Ingredientes:
5 zanahorias ralladas
3 manzanas golden picadas en cubos
1 Lata de piña en almíbar picada
150 gramos de uvas pasa
150 gramos de nuez picada
300 gramos de crema
3 Naranjas (el jugo)
1 Cucharada de mayonesa (opcional)
3 Cuchar
Ensalada De Zanahoria Navideña
Ingredientes:
5 zanahorias ralladas
3 manzanas golden picadas en cubos
1 Lata de piña en almíbar picada
150 gramos de uvas pasa
150 gramos de nuez picada
300 gramos de crema
3 Naranjas (el jugo)
1 Cucharada de mayonesa (opcional)
3 Cuchar
La verdad es que preparar las tortillas de harina es todo un arte, pues hay ciertos detalles que no debemos dejar de hacer para que queden muy bien... recién hechas quedan muy suavecitas, cuando las refrigeras se endurecen un poco pero si las calienta
Tortillas De Harina
La verdad es que preparar las tortillas de harina es todo un arte, pues hay ciertos detalles que no debemos dejar de hacer para que queden muy bien... recién hechas quedan muy suavecitas, cuando las refrigeras se endurecen un poco pero si las calienta
Los helados son una de esas comidas casi perfectas, ideales para muchos momentos de la vida.... Para compartir con personas queridas, para superar un momento triste o amargo, refrescarnos en un día cálido, cerrar con broche de oro una comida familiar, e
Helado De Parchita
Los helados son una de esas comidas casi perfectas, ideales para muchos momentos de la vida.... Para compartir con personas queridas, para superar un momento triste o amargo, refrescarnos en un día cálido, cerrar con broche de oro una comida familiar, e
Estamos ya en otoño, y es la época de las calabazas . Hay que aprovechar los productos de temporada !! Asi que aquí os dejo un delicioso Cinnamons rolls de calabaza.. Riquísimo para acompañar un café, ¿ Apetece??
He usado un molde de 26 cm,
Cinnamons Rolls De Calabaza
Estamos ya en otoño, y es la época de las calabazas . Hay que aprovechar los productos de temporada !! Asi que aquí os dejo un delicioso Cinnamons rolls de calabaza.. Riquísimo para acompañar un café, ¿ Apetece??
He usado un molde de 26 cm,
INGREDIENTES: (para 4 personas)
2 pechugas de pollo
400 gr de setas
1 vasito de Oporto
1/2 vaso de nata
1 pastilla de caldo de carne
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las picamos en trozos.
Cortamos las pechugas en filetes ,no demas
Pechugas De Pollo Al Oporto
INGREDIENTES: (para 4 personas)
2 pechugas de pollo
400 gr de setas
1 vasito de Oporto
1/2 vaso de nata
1 pastilla de caldo de carne
aceite
sal
pimienta
PREPARACIÓN
Limpiamos las setas y las picamos en trozos.
Cortamos las pechugas en filetes ,no demas
Ingredientes: Para 4 personas
4 Bollos de pan tipo bocadillo
1kg Langostino crudo
1 Limón
2gr Especia cúrcuma
6 Lonchas salmón ahumado
10 Barritas de surimi
2 Dientes de ajo
1 Bolsa de brotes
Mayonesa
Chili
Vinagre balsámico
Sal
Pimienta
Bocata Marinero
Ingredientes: Para 4 personas
4 Bollos de pan tipo bocadillo
1kg Langostino crudo
1 Limón
2gr Especia cúrcuma
6 Lonchas salmón ahumado
10 Barritas de surimi
2 Dientes de ajo
1 Bolsa de brotes
Mayonesa
Chili
Vinagre balsámico
Sal
Pimienta
En casa el tema de la berenjena es casi
sagrado, nos encanta a los cuatro por igual, diría que no podemos vivir sin
ella en todas sus variantes. Hoy vamos a hacer unas simples berenjenas fritas
pero acompañadas. Un girito lo suficientemente leve para
Berenjena Frita Con Requesón Y Miel De Caña
En casa el tema de la berenjena es casi
sagrado, nos encanta a los cuatro por igual, diría que no podemos vivir sin
ella en todas sus variantes. Hoy vamos a hacer unas simples berenjenas fritas
pero acompañadas. Un girito lo suficientemente leve para
El otro día, en televisión, en uno de
estos canales temáticos coñazo de cocina, estaban haciendo una trenza de
arándanos y demás frutos secos, con una masa de estas complicadas y complejas,
que te echan “patrás”. Así que mi cabezota llena
Trenza Dulce Rellena De Chocolate Y Nueces
El otro día, en televisión, en uno de
estos canales temáticos coñazo de cocina, estaban haciendo una trenza de
arándanos y demás frutos secos, con una masa de estas complicadas y complejas,
que te echan “patrás”. Así que mi cabezota llena
Es una receta sana, rica
digestiva y barata. Recuerdo que era un plato clásico en mi casa cuando llegaba
el final de mes y no había un duro, ya que el contenido en proteína animal oscila
entre cero y menos infinito. Me encantaba comer esto en casa los
Potaje De Legumbres Y Verduras O Rancho, Como Decía Mi Madre
Es una receta sana, rica
digestiva y barata. Recuerdo que era un plato clásico en mi casa cuando llegaba
el final de mes y no había un duro, ya que el contenido en proteína animal oscila
entre cero y menos infinito. Me encantaba comer esto en casa los
El pan de molde es algo
que suelo preparar con bastante frecuencia porque si me sobra algo (cosa que
pasa pocas veces), lo corto en rebanadas y lo congelo, de esta forma puedo
hacerme unas deliciosas tostaditas para desayunar.
Para el pan de hoy h
Pan De Molde Con Regaliz Y Pistachos
El pan de molde es algo
que suelo preparar con bastante frecuencia porque si me sobra algo (cosa que
pasa pocas veces), lo corto en rebanadas y lo congelo, de esta forma puedo
hacerme unas deliciosas tostaditas para desayunar.
Para el pan de hoy h
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A mis hijos lo que más les gusta es el bizcocho, y cuando hay algún cumpleaños yo quiero hacerles algo diferente y especial , pero cunado les pregunto que quieren siempre me dicen lo mismo: " bizcocho del tuyo con bolitas de anís, ama" . Es decir,
Glaseado Blanco Para Bizcocho
A mis hijos lo que más les gusta es el bizcocho, y cuando hay algún cumpleaños yo quiero hacerles algo diferente y especial , pero cunado les pregunto que quieren siempre me dicen lo mismo: " bizcocho del tuyo con bolitas de anís, ama" . Es decir,
INGREDIENTES:
- 300 gr. de perlas de chocolate
- 400 gr. de harina de trigo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 gr. de mantequilla
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de bicarbonato
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
Galletas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES:
- 300 gr. de perlas de chocolate
- 400 gr. de harina de trigo
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 150 gr. de mantequilla
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de bicarbonato
- 1/2 cucharada de levadura en polvo
INGREDIENTES:
- 400 gr. de alubias ya cocidas
- 100 gr. de chorizo (he usado dulce)
- 1 cucharada de pimentón y otra de harina
- 150 gr. de cebolla
- 1 diente de ajo
- 40 gr. de aceite
- 120 gr. de vino blanco
- 100 gr. de agua
- 1 pastilla de ca
Alubias Con Chorizo
INGREDIENTES:
- 400 gr. de alubias ya cocidas
- 100 gr. de chorizo (he usado dulce)
- 1 cucharada de pimentón y otra de harina
- 150 gr. de cebolla
- 1 diente de ajo
- 40 gr. de aceite
- 120 gr. de vino blanco
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Hace tiempo que venía viendo recetas con harina de castañas y me llamaban mucho la atención porque no es una de las harinas mas utilizadas en la cocina, aunque se hacen algunos postres deliciosos con ellas. La cuestión es que las castañas tienen muchas
Bizcocho De Castañas
Hace tiempo que venía viendo recetas con harina de castañas y me llamaban mucho la atención porque no es una de las harinas mas utilizadas en la cocina, aunque se hacen algunos postres deliciosos con ellas. La cuestión es que las castañas tienen muchas
Hace poco publicamos la crema dulce de calabaza y la hemos aprovechado para hacer unos pastelitos rellenos que son muy típicos en la Comunidad Valenciana, se suelen rellenar de boniato dulce o calabaza y están deliciosos. Los llamados pastissets son una
Pastissets Rellenos De Crema De Calabaza
Hace poco publicamos la crema dulce de calabaza y la hemos aprovechado para hacer unos pastelitos rellenos que son muy típicos en la Comunidad Valenciana, se suelen rellenar de boniato dulce o calabaza y están deliciosos. Los llamados pastissets son una
Las cerezas son una fruta deliciosa, dulce, tierna y jugosa. Además, aunque tienen un sabor muy dulce no tienen mas contenido en azúcar, ni en calorías, que otras frutas como la manzana. Y son bien conocidas las propiedades que tienen y que resultan tan
Cerezas En Almíbar
Las cerezas son una fruta deliciosa, dulce, tierna y jugosa. Además, aunque tienen un sabor muy dulce no tienen mas contenido en azúcar, ni en calorías, que otras frutas como la manzana. Y son bien conocidas las propiedades que tienen y que resultan tan
Este pan además de estar muy rico es más ligero. Te animo a que lo pruebes seguro que lo harás más de una vez.
Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 100 gr. de patata hervida ( que quede blanda)
- 12 gr. de levadura fresca de panadero (
Pan De Patata ( Más Ligero Con Menos Harina)
Este pan además de estar muy rico es más ligero. Te animo a que lo pruebes seguro que lo harás más de una vez.
Ingredientes:
- 250 gr. de harina
- 100 gr. de patata hervida ( que quede blanda)
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Esta tarta no decidí hacerla yo, decidió ella que yo la hiciera.
Todos los días antes de irme a dormir me tomo unos minutillos para mirar fotos de blogs y páginas, buscando inspiración y babeando por lo apetecible de las fotos.
El otro día en facebook vi
Tarta De Queso Y Chocolate (con Nata Y Frutos Rojos)
Esta tarta no decidí hacerla yo, decidió ella que yo la hiciera.
Todos los días antes de irme a dormir me tomo unos minutillos para mirar fotos de blogs y páginas, buscando inspiración y babeando por lo apetecible de las fotos.
El otro día en facebook vi
Para 10 raciones
Ingredientes:
- 250 gr de harina de repostería
- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura química
- 4 huevos medianos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 pellizco de sal
Plum-cake De Coñac Y Chocolate
Para 10 raciones
Ingredientes:
- 250 gr de harina de repostería
- 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
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- 4 huevos medianos
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Este CONFIT DE PATO de la casa Coren es una pura delicia y nos demuestra que en cocina todo vale si está rico y bien preparado, da igual que lo hagamos en casa o lo compremos hecho, este confit tiene un especial proceso de preparación, esta macerado dur
Confit De Pato
Este CONFIT DE PATO de la casa Coren es una pura delicia y nos demuestra que en cocina todo vale si está rico y bien preparado, da igual que lo hagamos en casa o lo compremos hecho, este confit tiene un especial proceso de preparación, esta macerado dur
Últimamente receta que veo a Julia ("Julia y sus recetas") receta que me dan unas ganas tremendas de hacer.... aunque me inclino por las que soy capaz, que ni mucho menos son todas, y es que Julia, ¡¡eres toda una artista!!
Y una de esas re
Pimientos Verdes Rellenos
Últimamente receta que veo a Julia ("Julia y sus recetas") receta que me dan unas ganas tremendas de hacer.... aunque me inclino por las que soy capaz, que ni mucho menos son todas, y es que Julia, ¡¡eres toda una artista!!
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¿Algún invitado es intolerante a la lactosa o sufre diabetes? No os compliquéis la vida haciendo un postre diferente para el mismo, ya que esta receta es apta para aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa o para aquellos que tienen proble
Pudding De Manzana Con Sirope De Ágave Y Leche Sin Lactosa
¿Algún invitado es intolerante a la lactosa o sufre diabetes? No os compliquéis la vida haciendo un postre diferente para el mismo, ya que esta receta es apta para aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa o para aquellos que tienen proble
Las patatas panaderas son un excelente acompañamiento para todo tipo de platos, tanto de carne como de pescado. Además son muy fáciles de hacer.
INGREDIENTES (4 personas):
1 Kg de patatas
1 cebolla grande
2 cucharadas de albahaca picada
2 cuc
Patatas Panaderas A Las Finas Hierbas
Las patatas panaderas son un excelente acompañamiento para todo tipo de platos, tanto de carne como de pescado. Además son muy fáciles de hacer.
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Buenos días, como estamos, porque la gripe, resfriados, bronquitis, neumonia, están haciendo su año. En casa ya hemos pasado todos algo, la última mi Inés, con placas en la garganta y fiebre, menos mal que lo cogimos a tiempo.
Últimamente no publico
Tarta Batman Ysuperman
Buenos días, como estamos, porque la gripe, resfriados, bronquitis, neumonia, están haciendo su año. En casa ya hemos pasado todos algo, la última mi Inés, con placas en la garganta y fiebre, menos mal que lo cogimos a tiempo.
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Esta semana ha sido la 11º semana de la ñora y el langostino aquí en Guardamar, así que he hecho un plato utilizando la ñora. Al final de las fotos os pongo lo que es la ñora.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:
90 gr de arroz
5 alitas
2 tomates
1 litro de
Arroz Con Pollo Y Ñora
Esta semana ha sido la 11º semana de la ñora y el langostino aquí en Guardamar, así que he hecho un plato utilizando la ñora. Al final de las fotos os pongo lo que es la ñora.
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Este plato típico de Aragón, es de mi amiga Paula (Con las zarpas en la masa). Es sencillo y delicioso. Probarlo, está riquísimo. Gracias, Paula, y un besazo!
- Para dos personas: Pelar 2 patatas grandes, trocearlas y hervir en agua con sal y un ch
Patatas Con Azafrán
Este plato típico de Aragón, es de mi amiga Paula (Con las zarpas en la masa). Es sencillo y delicioso. Probarlo, está riquísimo. Gracias, Paula, y un besazo!
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Ésta es la receta de Silvia (Y sigo en la cocina) que ganó el concurso de "Nuestras mejores recetas"; no ganó por ser la mejor (aunque me pareció deliciosa), si no que fue una elección aleatoria entre tantas buenas recetas como me enviásteis. Ell
Pastel De Pollo Y Guisantes
Ésta es la receta de Silvia (Y sigo en la cocina) que ganó el concurso de "Nuestras mejores recetas"; no ganó por ser la mejor (aunque me pareció deliciosa), si no que fue una elección aleatoria entre tantas buenas recetas como me enviásteis. Ell
Aceitunas partidas
INGREDIENTES:
Aceitunas verdes
Sal gruesa
Tallos de hinojo
Agua
PREPARACIÓN:
En primer lugar repasaremos las aceitunas para retirar las que puedan estar estropeadas, así como hojas sueltas y tallos.
Las colocaremos en un co
Aceitunas Partidas
Aceitunas partidas
INGREDIENTES:
Aceitunas verdes
Sal gruesa
Tallos de hinojo
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PREPARACIÓN:
En primer lugar repasaremos las aceitunas para retirar las que puedan estar estropeadas, así como hojas sueltas y tallos.
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Que no, que no, no es para tanto a pesar de ese nombre, son muy fáciles de elaborar y desde el mismo momento en que estés preparando el relleno te estás repitiendo a tí mismo: ".... esto tiene que estar de vicio...". Una receta para disfrutarla
Bricks De Langostinos Salteados Con Dátiles Y Mozzarella
Que no, que no, no es para tanto a pesar de ese nombre, son muy fáciles de elaborar y desde el mismo momento en que estés preparando el relleno te estás repitiendo a tí mismo: ".... esto tiene que estar de vicio...". Una receta para disfrutarla
Para la dieta Dukan desde la fase de crucero.
Para celiacos sustituir todos los salvados por 4 cucharadas de harina de maiz, arroz o soja.
Ingredientes:
200 gr. de calabaza cocida
2 huevos o 1 huevo + 2 claras
2 cucharadas de edulcorante
6 cucharad
Bizcocho De Calabaza
Para la dieta Dukan desde la fase de crucero.
Para celiacos sustituir todos los salvados por 4 cucharadas de harina de maiz, arroz o soja.
Ingredientes:
200 gr. de calabaza cocida
2 huevos o 1 huevo + 2 claras
2 cucharadas de edulcorante
6 cucharad
