¿No tenéis la sensación de que en los últimos años habíamos perdido parte de las tradiciones navideñas que conocimos cuando éramos pequeños? El mundo avanza tan rápido, nos hemos globalizado tanto, que hemos terminado celebrando una navidad "comerc
Marquesas De Cacao
¿No tenéis la sensación de que en los últimos años habíamos perdido parte de las tradiciones navideñas que conocimos cuando éramos pequeños? El mundo avanza tan rápido, nos hemos globalizado tanto, que hemos terminado celebrando una navidad "comerc
El caqui es un fruto tropical que está ahora de temporada y a nosotros nos gusta muchísimo por su sabor y su textura. Lo comemos muy a menudo tal cual, pero este año hemos aprovechado para hacer varias recetas con él, como por ejemplo esta gelatina
Gelatina De Caqui Con Mascarpone Y Sirope De Café
El caqui es un fruto tropical que está ahora de temporada y a nosotros nos gusta muchísimo por su sabor y su textura. Lo comemos muy a menudo tal cual, pero este año hemos aprovechado para hacer varias recetas con él, como por ejemplo esta gelatina
Sencillísimo aperitivo utilizando una vez más las versátiles tartaletas Krustader de la tienda de alimentación de Ikea. La foto es un horror pero no tenía la cámara a mano, así que foto de blackberry....
Ingredientes:
1 caja de tartaletas Krustader
Tartaletas De Provolone
Sencillísimo aperitivo utilizando una vez más las versátiles tartaletas Krustader de la tienda de alimentación de Ikea. La foto es un horror pero no tenía la cámara a mano, así que foto de blackberry....
Ingredientes:
1 caja de tartaletas Krustader
TARTA DE CALABAZA
INGREDIENTES
MASA QUEBRADA
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
1 huevo
1/2 Cc de sal
25 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado (opcional)
1 Cs de agua muy fría (opcional)
CREMA
250 gr de puré de calabaza
Tarta De Calabaza
TARTA DE CALABAZA
INGREDIENTES
MASA QUEBRADA
250 gr de harina
125 gr de mantequilla
1 huevo
1/2 Cc de sal
25 gr de azúcar
1 sobre de azúcar avainillado (opcional)
1 Cs de agua muy fría (opcional)
CREMA
250 gr de puré de calabaza
ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y VERDURAS
Posted on 03/07/2014 Actualizado enn 03/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 conejo troceado
Arroz redondo (un puñado por comensal)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates
Poco más de un cuart
Arroz Caldoso Con Conejo Y verduras
ARROZ CALDOSO CON CONEJO Y VERDURAS
Posted on 03/07/2014 Actualizado enn 03/07/2014
INGREDIENTES:
1/2 conejo troceado
Arroz redondo (un puñado por comensal)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
2 tomates
Poco más de un cuart
¿A quién no le gustan los pimientos asados? A mi me encantan, y se pueden comer de miles de formas, pero hoy nos vamos a centrar en como asarlos y ya veréis que es muy sencillo, casi todo el trabajo lo hace el horno solito ;)
Ingredientes (3/4 pe
Como Asar Pimientos
¿A quién no le gustan los pimientos asados? A mi me encantan, y se pueden comer de miles de formas, pero hoy nos vamos a centrar en como asarlos y ya veréis que es muy sencillo, casi todo el trabajo lo hace el horno solito ;)
Ingredientes (3/4 pe
Normalmente, hay recetas que sigo a raja tabla, procurando hacerlas siempre igual, pero hay muchas otras que no, teniendo mucho que ver en este caso, los ingredientes de que disponga en el momento de hacerlas.
En esta ocasión, de langostinos y sep
Fideuá
Normalmente, hay recetas que sigo a raja tabla, procurando hacerlas siempre igual, pero hay muchas otras que no, teniendo mucho que ver en este caso, los ingredientes de que disponga en el momento de hacerlas.
En esta ocasión, de langostinos y sep
GALLETAS DE CHOCOLATE CRAQUELADAS O BLANCO Y NEGRO: amor al primer mordisco
Con estas deliciosas galletas de chocolate vas a hacer muy especiales tus desayunos, sobremesas y meriendas, de una manera muy sencilla y con muy pocos minutos de elaborac
Galletas De Chocolate Craqueladas
GALLETAS DE CHOCOLATE CRAQUELADAS O BLANCO Y NEGRO: amor al primer mordisco
Con estas deliciosas galletas de chocolate vas a hacer muy especiales tus desayunos, sobremesas y meriendas, de una manera muy sencilla y con muy pocos minutos de elaborac
Ingredientes:
- 500 g de harína de Trigo.
- 320 cl de agua.
- 2 sobres de Levadura de panaderia seca. (5,5 g c/u)
- Un puñadito de Pasas Sultanas.(aprox. 25g)
- Un puñadito Nueces.(aprox 40g ya peladas)
- 1 cuchara y media de cafe de sal.
Preparar
Pan Con Pasas Y Nueces
Ingredientes:
- 500 g de harína de Trigo.
- 320 cl de agua.
- 2 sobres de Levadura de panaderia seca. (5,5 g c/u)
- Un puñadito de Pasas Sultanas.(aprox. 25g)
- Un puñadito Nueces.(aprox 40g ya peladas)
- 1 cuchara y media de cafe de sal.
Preparar
Hoy venia mi sobrino a comer, quería hacer un postre y
este es muy rápido.
Lo hice en 3 moldes pequeños
La receta pone 12 minutos a potencia máxima,
(no especificaba la potencia del micro)mi micro es de 800 w
A mi con ese tiempo se me desbordo
Flan De Queso En El Micro
Hoy venia mi sobrino a comer, quería hacer un postre y
este es muy rápido.
Lo hice en 3 moldes pequeños
La receta pone 12 minutos a potencia máxima,
(no especificaba la potencia del micro)mi micro es de 800 w
A mi con ese tiempo se me desbordo
INGREDIENTES:
* 300 g de leche (uso siempre desnatada)
* 200 g fde nata
* 50 g de azucar
* 4 yemas de huevo
* 100 g de caramelo liquido
* un pellizco de sal
* 1 cucharadita de azucar vainillado
PREPARACION:
1º Pon todos los ingre
Helado De Caramelo
INGREDIENTES:
* 300 g de leche (uso siempre desnatada)
* 200 g fde nata
* 50 g de azucar
* 4 yemas de huevo
* 100 g de caramelo liquido
* un pellizco de sal
* 1 cucharadita de azucar vainillado
PREPARACION:
1º Pon todos los ingre
Vamos a darle una tregua a los dulces y comer un poquito de verduras que el verano ya casi está aquí!
Un rico pastel de espinacas que ha gustado mucho en casa y que ya se quedará en mi cocina para siempre.
Y pensar que hasta hace poco yo no comía espi
Pastel De Espinacas A Las Hierbas
Vamos a darle una tregua a los dulces y comer un poquito de verduras que el verano ya casi está aquí!
Un rico pastel de espinacas que ha gustado mucho en casa y que ya se quedará en mi cocina para siempre.
Y pensar que hasta hace poco yo no comía espi
De nuevo os traigo una receta de pollo y es que es la carne que comemos más frecuentemente.
Os aconsejo que la probéis porque merece la pena.
Los guisantes los podéis utilizar frescos,yo tenía congelados y esos he usado.
Espero que os guste.
Besos!
Pollo Con Salsa De Soja Y Guisantes
De nuevo os traigo una receta de pollo y es que es la carne que comemos más frecuentemente.
Os aconsejo que la probéis porque merece la pena.
Los guisantes los podéis utilizar frescos,yo tenía congelados y esos he usado.
Espero que os guste.
Besos!
Una de las cosas que echo de menos de Barcelona es el pescado. En Holanda es difícil encontrar buen pescado, variado y que esté moderadamente bien de precio... Vamos, que aquí el pescado es caro, no muy fresco (bueno fresco sí, sobre todo en invierno
Salmón Al Curry
Una de las cosas que echo de menos de Barcelona es el pescado. En Holanda es difícil encontrar buen pescado, variado y que esté moderadamente bien de precio... Vamos, que aquí el pescado es caro, no muy fresco (bueno fresco sí, sobre todo en invierno
Que buenas están las ensaladas dulces con saladas, el combinar sabores muchas veces resulta obtener un toque diferente a lo conocido y puede resultarnos sorprendente y muy agradables. Las frutas son muy aptas para preparar ricas ensalad
Ensalada De Frutas, Escarola Y Tomate
Que buenas están las ensaladas dulces con saladas, el combinar sabores muchas veces resulta obtener un toque diferente a lo conocido y puede resultarnos sorprendente y muy agradables. Las frutas son muy aptas para preparar ricas ensalad
El brazo de gitano o brazo de Reina es sin duda una tarta muy tradicional y sobre todo llamativa y sabrosa, se trata de un rollo de bizcocho relleno. En esta ocasión el relleno es muy simple, pero no por eso deja de ser delicioso, es un relleno de
Receta De Brazo De Gitano Relleno De Fresas Y Nata
El brazo de gitano o brazo de Reina es sin duda una tarta muy tradicional y sobre todo llamativa y sabrosa, se trata de un rollo de bizcocho relleno. En esta ocasión el relleno es muy simple, pero no por eso deja de ser delicioso, es un relleno de
Aquí os dejo una idea para la cena de hoy (válida para cualquier día de la semana o incluso comida, que no vale solo para la cena, claro está :-D )
Ingredientes:
Unas patatitas a la plancha con pimienta negra y orégano
Unas croquetas de bacalao
Ceb
Puerro, Cebolla Y Acompañamiento...
Aquí os dejo una idea para la cena de hoy (válida para cualquier día de la semana o incluso comida, que no vale solo para la cena, claro está :-D )
Ingredientes:
Unas patatitas a la plancha con pimienta negra y orégano
Unas croquetas de bacalao
Ceb
Como hoy teníamos comida familiar, hice los scones o bollitos con pepitas de chocolate y además dije que llevaría yo el pan, que no comprasen. La anterior vez que llevé pan a una comida familiar, fue el pan de espiga y la verdad que nos gustó mucho. Ade
Pan (tipo Espiga) De 3 Clases
Como hoy teníamos comida familiar, hice los scones o bollitos con pepitas de chocolate y además dije que llevaría yo el pan, que no comprasen. La anterior vez que llevé pan a una comida familiar, fue el pan de espiga y la verdad que nos gustó mucho. Ade
Hace tiempo que quería hacer esta cheesecake pero no encontraba arándanos. Por suerte el otro día fui a una verdulería que no voy seguido y habían dos cajitas, parecía que estaban ahí para mí, jaja! Las compré, claro! y la hice al fin. Quise cambiar al
Cheesecake Con Coulis De Arándanos
Hace tiempo que quería hacer esta cheesecake pero no encontraba arándanos. Por suerte el otro día fui a una verdulería que no voy seguido y habían dos cajitas, parecía que estaban ahí para mí, jaja! Las compré, claro! y la hice al fin. Quise cambiar al
Bueno.... parece mentira verdad??? quien no sabe freír un huevo??
Pues empezando por los solteros que ni se cocinan para ellos... hasta seguramente mucha gente más.
También los huevos fritos dependen del gusto de cada uno.... hay a quién les gusta con f
Huevo Frito. Lección De Supervivenc.... Digo De Cocina Nº 1
Bueno.... parece mentira verdad??? quien no sabe freír un huevo??
Pues empezando por los solteros que ni se cocinan para ellos... hasta seguramente mucha gente más.
También los huevos fritos dependen del gusto de cada uno.... hay a quién les gusta con f
Esta sencilla receta tiene un resultado estupendo y gusta a todos porque sale la mar de jugosos y sabrosos.
Estos van con gambas pero de igual modo se pueden hacer con salmón ahumado o cualquier otro pescado siempre que no sea a modo de paquete sino en
Gambas Enrolladas En Hojaldre
Esta sencilla receta tiene un resultado estupendo y gusta a todos porque sale la mar de jugosos y sabrosos.
Estos van con gambas pero de igual modo se pueden hacer con salmón ahumado o cualquier otro pescado siempre que no sea a modo de paquete sino en
.JPG)
Buscando una forma de comer calabaza (que no es mi fuerte) decidí croquetizar un poco de calabaza frita y el resultado fue estupendo, mucho mejor de lo que esperaba, tanto que he repetido plato para la cena y con solo hornearlas un poco estaban como rec
Croquetas De Calabaza
Buscando una forma de comer calabaza (que no es mi fuerte) decidí croquetizar un poco de calabaza frita y el resultado fue estupendo, mucho mejor de lo que esperaba, tanto que he repetido plato para la cena y con solo hornearlas un poco estaban como rec
Hola a todos!!!
Esta es mi receta para el reto de Tia Alia, receta salada esta vez también me gustaban las dos propuestas pero esta no la había hecho nunca y la verdad es que me ha encantado, esta riquísima, la he hecho un poco a mi manera pero la idea
Bollos Rellenos {reto Tía Alia}
Hola a todos!!!
Esta es mi receta para el reto de Tia Alia, receta salada esta vez también me gustaban las dos propuestas pero esta no la había hecho nunca y la verdad es que me ha encantado, esta riquísima, la he hecho un poco a mi manera pero la idea
Aunque es época, en casi todos los blog de propuestas navideñas, con este frío que esta pegando, también es época de platos contundentes y ¿que hay más contundente que unos callos?.
El callo es un plato típico en muchas zonas de España, pero
Callos Con Garbanzos.
Aunque es época, en casi todos los blog de propuestas navideñas, con este frío que esta pegando, también es época de platos contundentes y ¿que hay más contundente que unos callos?.
El callo es un plato típico en muchas zonas de España, pero
INGREDIENTES
¸.•*´¨) ¸.•*¨)
1 kl. de lomo
1 manzana Golden
3 zanahorias
1 cebolla
4 onzas de chocolate puro
1 vaso de vino blanco
agua o caldo de verdura
sal , pimienta
4 cdas soperas de sa
¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) (¸.•´ (¸.•` Lomo En Salsa De Chocolate Manzana Y Zanahoria
INGREDIENTES
¸.•*´¨) ¸.•*¨)
1 kl. de lomo
1 manzana Golden
3 zanahorias
1 cebolla
4 onzas de chocolate puro
1 vaso de vino blanco
agua o caldo de verdura
sal , pimienta
4 cdas soperas de sa
INGREDIENTES
*****************
4 huevos, 1/4 de aceite oliva, 1/4 de miel , un vasito de aguardiente, harina la que veamos necesaria,medio kl. y algo mas, un paquete de levadura royal, un poco de canela molida, ralladura de limón
ELABORACIÓN
*****
Pampobre
INGREDIENTES
*****************
4 huevos, 1/4 de aceite oliva, 1/4 de miel , un vasito de aguardiente, harina la que veamos necesaria,medio kl. y algo mas, un paquete de levadura royal, un poco de canela molida, ralladura de limón
ELABORACIÓN
*****
INGREDIENTES
600 gr. de carne de cerdo picada
1 pimiento rojo asado
1 zanahoria
10 gr. de pasas
1 puerro
1 huevo
una clara de huevo
pizca de pimienta negra molida
pizca de nuez moscada
sal , aceite
perejil
2 dientes de ajos
pizca de az
Croquetas De Carne
INGREDIENTES
600 gr. de carne de cerdo picada
1 pimiento rojo asado
1 zanahoria
10 gr. de pasas
1 puerro
1 huevo
una clara de huevo
pizca de pimienta negra molida
pizca de nuez moscada
sal , aceite
perejil
2 dientes de ajos
pizca de az
Holaaaa dulceros!
Después de un mes y pico sin publicar aquí estoy de vuelta con las pilas bien cargadas!
Necesitaba estar unas cuantas semanas desconectada del blog y disfrutar un poco de mi vida después de la graduación del curso...
¡¡
Brownie Cookies Con Lacasitos White
Holaaaa dulceros!
Después de un mes y pico sin publicar aquí estoy de vuelta con las pilas bien cargadas!
Necesitaba estar unas cuantas semanas desconectada del blog y disfrutar un poco de mi vida después de la graduación del curso...
¡¡
No es igual que el que pobre una vez en un restaurante pero no tiene desperdicio tampoco.
La carne estaba en su punto y la salsa es bien fácil de hacer... sino ya veréis! En 10 minutos tenéis un entrecot buenísimo!
Ingredientes
Un filete
Entrecot Con Salsa De Mostaza
No es igual que el que pobre una vez en un restaurante pero no tiene desperdicio tampoco.
La carne estaba en su punto y la salsa es bien fácil de hacer... sino ya veréis! En 10 minutos tenéis un entrecot buenísimo!
Ingredientes
Un filete
Buscando entre mis libros de cocina el otro día encontré este pastel de carne y ya sólo por su nombre se me hizo muy apetecible. Se trata de un pastel cubierto de yogurt y horneado hasta que éste último desaparece y se forma una capa dorada en el ext
Pastel De Carne A La Polaca
Buscando entre mis libros de cocina el otro día encontré este pastel de carne y ya sólo por su nombre se me hizo muy apetecible. Se trata de un pastel cubierto de yogurt y horneado hasta que éste último desaparece y se forma una capa dorada en el ext
