Creo que ésta es la manera más sana y deliciosa de comer alcachofas. Espero que os gusten tanto como a mí. Feliz semana a tod@s!
- Limpiar las alcachofas, retirando 3 capas de hojas, cortar las puntas y la mitad del tallo y pelarlo. Retirar con u
Alcachofas Salteadas
Creo que ésta es la manera más sana y deliciosa de comer alcachofas. Espero que os gusten tanto como a mí. Feliz semana a tod@s!
- Limpiar las alcachofas, retirando 3 capas de hojas, cortar las puntas y la mitad del tallo y pelarlo. Retirar con u
Natillas de chocolate
INGREDIENTES PARA 6 o 7 VASITOS
600 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
80 gr. de azúcar
20 gr. de Maizena
25 gr. de cacao puro en polvo (no confundir con el soluble instantáneo)
1 cucharadita de extracto de vainilla
P
Natillas De Chocolate
Natillas de chocolate
INGREDIENTES PARA 6 o 7 VASITOS
600 ml. de leche entera
2 yemas de huevo
80 gr. de azúcar
20 gr. de Maizena
25 gr. de cacao puro en polvo (no confundir con el soluble instantáneo)
1 cucharadita de extracto de vainilla
P
Pastelitos de origen árabe,con base de sémola fina y delicioso sabor a coco.Ideales para acompañar un buen té con menta.
Ingredientes: (Para un molde de 23 x
33 cm aprox)
Masa:
800 gr de sémola fina.
340 gr. de mantequilla derreti
Bassbousa
Pastelitos de origen árabe,con base de sémola fina y delicioso sabor a coco.Ideales para acompañar un buen té con menta.
Ingredientes: (Para un molde de 23 x
33 cm aprox)
Masa:
800 gr de sémola fina.
340 gr. de mantequilla derreti
Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas.
Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara.
Lo suelo comer cuando en familia pa
Barfi De Zanahorias
Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas.
Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara.
Lo suelo comer cuando en familia pa
Fuente: Cook like a Jamaican
Me encantan las sopas y hoy que ha amanecido lluvioso he pensado que era un día perfecto para una nutritiva sopa, como esta sopa de maíz jamaicana.
En la receta original usaban calabaza jamaicana o "acorn squash" y lo má
Sopa De Maiz Jamaicana
Fuente: Cook like a Jamaican
Me encantan las sopas y hoy que ha amanecido lluvioso he pensado que era un día perfecto para una nutritiva sopa, como esta sopa de maíz jamaicana.
En la receta original usaban calabaza jamaicana o "acorn squash" y lo má
Fuente: Indian Food Made Easy, de Anjum Anand
Este es un plato típico del Punjabi y chana dal son una especie de garbanzos amarillos partidos. Como me gustan estas recetas. La primera vez que las comí (mi primer Chana Dal, en esta entrada puedes te
Tarka Dal (plato Indio De Legumbres)
Fuente: Indian Food Made Easy, de Anjum Anand
Este es un plato típico del Punjabi y chana dal son una especie de garbanzos amarillos partidos. Como me gustan estas recetas. La primera vez que las comí (mi primer Chana Dal, en esta entrada puedes te
Esta receta me la dio mi amiga Isabel. Es sencilla, rápida y fácil de hacer. Yo no puedo tomar mucha cafeína por lo que la lata de coca cola que tenía en la nevera estaba muerta de asco. Obviamente el pollo tiene cierto toque dulzón por la coca c
Pollo Con Coca Cola
Esta receta me la dio mi amiga Isabel. Es sencilla, rápida y fácil de hacer. Yo no puedo tomar mucha cafeína por lo que la lata de coca cola que tenía en la nevera estaba muerta de asco. Obviamente el pollo tiene cierto toque dulzón por la coca c
Lo bueno de hacer viajes es que te traes nuevos productos y recetas. De México me traje frijoles, chile de árbol y mole. Hoy os dejo la primera receta que he hecho rememorando las vacaciones. Es simple y deliciosa, y no pica! Es la misma sopa que comi
Sopa De Frijoles
Lo bueno de hacer viajes es que te traes nuevos productos y recetas. De México me traje frijoles, chile de árbol y mole. Hoy os dejo la primera receta que he hecho rememorando las vacaciones. Es simple y deliciosa, y no pica! Es la misma sopa que comi
Hoy vengo con una receta sana ¡Por fin! Llevo ya un mes pretendiendo comer sano pero me cuesta raudales ¿No seré el único, no?
Así que, como las ensaladas típicas me suelen resultar bastantes aburridas, he preparado esta utilizando unas cu
Ensalada De Gambas Con Vinagreta De Sésamo Y Cítricos
Hoy vengo con una receta sana ¡Por fin! Llevo ya un mes pretendiendo comer sano pero me cuesta raudales ¿No seré el único, no?
Así que, como las ensaladas típicas me suelen resultar bastantes aburridas, he preparado esta utilizando unas cu
Si, lo confieso, ¡Tengo sidrome de Diógenes! Desde que comencé con esto del blog he ido acumulando una cantidad ingente de tarros de cristal ¡Son tan monos! ¡Y tan versátiles!Lllevo ya mas de una treintena de estos botecitos y ha ido
Panna Cotta De Vainilla Con Mango Para El #asaltablogs
Si, lo confieso, ¡Tengo sidrome de Diógenes! Desde que comencé con esto del blog he ido acumulando una cantidad ingente de tarros de cristal ¡Son tan monos! ¡Y tan versátiles!Lllevo ya mas de una treintena de estos botecitos y ha ido
1 bolsa de ensalada1 paquete de queso en daditos1 lata de piña pequeñaUnas nueces1 rebanada de pan de moldePechuga de pollo1 bote de salsa César
Vierte la bolsa de ensalada en un bol o fuente apropiados (si no tengo lo hago con lechuga redonda).
Añad
Ensalada César
1 bolsa de ensalada1 paquete de queso en daditos1 lata de piña pequeñaUnas nueces1 rebanada de pan de moldePechuga de pollo1 bote de salsa César
Vierte la bolsa de ensalada en un bol o fuente apropiados (si no tengo lo hago con lechuga redonda).
Añad
Sano y Fresquito !!!!
Hola a tod@s,otra semana más ,aunque aquí en Sevilla,no ha empezado muy calurosa.El Sábado por fin pudimos quedar con estos amigos que hacía tiempo que no veíamos y pasmos un día genial.....que se nos quedo corto,pero buen
Ensalada De Judías Verdes Con Tomate;huevo,atún Y Pasas
Sano y Fresquito !!!!
Hola a tod@s,otra semana más ,aunque aquí en Sevilla,no ha empezado muy calurosa.El Sábado por fin pudimos quedar con estos amigos que hacía tiempo que no veíamos y pasmos un día genial.....que se nos quedo corto,pero buen
Comentario previo:
Con los primeros calores, llegan las primeras sopas y cremas frías. Ya he empezado a hacer gazpacho de albahaca, que es el que más gusta en Murcia. Pero el otro día, en la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar
crema Fría De Calabaza Y Zanahoria
Comentario previo:
Con los primeros calores, llegan las primeras sopas y cremas frías. Ya he empezado a hacer gazpacho de albahaca, que es el que más gusta en Murcia. Pero el otro día, en la fiesta que mi amigo Nacho daba en su casa para inaugurar
Comentario previo:
En cocina, una farsa es un picadillo más o menos amalgamado que se utiliza para rellenar. Hay mucho que se puede aprender de lo que es hacer una farsa y, para quien quiera profundizar más, os recomiendo la lectura de lo que dicen
emparedado De Berenjena Con Farsa De Verduras
Comentario previo:
En cocina, una farsa es un picadillo más o menos amalgamado que se utiliza para rellenar. Hay mucho que se puede aprender de lo que es hacer una farsa y, para quien quiera profundizar más, os recomiendo la lectura de lo que dicen
Comentario previo:
Esta preparación la encontraréis en muchos lugares de la blogosfera. Hay versiones realizadas en Thermomix, como la de Ana en Cocinando entre olivos. También las hay en vídeo, como la de El Horno de Melek. Pero la mas explicativ
azúcar Invertido
Comentario previo:
Esta preparación la encontraréis en muchos lugares de la blogosfera. Hay versiones realizadas en Thermomix, como la de Ana en Cocinando entre olivos. También las hay en vídeo, como la de El Horno de Melek. Pero la mas explicativ
Mañana (viernes, 13 de junio) tendré que pasar por quirófano para arreglar mi rodilla. Después de más de 6 meses en lista de espera, llega el día de la operación y luego tendré que tomar un descanso en el blog hasta que pueda volver a ponerme ante los
menú Para Antes De Una Operación
Mañana (viernes, 13 de junio) tendré que pasar por quirófano para arreglar mi rodilla. Después de más de 6 meses en lista de espera, llega el día de la operación y luego tendré que tomar un descanso en el blog hasta que pueda volver a ponerme ante los
Tipicos de la pasteleria portuguesa, estos bollos, que se asemejan a la textura de una magdalena, con mucha miga y tierna.Primero vamos a batir 100 gr de mantequilla blanda con 200 gr de azucarpor otro lado mezclamos 2 huevos y 1 yema con 200 cc de leche
Bolo De Arroz - Magdalena Con Harina De Arroz
Tipicos de la pasteleria portuguesa, estos bollos, que se asemejan a la textura de una magdalena, con mucha miga y tierna.Primero vamos a batir 100 gr de mantequilla blanda con 200 gr de azucarpor otro lado mezclamos 2 huevos y 1 yema con 200 cc de leche
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
50 gramos de queso gruyère cortado en trozos
- Para la masa
75 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
150 gramos de harina y algo más para espolvorear el
Quiche Lorraine
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
50 gramos de queso gruyère cortado en trozos
- Para la masa
75 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
150 gramos de harina y algo más para espolvorear el
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
Salsa holandesa
2 yemas de huevo - sin clara -
20 gramos de agua
70 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de s
Huevos Benedict
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
Salsa holandesa
2 yemas de huevo - sin clara -
20 gramos de agua
70 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de s
Imagen: www.browneyedbaker.com
Necesitamos
200 gramos de azúcar en bruto
50 gramos de jarabe de arce
50 gramos de mantequilla sin sal
2 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de sal en escamas de color rosa
100 gramos de leche entera
500 gramos de n
Helado Salado De Caramelo
Imagen: www.browneyedbaker.com
Necesitamos
200 gramos de azúcar en bruto
50 gramos de jarabe de arce
50 gramos de mantequilla sin sal
2 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de sal en escamas de color rosa
100 gramos de leche entera
500 gramos de n
Imagen: recetasdecocina.info
Necesitaremos para seis personas
1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
2 naranjas peladas, sin parte blanca ni pepitas
200 gramos de fresas lavadas y sin hojas
100 gramos de azúcar
500 gramos de cubitos de hielo
500
Granizado De Naranjas Con Fresas
Imagen: recetasdecocina.info
Necesitaremos para seis personas
1 limón pelado sin parte blanca ni pepitas
2 naranjas peladas, sin parte blanca ni pepitas
200 gramos de fresas lavadas y sin hojas
100 gramos de azúcar
500 gramos de cubitos de hielo
500
INGREDIENTES
- 1 Rodaja o lomo de salmón
- 1 Cebolleta
- Rúcula
- 1/2 aguacate
- 1 vaso de Croft (Jerez Dulce ó Pale Cream)
- 2 Cucharadas de Mostaza a la Antigua
- 2 Cucharadas de Miel
ELABORACION
Para el tartar de salmón podemos utiliz
Tartar De Salmon
INGREDIENTES
- 1 Rodaja o lomo de salmón
- 1 Cebolleta
- Rúcula
- 1/2 aguacate
- 1 vaso de Croft (Jerez Dulce ó Pale Cream)
- 2 Cucharadas de Mostaza a la Antigua
- 2 Cucharadas de Miel
ELABORACION
Para el tartar de salmón podemos utiliz
The first recipe for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest are these “Sacchettini tartufo with smoked paprika”, made by Armando Lozano Forte from Fuenlabrada i Madrid. The main ingredients are, sac
Sacchettini Al Tartufo Con Pimentón De La Vera / Sacchettini Tartufo With Smoked Paprika
The first recipe for our IV International Smoked Paprika Powder “La Chinata” Recipes Contest are these “Sacchettini tartufo with smoked paprika”, made by Armando Lozano Forte from Fuenlabrada i Madrid. The main ingredients are, sac
Saben ustedes que las preparaciones que llevan el gentilicio "a la florentina" son aquellas que se preparan sobre una cama de espinacas o que cuentan, inevitablemente, con las espinacas como ingrediente principal o secundario, en combinación con el prin
Un Clásico Con Otra Mirada: Papas A La Florentina
Saben ustedes que las preparaciones que llevan el gentilicio "a la florentina" son aquellas que se preparan sobre una cama de espinacas o que cuentan, inevitablemente, con las espinacas como ingrediente principal o secundario, en combinación con el prin
Todo lo untable me gusta, al menos todo lo que he probado hasta ahora. Está claro que me refiero a los patés.
Me encanta probar nuevos sabores, hacer patés de diferentes sabores y texturas. Este lo hice para dos ocasiones , una con mi familia y otra
Paté De Morcilla De Cebolla Y Pimiento Rojo
Todo lo untable me gusta, al menos todo lo que he probado hasta ahora. Está claro que me refiero a los patés.
Me encanta probar nuevos sabores, hacer patés de diferentes sabores y texturas. Este lo hice para dos ocasiones , una con mi familia y otra
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Crema De Remolacha
Durante mucho tiempo sólo comía la remolacha aliñada, la verdad es que no me atrevía a darle otro uso.
Pero cada vez voy siendo más atrevida en la cocina. Ya soy de las que pienso que si no gusta una receta, con no hacerla más, pues ya está. De otra ma
Si hay algo que me gusta hacer son quiches y galettes. Son fáciles, están de muerte y llevan lo que tengas en casa! Esta vez he seguido los consejos de Martha Stewart para la masa y sale genial. Atrévete con esta clásica combinación de queso y mermelada
Galette De Queso Brie Y Mermelada De Higo
Si hay algo que me gusta hacer son quiches y galettes. Son fáciles, están de muerte y llevan lo que tengas en casa! Esta vez he seguido los consejos de Martha Stewart para la masa y sale genial. Atrévete con esta clásica combinación de queso y mermelada
Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr arroz basmati
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro
- 1 hoja
Timbal De Pollo Con Algas Y Soja
Hoy os presentamos esta original receta con toques orientales por la soja y las algas, ¿te animas a probarlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 150 gr arroz basmati
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 puerro
- 1 hoja
PIZZA VEGETAL
INGREDIENTES
400 gr de harina
100 gr de harina de maíz (P.A.N)
25 gr de levadura
10 gr. de sal
5 gr. de azúcar
3 CS de aceite
250 ml de agua templada
Berenjena
Calabacin
Cebolla
Tomate natural
Salsa de tomate
Orégano
Albah
Pizza Vegetal
PIZZA VEGETAL
INGREDIENTES
400 gr de harina
100 gr de harina de maíz (P.A.N)
25 gr de levadura
10 gr. de sal
5 gr. de azúcar
3 CS de aceite
250 ml de agua templada
Berenjena
Calabacin
Cebolla
Tomate natural
Salsa de tomate
Orégano
Albah
DONUTS
INGREDIENTES MASA
250 gr de harina
Una pizca de Sal
50 gr de azucar
30 gr de mantequilla
1 yema de huevo
1/2 sobre de levadura de panadero ( no vale la de los bizcochos) o 15gr de levadura fresca
150 ml de leche
Una pizca de nuez mo
Donuts
DONUTS
INGREDIENTES MASA
250 gr de harina
Una pizca de Sal
50 gr de azucar
30 gr de mantequilla
1 yema de huevo
1/2 sobre de levadura de panadero ( no vale la de los bizcochos) o 15gr de levadura fresca
150 ml de leche
Una pizca de nuez mo
