Sigo con otra receta que probé en Fez. Las keftas son albóndigas de carne picada. Quedó riquísima y preciosa servida en el tajine.
- Preparar las keftas (albóndigas) mezclando en un bol 750 grs. de carne de ternera o cordero picada, 3 dientes de ajo
Tajine De Kefta Con Huevos
Sigo con otra receta que probé en Fez. Las keftas son albóndigas de carne picada. Quedó riquísima y preciosa servida en el tajine.
- Preparar las keftas (albóndigas) mezclando en un bol 750 grs. de carne de ternera o cordero picada, 3 dientes de ajo
- Preparar una salsa de tomate añadiéndole ajo y cebolla picadito.
- Cocer 300 grs. de guisantes (o usar una latita escurriéndola bien).
- Freír una patata a cuadraditos. Escurrir en papel absorbente.
- En cazuelitas individuales, repartir
Huevos A La Flamenca
- Preparar una salsa de tomate añadiéndole ajo y cebolla picadito.
- Cocer 300 grs. de guisantes (o usar una latita escurriéndola bien).
- Freír una patata a cuadraditos. Escurrir en papel absorbente.
- En cazuelitas individuales, repartir
Creo que ésta es la manera más sana y deliciosa de comer alcachofas. Espero que os gusten tanto como a mí. Feliz semana a tod@s!
- Limpiar las alcachofas, retirando 3 capas de hojas, cortar las puntas y la mitad del tallo y pelarlo. Retirar con u
Alcachofas Salteadas
Creo que ésta es la manera más sana y deliciosa de comer alcachofas. Espero que os gusten tanto como a mí. Feliz semana a tod@s!
- Limpiar las alcachofas, retirando 3 capas de hojas, cortar las puntas y la mitad del tallo y pelarlo. Retirar con u
Pollo con piña en almibar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de pechuga de pollo
1 bote mediano de piña en almíbar
1 cebolla grande
250 gr. de arroz basmati
1/2 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de Maizena
mantequilla, aceite, sal y pimien
Pollo Con Piña En Almibar
Pollo con piña en almibar
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de pechuga de pollo
1 bote mediano de piña en almíbar
1 cebolla grande
250 gr. de arroz basmati
1/2 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de Maizena
mantequilla, aceite, sal y pimien
Fuente: Mercado Calabajío
Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl
calamares En Salsa Americana
Fuente: Mercado Calabajío
Maravillosa esta receta pero yo los he hecho en plan low cost ya que no usé calamares sino anillas de pota. Es una receta perfecta para llevar al trabajo en tupper y que además congela genial. Tendría que haber dobl
Fuente: En la cocina de Julián
No hay plato con el que quedes mejor que un risotto, es fácil de hacer y el resultado final siempre es bueno. Puedes aprovechar todas las sobras que tengas en la nevera.
Me gustó este risotto por su color y el sabo
risotto De Espinacas, Queso De Cabra Y Lacón Ahumado
Fuente: En la cocina de Julián
No hay plato con el que quedes mejor que un risotto, es fácil de hacer y el resultado final siempre es bueno. Puedes aprovechar todas las sobras que tengas en la nevera.
Me gustó este risotto por su color y el sabo
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
kerala Paratha
Fuente: Sweet & Sour
Es un pan plano de la India, rápido de hacer ya que se hace con polvo de hornear en vez de levadura para pan. Lo que le hace especial es que tiene una textura hojaldrada y esto se consigue estirando la masa muy muy fina y lue
Fuente: America's Test Kitchen
Otra sopa mejicana, que junto con la sopa tex-mex de judías negras, han sido mi gran éxito esta semana. Están super ricas.
La nata agria, que me tenía que haber quedado como una bolita suspendida sobre la sopa, s
Sopa Azteca
Fuente: America's Test Kitchen
Otra sopa mejicana, que junto con la sopa tex-mex de judías negras, han sido mi gran éxito esta semana. Están super ricas.
La nata agria, que me tenía que haber quedado como una bolita suspendida sobre la sopa, s
Ahora que se acerca ya el buen tiempo este gazpacho de fresas me parece una idea genial tanto como primer plato o como bebida entre horas.
Es una pena pero con esta receta ya he terminado con las existencias de fresas que tenia en casa.
Eso si, a
Gazpacho De Fresas
Ahora que se acerca ya el buen tiempo este gazpacho de fresas me parece una idea genial tanto como primer plato o como bebida entre horas.
Es una pena pero con esta receta ya he terminado con las existencias de fresas que tenia en casa.
Eso si, a
Pudín de maíz.
Esta receta es super fácil y es perfecta para servir como acompañamiento... se la debo a mi querida Gloria, quien desde hace mas de 30 años forma parte de la familia...
Ingredientes:
4 mazorcas desgranadas o 4 botes de maíz dulc
pudín De Maíz.
Pudín de maíz.
Esta receta es super fácil y es perfecta para servir como acompañamiento... se la debo a mi querida Gloria, quien desde hace mas de 30 años forma parte de la familia...
Ingredientes:
4 mazorcas desgranadas o 4 botes de maíz dulc
Comentario previo:
Es lo que tiene el proponerse bajar de peso, para que maltrecho corazón no se queje mucho. Tengo que hacer un esfuerzo suplementario para aligerar mi cuerpo y que mi cuerpo no suponga un lastre a la bomba que tiene que oxigenar
ensalada De Sandía Y Col
Comentario previo:
Es lo que tiene el proponerse bajar de peso, para que maltrecho corazón no se queje mucho. Tengo que hacer un esfuerzo suplementario para aligerar mi cuerpo y que mi cuerpo no suponga un lastre a la bomba que tiene que oxigenar
El frosting de mascarpone sirve para rellenar, decorar, o comer con frutas. Es una crema deliciosa, que se bate en solo dos minutos, y queda super densa.
La vez anterior hice frosting con queso tipo philadelphia, es mas ácido, en cambio con el ma
Frosting De Mascarpone - Crema De Mascarpone
El frosting de mascarpone sirve para rellenar, decorar, o comer con frutas. Es una crema deliciosa, que se bate en solo dos minutos, y queda super densa.
La vez anterior hice frosting con queso tipo philadelphia, es mas ácido, en cambio con el ma
Imagen: coliflor-al-ajoarriero.recetascomidas.com
Para seis raciones. 200 kcal / ración
Necesitamos
1 coliflor
500 gramos de agua
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo laminados
1 ramita de tomillo
1 ramita de romero
1 cucharad
Coliflor Al Ajoarriero
Imagen: coliflor-al-ajoarriero.recetascomidas.com
Para seis raciones. 200 kcal / ración
Necesitamos
1 coliflor
500 gramos de agua
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
6 dientes de ajo laminados
1 ramita de tomillo
1 ramita de romero
1 cucharad
Another great recipe from German Barbaras Spielwiese food blog called “Obatzda Cheese with Smoked Paprika”, made with franconian Cheese, Onion, Butter, Beer, Black Pepper and La Chinata Smoked Paprika Powder. Obatzda is a kind of cheese made i
Obatzda Cheese With Smoked Paprika /queso Obatzda Con Pimentón Ahumado
Another great recipe from German Barbaras Spielwiese food blog called “Obatzda Cheese with Smoked Paprika”, made with franconian Cheese, Onion, Butter, Beer, Black Pepper and La Chinata Smoked Paprika Powder. Obatzda is a kind of cheese made i
Buona sera fratelli…,
Si habéis estado en la costa de Portugal disfrutando de su maravillosa comida atlántica… pescados, mariscos …, buenos vinos… habréis oido hablar de las cataplanas… Por similitudes en Valencia le pasa
Cataplana De Bacalhau Con Mariscos…, A Ver Quien Se Resiste…!
Buona sera fratelli…,
Si habéis estado en la costa de Portugal disfrutando de su maravillosa comida atlántica… pescados, mariscos …, buenos vinos… habréis oido hablar de las cataplanas… Por similitudes en Valencia le pasa
No sé si alguna vez les ha pasado, pero a mí hay ocasiones en las que me ocurre bastante seguido. ¿De qué hablo con tanta intriga? De esas veces que llegamos a la verdulería, el mercado o el supermercado y nos encontramos con la verdura o fruta ide
Calabaza Rellena
No sé si alguna vez les ha pasado, pero a mí hay ocasiones en las que me ocurre bastante seguido. ¿De qué hablo con tanta intriga? De esas veces que llegamos a la verdulería, el mercado o el supermercado y nos encontramos con la verdura o fruta ide
¿Invitados sorpresa? Pues cena fácil de lujo con lo que tienes en casa... Un poco de atún en conserva y te plantas en la mesa con estos pastelitos tipo crabcakes que están para chuparse los dedos. A mí es que el rollo minihamburguesa que se ha pu
Pastelitos Especiados De Atún Y Chile
¿Invitados sorpresa? Pues cena fácil de lujo con lo que tienes en casa... Un poco de atún en conserva y te plantas en la mesa con estos pastelitos tipo crabcakes que están para chuparse los dedos. A mí es que el rollo minihamburguesa que se ha pu
Este arroz es muy parecido al tres delicias pero con salsa de soja, que le da un sabor muy especial.
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr de arroz integral Nomen
- 50 gr de guisantes cocidos
- 1/4 de cebolla
- 2 lonchas de jamón york
- 1 huevo
- 8
Arroz Cantonés
Este arroz es muy parecido al tres delicias pero con salsa de soja, que le da un sabor muy especial.
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr de arroz integral Nomen
- 50 gr de guisantes cocidos
- 1/4 de cebolla
- 2 lonchas de jamón york
- 1 huevo
- 8
Y la cuarta y última sugerencia. Esta vez con base de magdalena de vainilla, cobertura de chocolate rojo y rosa de fondant.
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr
Magdalenas O Cupcakes De Sant Jordi (sugerencia 4)
Y la cuarta y última sugerencia. Esta vez con base de magdalena de vainilla, cobertura de chocolate rojo y rosa de fondant.
Ingredientes (para 20 unidades):
80 gr de aceite de girasol
150 gr de azúcar
3 huevos
120 ml de leche
200 gr
Una ensalada bastante conocida pero de la que normalmente no nos acordamos, antes la hacemos de pasta, de arroz, de pollo,... Aquí os traigo el truco de mi padre que reside en la manera de aliñarla, os va a gustar mucho más y va a pasar a ser una de las
Ensalada De Patata O Campera
Una ensalada bastante conocida pero de la que normalmente no nos acordamos, antes la hacemos de pasta, de arroz, de pollo,... Aquí os traigo el truco de mi padre que reside en la manera de aliñarla, os va a gustar mucho más y va a pasar a ser una de las
Alta repostería al alcance de todos, son unas pastas absolutamente increíbles, en esta ocasión rellenas de mermelada de mango aunque tengo que reconocer que mis favoritas son de frambuesa. Donde las he llevado he triunfado, son muy fáciles de hacer aunq
Delicias De Mango
Alta repostería al alcance de todos, son unas pastas absolutamente increíbles, en esta ocasión rellenas de mermelada de mango aunque tengo que reconocer que mis favoritas son de frambuesa. Donde las he llevado he triunfado, son muy fáciles de hacer aunq
Ensalada de alubias blancas y verduras del huerto
Posted on 18/09/2014
INGREDIENTES:
1 bote de alubias blancas
1/2 cebolla
1 pepino
1 zanahoria
1 tomate grande
sal gorda
aceite de oliva virgen
vinagre de Módena
PREPARACIÓN:
Lavar
Ensalada De Alubias Blancas Y Verduras Del huerto
Ensalada de alubias blancas y verduras del huerto
Posted on 18/09/2014
INGREDIENTES:
1 bote de alubias blancas
1/2 cebolla
1 pepino
1 zanahoria
1 tomate grande
sal gorda
aceite de oliva virgen
vinagre de Módena
PREPARACIÓN:
Lavar
Bueno en este caso se trata de "besugon" porque eran
unos besugos de ración, como podeis ver, bien grandes así que hemos hecho dos para tres personas.
Ingredientes
(para 3 personas):
2
besugos
1
limón
Aceite
de oliva
Sal
Vamos allá:
Besugo Al Horno Fácil
Bueno en este caso se trata de "besugon" porque eran
unos besugos de ración, como podeis ver, bien grandes así que hemos hecho dos para tres personas.
Ingredientes
(para 3 personas):
2
besugos
1
limón
Aceite
de oliva
Sal
Vamos allá:
Rollitos de berenjena rellenos con queso y pechuga de pavo, ideales como guarnición o como aperitivo.
Se pueden consumir directamente asados, o bien como os lo presento en esta ocasión, gratinandolos con un poco de bechamel, pan rallado y presentad
Rollitos De Berenjena.
Rollitos de berenjena rellenos con queso y pechuga de pavo, ideales como guarnición o como aperitivo.
Se pueden consumir directamente asados, o bien como os lo presento en esta ocasión, gratinandolos con un poco de bechamel, pan rallado y presentad
Esta es mi aportacion a HEMC, dedicado este mes a la manzana
Esta receta es del "Nuevo Amanecer" Es muy original y sorprendente. Es ideal paa poner con chuletas de cerdo. Yo la puse con chuletas de Sajonia.
Hice la mitad de la receta porque sale m
Ensalada Ideal
Esta es mi aportacion a HEMC, dedicado este mes a la manzana
Esta receta es del "Nuevo Amanecer" Es muy original y sorprendente. Es ideal paa poner con chuletas de cerdo. Yo la puse con chuletas de Sajonia.
Hice la mitad de la receta porque sale m
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 30 g de azúcar moreno
* 150 g de morcilla de cebolla sin piel
* 8 huevos
* sal al gusto
¿CÓMO LO HACEMOS?
1º Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso del Thermomix, y programamos 4
Revuelto De Cebolla Confitada Y Morcilla
INGREDIENTES:
* 200 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 30 g de azúcar moreno
* 150 g de morcilla de cebolla sin piel
* 8 huevos
* sal al gusto
¿CÓMO LO HACEMOS?
1º Ponemos la cebolla y el aceite en el vaso del Thermomix, y programamos 4
Hola!
Gracias por vuestros buenos deseos,me suben la moral,gracias de corazón.
Mis problemas son de salud (cómo no),me están haciendo pruebas,nada grave pero muy doloroso,al parecer neuralgia que me coge las dos piernas y que no me deja hacer todo lo
Natillas Al Cardamomo Con Puré De Manzana
Hola!
Gracias por vuestros buenos deseos,me suben la moral,gracias de corazón.
Mis problemas son de salud (cómo no),me están haciendo pruebas,nada grave pero muy doloroso,al parecer neuralgia que me coge las dos piernas y que no me deja hacer todo lo
Ya tenía ganas de traeros una receta de madeleines... y de probarlas por fin!! Hace tiempo que había visto las madeleines por los blogs, incluso me había comprado el molde para hacerlas (de eso hace ya 2 años!!!) y aún no lo había estrenado... ni
Madeleines Japonesas
Ya tenía ganas de traeros una receta de madeleines... y de probarlas por fin!! Hace tiempo que había visto las madeleines por los blogs, incluso me había comprado el molde para hacerlas (de eso hace ya 2 años!!!) y aún no lo había estrenado... ni
INGREDIENTES:
200 g de queso crema
100 g de queso mascarpone
150 g de queso cheddar blanco en trozos ( en lidl lo hay…)
40 g de almendra molida
1 granada
pimienta negra molida al gusto
14-16 hojas de salvia fresca ( yo no le puse…no lo encon
Aperitivo De Queso Con Granada Paso A Paso Thermomix
INGREDIENTES:
200 g de queso crema
100 g de queso mascarpone
150 g de queso cheddar blanco en trozos ( en lidl lo hay…)
40 g de almendra molida
1 granada
pimienta negra molida al gusto
14-16 hojas de salvia fresca ( yo no le puse…no lo encon
Hasta ahora siempre había comprado las pizzas hechas, ya sea de algún sitio para llevar, un restaurante, congeladas, frescas... ya sea ya listas para meter en el horno o para poner yo los ingredientes, pero vamos, que la masa ya estaba hecha. Y últimame
Pizza Casera De Verduras
Hasta ahora siempre había comprado las pizzas hechas, ya sea de algún sitio para llevar, un restaurante, congeladas, frescas... ya sea ya listas para meter en el horno o para poner yo los ingredientes, pero vamos, que la masa ya estaba hecha. Y últimame