Estos bombones quedan como los originales o incluso mejor porque podemos utilizar el chocolate que más nos guste.
Se puede hacer una versión con chocolate blanco, con chocolate con leche...
Cambiar las avellanas por almendras o por pistachos
Bombones Ferrero Rocher Caseros Sin Gluten
Estos bombones quedan como los originales o incluso mejor porque podemos utilizar el chocolate que más nos guste.
Se puede hacer una versión con chocolate blanco, con chocolate con leche...
Cambiar las avellanas por almendras o por pistachos
Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de gloria haciendo una representación en inglés y nos teníais que haber visto, las carcajadas
Paella Para 60... Yo Puedo!!!
Este fin de semana hicimos la fiesta del colegio. Como siempre, todo fue sobre ruedas. El viernes hubo exhibición de extraescolares. Gorka tuvo sus minutos de gloria haciendo una representación en inglés y nos teníais que haber visto, las carcajadas
Hoy vamos a preparar una receta de macarrones con queso que desde que la probé, hace unos meses, se ha vuelto imprescindible ¡Los famosos mac & cheese o macarrones con queso al estilo americano!
No hay película o serie americana donde no apa
Los Macarrones Con Queso Más Fáciles Y Ricos Del Mundo
Hoy vamos a preparar una receta de macarrones con queso que desde que la probé, hace unos meses, se ha vuelto imprescindible ¡Los famosos mac & cheese o macarrones con queso al estilo americano!
No hay película o serie americana donde no apa
¡Hoy toca receta sana! Pero no ¡Eh! os acostumbréis :) . Hace tiempo que le vi una receta parecida a Jamie Olivier ¡Y la tenia rondando por la cabeza desde hace semanas! As´que aprovechando que el otro día en la verdulería los
Crema De Tomates Asados
¡Hoy toca receta sana! Pero no ¡Eh! os acostumbréis :) . Hace tiempo que le vi una receta parecida a Jamie Olivier ¡Y la tenia rondando por la cabeza desde hace semanas! As´que aprovechando que el otro día en la verdulería los
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
Esta receta no sabia muy bien como titularla: mermelada de cebolla, cebolla caramelizada, cebolla confitada, cebolla en dulce... Para que nos entendamos ¿Habéis preparado alguna vez pollo al horno con una base de cebolla? Cuando la comes esta e
Cebolla Caramelizada Especial
Esta receta no sabia muy bien como titularla: mermelada de cebolla, cebolla caramelizada, cebolla confitada, cebolla en dulce... Para que nos entendamos ¿Habéis preparado alguna vez pollo al horno con una base de cebolla? Cuando la comes esta e
Atrévete a algo diferente!!!
Que semana más rara,no se a vosotr@s,pero a mí, no sabía nunca en que día estaba y hoy viernes me parece mentira que otra vez estemos en fin de semana,sera que desde el martes ,estoy como las locas haciendo cosas y
Chupito De Queso De Cabra Y Pimientos Con Frutos Secos
Atrévete a algo diferente!!!
Que semana más rara,no se a vosotr@s,pero a mí, no sabía nunca en que día estaba y hoy viernes me parece mentira que otra vez estemos en fin de semana,sera que desde el martes ,estoy como las locas haciendo cosas y
El azúcar invertido tiene muchas utilidades, una de ellas es usada para hacer los helados, ya que inhibe la cristalización de los azúcares, y además contribuye a que los cristales de hielo sean mas pequeños, dándole cremosidad al helado. Dado que su pod
Azúcar Invertido Casero
El azúcar invertido tiene muchas utilidades, una de ellas es usada para hacer los helados, ya que inhibe la cristalización de los azúcares, y además contribuye a que los cristales de hielo sean mas pequeños, dándole cremosidad al helado. Dado que su pod
Imagen: familia-thermomix.com
Preparamos 20 raciones
Ingredientes
10 hojas de gelatina (20 gramos)
50 gramos de agua
1 tarro de trufa negra con su jugo
50 gramos de brandy
350 gramos de atún en aceite de oliva (escurrimos el atún y
reserva
Terrina Trufada De Atún Y Salmón
Imagen: familia-thermomix.com
Preparamos 20 raciones
Ingredientes
10 hojas de gelatina (20 gramos)
50 gramos de agua
1 tarro de trufa negra con su jugo
50 gramos de brandy
350 gramos de atún en aceite de oliva (escurrimos el atún y
reserva
Como ya se van acercando las fiestas de Diciembre, he decidido empezar a preparar recetas para las reuniones familiares, la Navidad, etc. Empezamos con una paletilla de cordero asada.
INGREDIENTES
- 1 Paletilla de Cordero Lechal o Recental
- 1
Cordero Asado
Como ya se van acercando las fiestas de Diciembre, he decidido empezar a preparar recetas para las reuniones familiares, la Navidad, etc. Empezamos con una paletilla de cordero asada.
INGREDIENTES
- 1 Paletilla de Cordero Lechal o Recental
- 1
¡Hola! ¿Cómo están? ¿Cómo la han pasado? ¿Dispuestos a cocinar algo rico, muy sabroso, que tanto puede ser un plato principal para vegetarianos como un acompañamiento/guarnición bien gustoso y nutritivo para todo mundo? Pues bien, es
Budín De Calabaza Y Brócoli
¡Hola! ¿Cómo están? ¿Cómo la han pasado? ¿Dispuestos a cocinar algo rico, muy sabroso, que tanto puede ser un plato principal para vegetarianos como un acompañamiento/guarnición bien gustoso y nutritivo para todo mundo? Pues bien, es
Para celebraciones y sobre todo cumpleaños, voy siempre a lo seguro. No experimento pues ya se lo que a mi familia le gusta. Sin duda es la tarta de galletas y para variar un poco la de tres chocolates.
Es una de las tartas más versátiles que hay, s
Tarta De Dos Chocolates Y Frambuesas
Para celebraciones y sobre todo cumpleaños, voy siempre a lo seguro. No experimento pues ya se lo que a mi familia le gusta. Sin duda es la tarta de galletas y para variar un poco la de tres chocolates.
Es una de las tartas más versátiles que hay, s
Te guste o no es Navidad.
O casi.
Hace unos cuantos años este era el eslogan de una cadena de televisión y a mí me marcó mucho porque es una gran verdad. Estas fiestas tienen muchos defensores y muchos detractores y nos guste o no la navidad está a la
Galletas De Turrón De Chocolate
Te guste o no es Navidad.
O casi.
Hace unos cuantos años este era el eslogan de una cadena de televisión y a mí me marcó mucho porque es una gran verdad. Estas fiestas tienen muchos defensores y muchos detractores y nos guste o no la navidad está a la
La típica ensalada de California, directa a tu cocina...
Ingredientes: 1 lechuga, 1 huevo duro, unas lonchas de bacon, 50 grs de queso azul, 1 aguacate, 2 filetes de pechuga pollo, y 1 tomate. Para el aliño: 3 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 1
Ensalada California
La típica ensalada de California, directa a tu cocina...
Ingredientes: 1 lechuga, 1 huevo duro, unas lonchas de bacon, 50 grs de queso azul, 1 aguacate, 2 filetes de pechuga pollo, y 1 tomate. Para el aliño: 3 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de 1
Ingredientes (2p): 200 grs arroz, 1/2 kg costillejas de cerdo, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1/2 kg tomate pelado, aceite, sal, colorante (o azafrán).
Primero freimos las costillejas sazonadas en aceite muy caliente, hasta que queden doradas
Arroz Y Costillejas
Ingredientes (2p): 200 grs arroz, 1/2 kg costillejas de cerdo, 2 dientes de ajo, 1 pimiento rojo, 1/2 kg tomate pelado, aceite, sal, colorante (o azafrán).
Primero freimos las costillejas sazonadas en aceite muy caliente, hasta que queden doradas
Culminadas las Fiestas de Primavera, no hay quien esta semana en Murcia no haya probado este dulce típico. Su sencillez, su bajo coste y su intenso sabor hacen que todos los murcianos lo llevemos con orgullo en el corazón.
Antes de nada me gustaría a
Paparajotes Y Blog Del Día
Culminadas las Fiestas de Primavera, no hay quien esta semana en Murcia no haya probado este dulce típico. Su sencillez, su bajo coste y su intenso sabor hacen que todos los murcianos lo llevemos con orgullo en el corazón.
Antes de nada me gustaría a
Los risottos son uno de nuestros platos favoritos con arroz, por ser tan melosos, jugosos y por tener tantas posibilidades como ingredientes se te ocurran.
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de arroz selección especial para paellas y risotto
Risotto Con Queso Crema
Los risottos son uno de nuestros platos favoritos con arroz, por ser tan melosos, jugosos y por tener tantas posibilidades como ingredientes se te ocurran.
Ingredientes para 2 personas:
- 180 gr de arroz selección especial para paellas y risotto
Estos deliciosos cupcakes de fresa se hacen en un momento, la receta es muy sencilla, así que no tenéis excusas para probarlos, eso sí, ¡a ver si eres capaz de comerte sólo uno! ;-)
Ingredientes para 4-5 cupcakes (depende del molde que utilices):
Cupcakes De Fresa En Microondas
Estos deliciosos cupcakes de fresa se hacen en un momento, la receta es muy sencilla, así que no tenéis excusas para probarlos, eso sí, ¡a ver si eres capaz de comerte sólo uno! ;-)
Ingredientes para 4-5 cupcakes (depende del molde que utilices):
Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina y he añadido fresas troceadas. Todo un acierto.
Ingredientes:
1 botella de cava bru
Gelatina De Cava Brut Con Frutas
Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina y he añadido fresas troceadas. Todo un acierto.
Ingredientes:
1 botella de cava bru
Ya sabéis que hacer masa de croquetas en la Thermomix es súper cómodo. Aquí os dejo esta receta de sabor suave que he hecho hace poco. La saqué de la página www.cookpad.com
Ingredientes:
- 200 gr boletus frescos (usé 3)
- 50 gr aceite de oliva
Croquetas De Boletus (thermomix)
Ya sabéis que hacer masa de croquetas en la Thermomix es súper cómodo. Aquí os dejo esta receta de sabor suave que he hecho hace poco. La saqué de la página www.cookpad.com
Ingredientes:
- 200 gr boletus frescos (usé 3)
- 50 gr aceite de oliva
En casa no tomamos fanta de naranja pero siempre para los cumpleaños compramos una botella para los amigos a los que les gusta. Siempre sobra y descubrí por casualidad esta receta (no recuerdo dónde) que aprovecho a hacer después de los cumples. Es muy
Bizcocho De Fanta De Naranja
En casa no tomamos fanta de naranja pero siempre para los cumpleaños compramos una botella para los amigos a los que les gusta. Siempre sobra y descubrí por casualidad esta receta (no recuerdo dónde) que aprovecho a hacer después de los cumples. Es muy
Otra ensalada, ésta vez de legumbres, he elegido hacerla de garbanzos porque es lo que tenía en casa, pero si preferís las alubias blancas estará igual de buena.
Ingredientes:
- 1 frasco grande de garbanzos.
- 2 tomates
- 1/2 pimiento rojo
Ensalada De Garbanzos
Otra ensalada, ésta vez de legumbres, he elegido hacerla de garbanzos porque es lo que tenía en casa, pero si preferís las alubias blancas estará igual de buena.
Ingredientes:
- 1 frasco grande de garbanzos.
- 2 tomates
- 1/2 pimiento rojo
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La
tortilla de patata es un clásico en la cocina española y todavía no conozco a
nadie que no le guste,
Tortilla De Patata Y Calabacin
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La
tortilla de patata es un clásico en la cocina española y todavía no conozco a
nadie que no le guste,
Si queréis sorprender a los vuestros, con un postre o una merienda diferente, a la que no tengáis que dedicar mucho tiempo, sin duda, esta es vuestra receta. Ideal también para sorprender cuando tengamos invitados en casa.... admite multiples pos
Tartaletas De Frambuesas
Si queréis sorprender a los vuestros, con un postre o una merienda diferente, a la que no tengáis que dedicar mucho tiempo, sin duda, esta es vuestra receta. Ideal también para sorprender cuando tengamos invitados en casa.... admite multiples pos
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Paquetitos De Bacalao Con Vinagreta De Calabacín Y Manzana
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
El Higo Chumbo o el Chumbo a secas como se le llama por mi tierra, es un fruto que nos dan las chumberas o también conocidas como pencas. No suele consumirse demasiado, su recolección es compleja, dada la gran cantidad de espinas que tiene, po
Mermelada De Higo Chumbo Al Aroma De Limón
El Higo Chumbo o el Chumbo a secas como se le llama por mi tierra, es un fruto que nos dan las chumberas o también conocidas como pencas. No suele consumirse demasiado, su recolección es compleja, dada la gran cantidad de espinas que tiene, po
INGREDIENTES;
Para el Fumet
* 300 g de langostinos
* 500 de agua
Sofrito
* 100 g de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1 ramillete de perejil (solo las hojas)
* 50 g de aceite de oliva
* 500 g de pechugas de pollo cortadas en dados
* 1 cucharada de pim
Fideua Con Pollo Y Langostinos
INGREDIENTES;
Para el Fumet
* 300 g de langostinos
* 500 de agua
Sofrito
* 100 g de cebolla
* 2 dientes de ajo
* 1 ramillete de perejil (solo las hojas)
* 50 g de aceite de oliva
* 500 g de pechugas de pollo cortadas en dados
* 1 cucharada de pim
Unas deliciosas albóndigas que puedes servir acompañadas de patatas o de arroz.
Ingredientes 4 personas:
600 gr de carne picada de ternera
2 huevos
4 rebanadas de pan
Un poco de leche
2 c/s de tomate concentrado
1 c/c de paprika
1/2 cebolla
1 diente
Albóndigas A La Turca... Y Segundo Queso
Unas deliciosas albóndigas que puedes servir acompañadas de patatas o de arroz.
Ingredientes 4 personas:
600 gr de carne picada de ternera
2 huevos
4 rebanadas de pan
Un poco de leche
2 c/s de tomate concentrado
1 c/c de paprika
1/2 cebolla
1 diente
Receta para desengrasar un poquito, pero para nada aburrida, sosa y sin gracia, al contrarío un rico filete de pechuga de pollo a la plancha con un majado de ajo y perejil que le dará un sabroso gusto y dará felicidad a nuestro paladar.
Filete De Pollo Plancha Con Ajo Y Perejil
Receta para desengrasar un poquito, pero para nada aburrida, sosa y sin gracia, al contrarío un rico filete de pechuga de pollo a la plancha con un majado de ajo y perejil que le dará un sabroso gusto y dará felicidad a nuestro paladar.
Como ya sabrás el escabechado es una forma tradicional de conservación de los alimentos, aunque hoy en día no se utilice para este fin, se sigue utilizando está técnica culinaria ya que es una forma increíble de resaltar el sabor de los alimentos
Receta Fácil De Conejo En Escabeche
Como ya sabrás el escabechado es una forma tradicional de conservación de los alimentos, aunque hoy en día no se utilice para este fin, se sigue utilizando está técnica culinaria ya que es una forma increíble de resaltar el sabor de los alimentos
