La caja Degustabox de este mes ha venido fuerte y con sabor a cine.
Cercana ya la ceremonia de los Oscars,vamos a disfrutar del buen cine con productos de los de sentarnos en el sofá y disfrutar sin ocuparnos mucho de la cocina o sí ,depende de cómo
Bolitas De Galletas Con Pepitas De Chocolate
La caja Degustabox de este mes ha venido fuerte y con sabor a cine.
Cercana ya la ceremonia de los Oscars,vamos a disfrutar del buen cine con productos de los de sentarnos en el sofá y disfrutar sin ocuparnos mucho de la cocina o sí ,depende de cómo
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con mari
Crema De Tomates Asados Con Pesto Rojo
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con mari
Como ya tenemos un precioso hojaldre casero preparado, tendremos que emplearlo en algo.
Unas palmera es lo clásico pero en el libro de Xavier Barriga nos enseña a preparar también unas mariposas que quedan de lo más lucido; yo creo que hice el hojal
Palmeras Y Mariposas De Hojaldre
Como ya tenemos un precioso hojaldre casero preparado, tendremos que emplearlo en algo.
Unas palmera es lo clásico pero en el libro de Xavier Barriga nos enseña a preparar también unas mariposas que quedan de lo más lucido; yo creo que hice el hojal
INGREDIENTES:
- 9 rebanadas de pan de molde
- 3 latas de atún en conserva
- tomate frito
- mayonesa
- 9 palitos de cangrejo (surimi)
- 2 huevos duros
- lechuga iceberg
- 1 lata pequeña de pimiento morrón
ELABORACIÓN:
Primero ponemos en el fondo de un mo
Pastel De Sandwich
INGREDIENTES:
- 9 rebanadas de pan de molde
- 3 latas de atún en conserva
- tomate frito
- mayonesa
- 9 palitos de cangrejo (surimi)
- 2 huevos duros
- lechuga iceberg
- 1 lata pequeña de pimiento morrón
ELABORACIÓN:
Primero ponemos en el fondo de un mo
INGREDIENTES: (2 personas)
- macarrones (80-90 g por persona)
- 100 g carne picada (mitad cerdo y ternera)
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- sal y pimeinta
- 3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- tomate frito
- orégano
- alba
Macarrones Boloñesa
INGREDIENTES: (2 personas)
- macarrones (80-90 g por persona)
- 100 g carne picada (mitad cerdo y ternera)
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- sal y pimeinta
- 3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)
- tomate frito
- orégano
- alba
¡Qué no se diga que no sabemos hacer postres
finos y ricos! Dejaremos a todos con la boca abierta y creerán que los hemos
comprado, pero no, los hemos hecho nosotros mismos, con nuestras propias manos,
porque es fácil hacer un mousse que
Semiesferas De Chocolate Blanco Y Pistacho
¡Qué no se diga que no sabemos hacer postres
finos y ricos! Dejaremos a todos con la boca abierta y creerán que los hemos
comprado, pero no, los hemos hecho nosotros mismos, con nuestras propias manos,
porque es fácil hacer un mousse que
Si os digo que tenéis que probar este pollo es porque os va a encantar el sabor suave y delicado, con las almendras que le dan un toque irresistible y su sabor acaramelado sin ser dulce, es un buen plato para estas Navidades en mi mesa estará seguro.
Y
Pollo Con Turron Duro A Punto De Sal
Si os digo que tenéis que probar este pollo es porque os va a encantar el sabor suave y delicado, con las almendras que le dan un toque irresistible y su sabor acaramelado sin ser dulce, es un buen plato para estas Navidades en mi mesa estará seguro.
Y
¿Cómo se la pasaron esta navidad? Espero que fantástico y aún siguen las fiestas ¿no?, con esto más y más comida rica.
En estas fiestas no me lo propuse pero a diferencia de otros años comí con moderación, creo que poco poco se me ha quit
Galletas De Avena Con Chocolate Blanco Bajas En Grasa
¿Cómo se la pasaron esta navidad? Espero que fantástico y aún siguen las fiestas ¿no?, con esto más y más comida rica.
En estas fiestas no me lo propuse pero a diferencia de otros años comí con moderación, creo que poco poco se me ha quit
Mermeladas
Hablando de ropa, tener un fondo de armario es tener, un vestido negro o un pantalón negro y una camisa blanca........y eso quiere decir que tenéis ropa para cualquier ocasión y que con eso se acierta.
Pues eso mismo para con estas me
Mermelada De Tomate Y De Cebolla Caramelizada En Thermomix
Mermeladas
Hablando de ropa, tener un fondo de armario es tener, un vestido negro o un pantalón negro y una camisa blanca........y eso quiere decir que tenéis ropa para cualquier ocasión y que con eso se acierta.
Pues eso mismo para con estas me
CROISSANT DE CHOCOLATE
ELABORACIÓN
SE LAMINA Y SE CORTAN TRIÁNGULOS CON BASE APROXIMADAMENTE DE 12cm.
SE PONE EN EL CENTRO UNA PORCIÓN DE CHOCOLATE Y SE ENRROLLA DE LA FORMA ACOSTUMBRADA DEJANDO LA PIEZA RECTA.
PINTAR CON HUEVO Y UNA VEZ COCIDOS Y FRI
Croissant De Chocolate
CROISSANT DE CHOCOLATE
ELABORACIÓN
SE LAMINA Y SE CORTAN TRIÁNGULOS CON BASE APROXIMADAMENTE DE 12cm.
SE PONE EN EL CENTRO UNA PORCIÓN DE CHOCOLATE Y SE ENRROLLA DE LA FORMA ACOSTUMBRADA DEJANDO LA PIEZA RECTA.
PINTAR CON HUEVO Y UNA VEZ COCIDOS Y FRI
Ya había visto esta receta en libros de cocina americanos pero gracias a mi amiga Mª José Ferrando me decidí . Gran cocinera alicantina, y como se dice por aqui, follonera a más no poder. En fin a lo que vamos.No habéis visto algo más sencillo y más fáci
Brownie De Chocolate Y Nueces
Ya había visto esta receta en libros de cocina americanos pero gracias a mi amiga Mª José Ferrando me decidí . Gran cocinera alicantina, y como se dice por aqui, follonera a más no poder. En fin a lo que vamos.No habéis visto algo más sencillo y más fáci
Hoy cocinamos un bacalao fresco maravilloso.
Hay muchos supermercados que indican que es fresco, pero luego cuando lo comes te das cuenta que algo falla, que la carne no es prieta y que al cocinarlo no se separan sus capas, eso es porque no es tan fre
Bacalao Con Costra De Mayonesa Y Patatas Pandera.
Hoy cocinamos un bacalao fresco maravilloso.
Hay muchos supermercados que indican que es fresco, pero luego cuando lo comes te das cuenta que algo falla, que la carne no es prieta y que al cocinarlo no se separan sus capas, eso es porque no es tan fre
Si tienes una hoja de hojaldre, escalibada y unas anchoas en 15 minutos tienes un aperitivo para un domingo casero pero caprichoso
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
Escalibada
Anchoas
1 huevo
Elaboración:
Presentamos la lami
Escalibada Con Anchoas Envuelta En Hojaldre
Si tienes una hoja de hojaldre, escalibada y unas anchoas en 15 minutos tienes un aperitivo para un domingo casero pero caprichoso
Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
Escalibada
Anchoas
1 huevo
Elaboración:
Presentamos la lami
No se vosotros pero yo ya ando pensando y probando platos para navidad, el archivo de me gusta que has ido engordando durante todos estos años, mirando blogs y todo lo que venga bien para decidir que decoración del árbol, la casa, la mesa.
Me e
Rollitos De Puerros Y Gambas
No se vosotros pero yo ya ando pensando y probando platos para navidad, el archivo de me gusta que has ido engordando durante todos estos años, mirando blogs y todo lo que venga bien para decidir que decoración del árbol, la casa, la mesa.
Me e
Hay muchas personas a las que no les gusta la cerveza y mucho menos la cerveza negra, entre estas personas me incluyo. No obstante hace unos meses empezó a circular por la red la receta de Guiness Cake, un apetecible bizcocho negro con una crema espumos
Guiness Cake
Hay muchas personas a las que no les gusta la cerveza y mucho menos la cerveza negra, entre estas personas me incluyo. No obstante hace unos meses empezó a circular por la red la receta de Guiness Cake, un apetecible bizcocho negro con una crema espumos
¡Booo!
Hoy os traigo la quinta y última receta de Halloween hasta el año que viene, ya que no quiero apurar hasta el último día para que tengáis tiempo de ir a comprar los ingredientes y prepararla en vuestras casa para el día "D".
Pero no
Fantasmitas De Merengue
¡Booo!
Hoy os traigo la quinta y última receta de Halloween hasta el año que viene, ya que no quiero apurar hasta el último día para que tengáis tiempo de ir a comprar los ingredientes y prepararla en vuestras casa para el día "D".
Pero no
INGREDIENTES.
Un hígado de pato.
Un vaso de brandy.
Trufa.(opcional).
Sal.
Azúcar.
Pimienta.
PREPARACIÓN.
Separamos los lóbulos del
hígado, quitamos todas las venas, no importa si se deshace un poco.
Lo ponemos en un recipiente,
salp
Foie Micuit
INGREDIENTES.
Un hígado de pato.
Un vaso de brandy.
Trufa.(opcional).
Sal.
Azúcar.
Pimienta.
PREPARACIÓN.
Separamos los lóbulos del
hígado, quitamos todas las venas, no importa si se deshace un poco.
Lo ponemos en un recipiente,
salp
Esta vez me han regalado
unas perdices y me he decantado por hacer un paté, hacia mucho tiempo que tenia
ganas de prepararlo y aquí esta, os aseguro que tiene un sabor buenísimo.
INGREDIENTES
3 Perdices.
30 Gr. De tocino ibérico.
300 Gr. D
Pate De Perdiz
Esta vez me han regalado
unas perdices y me he decantado por hacer un paté, hacia mucho tiempo que tenia
ganas de prepararlo y aquí esta, os aseguro que tiene un sabor buenísimo.
INGREDIENTES
3 Perdices.
30 Gr. De tocino ibérico.
300 Gr. D
Justo acabamos de terminar de comer y se acerca el camarero con la carta de postres y en el momento que dice "brownie de chocolate" ya no escucho nada más, sé que lo quiero.
Ya sé que me diréis que es un bomba calórica, no os lo voy a negar pero
Brownie De Chocolate Y Nueces
Justo acabamos de terminar de comer y se acerca el camarero con la carta de postres y en el momento que dice "brownie de chocolate" ya no escucho nada más, sé que lo quiero.
Ya sé que me diréis que es un bomba calórica, no os lo voy a negar pero
Quiche a mi manera.
Hoy en Asaltatucocina toca una receta típica de nuestro país vecino, Francia.
Para entendernos mejor, una Quiche es como una tarta salada que queda deliciosa y además se puede hacer con una infinidad de ingredientes, verduras, ca
Quiche A Mi Manera.
Quiche a mi manera.
Hoy en Asaltatucocina toca una receta típica de nuestro país vecino, Francia.
Para entendernos mejor, una Quiche es como una tarta salada que queda deliciosa y además se puede hacer con una infinidad de ingredientes, verduras, ca
Vamos con una ensalada para ir rebajando los excesos de estas Navidades, es una ensalada llena de sabor y sin muchas calorías, sencilla en donde las haya, pero también muy rica.
Ingredientes para una persona:
Mozzarella light
Tomate para ensalada
Ensalada De Queso Mozzarella Y Tomate
Vamos con una ensalada para ir rebajando los excesos de estas Navidades, es una ensalada llena de sabor y sin muchas calorías, sencilla en donde las haya, pero también muy rica.
Ingredientes para una persona:
Mozzarella light
Tomate para ensalada
♫♪ Ay pera, perita, pera!, pera!, pera de mi corazón!...que me corre por las venas, pera!, lo mismito que un ciclón....!!!,♪♫ ¿ O era pena?, pues no lo recuerdo bien, solo recuerdo que Lola Flores lo cantaba con todo su
Peras Al Vino Tinto
♫♪ Ay pera, perita, pera!, pera!, pera de mi corazón!...que me corre por las venas, pera!, lo mismito que un ciclón....!!!,♪♫ ¿ O era pena?, pues no lo recuerdo bien, solo recuerdo que Lola Flores lo cantaba con todo su
Quien dijo que no podemos celebrar el ecuador de la semana como si fuese un día de fiesta?, pues claro, solo tenemos que poner un poquitín de voluntad y alguna delicia en el plato que nos haga pensar que es fin de semana. Como estos fitelitos rusos q
Filetes Rusos Con Crema De Queso Y Almendras
Quien dijo que no podemos celebrar el ecuador de la semana como si fuese un día de fiesta?, pues claro, solo tenemos que poner un poquitín de voluntad y alguna delicia en el plato que nos haga pensar que es fin de semana. Como estos fitelitos rusos q
No os lo vais a creer , que este fin de semana también estoy de cumpleaños, y esto es lo que tiene conocer a más gente que Ana Obregón, aunque ella no tiene problema de celebraciones pues dada la edad que tiene sus amigos están ya todos ingresados
Rulo De Carne En Salsa
No os lo vais a creer , que este fin de semana también estoy de cumpleaños, y esto es lo que tiene conocer a más gente que Ana Obregón, aunque ella no tiene problema de celebraciones pues dada la edad que tiene sus amigos están ya todos ingresados
Hace ya algún tiempo, copie una receta que venía en el dorso de un envase de filetes de Panga para probar como salía ,y luego me olvidé de ella. El otro día, mirando en mis libretas de recetas, la encontré por casualidad y hoy he preparado los filetes
Filetes De Panga A La Peregrina
Hace ya algún tiempo, copie una receta que venía en el dorso de un envase de filetes de Panga para probar como salía ,y luego me olvidé de ella. El otro día, mirando en mis libretas de recetas, la encontré por casualidad y hoy he preparado los filetes
El aguardiente de orujo es una bebida alcohólica que tiene su origen en Galicia y tiene Denominación Geográfica Orujo de Galicia .Se elabora mediante la fermentación y destilación de los hollejos, "bagazo" de la uva, que no se utilizan para hacer el v
Tarta De Orujo
El aguardiente de orujo es una bebida alcohólica que tiene su origen en Galicia y tiene Denominación Geográfica Orujo de Galicia .Se elabora mediante la fermentación y destilación de los hollejos, "bagazo" de la uva, que no se utilizan para hacer el v
Me encanta ir de tapas con mis amigos, y uno de mis sitios favoritos es un local que tengo muy cerca de mi casa . En él hay una variedad de tapas muy buenas ,y entre ellas una de mis favoritas son las patatas con huevos rotos y gulas.Y no os equivoqué
Patatas Con Huevos Rotos Y Gulas
Me encanta ir de tapas con mis amigos, y uno de mis sitios favoritos es un local que tengo muy cerca de mi casa . En él hay una variedad de tapas muy buenas ,y entre ellas una de mis favoritas son las patatas con huevos rotos y gulas.Y no os equivoqué
Ya estamos de vuelta a la calma después de tantos corazones y flechas, jaja. Bueno, también hemos tenido los carnavales con la gente disfrazada por las calles y no nos olvidemos del entierro de la sardina el domingo, ha sido un fin de semana bastante en
Lasaña De Patatas.
Ya estamos de vuelta a la calma después de tantos corazones y flechas, jaja. Bueno, también hemos tenido los carnavales con la gente disfrazada por las calles y no nos olvidemos del entierro de la sardina el domingo, ha sido un fin de semana bastante en
En la receta de hoy vamos a usar un
molusco que es muy rico en propiedades nutricionales y es perfecto para mantener
una dieta equilibrada. Tiene gran cantidad de minerales, sobre todo el zinc,
que es un nutriente fundamental en el mantenimiento de las
Pulpo Encebollado.
En la receta de hoy vamos a usar un
molusco que es muy rico en propiedades nutricionales y es perfecto para mantener
una dieta equilibrada. Tiene gran cantidad de minerales, sobre todo el zinc,
que es un nutriente fundamental en el mantenimiento de las
Se que hay mucha gente que no e hace
gracia la casquería, y aún más los riñones. Yo personalmente raro es que los
coma en bares, por aquello que todo podemos imaginar. Os voy a enseñar a
limpiarlos, eliminar el desagradable olor y a disfrutarlos. Lo p
Riñones Al Jerez
Se que hay mucha gente que no e hace
gracia la casquería, y aún más los riñones. Yo personalmente raro es que los
coma en bares, por aquello que todo podemos imaginar. Os voy a enseñar a
limpiarlos, eliminar el desagradable olor y a disfrutarlos. Lo p
