Volvemos a la rutina y con ella, a las comidas sanas o ligeras, que por aquí hemos terminado pelín saturados después de las vacaciones y la feria...
Adoro el salmón en todas sus variantes, en croquetas, en ensalada, ahumado, fresco...
En alguna ocasi
Salmón A La Naranja (en Microondas)
Volvemos a la rutina y con ella, a las comidas sanas o ligeras, que por aquí hemos terminado pelín saturados después de las vacaciones y la feria...
Adoro el salmón en todas sus variantes, en croquetas, en ensalada, ahumado, fresco...
En alguna ocasi
Los panes de leche gustan muchísimo en casa, quedan muy suaves y con mucha miga así que son perfectos para los niños, bueno a mi madre le encantan también.
Esta versión la he hecho en panificadora y con la receta del libro "365 recetas de pan"
* Necesi
Pan De Molde De Leche Ii
Los panes de leche gustan muchísimo en casa, quedan muy suaves y con mucha miga así que son perfectos para los niños, bueno a mi madre le encantan también.
Esta versión la he hecho en panificadora y con la receta del libro "365 recetas de pan"
* Necesi
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
1/2 rebanada de pan de molde
1/2 vaso de leche
1 huevo
1 cucharadita de sal
Albóndigas En Salsa Al Estilo De La Abuela
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-Necesitamos:
1/2 kg de carne picada ( mitad cerdo y mitad ternera )
1 diente de ajo
4 hojas de perejil
1/2 rebanada de pan de molde
1/2 vaso de leche
1 huevo
1 cucharadita de sal
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Necesitamos:
250gr de judias verdes redondas
1 patata pequeña
1 tomate pequeño ( para ensaladas )
1/2 cebolla fresca
1 huevo cocido ( duro )
1 lata de atún
1 cucharadita de sal
1
Ensalada De Judías Verdes Sencilla
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Necesitamos:
250gr de judias verdes redondas
1 patata pequeña
1 tomate pequeño ( para ensaladas )
1/2 cebolla fresca
1 huevo cocido ( duro )
1 lata de atún
1 cucharadita de sal
1
La persona que vive en el
presente no está sepultada por el pasado, ni por el futuro, no lleva ninguna
carga. No tiene ningún peso que llevar,
se mueve ligero. No le afecta la fuerza
de la gravitación. De hecho no anda:
vuela. (OSHO, Maestro espiritua
Langostinos Sobre Lecho De Puerros Con Mantequilla De Sésamo Negro
La persona que vive en el
presente no está sepultada por el pasado, ni por el futuro, no lleva ninguna
carga. No tiene ningún peso que llevar,
se mueve ligero. No le afecta la fuerza
de la gravitación. De hecho no anda:
vuela. (OSHO, Maestro espiritua
Butaniku no miso itame (??????????) o simplemente Miso itame, es un salteado de cerdo con berenjena y pimiento verde acompañado de una salsa hecha con miso, es una receta tipica de Japón y que se suele comer en verano con las verduras de temporada como l
Miso Itame, Salteado De Cerdo Y Berenjena Con Miso
Butaniku no miso itame (??????????) o simplemente Miso itame, es un salteado de cerdo con berenjena y pimiento verde acompañado de una salsa hecha con miso, es una receta tipica de Japón y que se suele comer en verano con las verduras de temporada como l
Parece que le he pillado gusto a eso de hacer mermeladas, y es que no se puede comparar, por muy buenas mermeladas que haya en el mercado, las que hacemos en casa a las compradas. Hace algunos días hice la de ciruelas claudia y como ya no queda, pues he
Mermelada De Peras Al Vino Oloroso Y Canela
Parece que le he pillado gusto a eso de hacer mermeladas, y es que no se puede comparar, por muy buenas mermeladas que haya en el mercado, las que hacemos en casa a las compradas. Hace algunos días hice la de ciruelas claudia y como ya no queda, pues he
Un año más llegaron Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente a los hogares de todos los niños, y los mayores sacamos nuestra ilusión a pasear, disfrutando de los rostros de sorpresa de los pequeños y no tan pequeños, es una noche de ilusión, esperas, so
Roscón De Reyes
Un año más llegaron Sus Majestades los Reyes Magos de Oriente a los hogares de todos los niños, y los mayores sacamos nuestra ilusión a pasear, disfrutando de los rostros de sorpresa de los pequeños y no tan pequeños, es una noche de ilusión, esperas, so
Hola, hoy traigo unos ñoquis rellenos que están para hacerles la ola. En casa siempre triunfa la pasta casera, suelo hacer ravioles, lasaña, sorrentinos, ñoquis...y cada vez que me ven preparándola se les instala en la cara una sonrisa eterna y yo me qu
Ñoquis Rellenos
Hola, hoy traigo unos ñoquis rellenos que están para hacerles la ola. En casa siempre triunfa la pasta casera, suelo hacer ravioles, lasaña, sorrentinos, ñoquis...y cada vez que me ven preparándola se les instala en la cara una sonrisa eterna y yo me qu
Un bizcocho de limón a mi manera. Esta vez si salio bien. El otro día compré en el Lidl una harina especial para bizcochos. Supuesta mente no necesitaba levadura, eso traía el paquete bueno, pues si alguien la va a comprar que no se fié de ese lema, qu
Bizcocho De Limón
Un bizcocho de limón a mi manera. Esta vez si salio bien. El otro día compré en el Lidl una harina especial para bizcochos. Supuesta mente no necesitaba levadura, eso traía el paquete bueno, pues si alguien la va a comprar que no se fié de ese lema, qu
Las sobras de carne guisada son una pasada en la cocina, increible la cantidad de cosas que se pueden hacer con ellas. Yo vos iré enseñando las que mas nos gusta. Esta vez las aproveche para rellenar unos ricos pimientos ya que estamos en temperada. Au
Pimientos Rellenos De Carne Gusiada
Las sobras de carne guisada son una pasada en la cocina, increible la cantidad de cosas que se pueden hacer con ellas. Yo vos iré enseñando las que mas nos gusta. Esta vez las aproveche para rellenar unos ricos pimientos ya que estamos en temperada. Au
Las pasadas Navidades me decidí por fin a rellenar un pollo. En casa los tenemos caseros: los famosos pollos de corral auténticos. Pero rellenar uno de esos que llegan a pesar 4 kg me parecida demasiado teniendo en cuenta los que eramos a cenar y que d
Pollo Relleno De Setas Y Manzana
Las pasadas Navidades me decidí por fin a rellenar un pollo. En casa los tenemos caseros: los famosos pollos de corral auténticos. Pero rellenar uno de esos que llegan a pesar 4 kg me parecida demasiado teniendo en cuenta los que eramos a cenar y que d
No son unos rollitos de primavera al uso. Así que no sabía que nombre ponerles y el mejor es el que hace mención al blog. En la nevera hacia unos días que tenía unos chorizos criollos, de los de parrilla. En invierno a falta de poder encenderla los hag
Rollitos De Primavera "el Payar De Xuan"
No son unos rollitos de primavera al uso. Así que no sabía que nombre ponerles y el mejor es el que hace mención al blog. En la nevera hacia unos días que tenía unos chorizos criollos, de los de parrilla. En invierno a falta de poder encenderla los hag
Esto fue lo que se me ocurrio para aprovechar un trozo de bacalao que me habia sobrado de la comida del dia anterior y que junto a media bolsa de espinacas y un trozo de queso que andaban rondando por la nevera se convirtieron en nuestra cena de anoc
Quiche De Bacalao Y Espinacas
Esto fue lo que se me ocurrio para aprovechar un trozo de bacalao que me habia sobrado de la comida del dia anterior y que junto a media bolsa de espinacas y un trozo de queso que andaban rondando por la nevera se convirtieron en nuestra cena de anoc
Por la
festividad del día de todos los santos, el 1 de noviembre, es muy típico comer los tradicionales dulces
como los huesitos de santo o los buñuelos de viento.
Estaré en
El Corte Inglés de 7 Palmas en Gran Canaria, el miércoles día 26 de octubre a
Huesos De Santo
Por la
festividad del día de todos los santos, el 1 de noviembre, es muy típico comer los tradicionales dulces
como los huesitos de santo o los buñuelos de viento.
Estaré en
El Corte Inglés de 7 Palmas en Gran Canaria, el miércoles día 26 de octubre a
Esta receta la presento al evento HEMC #42 que este mes el tema es “Postres con Té” y su anfitriona es La Mambalina.Espero que les guste, es súper suave y esponjoso.
Ya en su día hice uno muy parecido también con té, Bizcocho de Té al Lim
Bizcocho Ligero Al Té De Frutas
Esta receta la presento al evento HEMC #42 que este mes el tema es “Postres con Té” y su anfitriona es La Mambalina.Espero que les guste, es súper suave y esponjoso.
Ya en su día hice uno muy parecido también con té, Bizcocho de Té al Lim
Como les conté en la entrada anterior lo que estoy cursando, les pongo lo que he hecho, mis primeros pinitos.
Ya les pondré un paso a paso de cómo se hace el hojaldre.
INGREDIENTES
Masa de hojaldre.Crema pastelera: 500 ml de leche, 75 gr. de azúcar
Milhojas Francesa
Como les conté en la entrada anterior lo que estoy cursando, les pongo lo que he hecho, mis primeros pinitos.
Ya les pondré un paso a paso de cómo se hace el hojaldre.
INGREDIENTES
Masa de hojaldre.Crema pastelera: 500 ml de leche, 75 gr. de azúcar
Si quieres probar la auténtica tarta de zanahoria que se puede degustar en una de las pastelerías más importantes de Nueva York, sin moverte de tu casa, ¡ésta es tu receta!
La he encontrado en el libro que publicaron hace 14 añ
Tarta De Zanahoria
Si quieres probar la auténtica tarta de zanahoria que se puede degustar en una de las pastelerías más importantes de Nueva York, sin moverte de tu casa, ¡ésta es tu receta!
La he encontrado en el libro que publicaron hace 14 añ
Ingredientes para cuatro personas
4 patatas grandes
1 cebolla tierna
2 huevos duros
12 gambas
Sal
Perejil
Mahonesa o all i oli
Limpiamos bien las patatas y las hervimos con piel y un puñado de sal, hervimos tambien las gambas y los huevos, una vez c
Ensaladilla De Patata Y Gambas
Ingredientes para cuatro personas
4 patatas grandes
1 cebolla tierna
2 huevos duros
12 gambas
Sal
Perejil
Mahonesa o all i oli
Limpiamos bien las patatas y las hervimos con piel y un puñado de sal, hervimos tambien las gambas y los huevos, una vez c
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Mermelada De Guindilla
Si nos vais conociendo un poco, ya sabréis que a mis chicos les encanta el picante. Y he aquí que tenía en la nevera un montón de guindillas que nos ha regalado un amigo, que sabe lo que les gusta a mis chicos.
Unas las tengo secando para ponerlas e
Buenos días!!!
La receta de hoy en realidad es una receta de aprovechamiento de alguna carne en salsa que os haya sobrado en casa,lo que pasa es que presentado de esta forma gana puntos a los ojos de nuestros hijos
La podeis hacer utilizando t
English Meat Pies O Pasteles De Carne Ingleses
Buenos días!!!
La receta de hoy en realidad es una receta de aprovechamiento de alguna carne en salsa que os haya sobrado en casa,lo que pasa es que presentado de esta forma gana puntos a los ojos de nuestros hijos
La podeis hacer utilizando t
Mi primer Roscón de Reyes ha quedado un poco feo, lo sé, pero tengo la esperanza de que cuando haga 400 ya me salgan un poco mejor jajajaja......
Ahora, también os digo, que de sabor estaba muy bueno y eso compensa lo feo que me quedó. El relleno os lo d
Roscon De Reyes
Mi primer Roscón de Reyes ha quedado un poco feo, lo sé, pero tengo la esperanza de que cuando haga 400 ya me salgan un poco mejor jajajaja......
Ahora, también os digo, que de sabor estaba muy bueno y eso compensa lo feo que me quedó. El relleno os lo d
Ingredientes
12 hígados de pollo
6 tazas de caldo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de harina
1 cucharada cafetera de perejil picado
1/2 vaso de vino
Aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave bien los hígados y cuézalos con el ajo y media ce
Sopa De Higado De Pollo
Ingredientes
12 hígados de pollo
6 tazas de caldo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada sopera de harina
1 cucharada cafetera de perejil picado
1/2 vaso de vino
Aceite, sal y pimienta
Pasos
Lave bien los hígados y cuézalos con el ajo y media ce
Ingredientes
4 tazas de frijol cocido
2 chiles poblanos
2 chorizos
6 rebanadas de tocino
2 jitomates picados
7 trozo de queso fresco
Pasos
Ase, pele, desvene y pique los chiles.
Dore el tocino, retírelo y fría en la misma grasa los chiles poblan
Frijoles Fronterizos
Ingredientes
4 tazas de frijol cocido
2 chiles poblanos
2 chorizos
6 rebanadas de tocino
2 jitomates picados
7 trozo de queso fresco
Pasos
Ase, pele, desvene y pique los chiles.
Dore el tocino, retírelo y fría en la misma grasa los chiles poblan
Hoy estreno me estreno en el blog con un pequeño vídeo sobre la receta, no lleva ningún tipo de explicaciones
verbales. Simplemente son tomas de vídeos en el momento que cocina, van acompañadas de música y también algunas imágenes.
Hacer una vídeo rec
Fideos De Vendimia
Hoy estreno me estreno en el blog con un pequeño vídeo sobre la receta, no lleva ningún tipo de explicaciones
verbales. Simplemente son tomas de vídeos en el momento que cocina, van acompañadas de música y también algunas imágenes.
Hacer una vídeo rec
Muchos dicen que el pescado es el gran olvidado de la cosa de millones de hogares. En mi casa eso no sucede, en casa comemos una vez en semana algún tipo de pescado; el bacalao esta entre los que más solemos comer. La razón principal: se cocina fácil,
6 Recetas De Bacalao
Muchos dicen que el pescado es el gran olvidado de la cosa de millones de hogares. En mi casa eso no sucede, en casa comemos una vez en semana algún tipo de pescado; el bacalao esta entre los que más solemos comer. La razón principal: se cocina fácil,
Hay cientos de recetas con lentejas, entre ellas están las de ensaladas con lentejas. Las podemos comer cualquier día del año, pero los días de calor sabe mejor. Otra ventaja que tiene es que son muy fáciles de hacer, simplemente tenemos que cortar, me
Ensalada De Lentejas
Hay cientos de recetas con lentejas, entre ellas están las de ensaladas con lentejas. Las podemos comer cualquier día del año, pero los días de calor sabe mejor. Otra ventaja que tiene es que son muy fáciles de hacer, simplemente tenemos que cortar, me
Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres para elaborarlas, no siempre.
En cuanto llega el frío, lo primero que hago es cald
Trenza De Hojaldre Rellena De Carne De Cocido Con Bechamel
Esta Trenza de Hojaldre Rellena de Carne de Cocido con Bechamel es una estupenda alternativa a las croquetas. No siempre se tiene tiempo, no siempre se tienen horas libres para elaborarlas, no siempre.
En cuanto llega el frío, lo primero que hago es cald
Delicioso es el atún
y más así fresco en tostadas, no creen?
Aquí les dejo otra opción
que lo único laborioso es hacer la espinaca crujiente (que la puedes hornear o freír)
esto lo hice para quienes no desean ponerle cebolla frita y darle un toque
Tostadas De Atún Con Chile De Árbol Y Crujiente De Espinacas
Delicioso es el atún
y más así fresco en tostadas, no creen?
Aquí les dejo otra opción
que lo único laborioso es hacer la espinaca crujiente (que la puedes hornear o freír)
esto lo hice para quienes no desean ponerle cebolla frita y darle un toque
