El king cake (o pastel rey) es un bollo en forma de rosca, muy parecido a nuestro roscón de reyes, que se consume en Nueva Orleans para celebrar el Mardi Gras (traducido como Martes Graso) que no es otro que el que aquí conocemos como martes de carn
King Cake
El king cake (o pastel rey) es un bollo en forma de rosca, muy parecido a nuestro roscón de reyes, que se consume en Nueva Orleans para celebrar el Mardi Gras (traducido como Martes Graso) que no es otro que el que aquí conocemos como martes de carn
De Carmen Álvarez - Blog: El placer de cocinar
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Ingredientes para 6 personas:
Una base de masa quebrada redonda
2 manzanas
2 peras
5 guindas
Ingredientes para la crema pastelera:
Tarta Fácil De Pera Y Manzana
De Carmen Álvarez - Blog: El placer de cocinar
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Ingredientes para 6 personas:
Una base de masa quebrada redonda
2 manzanas
2 peras
5 guindas
Ingredientes para la crema pastelera:
LA TRILOGÍA DE LA TAPA MURCIANA: BICICLETA, MARINERA Y MARINERO
Si hay algo que me gusta de Murcia y su gastronomía son las curiosas formas que emplean en denominar y preparar cosas tan comunes dándoles esa gracia que solo allí existe.
Y haciendo ho
407° Receta: La Trilogia De La Tapa Murciana: Bicicleta, Marinera Y Marinero
LA TRILOGÍA DE LA TAPA MURCIANA: BICICLETA, MARINERA Y MARINERO
Si hay algo que me gusta de Murcia y su gastronomía son las curiosas formas que emplean en denominar y preparar cosas tan comunes dándoles esa gracia que solo allí existe.
Y haciendo ho
A mi estas bolitas me parecen una delicia, pero dada la cantidad de cabrales que llevan mejor alternarlas con algun otro tipo de apertivo. Al que el queso no le guste, ni pensar en ellas.
Ingredientes:
- 250 grs. de queso cabrales
- 1 l de leche
Bolitas De Cabrales
A mi estas bolitas me parecen una delicia, pero dada la cantidad de cabrales que llevan mejor alternarlas con algun otro tipo de apertivo. Al que el queso no le guste, ni pensar en ellas.
Ingredientes:
- 250 grs. de queso cabrales
- 1 l de leche
Ingredientes:
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas soperas de harina de trigo
- 1 bolsa de espinacas
- 10 ó 12 gambas o langostinos
- 1 huevo batido
- 1 vaso de leche caliente
- Harina
- Pan rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Cocer las esp
Croquetas De Espinacas Y Gambas
Ingredientes:
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas soperas de harina de trigo
- 1 bolsa de espinacas
- 10 ó 12 gambas o langostinos
- 1 huevo batido
- 1 vaso de leche caliente
- Harina
- Pan rallado
- Sal, pimienta y nuez moscada
Preparación:
Cocer las esp
!Enero!, menudo mes para quien tiene un blog de repostería y ha de pensar a la vez en hacer propósito de enmienda de excesos de Navidad.... A esto añadimos, como decía Victoria la semana pasada, las pocas ganas de cocinar recetas elaboradas y trabajos
Bolitas De Zanahoria Y Coco
!Enero!, menudo mes para quien tiene un blog de repostería y ha de pensar a la vez en hacer propósito de enmienda de excesos de Navidad.... A esto añadimos, como decía Victoria la semana pasada, las pocas ganas de cocinar recetas elaboradas y trabajos
Lo primero pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero de verdad que muchas veces me es imposible obtener unas buenas. Quiero recordar que soy solo una aficionada y que las tartas son para la familia y amigos íntimos, por lo tanto no cuento con
Tarta Bañera De Burbujas
Lo primero pedir disculpas por la calidad de las fotos, pero de verdad que muchas veces me es imposible obtener unas buenas. Quiero recordar que soy solo una aficionada y que las tartas son para la familia y amigos íntimos, por lo tanto no cuento con
Mi tía Anita me enseñó a hacer pan cuando era muy pequeña, ella tenía una cocina de leña, era un mueble enorme con fogones y horno. Por la mañana, bien temprano, hacía fuego y con el mismo calor cocinaba y horneaba, además de calentar la casa.
Desde en
Baguette (pan Francés)
Mi tía Anita me enseñó a hacer pan cuando era muy pequeña, ella tenía una cocina de leña, era un mueble enorme con fogones y horno. Por la mañana, bien temprano, hacía fuego y con el mismo calor cocinaba y horneaba, además de calentar la casa.
Desde en
Con motivo de mi aniversario he querido sorprender a Ismael con unos ricos cupcakes de coco. Hubiese querido hacer una supertarta de fondant de esas que le encantan, pero la pitufina de la casa no me deja tiempo para modelar, así que este año se ha tenid
Cupcakes De Coco
Con motivo de mi aniversario he querido sorprender a Ismael con unos ricos cupcakes de coco. Hubiese querido hacer una supertarta de fondant de esas que le encantan, pero la pitufina de la casa no me deja tiempo para modelar, así que este año se ha tenid
Este mes, en el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili de Tothom a la cuina, nos vamos de viaje a Rusia; la encargada de elegir el destino ha sido Magdalena, del blog Dulces Postres Magdalena y ha elegido el país más frío de Europa, así que,
Sharlotka Rusa O Coca De Manzana.
Este mes, en el reto Reposteras por Europa, que organiza Pili de Tothom a la cuina, nos vamos de viaje a Rusia; la encargada de elegir el destino ha sido Magdalena, del blog Dulces Postres Magdalena y ha elegido el país más frío de Europa, así que,
Esta receta que os pongo hoy no la hecho yo, pero quedó tan buena que la he querido meter en mi blog.
Una vez al año, más o menos por las mismas fechas, un amigo y mi marido nos preparan para todos una olla que está espectacular, no se le puede añadi
Olla De La Plana Con Carne
Esta receta que os pongo hoy no la hecho yo, pero quedó tan buena que la he querido meter en mi blog.
Una vez al año, más o menos por las mismas fechas, un amigo y mi marido nos preparan para todos una olla que está espectacular, no se le puede añadi
ME ENCANTA EL COCO!!
El coco o gusta mucho o nada. A mi me encanta! que le voy a hacer!!! jajaja Este bizcocho es fácil y el notar el coco a masticar el bizcocho con su sabor y punto medio ácido de la frambuesa me chifla!! Tenéis que probarlo!!
Bizcocho De Coco Y Frambuesas
ME ENCANTA EL COCO!!
El coco o gusta mucho o nada. A mi me encanta! que le voy a hacer!!! jajaja Este bizcocho es fácil y el notar el coco a masticar el bizcocho con su sabor y punto medio ácido de la frambuesa me chifla!! Tenéis que probarlo!!
Relación amor-odio es lo que me queda de mi experiencia con la Red Velvet Cake.
Me pasó como a todos en cuanto ví el corte la primera vez:¡ qué maravilla esconde esa cobertura blanca !Y , claro, se te mete entre ceja y ceja, hasta que la haces.
A
Red Velvet Cake (tarta De Terciopelo Rojo)
Relación amor-odio es lo que me queda de mi experiencia con la Red Velvet Cake.
Me pasó como a todos en cuanto ví el corte la primera vez:¡ qué maravilla esconde esa cobertura blanca !Y , claro, se te mete entre ceja y ceja, hasta que la haces.
A
La Empana Light de Bego.- Colaborativos Red Facilisimo.-
De nuevo vuelvo a aprovechar que tengo buenos amigos bloguers para buscar recetas de lo que más me gusta. Seleccionarlas y guardarlas para consulta personal, además para facilitar buscar las re
6 Cremas Deliciosas Para Todos Los Gustos
La Empana Light de Bego.- Colaborativos Red Facilisimo.-
De nuevo vuelvo a aprovechar que tengo buenos amigos bloguers para buscar recetas de lo que más me gusta. Seleccionarlas y guardarlas para consulta personal, además para facilitar buscar las re
Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabel's kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca-
Pollo A La Coca-cola
Hoy os traigo una receta muy fácil, rápida y rica. Como es el último domingo del mes, toca publicar un asalto a un miembro del Asaltablogs. En esta ocasión, el blog agraciado ha sido Mabel's kitchen y yo no he podido resistirme a hacer su Pollo con Coca-
INGREDIENTES:
- 24 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 16 lonchas de queso (tipo tranchetes)
- 12 lonchas de jamón york
- 1 paquete de bacon ahumado en lonchas
- mayonesa
- 360 g de queso rallado (mezcla de quesos) (2 paquetes)
ELABORACIÓN:
Ponemos
Pastel De York, Queso Y Bacon
INGREDIENTES:
- 24 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 16 lonchas de queso (tipo tranchetes)
- 12 lonchas de jamón york
- 1 paquete de bacon ahumado en lonchas
- mayonesa
- 360 g de queso rallado (mezcla de quesos) (2 paquetes)
ELABORACIÓN:
Ponemos
Albóndigas de pollo y manzana.
Hace poco me regalo un libro de recetas mi hermano y mi cuñada que me encanta, esta receta esta sacada de ese libro.
En casa no somos mucho de albóndigas ni de carne picada, si la tengo que usar en algo ( rara vez ) pues
Albóndigas De Pollo Y Manzana
Albóndigas de pollo y manzana.
Hace poco me regalo un libro de recetas mi hermano y mi cuñada que me encanta, esta receta esta sacada de ese libro.
En casa no somos mucho de albóndigas ni de carne picada, si la tengo que usar en algo ( rara vez ) pues
¿Cómo se la pasaron esta navidad? Espero que fantástico y aún siguen las fiestas ¿no?, con esto más y más comida rica.
En estas fiestas no me lo propuse pero a diferencia de otros años comí con moderación, creo que poco poco se me ha quit
Galletas De Avena Con Chocolate Blanco Bajas En Grasa
¿Cómo se la pasaron esta navidad? Espero que fantástico y aún siguen las fiestas ¿no?, con esto más y más comida rica.
En estas fiestas no me lo propuse pero a diferencia de otros años comí con moderación, creo que poco poco se me ha quit
Otra vez viernes y parece mentira lo rápido que pasan los días, así que hoy toca aperitivo.
El otro día en Top chef la cosa iba de aperitivos, tapas, etc. Los pobres intentaban impresionar pero parece que no lo consiguieron. Debe ser muy difícil para
Tosta De Espárragos Verdes, Jamón Y Queso
Otra vez viernes y parece mentira lo rápido que pasan los días, así que hoy toca aperitivo.
El otro día en Top chef la cosa iba de aperitivos, tapas, etc. Los pobres intentaban impresionar pero parece que no lo consiguieron. Debe ser muy difícil para
Una fabada como dios manda podemos tardar en hacerla tres horas.
No siempre disponemos de tiempo o se nos puede olvidar poner las fabes en remojo.
Por eso es bueno tener en la despensa ingredientes de bote, que nos faciliten el poder preparar un plat
Fabada Fácil Y Rápida
Una fabada como dios manda podemos tardar en hacerla tres horas.
No siempre disponemos de tiempo o se nos puede olvidar poner las fabes en remojo.
Por eso es bueno tener en la despensa ingredientes de bote, que nos faciliten el poder preparar un plat
Pulpo aliñao
Estamos en temporada de pulpos,este año hay muchisimos ,por lo que el precio ha bajado de una forma considerable, tengo que decir,que la mayoría de pulpo que se come en Galicia, aunque no os lo creáis, son de Estepona. Lo sé,por q
Pulpo Aliñao De Estepona
Pulpo aliñao
Estamos en temporada de pulpos,este año hay muchisimos ,por lo que el precio ha bajado de una forma considerable, tengo que decir,que la mayoría de pulpo que se come en Galicia, aunque no os lo creáis, son de Estepona. Lo sé,por q
Alcachofas "Carmen Mari"
Cuando me casé, hace ya casi 30 años, me fui a vivir a otra localidad.
Aunque iba a ver a mi familia, a mis amigas les fui perdiendo la pista y casi no sabía de ellas.
Cuando empecé a usar el facebook, las busqué, pero
Alcachofas "carmen Mari"
Alcachofas "Carmen Mari"
Cuando me casé, hace ya casi 30 años, me fui a vivir a otra localidad.
Aunque iba a ver a mi familia, a mis amigas les fui perdiendo la pista y casi no sabía de ellas.
Cuando empecé a usar el facebook, las busqué, pero
La primera vez que hice este plato, fue para mi séptimo aniversario de novios. Ese día le preparé una cena sorpresa a mi novio, con velitas y todo, que me quedó preciosa, y el plato principal fue éste. Además ese día la mayor sorpresa me la llevé yo, pue
Solomillo De Cerdo A La Salsa De Naranja Y Canela
La primera vez que hice este plato, fue para mi séptimo aniversario de novios. Ese día le preparé una cena sorpresa a mi novio, con velitas y todo, que me quedó preciosa, y el plato principal fue éste. Además ese día la mayor sorpresa me la llevé yo, pue
Este licor no lo he hecho yo, sino mi marido.
Yo he hecho en otras ocasiones licor de fresas, pero ese requiere mucho más tiempo de maceración.
Este por el contrario con dos semanas es suficiente.
Elaborarlo es muy fácil.
Siempre s
Licor De Menta
Este licor no lo he hecho yo, sino mi marido.
Yo he hecho en otras ocasiones licor de fresas, pero ese requiere mucho más tiempo de maceración.
Este por el contrario con dos semanas es suficiente.
Elaborarlo es muy fácil.
Siempre s
Hoy vengo con una receta que está muy presente en casa: pechugas de pollo a la pimienta. Pero como todos sabemos, en cada casa una misma recetas se cocina de forma muy diferente, así que hoy yo os traigo nuestra versión ¡seguro que nunca has probad
Pechugas A La Pimienta, La Receta De Mi Padre
Hoy vengo con una receta que está muy presente en casa: pechugas de pollo a la pimienta. Pero como todos sabemos, en cada casa una misma recetas se cocina de forma muy diferente, así que hoy yo os traigo nuestra versión ¡seguro que nunca has probad
Las gambas al ajillo nos sirven como entrante, para una cena de tapeo o como base para otras recetas (como por ejemplo una ensalada con gambas, queso de cabra y sandía; una lasaña de verano; o un risotto de gambas y espinacas). Además es muy fácil de pr
Gambas Al Ajillo
Las gambas al ajillo nos sirven como entrante, para una cena de tapeo o como base para otras recetas (como por ejemplo una ensalada con gambas, queso de cabra y sandía; una lasaña de verano; o un risotto de gambas y espinacas). Además es muy fácil de pr
Poco tengo que explicaros de
ésta receta, solo os diré que es sencillísima de hacer, os la pongo para
hacerla de manera tradicional y en Thermomix.
INGREDIENTES.
1/2 Litro de leche.
3 Huevos L.
100 Gr. De azúcar.
50 Gr. De harina de maíz(
M
Crema Pastelera
Poco tengo que explicaros de
ésta receta, solo os diré que es sencillísima de hacer, os la pongo para
hacerla de manera tradicional y en Thermomix.
INGREDIENTES.
1/2 Litro de leche.
3 Huevos L.
100 Gr. De azúcar.
50 Gr. De harina de maíz(
M
Este plato, era
imprescindible en los días de fiesta y celebraciones especiales en casa de mis
padres; esta vez lo prepare yo para un día muy especial: nos hemos juntado Encarna, Catalina y yo para celebrar el cumpleaños de nuestra amiga Mari Tere.
Huevos Al Cesto
Este plato, era
imprescindible en los días de fiesta y celebraciones especiales en casa de mis
padres; esta vez lo prepare yo para un día muy especial: nos hemos juntado Encarna, Catalina y yo para celebrar el cumpleaños de nuestra amiga Mari Tere.
El cuscús mas conocido es el
de cordero y el de pollo, pero este no se queda atrás, además es mas ligero, la
primera vez que lo comí me sorprendió muy gratamente, os recomiendo probarlo y
luego me contáis. Vamos con la receta, que es muy fácil y ráp
Cuscús De Verdura
El cuscús mas conocido es el
de cordero y el de pollo, pero este no se queda atrás, además es mas ligero, la
primera vez que lo comí me sorprendió muy gratamente, os recomiendo probarlo y
luego me contáis. Vamos con la receta, que es muy fácil y ráp
