La llamada en gastronomía carrillera (o carrillada) no es más que los
músculos masticadores, generalmente de cerdo y ternera, que se
encuentran a ambos lados de la cara. Esta pieza magra, durante una
cocción larga, resulta enormemente tierna y sabrosa
Carrillera De Ternera Al Vino Tinto
La llamada en gastronomía carrillera (o carrillada) no es más que los
músculos masticadores, generalmente de cerdo y ternera, que se
encuentran a ambos lados de la cara. Esta pieza magra, durante una
cocción larga, resulta enormemente tierna y sabrosa
Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina y he añadido fresas troceadas. Todo un acierto.
Ingredientes:
1 botella de cava bru
Gelatina De Cava Brut Con Frutas
Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina y he añadido fresas troceadas. Todo un acierto.
Ingredientes:
1 botella de cava bru
Este postre es muy rápido de preparar, queda muy bonito y además es refrescante, ligero y sano.
Ingredientes:
2 yogures de melocotón
30 gr de leche
6 hojas de gelatina
1 bote de 1/2 kg de melocotón en almíbar
chocolatinas para decorar
Escu
Vasitos De Yogur Y Melocotón
Este postre es muy rápido de preparar, queda muy bonito y además es refrescante, ligero y sano.
Ingredientes:
2 yogures de melocotón
30 gr de leche
6 hojas de gelatina
1 bote de 1/2 kg de melocotón en almíbar
chocolatinas para decorar
Escu
Este, es otro de esos platos de temporada que me gusta hacer siempre que hay habas en el mercado. Quizá os sorprenda, el que incluya tanto las habas como su cascara (cuando son tiernas, claro esta) pero cuando las probéis sin duda algunas os aficiona
Tortilla De Habas Con Cebolletas
Este, es otro de esos platos de temporada que me gusta hacer siempre que hay habas en el mercado. Quizá os sorprenda, el que incluya tanto las habas como su cascara (cuando son tiernas, claro esta) pero cuando las probéis sin duda algunas os aficiona
Roscón de Reyes
Este Roscon es el que hice hace un tiempo, es el mejor que me ha salido y el que suelo hacer siempre
MASA MADRE
Roscón de Reyes
Roscon De Reyes
Roscón de Reyes
Este Roscon es el que hice hace un tiempo, es el mejor que me ha salido y el que suelo hacer siempre
MASA MADRE
Roscón de Reyes
Os apetece un postre ligerito? Pues no lo penséis más,este es vuestro postre!
Podéis ponerle galletas integrales,sin azúcar,o los cereales que más os gusten. Se hace de momento y tendrá como unos 100 gr. de azúcar,que entre los 4 vasos no es nada.
Aqu
Postre Ligero De Fresas
Os apetece un postre ligerito? Pues no lo penséis más,este es vuestro postre!
Podéis ponerle galletas integrales,sin azúcar,o los cereales que más os gusten. Se hace de momento y tendrá como unos 100 gr. de azúcar,que entre los 4 vasos no es nada.
Aqu
Este bizcocho es perfecto para la merienda,queda muy esponjoso y tiene un sabor muy suave. Para hacerlo he tenido de pinche a mi marido que es muy "apañao",tengo que decirlo para que no me lo eche en cara después.
Os recomiendo que lo hagáis,seguro que
Bizcocho Bicolor De Café Y Coco
Este bizcocho es perfecto para la merienda,queda muy esponjoso y tiene un sabor muy suave. Para hacerlo he tenido de pinche a mi marido que es muy "apañao",tengo que decirlo para que no me lo eche en cara después.
Os recomiendo que lo hagáis,seguro que
Unas deliciosas albóndigas que puedes servir acompañadas de patatas o de arroz.
Ingredientes 4 personas:
600 gr de carne picada de ternera
2 huevos
4 rebanadas de pan
Un poco de leche
2 c/s de tomate concentrado
1 c/c de paprika
1/2 cebolla
1 diente
Albóndigas A La Turca... Y Segundo Queso
Unas deliciosas albóndigas que puedes servir acompañadas de patatas o de arroz.
Ingredientes 4 personas:
600 gr de carne picada de ternera
2 huevos
4 rebanadas de pan
Un poco de leche
2 c/s de tomate concentrado
1 c/c de paprika
1/2 cebolla
1 diente
Receta para desengrasar un poquito, pero para nada aburrida, sosa y sin gracia, al contrarío un rico filete de pechuga de pollo a la plancha con un majado de ajo y perejil que le dará un sabroso gusto y dará felicidad a nuestro paladar.
Filete De Pollo Plancha Con Ajo Y Perejil
Receta para desengrasar un poquito, pero para nada aburrida, sosa y sin gracia, al contrarío un rico filete de pechuga de pollo a la plancha con un majado de ajo y perejil que le dará un sabroso gusto y dará felicidad a nuestro paladar.
Unos medallones de merluza estupendos aderezados con un majado de ajos y perejil que les darán un toque maravilloso, puestos a la plancha y con una guarnición de unas patatas panaderas machadas harán un plato redondo, y como siempre com
Merluza Al Ajillo Con Patata Panadera
Unos medallones de merluza estupendos aderezados con un majado de ajos y perejil que les darán un toque maravilloso, puestos a la plancha y con una guarnición de unas patatas panaderas machadas harán un plato redondo, y como siempre com
Lo mejor de esta receta es su facilidad y versatilidad, ya que igual te sirve para aderezar una ensalada como para acompañar un plato o incluso con una patatas cocidas, de cualquier forma es una salsa que aporta un gran sabor.
Se trata de una m
Receta Fácil Y Rápida De Mayonesa De Anchoas
Lo mejor de esta receta es su facilidad y versatilidad, ya que igual te sirve para aderezar una ensalada como para acompañar un plato o incluso con una patatas cocidas, de cualquier forma es una salsa que aporta un gran sabor.
Se trata de una m
A mi pareja le encanta una banda de crema con una capa de caramelo por encima que venden en una panadería bastante conocida en el barrio donde vivimos en Valencia. Siempre dice... "ais, podríamos comprar un trocito..." aunque no siempre lo hacemos jejej
Bandas De Crema Pastelera + 3 Toppings
A mi pareja le encanta una banda de crema con una capa de caramelo por encima que venden en una panadería bastante conocida en el barrio donde vivimos en Valencia. Siempre dice... "ais, podríamos comprar un trocito..." aunque no siempre lo hacemos jejej
Buenas noches, os traigo una receta sencilla y que me gusta muchísimo.
Ingredientes:
3 filetes de pollo (finos) y 3 filetes de lomo
Un trozo de pan (sobre 3 dedos)
1 vaso de leche
Queso rallado
Ajo y cebolla en polvo
Orégano y albahaca secos
Sal
1 hue
Bolitas De Pollo-lomo Con Queso
Buenas noches, os traigo una receta sencilla y que me gusta muchísimo.
Ingredientes:
3 filetes de pollo (finos) y 3 filetes de lomo
Un trozo de pan (sobre 3 dedos)
1 vaso de leche
Queso rallado
Ajo y cebolla en polvo
Orégano y albahaca secos
Sal
1 hue
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO: (sólo hace falta un poquito para la receta ,asi que parti los ingredientes por tres,sale un bizcocho finito para poner en la base)
100 GRS DE AZÚCAR
75 GRS DE MANTEQUILLA
100 GRS DE CHOCOLATE BLANCO
90 GRS D
Pastelitos De "mel I Mató" (miel Y Requesón)
INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO: (sólo hace falta un poquito para la receta ,asi que parti los ingredientes por tres,sale un bizcocho finito para poner en la base)
100 GRS DE AZÚCAR
75 GRS DE MANTEQUILLA
100 GRS DE CHOCOLATE BLANCO
90 GRS D
Magdalenas elaboradas con la receta de siempre de Xavier Barriga.
Para la buttercream he utilizado 125 grs de mantequilla a temperatura pomada y 250 de azúcar glass.
Decoradas con fondant rojo,blanco y verde para hacer las flores y el coraz
Cupcakes San Valentin
Magdalenas elaboradas con la receta de siempre de Xavier Barriga.
Para la buttercream he utilizado 125 grs de mantequilla a temperatura pomada y 250 de azúcar glass.
Decoradas con fondant rojo,blanco y verde para hacer las flores y el coraz
Atención amantes del chocolate, este dulce es de los mas sabrosos que puedan existir. Lejos de resultar empalagoso debido a todo ese chocolate os va a encantar. El sabor es mas que suave y contrarresta a favor con el relleno de nata montada y el coco.
Lamingtons Doble Chocolate
Atención amantes del chocolate, este dulce es de los mas sabrosos que puedan existir. Lejos de resultar empalagoso debido a todo ese chocolate os va a encantar. El sabor es mas que suave y contrarresta a favor con el relleno de nata montada y el coco.
Esta receta se la dedico a mi madre, que le encantan las costillas. Ella suele hacerlas a la brasa, le gusta tal cual y disfruta muchisimo del sabor de las brasas, pero en casa las comemos con su salsa barbacoa y preferiblemente en el horno, ella en seg
Costillas En Salsa Barbacoa
Esta receta se la dedico a mi madre, que le encantan las costillas. Ella suele hacerlas a la brasa, le gusta tal cual y disfruta muchisimo del sabor de las brasas, pero en casa las comemos con su salsa barbacoa y preferiblemente en el horno, ella en seg
El bizcocho de Yogurt, que en este caso le hemos añadido Cola-cao es de los mas fáciles y rápidos de hacer, ya que no requiere tener grandes nociones de Repostería. Hacer este Bizcocho sencillo de cola-cao, te revolverá un montón de desayunos y merie
Bizcocho Sencillo De Cola-cao
El bizcocho de Yogurt, que en este caso le hemos añadido Cola-cao es de los mas fáciles y rápidos de hacer, ya que no requiere tener grandes nociones de Repostería. Hacer este Bizcocho sencillo de cola-cao, te revolverá un montón de desayunos y merie
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo d
Tailandia En Casa
Aunque he tardado un poco, ya que la entrada iba a ser un poco larga, tengo que decir que el regalo del sorteo de Mar Ivaz, de Mi bloguico de Cocina es un regalo estupendo, que me dio la opción de preparar autentica Comida Tailandesa.
Cuando me lo d
Esta receta no es mia, me la paso el otro día un primo mio y la verdad la hice con los niños, superfacil y el resultado buenísimo. La verdad es que lo de la cocina es algo familiar, estoy esperando que me pasen otras recetillas para poder compartirlas e
El Bizcocho De Manu.
Esta receta no es mia, me la paso el otro día un primo mio y la verdad la hice con los niños, superfacil y el resultado buenísimo. La verdad es que lo de la cocina es algo familiar, estoy esperando que me pasen otras recetillas para poder compartirlas e
INGREDIENTES
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
1/2 kl. Calamares
1 huevo duro
2 dientes de ajos
las patitas de los calamares
un poco de perejil
caldo de pescado, el mio casero
pizca de pimienta negra molida
una loncha de jamón serrano picado
1 hu
Calamares Rellenos En Salsa
INGREDIENTES
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
1/2 kl. Calamares
1 huevo duro
2 dientes de ajos
las patitas de los calamares
un poco de perejil
caldo de pescado, el mio casero
pizca de pimienta negra molida
una loncha de jamón serrano picado
1 hu
Los postres de cuchara me encantan y hacía tiempo que buscaba una receta de natillas de chocolate casera. Esta la encontré por casualidad en el blog food and cook. Su elaboración es sencillísima y son tan ricas como las compradas o incluso más. El col
Natillas De Chocolate
Los postres de cuchara me encantan y hacía tiempo que buscaba una receta de natillas de chocolate casera. Esta la encontré por casualidad en el blog food and cook. Su elaboración es sencillísima y son tan ricas como las compradas o incluso más. El col
Comer castañas asadas me gusta y aprender a recetas con castañas me apasiona. La de hoy es una receta gallega, sencilla y sin pretensiones, pero que en casa nos ha gustado. La he sacado del blog Juego de sabores. En realidad no es mas que una leche
Castañas Con Leche
Comer castañas asadas me gusta y aprender a recetas con castañas me apasiona. La de hoy es una receta gallega, sencilla y sin pretensiones, pero que en casa nos ha gustado. La he sacado del blog Juego de sabores. En realidad no es mas que una leche
Un plato fresquito para inaugurar el verano.
-6 patatas medianas
-1 cebolleta
-1 tomate pelado
-2 cucharadas de nueces o cacaos
-4 huevos cocidos
-6 quesitos
-3 latas de atún en aceite de oliva
-1 vaso de aceitunas rellenas
-1 pimiento rojo
Ensaladilla De La Tía Maribel
Un plato fresquito para inaugurar el verano.
-6 patatas medianas
-1 cebolleta
-1 tomate pelado
-2 cucharadas de nueces o cacaos
-4 huevos cocidos
-6 quesitos
-3 latas de atún en aceite de oliva
-1 vaso de aceitunas rellenas
-1 pimiento rojo
INGREDIENTES :
4 rodajas de salmón
PARA EL CALDO CORTO :
1 ramitas de perejil
1 hoja de laurel
1 cebolla
1 ramitas de tomillo
1 zanahoria
10 gr, de pimienta
1 vaso de vino blanco
Salmón Frío Con Salsa De Pepino Y Crujiente De Pimienta
INGREDIENTES :
4 rodajas de salmón
PARA EL CALDO CORTO :
1 ramitas de perejil
1 hoja de laurel
1 cebolla
1 ramitas de tomillo
1 zanahoria
10 gr, de pimienta
1 vaso de vino blanco
Hace unas semanas fuimos a visitar a mi abuela Candy, mi abuela materna, y nos había preparado de postre un dulce muy especial. No quiso decirnos lo que era hasta que lo probamos, y a mi me enamoró. Se trataba de esta tarta de manzana, tipo bizcocho pe
Tarta De Manzana En La Sartén
Hace unas semanas fuimos a visitar a mi abuela Candy, mi abuela materna, y nos había preparado de postre un dulce muy especial. No quiso decirnos lo que era hasta que lo probamos, y a mi me enamoró. Se trataba de esta tarta de manzana, tipo bizcocho pe
Como sabéis hace unos días nos llegó un paquete de la marca Calvo para colaborar con nuestro blog facilitándonos algunos productos. Nos pilló por sorpresa y la verdad es que nos encantó, por tanto para agradecérselo haremos recetas con los productos qu
Margaritas Con Atún Y Nata
Como sabéis hace unos días nos llegó un paquete de la marca Calvo para colaborar con nuestro blog facilitándonos algunos productos. Nos pilló por sorpresa y la verdad es que nos encantó, por tanto para agradecérselo haremos recetas con los productos qu
Hace un tiempo Marisa del blog THERMOFAN nos propuso realizar unas recetas que cumplieran los requisitos de BBSS buenas ,baratas ,sanas y sencillas,y yo quiero colaborar con estos dos platos.
Primero un puré de verduras divertido para que los niños se lo
Puré De Verduras Y Copa De Yogur
Hace un tiempo Marisa del blog THERMOFAN nos propuso realizar unas recetas que cumplieran los requisitos de BBSS buenas ,baratas ,sanas y sencillas,y yo quiero colaborar con estos dos platos.
Primero un puré de verduras divertido para que los niños se lo
Como parece que nos viene el buen tiempo es hora de empezar con los helados .Este helado es tradicional de la repostería inglesa,cuando vi la receta me sorprendió por los ingredientes, pero una vez que se prueba sorprende su sabor esta muy rico.
Ingred
Helado De Pan
Como parece que nos viene el buen tiempo es hora de empezar con los helados .Este helado es tradicional de la repostería inglesa,cuando vi la receta me sorprendió por los ingredientes, pero una vez que se prueba sorprende su sabor esta muy rico.
Ingred
Ingredientes
4 plátanos maduros medianos o 3 grandes
4 huevos
2 taza de azúcar (yo puse edulcorante)
2 tazas de harina de repostería
1 sobre de levadura
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
½ taza de aceite de girasol o maíz
¼
Bizcocho De Plátanos
Ingredientes
4 plátanos maduros medianos o 3 grandes
4 huevos
2 taza de azúcar (yo puse edulcorante)
2 tazas de harina de repostería
1 sobre de levadura
½ cucharadita de sal
1 cucharadita de canela
½ taza de aceite de girasol o maíz
¼
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