El otro día compre mucho queso, no sabía que hacer, e hice esta focaccia
Es la masa de pizza que hacemos en las demostraciones
INGREDIENTES:
Masa
* 200 g de líquidos (agua, leche, cerveza... al gusto)
*50 g de aceite
* 1 sobre de levadur
Focaccia De Queso
El otro día compre mucho queso, no sabía que hacer, e hice esta focaccia
Es la masa de pizza que hacemos en las demostraciones
INGREDIENTES:
Masa
* 200 g de líquidos (agua, leche, cerveza... al gusto)
*50 g de aceite
* 1 sobre de levadur
Dulces con chocolate
Hoy os presento una selección de dulces con chocolate, todos muy sencillos y fáciles de preparar. Como veis son variados, para todos los gustos incluido con fruta , que acompaña muy bien al chocolate.
Aunque hace calor, siem
Dulces Con Chocolate
Dulces con chocolate
Hoy os presento una selección de dulces con chocolate, todos muy sencillos y fáciles de preparar. Como veis son variados, para todos los gustos incluido con fruta , que acompaña muy bien al chocolate.
Aunque hace calor, siem
Hoy os traigo una receta rápida y que puede servir tanto para una comida o para una cena. Esta frittata de patata, calabacín y queso de cabra no tiene ninguna complicación y la podéis dejar preparada y calentar luego. También prodría servir para llevar
Frittata De Patata, Calabacín Y Queso De Cabra
Hoy os traigo una receta rápida y que puede servir tanto para una comida o para una cena. Esta frittata de patata, calabacín y queso de cabra no tiene ninguna complicación y la podéis dejar preparada y calentar luego. También prodría servir para llevar
Si duda el dulce mas emblemático de la Navidad es sin duda el turrón, si menospreciar a otros dulces, para disfrutar de este dulce de una forma diferente o incluso si te ha sobrado, cosa que seguro que ha pasado, y quieres preparar un postre muy b
Receta Fácil De Flan De Turrón Blando
Si duda el dulce mas emblemático de la Navidad es sin duda el turrón, si menospreciar a otros dulces, para disfrutar de este dulce de una forma diferente o incluso si te ha sobrado, cosa que seguro que ha pasado, y quieres preparar un postre muy b
Aquí os dejo una idea para la cena de hoy (válida para cualquier día de la semana o incluso comida, que no vale solo para la cena, claro está :-D )
Ingredientes:
Unas patatitas a la plancha con pimienta negra y orégano
Unas croquetas de bacalao
Ceb
Puerro, Cebolla Y Acompañamiento...
Aquí os dejo una idea para la cena de hoy (válida para cualquier día de la semana o incluso comida, que no vale solo para la cena, claro está :-D )
Ingredientes:
Unas patatitas a la plancha con pimienta negra y orégano
Unas croquetas de bacalao
Ceb
Aceitar un molde para tarta o rociar con rocío vegetal. Poner una tapa y reservar.
Dorar una cebolla grande o dos medianitas, picadas mas bien chico, agregar una cucharada de azúcar, revolver bien y agregar medio morrón colorado picado chico,
Tarta De Pollo
Aceitar un molde para tarta o rociar con rocío vegetal. Poner una tapa y reservar.
Dorar una cebolla grande o dos medianitas, picadas mas bien chico, agregar una cucharada de azúcar, revolver bien y agregar medio morrón colorado picado chico,
Aceitar un molde con aceite o rocío vegetal y colocar sobre él una tapa para tarta, espolvorearla con almidón de maíz y esparcirlo con los dedos, reservar. Cortar la cebolla chiquita o procesarla, pero no a puré. Dorarla ligeramente en aceite. Agregar e
Tarta De Cebolla
Aceitar un molde con aceite o rocío vegetal y colocar sobre él una tapa para tarta, espolvorearla con almidón de maíz y esparcirlo con los dedos, reservar. Cortar la cebolla chiquita o procesarla, pero no a puré. Dorarla ligeramente en aceite. Agregar e
Pues eso, que me he encontrado con una barbaridad de pan congelado que no íbamos a ser capaces de comer en tostadas durante el fin de semana, y como a mí me han enseñado que no se tira comida, pues había que reciclarlo... :)
Así que hemos hecho budín, y
Recetas Anticrisis.... Budim De Pan
Pues eso, que me he encontrado con una barbaridad de pan congelado que no íbamos a ser capaces de comer en tostadas durante el fin de semana, y como a mí me han enseñado que no se tira comida, pues había que reciclarlo... :)
Así que hemos hecho budín, y
Esta sencilla receta tiene un resultado estupendo y gusta a todos porque sale la mar de jugosos y sabrosos.
Estos van con gambas pero de igual modo se pueden hacer con salmón ahumado o cualquier otro pescado siempre que no sea a modo de paquete sino en
Gambas Enrolladas En Hojaldre
Esta sencilla receta tiene un resultado estupendo y gusta a todos porque sale la mar de jugosos y sabrosos.
Estos van con gambas pero de igual modo se pueden hacer con salmón ahumado o cualquier otro pescado siempre que no sea a modo de paquete sino en
.JPG)
En cuanto a bollería es para mi gusto el mejor brioche, es tierno, esponjoso y se puede rellenar de lo que se quiera aunque en realidad no le hace falta.
La forma de hacerlo es tan sencilla que puedes tener cada dia en tu mesa uno para desayunar aunqu
Trenza De Brioche
En cuanto a bollería es para mi gusto el mejor brioche, es tierno, esponjoso y se puede rellenar de lo que se quiera aunque en realidad no le hace falta.
La forma de hacerlo es tan sencilla que puedes tener cada dia en tu mesa uno para desayunar aunqu
Estos son los roscos típicos de navidad que no pueden faltar en la bandeja del dulce. Hay muchas variantes de esta receta, dependiendo del lugar y de la familia pero mas o menos vienen a ser muy parecidas todas. Aconsejo usar un buen vino, cuando se hac
Roscos De Vino
Estos son los roscos típicos de navidad que no pueden faltar en la bandeja del dulce. Hay muchas variantes de esta receta, dependiendo del lugar y de la familia pero mas o menos vienen a ser muy parecidas todas. Aconsejo usar un buen vino, cuando se hac
Creo recordar que ya os había contado que mi hija tiene intolerancia a la lactosa, y aunque leve, algunas cosas no le sientas bien. Así que como ella no había probado los Bombones de Queso, los he hecho sin Lactosa, añadiendo unas finas hierbas fre
Bombones Sin Lactosa Con Finas Hierbas
Creo recordar que ya os había contado que mi hija tiene intolerancia a la lactosa, y aunque leve, algunas cosas no le sientas bien. Así que como ella no había probado los Bombones de Queso, los he hecho sin Lactosa, añadiendo unas finas hierbas fre
INGREDIENTES
}~}
7 cucharadas de aceite
1 cebolla bien picadita
1 diente de ajo
5 cucharadas de harina , le puse mas al gusto de una
leche asta ver que la masa espesa
150 gr. de jamón troceado
sal , pizca de pimienta y nuez moscada
huev
}~} Croquetas De Jamón }~}
INGREDIENTES
}~}
7 cucharadas de aceite
1 cebolla bien picadita
1 diente de ajo
5 cucharadas de harina , le puse mas al gusto de una
leche asta ver que la masa espesa
150 gr. de jamón troceado
sal , pizca de pimienta y nuez moscada
huev
Esta tarta de galletas la llamo a mi manera porque la he hecho de distinta manera que otras vecesla hice para el cumple de mi hijaTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTEn primer lugar hice 2 bases de vizcocho, una crema catalana con 1l. de leche 8 yemas 3cucharadas de
Tttt Tarta A Mi Manera Tttt
Esta tarta de galletas la llamo a mi manera porque la he hecho de distinta manera que otras vecesla hice para el cumple de mi hijaTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTTEn primer lugar hice 2 bases de vizcocho, una crema catalana con 1l. de leche 8 yemas 3cucharadas de
INGREDIENTES
______________
1500 gr. de leche
200 gr. de arroz bomba
la piel de 1/2 limón y de 1/2 naranja
1 palo de canela
230 gr. de azúcar
10 gr. de mantequilla
canela molida para espolvorear
1 cucharada de anís ( licor )
ELABORACIÓN
Arroz Con Leche Para Una Noche Terrorífica
INGREDIENTES
______________
1500 gr. de leche
200 gr. de arroz bomba
la piel de 1/2 limón y de 1/2 naranja
1 palo de canela
230 gr. de azúcar
10 gr. de mantequilla
canela molida para espolvorear
1 cucharada de anís ( licor )
ELABORACIÓN
Hola de nuevo!!
Ay lo que me gusta a mi hacer masas, os lo juro, es lo que mas me gusta dentro del mundo de la pastelería! Y aprovechando que tenemos todos los santos a la vuelta de la esquina os traigo otra propuesta, que por cierto no teni
Pan De Muerto
Hola de nuevo!!
Ay lo que me gusta a mi hacer masas, os lo juro, es lo que mas me gusta dentro del mundo de la pastelería! Y aprovechando que tenemos todos los santos a la vuelta de la esquina os traigo otra propuesta, que por cierto no teni
Ya tenemos aquí este tiempo loco... ahora hace frío, ahora hace calor... ARG!! Aquí llevamos una semana con fresco y espero que sigamos así :(
En fin... a lo que iba, hoy os traigo otra receta de rape :D
Me la enseñó mi tia, normalmente la
Rape Con Almendras
Ya tenemos aquí este tiempo loco... ahora hace frío, ahora hace calor... ARG!! Aquí llevamos una semana con fresco y espero que sigamos así :(
En fin... a lo que iba, hoy os traigo otra receta de rape :D
Me la enseñó mi tia, normalmente la
Hoy entrada rápida con esta tarta de queso que hemos hecho hoy en clase :)
Es que me ha quedado tan bonita que tenia que compartirla con vosotros... ay!
Vamos con la receta!
Tarta de queso clásica
Para la masa crujiente
200 gr de galletas cr
Tarta De Queso Clásica
Hoy entrada rápida con esta tarta de queso que hemos hecho hoy en clase :)
Es que me ha quedado tan bonita que tenia que compartirla con vosotros... ay!
Vamos con la receta!
Tarta de queso clásica
Para la masa crujiente
200 gr de galletas cr
Me apetecía desayunar churros con chocolate. Así de chula soy yo. Cerca de mi casa no hay churrerías, así que ¿qué mejor que hacérselos una misma? Si es que no hay cosas más fácil que preparar unos churros con chocolate caliente. Y no sólo fácil,
Churros Con Chocolate (con Churrera O Con Pistola De Galletas)
Me apetecía desayunar churros con chocolate. Así de chula soy yo. Cerca de mi casa no hay churrerías, así que ¿qué mejor que hacérselos una misma? Si es que no hay cosas más fácil que preparar unos churros con chocolate caliente. Y no sólo fácil,
Hoy toca cupcakes. Cómo me gusta decorarlos, me encanta... pero la verdad, verdad, no me gusta mucho la buttercream (la crema de mantequilla que llevan por encima), me cae como una losa en el
estómago, pero es tan divertido de
Cupcakes Con Chips De Chocolate Blanco
Hoy toca cupcakes. Cómo me gusta decorarlos, me encanta... pero la verdad, verdad, no me gusta mucho la buttercream (la crema de mantequilla que llevan por encima), me cae como una losa en el
estómago, pero es tan divertido de
Buenos días !!! volvemos a tomar tierra en el segundo viaje del reto #reposterasporeuropa. Esta vez la encargada de elegir destino fue Laura y eligió Irlanda.
Así que ya es el día y la hora, pisamos suelo firme y os presento la propuesta que he elegido
Irish Potato Candy
Buenos días !!! volvemos a tomar tierra en el segundo viaje del reto #reposterasporeuropa. Esta vez la encargada de elegir destino fue Laura y eligió Irlanda.
Así que ya es el día y la hora, pisamos suelo firme y os presento la propuesta que he elegido
INGREDIENTES:
8 Escalopes pequeños de ternera
8 Lonchas finas de jamón serrano
8 Lonchas finas de queso
1 Pimiento rojo asado
2 dientes de ajo
1 o 2 patatas medianas
1/ 2 pastilla de caldo de carne
Pan rallado
1 Huevo para el rebozado
Aceite de O
Escalopes Rellenos Con Queso Y Pimientos
INGREDIENTES:
8 Escalopes pequeños de ternera
8 Lonchas finas de jamón serrano
8 Lonchas finas de queso
1 Pimiento rojo asado
2 dientes de ajo
1 o 2 patatas medianas
1/ 2 pastilla de caldo de carne
Pan rallado
1 Huevo para el rebozado
Aceite de O
Hoy vamos a preparar otro plato de pasta, ya sabéis que me encanta la pasta y hay mil maneras de prepararla hoy haremos una ensalada.
Fijaros que corazones tan bonitos, es un plato con mucho amor no creéis.
Es un plato completo lleva además de la pa
Ensalada De Corazones
Hoy vamos a preparar otro plato de pasta, ya sabéis que me encanta la pasta y hay mil maneras de prepararla hoy haremos una ensalada.
Fijaros que corazones tan bonitos, es un plato con mucho amor no creéis.
Es un plato completo lleva además de la pa
Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante.
INGREDIENTES:
500 g de frambuesas
250 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de
Sorbete De Frambuesas
Otra de las recetas que hicimos con las frambuesas de La Vera que me regaló mi compañera Pilar Muñoz, de su cosecha propia. Un sorbete delicioso y refrescante.
INGREDIENTES:
500 g de frambuesas
250 g de azúcar
2 cucharaditas de zumo de
Este mes el asaltablog nos lleva a la cocina de Tesa y su blog,Coses &Cosetes,despues de trastear por su cocina en la que tiene platos muy ricos con los que ademas podemos cuidarnos,he elegido unos rollitos ligeros y que se hacen muy rápido,los acomp
Rollitos Ligeros De Pan De Molde
Este mes el asaltablog nos lleva a la cocina de Tesa y su blog,Coses &Cosetes,despues de trastear por su cocina en la que tiene platos muy ricos con los que ademas podemos cuidarnos,he elegido unos rollitos ligeros y que se hacen muy rápido,los acomp
Ingredientes:
1 pechuga de pollo grande
150 gr.. de habitas en aceite
200 gr.. de guisantes en cristal
200 gr.. de maíz en lata
1 cebolla grandecita
2 cucharadas de tomate frito casero
Un poco de perejil
Orégano, pimienta y sal
Aceite de oliva
Prep
Tiras De Pechugas Con Verdura Redonda En Wok
Ingredientes:
1 pechuga de pollo grande
150 gr.. de habitas en aceite
200 gr.. de guisantes en cristal
200 gr.. de maíz en lata
1 cebolla grandecita
2 cucharadas de tomate frito casero
Un poco de perejil
Orégano, pimienta y sal
Aceite de oliva
Prep
Ingredientes: 1 lenguado por persona 40 gr de mantequilla El zumo de medio limón Una ramita de perejil fresco picado Harina para rebozar Sal aceite de olivaPreparación: Salar ligeramente y pasarlo por harina. Dorar el pescado con aceite de oliva
Lenguado A La Menière
Ingredientes: 1 lenguado por persona 40 gr de mantequilla El zumo de medio limón Una ramita de perejil fresco picado Harina para rebozar Sal aceite de olivaPreparación: Salar ligeramente y pasarlo por harina. Dorar el pescado con aceite de oliva
Ingredientes:250 g de harina1 cucharada de levadura de panadero100 ml de agua
1 cucharada de aceite de olivasal
2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomatetomate fritoorégano
romero
albahacapimie
Empanada Rústica De Atún
Ingredientes:250 g de harina1 cucharada de levadura de panadero100 ml de agua
1 cucharada de aceite de olivasal
2 latas de atún en aceite de oliva1 cebolla pequeña1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde1 tomatetomate fritoorégano
romero
albahacapimie
INGREDIENTES:
1 Kg. de Ternera( Jarret, preparado en redondo)
1 Kg. De setas (En este caso Pinetells)
4 Zanahorias
2 Cebollas medianas
5 Tomates rallados
1 copa de Moscatel
Caldo de carne
Vino negro
12 Almendras, 12 avellanas 4 ajos
Sal, azúcar, ac
Vedella Con Bolets,
INGREDIENTES:
1 Kg. de Ternera( Jarret, preparado en redondo)
1 Kg. De setas (En este caso Pinetells)
4 Zanahorias
2 Cebollas medianas
5 Tomates rallados
1 copa de Moscatel
Caldo de carne
Vino negro
12 Almendras, 12 avellanas 4 ajos
Sal, azúcar, ac
Necesitaremos:125 gr. de almendra molida100 gr. de azúcar glas1 clara de huevo1 cucharada de mermelada de albaricoqueralladura de limón100 gr. de almendras fileteadasPonemos la almendra molida con el azúcar en un bol y agregamos la clara, la mermelada y
Almendrados
Necesitaremos:125 gr. de almendra molida100 gr. de azúcar glas1 clara de huevo1 cucharada de mermelada de albaricoqueralladura de limón100 gr. de almendras fileteadasPonemos la almendra molida con el azúcar en un bol y agregamos la clara, la mermelada y
