(4 Personas)Ingredientes:Para el Pesto:1 taza de aceite de oliva1 taza de hojas de albahaca fresca1 cucharada de queso parmesano, rallado6 cucharadas de piñones europeos o nueces picadasPara el Carpaccio:200 gr de hojas de rúcula o espinacas300 gr de lám
Carpaccio De Salmón Y Pesto
(4 Personas)Ingredientes:Para el Pesto:1 taza de aceite de oliva1 taza de hojas de albahaca fresca1 cucharada de queso parmesano, rallado6 cucharadas de piñones europeos o nueces picadasPara el Carpaccio:200 gr de hojas de rúcula o espinacas300 gr de lám
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo
con pimientos del piquillo
Ingredientes:
Barra de pan, preferiblemente rústica.
Escalopines de lomo de cerdo.
2 huevos.
Pan rallado.
Mayonesa.
Pimientos del piquillo.
Las cantidades variarán en función de
Bocadillo De Empanado De Pollo Con Pimientos Del Piquillo
Pan con pan. Bocadillo de empanado de lomo
con pimientos del piquillo
Ingredientes:
Barra de pan, preferiblemente rústica.
Escalopines de lomo de cerdo.
2 huevos.
Pan rallado.
Mayonesa.
Pimientos del piquillo.
Las cantidades variarán en función de
INGREDIENTES
160 gr de harina
250 ml de agua o de leche
4 huevos
1 cucharada colmada de mantequilla
1 cucharada colmada de manteca de cerdo
1 cucharada colmada de azúcar
1 cucharadita de levadura Royal
Una pizca de sal
Pesamos el harina y
Buñuelos De Viento
INGREDIENTES
160 gr de harina
250 ml de agua o de leche
4 huevos
1 cucharada colmada de mantequilla
1 cucharada colmada de manteca de cerdo
1 cucharada colmada de azúcar
1 cucharadita de levadura Royal
Una pizca de sal
Pesamos el harina y
Ingredientes
4 claras
50 g de almendras crudas, molidas
50 g de almendras tostadas, molidas
120 g de azúcar glass
Para la crema
2 yemas
130 g de leche
60 g de azúcar
60 g de avellanas molidas
1 cucharada rasa de maicena
100 g de mantequilla en pomad
Pasteles Rusos
Ingredientes
4 claras
50 g de almendras crudas, molidas
50 g de almendras tostadas, molidas
120 g de azúcar glass
Para la crema
2 yemas
130 g de leche
60 g de azúcar
60 g de avellanas molidas
1 cucharada rasa de maicena
100 g de mantequilla en pomad
INGREDIENTES
Rodajas de piña natural
130 gr. De harina
130 gr. De azúcar
130 gr. De mantequilla
3 huevos
2 cucharaditas de levadura royal
Una pizca de sal
Para el almíbar.
100 ml. de agua.
199 gr de azúcar.
1 copa de Amaretto
Azúcar para el c
Tarta De Piña, En Thermomix Al Reves
INGREDIENTES
Rodajas de piña natural
130 gr. De harina
130 gr. De azúcar
130 gr. De mantequilla
3 huevos
2 cucharaditas de levadura royal
Una pizca de sal
Para el almíbar.
100 ml. de agua.
199 gr de azúcar.
1 copa de Amaretto
Azúcar para el c
[
[
De vez en cuando me da la idea de comer mejor, mas saludable y ligero. Reconozco que no es por estética, (me sobran un par de kilillo
Brocheta De Pollo Adobado
[
[
De vez en cuando me da la idea de comer mejor, mas saludable y ligero. Reconozco que no es por estética, (me sobran un par de kilillo
Después de comer siempre me apetece algo dulce. Preparé para la comida familiar un postre fresco, el yogur de chocolate, pero para la hora del café hay que tener algo que llevarse a la boca.
A mi me encanta preparar bollería, no me pesa nada espe
Brioche Almendrado.
Después de comer siempre me apetece algo dulce. Preparé para la comida familiar un postre fresco, el yogur de chocolate, pero para la hora del café hay que tener algo que llevarse a la boca.
A mi me encanta preparar bollería, no me pesa nada espe
Lo siento, no puedo ser modesta con esta receta, me ha quedado preciosa.
Estoy emocionada porque es de esas recetas que quieres hacer y visualizas mentalmente como te va a quedar y a mi me ha quedado tal y como imaginaba.
Quería aprovechar
Cake Pops De Jack Skeleton.
Lo siento, no puedo ser modesta con esta receta, me ha quedado preciosa.
Estoy emocionada porque es de esas recetas que quieres hacer y visualizas mentalmente como te va a quedar y a mi me ha quedado tal y como imaginaba.
Quería aprovechar
Cómo hacer Sopa de Pescado en dos versiones, una versión sencilla, fácil y rápida para cuando tenemos a los niños (o mayores) con gastroenteritis o “malitos de la tripa”. Y otra versión más completa con marisco y más verduritas que tienes más
Sopa De Pescado
Cómo hacer Sopa de Pescado en dos versiones, una versión sencilla, fácil y rápida para cuando tenemos a los niños (o mayores) con gastroenteritis o “malitos de la tripa”. Y otra versión más completa con marisco y más verduritas que tienes más
Cómo hacer Scones triangulares con pasas o arándanos, la receta con fotos paso a paso:
Hace unos días os compartí la receta de los Scones tradicionales, una receta que tenía en un cuaderno viejísimo de cuando era adolescente copiada de mi suegra Martha.
C
Scones Triangulares Con Pasas O Arándanos
Cómo hacer Scones triangulares con pasas o arándanos, la receta con fotos paso a paso:
Hace unos días os compartí la receta de los Scones tradicionales, una receta que tenía en un cuaderno viejísimo de cuando era adolescente copiada de mi suegra Martha.
C
Surgieron de no tener claro lo que preparar y con ganas de mejillones, pero de forma distinta.
Desde luego lo son y mucho.
Estaba yo acordándome de la pimientera oficial del reino y de inmediato me vino la idea de rellenar pimientos con lo básico pero
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Mar
Surgieron de no tener claro lo que preparar y con ganas de mejillones, pero de forma distinta.
Desde luego lo son y mucho.
Estaba yo acordándome de la pimientera oficial del reino y de inmediato me vino la idea de rellenar pimientos con lo básico pero
Buenos días!!! Aquí madrugando para dejaros una receta rápida antes de ir a trabajar. La receta de hoy es tan rica que no podía esperar a la tarde para compartirla con vosotros. Os traigo de nuevo un smoothie. Se trata de un smoothie veraniego y muy ref
Smoothie De Fresa Y Melón
Buenos días!!! Aquí madrugando para dejaros una receta rápida antes de ir a trabajar. La receta de hoy es tan rica que no podía esperar a la tarde para compartirla con vosotros. Os traigo de nuevo un smoothie. Se trata de un smoothie veraniego y muy ref
Esta es una receta tradicional donde las haya, el nombre de "pil-pil", viene del sonido que se produce durante el movimiento
giratorio que se realiza sobre la cazuela mientras la salsa del aceite
se emulsiona con las proteínas del bacalao y se hace p
Bacalao Al Pil-pil
Esta es una receta tradicional donde las haya, el nombre de "pil-pil", viene del sonido que se produce durante el movimiento
giratorio que se realiza sobre la cazuela mientras la salsa del aceite
se emulsiona con las proteínas del bacalao y se hace p
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 75 gr de maizena
- 50 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 3 huevos medianos
- Esencia de vainilla
- Un palo de canela
- Un limón
Modo: Mezclamos el azúcar, el harina y la maizena con un poco de leche, procurando
Leche Frita (bocaditos De Leche)
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche
- 75 gr de maizena
- 50 gr de harina
- 125 gr de azúcar
- 3 huevos medianos
- Esencia de vainilla
- Un palo de canela
- Un limón
Modo: Mezclamos el azúcar, el harina y la maizena con un poco de leche, procurando
Prueba estas deliciosas empanadillas de frutas, están compuestas por fresas, peras,
manzanas… Le puedes poner la fruta que más te guste, así las disfrutarás mucho
más.
Tenía
obleas para hacer empanadillas sal
Receta De Empanadillas De Frutas
Prueba estas deliciosas empanadillas de frutas, están compuestas por fresas, peras,
manzanas… Le puedes poner la fruta que más te guste, así las disfrutarás mucho
más.
Tenía
obleas para hacer empanadillas sal
Quizás no sean las autenticas tostadas francesas, pero para mí son un desayuno bastante especial. Sobre todo porque no se lo puedo uno permitir todos los días.............bueno alguien que tenga un pacto con las calorías y que haya negociado con ellas
Tostadas Francesas
Quizás no sean las autenticas tostadas francesas, pero para mí son un desayuno bastante especial. Sobre todo porque no se lo puedo uno permitir todos los días.............bueno alguien que tenga un pacto con las calorías y que haya negociado con ellas
Hoy es viernes y los niños ya han empezado al cole, así que retomamos la rutina de la tarde del viernes. Hacer deberes para tener el finde libre, entrenamiento de fútbol porque mañana hay partido, con la diferencia de que este año salimos un poco mas t
Pizza De La Huerta
Hoy es viernes y los niños ya han empezado al cole, así que retomamos la rutina de la tarde del viernes. Hacer deberes para tener el finde libre, entrenamiento de fútbol porque mañana hay partido, con la diferencia de que este año salimos un poco mas t
Nada como hacer una crema de cualquier verdurita y darle un toque oriental, para convertir la rutina en especial. Eso vamos a hacer hoy: una cremita buenísima y de lujo, aunque sea de coliflor!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
500g. coliflor en
Crema De Coliflor Con Sésamo
Nada como hacer una crema de cualquier verdurita y darle un toque oriental, para convertir la rutina en especial. Eso vamos a hacer hoy: una cremita buenísima y de lujo, aunque sea de coliflor!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
500g. coliflor en
Este montaje se lo pasé a Paco Sanchidrían porque sé que le gustan los transformismos. Todavía no sé que conclusiones sacará de él.Bueno, vamos con lo que voy: cómo hago que una calabaza se vuelva cabello de ángel...ta ta chan!!1 calabaza cidra, esta
Cabello De Ángel
Este montaje se lo pasé a Paco Sanchidrían porque sé que le gustan los transformismos. Todavía no sé que conclusiones sacará de él.Bueno, vamos con lo que voy: cómo hago que una calabaza se vuelva cabello de ángel...ta ta chan!!1 calabaza cidra, esta
Este año Papá Noél me trajo un regalo para "meterme" en la cocina. Me encantó y ya empecé a prácticar con él. No es exactamente la receta al pie de la letra...me gusta experimentar...pero el resultado creo que es el mismo. Comencé con esta tentación d
Bloques De Arena Al Chocolate
Este año Papá Noél me trajo un regalo para "meterme" en la cocina. Me encantó y ya empecé a prácticar con él. No es exactamente la receta al pie de la letra...me gusta experimentar...pero el resultado creo que es el mismo. Comencé con esta tentación d
Una tarta con cariño para unos amigos especiales. Sin azúcar, porque
el "protocolo" lo requiere.
Un abrazo grande para Paqui Domínguez y Pepe Hernández Moreno.
Muchas gracias.
INGREDIENTES
Bizcocho
de vainilla sin azúcar
Tarta De Chantilly Y Moras Sin Azúcar
Una tarta con cariño para unos amigos especiales. Sin azúcar, porque
el "protocolo" lo requiere.
Un abrazo grande para Paqui Domínguez y Pepe Hernández Moreno.
Muchas gracias.
INGREDIENTES
Bizcocho
de vainilla sin azúcar
Este postre lo probé en un restaurante uruguayo, hace ya muchos años. Me encantó. Podía adivinar los ingredientes por su textura y sabor, pero nunca hasta ahora supe como se hacía realmente. Y el otro día comentando este postre, (yo lo conocía como Polvo
Polvos De Novicia (polvitos Uruguayos)
Este postre lo probé en un restaurante uruguayo, hace ya muchos años. Me encantó. Podía adivinar los ingredientes por su textura y sabor, pero nunca hasta ahora supe como se hacía realmente. Y el otro día comentando este postre, (yo lo conocía como Polvo
Los orígenes de mi media naranja, Moisés Morán, son
irlandeses y eso él lo lleva muy dentro. Este año para celebrar San Patricio le
he querido dedicar estas galletas con forma de trébol, rellenas de una crema de
té Matcha.
Quizás te interesen ver otra
Galletas O'moran. Saint Patrick's Day
Los orígenes de mi media naranja, Moisés Morán, son
irlandeses y eso él lo lleva muy dentro. Este año para celebrar San Patricio le
he querido dedicar estas galletas con forma de trébol, rellenas de una crema de
té Matcha.
Quizás te interesen ver otra
Los Cubanitos son unos barquillos rellenos de crema que elabora la fábrica canaria Bandama. Podemos trocearlos y utilizar sus pedacitos para elaborar este riquísimo mus de galletas Cubanitos.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Canaria Plato:
Mus De Galletas Cubanitos
Los Cubanitos son unos barquillos rellenos de crema que elabora la fábrica canaria Bandama. Podemos trocearlos y utilizar sus pedacitos para elaborar este riquísimo mus de galletas Cubanitos.Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Cocina: Canaria Plato:
COCA DE LLAVANERAS
Mes de junio: Aquí es cuando las cocas toman protagonismo. Primero por la verbena de San Juan y, esta vez, por San Pedro, las pastelerías se encuentran repletas de ellas, y aquí, en Cooking with Kiwi, os dejamos una receta muy bue
Coca De Llavaneras
COCA DE LLAVANERAS
Mes de junio: Aquí es cuando las cocas toman protagonismo. Primero por la verbena de San Juan y, esta vez, por San Pedro, las pastelerías se encuentran repletas de ellas, y aquí, en Cooking with Kiwi, os dejamos una receta muy bue
Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres para elaborarlas, no siempre.
En cuanto llega el frío, lo primero que hago es cald
Trenza De Hojaldre Rellena De Carne De Cocido Con Bechamel
Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres para elaborarlas, no siempre.
En cuanto llega el frío, lo primero que hago es cald
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
Magdalena De Frambuesas - Celebramos 1 Añito !!!
Ya hemos entrado en el otoño, y extraño hornear... meter masas en la cajita mágica y que salgan convertidos, en maravillosos bollitos. Hoy hice unas magdalenas de frambuesa, me apetecía un bollito con fruta para acompañar el café ... y Ummm que r
El día de ayer tuve dos padrísimas
experiencias, preparé mi primer pan y fue pan de muerto es cansado ehhh ni
crean que amasar es fácil jajaja es todo un arte!!! Pero el resultado gusto
bastante, seguiré practicando para mejorar y claro que les compa
Panqué De Calabaza
El día de ayer tuve dos padrísimas
experiencias, preparé mi primer pan y fue pan de muerto es cansado ehhh ni
crean que amasar es fácil jajaja es todo un arte!!! Pero el resultado gusto
bastante, seguiré practicando para mejorar y claro que les compa