El azúcar invertido tiene muchas utilidades, una de ellas es usada para hacer los helados, ya que inhibe la cristalización de los azúcares, y además contribuye a que los cristales de hielo sean mas pequeños, dándole cremosidad al helado. Dado que su pod
Azúcar Invertido Casero
El azúcar invertido tiene muchas utilidades, una de ellas es usada para hacer los helados, ya que inhibe la cristalización de los azúcares, y además contribuye a que los cristales de hielo sean mas pequeños, dándole cremosidad al helado. Dado que su pod
Imagen: Thermomiz Sabadell®
Necesitamos
120 gramos de azúcar
6 claras de huevo
Un pellizco de sal
70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
120 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
Nueces o almendras fileteadas o troceadas
Bizcocho De Claras
Imagen: Thermomiz Sabadell®
Necesitamos
120 gramos de azúcar
6 claras de huevo
Un pellizco de sal
70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
120 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal
Nueces o almendras fileteadas o troceadas
Origen de la imagen: lasrecetasdeomy.blogspot.com
Preparamos para ocho personas
Necesitamos
- Para la masa
300 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química en polvo
130 gramos de mantequilla en trozos
50 gramos de agua
1/2 pelli
Quiche De Pavo, Tomate Y Queso
Origen de la imagen: lasrecetasdeomy.blogspot.com
Preparamos para ocho personas
Necesitamos
- Para la masa
300 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de levadura química en polvo
130 gramos de mantequilla en trozos
50 gramos de agua
1/2 pelli
Imagen: esenciasysabor.blogspot.com
Necesitamos
Para la masa
750 gramos de patatas para cocer - peladas y en trozos-
1000 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 yema de huevo
500-550 gramos de harina de fuerza
Para la salsa gorgonzola
100 g
Ñoquis De Patata Con Salsa A La Gorgonzola
Imagen: esenciasysabor.blogspot.com
Necesitamos
Para la masa
750 gramos de patatas para cocer - peladas y en trozos-
1000 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 yema de huevo
500-550 gramos de harina de fuerza
Para la salsa gorgonzola
100 g
Fuente: www.proveedores.com
Necesitamos
150 gramos de almendras
3 plátanos congelados
6 frambuesas, frescas o congeladas
Un poquito de coco para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las almendras y hacemos 10 segundos / velocidad 6. con l
Helado De Plátano Y Frambuesa Con Almedras
Fuente: www.proveedores.com
Necesitamos
150 gramos de almendras
3 plátanos congelados
6 frambuesas, frescas o congeladas
Un poquito de coco para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las almendras y hacemos 10 segundos / velocidad 6. con l
Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
100 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
7-8 calamares pequeños con su tinta
100 gramos de mantequilla en trozos pequeños
170 gramos de harina
500 gramos de leche
Croquetas De Calamares En Su Tinta
Imagen: www.hogarutil.com
Necesitamos
100 gramos de cebolla
2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
7-8 calamares pequeños con su tinta
100 gramos de mantequilla en trozos pequeños
170 gramos de harina
500 gramos de leche
A great menu from José Pizarro Chef that consists of Grilled asparagus with famous jamon iberico; chorizo tortilla; and for dessert, traditional cañas. One of the main ingredients is our Smoked Paprika Powder
Espárragos a la parrill
Lovely Menu By José Pizarro Chef / Soberbio Menú Del Chef José Pizarro
A great menu from José Pizarro Chef that consists of Grilled asparagus with famous jamon iberico; chorizo tortilla; and for dessert, traditional cañas. One of the main ingredients is our Smoked Paprika Powder
Espárragos a la parrill
Los supplì clásicos son bolas de arroz con sofrito, forma de croqueta grande, rellenas con un poco de mozzarella. Los encuentras en casi toda Italia, pero se les considera un antipasto originario de la cocina romana. También se los conoce con el nombre de
Supplí: Croquetas De Risotto Con Sofrito De Carne Y Corazón De Mozzarella
Los supplì clásicos son bolas de arroz con sofrito, forma de croqueta grande, rellenas con un poco de mozzarella. Los encuentras en casi toda Italia, pero se les considera un antipasto originario de la cocina romana. También se los conoce con el nombre de
Penne all’arrabbiata (o penne arrabiata, como a veces erróneamente se escribe). Pasta, tomate, el puntito picante del peperoncino y una buena copa de vino tinto: ¿Qué más se puede pedir?
Otra receta para días de mucho trabajo o gandulitis aguda, per
Penne All’arrabbiata
Penne all’arrabbiata (o penne arrabiata, como a veces erróneamente se escribe). Pasta, tomate, el puntito picante del peperoncino y una buena copa de vino tinto: ¿Qué más se puede pedir?
Otra receta para días de mucho trabajo o gandulitis aguda, per
Espero que todos hayáis tenido unas felices fiestas y que los Reyes Magos os
hayan traído muchísimos porque seguro que habéis sido muy muy buenos! :)
He estado un mesecito sin entrar por aquí, empecé preparando los exámenes de
final de trimestre,
Guiso De Garbanzos, Calamares Y Gambas (receta De Dieta)
Espero que todos hayáis tenido unas felices fiestas y que los Reyes Magos os
hayan traído muchísimos porque seguro que habéis sido muy muy buenos! :)
He estado un mesecito sin entrar por aquí, empecé preparando los exámenes de
final de trimestre,
La verdad sea dicha: Estas bruschettas son la excusa ideal para contarles cómo preparar un pan de nuez artesanal facilísimo. Y claro, después de cocinarlo, podemos realizar estas deliciosas bruschettas (o las que prefieran) porque este pan fácil (sí, no
De Entrada: Bruschettas En Pan Artesanal De Nuez
La verdad sea dicha: Estas bruschettas son la excusa ideal para contarles cómo preparar un pan de nuez artesanal facilísimo. Y claro, después de cocinarlo, podemos realizar estas deliciosas bruschettas (o las que prefieran) porque este pan fácil (sí, no
Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.
Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas, Queso cocina azul, 1 yema de huevo, 1 cucharada de azúcar.
Ante todo gracias a President por
Trenza De Pera Y Nueces Al Roquefort
Un sencillísimo plato para salir de la rutina... Peras, nueces y roquefort. Nunca falla.
Ingredientes (2p): 1 lámina de hojaldre, 2 peras, 50grs nueces peladas, Queso cocina azul, 1 yema de huevo, 1 cucharada de azúcar.
Ante todo gracias a President por
Hoy viajamos por Europa para contaros nuestra experiencia en este restaurante ruso, situado en el barrio de Malasaña de Madrid (Calle Marqués de Santa Ana, 37). "Las noches de Moscú" es uno de los restaurantes rusos más famosos de la capital, que llev
Las Noches De Moscú
Hoy viajamos por Europa para contaros nuestra experiencia en este restaurante ruso, situado en el barrio de Malasaña de Madrid (Calle Marqués de Santa Ana, 37). "Las noches de Moscú" es uno de los restaurantes rusos más famosos de la capital, que llev
Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer!
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 15 pimientos del Piquillo
-
Fiambre De Pollo En Microondas
Esta receta de fiambre de pollo es facilísima de hacer en el microondas y está muy rica. Además, nos puede aguantar varios días en la nevera, ¡y no se tarda nada en hacer!
Ingredientes:
- 300 gr de pechuga de pollo
- 15 pimientos del Piquillo
-
Hoy os presentamos una receta muy vistosa hecha con unos papeles de soja comestibles que hemos conocido hace poco de la marca PaperSoy, se pueden comer tanto solos como acompañados, nosotros hemos hecho estos saquitos, pronto veréis más recetas que s
Saquitos De Atún Con Ajo Negro
Hoy os presentamos una receta muy vistosa hecha con unos papeles de soja comestibles que hemos conocido hace poco de la marca PaperSoy, se pueden comer tanto solos como acompañados, nosotros hemos hecho estos saquitos, pronto veréis más recetas que s
Cada vez me gusta más preparar pudines y pasteles salados. Son muy fáciles de hacer y el resultado, a menudo, es más que satisfactorio. Sencillez, buen sabor, estupenda presentación... ¿qué más pedir?
En casa tenía unas cuantas berenjenas que no
Pudín Salado De Berenjenas
Cada vez me gusta más preparar pudines y pasteles salados. Son muy fáciles de hacer y el resultado, a menudo, es más que satisfactorio. Sencillez, buen sabor, estupenda presentación... ¿qué más pedir?
En casa tenía unas cuantas berenjenas que no
Ingredientes (para 4 personas):
1 merluza de 1 ó 1'5 kg abierta como un libro sin espina ni cabeza (os lo pueden preparar así en la pescadería)
3 dientes de ajo
1 guindilla seca
aceite de oliva
1 cebolla mediana
sal
pimienta negra molida
1 vaso
Merluza Al Horno Con Salteado De Ajos Y Gambas
Ingredientes (para 4 personas):
1 merluza de 1 ó 1'5 kg abierta como un libro sin espina ni cabeza (os lo pueden preparar así en la pescadería)
3 dientes de ajo
1 guindilla seca
aceite de oliva
1 cebolla mediana
sal
pimienta negra molida
1 vaso
CRISTINAS DE CREMA
INGREDIENTES
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla a punto de pomada
50 gr de azúcar
30 gr de levadura fresca de panadero ( o 1 sobre de levadura en polvo, (OJO, no es la de los bizcochos)
una pizca de sal
500 gr de h
Cristinas De Crema
CRISTINAS DE CREMA
INGREDIENTES
250 ml de leche templada
50 gr de mantequilla a punto de pomada
50 gr de azúcar
30 gr de levadura fresca de panadero ( o 1 sobre de levadura en polvo, (OJO, no es la de los bizcochos)
una pizca de sal
500 gr de h
Con la receta del vaso del yogur con algo más.Ingredientes:- 4 huevos- 1 yogur natural- 1 medida de aceite de girasol- 2 medidas de azúcar- 3 medidas de harina- 1 sobre de levadura- 1 pizca de sal- 1 manzana- 100 gr nueces- Azúcar moreno- Canela molidaE
Bizcocho De Yogur, Manzana Y Nueces
Con la receta del vaso del yogur con algo más.Ingredientes:- 4 huevos- 1 yogur natural- 1 medida de aceite de girasol- 2 medidas de azúcar- 3 medidas de harina- 1 sobre de levadura- 1 pizca de sal- 1 manzana- 100 gr nueces- Azúcar moreno- Canela molidaE
Otra ensalada más que espero que os guste.Ingredientes:- 150 gr arroz largo- 1 zanahoria grande- 1 calabacín pequeño o 1/2 grande- 1/4 cebolla- 1 lata pequeña de maíz- 1 bolsa de espinacas baby- 1 puñado grande de tomates cherry- 1 ó 2 huevos duros- Sal
Ensalada De Arroz Con Huevo Duro Y Hortalizas
Otra ensalada más que espero que os guste.Ingredientes:- 150 gr arroz largo- 1 zanahoria grande- 1 calabacín pequeño o 1/2 grande- 1/4 cebolla- 1 lata pequeña de maíz- 1 bolsa de espinacas baby- 1 puñado grande de tomates cherry- 1 ó 2 huevos duros- Sal
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
Ensalada De Canonigos
Vamos con algo muy sencillo y rico que nos puede solucionar una cena rápida esos días que no apetece mucho cocinar.
Ingredientes:
Una bolsa de canónigos
Un paquete de gulas
Media cucharadita de ajo en polvo
Vinagre de módena
Aceite de oliva
Sal
Va
Esta forma de elaborar el pescado es rápida y limpia. Además de ser una receta sana y natural, ya que la cocción se hace en su propio jugo y ninguno de los ingredientes pierde sus propiedades. Así mismo, si elegimos bien los productos, baja en calor
Pescado En Papillote
Esta forma de elaborar el pescado es rápida y limpia. Además de ser una receta sana y natural, ya que la cocción se hace en su propio jugo y ninguno de los ingredientes pierde sus propiedades. Así mismo, si elegimos bien los productos, baja en calor
Uhmmm, huele que alimenta y sabe aún mejor... que rica!!!!
Es muy fácil y gusta a todo
INGREDIENTES:
* 300 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 500 g de calamares cortados en trozos
* una cucharadita de pimenton
* laurel
* Pimienta
* 500 g de
Calamares Con Papas
Uhmmm, huele que alimenta y sabe aún mejor... que rica!!!!
Es muy fácil y gusta a todo
INGREDIENTES:
* 300 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 500 g de calamares cortados en trozos
* una cucharadita de pimenton
* laurel
* Pimienta
* 500 g de
Recetas de dulces: Bombones de chocolate blanco
Hoy teníamos que regalar y que mejor que unos bombones caseros, vamos a hacerlos diferentes y sorprendentes de chocolate blanco.
A mi me gustan rellenos para que el bombón tenga una doble textura que a mi
Bombones De Chocolate Blanco
Recetas de dulces: Bombones de chocolate blanco
Hoy teníamos que regalar y que mejor que unos bombones caseros, vamos a hacerlos diferentes y sorprendentes de chocolate blanco.
A mi me gustan rellenos para que el bombón tenga una doble textura que a mi
Aprovechando que el otro día publique la receta de como hacer albóndigas de carne caseras, hoy toca elaborar una salsa de forma tradicional, con la que podrás acompañar a esas albóndigas y que estén para chuparse los dedos.
Esta es un salsa m
Receta Simple De Albóndigas En Salsa
Aprovechando que el otro día publique la receta de como hacer albóndigas de carne caseras, hoy toca elaborar una salsa de forma tradicional, con la que podrás acompañar a esas albóndigas y que estén para chuparse los dedos.
Esta es un salsa m
El caldillo de pintarroja es una de las sopas más ricas y sabrosas de la gastronomía malagueña. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" aunque a mi me gusta más hacerla en casa así que os dejo mi receta.
La pintarroja es un pequeño ti
Caldillo De Pintarroja
El caldillo de pintarroja es una de las sopas más ricas y sabrosas de la gastronomía malagueña. Se suele tomar en los bares cuando vamos de "tapeo" aunque a mi me gusta más hacerla en casa así que os dejo mi receta.
La pintarroja es un pequeño ti
Fácil, rápido y muy sabroso, este plato puede ser servido como plato único, acompañado de arroz pilaf, por ejemplo o papas al natural o puede ser entrada de invierno o guarnición de carne. Se prepara bastante rápido y no es muy costoso. Solo neces
Repollitos A La Parma
Fácil, rápido y muy sabroso, este plato puede ser servido como plato único, acompañado de arroz pilaf, por ejemplo o papas al natural o puede ser entrada de invierno o guarnición de carne. Se prepara bastante rápido y no es muy costoso. Solo neces
A mi esposo, que se llama Juan Carlos, le dicen Carlitos, los íntimos, claro. Y como esta ensalada me la pidió él a su gusto, le puse su nombre. Yo le hubiese agregado unas cerezas en almíbar cortadas al medio, y unas nueces, pero él la quiso as
Ensalada Carlitos
A mi esposo, que se llama Juan Carlos, le dicen Carlitos, los íntimos, claro. Y como esta ensalada me la pidió él a su gusto, le puse su nombre. Yo le hubiese agregado unas cerezas en almíbar cortadas al medio, y unas nueces, pero él la quiso as
En los últimos meses, os he hablado de una ensalada que hacemos en casa con distintas variantes y hoy toca otra versión a partir de la misma base: la ensalada de pimiento asado y atún. Esta vez con dos ingredientes más veremos como se crece el plato y
Ensalada De Pimiento, Atún, Huevo Y Cebolla
En los últimos meses, os he hablado de una ensalada que hacemos en casa con distintas variantes y hoy toca otra versión a partir de la misma base: la ensalada de pimiento asado y atún. Esta vez con dos ingredientes más veremos como se crece el plato y
Ya os traje por aquí una receta para darles a los peques fruta preparada, aunque hay que reconocer que hay algunos niños más sibaritas a los que no convencerás con esta sencilla fórmula; niños más sofisticados que necesitan sentir que te lo has currad
Naranjas Princesita
Ya os traje por aquí una receta para darles a los peques fruta preparada, aunque hay que reconocer que hay algunos niños más sibaritas a los que no convencerás con esta sencilla fórmula; niños más sofisticados que necesitan sentir que te lo has currad
