Para variar, volvía a tener por la nevera restos de distintas carnes: un trozo de lomo pequeño, una pechuga de pollo y costilla de cerdo... a ver, a ver... este es el invento....
Ingredientes:
Un trocito de lomo en una pieza
Costilla de cerdo cor
Retales De Carne
Para variar, volvía a tener por la nevera restos de distintas carnes: un trozo de lomo pequeño, una pechuga de pollo y costilla de cerdo... a ver, a ver... este es el invento....
Ingredientes:
Un trocito de lomo en una pieza
Costilla de cerdo cor
No es un postre rápido, es más como para lucirse. No se si lo hice, pero me parece que la intención se nota.
Una base de galletita con un touch de especia*. Arriba, una mousse de vainilla y con maracuyá fresco en los huecos.
No es que necesiten s
Postre Tropical
No es un postre rápido, es más como para lucirse. No se si lo hice, pero me parece que la intención se nota.
Una base de galletita con un touch de especia*. Arriba, una mousse de vainilla y con maracuyá fresco en los huecos.
No es que necesiten s
Alfajores.
Esta receta se la debo a nuestra gran amiga Gloria Chapellín... Con ella y su familia pasamos infinidad de ratos inolvidables... disfrutamos de la buena mesa y por supuesto, mejor compañía..
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina (todo uso
alfajores.
Alfajores.
Esta receta se la debo a nuestra gran amiga Gloria Chapellín... Con ella y su familia pasamos infinidad de ratos inolvidables... disfrutamos de la buena mesa y por supuesto, mejor compañía..
Ingredientes:
1 1/2 taza de harina (todo uso
Galletas cuadradas.
Son fáciles y ricas...se parecen mucho a las galletas inglesas de mantequilla.
Ingredientes:
200 gramos de margarina.
1 taza de azúcar.
2 tazas de harina.
1 yema de huevo.
1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
Precalienta e
galletas Cuadradas.
Galletas cuadradas.
Son fáciles y ricas...se parecen mucho a las galletas inglesas de mantequilla.
Ingredientes:
200 gramos de margarina.
1 taza de azúcar.
2 tazas de harina.
1 yema de huevo.
1 cucharadita de vainilla.
Preparación:
Precalienta e
Gazpacho con cecina en cuenco de hielo.
Hola a todos... Ya que se acerca el final de verano, pero el calor sigue y aquí instalado, os presento una manera muy refrescante de servir el gazpacho, en un cuenco de hielo!! Mas fresquito imposible!! Esta ve
gazpacho Con Cecina En Cuenco De Hielo.
Gazpacho con cecina en cuenco de hielo.
Hola a todos... Ya que se acerca el final de verano, pero el calor sigue y aquí instalado, os presento una manera muy refrescante de servir el gazpacho, en un cuenco de hielo!! Mas fresquito imposible!! Esta ve
Comentario previo:
Sigo haciendo intentos por trabajar la parte de la repostería y más desde que tengo el segundo tomo de la Enciclopedia Culinaria de la Marquesa de Parabere. De momento me estoy introduciendo en un campo sencillo: el de los bizco
bizcocho Mármol
Comentario previo:
Sigo haciendo intentos por trabajar la parte de la repostería y más desde que tengo el segundo tomo de la Enciclopedia Culinaria de la Marquesa de Parabere. De momento me estoy introduciendo en un campo sencillo: el de los bizco
Comentario previo:
La fougasse (pronunciar como "fugás") es un pan plano emparentado con la focaccia italiana o la hogaza española. Aunque su lugar de origen es la Provenza francesa (Occitania), se ha extendido su producción y consumo a toda Franc
fougasse Básica
Comentario previo:
La fougasse (pronunciar como "fugás") es un pan plano emparentado con la focaccia italiana o la hogaza española. Aunque su lugar de origen es la Provenza francesa (Occitania), se ha extendido su producción y consumo a toda Franc
Imagen: www.lagiraldadecastilla.es
Preparamos 60 unidades
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
50 gramos de maicena
100 gramos de azúcar moreno
50 gramos de almendra molida
1 pellizco de sal
1 huevo
150 gramos de mantequilla a temperatura
Pastas De Almendras
Imagen: www.lagiraldadecastilla.es
Preparamos 60 unidades
Necesitamos
200 gramos de harina de repostería
50 gramos de maicena
100 gramos de azúcar moreno
50 gramos de almendra molida
1 pellizco de sal
1 huevo
150 gramos de mantequilla a temperatura
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo.
Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y
Fácil Y Rápido Guiso De Emperador O Pez Espada
Después de un poco de desconexión, vuelvo con un guiso de emperador o pez espada que está riquísimo.
Últimamente nos ha dado por comer bastante pez espada, pero llega un momento que terminas un poco hart@ de comerlo a la plancha con picadillo de ajo y
Ya sé que todos andamos liados buscando las recetas de dulces navideños , pero yo me resisto aún a empezar a hacerlos, pues después , llegadas las fiestas, estamos todos en casa saturados de comerlos y esos días, no probamos ni uno.
Por eso, yo sigo
Magdalenas De Almendra Y Vainilla
Ya sé que todos andamos liados buscando las recetas de dulces navideños , pero yo me resisto aún a empezar a hacerlos, pues después , llegadas las fiestas, estamos todos en casa saturados de comerlos y esos días, no probamos ni uno.
Por eso, yo sigo
Hoy empezamos con un postre: " Piña en almíbar".
Este es un postre sencillo que podemos tomar solo, con nata o lo utilizamos para acompañar a otros postres como flanes, natas, helados , tartas...
Fácil de elaborar y, sobre todo, con esta forma de hace
Piña En Almíbar
Hoy empezamos con un postre: " Piña en almíbar".
Este es un postre sencillo que podemos tomar solo, con nata o lo utilizamos para acompañar a otros postres como flanes, natas, helados , tartas...
Fácil de elaborar y, sobre todo, con esta forma de hace
A estas alturas a nadie se le escapa, por muy desconectado que esté del mundanal ruido, que la primavera ha llegado aunque parece que ha sido tímida y más que llegar se ha asomado, ha saludado y ha vuelto a salir corriendo porque el frío y la lluvia h
Pastel Turco De Yogur Con Cobertura De Jalea De Arándanos Rojos
A estas alturas a nadie se le escapa, por muy desconectado que esté del mundanal ruido, que la primavera ha llegado aunque parece que ha sido tímida y más que llegar se ha asomado, ha saludado y ha vuelto a salir corriendo porque el frío y la lluvia h
Llevaba un montón de tiempo sin publicar ninguna receta, así que voy a intentar ponerme al día y añadir todas las recetas que he ido haciendo pero que aún no había tenido tiempo de entrar en el blog!!!
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
100 gr
Mini Magdalenas De Fruta Confitada
Llevaba un montón de tiempo sin publicar ninguna receta, así que voy a intentar ponerme al día y añadir todas las recetas que he ido haciendo pero que aún no había tenido tiempo de entrar en el blog!!!
Ingredientes:
80 gr de aceite de girasol
100 gr
Ingredientes (para 2 personas):
8 salchichas pequeñas
2 cebollas grandes
vino blanco
sal
pimienta molida
Pelamos las cebollas y las cortamos en tiras muy finas y las doramos en la cazuela con aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta m
Salchichas Al Vino Blanco
Ingredientes (para 2 personas):
8 salchichas pequeñas
2 cebollas grandes
vino blanco
sal
pimienta molida
Pelamos las cebollas y las cortamos en tiras muy finas y las doramos en la cazuela con aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta m
Ingredientes:
1/2 conejo cortado en trozos
1 cebolla mediana
1 tomate pequeño maduro
100 gr de pimiento verde
1 hoja de laurel
sal
pimienta molida (yo he usado una mezcla de 5 pimientas)
una pizca de colorante alimentario
1 puñado de
Arroz Con Conejo Y Senderillas
Ingredientes:
1/2 conejo cortado en trozos
1 cebolla mediana
1 tomate pequeño maduro
100 gr de pimiento verde
1 hoja de laurel
sal
pimienta molida (yo he usado una mezcla de 5 pimientas)
una pizca de colorante alimentario
1 puñado de
Nos encontramos en época de granadas. Fruta que podemos encontrarla desde septiembre hasta bien avanzado el invierno. No obstante, mucha gente no se atreve a comprarla por la dificultad a la hora de limpiarla y por las tan temidas manchas, tanto e
Como Limpiar Granadas.
Nos encontramos en época de granadas. Fruta que podemos encontrarla desde septiembre hasta bien avanzado el invierno. No obstante, mucha gente no se atreve a comprarla por la dificultad a la hora de limpiarla y por las tan temidas manchas, tanto e
Hoy es el día del padre, y a parte de felicitar a todos los padres y
Josés, no se me ocurre nada mejor para celebrarlo, que compartir con ellos
este rico pastel de chocolate. Me he decantado por un Brownie de cho
Brownie De Frutos Secos
Hoy es el día del padre, y a parte de felicitar a todos los padres y
Josés, no se me ocurre nada mejor para celebrarlo, que compartir con ellos
este rico pastel de chocolate. Me he decantado por un Brownie de cho
Y si para quitarnos ese frio de invierno nos metemos a cocinar unas ricas patatas guisadas con unas costillas de cerdo adobadas que estan para chuparse los dedos? Adelante!!!
Preparación
Cortamos la cebolla finamente y la ponemos a p
Patatas Guisadas Con Costillas De Cerdo Adobadas
Y si para quitarnos ese frio de invierno nos metemos a cocinar unas ricas patatas guisadas con unas costillas de cerdo adobadas que estan para chuparse los dedos? Adelante!!!
Preparación
Cortamos la cebolla finamente y la ponemos a p
Esta semana vamos de pescadito... y mira que yo soy más carnívora, el pescado me obligo a comerlo porque no me gusta nada, por eso... tengo que inventarme recetas para que entre de mejor forma, que si no... no hay manera :-D
El otro día hice un caldo
Guiso De Merluza Con Patatas
Esta semana vamos de pescadito... y mira que yo soy más carnívora, el pescado me obligo a comerlo porque no me gusta nada, por eso... tengo que inventarme recetas para que entre de mejor forma, que si no... no hay manera :-D
El otro día hice un caldo
ENSALADA GRIEGA
Ingredientes
- Lechuga
- Tomates
- Cebolla
- Pepino
- Aceitunas negras
- Queso feta
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Elaboración
Lavamos y c
Las Mejores Ensaladas Para El verano
ENSALADA GRIEGA
Ingredientes
- Lechuga
- Tomates
- Cebolla
- Pepino
- Aceitunas negras
- Queso feta
- Aceite de oliva
- Vinagre
- Sal y pimienta
Elaboración
Lavamos y c
INGREDIENTES:
Chuletas
Cebolla
Ajos
Pimiento verde o rojo.
Vino blanco
Aceite
Sal gorda
Agua
PREPARACIÓN:
En primer lugar picamos la cebolla, ajos y pimientos, lo
echamos en el caldero con un poco de aceite y vamos haciendo una fritura
Chuletas De Cerdo En Salsa
INGREDIENTES:
Chuletas
Cebolla
Ajos
Pimiento verde o rojo.
Vino blanco
Aceite
Sal gorda
Agua
PREPARACIÓN:
En primer lugar picamos la cebolla, ajos y pimientos, lo
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La receta de Tarta de chocolate blanco de hoy os va a dejar intrigados sin duda.
Quizás no porque sea una tarta de chocolate blanco sin más, sino por su extremada sencillez y el resultado final, tan extraordinario y atractivo. A continuación, en la descri
Tarta De Chocolate Blanco Con Frutos Rojos
La receta de Tarta de chocolate blanco de hoy os va a dejar intrigados sin duda.
Quizás no porque sea una tarta de chocolate blanco sin más, sino por su extremada sencillez y el resultado final, tan extraordinario y atractivo. A continuación, en la descri
Unas Arepas rellenas de chocolate, una receta más que deliciosa y golosa para cualquier momento.
Porque estas Arepas rellenas de chocolate se preparan en pocos minutos, y de una forma extremadamente sencilla. Sólo necesitaremos 3 ingredientes para prepar
Arepas Rellenas De Chocolate, La Versión Más Golosa
Unas Arepas rellenas de chocolate, una receta más que deliciosa y golosa para cualquier momento.
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Aceitar un molde con aceite o rocío vegetal y colocar sobre él una tapa para tarta, espolvorearla con almidón de maíz y esparcirlo con los dedos, reservar. Cortar la cebolla chiquita o procesarla, pero no a puré. Dorarla ligeramente en aceite. Agregar e
Tarta De Cebolla
Aceitar un molde con aceite o rocío vegetal y colocar sobre él una tapa para tarta, espolvorearla con almidón de maíz y esparcirlo con los dedos, reservar. Cortar la cebolla chiquita o procesarla, pero no a puré. Dorarla ligeramente en aceite. Agregar e
Seguimos con este recopilatorio de deliciosas recetas veraniegas que facilitan tanto el menú porque sientan tan bien y ademas refrescan. Nos las facilitan las amigas de la Red facilisimo y le quedan asi de ricas.
La amiga Iratxe Domínguez nos compar
Ensaldas Muy Variadas (segunda Parte)
Seguimos con este recopilatorio de deliciosas recetas veraniegas que facilitan tanto el menú porque sientan tan bien y ademas refrescan. Nos las facilitan las amigas de la Red facilisimo y le quedan asi de ricas.
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Este es un colaborativo con recetas de los amigos de la red facilisimo, donde podeis elegir la mejor forma de comer zanahorias:
Zanahorias para todos los gustos
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if (d
Zanahorias Para Todos Los Gustos
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Estos mini-hojaldres de Kiwi y Nata son muy fáciles y rápidos y el merito
que tienen es que estos kiwis son de la huerta de mi yerno, y están estupendos.
La receta en si misma de estos Hojaldres de Kiwi y Nata Montada, no tardas mas de 15 o 20 minut
Hojaldres Con Kiwi Y Nata Montada
Estos mini-hojaldres de Kiwi y Nata son muy fáciles y rápidos y el merito
que tienen es que estos kiwis son de la huerta de mi yerno, y están estupendos.
La receta en si misma de estos Hojaldres de Kiwi y Nata Montada, no tardas mas de 15 o 20 minut
INGREDIENTES{{{{{{{}}}}}}}3peras , medio l. de leche, 100g. de coco ralladomedia vaina de vainilla, 7 cucharadas de azúcarcanela molida
ELABORACIÓN{{{{{{{}}}}}}}en un cazo poner la leche con la vainilla y el coco al fuego lento hasta que comience a hervi
Peras A La Leche Con Coco
INGREDIENTES{{{{{{{}}}}}}}3peras , medio l. de leche, 100g. de coco ralladomedia vaina de vainilla, 7 cucharadas de azúcarcanela molida
ELABORACIÓN{{{{{{{}}}}}}}en un cazo poner la leche con la vainilla y el coco al fuego lento hasta que comience a hervi
INGREDIENTES
___}___}___}___
30 gr. de coco rallado
ralladura de una naranja
50 ml. de zumo de naranja
1 cucharilla de levadura
2oo gr. de aceite de oliva
200 gr. de azúcar
3 huevos
180 gr. de harina
ELABORACIÓN
___}___}___}___
Ponemos el ac
Bizcocho De Naranja
INGREDIENTES
___}___}___}___
30 gr. de coco rallado
ralladura de una naranja
50 ml. de zumo de naranja
1 cucharilla de levadura
2oo gr. de aceite de oliva
200 gr. de azúcar
3 huevos
180 gr. de harina
ELABORACIÓN
___}___}___}___
Ponemos el ac
