Buscando entre mis libros de cocina el otro día encontré este pastel de carne y ya sólo por su nombre se me hizo muy apetecible. Se trata de un pastel cubierto de yogurt y horneado hasta que éste último desaparece y se forma una capa dorada en el ext
Pastel De Carne A La Polaca
Buscando entre mis libros de cocina el otro día encontré este pastel de carne y ya sólo por su nombre se me hizo muy apetecible. Se trata de un pastel cubierto de yogurt y horneado hasta que éste último desaparece y se forma una capa dorada en el ext
Elaborar queso fresco y requesón en casa es muy sencillo. Se puede utilizar leche cruda o leche pasteurizada. Con leche UHT ni lo intentes y si usas leche cruda, recuerda que debes calentarla a 72-75 ºC durante unos segundos para eliminar posibles mi
Queso Fresco Y Requesón
Elaborar queso fresco y requesón en casa es muy sencillo. Se puede utilizar leche cruda o leche pasteurizada. Con leche UHT ni lo intentes y si usas leche cruda, recuerda que debes calentarla a 72-75 ºC durante unos segundos para eliminar posibles mi
Sencillamente riquísimas. Hacía tiempo que quería hacer mis propias barritas energéticas y después de probar varias recetas, he decidido que me quedo con esta. Lleva tres ingredientes que por separado me gustan mucho y que para mi sorpresa juntos se c
Barritas Energéticas De Avena Y Pistachos
Sencillamente riquísimas. Hacía tiempo que quería hacer mis propias barritas energéticas y después de probar varias recetas, he decidido que me quedo con esta. Lleva tres ingredientes que por separado me gustan mucho y que para mi sorpresa juntos se c
Esta receta que os traigo hoy la vi en el blog de Rezetas de Carmen las navidades pasadas, me gusto tanto que no dude ni un momento en prepararla, como dice ella es muy fácil, lleva pocos ingredientes, la podemos dejar preparada con la salsa y luego
Langostinos Al Horno
Esta receta que os traigo hoy la vi en el blog de Rezetas de Carmen las navidades pasadas, me gusto tanto que no dude ni un momento en prepararla, como dice ella es muy fácil, lleva pocos ingredientes, la podemos dejar preparada con la salsa y luego
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Hoy esta entrada esta dedicada a una amiga virtual, es así porque no llegamos a conocernos personalmente ni a tomarnos ese café que teníamos pendiente, ella ya no esta entre nosotros, la gran Meritxell Tineo Benet, una chica chica joven, alegre y qu
Crema De Calabaza Y Naranja
Hoy esta entrada esta dedicada a una amiga virtual, es así porque no llegamos a conocernos personalmente ni a tomarnos ese café que teníamos pendiente, ella ya no esta entre nosotros, la gran Meritxell Tineo Benet, una chica chica joven, alegre y qu
Hoy he preparado unas Galtes como las llamamos aquí en Cataluña a las carilleras con una salsa de romero, riquísimas.
Es un plato barato y se prepara enseguida, porque lo hago en la olla rápida y el resultado es genial, fijaros que presentación.
Carrilleras En Salsa De Romero
Hoy he preparado unas Galtes como las llamamos aquí en Cataluña a las carilleras con una salsa de romero, riquísimas.
Es un plato barato y se prepara enseguida, porque lo hago en la olla rápida y el resultado es genial, fijaros que presentación.
Ingredientes
4 pechugas de pollo enteras (no fileteadas)
4 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de miel
½ vaso de vino blanco
1 cebolla
1 cucharada colmada de maicena
100 grs. de nata líquida
½ vaso de agua
1 cubito de caldo concentrado
½
Pechuga De Pollo A La Mostaza Y Miel
Ingredientes
4 pechugas de pollo enteras (no fileteadas)
4 cucharadas de mostaza
4 cucharadas de miel
½ vaso de vino blanco
1 cebolla
1 cucharada colmada de maicena
100 grs. de nata líquida
½ vaso de agua
1 cubito de caldo concentrado
½
Ingredientes
1 o 2 tajadas de bacalao por persona (depende del tamaño del mismo)
½ cucharadita de pimentón por persona
2 patatas por persona
1 diente de ajo por persona
10 cucharadas de aceite de oliva virgen
Agua
Sal (poca)
Preparación
Ponemos
Bacalao A La Gallega
Ingredientes
1 o 2 tajadas de bacalao por persona (depende del tamaño del mismo)
½ cucharadita de pimentón por persona
2 patatas por persona
1 diente de ajo por persona
10 cucharadas de aceite de oliva virgen
Agua
Sal (poca)
Preparación
Ponemos
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Ingredientes:Carne molida mitad cerdo,mitad ternera ajo cebolla
salpimienta molidapan ralladoaceite de olivaharinahuevoPreparación: En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada la añadimos a la picadora co
Hamburguesas
Ingredientes:Carne molida mitad cerdo,mitad ternera ajo cebolla
salpimienta molidapan ralladoaceite de olivaharinahuevoPreparación: En una picadora picamos 3 dientes de ajo y una cebolla pequeña,la carne picada la añadimos a la picadora co
Ingredientes:Delicias de morcillas de burgos "Embutidos Rios"1/2 cebolla1/2 pimiento rojoaceite de oliva virgenazúcarvinagrebizcochosPreparación:En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos las morcillas y reservamos.En otra sart
Delicias De Morcillas Con Cebolla Y Pimientos Caramelizados
Ingredientes:Delicias de morcillas de burgos "Embutidos Rios"1/2 cebolla1/2 pimiento rojoaceite de oliva virgenazúcarvinagrebizcochosPreparación:En una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y freímos las morcillas y reservamos.En otra sart
Ingredientes:
(para 10 comensales)
Aproximadamente 1.5 kg de pescado de roca
entero (cabracho)
4
huevos
Sal
250
ml. de nata líquida 200 ml de
salsa de tomate
1
cebollas
1 Tomate
Aceite de oliva virgen extra. Tostaditas
Langosti
Pastel De Cabracho
Ingredientes:
(para 10 comensales)
Aproximadamente 1.5 kg de pescado de roca
entero (cabracho)
4
huevos
Sal
250
ml. de nata líquida 200 ml de
salsa de tomate
1
cebollas
1 Tomate
Aceite de oliva virgen extra. Tostaditas
Langosti
Os pongo este cuento donde colaborando
cada uno con un alimento se puede hacer una buena comida o menú, para compartir
entre todos
LA
SOPA DE PIEDRA
Hubo
una vez, hace muchos años, un país que acababa de pasar una guerra muy dura.
Como ya es
La Sopa De Piedra
Os pongo este cuento donde colaborando
cada uno con un alimento se puede hacer una buena comida o menú, para compartir
entre todos
LA
SOPA DE PIEDRA
Hubo
una vez, hace muchos años, un país que acababa de pasar una guerra muy dura.
Como ya es
FILETE DE MERLUZA CON
VERDURITAS AL MICROONDAS
El
microondas un electrodoméstico de lo más útil y práctico, para calentar,
descongelar y cocinar. Me acuerdo del primer microondas que compramos, lo
amorti
Filete De Merluza Con Verduritas Al Microondas
FILETE DE MERLUZA CON
VERDURITAS AL MICROONDAS
El
microondas un electrodoméstico de lo más útil y práctico, para calentar,
descongelar y cocinar. Me acuerdo del primer microondas que compramos, lo
amorti
Ingredientes para
seis personas.
1 Lacon de 3 kg.
600 Gr. de patatitas
Para el adobo
1 Rama de romero
1 Ramillete de tomillo
2 Hojas de laurel
1 Ramillete de perejil
Estas hierbas mejor si son frescas
2 Dientes de ajo
2 C.c. de sal gruesa
1
Lacon Asado (paleta De Cerdo)
Ingredientes para
seis personas.
1 Lacon de 3 kg.
600 Gr. de patatitas
Para el adobo
1 Rama de romero
1 Ramillete de tomillo
2 Hojas de laurel
1 Ramillete de perejil
Estas hierbas mejor si son frescas
2 Dientes de ajo
2 C.c. de sal gruesa
1
Si hubiera sido veintitantos centímetros más alta, igual no hago éste bizcocho.
¿Ya has puesto cara de, ésta tía está pallá? espera y verás.
El otro día entró mi hijo mayor en la cocina y por lo visto no cerraba bien un mueble, reordenó se
Bizcocho De Claras
Si hubiera sido veintitantos centímetros más alta, igual no hago éste bizcocho.
¿Ya has puesto cara de, ésta tía está pallá? espera y verás.
El otro día entró mi hijo mayor en la cocina y por lo visto no cerraba bien un mueble, reordenó se
Hoy he hecho pan, lo llevo haciendo unos cuantos años y cada vez me gusta más. Si te embarcas en esta aventura panadera nunca sabes cómo va a ser el resultado final hasta que no lo sacas del horno, intervienen tantos factores en el éxito del m
Pan Blanco Rústico.
Hoy he hecho pan, lo llevo haciendo unos cuantos años y cada vez me gusta más. Si te embarcas en esta aventura panadera nunca sabes cómo va a ser el resultado final hasta que no lo sacas del horno, intervienen tantos factores en el éxito del m
Es de las recetas más tradicionales de la cocina italiana sin lugar a dudas,
pero en esta ocasión he sustituido la carne molida por soja texturizada, que en casa gusta bastante, y en según qué preparaciones, está realmente exquisita. Si no la habéis
Espaguetis Con Boloñesa De Soja.
Es de las recetas más tradicionales de la cocina italiana sin lugar a dudas,
pero en esta ocasión he sustituido la carne molida por soja texturizada, que en casa gusta bastante, y en según qué preparaciones, está realmente exquisita. Si no la habéis
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el hummus:
400 grs. Garbanzos cocidos.
60 grs.
Hummus De Garbanzos.
Ingredientes:
Para hervir los garbanzos:
500 grs. Garbanzos remojados.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
1 cucharadita de cúrcuma.
2 L. Agua.
Para el hummus:
400 grs. Garbanzos cocidos.
60 grs.
Para los que no le gusta mucho comer pescado.
Ingredientes:
50 grs. Pan.
75 grs. Cebolla.
2 dientes de ajo.
Perejil.
700 grs. Pescado limpio sin piel y espinas. ( estas son de merluza, pero se pueden hacer del pecado que nos guste, fresco o congel
Hamburguesas De Pescado En La Gofrera.
Para los que no le gusta mucho comer pescado.
Ingredientes:
50 grs. Pan.
75 grs. Cebolla.
2 dientes de ajo.
Perejil.
700 grs. Pescado limpio sin piel y espinas. ( estas son de merluza, pero se pueden hacer del pecado que nos guste, fresco o congel
Recetas navideñas sin lactosa, sin gluten. Entrantes I
Existen múltiples opciones para preparar ricos entrantes navideños. Como se aproximan esas fechas, he pensado que tal vez alguna de estas recetas os sirva. La mayoría sin lactosa, muchas de e
Recetas Navideñas Sin Lactosa, Sin Gluten. Entrantes I
Recetas navideñas sin lactosa, sin gluten. Entrantes I
Existen múltiples opciones para preparar ricos entrantes navideños. Como se aproximan esas fechas, he pensado que tal vez alguna de estas recetas os sirva. La mayoría sin lactosa, muchas de e
Guiso sencillo de costillas
Un guiso sencillo, como bien os comento en el título, y muy rico. Cortaremos en trozos 2 zanahorias, 1 calabacín, 1 cebolla y lo rehogaremos todo en un caldero.Primero pocharemos la cebolla con unas gotas de aceite de
Guiso Sencillo De Costillas
Guiso sencillo de costillas
Un guiso sencillo, como bien os comento en el título, y muy rico. Cortaremos en trozos 2 zanahorias, 1 calabacín, 1 cebolla y lo rehogaremos todo en un caldero.Primero pocharemos la cebolla con unas gotas de aceite de
Rolinhos de chouriço | Chorizo rolls
<<¡Un aperitivo muy apetecible y muy fácil de hacer!!>>
del Blog Ricas Receitas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
Aquí para ir a la receta
Mira
Rollitos De Chorizo
Rolinhos de chouriço | Chorizo rolls
<<¡Un aperitivo muy apetecible y muy fácil de hacer!!>>
del Blog Ricas Receitas
por la Iniciativa COMPARTO+
Receta compartida con la Comunidad g+ Kericocom
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Ahora que todos los niños están emocionados con Master Chef Junior, y quieren ser cocineros hay que aprovechar.
Este es un plato ideal para preparar con niños ya que el relleno les encanta hacerlo ellos.
Compártelo:TwitterFacebookGoogleGoogle+ M
Rollito De Salmón
Ahora que todos los niños están emocionados con Master Chef Junior, y quieren ser cocineros hay que aprovechar.
Este es un plato ideal para preparar con niños ya que el relleno les encanta hacerlo ellos.
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Hoy vamos a comenzar la semana con un plato de los que hace entrar en calor....que con el frío que está haciendo estos días, no viene nada mal.
Éste era uno de los platos estrella que hacía mi madre cuando invitaba a sus amigos a cenar a casa, y
Sopa De Cebolla Estilo Francés
Hoy vamos a comenzar la semana con un plato de los que hace entrar en calor....que con el frío que está haciendo estos días, no viene nada mal.
Éste era uno de los platos estrella que hacía mi madre cuando invitaba a sus amigos a cenar a casa, y
Ingredientes:
4 huevos
190 de mantequilla
250 de azúcar
90 de harina
8 galletas Buena María
1 pizca de sal
Azúcar glas
1- Prepara un molde con papel de hornear y calienta el horno a 200º
2- Mezcla en un recipiente todos los ingredientes un
brownie Con Galletas
Ingredientes:
4 huevos
190 de mantequilla
250 de azúcar
90 de harina
8 galletas Buena María
1 pizca de sal
Azúcar glas
1- Prepara un molde con papel de hornear y calienta el horno a 200º
2- Mezcla en un recipiente todos los ingredientes un
Este cuscús lo preparé de forma accidental porque mi primera idea fue hacer un cuscús de cordero pero cuando me dí cuenta de que mi hija vegetariana no iba a poder comer casi nada en la cena temática árabe ¡me puse manos a la obra!
Ingr
Cuscús De Verduras
Este cuscús lo preparé de forma accidental porque mi primera idea fue hacer un cuscús de cordero pero cuando me dí cuenta de que mi hija vegetariana no iba a poder comer casi nada en la cena temática árabe ¡me puse manos a la obra!
Ingr
Os dejo como quedan las patatas fritas congeladas en la Freidora Cecofry.
Ingredientes:
Patatas fritas congeladas
Sal
1 cucharada de aceite de oliva suave.
Ponemos la pala de remover, ponemos las patatas, sal y la cucharada de aceite repartida, ponem
Patatas Fritas Congeladas En Freidora Cecofry
Os dejo como quedan las patatas fritas congeladas en la Freidora Cecofry.
Ingredientes:
Patatas fritas congeladas
Sal
1 cucharada de aceite de oliva suave.
Ponemos la pala de remover, ponemos las patatas, sal y la cucharada de aceite repartida, ponem
¿Te gusta el magret? Pruébalo con esta delicada salsa. Combinan perfectamente.
Si os gusta el magret de pato y nunca os habéis atrevido a cocinarlo, aquí os explico como se hace. Es muy sencillo.
Además os propongo una sencilla salsa de miel, vino blanc
Magret De Pato Con Champiñones Y Salsa De Miel
¿Te gusta el magret? Pruébalo con esta delicada salsa. Combinan perfectamente.
Si os gusta el magret de pato y nunca os habéis atrevido a cocinarlo, aquí os explico como se hace. Es muy sencillo.
Además os propongo una sencilla salsa de miel, vino blanc
Jugosos filetes de solomillo asado, acompañado de patatas asadas.
Esta receta la he sacado de Martín Berasategui, en una de sus múltiples colaboraciones con David de Jorge en el programa Robin Food.
He usado la mitad central de un solomillo. Con las pun
Solomillo De Cerdo Con Patatas
Jugosos filetes de solomillo asado, acompañado de patatas asadas.
Esta receta la he sacado de Martín Berasategui, en una de sus múltiples colaboraciones con David de Jorge en el programa Robin Food.
He usado la mitad central de un solomillo. Con las pun
