Ya estamos en otoño, sí, pero cuando supe que el cuento elegido para el reto "una galleta, un cuento" era el de Blancanieves y los siete enanitos (click aquí para ver el resto de propuestas) no pude resistirme a preparar este maravilloso helado de tarta
Helado De Tarta De Manzana
Ya estamos en otoño, sí, pero cuando supe que el cuento elegido para el reto "una galleta, un cuento" era el de Blancanieves y los siete enanitos (click aquí para ver el resto de propuestas) no pude resistirme a preparar este maravilloso helado de tarta
He de reconocer que no soy muy amante del arroz, no obstante cuando me topo con una receta como la que te traigo hoy, no puedo evitar encender los fogones, ya que el resultado es espectacular.
Estos pimientos están muy ricos, a la vez que son perfec
Pimientos Rojos Rellenos De Arroz
He de reconocer que no soy muy amante del arroz, no obstante cuando me topo con una receta como la que te traigo hoy, no puedo evitar encender los fogones, ya que el resultado es espectacular.
Estos pimientos están muy ricos, a la vez que son perfec
Hoy os voy a enseñar como confitar
el pato, es muy, muy fácil, queda muy rico y podéis usarlo de mil maneras,
vamos con ello.
INGREDIENTES.
Muslos de pato, también se
puede confitar el resto de pato.
Grasa de pato, si no
encontráis lo podé
Confit De Pato
Hoy os voy a enseñar como confitar
el pato, es muy, muy fácil, queda muy rico y podéis usarlo de mil maneras,
vamos con ello.
INGREDIENTES.
Muslos de pato, también se
puede confitar el resto de pato.
Grasa de pato, si no
encontráis lo podé
Este embutido tiene un
precio bastante elevado cuando lo compramos en la tienda, pero si lo preparamos
nosotros en casa nos saldrá mucho mas barato y además muchísimo mejor.
INGREDIENTES.
1 Magret de pato.
3 Vasos de agua de sal.
1 Vaso de
Jamón De Pato
Este embutido tiene un
precio bastante elevado cuando lo compramos en la tienda, pero si lo preparamos
nosotros en casa nos saldrá mucho mas barato y además muchísimo mejor.
INGREDIENTES.
1 Magret de pato.
3 Vasos de agua de sal.
1 Vaso de
Pues tenía yo hoy uno de esos días tontillos, en los que se podría decir que una no está muy chistosa que digamos, ó como diría una amiga mía "No tiene la caseta pá farolillos"ni "El horno pá bollos" y cuando estoy así prefiero no publicar, pero
Hojaldres De Lomos De Salmón Y Cebolla Caramelizada
Pues tenía yo hoy uno de esos días tontillos, en los que se podría decir que una no está muy chistosa que digamos, ó como diría una amiga mía "No tiene la caseta pá farolillos"ni "El horno pá bollos" y cuando estoy así prefiero no publicar, pero
Que ganitas tenía que llegara el lunes!!!!, y es que los dos días del fin de semana los estira una tanto que parece que hubiese estado disfrutando siete.
Y además esta semana es especial, que el jueves entra la primavera!!!!, con su polen, sus alergi
Ensalada De Pimientos Del Piquillo Y Gulas
Que ganitas tenía que llegara el lunes!!!!, y es que los dos días del fin de semana los estira una tanto que parece que hubiese estado disfrutando siete.
Y además esta semana es especial, que el jueves entra la primavera!!!!, con su polen, sus alergi
No todos los postres requieren de un gran despliegue de medios ni de unos tiempos muy largos de elaboración. Es cierto que la alta repostería es precisa y requiere de exactitud y elaboración pero también podemos utilizar los recursos que tenemos a nuest
Mugcake De Cerveza Negra, Postre Rápido Muy Resultón
No todos los postres requieren de un gran despliegue de medios ni de unos tiempos muy largos de elaboración. Es cierto que la alta repostería es precisa y requiere de exactitud y elaboración pero también podemos utilizar los recursos que tenemos a nuest
Ando como loca sin un minuto de tiempo estos días, y, además, preveo que este estado de cosas se prorrogue todavía un par de semanitas, pero no quería fallar al reto nº 30 de All for one, así que aquí me tenéis con mis profiteroles.
Es un post
Profiteroles
Ando como loca sin un minuto de tiempo estos días, y, además, preveo que este estado de cosas se prorrogue todavía un par de semanitas, pero no quería fallar al reto nº 30 de All for one, así que aquí me tenéis con mis profiteroles.
Es un post
INGREDIENTES
1 kg de calabaza , la pesamos pelada y sin pepitas.
600 gr de azúcar (podéis echarle más si la queréis más dulce)
2 naranjas grandes
piel de una naranja ( sin la parte blanca)
una ramita de canela o dos anises
PREPARACIÓN
Cortamos la cal
Mermelada De Calabaza Y Naranja
INGREDIENTES
1 kg de calabaza , la pesamos pelada y sin pepitas.
600 gr de azúcar (podéis echarle más si la queréis más dulce)
2 naranjas grandes
piel de una naranja ( sin la parte blanca)
una ramita de canela o dos anises
PREPARACIÓN
Cortamos la cal
Ahora que está a punto de entrar
el otoño y el fresquito, empiezan a apetecer este tipo de platos, rápidos y
reconstituyentes. Nada, aquí os dejo esta receta sencilla, barata y deliciosa.
Para 4 comensales:
1 litro de caldo de pollo.
Lo pre
Sopa Agridulce
Ahora que está a punto de entrar
el otoño y el fresquito, empiezan a apetecer este tipo de platos, rápidos y
reconstituyentes. Nada, aquí os dejo esta receta sencilla, barata y deliciosa.
Para 4 comensales:
1 litro de caldo de pollo.
Lo pre
Receta típica y sencilla a la vez
que deliciosa. Es estupenda como primer plato o bien como aperitivo en una
reunión familiar o de amigos. Fácil hacer y fácil de comer.
Necesitamos:
½ Kg. de boquerones
100 ml de vinagre
100 ml de agua
Boquerones Fritos En Adobo
Receta típica y sencilla a la vez
que deliciosa. Es estupenda como primer plato o bien como aperitivo en una
reunión familiar o de amigos. Fácil hacer y fácil de comer.
Necesitamos:
½ Kg. de boquerones
100 ml de vinagre
100 ml de agua
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 60 c.c. de aceite
- 200 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 c.c. de nata
- 100 gr. de queso enmental rallado
- 200 gr. de salmón fresco en tacos
- 450 gr. de bacalao desalao
- 3 huevos
- Pimienta molida
Quiché De Bacalao Y Salmón
INGREDIENTES:
- 1 lámina de pasta brisa
- 60 c.c. de aceite
- 200 gr. de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 200 c.c. de nata
- 100 gr. de queso enmental rallado
- 200 gr. de salmón fresco en tacos
- 450 gr. de bacalao desalao
- 3 huevos
- Pimienta molida
Cuando ves una receta que te gusta tarde o temprano tienes que hacerla, eso es lo que nos ha pasado con esta receta de licor de plátano que es un delicioso licor casero que hemos preparado dándole un toque diferente ya que le hemos añadido canela,
Licor De Plátano Con Canela
Cuando ves una receta que te gusta tarde o temprano tienes que hacerla, eso es lo que nos ha pasado con esta receta de licor de plátano que es un delicioso licor casero que hemos preparado dándole un toque diferente ya que le hemos añadido canela,
Hemos hecho esta merluza con langostinos que seguro le gustará a todos. Es un plato muy sencillo de hacer y con una salsa de pan que enriquece el plato en sabor y colorido. Es muy ligero y nutritivo a la vez, porque el pescado es una fuente de proteín
Merluza Con Langostinos Y Pan Frito
Hemos hecho esta merluza con langostinos que seguro le gustará a todos. Es un plato muy sencillo de hacer y con una salsa de pan que enriquece el plato en sabor y colorido. Es muy ligero y nutritivo a la vez, porque el pescado es una fuente de proteín
La merluza es un pescado blanco muy bajo en grasa y que tiene pocas calorías. Por otro lado es rico en proteínas y tiene una buena cantidad de vitaminas, esto lo hace ideal cuando seguimos una dieta baja en calorías o, sencillamente, queremos seguir una
Revuelto De Merluza
La merluza es un pescado blanco muy bajo en grasa y que tiene pocas calorías. Por otro lado es rico en proteínas y tiene una buena cantidad de vitaminas, esto lo hace ideal cuando seguimos una dieta baja en calorías o, sencillamente, queremos seguir una
El
típico plato vasco y el mas sencillo de trabajar. El pil pil es el
nombre de la salsa, esta salsa sale al mezclarse los jugos del
bacalao y el aceite donde se cocina el bacalao . Es muy importante
que el aceite sea de Oliva y además intenso.
Bacalao Al Pil Pil
El
típico plato vasco y el mas sencillo de trabajar. El pil pil es el
nombre de la salsa, esta salsa sale al mezclarse los jugos del
bacalao y el aceite donde se cocina el bacalao . Es muy importante
que el aceite sea de Oliva y además intenso.
Para 6 personas
Ingredientes:
- 10 naranjas de zumo
- 15 fresones
- 1 limón grande
- 2 peras de agua
- 2 manzanas
- 2 kiwis
- 2 plátanos
- azúcar
Elaboración:
Preparamos las frutas,
lavamos y pelamos las frutas, ahora las cortam
Algo Dulce, Macedonia De Frutas
Para 6 personas
Ingredientes:
- 10 naranjas de zumo
- 15 fresones
- 1 limón grande
- 2 peras de agua
- 2 manzanas
- 2 kiwis
- 2 plátanos
- azúcar
Elaboración:
Preparamos las frutas,
lavamos y pelamos las frutas, ahora las cortam
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Esta receta es de Ana Llorca, mi compañera de trabajo. Son muy fáciles de hacer y no cuestan nada.
INGREDIENTES:
1 Kg zanahorias crudas, 625 grs. azúcar y 650 grs. coco rallado.
PREPARACION:
Se hierve la zanahorias hasta que quede blandita. Entonces
Coquitos
Esta receta es de Ana Llorca, mi compañera de trabajo. Son muy fáciles de hacer y no cuestan nada.
INGREDIENTES:
1 Kg zanahorias crudas, 625 grs. azúcar y 650 grs. coco rallado.
PREPARACION:
Se hierve la zanahorias hasta que quede blandita. Entonces
Un entrante refrescante, suave, poco calórico y sobretodo elegante
INGREDIENTES (4 personas) :
4 aguacates grande
200 gramos de atún en lata
3 tomates
2 limones
1 diente de ajo
1 cebolla fresca grande
Cilantro (rama)
Salsa tabasco
Sal
P
Aguacates Rellenos De Atún
Un entrante refrescante, suave, poco calórico y sobretodo elegante
INGREDIENTES (4 personas) :
4 aguacates grande
200 gramos de atún en lata
3 tomates
2 limones
1 diente de ajo
1 cebolla fresca grande
Cilantro (rama)
Salsa tabasco
Sal
P
Una receta exprés...
INGREDIENTES:
espárragos gruesos o muy gruesos de conserva (3 por comensal)
bechamel
queso rallado
Podéis incluso comprar la bechamel hecha para agilizar el proceso. Simplemente extraéis los espárragos en cons
Espárragos Gratinados Con Bechamel
Una receta exprés...
INGREDIENTES:
espárragos gruesos o muy gruesos de conserva (3 por comensal)
bechamel
queso rallado
Podéis incluso comprar la bechamel hecha para agilizar el proceso. Simplemente extraéis los espárragos en cons
Con esta receta podréis preparar unas deliciosas magdalenas glaseadas con un suave aroma a limón.
INGREDIENTES
Para las magdalenas :
125 gramos de harina
150 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
3 huevos
La piel rallada de un limón
Levadura qu
Magdalenas De Limón Glaseadas
Con esta receta podréis preparar unas deliciosas magdalenas glaseadas con un suave aroma a limón.
INGREDIENTES
Para las magdalenas :
125 gramos de harina
150 gramos de azúcar
125 gramos de mantequilla
3 huevos
La piel rallada de un limón
Levadura qu
Una forma original y fácil de servir el pescado más allá del clásico horneado, frito o empanado.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 supremas o filetes de pescado blanco grandes (dependiendo del tamaño, añadid más)
1 cebolla mediana morada tipo "Figu
Filetes De Pescado Con Salsa De Naranja
Una forma original y fácil de servir el pescado más allá del clásico horneado, frito o empanado.
INGREDIENTES (4 personas) :
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1 cebolla mediana morada tipo "Figu
Buenas, ya estamos por aquí, después de este puente, que más que un puente parecía un acueducto de largo. Pero que ha estado muy bien después todo, no es que haya estado por hay, nada de eso, en casita, y lo malo que no he podido hacer todo lo que quer
Galleta Para Darío
Buenas, ya estamos por aquí, después de este puente, que más que un puente parecía un acueducto de largo. Pero que ha estado muy bien después todo, no es que haya estado por hay, nada de eso, en casita, y lo malo que no he podido hacer todo lo que quer
Pues nada aquí estamos de nuevo, pero esta vez con la tarta que le hice a Alicia por su cumpleaños. La verdad que como andaba un poco resfriada no le cogía el sabor a la crema, le hice hasta probarla a mi marido, porque me parecía que tenía poco dulzor
Cumpleaños De Alicia
Pues nada aquí estamos de nuevo, pero esta vez con la tarta que le hice a Alicia por su cumpleaños. La verdad que como andaba un poco resfriada no le cogía el sabor a la crema, le hice hasta probarla a mi marido, porque me parecía que tenía poco dulzor
Aquí me tenéis con otra receta de Tomas en este caso un postre rico rico y adaptado para los intolerantes a la lactosa. A mi la tapioca no me gusta, pero en este postre me encanto (aunque Tomas no me crea). Aquí os dejo su blog para que veáis todas sus
Crema De Tapioca Sin Lactosa Con Cereales Sin Gluten
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¡Hola! Hoy os traigo mi primera casita de jengibre !!! Si, si, la primera, nunca hasta ahora había hecho una. Tenía muchas ganas de hacer una, y este año por fin he podido hacerla. Ha sido una experiencia, que seguro repetiré en más de una
Casita De Jengibre (modelo Sencillo)
¡Hola! Hoy os traigo mi primera casita de jengibre !!! Si, si, la primera, nunca hasta ahora había hecho una. Tenía muchas ganas de hacer una, y este año por fin he podido hacerla. Ha sido una experiencia, que seguro repetiré en más de una
Otro mes y otra receta de tía Alia, reto organizado por su sobrina Carmen (Recetas de tía Alia). Pinchar en el enlace para ver su receta dulce o salada, y las recetas del resto de participantes, que seguro son muchos ya que a partir de este mes todos
Carne Al Canuto
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- En una cacerola, con un chorrito de aceite, pochar 1 cebolleta picada, 1 puerro picado, 1 patata cortada en cachelos y 1 manojo de espárragos trigueros (recortando la parte más dura, y reservando 1 ó 2 yemas por persona). Saltear, añadir dos vasos
Crema De Espárragos Trigueros
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