Quienes visitan Mi cocina, saben que me siento orgullosa de Málaga, que procuro divulgar, compartir en la medida de mis posibilidades sus bondades, sus paisajes, su cultura y la
Gazpacho De Nectarinas
Quienes visitan Mi cocina, saben que me siento orgullosa de Málaga, que procuro divulgar, compartir en la medida de mis posibilidades sus bondades, sus paisajes, su cultura y la
Me guía una vez más la curiosidad e intento buscar el significado de una palabra en concreto, en ésta ocasión, una que cuando las mujeres que somos madres la decimos, inmediatamente, se
Helado De Yogur
Me guía una vez más la curiosidad e intento buscar el significado de una palabra en concreto, en ésta ocasión, una que cuando las mujeres que somos madres la decimos, inmediatamente, se
Las vieiras son típicas de mi tierra (tengo la suerte de tener lo mejor del mar) y a parte de estar muy buenas, hacen que un plato normal se convierta en espectacular. Y si además las combináis con jamón… ¡Mmmmm! No os digo más… Jejejeje :)
I
Arroz Caldoso Con Vieiras Y jamón
Las vieiras son típicas de mi tierra (tengo la suerte de tener lo mejor del mar) y a parte de estar muy buenas, hacen que un plato normal se convierta en espectacular. Y si además las combináis con jamón… ¡Mmmmm! No os digo más… Jejejeje :)
I
Esta receta es una manera ideal de comer legumbres sólo con verduras, es una manera de comer mas sano sin las grasas de añadir un chorizo por ejemplo o un trozo de tocino u otro tipo de carne grasa.
Quedan unos garbanzos buenísimos, con un buen tomate
Guiso De Garbanzos Con Tomate
Esta receta es una manera ideal de comer legumbres sólo con verduras, es una manera de comer mas sano sin las grasas de añadir un chorizo por ejemplo o un trozo de tocino u otro tipo de carne grasa.
Quedan unos garbanzos buenísimos, con un buen tomate
La alboronía es una de los platos mas ricos y emblemáticos que nos dejó el Legado Andalusí. Se trata de un guiso de berenjenas, que se preparaba con tomates y frutos secos como nueces, almendras o avellanas.
Esta considerado como la madre de todos los
Tostas De Alboronía Con Anchoas ( Degustabox)
La alboronía es una de los platos mas ricos y emblemáticos que nos dejó el Legado Andalusí. Se trata de un guiso de berenjenas, que se preparaba con tomates y frutos secos como nueces, almendras o avellanas.
Esta considerado como la madre de todos los
A veces tengo mi ciclo de no comer nada de carne. No por
moda, simplemente el cuerpo me lo pide…Ojalá me lo pidiese para siempre, pero
no hay manera. No logro ser vegetariana.
Ya habéis visto que en mi blog hay varias recetas en esta línea.
Pizza Low Carb Veggie Con Heura
A veces tengo mi ciclo de no comer nada de carne. No por
moda, simplemente el cuerpo me lo pide…Ojalá me lo pidiese para siempre, pero
no hay manera. No logro ser vegetariana.
Ya habéis visto que en mi blog hay varias recetas en esta línea.
Este pastel es ideal para una cena familiar o de amigos. Quedarás como una reina.
Hazlo 4 o 5h antes de que lo vayas a servir.
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo
tienes que pinchar en el enlace que pongo en "fuente", y en e
*pastel De Salmón Y Langostinos (thermomix)
Este pastel es ideal para una cena familiar o de amigos. Quedarás como una reina.
Hazlo 4 o 5h antes de que lo vayas a servir.
**Si no tienes thermomix y quieres hacer esta receta, sólo
tienes que pinchar en el enlace que pongo en "fuente", y en e
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de vermut dulce
- 5 Gotas de angostura.
Modo: Se sirve helado. Se añade una cereza como adorno cuando todos los demás ingredientes se han servido en la copa.
Cóctel Rob Roy
Ingredientes:
- 1 Parte de whisky escocés
- 1 Parte de vermut dulce
- 5 Gotas de angostura.
Modo: Se sirve helado. Se añade una cereza como adorno cuando todos los demás ingredientes se han servido en la copa.
Hoy os presento la receta de las Francesinhas, se trata de un típico sándwich de Portugal.
Quiero agradecer la foto a mi gran amiga Olga la cual esta disfrutando de su Erasmus allí y por la cual hoy podemos disfrutar nosotros de esta gran receta, t
Francesinha
Hoy os presento la receta de las Francesinhas, se trata de un típico sándwich de Portugal.
Quiero agradecer la foto a mi gran amiga Olga la cual esta disfrutando de su Erasmus allí y por la cual hoy podemos disfrutar nosotros de esta gran receta, t
Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo...
Ingredientes para preparar potaje de pollo y verduras:
2 cucharada
Potaje De Pollo Y Verduras
Hola, ya comenzó a hacer calor del bueno, pero todavía podemos preparar este potaje de pollo y verduras que está delicioso, tardamos muy poco en preparlo y es muy nutritivo...
Ingredientes para preparar potaje de pollo y verduras:
2 cucharada
Hola, como todavía están a tiempo de preparar Roscón de Reyes, les dejo esta receta express, bueno no es muy express porque hay que esperar los tiempos de leudado (levado) de la masa, pero es muy fácil y más rápida que la que preparé el año pasado. Vi l
Roscón De Reyes Fácil, Muy Fácil.
Hola, como todavía están a tiempo de preparar Roscón de Reyes, les dejo esta receta express, bueno no es muy express porque hay que esperar los tiempos de leudado (levado) de la masa, pero es muy fácil y más rápida que la que preparé el año pasado. Vi l
Hoy he preparado en casa esta deliciosa receta de albóndigas con una sabrosa salsa
de vino, verdaderamente es una de esas recetas exquisitas que vale realmente la
pena probar.
Las
albóndigas suponen un modo diferente
Receta De Albóndigas Al Vino
Hoy he preparado en casa esta deliciosa receta de albóndigas con una sabrosa salsa
de vino, verdaderamente es una de esas recetas exquisitas que vale realmente la
pena probar.
Las
albóndigas suponen un modo diferente
Las chuletas de cerdo son ricas pero por si solas parece que no llenan un plato y resultan un tanto "sosas" en preparación. Y aunque es un plato de lo mas socorrido en nuestras cocinas, pues bien a la plancha o fritas con patatas o ensaladas nos soluci
Chuletas De Cerdo En Salsa
Las chuletas de cerdo son ricas pero por si solas parece que no llenan un plato y resultan un tanto "sosas" en preparación. Y aunque es un plato de lo mas socorrido en nuestras cocinas, pues bien a la plancha o fritas con patatas o ensaladas nos soluci
Cuando llegan estas épocas del años, llenas de fiestas de prao, de días de playa, piscian y salidas al campo, lo que mas apetece además de la tortilla y el fielete empanado es una rica empanada. Yo suelo hacer muchas por el verano y variar los rellenos
Empanada De Jamón York Y Queso Con Masa De Cerveza
Cuando llegan estas épocas del años, llenas de fiestas de prao, de días de playa, piscian y salidas al campo, lo que mas apetece además de la tortilla y el fielete empanado es una rica empanada. Yo suelo hacer muchas por el verano y variar los rellenos
A veces las cenas se convierten en el momento ideal para probar, experimentar; No con recetas complicadas, pero si con diferentes formas de presentación. Y unos simples filetes (aunque al precio al que está el kilo de simples les toca poco....pero buen
Rollitos De Carne Y Cous-cous.
A veces las cenas se convierten en el momento ideal para probar, experimentar; No con recetas complicadas, pero si con diferentes formas de presentación. Y unos simples filetes (aunque al precio al que está el kilo de simples les toca poco....pero buen
.JPG)
Mi cena favorita es un buen bocadillo, y si además lleva cosas sanas ya es la cena perfecta!
Hoy os presento el bocata más rico que he probado hasta ahora...casi ná!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 barritas de pan
Aceitunas negras cortadas
Anchoas
2 Tom
Bocata Mediterráneo
Mi cena favorita es un buen bocadillo, y si además lleva cosas sanas ya es la cena perfecta!
Hoy os presento el bocata más rico que he probado hasta ahora...casi ná!
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 barritas de pan
Aceitunas negras cortadas
Anchoas
2 Tom
Tenía muchas ganas de probar un chutney en la olla lenta. El resultado es delicioso, aunque al final lo trituré para que nadie encontrara trocitos. El sabor es muuuuy rico, entre ácido, dulce, especiado y salado y es ideal para acompañar quesos o carn
Chutney De Berenjena En Slow Cook
Tenía muchas ganas de probar un chutney en la olla lenta. El resultado es delicioso, aunque al final lo trituré para que nadie encontrara trocitos. El sabor es muuuuy rico, entre ácido, dulce, especiado y salado y es ideal para acompañar quesos o carn
Me estreno hoy en el reto de @cocinas del mundo, en el que cada tercer domingo de mes hay que cocinar un plato de un país propuesto en el grupo. Este mes ha tocado Armenia, y tras varias pruebas, me he decantado por ésta, que nos ha gustado mucho.
Arm
Koftas #cocinas Del Mundo #armenia
Me estreno hoy en el reto de @cocinas del mundo, en el que cada tercer domingo de mes hay que cocinar un plato de un país propuesto en el grupo. Este mes ha tocado Armenia, y tras varias pruebas, me he decantado por ésta, que nos ha gustado mucho.
Arm
Qué bien estaría si no las hiciera...¡¡Son una tentación!!. Me tengo que enfadar conmigo misma para no abrir el tarro donde las coloqué...ricas ricas. Saben mejor un día o dos después de hacerlas.
Ingredientes y receta:
1 huevo
100
Galletas De Limón
Qué bien estaría si no las hiciera...¡¡Son una tentación!!. Me tengo que enfadar conmigo misma para no abrir el tarro donde las coloqué...ricas ricas. Saben mejor un día o dos después de hacerlas.
Ingredientes y receta:
1 huevo
100
Buen Lunes cociner@s, hoy empezamos la semana con dulce, una tarta fria ideal para los muy cafeteros y tambien para los que no lo son, porque un trocito de esta fresca y deliciosa tarta de cafe y chocolate no dejara indiferente a nadie, facilisima de h
Tarta Fria De Cafe
Buen Lunes cociner@s, hoy empezamos la semana con dulce, una tarta fria ideal para los muy cafeteros y tambien para los que no lo son, porque un trocito de esta fresca y deliciosa tarta de cafe y chocolate no dejara indiferente a nadie, facilisima de h
Con la nueva estacion ha cambiado el tiempo, por la mañana y por las noches ya hace bastante fresquito y a mi ya me apetece una sopa o crema calentita para cenar, y es que una crema calentita reconforta el cuerpo verdad?soy fan de las cremas, me gust
Crema De Puerro, Calabaza Y Patata
Con la nueva estacion ha cambiado el tiempo, por la mañana y por las noches ya hace bastante fresquito y a mi ya me apetece una sopa o crema calentita para cenar, y es que una crema calentita reconforta el cuerpo verdad?soy fan de las cremas, me gust
Oyendo hablar del cardamomo , de lo rico que es y lo mucho que se utiliza en los postres navideños sobre todo,pues tenia muchas ganas de probarlo ,pero por aqui no lo encontraba, bueno pues el otro dia mi hijo Marcos vino a casa a pasar unos dias y
Bizcocho De Vainilla Y Cardamomo
Oyendo hablar del cardamomo , de lo rico que es y lo mucho que se utiliza en los postres navideños sobre todo,pues tenia muchas ganas de probarlo ,pero por aqui no lo encontraba, bueno pues el otro dia mi hijo Marcos vino a casa a pasar unos dias y
Esta tarta la vi en Las recetas de mama y enseguida tome nota de ella para hacerla pronto y aqui esta, es facilisima, muy suave y sin horno que ahora para el verano viene fenomenal.
Ingredientes para la base:
100 grs de galletas
80 grs de mant
Tarta De Nata Fresa Y Chocolate Facilisima
Esta tarta la vi en Las recetas de mama y enseguida tome nota de ella para hacerla pronto y aqui esta, es facilisima, muy suave y sin horno que ahora para el verano viene fenomenal.
Ingredientes para la base:
100 grs de galletas
80 grs de mant
Con la mermelada
de Bicácaro podemos hacer infinidad de postres y este es uno de los que se me ocurrió
al llegar la temporada de verano.
INGREDIENTES
350 ml de
leche, 20 gr de azúcar, 2 yemas de huevo L, 200 ml de nata
Corte Helado De Bicácaro
Con la mermelada
de Bicácaro podemos hacer infinidad de postres y este es uno de los que se me ocurrió
al llegar la temporada de verano.
INGREDIENTES
350 ml de
leche, 20 gr de azúcar, 2 yemas de huevo L, 200 ml de nata
Degustaboz es /una caja sorpresa que te llega
cada mes al suscribirte, siendo siempre diferente y que contiene productos
novedosos a un /precio reducido, ya que pagamos 12,99 € por productos que en la
tienda nos costarían mucho mas.
/Una caja so
Caja Sorpresa Degustabox
Degustaboz es /una caja sorpresa que te llega
cada mes al suscribirte, siendo siempre diferente y que contiene productos
novedosos a un /precio reducido, ya que pagamos 12,99 € por productos que en la
tienda nos costarían mucho mas.
/Una caja so
[
Ingredientes:
500 g de champiñones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1 litro de caldo de verduras
100 ml de
Crema De Champiñones
[
Ingredientes:
500 g de champiñones
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de harina
1 litro de caldo de verduras
100 ml de
Una receta sencilla, rápida y seguro que a todo el mundo gusta
Ingredientes:
2 pechugas de pollo limpias sin piel
Harina para tempura
Sal
Pimienta
Aceite
Cortamos las pechugas en tiras no demasiado gruesas, salpimentamos.
Preparamos la tempura como
Pechugas De Pollo En Tempura
Una receta sencilla, rápida y seguro que a todo el mundo gusta
Ingredientes:
2 pechugas de pollo limpias sin piel
Harina para tempura
Sal
Pimienta
Aceite
Cortamos las pechugas en tiras no demasiado gruesas, salpimentamos.
Preparamos la tempura como
Por fin, me ha salido este experimento. Vi en un vídeo cómo hacer tarrinas de chocolate. Me fuí a la tienda de chinos que hay en mi casa y compré unos globos, hice el chocolate y seguí los pasos del vídeo. Cuando de repente, pafffff. Todos los globos ex
Tarrinas De Chocolate
Por fin, me ha salido este experimento. Vi en un vídeo cómo hacer tarrinas de chocolate. Me fuí a la tienda de chinos que hay en mi casa y compré unos globos, hice el chocolate y seguí los pasos del vídeo. Cuando de repente, pafffff. Todos los globos ex
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
El otro día hablando con mi hermano por Skype me acordé de esta receta porque mientras hablábamos él estaba en la cocina con la cuchara de palo dandole vueltas a la bechamel de u
Croquetas De Gambas Al Ajillo
Hacer click en la imagen para ver la secuencia completa
Buenos días!!!
El otro día hablando con mi hermano por Skype me acordé de esta receta porque mientras hablábamos él estaba en la cocina con la cuchara de palo dandole vueltas a la bechamel de u
