Mi suegra hace muchos años que trabaja en una clínica veterinaria. Muchos, muchos, tantos que está a punto de jubilarse. Y no, no es veterinaria, pero como si lo fuera. Ella sola opera a las gallinas, gatos y demás bichos que tiene en la casa de fin d
Solomillo De Ciervo Macerado A La Plancha
Mi suegra hace muchos años que trabaja en una clínica veterinaria. Muchos, muchos, tantos que está a punto de jubilarse. Y no, no es veterinaria, pero como si lo fuera. Ella sola opera a las gallinas, gatos y demás bichos que tiene en la casa de fin d
Tenia pendiente hacer esta receta de bizcochitos de limón desde hace muchísimo tiempo. Ya sabéis lo que nos gustan en casa estos los dulces con limón ¡Y estos aun no los habíamos preparado!
La primera vez que los vi fue en el Instagram de Aliter
Bizcochitos De Limón
Tenia pendiente hacer esta receta de bizcochitos de limón desde hace muchísimo tiempo. Ya sabéis lo que nos gustan en casa estos los dulces con limón ¡Y estos aun no los habíamos preparado!
La primera vez que los vi fue en el Instagram de Aliter
¡Y yo sigo con la mía! Si has leído mis últimos post ya sabrás que en casa estamos cambiando malos hábitos y tratando de mejorar nuestra alimentación. El primer paso ha sido incluir en nuestra dieta mayor cantidad de verduras ¡Y con recetas
Coca De Trampó O Coca De Verduras Mallorquina
¡Y yo sigo con la mía! Si has leído mis últimos post ya sabrás que en casa estamos cambiando malos hábitos y tratando de mejorar nuestra alimentación. El primer paso ha sido incluir en nuestra dieta mayor cantidad de verduras ¡Y con recetas
Cortamos las patatas no muy gruesas (un poco más que para tortilla) y las sofreímos en un poco de aceite dándoles vueltas de vez en cuando. Una vez sofritas, añadimos el pimiento verde cortado en tiras y la cebolla cortada en juliana y sazonamos.
Patatas A Lo Pobre
Cortamos las patatas no muy gruesas (un poco más que para tortilla) y las sofreímos en un poco de aceite dándoles vueltas de vez en cuando. Una vez sofritas, añadimos el pimiento verde cortado en tiras y la cebolla cortada en juliana y sazonamos.
Una foto y me enamore. Seré una chica fácil (en cuanto a pastelería, ojo), pero ese color, la textura, el azúcar por encima me compraron de un momento al otro.
Son una galletitas, o biscuits, que se preparan en Reims (ciudad francesa de la zona del c
Galletitas Rosas De Reims
Una foto y me enamore. Seré una chica fácil (en cuanto a pastelería, ojo), pero ese color, la textura, el azúcar por encima me compraron de un momento al otro.
Son una galletitas, o biscuits, que se preparan en Reims (ciudad francesa de la zona del c
Un clásico en estos días!!!!
Llegamos a la semana que precede a la de la Nochebuena,en la que tendremos que terminar de ultimar todos los detalles de lo que vamos a poner para esos dos días grandes en nuestras mesas.
Yo este año estoy más libre,
Ensaladilla De Langostinos
Un clásico en estos días!!!!
Llegamos a la semana que precede a la de la Nochebuena,en la que tendremos que terminar de ultimar todos los detalles de lo que vamos a poner para esos dos días grandes en nuestras mesas.
Yo este año estoy más libre,
Hoy traigo una receta de bizcocho fácil y rápida. Un bizcocho sano y ligero (pero que sacia bastante al mismo tiempo), con poca grasa e hidratos, y alto contenido en fibra. Y a pesar de todo está muy rico. Es posible? Pues sí. Éste es un ejemplo cla
Bizcocho De Avena Y Yogur Al Aroma De Vainilla
Hoy traigo una receta de bizcocho fácil y rápida. Un bizcocho sano y ligero (pero que sacia bastante al mismo tiempo), con poca grasa e hidratos, y alto contenido en fibra. Y a pesar de todo está muy rico. Es posible? Pues sí. Éste es un ejemplo cla
Imagen: www.infojapan.es
Necesitamos
La ralladura de dos naranjas
La ralladura de un limón
1 trocito de jengibre (2 cm)
100 gramos de salsa de soja
80 gramos de azúcar moreno
110 gramos de agua
2 cucharaditas de harina de maíz disuelta en agua
Prepa
Salsa Teriyaki
Imagen: www.infojapan.es
Necesitamos
La ralladura de dos naranjas
La ralladura de un limón
1 trocito de jengibre (2 cm)
100 gramos de salsa de soja
80 gramos de azúcar moreno
110 gramos de agua
2 cucharaditas de harina de maíz disuelta en agua
Prepa
Imagen: www.turronesjoseantonioehijos.com
Preparamos una tableta de turrón
Necesitamos
300 gramos de almendra (peladas y tostadas)
250 gramos de azúcar
La piel de un limón
1 cucharadita de canela
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hace
Turrón A La Piedra
Imagen: www.turronesjoseantonioehijos.com
Preparamos una tableta de turrón
Necesitamos
300 gramos de almendra (peladas y tostadas)
250 gramos de azúcar
La piel de un limón
1 cucharadita de canela
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hace
Fuente: ogarfelo.blogspot.com
Necesitaremos
200 gramos de cebolla cortada en cuartos
4 dientes de ajo
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de tomillo
1 hoja de laurel
1-2 clavos
Pimienta negra recien molida
1 cucharadita de pimentón
Merluza A La Gallega
Fuente: ogarfelo.blogspot.com
Necesitaremos
200 gramos de cebolla cortada en cuartos
4 dientes de ajo
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de tomillo
1 hoja de laurel
1-2 clavos
Pimienta negra recien molida
1 cucharadita de pimentón
Fuente: www.proveedores.com
Necesitamos
150 gramos de almendras
3 plátanos congelados
6 frambuesas, frescas o congeladas
Un poquito de coco para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las almendras y hacemos 10 segundos / velocidad 6. con l
Helado De Plátano Y Frambuesa Con Almedras
Fuente: www.proveedores.com
Necesitamos
150 gramos de almendras
3 plátanos congelados
6 frambuesas, frescas o congeladas
Un poquito de coco para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las almendras y hacemos 10 segundos / velocidad 6. con l
Vamos a preparar esta compota de manzana
Necesitamos:
750 gramos manzanas verdes peladas cortadas en trozos
1 cucharada jugo limón natural
50 gramos azúcar
40 gramos de agua agua
1 cucharadita esencia vainilla (opcional)
Preparamos:
Compota De Manzana
Vamos a preparar esta compota de manzana
Necesitamos:
750 gramos manzanas verdes peladas cortadas en trozos
1 cucharada jugo limón natural
50 gramos azúcar
40 gramos de agua agua
1 cucharadita esencia vainilla (opcional)
Preparamos:
El blog británico Farmer Girl ofrece entre sus sugerencias como receta para disfrutar del verano una suculenta “Paella de Carne”, en la que además de nuestro pimentón, utiliza arroz, azafrán, tomates maduros, pechug
Meat Paella / Paella Con Carne
El blog británico Farmer Girl ofrece entre sus sugerencias como receta para disfrutar del verano una suculenta “Paella de Carne”, en la que además de nuestro pimentón, utiliza arroz, azafrán, tomates maduros, pechug
¿A quién no le gustan las croquetas?...Pudiéndose degustar como aperitivo, acompañamiento o plato principal; lo cierto es que las croquetas caseras son un alimento de una alta calidad nutricional (no confundir con las precocinadas porque, aunque uti
Croquetas De Atún Y Queso
¿A quién no le gustan las croquetas?...Pudiéndose degustar como aperitivo, acompañamiento o plato principal; lo cierto es que las croquetas caseras son un alimento de una alta calidad nutricional (no confundir con las precocinadas porque, aunque uti
Creo que no adivinaríais nunca cuál es el dulce que me viene a la cabeza pensando en Italia. No son los famosísimos helados, ni el tiramisú, ni tampoco la panna cotta, sino la crostata di albicocca que me comía los sábados por la tarde, en el bar que nos
Crostata De Mermelada De Albaricoque
Creo que no adivinaríais nunca cuál es el dulce que me viene a la cabeza pensando en Italia. No son los famosísimos helados, ni el tiramisú, ni tampoco la panna cotta, sino la crostata di albicocca que me comía los sábados por la tarde, en el bar que nos
Creo que todos ustedes conocen muy bien el famoso plato de la cocina estadounidense "Mac 'n' Cheese" (Macarrones/plumas con queso). Pues bien, aprovechando estos días de frío invernal, les propongo realizar una versión bastante personal y sui géneris de
Fideos De Maíz Con Vegetales Gratinados (receta Apta Para Celíacos/sin Gluten)
Creo que todos ustedes conocen muy bien el famoso plato de la cocina estadounidense "Mac 'n' Cheese" (Macarrones/plumas con queso). Pues bien, aprovechando estos días de frío invernal, les propongo realizar una versión bastante personal y sui géneris de
Ya llegan. Ya casi podemos estirar la mano y alcanzar la Nochebuena y la Navidad. Están allí, a la vuelta de la esquina, esperándonos. Toda la ciudad (casi en cualquier parte del mundo), seguro, se ha vestido de fiesta y de negocios abarrotados de gente
Receta De Navidad. Turrón Blando De Chocolate, Nueces Y Cerezas
Ya llegan. Ya casi podemos estirar la mano y alcanzar la Nochebuena y la Navidad. Están allí, a la vuelta de la esquina, esperándonos. Toda la ciudad (casi en cualquier parte del mundo), seguro, se ha vestido de fiesta y de negocios abarrotados de gente
No sé si os habéis parado a pensar en la cantidad de cosas que tiramos a la basura. Yo cada vez reparo más y pienso en lo que envío al contenedor. A veces, creo que tengo el "síndrome de Diógenes". No sé , no sé. Que si botes, que si cajas, que si resto
Tortilla De Hojas De Remolacha Y Patatas
No sé si os habéis parado a pensar en la cantidad de cosas que tiramos a la basura. Yo cada vez reparo más y pienso en lo que envío al contenedor. A veces, creo que tengo el "síndrome de Diógenes". No sé , no sé. Que si botes, que si cajas, que si resto
Depués de los problemas que hemos tenido muchos tanto para publicar, abrir nuestros propios blogs y poder comentar, parece que todo vuelve a la normalidad. Aunque un poco tarde con la publicación del lunes, aquí estoy.
Creo que va siendo hora que en
Gazpacho De Fresas Y Zanahorias
Depués de los problemas que hemos tenido muchos tanto para publicar, abrir nuestros propios blogs y poder comentar, parece que todo vuelve a la normalidad. Aunque un poco tarde con la publicación del lunes, aquí estoy.
Creo que va siendo hora que en
Las legumbres son unas de las bases más importes de nuestra dieta mediterránea, pero generalmente estamos acostumbrados a verlas en guisos y potajes, platos de cuchara. Sin embargo, las podemos comer de otras maneras y cocinar de mil formas diferentes.
Garbanzos Fritos
Las legumbres son unas de las bases más importes de nuestra dieta mediterránea, pero generalmente estamos acostumbrados a verlas en guisos y potajes, platos de cuchara. Sin embargo, las podemos comer de otras maneras y cocinar de mil formas diferentes.
Seguramente, todos conocemos de sobra la fama de esta receta. Todo el mundo la conocerá en multitud de versiones. Receta muy famosa en Francia en cualquiera de sus regiones, por eso he puesto el título de la receta en francés.
Pido disculpas a los fran
Canard À L´orange ( Pato A La Naranja )
Seguramente, todos conocemos de sobra la fama de esta receta. Todo el mundo la conocerá en multitud de versiones. Receta muy famosa en Francia en cualquiera de sus regiones, por eso he puesto el título de la receta en francés.
Pido disculpas a los fran
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Crema De Remolacha
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Una receta muy fácil de preparar, sin ningún tipo de dificultad, ya que a lo largo de la semana hay días que no podemos dedicarle mucho tiempo a la cocina. Pero " fácil" no es sinónimo de comida rápida. Prepararemos un plato de pescado con todas sus pro
Perca Al Horno
Una receta muy fácil de preparar, sin ningún tipo de dificultad, ya que a lo largo de la semana hay días que no podemos dedicarle mucho tiempo a la cocina. Pero " fácil" no es sinónimo de comida rápida. Prepararemos un plato de pescado con todas sus pro
Qué voy a contar de las tortillas que no sepáis ya todos. Deliciosas, socorridas presente en celebraciones familiares y eventos. Quién no la lleva al campo o playa. Un día de playa sin tortilla no está completo.
Pero claro está, podemos hacerlas con d
Tortilla De Calabaza
Qué voy a contar de las tortillas que no sepáis ya todos. Deliciosas, socorridas presente en celebraciones familiares y eventos. Quién no la lleva al campo o playa. Un día de playa sin tortilla no está completo.
Pero claro está, podemos hacerlas con d
Una de esas comidas familiares por excelencia son las albóndigas en salsa... Por lo visto, según mi madre, no tienen ningún secreto pero no hay manera de que salgan como las de ella... Pero al menos lo intentamos, y salen muy ricas!
Así que aunque
Albóndigas En Salsa
Una de esas comidas familiares por excelencia son las albóndigas en salsa... Por lo visto, según mi madre, no tienen ningún secreto pero no hay manera de que salgan como las de ella... Pero al menos lo intentamos, y salen muy ricas!
Así que aunque
Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr arroz basmati
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro
- 1 hoja
Timbal De Pollo Con Algas Y Soja
Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr arroz basmati
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro
- 1 hoja
¡Cómo me gusta llegar a casa y tener preparado un plato de sopa! En los días fríos nunca falta, es el plato estrella en otoño e invierno y no nos aburre porque siempre la hacemos diferente.
Esta sopa de garbanzos, cerdo y calabaza gustó mucho,
Sopa De Garbanzos, Cerdo Y Calabaza
¡Cómo me gusta llegar a casa y tener preparado un plato de sopa! En los días fríos nunca falta, es el plato estrella en otoño e invierno y no nos aburre porque siempre la hacemos diferente.
Esta sopa de garbanzos, cerdo y calabaza gustó mucho,
Con un cortapastas en forma de pretzel que me traje de algún viaje, he hecho esta variación de las galletas de mantequilla. Lo podéis hacer con otras formas y son un buen acompañamiento para el café.
Ingredientes:
125 gr de mantequilla (co
Pretzels De Crocanti
Con un cortapastas en forma de pretzel que me traje de algún viaje, he hecho esta variación de las galletas de mantequilla. Lo podéis hacer con otras formas y son un buen acompañamiento para el café.
Ingredientes:
125 gr de mantequilla (co
TIRAMISÚ
INGREDIENTES
5 Huevos
Bizcochos de soletilla
120 gr. de azúcar
500 gr de queso Mascarpone o queso de untar tipo philadelphia
200 ml de café negro frío
cacao en polvo
1 vasito de Amaretto
""" Si quereis la crema mas densa, bati
Tiramisú
TIRAMISÚ
INGREDIENTES
5 Huevos
Bizcochos de soletilla
120 gr. de azúcar
500 gr de queso Mascarpone o queso de untar tipo philadelphia
200 ml de café negro frío
cacao en polvo
1 vasito de Amaretto
""" Si quereis la crema mas densa, bati
La pasta prácticamente admite de todo y en este caso las verduras no van a ir crudas sino prepararemos un sofrito que le da un sabor distinto. Hasta los niños se comen así mejor las verduras. Espero que os guste.
Ingtedientes:
- 150 gr pasta m
Ensalada De Pasta Y Verduras
La pasta prácticamente admite de todo y en este caso las verduras no van a ir crudas sino prepararemos un sofrito que le da un sabor distinto. Hasta los niños se comen así mejor las verduras. Espero que os guste.
Ingtedientes:
- 150 gr pasta m
