Buenos días!!!
Qué tal la semana post puente de Mayo? Se os hizo dura? Aquí como no hubo puente, la semana ha pasado sin pena ni gloria, las niñas de aquí a nada con los exámenes y con la cabeza ya puesta en el verano... vamos , el rollo de todos
Chocolate Marshmallow Cookies // Galletas De Chocolate Rellenas De Nubes
Buenos días!!!
Qué tal la semana post puente de Mayo? Se os hizo dura? Aquí como no hubo puente, la semana ha pasado sin pena ni gloria, las niñas de aquí a nada con los exámenes y con la cabeza ya puesta en el verano... vamos , el rollo de todos
Buenos días !!!
Qué ? Con ganas de empezar la semana? Yo ninguna y eso que la nuestra empezó ayer.
Llevamos menos de dos semanas de cole y ya estoy con sueño acumulado así que la receta de hoy es de una sencillez tal, que da hasta vergüenza publica
Acelgas Rehogadas Con Ajo Y Pimiento Rojo
Buenos días !!!
Qué ? Con ganas de empezar la semana? Yo ninguna y eso que la nuestra empezó ayer.
Llevamos menos de dos semanas de cole y ya estoy con sueño acumulado así que la receta de hoy es de una sencillez tal, que da hasta vergüenza publica
Buenos días!!!
Feliz año!!!
Qué tal han ido esas vacaciones? a que da pereza volver a la normalidad?
Nosotros lo hemos pasado requetebien, la verdad es que no pensaba volver aún pero tenía esta receta del roscón que preparé el año pasado y no quer
Roscón De Reyes Sin Masa Madre
Buenos días!!!
Feliz año!!!
Qué tal han ido esas vacaciones? a que da pereza volver a la normalidad?
Nosotros lo hemos pasado requetebien, la verdad es que no pensaba volver aún pero tenía esta receta del roscón que preparé el año pasado y no quer
Este bizcocho de tigre y zebra es una receta de Lorraine Pascale. Hace mucho tiempo se la vi elaborar y por fin me decidí a prepararla. Espero que tú también lo hagas, te va a sorprender.Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minu
Bizcocho De Tigre Y Zebra
Este bizcocho de tigre y zebra es una receta de Lorraine Pascale. Hace mucho tiempo se la vi elaborar y por fin me decidí a prepararla. Espero que tú también lo hagas, te va a sorprender.Ficha: Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de cocción: 20 minu
Recetón tradicional donde los haya. Todos la hemos comido alguna vez y todos sabemos que esta tarta, si se hace bien y con cariño es pura ambrosía. Y el que no lo sepa, pues que la haga y que la pruebe.
La pongo en el blog acompañada de la receta d
Tarta De Manzana Y Crema
Recetón tradicional donde los haya. Todos la hemos comido alguna vez y todos sabemos que esta tarta, si se hace bien y con cariño es pura ambrosía. Y el que no lo sepa, pues que la haga y que la pruebe.
La pongo en el blog acompañada de la receta d
Muchas son las recetas con berenjenas que tengo ya publicadas, cocinadas de maneras muy variadas. Pues aquí va otra, usando rodajas de berenjenas como si fueran pizzas pequeñitas. Están riquísimas y, al igual que a las pizzas, podemos añadir los ingredien
Rodajas De Berenjenas Al Horno Estilo pizzas
Muchas son las recetas con berenjenas que tengo ya publicadas, cocinadas de maneras muy variadas. Pues aquí va otra, usando rodajas de berenjenas como si fueran pizzas pequeñitas. Están riquísimas y, al igual que a las pizzas, podemos añadir los ingredien
En esta ocasión he elegido dos salsas muy apropiadas para acompañar carnes a la plancha. Unos filetes de cerdo como lomo, presa ibérica…, o de ternera como nuestra apreciada retinta o la estupenda gallega, acompañados de una de estas salsas nos per
Salsas Para Acompañar Platos (iii)
En esta ocasión he elegido dos salsas muy apropiadas para acompañar carnes a la plancha. Unos filetes de cerdo como lomo, presa ibérica…, o de ternera como nuestra apreciada retinta o la estupenda gallega, acompañados de una de estas salsas nos per
Ya han llegado las fresas a los mercados, tiernas, jugosas, con su olor característico y apetecible. Las fresas son más pequeñas y sabrosas que los fresones, pero éstos, si son buenos, también están riquísimos. Son frutas que mejor no manipularlas mucho p
Tiempo De Fresas Y fresones
Ya han llegado las fresas a los mercados, tiernas, jugosas, con su olor característico y apetecible. Las fresas son más pequeñas y sabrosas que los fresones, pero éstos, si son buenos, también están riquísimos. Son frutas que mejor no manipularlas mucho p
Esta semana vamos a preparar una ensalada en formato tapa a base de salmón, brotes tiernos de lechugas y un ali-oli de salsa tártara. El salmón lo marcaremos en la sartén por todos los lados a fuego fuerte para preservar su textura y jugosidad. Elaborare
Tapa De Salmón, Brotes Y Ali-oli Tártaro
Esta semana vamos a preparar una ensalada en formato tapa a base de salmón, brotes tiernos de lechugas y un ali-oli de salsa tártara. El salmón lo marcaremos en la sartén por todos los lados a fuego fuerte para preservar su textura y jugosidad. Elaborare
Ingredientes
3/4 kg de pulpa de res en trozo
1/2 taza de vino rojo
hierbas de olor
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Espolvoree la carne con sal y pimienta. En una olla de presión destapada ponga el aceite y fría la carne hasta que se dore;
Asado En Olla Exprés
Ingredientes
3/4 kg de pulpa de res en trozo
1/2 taza de vino rojo
hierbas de olor
aceite para freír
sal y pimienta
Pasos
Espolvoree la carne con sal y pimienta. En una olla de presión destapada ponga el aceite y fría la carne hasta que se dore;
Los programas de cocina han puesto de moda los trampantojos: Simplemente, se trata de hacer un plato que represente algo que no es, bien sea de cocina dulce o salada.
Me gusta ver los programas de cocina, siempre se aprende algo nuevo..., me gusta l
Trampantojo De Huevo Frito
Los programas de cocina han puesto de moda los trampantojos: Simplemente, se trata de hacer un plato que represente algo que no es, bien sea de cocina dulce o salada.
Me gusta ver los programas de cocina, siempre se aprende algo nuevo..., me gusta l
Hoy les comparto un antojo de pescado
empanizado pero mejor solo lo enharine un poco y por antojo de comida picante
por eso utilizo mucho esta salsa “sriracha” que la conocemos por la comida asiática.
En este embarazo mis antojos han
Pescado En Sriracha Con Verduras Salteadas
Hoy les comparto un antojo de pescado
empanizado pero mejor solo lo enharine un poco y por antojo de comida picante
por eso utilizo mucho esta salsa “sriracha” que la conocemos por la comida asiática.
En este embarazo mis antojos han
Pasta con Crema de Pimiento Morrón Rojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta (la de su elección)
3 pimientos morrón rojo
200ml crema agria
½ rodaja de cebolla blanca
½ diente de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Pasta Con Crema De Pimiento Morrón Rojo
Pasta con Crema de Pimiento Morrón Rojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta (la de su elección)
3 pimientos morrón rojo
200ml crema agria
½ rodaja de cebolla blanca
½ diente de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Bird Cage cake . Aroma de chocolate
“La primavera ha venido, nadie sabe como ha sido.
Ha despertado la rama, el almendro ha florecido.
En el campo se escuchaba, el gri-gri del grillo.
La primavera ha venido. Nadie sabe como ha sido”
Antonio Ma
Bird Cage Cake
Bird Cage cake . Aroma de chocolate
“La primavera ha venido, nadie sabe como ha sido.
Ha despertado la rama, el almendro ha florecido.
En el campo se escuchaba, el gri-gri del grillo.
La primavera ha venido. Nadie sabe como ha sido”
Antonio Ma
Confieso que
el bacalao es una de mis debilidades, y además en cualquiera de sus manifestaciones;
desde crudo en una rica esqueixada hasta rebozado, al horno, con
arroz, con patatas… para qué seguir. Es
un pescado que además combina muy bien c
Bacalao Frito Sobre Tiras De Sepia Y Cebolla Confitada
Confieso que
el bacalao es una de mis debilidades, y además en cualquiera de sus manifestaciones;
desde crudo en una rica esqueixada hasta rebozado, al horno, con
arroz, con patatas… para qué seguir. Es
un pescado que además combina muy bien c
¡¡¡Ya tenemos aquí mi receta número 100!!! Y para celebrarlo, quería inventarme alguna cosa especial, diferente. ¡¡¡Y aquí está mi poke cake de naranja, fresa y chocolate!!! jejeje. ¿Y qué es un poke cake? Por lo vi
Poke Cake De Naranja, Fresa Y Chocolate
¡¡¡Ya tenemos aquí mi receta número 100!!! Y para celebrarlo, quería inventarme alguna cosa especial, diferente. ¡¡¡Y aquí está mi poke cake de naranja, fresa y chocolate!!! jejeje. ¿Y qué es un poke cake? Por lo vi
Un plato que no cocinaba pero que desde que tengo la Thermomix es habitual en casa,y encanta a los niños és este Ragout de ternera,
que acompañado de arroz hervido, me soluciona más de una comida.
El nombre proviene del francés "ragoûter" que
Ragout De Ternera
Un plato que no cocinaba pero que desde que tengo la Thermomix es habitual en casa,y encanta a los niños és este Ragout de ternera,
que acompañado de arroz hervido, me soluciona más de una comida.
El nombre proviene del francés "ragoûter" que
Brochetas vegetales
Hace unos días compartí en varios grupos veganos y vegetarianos de Facebook la entrada de las 5 ideas para sustituir carne con lentejas que, aparte de todo, quiero daros las gracias por la gran acogida que tuvo, y después de e
Brochetas De Falafel De Lentejas
Brochetas vegetales
Hace unos días compartí en varios grupos veganos y vegetarianos de Facebook la entrada de las 5 ideas para sustituir carne con lentejas que, aparte de todo, quiero daros las gracias por la gran acogida que tuvo, y después de e
COPA DE CREMA DE VAINILLA Y PIÑA
Ingredientes para 4 personas:
1/2 piña natural 3 cucharadas de azúcar naranja confitada o natural para adornar la copa Para hacer la crema:400gr. de nata de montar 80gr. de azúcar 5 yemas de huevo 25gr. de maicena 1 vai
Copa De Crema Fruta Y Especias
COPA DE CREMA DE VAINILLA Y PIÑA
Ingredientes para 4 personas:
1/2 piña natural 3 cucharadas de azúcar naranja confitada o natural para adornar la copa Para hacer la crema:400gr. de nata de montar 80gr. de azúcar 5 yemas de huevo 25gr. de maicena 1 vai
BACALAO A LA MANCHEGA, BACALAO CON PISTO
El bacalao salado es uno de los alimentos más típicos en la dieta de
los países mediterráneos, y constituye el ingrediente principal de
numerosos platos típicos.
INGREDIENTES:
Bacalo desalado.
PISTO manche
95º Receta: Bacalao A La Manchega, Bacalao Con Pisto
BACALAO A LA MANCHEGA, BACALAO CON PISTO
El bacalao salado es uno de los alimentos más típicos en la dieta de
los países mediterráneos, y constituye el ingrediente principal de
numerosos platos típicos.
INGREDIENTES:
Bacalo desalado.
PISTO manche
INGREDIENTES:
para la pasta choux:
125 mililitros de leche
125 mililitros de agua
100 gramos de mantequilla
150 gramos de harina
4 huevos
azúcar un sobre
Para el relleno de crema PASTELERA DE CHOCOLATE:
50 gr de chocolate negro troceado
80 gr de az
147º Receta: Profiteroles De Crema De Chocolate
INGREDIENTES:
para la pasta choux:
125 mililitros de leche
125 mililitros de agua
100 gramos de mantequilla
150 gramos de harina
4 huevos
azúcar un sobre
Para el relleno de crema PASTELERA DE CHOCOLATE:
50 gr de chocolate negro troceado
80 gr de az
HOLA A TODOS!!
Reconocéis esta ensalada? Pues sí, habéis acertado es la ensalada del cactus cantina!!
Yo he variado el relleno... pero el concepto es el mismo, una ensalada servida sobre una tulipa crujiente
INGREDIENTES:
Tortilla de trigo mexica
207º Receta: Ensalada Al Estilo Cactus Cantina O Ensalada Con Tulipa Casera
HOLA A TODOS!!
Reconocéis esta ensalada? Pues sí, habéis acertado es la ensalada del cactus cantina!!
Yo he variado el relleno... pero el concepto es el mismo, una ensalada servida sobre una tulipa crujiente
INGREDIENTES:
Tortilla de trigo mexica
“Si tienes alguna receta dulce que probar acuérdate de tu enferma
hermana”…este fue el mensaje que recibí y mi respuesta fue rápida, -NO, ¡Hoy no
cocino nada! Pero enseguida me entraron los remordimientos, y pensé ¡La
pobre
Tarta De Café Y Galletas.
“Si tienes alguna receta dulce que probar acuérdate de tu enferma
hermana”…este fue el mensaje que recibí y mi respuesta fue rápida, -NO, ¡Hoy no
cocino nada! Pero enseguida me entraron los remordimientos, y pensé ¡La
pobre
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cronuts
Es la última moda en repostería neoyorkina.
La receta la he sacado del blog Entrando en la cocina, que está fenomenal, pero en vez de poner extracto de violeta le he puesto agua de azahar.
Cronuts
Cronuts
Es la última moda en repostería neoyorkina.
La receta la he sacado del blog Entrando en la cocina, que está fenomenal, pero en vez de poner extracto de violeta le he puesto agua de azahar.
Como estamos en época de mandarinas y las naranjas de mi huerto aún están un poco ácidas, me he decidido a probar con el bizcocho de mandarina y he de reconocer que su sabor es fantástico. Ha merecido la pena probar a cambiar el zumo de naranja por el
Bizcocho De Mandarina Y Choco
Como estamos en época de mandarinas y las naranjas de mi huerto aún están un poco ácidas, me he decidido a probar con el bizcocho de mandarina y he de reconocer que su sabor es fantástico. Ha merecido la pena probar a cambiar el zumo de naranja por el
Hoy domingo, y aquí en Mallorca, hace un día soleado fantástico. Imposible resistirse a salir a pasear. Hemos ido a caminar y hemos acabado en un torrente que hay cerca de casa y que no conocía. La zona me ha parecido preciosa. A la vuelta, ya cargada d
Espaguetis Negros Con Calamares Y Gambas
Hoy domingo, y aquí en Mallorca, hace un día soleado fantástico. Imposible resistirse a salir a pasear. Hemos ido a caminar y hemos acabado en un torrente que hay cerca de casa y que no conocía. La zona me ha parecido preciosa. A la vuelta, ya cargada d
Aún queda Año Nuevo y Reyes, así que si os habéis quedado sin turrones, os dejo el último del año. Con sencillos ingredientes y así casero resulta un turrón riquísimo. La versión comercial del Turrón de Nata y Nueces que venden en los comercios, nunca
Turrón De Nata Y Nueces Y Feliz 2014
Aún queda Año Nuevo y Reyes, así que si os habéis quedado sin turrones, os dejo el último del año. Con sencillos ingredientes y así casero resulta un turrón riquísimo. La versión comercial del Turrón de Nata y Nueces que venden en los comercios, nunca
¿Os apetece un trocito de bundt cake para iniciar la semana de la manera más dulce posible? Este que os traigo es una auténtica maravilla, tiene una textura esponjosa y el sirope de coco le aporta la humedad necesaria para que comer solo un trocito
Bundt Cake De Leche De Coco
¿Os apetece un trocito de bundt cake para iniciar la semana de la manera más dulce posible? Este que os traigo es una auténtica maravilla, tiene una textura esponjosa y el sirope de coco le aporta la humedad necesaria para que comer solo un trocito
