INGREDIENTES:
- 1 kg y medio de pechugas de pollo
- sal y pimienta
- 5 dientes de ajo
- 1 puñadito de orégano
- un buen chorreón de vinagre de vino (Jerez)
- harina de freir
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos y cortamos las pechugas l
Lagrimitas De Pollo
INGREDIENTES:
- 1 kg y medio de pechugas de pollo
- sal y pimienta
- 5 dientes de ajo
- 1 puñadito de orégano
- un buen chorreón de vinagre de vino (Jerez)
- harina de freir
- aceite de oliva (AOVE)
ELABORACIÓN:
Primero lavamos y cortamos las pechugas l
“Al rico boquerón frito…” Así entro yo a la cocina y me preparo esta receta, que por cierto nunca debe de faltar en la cocina española. El pescado frito o pescaíto frito pá los Andaluces, es un plato tradicional del litoral andaluz. Su
Boquerones Fritos
“Al rico boquerón frito…” Así entro yo a la cocina y me preparo esta receta, que por cierto nunca debe de faltar en la cocina española. El pescado frito o pescaíto frito pá los Andaluces, es un plato tradicional del litoral andaluz. Su
Sabéis todos los beneficios de las alcachofas, son increíbles y buenísimas.
Las propiedades de las alcachofas son de sobra conocidas, pero es bueno recordarlas, porque son muchas, ya que tienen vitaminas del grupo A, B, C, E, K, calcio, potasio, hierro
Alcachofas A La Vinagreta
Sabéis todos los beneficios de las alcachofas, son increíbles y buenísimas.
Las propiedades de las alcachofas son de sobra conocidas, pero es bueno recordarlas, porque son muchas, ya que tienen vitaminas del grupo A, B, C, E, K, calcio, potasio, hierro
Primera receta del 2013!!!!!
Qué mejor que pasar una tarde de lluvia y aburrimiento haciendo galletitas.
Como tenía un montón de fondant, estuve pensando en qué gastarlo, y me decidí por estas galletas tan ricas.
Es la primera vez que trabajo con fon
Galletas Con Fondant: Tarde De Té
Primera receta del 2013!!!!!
Qué mejor que pasar una tarde de lluvia y aburrimiento haciendo galletitas.
Como tenía un montón de fondant, estuve pensando en qué gastarlo, y me decidí por estas galletas tan ricas.
Es la primera vez que trabajo con fon
Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete.
Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne adobada con pimentón y diversas hierbas. Yo las hago con las que me gustan, tampoco soy de mezc
Pinchos Morunos
Hoy nos olvidamos de los cubiertos y comemos con las manos, en plan guarrete.
Estos son mis pinchos morunos, que fundamentalmente consisten en una carne adobada con pimentón y diversas hierbas. Yo las hago con las que me gustan, tampoco soy de mezc
Volvemos al lunes, lo que no es ninguna novedad porque ayer fue domingo... A mi no me deprimen los lunes porque prefiero empezar la semana pensando que ésta puede ser la buena, la definitiva, la semana en la que por fin pase algo extraordinario qu
Pechugas De Pollo Con Salsa De Naranja
Volvemos al lunes, lo que no es ninguna novedad porque ayer fue domingo... A mi no me deprimen los lunes porque prefiero empezar la semana pensando que ésta puede ser la buena, la definitiva, la semana en la que por fin pase algo extraordinario qu
Jaime Oliver es uno de los cocineros que mas me gusta ver en tv, sus documentales visitando paises y cocinando sus platos mas típicos, me encanta.
Es un cocinero muy fresco y hace una cocina rápida y sencilla, si no lo habéis visto cocinar, os aconsej
Dorada En Papillote A La Marroqui
Jaime Oliver es uno de los cocineros que mas me gusta ver en tv, sus documentales visitando paises y cocinando sus platos mas típicos, me encanta.
Es un cocinero muy fresco y hace una cocina rápida y sencilla, si no lo habéis visto cocinar, os aconsej
Los ingredientes son:
-300gr de fresas
-1platano
-1cucharadita de semillas de chía
-1cucharada de coco rallado
-100ml de agua
-1cucharada de miel
-Echamos las semillas de chía dentro de un vasito con
el agua , dejamos que hidraten 20 mi
Smoothie De Fresa
Los ingredientes son:
-300gr de fresas
-1platano
-1cucharadita de semillas de chía
-1cucharada de coco rallado
-100ml de agua
-1cucharada de miel
-Echamos las semillas de chía dentro de un vasito con
el agua , dejamos que hidraten 20 mi
Para hacer este riquisimo guiso se necesita : Un tarro de garbanzos ya cocidos,una cebolla grande,medio kilo de costillejas de cerdo,tres patatas grandes,un pimiento rojo pequeño,dos dientes de ajos,harina,un vaso de vino blanco,una cucharada de pimie
Guiso En Salsa De Costillejas
Para hacer este riquisimo guiso se necesita : Un tarro de garbanzos ya cocidos,una cebolla grande,medio kilo de costillejas de cerdo,tres patatas grandes,un pimiento rojo pequeño,dos dientes de ajos,harina,un vaso de vino blanco,una cucharada de pimie
Como cada 20 de cada mes llega un nuevo DESAFÍO EN LA COCINA.
Este mes casi nos vuelve loca Carolina, le tocaba a ella decidir que receta hacer y como siempre nos dan durante algunos días unas pistas para ver a quien se le enciende una bombilla y da c
Arepas
Como cada 20 de cada mes llega un nuevo DESAFÍO EN LA COCINA.
Este mes casi nos vuelve loca Carolina, le tocaba a ella decidir que receta hacer y como siempre nos dan durante algunos días unas pistas para ver a quien se le enciende una bombilla y da c
Este fin de semana será la noche de las brujas, por lo que probablemente much@s de vosotr@s tenéis una comida, cena o merienda planeada inspirada en dicha festividad. Es por ello que he querido juntar algunas de las recetas más terroríficas y divertida
Top 10 Recetas Para Halloween
Este fin de semana será la noche de las brujas, por lo que probablemente much@s de vosotr@s tenéis una comida, cena o merienda planeada inspirada en dicha festividad. Es por ello que he querido juntar algunas de las recetas más terroríficas y divertida
Hoy os propongo una rica
tarta de zanahoria y queso. Después de mirar por san Google y no convencerme
ninguna, porque eran casi todas iguales, me decidí por hacerla a mi manera y os
puedo asegurar que esta deliciosa.
INGREDIENTES.
500 Gr. De z
Tarta De Zanahoria Y Queso
Hoy os propongo una rica
tarta de zanahoria y queso. Después de mirar por san Google y no convencerme
ninguna, porque eran casi todas iguales, me decidí por hacerla a mi manera y os
puedo asegurar que esta deliciosa.
INGREDIENTES.
500 Gr. De z
Este es un dulce típico de
los países árabes, su principales ingredientes son la pasta filo y los frutos
secos, estos pueden variar según nuestros gustos, os aconsejo que lo preparéis,
es una receta muy fácil de hacer y lo único que se necesita en
Baklava
Este es un dulce típico de
los países árabes, su principales ingredientes son la pasta filo y los frutos
secos, estos pueden variar según nuestros gustos, os aconsejo que lo preparéis,
es una receta muy fácil de hacer y lo único que se necesita en
Esta receta tiene poco que
comentar, creo que hay muy pocas personas a las que no les guste.
Hacerla no tiene ningún
misterio, lo único que se necesita son ingredientes frescos y de buena calidad,
pero me apetece muchísimo poner esta gran receta
Huevos Fritos Con Patatas Y Jamön
Esta receta tiene poco que
comentar, creo que hay muy pocas personas a las que no les guste.
Hacerla no tiene ningún
misterio, lo único que se necesita son ingredientes frescos y de buena calidad,
pero me apetece muchísimo poner esta gran receta
Yo nunca he ocultado mi antipatía casi clínica hacia las ensaladas. No me gustan en general. Jamás me verás pedir una ensalada en un restaurante porque no me gusta que jueguen con mis sentimientos ni con mi dinero.
Sé que mucha gente
No-ensalada De Salmón, Aguacate, Semillas De Calabaza Y Berros
Yo nunca he ocultado mi antipatía casi clínica hacia las ensaladas. No me gustan en general. Jamás me verás pedir una ensalada en un restaurante porque no me gusta que jueguen con mis sentimientos ni con mi dinero.
Sé que mucha gente
Buenos días de lunes,
otra semanita más juntos, y hoy os enseño un regalo que creo que sería muy tierno y lleno de sentimientos para estas navidades. Galletas de mantequilla con un aire navideño.
Aunque quede tiempo aún por delante para la navidad yo cre
Regala Galletas Por Navidad, Regala Dulzura
Buenos días de lunes,
otra semanita más juntos, y hoy os enseño un regalo que creo que sería muy tierno y lleno de sentimientos para estas navidades. Galletas de mantequilla con un aire navideño.
Aunque quede tiempo aún por delante para la navidad yo cre
Primero comenzaremos pelando las manzanas y retiramos el corazón. Cortaremos la pulpa en rodajas finas, las rociamos con el zumo de medio limón y reservamos.
El beicon lo cortamos en tiritas y reservamos.
En cuanto a la merluza sobra decir que es mejor fr
Merluza Con Aceitunas Y Manzana
Primero comenzaremos pelando las manzanas y retiramos el corazón. Cortaremos la pulpa en rodajas finas, las rociamos con el zumo de medio limón y reservamos.
El beicon lo cortamos en tiritas y reservamos.
En cuanto a la merluza sobra decir que es mejor fr
Esta es mi versión de chimichurri, supongo que hay muchas versiones, yo la he adaptado a mis gustos, es una salsa que se utiliza para los chorizos criollos, pescados, ensaladas etc..
Ingredientes:
Tomillo
Orégano
Albahaca
Pimiento rojo
4 dientes de
Salsa Chimichurri
Esta es mi versión de chimichurri, supongo que hay muchas versiones, yo la he adaptado a mis gustos, es una salsa que se utiliza para los chorizos criollos, pescados, ensaladas etc..
Ingredientes:
Tomillo
Orégano
Albahaca
Pimiento rojo
4 dientes de
Que estamos en plena temporada!!!!!!, no amigos, no me refiero a la pesca de la anjova, la palometa blanca ni el salvelino!, ni siquiera a la caza del conejo!!!......que estamos en plena temporada de AGUACATES, y no podríamos estar más conten
Guacamole
Que estamos en plena temporada!!!!!!, no amigos, no me refiero a la pesca de la anjova, la palometa blanca ni el salvelino!, ni siquiera a la caza del conejo!!!......que estamos en plena temporada de AGUACATES, y no podríamos estar más conten
Creo que no lo había contado en el blog pero gané el concurso del bundt de pascua que organizaron lecuine.com y Ilovebundtcakes.com con la preparación conejito de pascua en bundt cake y con el premio venía un molde de los de la marca nordicware, lo estr
Bundt De Coco Y Naranja
Creo que no lo había contado en el blog pero gané el concurso del bundt de pascua que organizaron lecuine.com y Ilovebundtcakes.com con la preparación conejito de pascua en bundt cake y con el premio venía un molde de los de la marca nordicware, lo estr
Hola!!! Que tal estáis?. Espero que muy bien.
Ultima mente, por motivos personales, no he tenido tiempo ni para mi blog ni para pasarme por los vuestros, bueno, ni para estar mucho metida en la cocina.
Pero por suerte todo se va arreglando y espero qu
Paella
Hola!!! Que tal estáis?. Espero que muy bien.
Ultima mente, por motivos personales, no he tenido tiempo ni para mi blog ni para pasarme por los vuestros, bueno, ni para estar mucho metida en la cocina.
Pero por suerte todo se va arreglando y espero qu
Me encanta trabajar con el hojaldre, y rellenarlo tanto de dulce como de salado..Esta vez con una lámina de hojaldre,unas manzanas y unas ciruelas, podemos hacer un postre muy fácil y rico
INGREDIENTES
una lámina de hojaldre
manzanas
ciruelas pasas
a
Trenza De Hojaldre Con Manzanas Y Ciruelas
Me encanta trabajar con el hojaldre, y rellenarlo tanto de dulce como de salado..Esta vez con una lámina de hojaldre,unas manzanas y unas ciruelas, podemos hacer un postre muy fácil y rico
INGREDIENTES
una lámina de hojaldre
manzanas
ciruelas pasas
a
En casa el tema de la berenjena es casi
sagrado, nos encanta a los cuatro por igual, diría que no podemos vivir sin
ella en todas sus variantes. Hoy vamos a hacer unas simples berenjenas fritas
pero acompañadas. Un girito lo suficientemente leve para
Berenjena Frita Con Requesón Y Miel De Caña
En casa el tema de la berenjena es casi
sagrado, nos encanta a los cuatro por igual, diría que no podemos vivir sin
ella en todas sus variantes. Hoy vamos a hacer unas simples berenjenas fritas
pero acompañadas. Un girito lo suficientemente leve para
Marruecos es una tierra que
conocí en mi último año de facultad y que visité durante ese año en repetidas
ocasiones por la realización de unos trabajos de vegetación. Trabajamos y
disfrutamos del Norte de este país, de sus gentes, encantadoras y de su
Salsa De Tomate Marroquí
Marruecos es una tierra que
conocí en mi último año de facultad y que visité durante ese año en repetidas
ocasiones por la realización de unos trabajos de vegetación. Trabajamos y
disfrutamos del Norte de este país, de sus gentes, encantadoras y de su
Mientras las lluvias no den sus frutos, si queremos comer setas, sólo tenemos dos opciones, o recurrimos a las reservas que tengamos de la temporada pasada o bien usamos setas cultivadas, y como probablemente, mucha gente tenga las reservas de setas igu
Lomo Al Horno Con Champiñones
Mientras las lluvias no den sus frutos, si queremos comer setas, sólo tenemos dos opciones, o recurrimos a las reservas que tengamos de la temporada pasada o bien usamos setas cultivadas, y como probablemente, mucha gente tenga las reservas de setas igu
INGREDIENTES:
- 100 gr. de chocolate con leche
- 20 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras en grano tostadas
- 80 gr. de Nutella
- Avellanas enteras.
- Cchocolate de cobertura para rebozar
PREPARACIÓN:
- En una sartén tostar el grano de almen
Bombones Tipo Ferrero Rocher
INGREDIENTES:
- 100 gr. de chocolate con leche
- 20 gr. de mantequilla
- 100 gr. de almendras en grano tostadas
- 80 gr. de Nutella
- Avellanas enteras.
- Cchocolate de cobertura para rebozar
PREPARACIÓN:
- En una sartén tostar el grano de almen
INGREDIENTES:
- 250 gr. de aceite de girasol frito (aunque la receta original es con aceite de oliva)
- 500 gr. de harina tostada
- 150 gr. de vino blanco de mesa
- 1 copita de aguardiente (yo le he puesto anís)
- 100 gr. de azúcar
- 1 sobre de leva
Rosquillas De San Blas
INGREDIENTES:
- 250 gr. de aceite de girasol frito (aunque la receta original es con aceite de oliva)
- 500 gr. de harina tostada
- 150 gr. de vino blanco de mesa
- 1 copita de aguardiente (yo le he puesto anís)
- 100 gr. de azúcar
- 1 sobre de leva
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de aroma de chocolate
- 350 gr. de harina
- 250 c.c. de leche
- Un sobre de levadura royal
- 1 cucharadita rasa de bicarbonato
- Perlas de chocolate
PREPAR
Magdalenas Al Aroma De Chocolate
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 250 gr. de azúcar
- 200 c.c. de aceite de girasol
- 2 cucharaditas de aroma de chocolate
- 350 gr. de harina
- 250 c.c. de leche
- Un sobre de levadura royal
- 1 cucharadita rasa de bicarbonato
- Perlas de chocolate
PREPAR
Esta receta es muy conocida, son las clásicas galletas de maicena que se hacen con leche condensada y que están tan ricas. Tenemos dos formas de hacerlas, una es haciendo un hueco en el centro antes de hornear que luego rellenamos con chocolat
Galletas De Leche Condensada Y Chocolate
Esta receta es muy conocida, son las clásicas galletas de maicena que se hacen con leche condensada y que están tan ricas. Tenemos dos formas de hacerlas, una es haciendo un hueco en el centro antes de hornear que luego rellenamos con chocolat
