Esta receta de caldo de jamón la he preparado porque en mi caso la necesitaba para otra receta. Pero el caldo te puede servir como fondo para multitud de platos. Aquí tienes la receta para cuando la necesites.
Ficha:
Tiem
Caldo De Jamón
Esta receta de caldo de jamón la he preparado porque en mi caso la necesitaba para otra receta. Pero el caldo te puede servir como fondo para multitud de platos. Aquí tienes la receta para cuando la necesites.
Ficha:
Tiem
Hola amigos.
Aquí les dejo otro postre rico para el fin de semana. Lo hago a menudo porque gusta muchísimo, a veces le pongo merengue por encima pero con canela en polvo queda genial.
Así lo hice:
Ingredientes:
6 huevos
1 taza de azúcar
2 c
Bizcocho Tres Leches
Hola amigos.
Aquí les dejo otro postre rico para el fin de semana. Lo hago a menudo porque gusta muchísimo, a veces le pongo merengue por encima pero con canela en polvo queda genial.
Así lo hice:
Ingredientes:
6 huevos
1 taza de azúcar
2 c
Ya publiqué una receta muy buena de atún al coñac, con tomate frito entre sus ingredientes. Esta otra que publico hoy es distinta, con ingredientes similares pero sin tomate. Muy rica también y, teniendo en cuenta, que en Cádiz no es problema conseguir bu
Atún Al Coñac (otra receta)
Ya publiqué una receta muy buena de atún al coñac, con tomate frito entre sus ingredientes. Esta otra que publico hoy es distinta, con ingredientes similares pero sin tomate. Muy rica también y, teniendo en cuenta, que en Cádiz no es problema conseguir bu
Qué bien sienta un caldito calentito! Con estos días tan fríos que estamos teniendo y si es libre de grasa, mucho mejor, porque yo no sé vosotros, pero yo sigo depurándome de estas fiestas.
Y es que no hay nada como la verdura para sentirte más ligera, m
Caldo De Verduras Con Tempura De Verduras
Qué bien sienta un caldito calentito! Con estos días tan fríos que estamos teniendo y si es libre de grasa, mucho mejor, porque yo no sé vosotros, pero yo sigo depurándome de estas fiestas.
Y es que no hay nada como la verdura para sentirte más ligera, m
¡Hola a todos! Ahí va otra receta, esta vez una tarta de ruibarbo. Seguramente muchos os preguntaréis qué es el ruibarbo, pues bien, es cierto que en España no es muy conocido pero os aseguramos que es una planta muy recomendable por sus múlti
Tarta De Ruibarbo (receta De Compota De Ruibarbo Y Pasta Brisa Azucarada)
¡Hola a todos! Ahí va otra receta, esta vez una tarta de ruibarbo. Seguramente muchos os preguntaréis qué es el ruibarbo, pues bien, es cierto que en España no es muy conocido pero os aseguramos que es una planta muy recomendable por sus múlti
Hoy estreno me estreno en el blog con un pequeño vídeo sobre la receta, no lleva ningún tipo de explicaciones
verbales. Simplemente son tomas de vídeos en el momento que cocina, van acompañadas de música y también algunas imágenes.
Hacer una vídeo rec
Fideos De Vendimia
Hoy estreno me estreno en el blog con un pequeño vídeo sobre la receta, no lleva ningún tipo de explicaciones
verbales. Simplemente son tomas de vídeos en el momento que cocina, van acompañadas de música y también algunas imágenes.
Hacer una vídeo rec
Lentejas
Les
dejo una deliciosa receta casera y muy mexicana con ingredientes saludables. Fue
un de mis antojo semanales!
Porciones:
6 personas
Ingredientes:
4
tazas de agua
200
gr lentejas, lavadas
1
tomate bola
¼
cebolla, pica
Lentejas
Lentejas
Les
dejo una deliciosa receta casera y muy mexicana con ingredientes saludables. Fue
un de mis antojo semanales!
Porciones:
6 personas
Ingredientes:
4
tazas de agua
200
gr lentejas, lavadas
1
tomate bola
¼
cebolla, pica
Que siiii...que hoy es mi cumpleaños y que por eso me apetecía dejaros un regalo en mi cocina...en este espacio que me ha regalado tantas cosas en estos años de andadura...amistades que de otra forma no habría conocido y mil enseñanzas de unos y otro
Receta De Cumple Sorpresa...en Forma De Tarta...
Que siiii...que hoy es mi cumpleaños y que por eso me apetecía dejaros un regalo en mi cocina...en este espacio que me ha regalado tantas cosas en estos años de andadura...amistades que de otra forma no habría conocido y mil enseñanzas de unos y otro
sin gluten.
Hoy os traigo un embutido vegano muy parecido al de la entrada anterior, las salchichas de alubias, sin gluten y muy fácil, económico, de ingredientes accesibles, sano, sin colesterol... La verdad es que todo son ventajas.
Seáis o
"lentejizo" O Chorizo De Lentejas
sin gluten.
Hoy os traigo un embutido vegano muy parecido al de la entrada anterior, las salchichas de alubias, sin gluten y muy fácil, económico, de ingredientes accesibles, sano, sin colesterol... La verdad es que todo son ventajas.
Seáis o
Galletas integrales de espelta y alcaravea
Antes de nada deciros que lo de "rústicas" es una manera de darle copete a estas galletitas hechas sin moldes, desparramadas a su libre albedrío. Igual necesito unos moldes, no sé...
En realidad me da
Galletitas Rústicas De Alcaravea -saladas-
Galletas integrales de espelta y alcaravea
Antes de nada deciros que lo de "rústicas" es una manera de darle copete a estas galletitas hechas sin moldes, desparramadas a su libre albedrío. Igual necesito unos moldes, no sé...
En realidad me da
Agradezco desde aquí los solomillos ibéricos que me han traído desde Salamanca; una apuesta segura para un plato que merece todo mi esmero. INGREDIENTES. (Para 4 personas.) 2 solomillos de cerdo Ibérico 1 cebolla 2 lonchas de jamón serrano 2 lonchas de q
Menú De Navidad Ii. Solomillos De Cerdo Ibérico Rellenos Con Salsa Pedro Ximenez.
Agradezco desde aquí los solomillos ibéricos que me han traído desde Salamanca; una apuesta segura para un plato que merece todo mi esmero. INGREDIENTES. (Para 4 personas.) 2 solomillos de cerdo Ibérico 1 cebolla 2 lonchas de jamón serrano 2 lonchas de q
La mayoría de los espaguetis que se consumen habitualmente son preparados comercialmente y deshidratados. Estos se cocinan hirviendo la pasta en agua salada hasta que se ablandan, lo que lleva aproximadamente unos 10 minutos desde que esta empieza a herv
41º Receta; Espaguetis Con Salchichas
La mayoría de los espaguetis que se consumen habitualmente son preparados comercialmente y deshidratados. Estos se cocinan hirviendo la pasta en agua salada hasta que se ablandan, lo que lleva aproximadamente unos 10 minutos desde que esta empieza a herv
Lo único complejo de esta receta es encontrar la polenta, por que en los pequeños supermercados no suele haber, pero si en las grandes superficies. No es mas que una sémola de maiz utilizada mucho en Italia. En este caso yo use polenta precocida (no s
Polenta Al Parmesano
Lo único complejo de esta receta es encontrar la polenta, por que en los pequeños supermercados no suele haber, pero si en las grandes superficies. No es mas que una sémola de maiz utilizada mucho en Italia. En este caso yo use polenta precocida (no s
Ingredientes:
- 4 huevos duros.
- Bechamel.
- Huevo batido.
- Pan rallado.
Modo de hacerlo:
Pelar los huevos y cortarlos de forma transversal en cuatro mitades. Rebozarlos en bechamel, después en huevo batido y por último en pan rallado. Freírlos en
Croquetones
Ingredientes:
- 4 huevos duros.
- Bechamel.
- Huevo batido.
- Pan rallado.
Modo de hacerlo:
Pelar los huevos y cortarlos de forma transversal en cuatro mitades. Rebozarlos en bechamel, después en huevo batido y por último en pan rallado. Freírlos en
Tarta cuadro
Tarta Cuadro
Tarta cuadro
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 180 gramos de azúcar moreno.
- 1 yogur de limón.
- 100 gramos de aceite de girasol o de oliva, o la misma medida del yogur.
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de limón (opcional).
- Canela (opcional).
Modo de
Bizcocho De Harina De Arroz (sin Gluten)
Ingredientes:
- 4 huevos.
- 180 gramos de azúcar moreno.
- 1 yogur de limón.
- 100 gramos de aceite de girasol o de oliva, o la misma medida del yogur.
- 1 sobre de levadura.
- Ralladura de limón (opcional).
- Canela (opcional).
Modo de
Buenos días,
Otra semana más, ya estamos por aquí dando guerra. Como viene siendo habitual este mes, teniendo en cuenta el calor que hace, vamos a hacer otro heladito. Uno de los más consumidos, como es el helado de vainilla. Simple, pero su sabor es pe
Helado De Vainilla
Buenos días,
Otra semana más, ya estamos por aquí dando guerra. Como viene siendo habitual este mes, teniendo en cuenta el calor que hace, vamos a hacer otro heladito. Uno de los más consumidos, como es el helado de vainilla. Simple, pero su sabor es pe
MERCAT DEL RAM 2015, VIC
Este sábado pasado fui invitada por Enric Torras el Centro Cívico del Monseny al Láctium del Mercat del Ram de Vic.
El lactium es una feria de referencia del sector de los quesos y derivados lácticos. Este año era su 6º edició
Flaó Ibicenco Y El Lactium
MERCAT DEL RAM 2015, VIC
Este sábado pasado fui invitada por Enric Torras el Centro Cívico del Monseny al Láctium del Mercat del Ram de Vic.
El lactium es una feria de referencia del sector de los quesos y derivados lácticos. Este año era su 6º edició
CHOCOLATE A TOPE!!
Para este bundt me he inspirado en la receta del libro de Martha Stewart, una de mis reposteras preferidas. He de decir que este paso con sobresaliente "la gran prueba": La cata de los compañeros de fútbol de mis niños! jaja
Bundt De Chocolate
CHOCOLATE A TOPE!!
Para este bundt me he inspirado en la receta del libro de Martha Stewart, una de mis reposteras preferidas. He de decir que este paso con sobresaliente "la gran prueba": La cata de los compañeros de fútbol de mis niños! jaja
REBELIÓN EN EL NIDO
Esta es una receta que me encantó. Se la hice por primera vez a Kess , una chica inglesa (la cual cogimos especial cariño) que estuvo viviendo con nosotros de septiembre a diciembre del año pasado, para que Sergi y
Nidos De Huevos Rellenos De Brownies
REBELIÓN EN EL NIDO
Esta es una receta que me encantó. Se la hice por primera vez a Kess , una chica inglesa (la cual cogimos especial cariño) que estuvo viviendo con nosotros de septiembre a diciembre del año pasado, para que Sergi y
La caja Degustabox de este mes ha venido fuerte y con sabor a cine.
Cercana ya la ceremonia de los Oscars,vamos a disfrutar del buen cine con productos de los de sentarnos en el sofá y disfrutar sin ocuparnos mucho de la cocina o sí ,depende de cómo
Bolitas De Galletas Con Pepitas De Chocolate
La caja Degustabox de este mes ha venido fuerte y con sabor a cine.
Cercana ya la ceremonia de los Oscars,vamos a disfrutar del buen cine con productos de los de sentarnos en el sofá y disfrutar sin ocuparnos mucho de la cocina o sí ,depende de cómo
Estos panecillos ,tradicionalmente, se cocían en una sartén o cazuela directamente sobre el fuego.
Hoy en día, es mucho más cómodo encender el horno y cocerlos que ponernos directamente al fuego.
Y creo que quedan mucho mejor cocidos aún sin haberlo
Panecillos Ingleses A La Antigua
Estos panecillos ,tradicionalmente, se cocían en una sartén o cazuela directamente sobre el fuego.
Hoy en día, es mucho más cómodo encender el horno y cocerlos que ponernos directamente al fuego.
Y creo que quedan mucho mejor cocidos aún sin haberlo
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con mari
Crema De Tomates Asados Con Pesto Rojo
Esta pasada Navidad, la Nochebuena se me juntó temerariamente con días de trabajo por lo que organizar, pensar la cena, comprar , cocinar y terminar el trimestre escolar hizo que no pudiera elegir como primer plato nada que tuviera que ver con mari
Sir Arthur Colley Wesley (1769-1852),duque de Wellington,fue uno de los militares ingleses más relevantes de su época.
Destacó como general de las tropas inglesas en las Guerras Napoleónicas y en nuestra Guerra de la Independencia,expulsando al e
Solomillo Wellington Con Salsa Se Setas Y Foie
Sir Arthur Colley Wesley (1769-1852),duque de Wellington,fue uno de los militares ingleses más relevantes de su época.
Destacó como general de las tropas inglesas en las Guerras Napoleónicas y en nuestra Guerra de la Independencia,expulsando al e
Hoy cocinamos una Torta de Zanahoria, ó Tarta de Zanahoria. Lo haremos de forma fácil y sencilla, con ingredientes saludables
Torta De Zanahoria Con Nueces
Hoy cocinamos una Torta de Zanahoria, ó Tarta de Zanahoria. Lo haremos de forma fácil y sencilla, con ingredientes saludables
Hoy os traigo una forma diferente de comer verduras. Os animo a que las probéis. Seguro que el sabor tan dulce os sorprende.INGREDIENTES:- Coles de bruselas (yo las uso congeladas)- 1 cucharada de mantequilla- 3-4 dientes de ajo- queso parmesano en polv
Coles De Bruselas Con Mantequilla De Ajo Y Parmesano
Hoy os traigo una forma diferente de comer verduras. Os animo a que las probéis. Seguro que el sabor tan dulce os sorprende.INGREDIENTES:- Coles de bruselas (yo las uso congeladas)- 1 cucharada de mantequilla- 3-4 dientes de ajo- queso parmesano en polv
INGREDIENTES:- 3 dientes de ajo- 1 kg de pollo ( yo uso pechugas)- 1 vaso de vino blanco- sal y pimienta- agua- AOVE- salsa de tomate casera salsa de tomate ELABORACIÓN:Pelamos y picamos los ajos en trocitos muy pequeños. Los doramos en una sartén honda
Pollo Con Tomate (thermomix)
INGREDIENTES:- 3 dientes de ajo- 1 kg de pollo ( yo uso pechugas)- 1 vaso de vino blanco- sal y pimienta- agua- AOVE- salsa de tomate casera salsa de tomate ELABORACIÓN:Pelamos y picamos los ajos en trocitos muy pequeños. Los doramos en una sartén honda
Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabel's kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca-
Pollo A La Coca-cola
Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabel's kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca-
Este bizcocho lo hice hace un año para navidad por
primera vez, tarta que vuelvo a repetir para subirles la receta con algunos errores
corregidos, sólo que esta vez me he estrenado en el glaseado de marshmallow como
relleno. Luego de buscar v
Tarta Mármol Y Glaseado De Marshmallow
Este bizcocho lo hice hace un año para navidad por
primera vez, tarta que vuelvo a repetir para subirles la receta con algunos errores
corregidos, sólo que esta vez me he estrenado en el glaseado de marshmallow como
relleno. Luego de buscar v
La sangria de sidra aquí, en Asturias se toma mucho, todo el año pero sobretodo por el verano, esta muy buena y es muy refrescante, no tiene mucho alcohol, y esta deliciosa bueno os digo como la hago yo, de todas formas hay muchas maneras de hacerla.
Sangria De Sidra Asturiana
La sangria de sidra aquí, en Asturias se toma mucho, todo el año pero sobretodo por el verano, esta muy buena y es muy refrescante, no tiene mucho alcohol, y esta deliciosa bueno os digo como la hago yo, de todas formas hay muchas maneras de hacerla.
