Hoy vengo con una receta fácil y rápida de hacer, un Smoothie al estilo cheesecake. Esta es mi segunda receta del apartado bebidas y os puedo asegurar que os va a encantar. El Smoothie es una bebida típica de Estados Unidos. Es una bebid
Strawberry Cheesecake Smoothie
Hoy vengo con una receta fácil y rápida de hacer, un Smoothie al estilo cheesecake. Esta es mi segunda receta del apartado bebidas y os puedo asegurar que os va a encantar. El Smoothie es una bebida típica de Estados Unidos. Es una bebid
Ésta es la única manera que mis hijos comen coliflor, mucho perejil y ajo, salchichas y al final un buen chorro de tomate frito. A lo mejor os vale la idea para los vuestros, está muy buena!
- Lavar la coliflor, separando cada "ramito". Cocer en bas
Coliflor Con Salchichas
Ésta es la única manera que mis hijos comen coliflor, mucho perejil y ajo, salchichas y al final un buen chorro de tomate frito. A lo mejor os vale la idea para los vuestros, está muy buena!
- Lavar la coliflor, separando cada "ramito". Cocer en bas
- En la fuente del horno con un chorrito de aceite, poner 2-3 cebollas en juliana y encima 4 cuartos de pollo, sal, pimienta, hierbas al gusto (perejil, tomillo, eneldo, orégano...), 3 manzanas cortadas a cuartos con piel, otro chorrito de aceite, 2
Pollo Asado Con Salsa De Manzana
- En la fuente del horno con un chorrito de aceite, poner 2-3 cebollas en juliana y encima 4 cuartos de pollo, sal, pimienta, hierbas al gusto (perejil, tomillo, eneldo, orégano...), 3 manzanas cortadas a cuartos con piel, otro chorrito de aceite, 2
Natillas de limoncello
INGREDIENTES:
250 ml. de leche
90 gr. de azúcar
15 gr. de Maizena
1 huevo grande
8 cucharadas soperas de licor Limoncello
ralladura de limón para decorar
PREPARACIÓN:
En un cazo poner a calentar la leche con el licor y c
Natillas De Limoncello
Natillas de limoncello
INGREDIENTES:
250 ml. de leche
90 gr. de azúcar
15 gr. de Maizena
1 huevo grande
8 cucharadas soperas de licor Limoncello
ralladura de limón para decorar
PREPARACIÓN:
En un cazo poner a calentar la leche con el licor y c
Fuente: America's Test Kitchen
Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.
La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo,
Pollo Asado Con Limón Y Romero
Fuente: America's Test Kitchen
Este pollo está asado sin piel y para que no pierda jugosidad se deja en una "salmuera" (en inglés "brine") durante 1/2 hora ó 1 hora, no más tiempo.
La receta original es para hacerla en barbacoa pero como no tengo,
Como todos los risottos, un plato fácil, que se puede hacer con sobras y es super aparente.
Ingredientes:
250 gr. de arroz
200 gr. de espinacas congeladas
100 gr. de queso gorgonzola
1 cebolla
3/4 de vaso de vino blanco
1pastilla de caldo de ave o
Risotto De Espinacas Y Gorgonzola
Como todos los risottos, un plato fácil, que se puede hacer con sobras y es super aparente.
Ingredientes:
250 gr. de arroz
200 gr. de espinacas congeladas
100 gr. de queso gorgonzola
1 cebolla
3/4 de vaso de vino blanco
1pastilla de caldo de ave o
Hoy te traigo la receta de un aperitivo muy sencillo que se que te va a encantar. He preparado unos rollitos de calabacín y queso Camembert ¡Qué están para chuparse los dedos! Bueno, lo estaban. Porque volaron.. Es más algún rollito no llegó ni
Rollitos De Calabacín Con Queso Camembert ¡fáciles Y Deliciosos!
Hoy te traigo la receta de un aperitivo muy sencillo que se que te va a encantar. He preparado unos rollitos de calabacín y queso Camembert ¡Qué están para chuparse los dedos! Bueno, lo estaban. Porque volaron.. Es más algún rollito no llegó ni
Esta receta no es nueva, es más vieja que yo. Mucho más vieja, porque yo soy joven (cada día más, ja!). La hacían (y siguen haciendo) los holandeses, spekulaas, hace más de 200 años. También los alemanes, spekulatius. Los belgas y franceses del norte,
Galletitas Speculoos Y Untable De Especias
Esta receta no es nueva, es más vieja que yo. Mucho más vieja, porque yo soy joven (cada día más, ja!). La hacían (y siguen haciendo) los holandeses, spekulaas, hace más de 200 años. También los alemanes, spekulatius. Los belgas y franceses del norte,
Patatas al horno con cebolla.
Ingredientes:
6 patatas medianas.
2 cebollas medianas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de módena.
1 y 1/2 cucharadita de mostaza.
1 cucharadita de orégano.
Sal al gusto.
Preparación:
Precalie
patatas Al Horno Con Cebolla.
Patatas al horno con cebolla.
Ingredientes:
6 patatas medianas.
2 cebollas medianas.
6 cucharadas de aceite de oliva.
2 cucharadas de vinagre de módena.
1 y 1/2 cucharadita de mostaza.
1 cucharadita de orégano.
Sal al gusto.
Preparación:
Precalie
Serpentinas de higos.
Hola a todos.. Aprovechando que estamos en la fase final de la temporada de higos, aquí te presento estas galletas que son deliciosas y muy fáciles de hacer...
Ingredientes de la masa:
170 gramos de mantequilla o margarina
serpentinas De Higo.
Serpentinas de higos.
Hola a todos.. Aprovechando que estamos en la fase final de la temporada de higos, aquí te presento estas galletas que son deliciosas y muy fáciles de hacer...
Ingredientes de la masa:
170 gramos de mantequilla o margarina
Ponemos en el vaso la harina de arroz, el bicarbonato y el crémor tártaro. Hacemos 10 segundos / velocidad 5...
Levadura Química
Ponemos en el vaso la harina de arroz, el bicarbonato y el crémor tártaro. Hacemos 10 segundos / velocidad 5...
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
Salsa holandesa
2 yemas de huevo - sin clara -
20 gramos de agua
70 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de s
Huevos Benedict
Imagen: cocinarparalosamigos.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
Salsa holandesa
2 yemas de huevo - sin clara -
20 gramos de agua
70 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de s
Fuente: cocinayrecetas.hola.com
Preparamos para seis personas. Cada ración aporta 300 kcal
Necesitamos
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
300 gramos de azúcar
300 gramos de agua
150 gramos de zumo de limón colado
40 gramos de maicena
4 yem
Crema De Limón Con Fresones
Fuente: cocinayrecetas.hola.com
Preparamos para seis personas. Cada ración aporta 300 kcal
Necesitamos
La piel de un limón (solo la parte amarilla)
300 gramos de azúcar
300 gramos de agua
150 gramos de zumo de limón colado
40 gramos de maicena
4 yem
Cari fratelli…,
El mundo es un pañuelo…. e internet una máquina de sorpresas…
Pensaba yo que al que se le ocurrió la idea de la "empanada abierta de raya o congrio" tan típica de la cocina gallega seguro que ni pensaba que en las
Khachapuri ( Pan De Queso) …, Una Mezcla Entre Pan, Pizza Y Empanada
Cari fratelli…,
El mundo es un pañuelo…. e internet una máquina de sorpresas…
Pensaba yo que al que se le ocurrió la idea de la "empanada abierta de raya o congrio" tan típica de la cocina gallega seguro que ni pensaba que en las
Saben ustedes - porque ya me lo han escuchado decir mil veces Jejeje ;) - que una de mis debilidades en la cocina son los espárragos. Pues bien, ya casi se ha esfumado la temporada de este año y sólo les he ofrecido una receta con ellos. Por eso, aquí v
Ensalada Tibia De Papas, Espárragos Y Huevos
Saben ustedes - porque ya me lo han escuchado decir mil veces Jejeje ;) - que una de mis debilidades en la cocina son los espárragos. Pues bien, ya casi se ha esfumado la temporada de este año y sólo les he ofrecido una receta con ellos. Por eso, aquí v
Hace tiempo publiqué un gazpacho de calabacín con queso de cabra que sorprendió por su sabor suave contrastando con el fuerte del queso. Está elaborado con calabacines, sin nada de tomates.
Pero yo sigo y sigo buscando nuevos sabores y recetas. Esta
Gazpacho De Tomates Y Calabacínes
Hace tiempo publiqué un gazpacho de calabacín con queso de cabra que sorprendió por su sabor suave contrastando con el fuerte del queso. Está elaborado con calabacines, sin nada de tomates.
Pero yo sigo y sigo buscando nuevos sabores y recetas. Esta
Ya he recorrido casi todos vuestros blogs viendo las recetas que habéis ido publicando para ponerme un poco al día . Veo que casi todos estamos en plan de hacer recetas ligeras, llenas de sabores y color.
En primavera empieza a hacer calor, sobre todo
Arroz Con Alcahuciles
Ya he recorrido casi todos vuestros blogs viendo las recetas que habéis ido publicando para ponerme un poco al día . Veo que casi todos estamos en plan de hacer recetas ligeras, llenas de sabores y color.
En primavera empieza a hacer calor, sobre todo
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
Berenjenas Rellenas De Soja Y Verduras
Cada vez más en nuestras cocinas estamos introduciendo ingredientes nuevos que hasta hace algunos años eran desconocidos. Por poner ejemplos tenemos el tofu o la soja.
Hoy voy a utilizar la soja texturizada en el relleno d unas berenjenas.
La idea me
Este pastel es muy especial, porque es el que he elegido para celebrar mi cumpleños.
¿Y cuando es mi cumpleaños? ¡Hoy! Si, si.... ¡Cuca está de cumpleaños! Y da igual que sea lunes, que haga frío y que esté hasta arriba de trabajo, est
Pastel De Zanahoria Y Piña
Este pastel es muy especial, porque es el que he elegido para celebrar mi cumpleños.
¿Y cuando es mi cumpleaños? ¡Hoy! Si, si.... ¡Cuca está de cumpleaños! Y da igual que sea lunes, que haga frío y que esté hasta arriba de trabajo, est
El tiempo se va volando. Casi sin darnos cuenta despedimos ya al verano, aunque siga haciendo calor, y saludamos al otoño. A mí no me importa, es mi estación favorita y me carga las pilas aunque sé que a muchos de vosotros os da pena despedir al calor y
Cheesecake De Melón (último Sabor A Verano)
El tiempo se va volando. Casi sin darnos cuenta despedimos ya al verano, aunque siga haciendo calor, y saludamos al otoño. A mí no me importa, es mi estación favorita y me carga las pilas aunque sé que a muchos de vosotros os da pena despedir al calor y
Ayer fue el día de la virgen del
Carmen y nosotros nos reunimos a merendar para festejar el santo de mi
madre. No somos muy amantes de estas tradiciones, pero una madre es una
madre y todos sabemos lo que tira, así que se merece lo mejor.
Como
si
Tarta De Leche Merengada Para El Santo De Mi Madre
Ayer fue el día de la virgen del
Carmen y nosotros nos reunimos a merendar para festejar el santo de mi
madre. No somos muy amantes de estas tradiciones, pero una madre es una
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Como
si
Clásicas, las de toda la vida. En este caso las he hecho de pollo, pero una vez tangas la base, las puedes hacer de mil formas, sustituyendo el pollo por jamón, atún, salmón ahumado, roquefort, gambas, berenjena, setas...
Ingredientes: 1 litro de leche,
Croquetas
Clásicas, las de toda la vida. En este caso las he hecho de pollo, pero una vez tangas la base, las puedes hacer de mil formas, sustituyendo el pollo por jamón, atún, salmón ahumado, roquefort, gambas, berenjena, setas...
Ingredientes: 1 litro de leche,
Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso!
Ingredientes (4p):
-250grs tagliatelle.
-1 brócoli.
-1 lata de anchoas (
Tagliatelle Alla Barese
Tras una breve ausencia por la blogosfera, nos metemos de nuevo en la cocina con uno de los platos que no falla. Un plato de pasta, vegano, sencillo, rápido y suuuuuper sabroso!
Ingredientes (4p):
-250grs tagliatelle.
-1 brócoli.
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Estreno del fabuloso molde Nordic Ware que me trajo Papa Noel!!! Resultado después del primer experimento: no puedo ponerlo a la misma temperatura que con los moldes convencionales, se ha quedado un poco quemado por debajo aunque el interior ha quedado e
Cake De Zanahoria Y Pasas
Estreno del fabuloso molde Nordic Ware que me trajo Papa Noel!!! Resultado después del primer experimento: no puedo ponerlo a la misma temperatura que con los moldes convencionales, se ha quedado un poco quemado por debajo aunque el interior ha quedado e
FILETES RUSOS
INGREDIENTES
500 gr. kg de carne picada.
1/2 Cebolla
3 Dientes de ajos
una rama de perejil
pimienta negra
harina
sal
miga de pan
un poquito de leche
1 huevo entero
PREPARACIÓN
Salpimentamos la carne
añad
Filetes Rusos
FILETES RUSOS
INGREDIENTES
500 gr. kg de carne picada.
1/2 Cebolla
3 Dientes de ajos
una rama de perejil
pimienta negra
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sal
miga de pan
un poquito de leche
1 huevo entero
PREPARACIÓN
Salpimentamos la carne
añad
Esta receta me la pasó mi amiga Paloma y está de rechupete. Ideal para una celebración o para Navidad. Un aperitivo distinto y elegante que sorprende por su sabor. El relleno lo podemos tener preparado con anterioridad y los horneamos en el momento. Muy
Triángulos De Verduras Con Anís Al Curry
Esta receta me la pasó mi amiga Paloma y está de rechupete. Ideal para una celebración o para Navidad. Un aperitivo distinto y elegante que sorprende por su sabor. El relleno lo podemos tener preparado con anterioridad y los horneamos en el momento. Muy
Un relleno rápido para unos sándwiches de fiesta, también puede utilizarse para canapés o tostas. Lo trituro en la Thermomix aunque en una picadora también lo podéis hacer.
Ingredientes:
- 4 pimientos de piquillo
- 2 latas de atún escurridas
Sándwich De Piquillos Con Atún
Un relleno rápido para unos sándwiches de fiesta, también puede utilizarse para canapés o tostas. Lo trituro en la Thermomix aunque en una picadora también lo podéis hacer.
Ingredientes:
- 4 pimientos de piquillo
- 2 latas de atún escurridas
TOMATES RELLENOS
Posted on 08/04/2014
INGREDIENTES:
4 tomates grandes de ensalada
2 cogollos de lechuga
mahonesa casera o de bote
6 palitos de cangrejo Pescanova
2 latas de atún
aceitunas rellenas de anchoas para adornar
PREPARAC
Tomates Rellenos
TOMATES RELLENOS
Posted on 08/04/2014
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4 tomates grandes de ensalada
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6 palitos de cangrejo Pescanova
2 latas de atún
aceitunas rellenas de anchoas para adornar
PREPARAC
Hoy cocinamos una tarta sencilla con una fruta de temporada como es el albaricoque.
Una fruta con muchas y buenas propiedades para nuestro organismo entre otras virtudes, es rico en vitaminas y minerales. Destacan también por ser un antioxidante mu
Tarta Con Albaricoques.
Hoy cocinamos una tarta sencilla con una fruta de temporada como es el albaricoque.
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Para esta ocasión he optado por una receta dulce, que viene a engrosar el apartado de las mermeladas, junto a estas otras de higo chumbo o de naranja y que he querido elaborar con un producto algo distinto a los habituales, es por ello que he optado
Mermelada De Calabaza A La Canela
Para esta ocasión he optado por una receta dulce, que viene a engrosar el apartado de las mermeladas, junto a estas otras de higo chumbo o de naranja y que he querido elaborar con un producto algo distinto a los habituales, es por ello que he optado
