Ingredientes: 1/2 kg de sobaos (o bizcochos de soletilla), 250 grs queso mascarpone, 2 yemas huevo, 200 ml nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 taza de café express, 50 grs cacao amargo en polvo.
Montamos las yemas al baño maría con 4 cucharadas
Tiramisú
Ingredientes: 1/2 kg de sobaos (o bizcochos de soletilla), 250 grs queso mascarpone, 2 yemas huevo, 200 ml nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 taza de café express, 50 grs cacao amargo en polvo.
Montamos las yemas al baño maría con 4 cucharadas
La llamada en gastronomía carrillera (o carrillada) no es más que los
músculos masticadores, generalmente de cerdo y ternera, que se
encuentran a ambos lados de la cara. Esta pieza magra, durante una
cocción larga, resulta enormemente tierna y sabrosa
Carrillera De Ternera Al Vino Tinto
La llamada en gastronomía carrillera (o carrillada) no es más que los
músculos masticadores, generalmente de cerdo y ternera, que se
encuentran a ambos lados de la cara. Esta pieza magra, durante una
cocción larga, resulta enormemente tierna y sabrosa
Hoy os traemos una nueva receta en nuestra olla lenta, ya sabéis que le sacamos muchísimo partido a nuestra CrockPot desde que la compramos, y ésta es una receta que repetiremos seguro.
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de carne picada mixt
Albóndigas Con Salsa De Calabaza En Crockpot
Hoy os traemos una nueva receta en nuestra olla lenta, ya sabéis que le sacamos muchísimo partido a nuestra CrockPot desde que la compramos, y ésta es una receta que repetiremos seguro.
Ingredientes para 2 personas:
- 400 gr de carne picada mixt
La receta de hoy es un aperitivo gourmet muy fácil de hacer para todos los cocinillas y que seguro que os encanta. ¡Tomad nota!
Ingredientes para 10 uds:
- 10 lonchas de jamón ibérico de Oh! Delicatessen
- 10 cucharadas de queso crema
- 1 trufa
Rollitos De Jamón Ibérico Con Queso, Trufa Y Nueces
La receta de hoy es un aperitivo gourmet muy fácil de hacer para todos los cocinillas y que seguro que os encanta. ¡Tomad nota!
Ingredientes para 10 uds:
- 10 lonchas de jamón ibérico de Oh! Delicatessen
- 10 cucharadas de queso crema
- 1 trufa
Me gusta la cocina sencilla, sabrosa, elaborada con productos que todos podemos encontrar con facilidad... Sí, esa cocina que se hace con mimo y cariño, esa cocina que desprende aromas irresistibles y que no precisa de miles de ingredientes o extraño
Alitas De Pollo A La Miel
Me gusta la cocina sencilla, sabrosa, elaborada con productos que todos podemos encontrar con facilidad... Sí, esa cocina que se hace con mimo y cariño, esa cocina que desprende aromas irresistibles y que no precisa de miles de ingredientes o extraño
En casa no tomamos fanta de naranja pero siempre para los cumpleaños compramos una botella para los amigos a los que les gusta. Siempre sobra y descubrí por casualidad esta receta (no recuerdo dónde) que aprovecho a hacer después de los cumples. Es muy
Bizcocho De Fanta De Naranja
En casa no tomamos fanta de naranja pero siempre para los cumpleaños compramos una botella para los amigos a los que les gusta. Siempre sobra y descubrí por casualidad esta receta (no recuerdo dónde) que aprovecho a hacer después de los cumples. Es muy
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Lo que hace el aburrimiento, ayer dedique la
tarde ha hacer mi primer pan, toda una aventura.
Tenia por ahí apuntado cantidades para hacer
un pan normalit
Mi Primer Pan
Normal
0
21
false
false
false
MicrosoftInternetExplorer4
Lo que hace el aburrimiento, ayer dedique la
tarde ha hacer mi primer pan, toda una aventura.
Tenia por ahí apuntado cantidades para hacer
un pan normalit
INGREDIENTES:
* 200 g de azúcar
* 150 g de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, piñones... puedes estar mezclados o hacerlos con un solo fruto seco)
PREPARACION
1º Pon una sartén al fuego fuerte, añade el azúcar, baja la temperatura, para qu
Caramelo En Polvo Con Frutos Secos Ó Praliné
INGREDIENTES:
* 200 g de azúcar
* 150 g de frutos secos (almendras, avellanas, nueces, piñones... puedes estar mezclados o hacerlos con un solo fruto seco)
PREPARACION
1º Pon una sartén al fuego fuerte, añade el azúcar, baja la temperatura, para qu
Esta es mi versión del "erdäpfelgulasch" que Mai, de Hierbas y especias, propuso en su blog. Mi gulash está hecho con salchicas de cordero, que son especiadas y le aportan sabor y un toque picante.
Si quieres conocer un poco de la historia de este pl
Gulash
Esta es mi versión del "erdäpfelgulasch" que Mai, de Hierbas y especias, propuso en su blog. Mi gulash está hecho con salchicas de cordero, que son especiadas y le aportan sabor y un toque picante.
Si quieres conocer un poco de la historia de este pl
Hoy os dejo la primera parte de la receta que vendrá el próximo viernes. No hay nada más desalentador al leer una receta que ver que te faltan los ingredientes, o que alguno te es imposible conseguirlo. Por eso os dejo la receta de la mezcla de las e
Especias Cajún
Hoy os dejo la primera parte de la receta que vendrá el próximo viernes. No hay nada más desalentador al leer una receta que ver que te faltan los ingredientes, o que alguno te es imposible conseguirlo. Por eso os dejo la receta de la mezcla de las e
Hoy vamos a por una receta fácil, que nos envía Rebeca Barderas, a la que animamos a seguir colaborando, esta receta es para cualquier tipo de dieta, para adelgazar, para calentar el cuerpo, para saborear, para lo que queramos, pero ten
Crema De Zanahorias
Hoy vamos a por una receta fácil, que nos envía Rebeca Barderas, a la que animamos a seguir colaborando, esta receta es para cualquier tipo de dieta, para adelgazar, para calentar el cuerpo, para saborear, para lo que queramos, pero ten
Hoy nos vamos al huerto, y nos encontramos unas estupendas y bonitas berenjenas, no podemos contenernos y las cortamos, están recién recogidas y vamos a poder comprobar ese sabor que nos ofrece la madre naturaleza según se recolecta, y
Berenjenas Rebozadas
Hoy nos vamos al huerto, y nos encontramos unas estupendas y bonitas berenjenas, no podemos contenernos y las cortamos, están recién recogidas y vamos a poder comprobar ese sabor que nos ofrece la madre naturaleza según se recolecta, y
Ingredientes para la crema de melón y aguacate:
2 aguacates maduros, pelados y sin semilla
la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro)
1/4 de cebolla
1 trocito de jengibre fresco, rallado
2 hojas de menta
4 hojas de albahaca
Crema De Melón Y Aguacate
Ingredientes para la crema de melón y aguacate:
2 aguacates maduros, pelados y sin semilla
la misma cantidad de melón cantaloupe (el de color naranjita por dentro)
1/4 de cebolla
1 trocito de jengibre fresco, rallado
2 hojas de menta
4 hojas de albahaca
INGREDIENTES DE MASA BASE.500 grs de harina de media fuerza10 grs de sal5 grs de harina de Malta (no tenia y puse de espelta)225 mlt de agua65 grms de manteca de cerdo20 grs de levadura frescaPARA PINTAR:mantequilla o margarinaPREPARACION:Esta receta la
Figacitas (argentina)
INGREDIENTES DE MASA BASE.500 grs de harina de media fuerza10 grs de sal5 grs de harina de Malta (no tenia y puse de espelta)225 mlt de agua65 grms de manteca de cerdo20 grs de levadura frescaPARA PINTAR:mantequilla o margarinaPREPARACION:Esta receta la
Al final ganaremos tu curiosidad y te veremos sartén en mano jejejeje ..... esa es la intención, que conste....
Si tú,tú..... es@ que dice que no pisa la cocina ni por casualidad y que estaba pensando redecorarla como vestidor....
Ya verás, cocinar
Arroces Facilísimos .... Sigues Sin Excusas Para No Cocinarte Uno ;)
Al final ganaremos tu curiosidad y te veremos sartén en mano jejejeje ..... esa es la intención, que conste....
Si tú,tú..... es@ que dice que no pisa la cocina ni por casualidad y que estaba pensando redecorarla como vestidor....
Ya verás, cocinar
Mi relación con las setas, hongos y champiñones no fue demasiado buena durante la niñez/adolescencia. Y seamos sinceros, tampoco me volvían loca durante mi primera etapa de adulta. En realidad, a mi los champiñones, las setas, níscalos y demás autótro
Champiñones Con Jamón Al Ajillo
Mi relación con las setas, hongos y champiñones no fue demasiado buena durante la niñez/adolescencia. Y seamos sinceros, tampoco me volvían loca durante mi primera etapa de adulta. En realidad, a mi los champiñones, las setas, níscalos y demás autótro
Ya hemos vuelto casi todos a la rutina después de las fiestas navideñas. ¡Y benditas rutinas! Como se agradecen después de quince dias de vacaciones escolares, aunque esta efusividad pronto pasará y volveremos a anhelar dias de descanso.
Par
Costrones De Pan Frito
Ya hemos vuelto casi todos a la rutina después de las fiestas navideñas. ¡Y benditas rutinas! Como se agradecen después de quince dias de vacaciones escolares, aunque esta efusividad pronto pasará y volveremos a anhelar dias de descanso.
Par
Esta receta de magdalenas de chocolate esta elaborada de la forma mas casera y sencilla y el resultado es esponjoso y rico, de las mejores magdalenas que puedas probar, suaves de sabor y textura... una delicia sin ir mas lejos. Quiero con ellas particip
Magdalenas De Chocolate
Esta receta de magdalenas de chocolate esta elaborada de la forma mas casera y sencilla y el resultado es esponjoso y rico, de las mejores magdalenas que puedas probar, suaves de sabor y textura... una delicia sin ir mas lejos. Quiero con ellas particip
.JPG)
Puede parecer que el hacer un buen Puré de Patatas Casero (Recetas Básicas), no tenga ningún misterio, pero si debemos de tener en cuenta un par de truquillos para que nos salga estupendo.
Dejando aparte los preparados en copos instantáneos que no digo q
Puré De Patatas Casero (recetas Básicas)
Puede parecer que el hacer un buen Puré de Patatas Casero (Recetas Básicas), no tenga ningún misterio, pero si debemos de tener en cuenta un par de truquillos para que nos salga estupendo.
Dejando aparte los preparados en copos instantáneos que no digo q
Caldo Casero con “Truqui” sigue el paso a paso de esta receta para caldos y sopas y veras que consejos tengo para que te queden unos caldos de 10! seguro que lo vas a hacer más de una vez.
Hacer un Caldo Casero pensareis pues vaya invento..!!
Caldo Casero Con “truqui”
Caldo Casero con “Truqui” sigue el paso a paso de esta receta para caldos y sopas y veras que consejos tengo para que te queden unos caldos de 10! seguro que lo vas a hacer más de una vez.
Hacer un Caldo Casero pensareis pues vaya invento..!!
INGREDIENTES
♂♂♂♂
300 gr. de patatas
100 gr. de atún en aceite de oliva
1 huevo
sal , pimienta molida
20 gr. de mantequilla derretida
1 cucharada de pan rallado
perejil
harina
ELABORACIÓN
♂♂♂
Bolitas De Patatas Y Atún
INGREDIENTES
♂♂♂♂
300 gr. de patatas
100 gr. de atún en aceite de oliva
1 huevo
sal , pimienta molida
20 gr. de mantequilla derretida
1 cucharada de pan rallado
perejil
harina
ELABORACIÓN
♂♂♂
INGREDIENTES
(#)
3 manzanas
1 bolsita de piñones
1 copita de anís ( licor )
canela molida
miel
ELABORACIÓN
(#)
Estas manzanas las hice a mi manera y volveré a hacerlas porque estaban ricas ricas ,en una bandeja de horno puse las manz
(#) Manzanas Asadas A La Miel (#)
INGREDIENTES
(#)
3 manzanas
1 bolsita de piñones
1 copita de anís ( licor )
canela molida
miel
ELABORACIÓN
(#)
Estas manzanas las hice a mi manera y volveré a hacerlas porque estaban ricas ricas ,en una bandeja de horno puse las manz
INGREDIENTES
:-:
5 nectarinas
1/2 de leche
100 gr. de azúcar
1 plancha de hojaldre
1 cucharada de extracto de vainilla
3 yemas de huevo
30 gr. de harina
30 gr. de maicena
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN
:-: Tarta De Nectarinas :-:
INGREDIENTES
:-:
5 nectarinas
1/2 de leche
100 gr. de azúcar
1 plancha de hojaldre
1 cucharada de extracto de vainilla
3 yemas de huevo
30 gr. de harina
30 gr. de maicena
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
!!(¡¡)!!
8 trozos de costilla de cerdo
100 ml. de nata líquida
15 ciruelas
piel de 1 limón
perejil picado
aceite , sal
1/2 vasito de vino tinto
PREPARACIÓN
!!(¡¡)!!
Cortamos la costilla en trozos
!!(¡¡ Costilla De Cerdo Con Ciruela ¡¡)!!
INGREDIENTES
!!(¡¡)!!
8 trozos de costilla de cerdo
100 ml. de nata líquida
15 ciruelas
piel de 1 limón
perejil picado
aceite , sal
1/2 vasito de vino tinto
PREPARACIÓN
!!(¡¡)!!
Cortamos la costilla en trozos
En este arroz al horno no hay que sofreír nada. Se dispone todo en la cazuela de barro y al horno. Según he leído es más típico de la zona de Castellón, yo lo aprendí de mi madre, que le sale riquísimo, aunque he sustituido las costillas de cerdo
Arroz Al Horno En Crudo (con Secreto Y Morcillas Oreadas)
En este arroz al horno no hay que sofreír nada. Se dispone todo en la cazuela de barro y al horno. Según he leído es más típico de la zona de Castellón, yo lo aprendí de mi madre, que le sale riquísimo, aunque he sustituido las costillas de cerdo
Tras los exceso navideños, una receta depurativa, gracias a la piña natural. Combinada con el pollo y el toque de garam masala, es un plato delicioso. Lo acompañamos con un arroz blanco, que le va genial.
-1 piña
-2 pechugas de pollo, asadas o
Pollo Con Piña, Garam Masala Y Anacardos
Tras los exceso navideños, una receta depurativa, gracias a la piña natural. Combinada con el pollo y el toque de garam masala, es un plato delicioso. Lo acompañamos con un arroz blanco, que le va genial.
-1 piña
-2 pechugas de pollo, asadas o
INGREDIENTES :
4 rodajas de salmón
PARA EL CALDO CORTO :
1 ramitas de perejil
1 hoja de laurel
1 cebolla
1 ramitas de tomillo
1 zanahoria
10 gr, de pimienta
1 vaso de vino blanco
Salmón Frío Con Salsa De Pepino Y Crujiente De Pimienta
INGREDIENTES :
4 rodajas de salmón
PARA EL CALDO CORTO :
1 ramitas de perejil
1 hoja de laurel
1 cebolla
1 ramitas de tomillo
1 zanahoria
10 gr, de pimienta
1 vaso de vino blanco
Una crema muy suave y ligera, además si la queremos más light podemos sustituir la nata por leche evaporada.
INGREDIENTES:
2 kg de calabaza
3 puerros
Aceite de oliva virgen extra
200 ml de nata líquida o leche evaporada
Sal
Pimienta negra
Hoja de
Crema De Calabaza
Una crema muy suave y ligera, además si la queremos más light podemos sustituir la nata por leche evaporada.
INGREDIENTES:
2 kg de calabaza
3 puerros
Aceite de oliva virgen extra
200 ml de nata líquida o leche evaporada
Sal
Pimienta negra
Hoja de
Quien no se ha comido alguna vez una hamburguesa ??
Hoy en día tenemos muchas recetas de hamburguesas, de vacuno, de pollo,de pescado, de legumbres, vegetales ....
Yo prepare unas de merluza, creo que es una buena idea para dar pescado a los niños, un
Hamburguesas De Merluza
Quien no se ha comido alguna vez una hamburguesa ??
Hoy en día tenemos muchas recetas de hamburguesas, de vacuno, de pollo,de pescado, de legumbres, vegetales ....
Yo prepare unas de merluza, creo que es una buena idea para dar pescado a los niños, un
Este mes en el reto cooking the chef,tenemos un cocinero muy conocido por todos,es Karlos Arguiñano,un gran comunicador,que gracias a la televisión acercó la cocina a la gente.
Karlos abrió el camino con la colaboración de otros grandes de la cocina nos
Huevo Frito Con Chorizo En Brick
Este mes en el reto cooking the chef,tenemos un cocinero muy conocido por todos,es Karlos Arguiñano,un gran comunicador,que gracias a la televisión acercó la cocina a la gente.
Karlos abrió el camino con la colaboración de otros grandes de la cocina nos
