta de verdura, tan necesaria y tan olvidada, esta vez toca coliflor con bechamel ibérica. Riquísima¡¡
La coliflor es una de las verduras más cuestionadas por su olor, hay gente que no la tolera y no hay manera de que la cocinen, qui
Colifror Con Bechamel Ibérica
Otra receta de verdura, tan necesaria y tan olvidada, esta vez toca coliflor con bechamel ibérica. Riquísima¡¡
La coliflor es una de las verduras más cuestionadas por su olor, hay gente que no la tolera y no hay manera de que la cocinen, qui
Hay recetas que a pesar de lo aparatosas que puedan parecer son bastante sencillas de hacer y además impresionan a los invitados. La pierna de cordero envuelta en hojaldre es una de ellas. Os daréis cuenta cuando la presentéis en la mesa y levante la
Pierna De Cordero Envuelta En Hojaldre
Hay recetas que a pesar de lo aparatosas que puedan parecer son bastante sencillas de hacer y además impresionan a los invitados. La pierna de cordero envuelta en hojaldre es una de ellas. Os daréis cuenta cuando la presentéis en la mesa y levante la
El tournedo es una pieza resultante del despiece de la ternera o vaca que se encuentra inmediatamente antes del filet mignon. De hecho a veces se etiqueta incorrectamente el tournedo como filet mignon (y por tanto se cobra más caro siendo ligeramente
Tournedo Con Salsa De Frambuesas
El tournedo es una pieza resultante del despiece de la ternera o vaca que se encuentra inmediatamente antes del filet mignon. De hecho a veces se etiqueta incorrectamente el tournedo como filet mignon (y por tanto se cobra más caro siendo ligeramente
Un entrante muy fácil de hacer y además muy adaptable, ya que podéis emplear cualquier molde individual que tengáis o incluso si no disponéis de los mismos, simplemente hacer envoltorios. La ración por comensal es una rodaja de salmón y unos 50 gramos
Hojaldres Individuales De Salmón Y Champiñones
Un entrante muy fácil de hacer y además muy adaptable, ya que podéis emplear cualquier molde individual que tengáis o incluso si no disponéis de los mismos, simplemente hacer envoltorios. La ración por comensal es una rodaja de salmón y unos 50 gramos
Buenos días y por fin viernes, bueno depende de como se vaya a portar el fin de semana, esperemos que no sea muy lluvioso, aunque da agua por aquí.
A raíz de haber hecho la tarta de tambor se llego a casa otro componente de la banda, a pedirme si pod
Tarta Gorra Musico
Buenos días y por fin viernes, bueno depende de como se vaya a portar el fin de semana, esperemos que no sea muy lluvioso, aunque da agua por aquí.
A raíz de haber hecho la tarta de tambor se llego a casa otro componente de la banda, a pedirme si pod
Hoy no os traigo una receta mía, os traigo una receta de unos amigos NAVIDAD A LA CARTA
Os invito a que visitéis su web, seguro que os encanta y de paso vereis que mi nombre también sale por allí. A nosotros nos gusta mucho el revuelto de gambas per
Volavanes Rellenos De Revuelto De Gambas
Hoy no os traigo una receta mía, os traigo una receta de unos amigos NAVIDAD A LA CARTA
Os invito a que visitéis su web, seguro que os encanta y de paso vereis que mi nombre también sale por allí. A nosotros nos gusta mucho el revuelto de gambas per
Una rica tapita para cualquier día, porque todos los días son especiales.
INGREDIENTES:
1 morcilla de arroz
piñones los que queráis
aceite de oliva
vino blanco Dña Pilar (VALDEPABLOS)
PREPARACIÓN:
Quitar la piel de la morcilla y echar el interior
Morcilla Con Piñones
Una rica tapita para cualquier día, porque todos los días son especiales.
INGREDIENTES:
1 morcilla de arroz
piñones los que queráis
aceite de oliva
vino blanco Dña Pilar (VALDEPABLOS)
PREPARACIÓN:
Quitar la piel de la morcilla y echar el interior
A la mayoría os sorprenderá este nombre, pero os voy a contar su historia. Es un caldo marinero típico de mi tierra, El Puerto de Santa María, en Cádiz, y según cuentan, su origen se remonta a la época de la Reconquista por parte de los Reyes Cató
Caldillo De Perros
A la mayoría os sorprenderá este nombre, pero os voy a contar su historia. Es un caldo marinero típico de mi tierra, El Puerto de Santa María, en Cádiz, y según cuentan, su origen se remonta a la época de la Reconquista por parte de los Reyes Cató
Caseras, sanas y deliciosas! Sustituir el pan rallado por harina de soja, y hacerlas a la plancha en vez de freírlas, las hace mucho más sanas, así como su acompañamiento. Espero que os gusten.
- En un bol, mezclar bien ½ kg. de carne de terne
Hamburguesas Caseras Y Sanas
Caseras, sanas y deliciosas! Sustituir el pan rallado por harina de soja, y hacerlas a la plancha en vez de freírlas, las hace mucho más sanas, así como su acompañamiento. Espero que os gusten.
- En un bol, mezclar bien ½ kg. de carne de terne
- Verter en el molde de la panificadora 175 ml. de agua templada, 1,5 cuch. de aceite de girasol, 100 grs. de harina de fuerza, 125 grs. de harina de fuerza integral, 1 cuch. de leche en polvo desnatada, 1 cdta. de sal, 2 cuch. de azúcar moreno y 1
Pan De Molde Integral
- Verter en el molde de la panificadora 175 ml. de agua templada, 1,5 cuch. de aceite de girasol, 100 grs. de harina de fuerza, 125 grs. de harina de fuerza integral, 1 cuch. de leche en polvo desnatada, 1 cdta. de sal, 2 cuch. de azúcar moreno y 1
Hoy os enseño una salsa deliciosa para carne, preparada con miel "Luna de Miel" Edición Limitada, de la empresa Tierra y Oro.
- Salpimentar 1 kg. de lomo fresco y poner en una fuente de cristal, con un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco. H
Lomo A La Miel
Hoy os enseño una salsa deliciosa para carne, preparada con miel "Luna de Miel" Edición Limitada, de la empresa Tierra y Oro.
- Salpimentar 1 kg. de lomo fresco y poner en una fuente de cristal, con un chorrito de aceite y un vaso de vino blanco. H
_pic.jpg)
Probar esta receta de pollo que me recomendaron hace tiempo, sencillamente delicioso. A ver que os parece:
- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite, dorar 3 dientes de ajo pelados y 2 hojas de laurel. Retirar y majarlo en el mortero con
Pollo Delicioso
Probar esta receta de pollo que me recomendaron hace tiempo, sencillamente delicioso. A ver que os parece:
- En una cacerola amplia con un chorrito de aceite, dorar 3 dientes de ajo pelados y 2 hojas de laurel. Retirar y majarlo en el mortero con
Tortilla de berenjenas y atún
INGREDIENTES:
1 berenjena grande
1 cebolla grande
160 gr. de atún en aceite (2 latitas)
4 huevos
Pimienta molida
Sal y aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortar en cuadraditos la cebolla y la berenjena y freír en aceite
Tortilla De Berenjenas Y Atún
Tortilla de berenjenas y atún
INGREDIENTES:
1 berenjena grande
1 cebolla grande
160 gr. de atún en aceite (2 latitas)
4 huevos
Pimienta molida
Sal y aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Cortar en cuadraditos la cebolla y la berenjena y freír en aceite
Tiramisú de turrón
INGREDIENTES:
250 gr. de queso Mascarpone
250 gr. de turrón de Jijona (blando)
500 gr. de nata para montar (35 M.G.)
28 bizcochos (deben ser finos, duros y alargados)
150 ml. de café fuerte frío
70 ml. de leche
1 chorrito de ron (
Tiramisú De Turrón
Tiramisú de turrón
INGREDIENTES:
250 gr. de queso Mascarpone
250 gr. de turrón de Jijona (blando)
500 gr. de nata para montar (35 M.G.)
28 bizcochos (deben ser finos, duros y alargados)
150 ml. de café fuerte frío
70 ml. de leche
1 chorrito de ron (
Merluza con mayonesa al horno
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 Cebolla grande
4 Patatas grandes
4 Lomos de merluza de 200 gr. cada uno y sin espinas
Aceite
Sal y pimienta negra
PARA LA MAYONESA
1 huevo
1/2 diente de ajo
250 ml.(1 vaso) de ac
Merluza Con Mayonesa Al Horno
Merluza con mayonesa al horno
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
1 Cebolla grande
4 Patatas grandes
4 Lomos de merluza de 200 gr. cada uno y sin espinas
Aceite
Sal y pimienta negra
PARA LA MAYONESA
1 huevo
1/2 diente de ajo
250 ml.(1 vaso) de ac
Una receta ideal para tomar como aperitivo a base de patatas cocidas, cebolla picadita con apio y adornado con un toque de salsa rosa.
Ingredientes: (para 4 personas)
4 huevos
3 patatas medianas
2 hojas de lechuga
1 cebolla
1 lata de
Pasteles De Patatas
Una receta ideal para tomar como aperitivo a base de patatas cocidas, cebolla picadita con apio y adornado con un toque de salsa rosa.
Ingredientes: (para 4 personas)
4 huevos
3 patatas medianas
2 hojas de lechuga
1 cebolla
1 lata de
Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas.
Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara.
Lo suelo comer cuando en familia pa
Barfi De Zanahorias
Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas.
Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara.
Lo suelo comer cuando en familia pa
Fuente: Pequerecetas
Tenía 2 calabacines en la nevera pidiendo a gritos que les sacara de paseo por mi cocina (en realidad la receta original usa 3 calabacines). Y como me gustan mucho las verduras rellenas, busqué entre los enlaces de blogs de c
calabacines Rellenos De Arroz Y Jamón
Fuente: Pequerecetas
Tenía 2 calabacines en la nevera pidiendo a gritos que les sacara de paseo por mi cocina (en realidad la receta original usa 3 calabacines). Y como me gustan mucho las verduras rellenas, busqué entre los enlaces de blogs de c
¡Cómo me gustan las recetas de cuchara! En cuanto llega un poco el frio no hay nada que apetezca más que una buena sopa o crema calentita ¿A que si? Seguro que sois muchos los fans de los platos de cuchara así que me he propuesto para este
Sopa De Queso Idiazabal Y Cerveza
¡Cómo me gustan las recetas de cuchara! En cuanto llega un poco el frio no hay nada que apetezca más que una buena sopa o crema calentita ¿A que si? Seguro que sois muchos los fans de los platos de cuchara así que me he propuesto para este
Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con
6 Tartas De Queso Sin Horno ¡para Todos Los Gustos!
Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con
Galletas de molde.
Ingredientes:
200 gramos de margarina o mantequilla.
1/2 taza de azúcar glass
1 yema de huevo.
2 y 1/2 tazas de harina.
2 cucharaditas de vainilla.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º, prepara una bandeja de horno prefer
galletas De Moldes.
Galletas de molde.
Ingredientes:
200 gramos de margarina o mantequilla.
1/2 taza de azúcar glass
1 yema de huevo.
2 y 1/2 tazas de harina.
2 cucharaditas de vainilla.
Preparación:
Precalienta el horno a 200º, prepara una bandeja de horno prefer
Algo Fácil........pero muy sabroso¡¡¡¡
Espero que hayáis tenido un fin de semana maravilloso,con o sin celebración del día de San Valentin.y como la que más o la que menos hemos estado trasteando más de lo normal ,preparando
Salmón A La Plancha
Algo Fácil........pero muy sabroso¡¡¡¡
Espero que hayáis tenido un fin de semana maravilloso,con o sin celebración del día de San Valentin.y como la que más o la que menos hemos estado trasteando más de lo normal ,preparando
Ingredientes (para 12 falafel):
Para los falafel:
200 g. de garbanzos.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 cc (cucharita de café) de cilantro fresco picado.
2 cc de perejil fresco picado.
1/2 cc de semillas de comino o comino en polvo.
1/2 cc de canela m
falafel Con Salsa De Yogur
Ingredientes (para 12 falafel):
Para los falafel:
200 g. de garbanzos.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
1 cc (cucharita de café) de cilantro fresco picado.
2 cc de perejil fresco picado.
1/2 cc de semillas de comino o comino en polvo.
1/2 cc de canela m
Este pastel de salmón que traigo hoy está basado en una receta de un pastel de cabracho que tenía de mi tía Carmiña, pero como aquí no he podido encontrar cabracho, pues con salmón, que ya sabéis que me encanta. Y oye Mari, está divino! :) Está mal
Pastel De Salmón
Este pastel de salmón que traigo hoy está basado en una receta de un pastel de cabracho que tenía de mi tía Carmiña, pero como aquí no he podido encontrar cabracho, pues con salmón, que ya sabéis que me encanta. Y oye Mari, está divino! :) Está mal
Imagen: www.hero.cult.cu
Tardamos muy poco en hacerlo
Necesitaremos
100 gramos de azúcar
1000 gramos de agua fría
2 limones enteros
100 - 200 gramos de cubitos de hielo (opcional)
Preparamos
1. Colocamos una jarra sobre la tapa y pesamos el azúcar
Limonada
Imagen: www.hero.cult.cu
Tardamos muy poco en hacerlo
Necesitaremos
100 gramos de azúcar
1000 gramos de agua fría
2 limones enteros
100 - 200 gramos de cubitos de hielo (opcional)
Preparamos
1. Colocamos una jarra sobre la tapa y pesamos el azúcar
Imagen: commons.wikimedia.org
Vamos con este flan, diferente y buenísimo. En 10 minutos hecho
Necesitamos:
Caramelo líquido
1 litro de leche
400 gramos de turrón de Jijona en trozos
1 sobre de flan Royal
Y ahora a hacerlo que es muy sencillo:
1. C
Flan De Turrón
Imagen: commons.wikimedia.org
Vamos con este flan, diferente y buenísimo. En 10 minutos hecho
Necesitamos:
Caramelo líquido
1 litro de leche
400 gramos de turrón de Jijona en trozos
1 sobre de flan Royal
Y ahora a hacerlo que es muy sencillo:
1. C
