Estas fajitas rellenas de gorgonzola y jamón son una solución rápida y deliciosa para una cena ligera. 5 minutos no más.
Si sois amantes del queso os animo a que las probéis con diferentes clases. Las fajitas las podemos encontrar ya preparadas y
Fajitas Rellenas De Gorgonzola Y Jamón
Estas fajitas rellenas de gorgonzola y jamón son una solución rápida y deliciosa para una cena ligera. 5 minutos no más.
Si sois amantes del queso os animo a que las probéis con diferentes clases. Las fajitas las podemos encontrar ya preparadas y
Hubo un tiempo en que toda comida elegante que se preciara se iniciaba con un entrante compuesto de melón acompañado de unas lonchas de jamón serrano. Pasada ya la moda y el abuso que se hizo de la misma, podemos revisar la receta con esta ensalada it
Ensalada Italiana De Melón Y Jamón
Hubo un tiempo en que toda comida elegante que se preciara se iniciaba con un entrante compuesto de melón acompañado de unas lonchas de jamón serrano. Pasada ya la moda y el abuso que se hizo de la misma, podemos revisar la receta con esta ensalada it
Esta es una receta muy popular en Indonesia y Malaysia. La comí en Jakarta y era tan picante que de poco me tienen que llevar al hospital. Se hace con diferentes ingredientes, principalmente cordero, cerdo, gambas y ternera, si bien en Indonesia lo co
Satay (pinchos Morunos A La Indonesia)
Esta es una receta muy popular en Indonesia y Malaysia. La comí en Jakarta y era tan picante que de poco me tienen que llevar al hospital. Se hace con diferentes ingredientes, principalmente cordero, cerdo, gambas y ternera, si bien en Indonesia lo co
Os propongo para este fin de semana menús ultra - rápidos (media hora para realizar la totalidad de los platos de cada ágape) puesto que os supongo atareados con el Black Friday (ya no saben qué inventar) y las primeras compras navideñas.
SÁBADO
A
Sugerencias De Menús Ultra-rápidos Para Este Fin De Semana (29-30 De Noviembre 2014)
Os propongo para este fin de semana menús ultra - rápidos (media hora para realizar la totalidad de los platos de cada ágape) puesto que os supongo atareados con el Black Friday (ya no saben qué inventar) y las primeras compras navideñas.
SÁBADO
A
Buenos días martes que parece lunes, que semana mas cortina y luciendo el sol, después de un fin de semana pasado por agua, pero agua, aunque aquí en mi ciudad a la vera de Sevilla no ha caído tanto como en otros pueblos.
Bueno, pues el otro día di
Casco Valentino Rossi Y Bufanda Del Betis
Buenos días martes que parece lunes, que semana mas cortina y luciendo el sol, después de un fin de semana pasado por agua, pero agua, aunque aquí en mi ciudad a la vera de Sevilla no ha caído tanto como en otros pueblos.
Bueno, pues el otro día di
Otro rico licor! Os deseo un feliz domingo.
- Pulverizar ½ kg. de azúcar junto a 200 grs. de chocolate blanco de repostería. Echar en un cazo, añadir ½ l. de agua y hervir unos 30´. Dejar enfriar un poco, añadir una lata pequeña de l
Licor De Chocolate Blanco
Otro rico licor! Os deseo un feliz domingo.
- Pulverizar ½ kg. de azúcar junto a 200 grs. de chocolate blanco de repostería. Echar en un cazo, añadir ½ l. de agua y hervir unos 30´. Dejar enfriar un poco, añadir una lata pequeña de l
Estas ricas galletas son receta de MaryMery (La sartén de Mary-Mery) que hace poco preparó mi pollo a la caprese, y también ha hecho la ternera con champiñones al estilo chino. Son unas galletas muy rápidas de hacer y el resultado es buenísimo. Muchas
Galletas Fritas
Estas ricas galletas son receta de MaryMery (La sartén de Mary-Mery) que hace poco preparó mi pollo a la caprese, y también ha hecho la ternera con champiñones al estilo chino. Son unas galletas muy rápidas de hacer y el resultado es buenísimo. Muchas
Esta sencilla y riquísima receta me la dio mi amiga Almudena. La he visto parecida en algunos blogs, pero os pongo esta versión por si os gusta. Un beso!
- Poner en el fondo de una fuente de horno un lecho de patatas cortadas muy finas y cebolla.
Lomos De Merluza Al Horno
Esta sencilla y riquísima receta me la dio mi amiga Almudena. La he visto parecida en algunos blogs, pero os pongo esta versión por si os gusta. Un beso!
- Poner en el fondo de una fuente de horno un lecho de patatas cortadas muy finas y cebolla.
Hace poco me invitaron a una cata de quesos, y tuve la oportunidad de probar tres deliciosas variedades de quesos de Flor de Esgueva, destacando el queso Carácter 15 meses que estas Navidades saldrá a la venta en una edición especial para gourmets,
Queso Flor De Esgueva Carácter
Hace poco me invitaron a una cata de quesos, y tuve la oportunidad de probar tres deliciosas variedades de quesos de Flor de Esgueva, destacando el queso Carácter 15 meses que estas Navidades saldrá a la venta en una edición especial para gourmets,
- Mientras se cuecen las espirales en agua hirviendo con sal, dorar en una sartén amplia con un chorro de aceite, 2 dientes de ajo picados y un paquete de salchichas frescas ROLER troceadas (350 grs.); saltear, añadir medio vaso de vino blanco y deja
Espirales Con Salchichas Al Vino
- Mientras se cuecen las espirales en agua hirviendo con sal, dorar en una sartén amplia con un chorro de aceite, 2 dientes de ajo picados y un paquete de salchichas frescas ROLER troceadas (350 grs.); saltear, añadir medio vaso de vino blanco y deja
Desde que empezó la primavera me he estado cuidando para perder unos kilos demás que he pillado por llevar una vida sedentaria y comer más de la cuenta. He disminuido el consumo de carbohidratos en las comidas y he aumentado la ingesta de verduras sac
Ensalada De Judías (habichuelas) Verdes Con Pollo Y Tomates Cherry
Desde que empezó la primavera me he estado cuidando para perder unos kilos demás que he pillado por llevar una vida sedentaria y comer más de la cuenta. He disminuido el consumo de carbohidratos en las comidas y he aumentado la ingesta de verduras sac
El baklava, baklawa o baclava (del árabe, ?????? baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo (phylo) y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorpo
Baklava De Jijona
El baklava, baklawa o baclava (del árabe, ?????? baqlawa), es un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta filo (phylo) y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que incorpo
Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas.
Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara.
Lo suelo comer cuando en familia pa
Barfi De Zanahorias
Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas.
Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bollywood se tratara.
Lo suelo comer cuando en familia pa
Dulce típico del dia de los Santos e incluso de Semana Santa. Rellenos o tal como los presento.
Ingredientes ( para unas 4 docenas):
. 300 gr de harina con levadura.
. Una cucharadita de levadura.
. Ralladura de una naranja y zumo de media.
. 100 g
Buñuelos De Anís Y Naranja.
Dulce típico del dia de los Santos e incluso de Semana Santa. Rellenos o tal como los presento.
Ingredientes ( para unas 4 docenas):
. 300 gr de harina con levadura.
. Una cucharadita de levadura.
. Ralladura de una naranja y zumo de media.
. 100 g
Llega el dia más corto del año, al menos para los suecos, porque yo siempre he pensado que era el 21 de Diciembre, ¡¡Mira todos los dias se aprende algo!!. Resulta que tenían razón estos de IKEA y es el dia 13 el que menos horas de luz tiene, a
Bollos De Santa Lucia.
Llega el dia más corto del año, al menos para los suecos, porque yo siempre he pensado que era el 21 de Diciembre, ¡¡Mira todos los dias se aprende algo!!. Resulta que tenían razón estos de IKEA y es el dia 13 el que menos horas de luz tiene, a
Supremas de pollo rellenas y gratinadas con mus de cúrcuma.
Ingredientes para tres personas.
1 suprema (pechuga) de pollo de unos
650 gr...
300 gr. de gambas crudas.
1 cebolleta mediana
1 Berenjena.
6 ajetes tiernos.
8 Champiñones medianos y
Supremas De Pollo Rellenas Y Gratinadas Con Mus De Cúrcuma.
Supremas de pollo rellenas y gratinadas con mus de cúrcuma.
Ingredientes para tres personas.
1 suprema (pechuga) de pollo de unos
650 gr...
300 gr. de gambas crudas.
1 cebolleta mediana
1 Berenjena.
6 ajetes tiernos.
8 Champiñones medianos y
Para dieta Dukan: cambiar la nata líquida por nata ligera o queso batido 0%.
INGREDIENTES: (para 2 personas)
2 lomos de salmón, con piel, de 200 gr. cada uno
200 gr. de espinacas congeladas o 400 gr. si són frescas
100 ml de nata líquida
1 cebolla
Salmón Con Espinacas
Para dieta Dukan: cambiar la nata líquida por nata ligera o queso batido 0%.
INGREDIENTES: (para 2 personas)
2 lomos de salmón, con piel, de 200 gr. cada uno
200 gr. de espinacas congeladas o 400 gr. si són frescas
100 ml de nata líquida
1 cebolla
Receta apta para el método Montignac, de bajo índice glucemico y para diabéticos.
Para la dieta Dukan desde la fase de ataque (si no añadimos la harina a la salsa) y apta para las siguientes fases, tal cual o con harina de maíz (un tolerado).
Para celiac
Lomo En Salsa De Mostaza
Receta apta para el método Montignac, de bajo índice glucemico y para diabéticos.
Para la dieta Dukan desde la fase de ataque (si no añadimos la harina a la salsa) y apta para las siguientes fases, tal cual o con harina de maíz (un tolerado).
Para celiac
Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos.
De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, in
Torta De Chocolate Merengada
Es de esas cosas que apenas las ves, sabes que todos van a querer. Y cuando les contas que tiene, todos se le tiran encima. Nadie se le resiste. Mejor. Todos contentos.
De cumpleaños, de postre, de merienda, de café... sirve para cualquier momento, in
Bizcocho con aroma a limones de Novales
Hola a todos..Esta receta que os traigo a continuación es un bizcocho fácil, no tiene misterios, es el de toda la vida... Lo que lo hace muy especial, es que lleva el zumo y ralladura de los limones de Novales,
El Mejor Bizcocho Con Limones De Novales
Bizcocho con aroma a limones de Novales
Hola a todos..Esta receta que os traigo a continuación es un bizcocho fácil, no tiene misterios, es el de toda la vida... Lo que lo hace muy especial, es que lleva el zumo y ralladura de los limones de Novales,
Salchipán a la brasa con guacamole casero
Hola a todos... Ya que el verano entró y con muchas ganas, os traigo una delicioso bocadillo preparado con salchichas frescas artesanales de mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit de carne a la
Salchipán A La Brasa Con Guacamole Casero
Salchipán a la brasa con guacamole casero
Hola a todos... Ya que el verano entró y con muchas ganas, os traigo una delicioso bocadillo preparado con salchichas frescas artesanales de mis amigos y proveedores habituales de carne de Masmit de carne a la
Ensalada de pasta, atún y vegetales.
Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano, que ya se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada c
ensalada De Pasta, Atún Y Vegetales.
Ensalada de pasta, atún y vegetales.
Hola a todos... Aquí os traigo una sencilla pero deliciosa ensalada, muy colorida y vistosa, ideal para el verano, que ya se nos viene encima, preparada con atún, vegetales y lacitos de pasta (farfalle) aderezada c
Un clásico en estos días!!!!
Llegamos a la semana que precede a la de la Nochebuena,en la que tendremos que terminar de ultimar todos los detalles de lo que vamos a poner para esos dos días grandes en nuestras mesas.
Yo este año estoy más libre,
Ensaladilla De Langostinos
Un clásico en estos días!!!!
Llegamos a la semana que precede a la de la Nochebuena,en la que tendremos que terminar de ultimar todos los detalles de lo que vamos a poner para esos dos días grandes en nuestras mesas.
Yo este año estoy más libre,
La gente de Productos Ecológicos ECOBESA ha tenido la gentileza de hacerme llegar una de sus cestas de verduras ecológicas de temporada de 9 kg. Con el contenido vegetal (apio, col, rúcula, lechuguín, cebolla, patatas, ajetes, perejil y menta) también
hervido De Verduras Ecológicas Con Sobrasada Vegetal
La gente de Productos Ecológicos ECOBESA ha tenido la gentileza de hacerme llegar una de sus cestas de verduras ecológicas de temporada de 9 kg. Con el contenido vegetal (apio, col, rúcula, lechuguín, cebolla, patatas, ajetes, perejil y menta) también
Ingredientes:1/2 kg. de cebollas francesas.2 cucharadas de azúcar glas.1 cucharada de margarina.10 ml. aceite de oliva suave.1/2 l. de agua.Pasos:Escaldar las cebollas durante 2 minutos.
Enfriar las cebollas en agua, para detener las cocción y poderlas p
cebollas Francesas Caramelizadas
Ingredientes:1/2 kg. de cebollas francesas.2 cucharadas de azúcar glas.1 cucharada de margarina.10 ml. aceite de oliva suave.1/2 l. de agua.Pasos:Escaldar las cebollas durante 2 minutos.
Enfriar las cebollas en agua, para detener las cocción y poderlas p
Comentario previo:
Dice Alicia (mi mujer) que esta ensalada es de vegetarianos. Pero realmente la he sacado de una que hace poco presentó David de Jorge en su programa Robin Food. La verdad es que es de esos platos un poco raros. Para empezar llev
ensalada De Quinoa, Espárragos Y Habitas
Comentario previo:
Dice Alicia (mi mujer) que esta ensalada es de vegetarianos. Pero realmente la he sacado de una que hace poco presentó David de Jorge en su programa Robin Food. La verdad es que es de esos platos un poco raros. Para empezar llev
Fuente: www.velocidadcuchara.com
Necesitamos
600 gramos de nata muy fría
100 gramos de chocolate fondant
10 gramos de mantequilla
160 gramos de azúcar
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 20 segundos / velocidad 9. Añadimos la nata
Tarta Helada Comtessa
Fuente: www.velocidadcuchara.com
Necesitamos
600 gramos de nata muy fría
100 gramos de chocolate fondant
10 gramos de mantequilla
160 gramos de azúcar
Preparamos
1. Ponemos el azúcar en el vaso y hacemos 20 segundos / velocidad 9. Añadimos la nata
Imagen: lasrecetasdeomy.blogspot.com
Necesitamos
1 bote de 410 gramos de leche evaporada
5 huevos
2 latas de anchoas
1 bote de champiñones laminados de 150 gramos
400 gramos de palitos de mar
100 gramos de pimientos del píquillo
1 cucharada de salsa
Paté De Champiñones Y Anchoas
Imagen: lasrecetasdeomy.blogspot.com
Necesitamos
1 bote de 410 gramos de leche evaporada
5 huevos
2 latas de anchoas
1 bote de champiñones laminados de 150 gramos
400 gramos de palitos de mar
100 gramos de pimientos del píquillo
1 cucharada de salsa
Imagen: www.fashioncolombia.co
Necesitamos
5 hojas pequeñas de gelatina neutra
250 gramos de nata
50 gramos de azúcar
20 gramos de azúcar vainillado
150 gramos de fresas
20 gramos de azúcar glas
Preparamos
1. Remojamos las hojas de gelatina en agua
Panna Cotta Con Salsa De Fresas
Imagen: www.fashioncolombia.co
Necesitamos
5 hojas pequeñas de gelatina neutra
250 gramos de nata
50 gramos de azúcar
20 gramos de azúcar vainillado
150 gramos de fresas
20 gramos de azúcar glas
Preparamos
1. Remojamos las hojas de gelatina en agua
Fuente: viatjesbenjaimarga.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
600 gramos de lomos de merluza sin piel, cabeza y espinas.
Una pizca de sal
Para el caldo
400 gramos de agua
La piel, las espinas y la cabeza troceada de la merluz
Merluza En Salsa Verde
Fuente: viatjesbenjaimarga.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
600 gramos de lomos de merluza sin piel, cabeza y espinas.
Una pizca de sal
Para el caldo
400 gramos de agua
La piel, las espinas y la cabeza troceada de la merluz
