Fuente: www.lovevalencia.com
Preparamos una fideuá para seis personas. No es un plato muy calórico, aporta 360 kcal. por ración
Necesitamos
Fumet
150 gramos de gambas arroceras
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de agua
Sofrito
Fideuá
Fuente: www.lovevalencia.com
Preparamos una fideuá para seis personas. No es un plato muy calórico, aporta 360 kcal. por ración
Necesitamos
Fumet
150 gramos de gambas arroceras
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de agua
Sofrito
Cari fratelli…
Llamarle Rosbif a esto es bastante inexacto…, aunque digamos "rosbif de cerdo" y lo aclaremos…, el rosbif ha sido de lomo bajo de ternera o entrecot toda la vida… y de ahí esta primera aclaración…
La pala
Roast Pork…(para Los De Francés Esto Es Como Un Rosbif, Pero De Cerdo)
Cari fratelli…
Llamarle Rosbif a esto es bastante inexacto…, aunque digamos "rosbif de cerdo" y lo aclaremos…, el rosbif ha sido de lomo bajo de ternera o entrecot toda la vida… y de ahí esta primera aclaración…
La pala
Hoy os traigo un risotto muy veraniego, gracias al punto refrescante que le da el dúo limón-albahaca y la ausencia de ingredientes pesados. No os volveré a clavar el mini-rollo alrededor del origen del risotto, porque ya lo hice cuando os propuse el risot
Risotto Al Limon Con Queso De Cabra Curado Y Albahaca
Hoy os traigo un risotto muy veraniego, gracias al punto refrescante que le da el dúo limón-albahaca y la ausencia de ingredientes pesados. No os volveré a clavar el mini-rollo alrededor del origen del risotto, porque ya lo hice cuando os propuse el risot
Hace unos meses que vengo dando vueltas a unas sillas olvidadas en el despacho de mi marido, sólo servían para poner cosas encima. Algo deterioradas, no me gustaban en ningún sitio.
En mi casa tenemos un ático con terraza donde pasamos casi todo el t
Sillas De Oficina Tapizadas
Hace unos meses que vengo dando vueltas a unas sillas olvidadas en el despacho de mi marido, sólo servían para poner cosas encima. Algo deterioradas, no me gustaban en ningún sitio.
En mi casa tenemos un ático con terraza donde pasamos casi todo el t
Seguramente, todos conocemos de sobra la fama de esta receta. Todo el mundo la conocerá en multitud de versiones. Receta muy famosa en Francia en cualquiera de sus regiones, por eso he puesto el título de la receta en francés.
Pido disculpas a los fran
Canard À L´orange ( Pato A La Naranja )
Seguramente, todos conocemos de sobra la fama de esta receta. Todo el mundo la conocerá en multitud de versiones. Receta muy famosa en Francia en cualquiera de sus regiones, por eso he puesto el título de la receta en francés.
Pido disculpas a los fran
Y en medio de tanta receta otoñal se abrió paso, con todos los méritos del mundo, este espectacular bundt cake de chocolate.
Esta es una de esas recetas de las que no esperas gran cosa y cuando cortas el primer trozo sabes que has dado (casi) con la
Bundt Cake De Chocolate Y Mermelada De Fresa En Crockpot
Y en medio de tanta receta otoñal se abrió paso, con todos los méritos del mundo, este espectacular bundt cake de chocolate.
Esta es una de esas recetas de las que no esperas gran cosa y cuando cortas el primer trozo sabes que has dado (casi) con la
Parece que el nuevo movimiento de moda es el desnudarse en los monumentos. Concretamente vi una pareja en el Machu Pichu... ¿A quien se le ocurre estos movimientos? ¿Y a quien se le ocurre difundirlos? Y yo pensando en llegar a fin de mes...
Pollo Tailandés En Curry Rojo
Parece que el nuevo movimiento de moda es el desnudarse en los monumentos. Concretamente vi una pareja en el Machu Pichu... ¿A quien se le ocurre estos movimientos? ¿Y a quien se le ocurre difundirlos? Y yo pensando en llegar a fin de mes...
En la receta de aprovechamiento de hoy vamos a utilizar esos trozos
de queso que se quedan muchas veces en la nevera algo secos y duros, y
ya no estan tan ricos y tiernos como cuando están frescos... Es algo
sencillísimo y que gusta a todo el mundo. S
Piruletas De Queso. Cra Vi... Queso.
En la receta de aprovechamiento de hoy vamos a utilizar esos trozos
de queso que se quedan muchas veces en la nevera algo secos y duros, y
ya no estan tan ricos y tiernos como cuando están frescos... Es algo
sencillísimo y que gusta a todo el mundo. S
Dicen que el pan más fácil de hacer del mundo es el pan de soda. Y es cierto. Básicamente se hace en dos pasos: mezclar y hornear. Apenas requiere amasado, ni fermentación, y en cambio el resultado es asombroso: un pan de corteza crujiente y una miga
Pan Irlandés (pan De Soda = Soda Bread)
Dicen que el pan más fácil de hacer del mundo es el pan de soda. Y es cierto. Básicamente se hace en dos pasos: mezclar y hornear. Apenas requiere amasado, ni fermentación, y en cambio el resultado es asombroso: un pan de corteza crujiente y una miga
A lo mejor hablar de una receta de flan de huevo a estas alturas parece de perogrullo, pero seguro que a alguien le puede servir de ayuda, aunque la verdad, es tan fácil que ni siquiera creo que se pueda considerar una receta propiamente dicha... Pero e
Flan De Huevo Casero
A lo mejor hablar de una receta de flan de huevo a estas alturas parece de perogrullo, pero seguro que a alguien le puede servir de ayuda, aunque la verdad, es tan fácil que ni siquiera creo que se pueda considerar una receta propiamente dicha... Pero e
Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr arroz basmati
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro
- 1 hoja
Timbal De Pollo Con Algas Y Soja
Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr arroz basmati
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro
- 1 hoja
Bizcocho muy muy rápido de preparar (10 minutos de preparación + 40 de horno):
Las medidas de esta receta son en vasos de yogur natural:
Ingredientes:
1 yogur natural (esta medida es la que se utiliza de vasito)
3 vasitos de harina
1,5 vasitos de
Bizcocho Express
Bizcocho muy muy rápido de preparar (10 minutos de preparación + 40 de horno):
Las medidas de esta receta son en vasos de yogur natural:
Ingredientes:
1 yogur natural (esta medida es la que se utiliza de vasito)
3 vasitos de harina
1,5 vasitos de
Otra versión para las magdalenas de menta con chocolate. Con esta receta el sabor de la menta es más suave que en la anterior que os dí. También el verde es un poco menos intenso, con lo cual creo que serán más para todos los gustos...
Ingredient
Magdalenas O Cupcakes De Menta Con Chocolate (versión 2)
Otra versión para las magdalenas de menta con chocolate. Con esta receta el sabor de la menta es más suave que en la anterior que os dí. También el verde es un poco menos intenso, con lo cual creo que serán más para todos los gustos...
Ingredient
Ingredientes:
1 huevo
1 patata pequeña
2 cucharadas soperas de aceite de trufa
1 cucharada de postre de pasta de trufa o trufa rallada
sal
En una sartén antiadherente vertemos dos cucharadas de aceite de trufa. Rallamos la patata, añadimos
Huevos Rotos Con Trufa (versión Ligera)
Ingredientes:
1 huevo
1 patata pequeña
2 cucharadas soperas de aceite de trufa
1 cucharada de postre de pasta de trufa o trufa rallada
sal
En una sartén antiadherente vertemos dos cucharadas de aceite de trufa. Rallamos la patata, añadimos
Ingredientes (para 6 personas):
5 carabineros
800 gr. de langostinos crudos
50 gr. de arroz
1 bote mediano de tomate frito
2 puerros
3 o 4 zanahorias
Huesos de rape
1 Cabeza y espinas de merluza
Pimienta en grano
3 o 4 hojas de laurel
1 cebolla
1
Crema De Marisco
Ingredientes (para 6 personas):
5 carabineros
800 gr. de langostinos crudos
50 gr. de arroz
1 bote mediano de tomate frito
2 puerros
3 o 4 zanahorias
Huesos de rape
1 Cabeza y espinas de merluza
Pimienta en grano
3 o 4 hojas de laurel
1 cebolla
1
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Mousse De Chocolate Con Aguacate
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
MONTAJE DE LA TARTA (empezando por fondo de la tarta)
* Bizcocho base en el fondo del molde
* Compota de manzana, encima del bizcocho base
* Mousse de queso, encima de la compota de manzana
* Masa sable , encima del mousse de queso
* Azúcar glas,
Tarta Crujiente De Manzana
MONTAJE DE LA TARTA (empezando por fondo de la tarta)
* Bizcocho base en el fondo del molde
* Compota de manzana, encima del bizcocho base
* Mousse de queso, encima de la compota de manzana
* Masa sable , encima del mousse de queso
* Azúcar glas,
Hola!
Gracias por vuestros buenos deseos,me suben la moral,gracias de corazón.
Mis problemas son de salud (cómo no),me están haciendo pruebas,nada grave pero muy doloroso,al parecer neuralgia que me coge las dos piernas y que no me deja hacer todo lo
Natillas Al Cardamomo Con Puré De Manzana
Hola!
Gracias por vuestros buenos deseos,me suben la moral,gracias de corazón.
Mis problemas son de salud (cómo no),me están haciendo pruebas,nada grave pero muy doloroso,al parecer neuralgia que me coge las dos piernas y que no me deja hacer todo lo
Qué ganas tenía de tener en mis manos el libro Pan Casero de Ibán Yarza y por fin mi marido me lo regaló!!
Ya me lo he leído enterito,del derecho y del revés y me ha encantado!!!! Tiene unas recetas fantásticas.
Yo para empezar he querido probar esta
Pan Sencillo Sin Amasado
Qué ganas tenía de tener en mis manos el libro Pan Casero de Ibán Yarza y por fin mi marido me lo regaló!!
Ya me lo he leído enterito,del derecho y del revés y me ha encantado!!!! Tiene unas recetas fantásticas.
Yo para empezar he querido probar esta
Un postre fácil y resultón en 5 minutos. Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
400 ml leche (entera mejor)
40 g harina.
40g. de azúcar.
1/2 piel de limón
Pizca de sal
Receta:
[
Ponem
Crema De Leche (5 Minutos) Receta Casera
Un postre fácil y resultón en 5 minutos. Receta casera paso a paso.
Ingredientes:
400 ml leche (entera mejor)
40 g harina.
40g. de azúcar.
1/2 piel de limón
Pizca de sal
Receta:
[
Ponem
El estofado es una técnica culinaria en la que el proceso de cocción de los alimentos se hace a fuego lento y con olla tapada; de esta forma se evita la evaporación de los líquidos y se mantiene la concentración de los sabores.
Tradicionalmente el estofad
Estofado De Pollo
El estofado es una técnica culinaria en la que el proceso de cocción de los alimentos se hace a fuego lento y con olla tapada; de esta forma se evita la evaporación de los líquidos y se mantiene la concentración de los sabores.
Tradicionalmente el estofad
Una buena receta de pollo, rica rica, pero ante todo una receta fácil, hemos elegido unos buenos contramuslos de pollo y unas verduras. Queremos hacer una receta a parte de buena que también sea sana y apetecible, para incluir en tu d
Pollo Con Verduras
Una buena receta de pollo, rica rica, pero ante todo una receta fácil, hemos elegido unos buenos contramuslos de pollo y unas verduras. Queremos hacer una receta a parte de buena que también sea sana y apetecible, para incluir en tu d
INGREDIENTES:
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 zanahoria
50 g de aceite de oliva
500 g de niscalos
100 g de jamón serrano en taquitos
400 judías blancas (se calcula 100g por persona…)
agua: hasta cubrir 2 dedos por encima de las judí
Judias Blancas Con Níscalos Fussioncook
INGREDIENTES:
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
1 zanahoria
50 g de aceite de oliva
500 g de niscalos
100 g de jamón serrano en taquitos
400 judías blancas (se calcula 100g por persona…)
agua: hasta cubrir 2 dedos por encima de las judí
Las empanadillas o empanadas pueden estar rellenas casi de lo que tu quieras, tanto de carne, pescado o verduras, pues para que pruebes unos rellenos muy buenos, fácil y tradicionales te dejo esta receta para que elabores 5 rellenos delicioso, pero
Receta Fácil Para Hacer 5 Rellenos Tradicionales Para Empanadas O Empanadillas
Las empanadillas o empanadas pueden estar rellenas casi de lo que tu quieras, tanto de carne, pescado o verduras, pues para que pruebes unos rellenos muy buenos, fácil y tradicionales te dejo esta receta para que elabores 5 rellenos delicioso, pero
Simplemente exquisito, es una de la muchas cosas que te puedo decir sobre este postre de melón tan dulce y jugoso, se trata de un flan sin leche cuyo ingrediente principal y que le aporta el sabor es el melón.
En lugar de leche en su elaboració
Receta Fácil De Postre De Melón Delicioso Y Muy Jugoso (flan De Melón Sin Leche)
Simplemente exquisito, es una de la muchas cosas que te puedo decir sobre este postre de melón tan dulce y jugoso, se trata de un flan sin leche cuyo ingrediente principal y que le aporta el sabor es el melón.
En lugar de leche en su elaboració
Inventando con la pasta
Ahora que estamos en época de setas, os presentamos una forma distinta de hacer espaguetis, o cualquier otra pasta que caiga en nuestra manos, puede valer los nidos de pasta, tallarines, etc. Con esta receta de espaguetis con
Espaguetis Con Setas Variadas Al Jerez
Inventando con la pasta
Ahora que estamos en época de setas, os presentamos una forma distinta de hacer espaguetis, o cualquier otra pasta que caiga en nuestra manos, puede valer los nidos de pasta, tallarines, etc. Con esta receta de espaguetis con
Receta groumet rápida.
Ingredientes (4 personas):
2 solomillos de cerdo (si son ibéricos, mejor).
1 cebolla.
2 copitas de Pedro Ximénez.
1 cucharada de harina.
Aceite.
Sal.
Pimienta negra molida.
Preparación:
1.- Cuando compremos el solo
Solomillo Al Pedro Ximénez
Receta groumet rápida.
Ingredientes (4 personas):
2 solomillos de cerdo (si son ibéricos, mejor).
1 cebolla.
2 copitas de Pedro Ximénez.
1 cucharada de harina.
Aceite.
Sal.
Pimienta negra molida.
Preparación:
1.- Cuando compremos el solo
Mi primer intento de rollitos de anís fue algo diferente. Hice formas no redondas típicas de los rollitos y decidí hacer "larguitos", "enrolladitos" y "redonditos" :-D Era una receta con manteca de cerdo y no me salió como yo quería, le hizo falta un pe
Rollitos De Anís Con Chocolate
Mi primer intento de rollitos de anís fue algo diferente. Hice formas no redondas típicas de los rollitos y decidí hacer "larguitos", "enrolladitos" y "redonditos" :-D Era una receta con manteca de cerdo y no me salió como yo quería, le hizo falta un pe
INGREDIENTES:
Un manojo de berros
250 grs de judías blancas
Cebolla
1/2 kilo de papas
1/2 kilo de costillas de cerdo
2 piñas de maiz
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
Gofio
Una pizca de sal
PREPARACION:
En un caldero introducimos los berros en
Potaje De Berros
INGREDIENTES:
Un manojo de berros
250 grs de judías blancas
Cebolla
1/2 kilo de papas
1/2 kilo de costillas de cerdo
2 piñas de maiz
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite
Gofio
Una pizca de sal
PREPARACION:
En un caldero introducimos los berros en
INGREDIENTES:
Garbanzos
Bacalao
Cebollas (2)
Tomate
Ajos (2 ó 3 dientes)
Aceite
Agua
Pimentón dulce
Laurel
PREPARACIÓN:
Dejamos los garbanzos en remojo y el bacalao en recipientes
con agua desde el día anterior. Transcurrido este tiempo
Garbanzas Con Bacalao
INGREDIENTES:
Garbanzos
Bacalao
Cebollas (2)
Tomate
Ajos (2 ó 3 dientes)
Aceite
Agua
Pimentón dulce
Laurel
PREPARACIÓN:
Dejamos los garbanzos en remojo y el bacalao en recipientes
con agua desde el día anterior. Transcurrido este tiempo
