Para hacer este rico arroz se necesita:
En una sartén o paellera con aceite freímos las costillas. Cuando estén doraditas agregamos media cebolla picada, tiras de pimiento rojo y dientes de ajos cortaditos. Sazonamos y freímos. Echamos
tres cuc
Arroz Y Costillas
Para hacer este rico arroz se necesita:
En una sartén o paellera con aceite freímos las costillas. Cuando estén doraditas agregamos media cebolla picada, tiras de pimiento rojo y dientes de ajos cortaditos. Sazonamos y freímos. Echamos
tres cuc
Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado.
En vez de bonito podemos emplear también atún, caballa o cualquier pescado azul que tengamos en ese momento.
Con la ma
Empanada De Bonito
Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado.
En vez de bonito podemos emplear también atún, caballa o cualquier pescado azul que tengamos en ese momento.
Con la ma
No creo que me gustase eso de vivir en el campo, pero cuando los fines de semana visito a mis padres no puedo evitar darme un paseo por su huerto y arrasar con todas las frutas y verduras que veo. Me encanta acercarme al trozo de tierra, seleccionar los
Tumbet Mallorquí(n) De Bacalao
No creo que me gustase eso de vivir en el campo, pero cuando los fines de semana visito a mis padres no puedo evitar darme un paseo por su huerto y arrasar con todas las frutas y verduras que veo. Me encanta acercarme al trozo de tierra, seleccionar los
Ensalada con gambas, sandía y queso de cabra. Extraña combinación. ¿Seguro que ha combinado estos tres ingredientes? Pero si son tan diferentes...
...bueno le daremos un voto de confianza a esta chica. Total, ya he empezado a leer... ¿qué
Ensalada Con Gambas, Sandía Y Queso De Cabra
Ensalada con gambas, sandía y queso de cabra. Extraña combinación. ¿Seguro que ha combinado estos tres ingredientes? Pero si son tan diferentes...
...bueno le daremos un voto de confianza a esta chica. Total, ya he empezado a leer... ¿qué
Muchas veces nos quedamos sin ideas a la hora de preparar la comida a nuestros peques y estos flamenquines son una buena solución.
Se hacen muy rápido y los niños los deboran. Podéis hacerlos con jamón cocido o pavo cómo más os guste.
INGRED
Flamenquines De Jamón Y Queso
Muchas veces nos quedamos sin ideas a la hora de preparar la comida a nuestros peques y estos flamenquines son una buena solución.
Se hacen muy rápido y los niños los deboran. Podéis hacerlos con jamón cocido o pavo cómo más os guste.
INGRED
Hace unos meses veíamos como hacer fajitas de pollo y llevaba tiempo queriendo acompañarlo con algo tan típico y bueno como el guacamole.
El guacomole es una salsa basada en el aguacate a la que se ha ido añadiendo diferentes ingredientes según la zo
Comida Mexicana Ii: Guacamole
Hace unos meses veíamos como hacer fajitas de pollo y llevaba tiempo queriendo acompañarlo con algo tan típico y bueno como el guacamole.
El guacomole es una salsa basada en el aguacate a la que se ha ido añadiendo diferentes ingredientes según la zo
Con unas lonchas de salami, arroz y un poco más podemos hacer un arroz delicioso....
No puede ser más económico y de un resultado muy rico, es un arroz que gustará mucho a los niños por su peculiar sabor a salami que recuerda a la pizza y al llevar v
Arroz Con Verduras Queso Y Salami (arroz Con Aromas De Pizza).
Con unas lonchas de salami, arroz y un poco más podemos hacer un arroz delicioso....
No puede ser más económico y de un resultado muy rico, es un arroz que gustará mucho a los niños por su peculiar sabor a salami que recuerda a la pizza y al llevar v
Esta es una recta que tenía hace tiempo en espera de poder salir y ya ha llegado su turno.
Vamos con una paellita de verduras y pollo, con pocos ingredientes y baratos podemos disfrutar de un sabroso plato de arroz, como siempre digo no es necesa
Arroz Con Brócoli Y Pollo
Esta es una recta que tenía hace tiempo en espera de poder salir y ya ha llegado su turno.
Vamos con una paellita de verduras y pollo, con pocos ingredientes y baratos podemos disfrutar de un sabroso plato de arroz, como siempre digo no es necesa
Un bizcocho muy suave y húmedo, con un sabor delicioso a naranja, para quienes no gustan de algo tan dulce o muy cargado, y que resulta ideal para una merienda o reunión entre amig@s para tomar el café o el té.
Sé que he estado muy dulce en las
Bizcocho De Yogur Y Naranja
Un bizcocho muy suave y húmedo, con un sabor delicioso a naranja, para quienes no gustan de algo tan dulce o muy cargado, y que resulta ideal para una merienda o reunión entre amig@s para tomar el café o el té.
Sé que he estado muy dulce en las
Qué les parece si cocinamos un delicioso Mole Poblano, sé que es una receta que lleva muchos ingredientes, pero créanme valdrá la pena todo lo que ello implique, pues es un verdadero manjar este platillo, sumamente tradicional en la cocina mexicana, y
Mole Poblano
Qué les parece si cocinamos un delicioso Mole Poblano, sé que es una receta que lleva muchos ingredientes, pero créanme valdrá la pena todo lo que ello implique, pues es un verdadero manjar este platillo, sumamente tradicional en la cocina mexicana, y
Una tarta muy fresca, fácil de preparar y deliciosa!!!!
Si la preparamos el día de antes y la dejamos en el frigorífico estará insuperable.
Ingredientes:
-250 gr de queso Mascarpone
-3 huevos
-2 yogures naturales estilo griego
-2 vasitos del yogu
Tarta De Queso Y Yogurt
Una tarta muy fresca, fácil de preparar y deliciosa!!!!
Si la preparamos el día de antes y la dejamos en el frigorífico estará insuperable.
Ingredientes:
-250 gr de queso Mascarpone
-3 huevos
-2 yogures naturales estilo griego
-2 vasitos del yogu
Estamos ya en otoño, y es la época de las calabazas . Hay que aprovechar los productos de temporada !! Asi que aquí os dejo un delicioso Cinnamons rolls de calabaza.. Riquísimo para acompañar un café, ¿ Apetece??
He usado un molde de 26 cm,
Cinnamons Rolls De Calabaza
Estamos ya en otoño, y es la época de las calabazas . Hay que aprovechar los productos de temporada !! Asi que aquí os dejo un delicioso Cinnamons rolls de calabaza.. Riquísimo para acompañar un café, ¿ Apetece??
He usado un molde de 26 cm,
INGREDIENTES
1 kg de calabaza , la pesamos pelada y sin pepitas.
600 gr de azúcar (podéis echarle más si la queréis más dulce)
2 naranjas grandes
piel de una naranja ( sin la parte blanca)
una ramita de canela o dos anises
PREPARACIÓN
Cortamos la cal
Mermelada De Calabaza Y Naranja
INGREDIENTES
1 kg de calabaza , la pesamos pelada y sin pepitas.
600 gr de azúcar (podéis echarle más si la queréis más dulce)
2 naranjas grandes
piel de una naranja ( sin la parte blanca)
una ramita de canela o dos anises
PREPARACIÓN
Cortamos la cal
Realmente es una receta que se
puede hacer con cualquier pescado blanco o con cualquier tiburoncillo, como el
cazón, el marrajo, la caella etc. Es fácil, como la vida misma y buenísimo.
Para cuatro personas necesitamos:
8 rodajas de cazón, o
Cazón En Salsa Verde
Realmente es una receta que se
puede hacer con cualquier pescado blanco o con cualquier tiburoncillo, como el
cazón, el marrajo, la caella etc. Es fácil, como la vida misma y buenísimo.
Para cuatro personas necesitamos:
8 rodajas de cazón, o
Ya empiezan a crecer los calabacines en mi huerto y estoy deseando coger alguno; el año pasdo cogimos uno de kilo y medio, increíble... Pero para ir entrenándome he decidido hacer un bizcocho de calbacín, después del de zanahoria o el de plátano
Bizcocho De Calbacín
Ya empiezan a crecer los calabacines en mi huerto y estoy deseando coger alguno; el año pasdo cogimos uno de kilo y medio, increíble... Pero para ir entrenándome he decidido hacer un bizcocho de calbacín, después del de zanahoria o el de plátano
Estos bollitos son ideales para merienda o desayuno, y es la versión salada se los brioches. Se puede usar cualquier tipo de queso, pero yo he usado enmemtal y han quedado riquísimos. Se pueden comer solos o rellenos de jamón, salchichas, pavo,...
Bollitos De Queso
Estos bollitos son ideales para merienda o desayuno, y es la versión salada se los brioches. Se puede usar cualquier tipo de queso, pero yo he usado enmemtal y han quedado riquísimos. Se pueden comer solos o rellenos de jamón, salchichas, pavo,...
He aquí la receta más rápida y sencilla de todas las publicadas. No voy a engañar a nadie, la carne la he comprado ya preparada para elaborar el plato, muchas veces es más cómodo y sencillo sobre todo cuando no vamos sobrados de tiempo. El resto lo
Carpaccio De Carne Y Boletus
He aquí la receta más rápida y sencilla de todas las publicadas. No voy a engañar a nadie, la carne la he comprado ya preparada para elaborar el plato, muchas veces es más cómodo y sencillo sobre todo cuando no vamos sobrados de tiempo. El resto lo
Estamos en plena primavera con temperaturas de verano, los platos a base de ensaladas son un recurso excelente para un primer plato o una cena ligera. Además de la lechuga, los tomates, las cebollas… tenemos a nuestro alcance una gran cantidad de
Ensalada De Pimientos Asados Y Gurumelos Confitados
Estamos en plena primavera con temperaturas de verano, los platos a base de ensaladas son un recurso excelente para un primer plato o una cena ligera. Además de la lechuga, los tomates, las cebollas… tenemos a nuestro alcance una gran cantidad de
INGREDIENTES:
- 130 gr. de harina
- 50 gr. de maicena
- 400 gr. de leche condensada
- 4 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- Una pizca de sal
- 1/2 bolsita de levadura royal
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Montar las c
Bizcocho De Leche Condensada
INGREDIENTES:
- 130 gr. de harina
- 50 gr. de maicena
- 400 gr. de leche condensada
- 4 huevos
- 150 gr. de mantequilla
- Una pizca de sal
- 1/2 bolsita de levadura royal
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Precalentar el horno a 180º
- Montar las c
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Cuando ves una receta que te gusta tarde o temprano tienes que hacerla, eso es lo que nos ha pasado con esta receta de licor de plátano que es un delicioso licor casero que hemos preparado dándole un toque diferente ya que le hemos añadido canela,
Licor De Plátano Con Canela
Cuando ves una receta que te gusta tarde o temprano tienes que hacerla, eso es lo que nos ha pasado con esta receta de licor de plátano que es un delicioso licor casero que hemos preparado dándole un toque diferente ya que le hemos añadido canela,
Esta mañana fui a comprar fruta y verduras, había una bandeja de tagarninas y de las pocas veces que las he hecho, siempre han sido "esparragadas". La simpática frutera, Cristina Moreno, me recomendó que las hiciera en potaje, nunca las hice así aunque n
Potaje De Tagarninas
Esta mañana fui a comprar fruta y verduras, había una bandeja de tagarninas y de las pocas veces que las he hecho, siempre han sido "esparragadas". La simpática frutera, Cristina Moreno, me recomendó que las hiciera en potaje, nunca las hice así aunque n
Empezamos
el otoño y es época de tomar una crema calentita cuando llegamos a
casa.... nos entra tan bien que parece que volvemos a la vida verdad?
..
Crema De Calabacin Y Calabaza
Empezamos
el otoño y es época de tomar una crema calentita cuando llegamos a
casa.... nos entra tan bien que parece que volvemos a la vida verdad?
..
Otro aperitivo más de prueba para la cena de Nochebuena.
INGREDIENTES:
8 champiñones grandes, 80 gr. queso de cabra en rulo, 4 lonchas de bacon, zumo de limón, 1 cebolleta, 4 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
PREPARACION:
Calentar el horno a 180º.
Champiñones Rellenos De Queso De Cabra
Otro aperitivo más de prueba para la cena de Nochebuena.
INGREDIENTES:
8 champiñones grandes, 80 gr. queso de cabra en rulo, 4 lonchas de bacon, zumo de limón, 1 cebolleta, 4 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
PREPARACION:
Calentar el horno a 180º.
Para preparar estas cigalitas con cebolla y vino tuve que esperar la ocasión propicia, que no es otra que encontrar cigala fresca a buen precio, también se puede hacer con congelada ( de hecho la hago mucho) pero esta ocasión no la podía dejar pasar porqu
Cigalitas Con Cebolla Y Vino
Para preparar estas cigalitas con cebolla y vino tuve que esperar la ocasión propicia, que no es otra que encontrar cigala fresca a buen precio, también se puede hacer con congelada ( de hecho la hago mucho) pero esta ocasión no la podía dejar pasar porqu
Un entrante muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 calabacines grandes y rectos
16 colas de gambas
Medio vaso (100 ml) de tomate triturado
1 diente de ajo
1 cebolla
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En
Calabacines Rellenos De Gambas
Un entrante muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 calabacines grandes y rectos
16 colas de gambas
Medio vaso (100 ml) de tomate triturado
1 diente de ajo
1 cebolla
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En
Un entrante muy poco calórico, muy fácil de hacer y mientras el mejillón siga siendo barato, pues eso, barato.
INGREDIENTES (4 personas) :
24 mejillones grandes
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Media docena de cebolletas en vinagre
3 pepinil
Salpicón De Mejillones
Un entrante muy poco calórico, muy fácil de hacer y mientras el mejillón siga siendo barato, pues eso, barato.
INGREDIENTES (4 personas) :
24 mejillones grandes
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
Media docena de cebolletas en vinagre
3 pepinil
Ir al País Vasco y no comer pastel vasco es un crimen imperdonable. Se puede perdonar no probar la porrusalda, el marmitako o las kokotxas de merluza, pero no os saltéis el pastel vasco por muy copiosa que haya sido la comida. Igual de imperdonable se
Pastel Vasco
Ir al País Vasco y no comer pastel vasco es un crimen imperdonable. Se puede perdonar no probar la porrusalda, el marmitako o las kokotxas de merluza, pero no os saltéis el pastel vasco por muy copiosa que haya sido la comida. Igual de imperdonable se
El lomo de cerdo es bastante asequible (una pieza entera de 700 gramos para 4 comensales sale por unos 4 euros) y se puede preparar de muchas maneras. Esta que os presento es rellena con ciruelas de manera que al cortar la pieza irán apareciendo las s
Lomo De Cerdo Relleno De Ciruelas
El lomo de cerdo es bastante asequible (una pieza entera de 700 gramos para 4 comensales sale por unos 4 euros) y se puede preparar de muchas maneras. Esta que os presento es rellena con ciruelas de manera que al cortar la pieza irán apareciendo las s
