Cuando podamos conseguir coles de Bruselas frescas es conveniente comprarlas ya que están riquísimas. Con ellas se pueden preparar muchísimas recetas, como por ejemplo estas coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza antigua.Ficha: Tiempo de preparación
Coles De Bruselas Con Bacon, Miel Y Mostaza Antigua
Cuando podamos conseguir coles de Bruselas frescas es conveniente comprarlas ya que están riquísimas. Con ellas se pueden preparar muchísimas recetas, como por ejemplo estas coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza antigua.Ficha: Tiempo de preparación
El “Rabo de toro”, bueno, tierno y gelatinoso y hecho con la receta tradicional tiene muchos seguidores. Se puso de moda hace un tiempo presentar el rabo “desmigado”, lo sirven algunas veces emplatado con un aro para que quede re
Rabo De Toro (cola De Ternera)
El “Rabo de toro”, bueno, tierno y gelatinoso y hecho con la receta tradicional tiene muchos seguidores. Se puso de moda hace un tiempo presentar el rabo “desmigado”, lo sirven algunas veces emplatado con un aro para que quede re
Ante todo, feliz día de Reyes, espero que os hayáis portado bien y que os hayan traído muchas cosas bonitas y a ser posible, que os haya tocado por lo menos el reintegro del sorteo de hoy en la Lotería del Niño.
Ayer hice este "Roscón de Reyes" tan típi
Roscón De Reyes
Ante todo, feliz día de Reyes, espero que os hayáis portado bien y que os hayan traído muchas cosas bonitas y a ser posible, que os haya tocado por lo menos el reintegro del sorteo de hoy en la Lotería del Niño.
Ayer hice este "Roscón de Reyes" tan típi
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Feliz Lunes!!! Ya ha empezado la semana. Hoy os voy a dejar una receta de galletas de mantequilla ya que el fin de semana para ser exactos el sábado me fui a hacer un curso a EXPERIMENTOS CON AZÚCAR, Un curso de Galletas decoradas, me encantó, porque de
Galletas De Mantequilla.
Feliz Lunes!!! Ya ha empezado la semana. Hoy os voy a dejar una receta de galletas de mantequilla ya que el fin de semana para ser exactos el sábado me fui a hacer un curso a EXPERIMENTOS CON AZÚCAR, Un curso de Galletas decoradas, me encantó, porque de
Siempre me ha gustado la combinación de queso con la granada, es más, el año pasado, ya hice unas combinaciones que me encantaron, y que las podéis ver en "carne de granada con queso" . Este año os traigo un postre muy jugoso ummmmm....
Hace tiempo
Cupcake De Queso Y Granada
Siempre me ha gustado la combinación de queso con la granada, es más, el año pasado, ya hice unas combinaciones que me encantaron, y que las podéis ver en "carne de granada con queso" . Este año os traigo un postre muy jugoso ummmmm....
Hace tiempo
En casa somos más de comer carne blanca o magra de la carne roja..., por esa razón, siempre estoy buscando nuevas forma de cocinar la carne de pollo. La receta de hoy, el pollo lleva berenjenas y mermelada de naranja entre sus ingredientes.
La carne de
Muslitos De Pollo Con Berenjenas
En casa somos más de comer carne blanca o magra de la carne roja..., por esa razón, siempre estoy buscando nuevas forma de cocinar la carne de pollo. La receta de hoy, el pollo lleva berenjenas y mermelada de naranja entre sus ingredientes.
La carne de
Los platos que hoy te presento en este post de cocina compartida son muy económicos, ideales para los tiempos que corren. Ya hemos dejado atrás las navidades, las rebajas y las fiestas de carnavales. Ahora le toca el turno a la Semana Santa.
(adsb
9 Recetas Económicas
Los platos que hoy te presento en este post de cocina compartida son muy económicos, ideales para los tiempos que corren. Ya hemos dejado atrás las navidades, las rebajas y las fiestas de carnavales. Ahora le toca el turno a la Semana Santa.
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Cuando hablamos de tarta de yogur, estamos acostumbrados a ver otro tipo de tarta. La imagen que nos viene a la cabeza es de una tarta fría redonda tipo mousse...Esta no es así, hice primero una base con masa quebrada, luego prepare en caramelo caser
Tarta De Yogur Con Caramelo
Cuando hablamos de tarta de yogur, estamos acostumbrados a ver otro tipo de tarta. La imagen que nos viene a la cabeza es de una tarta fría redonda tipo mousse...Esta no es así, hice primero una base con masa quebrada, luego prepare en caramelo caser
Este Pastel de Zanahorias con Nueces podría considerarse una versión suave del tan conocido Carrot Cake. Después de una dedicada búsqueda, me he decidido por él porque tengo un visión de los postres muy personal, imagino que como todos.
No me gustan los
Pastel Ruso De Zanahorias Con Nueces
Este Pastel de Zanahorias con Nueces podría considerarse una versión suave del tan conocido Carrot Cake. Después de una dedicada búsqueda, me he decidido por él porque tengo un visión de los postres muy personal, imagino que como todos.
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Este delicioso Soufflé de Manzana con Natilla Casera ha sido mi elección para participar, como cada mes, en el reto Color Y Sabor de Temporada, que Pilar Monge organiza. Podíamos elegir entre manzana y tomate, y no tuve duda. Con la manzana ha sido siemp
Soufflé De Manzana Con Natilla Casera
Este delicioso Soufflé de Manzana con Natilla Casera ha sido mi elección para participar, como cada mes, en el reto Color Y Sabor de Temporada, que Pilar Monge organiza. Podíamos elegir entre manzana y tomate, y no tuve duda. Con la manzana ha sido siemp
Combinar un plato típico de interior como es el pisto manchego con el calamar, un producto de costa, fresco y con aroma mediterráneo, es la idea que nos lleva a elaborar un plato en miniatura que condensa variedad de sabores, y es ideal para incluir
Tapa De Calamar Con Pisto
Combinar un plato típico de interior como es el pisto manchego con el calamar, un producto de costa, fresco y con aroma mediterráneo, es la idea que nos lleva a elaborar un plato en miniatura que condensa variedad de sabores, y es ideal para incluir
Me encanta estarme
topando con nuevas recetas y más esas que te hacen babear al estar viendo como
las preparan creo que tiempo y estómago me hace falta para prepararlas todas
jajajajjaja. Ustedes ya prepararon algo que hayan visto que los hizo saliv
Pollo En Albahaca Con Almendras Tostadas Y Pasta
Me encanta estarme
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las preparan creo que tiempo y estómago me hace falta para prepararlas todas
jajajajjaja. Ustedes ya prepararon algo que hayan visto que los hizo saliv
Hoy les dejo una receta deliciosa que
de seguro han visto o la han preparado de otra forma, esta es mi primera versión
de estas tipo “papas bravas” botaneras o como guarnición de tu platillo.
Espero les guste… ENJOY!!!
Papas Cambray Con Chile De Árbol, Botaneras
Hoy les dejo una receta deliciosa que
de seguro han visto o la han preparado de otra forma, esta es mi primera versión
de estas tipo “papas bravas” botaneras o como guarnición de tu platillo.
Espero les guste… ENJOY!!!
Primera vez que
calendarizo las recetas del blog en el sentido que ya tengo las recetas vistas
y puestas en las fechas que las hare para luego compartírselas esperando
cumplir calendario porque por más que hacia el menú semanal a la hora de hacer
l
Guarniciones 2 Recetas Hoy: Papas Cambray Con Perejil / Espinacas Guisadas Con Mini Pepper
Primera vez que
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y puestas en las fechas que las hare para luego compartírselas esperando
cumplir calendario porque por más que hacia el menú semanal a la hora de hacer
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Este es un plato de celebración!!!
Agradezco cada visita a mi hogar, agradezco su presencia y su compañía… Cuando
cocino sé que no estoy sola, me emociona
saber que en esta cocina están todos ustedes, y que además puedo compartir lo
que hago y
receta Del Día: Costillas De Cerdo En Salsa Barbecue
Este es un plato de celebración!!!
Agradezco cada visita a mi hogar, agradezco su presencia y su compañía… Cuando
cocino sé que no estoy sola, me emociona
saber que en esta cocina están todos ustedes, y que además puedo compartir lo
que hago y
Ingredientes para 4 personas
300 gr. de fideos gordos
500 gr. de calamares
Un tomate maduro
Una cebolla
Un pimiento verde mediano
Una zanahoria
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Una cucharadita de colorante
Un litro de agua o caldo de pe
Fideos Con Calamares
Ingredientes para 4 personas
300 gr. de fideos gordos
500 gr. de calamares
Un tomate maduro
Una cebolla
Un pimiento verde mediano
Una zanahoria
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Una cucharadita de colorante
Un litro de agua o caldo de pe
INGREDIENTES
Un kg. patatas, 200 gr. panceta curada, una cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas laurel, una cucharada pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cocemos las patatas peladas y cortadas por la mitad con las dos hojas de l
Patatas Revolconas Con Torreznos
INGREDIENTES
Un kg. patatas, 200 gr. panceta curada, una cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas laurel, una cucharada pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cocemos las patatas peladas y cortadas por la mitad con las dos hojas de l
Sí, amarga, pero en su punto justo. Así son los pomelos que o nos gustan mucho o no nos gustan nada.
En mi caso, me gusta tomarlos en zumo con unas cucharaditas de azúcar, y en algunos casos, ni eso.
Disfruto mucho de esa bebida que te deja en la
Mermelada Amarga De Pomelo
Sí, amarga, pero en su punto justo. Así son los pomelos que o nos gustan mucho o no nos gustan nada.
En mi caso, me gusta tomarlos en zumo con unas cucharaditas de azúcar, y en algunos casos, ni eso.
Disfruto mucho de esa bebida que te deja en la
COL A LA GALLEGA
Ingredientes para 2 personas:
1/2 col o repollo2 patatas pequeñas o 1 grande2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón de la Veraaceite de oliva2 huevosuna cucharadita de café de vinagre250 gr. de agua (para preparación en Thermomix)
Ap
Verdura A La Gallega
COL A LA GALLEGA
Ingredientes para 2 personas:
1/2 col o repollo2 patatas pequeñas o 1 grande2 dientes de ajo1 cucharada de pimentón de la Veraaceite de oliva2 huevosuna cucharadita de café de vinagre250 gr. de agua (para preparación en Thermomix)
Ap
Supongo que no descubro nada y que seguramente en muchas de nuestras casas nuestras madres hicieran este plato; es tradicional y sencillo. Creo que el único truco está en hacer un rollo ni muy grande ni muy pequeño que permita trabajarlo con facilidad, q
Ensaladilla En Rollo De Puré De Patatas
Supongo que no descubro nada y que seguramente en muchas de nuestras casas nuestras madres hicieran este plato; es tradicional y sencillo. Creo que el único truco está en hacer un rollo ni muy grande ni muy pequeño que permita trabajarlo con facilidad, q
Hay dos formas que, después de rastrear libros y blogs gastronómicos, me han parecido las más prácticas:
1. Congelación
2. Conserva en bote de cristal.
1. Congelación.
En este caso, una vez lavados los níscalos muy bien bajo el grifo, con cuidado de
Conservar O Congelar Níscalos.
Hay dos formas que, después de rastrear libros y blogs gastronómicos, me han parecido las más prácticas:
1. Congelación
2. Conserva en bote de cristal.
1. Congelación.
En este caso, una vez lavados los níscalos muy bien bajo el grifo, con cuidado de
La receta de hoy es muy fácil de hacer. Son unas galletas de limón y almendra. Para potenciar el sabor cítrico les he puesto Limoncello, un licor italiano que se fabrica macerando limones en alcohol. Además he adornado las galletas con un poco de chocol
Galletas De Limón Y Almendra
La receta de hoy es muy fácil de hacer. Son unas galletas de limón y almendra. Para potenciar el sabor cítrico les he puesto Limoncello, un licor italiano que se fabrica macerando limones en alcohol. Además he adornado las galletas con un poco de chocol
GLASEADO DE CHOCOLATE BRILLANTE PARA TARTAS
Hoy os traigo la receta del glaseado de chocolate brillante para tartas, brazos de gitano ... o lo que se os ocurra.
Este glaseado es perfecto, por su sabor a intenso chocolate y su justo punto de dulzor.
Adem
Glaseado De Chocolate Brillante Para Tartas
GLASEADO DE CHOCOLATE BRILLANTE PARA TARTAS
Hoy os traigo la receta del glaseado de chocolate brillante para tartas, brazos de gitano ... o lo que se os ocurra.
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Adem
ROLLITOS DE ANIS
Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís.
En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan.
Son uno de los dulces navideños más t
428° Receta: Rollitos De Anis Caseros
ROLLITOS DE ANIS
Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís.
En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan.
Son uno de los dulces navideños más t
INGREDIENTES:
400g de arroz mejor de grano largo
Para la salsa tikka masala:
1 cebolla
2 tomates maduros
100 ml leche de coco
1 cucharadita de tikka masala
2 ajos picados
1/2 cucha
radita de comino
1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de az
217°receta: Arroz Con Salsa Tikka Masala
INGREDIENTES:
400g de arroz mejor de grano largo
Para la salsa tikka masala:
1 cebolla
2 tomates maduros
100 ml leche de coco
1 cucharadita de tikka masala
2 ajos picados
1/2 cucha
radita de comino
1/2 cucharadita de jengibre
1/2 cucharadita de az
La diferencia entre tortillitas y buñuelos de bacalao es para mi completamente diferente.
Las tortillitas de Bacalao son muy típicas en Andalucía en Semana Santa, y es raro que falten en el menú de un Jueves o Viernes Santo.
Las tortillitas como s
Tortillitas De Bacalao.
La diferencia entre tortillitas y buñuelos de bacalao es para mi completamente diferente.
Las tortillitas de Bacalao son muy típicas en Andalucía en Semana Santa, y es raro que falten en el menú de un Jueves o Viernes Santo.
Las tortillitas como s
Hoy os traigo la última receta del trío (Crespells, Empanadas y Robiols) tan tradicionales en Semana Santa en la isla.
Todavía no me voy de vacaciones, no os vais a librar de mí tan fácilmente, jajaja... Tengo la intención de publicar alguna cosita más
Robiols
Hoy os traigo la última receta del trío (Crespells, Empanadas y Robiols) tan tradicionales en Semana Santa en la isla.
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Ayer recibí una muestra de mermeladas caseras LA VIEJA FABRICA. Ahora con una gama de nuevos productos COCINA SELECTA, 6 deliciosas especialidades envasadas en el caracteristico tarro de vidrio con un etiquetado elegante y diferenciador que recuerda a la
Tartaletas Rellenas De Mermelada La Vieja Fábrica
Ayer recibí una muestra de mermeladas caseras LA VIEJA FABRICA. Ahora con una gama de nuevos productos COCINA SELECTA, 6 deliciosas especialidades envasadas en el caracteristico tarro de vidrio con un etiquetado elegante y diferenciador que recuerda a la
Hacia tiempo que tenia guardada esta receta de Ana del Blog Ana en la cocina y estos días de Navidad he tenido la oportunidad de prepararlo. Que rico!!! Quedó la bandeja limpia, limpia... Siempre que hago por primera vez algún plato intento hacerlo
Fiambre De Pollo
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A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas galletas árabes con harina de almendra. Lo mejor que tienen es la rapidez con que se preparan, no llevan mantequilla, po
Galletas Arabes De Almendra
A que madre no le gusta recibir una cajita de galletas caseras ?? Precisamente por eso me decidí a preparar estas archi-conocidas galletas árabes con harina de almendra. Lo mejor que tienen es la rapidez con que se preparan, no llevan mantequilla, po
