La tempura se puede hacer en casa ,mezclamos harina ,
agua helada( meterla en el congelador antes de usarla ) ,añadimos
una yema de huevo , y un poco de sal . Este es el secreto para que
nos quede crujiente. Vamos a empezar con la receta que es muy
sen
Tempura De Mejillones Y Langostino Acompañado De Tomate Cherry
La tempura se puede hacer en casa ,mezclamos harina ,
agua helada( meterla en el congelador antes de usarla ) ,añadimos
una yema de huevo , y un poco de sal . Este es el secreto para que
nos quede crujiente. Vamos a empezar con la receta que es muy
sen
Ingredientes:
Para 2 personas
- 200 gr de lacón en
lonchas
- 4 patatas medianas
- pimentón agridulce o picante La Chinata
- aceite de oliva virgen
extra
- sal gorda
Elaboración:
Lo primero será cocer las patatas,
las lavamos y po
Lacón A La Gallega
Ingredientes:
Para 2 personas
- 200 gr de lacón en
lonchas
- 4 patatas medianas
- pimentón agridulce o picante La Chinata
- aceite de oliva virgen
extra
- sal gorda
Elaboración:
Lo primero será cocer las patatas,
las lavamos y po
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INGREDIENTES:
125 gr. mantequilla, 125 gr. chocolate en polvo, 3 huevos, 125 gr. azúcar, 80 gr. harina, 1 sobre levadura royal, 3 cucharadas de leche, 1 tableta de chocolate blanco.
PREPARACION:
En primer lugar, se calienta la mantequilla y cuando est
Pastel De Chocolate En Microondas Tipo Brownie
INGREDIENTES:
125 gr. mantequilla, 125 gr. chocolate en polvo, 3 huevos, 125 gr. azúcar, 80 gr. harina, 1 sobre levadura royal, 3 cucharadas de leche, 1 tableta de chocolate blanco.
PREPARACION:
En primer lugar, se calienta la mantequilla y cuando est
Este es el típico bizcocho de dos colores, pero lo curioso es la forma que tiene cuando se ve el corte.
INGREDIENTES:
1 Yogurt natural, una medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 1 medida de chocolate, 3 huevo
Bizcocho Amarmolado
Este es el típico bizcocho de dos colores, pero lo curioso es la forma que tiene cuando se ve el corte.
INGREDIENTES:
1 Yogurt natural, una medida del yogur de aceite de girasol, 2 medidas de azúcar, 3 medidas de harina, 1 medida de chocolate, 3 huevo
Este solomillo con jamón y piña es uno de esos platos que te hacen quedar muy muy bien por muy muy pocos euros. Lo puedes tener casi listo desde horas antes y eso en estas fechas se agradece porque no tienes que estar cocinando mientras el resto del mund
Solomillo Con Jamón Y Piña
Este solomillo con jamón y piña es uno de esos platos que te hacen quedar muy muy bien por muy muy pocos euros. Lo puedes tener casi listo desde horas antes y eso en estas fechas se agradece porque no tienes que estar cocinando mientras el resto del mund
Hoy os dejo un pollo delicioso, fácil y rápido de hacer además de muy económico, algo que hoy día se agradece.
Hay que descartar la idea de que para comer bien hace falta gastar mucho, no es verdad. Este plato es una muestra, podéis cocinarlo
Pollo A La Naranja
Hoy os dejo un pollo delicioso, fácil y rápido de hacer además de muy económico, algo que hoy día se agradece.
Hay que descartar la idea de que para comer bien hace falta gastar mucho, no es verdad. Este plato es una muestra, podéis cocinarlo
Hoy me he enterado de que somos el 2º país del mundo en producción de alcachofas y el 1º en exportación. ¿ Que cosas verdad?
Y hay dos variedades principalmente, la que se cultiva en Navarra que es la alcachofa blanca de Tuleda y la que se cu
Alcachofas Ibéricas
Hoy me he enterado de que somos el 2º país del mundo en producción de alcachofas y el 1º en exportación. ¿ Que cosas verdad?
Y hay dos variedades principalmente, la que se cultiva en Navarra que es la alcachofa blanca de Tuleda y la que se cu
Tiramisu casero
El tiramisu es uno de los postres italianos más conocidos. Aunque debo confesar que yo nunca lo pido, porque lo de los huevos crudos me da un poquito de poquito de repelús. Así que siempre que vamos a un italiano veo a mi marido disfru
Tiramisu Casero
Tiramisu casero
El tiramisu es uno de los postres italianos más conocidos. Aunque debo confesar que yo nunca lo pido, porque lo de los huevos crudos me da un poquito de poquito de repelús. Así que siempre que vamos a un italiano veo a mi marido disfru
El origen de esta receta se encuentra en Verona. Procede de un antiguo dulce típico de la ciudad que fue modificado y el proceso patentado por un pastelero a finales del siglo XIX. Su diseño de estrella de ocho puntas también es característico del Pan
Pandoro
El origen de esta receta se encuentra en Verona. Procede de un antiguo dulce típico de la ciudad que fue modificado y el proceso patentado por un pastelero a finales del siglo XIX. Su diseño de estrella de ocho puntas también es característico del Pan
Una receta muy fácil y rápida de hacer. Además proporciona al pavo un gusto muy agradable.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/8 filetes de pavo (dependiendo del tamaño)
4/8 lonchas de jamón serrano
400 gramos de mozzarella en láminas (o los tí
Filetes De Pavo Con Mozzarella Y Jamón Serrano
Una receta muy fácil y rápida de hacer. Además proporciona al pavo un gusto muy agradable.
INGREDIENTES (4 personas) :
4/8 filetes de pavo (dependiendo del tamaño)
4/8 lonchas de jamón serrano
400 gramos de mozzarella en láminas (o los tí
Buenos días, menos mal que hoy parece que han bajado un poco las temperaturas, vaya semanitas que llevamos, y eso que por la noche por lo menos en mi casa hemos podido dormir sin poner el aire acondicionado solo una o dos veces.
Como podéis ver,
Flores Muy Especiales
Buenos días, menos mal que hoy parece que han bajado un poco las temperaturas, vaya semanitas que llevamos, y eso que por la noche por lo menos en mi casa hemos podido dormir sin poner el aire acondicionado solo una o dos veces.
Como podéis ver,
Ragú de ternera
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de morcillo de ternera
2 zanahorias
4 patatas medianas
1 cebolla
100 gr.de guisantes de lata o congelados
2 cucharadas de tomate frito
8 champiñones
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 rama de ro
Ragú De Ternera
Ragú de ternera
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
500 gr. de morcillo de ternera
2 zanahorias
4 patatas medianas
1 cebolla
100 gr.de guisantes de lata o congelados
2 cucharadas de tomate frito
8 champiñones
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1 hoja de laurel
1 rama de ro
Ésta es claramente una receta de aprovechamiento pero también una opción expréss de elaborar un plato perfecto para la poca estival, con pocos y sencillos ingredientes y con un resultado lleno de sabor, además, es un plato polivalente ya que
Ensalada De Arroz Frito Con Verduras
Ésta es claramente una receta de aprovechamiento pero también una opción expréss de elaborar un plato perfecto para la poca estival, con pocos y sencillos ingredientes y con un resultado lleno de sabor, además, es un plato polivalente ya que
No me va mucho el salmón pero quiero comerlo porque es pescado azul muy bueno y tomado así en hamburguesa lo tolero un poco más. Y además es rápido y sencillo de hacer. He tomado esta receta del blog Las cosas de Maite.
Hay muchas recetas e
Hamburguesa De Salmón
No me va mucho el salmón pero quiero comerlo porque es pescado azul muy bueno y tomado así en hamburguesa lo tolero un poco más. Y además es rápido y sencillo de hacer. He tomado esta receta del blog Las cosas de Maite.
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El miércoles pasado fuimos al huerto de un amigo de mis padres a coger moras. Después de pasar un calor tremendo, arañarme las piernas y hasta engancharme la coleta en una zarza que colgaba y no vi, tenía que hacer algo urgentemente con ellas. Di un p
Cupcakes De Vainilla Y Mora Con Buttercream De Moras
El miércoles pasado fuimos al huerto de un amigo de mis padres a coger moras. Después de pasar un calor tremendo, arañarme las piernas y hasta engancharme la coleta en una zarza que colgaba y no vi, tenía que hacer algo urgentemente con ellas. Di un p
Creo que esta receta de galletas de miel es una de las recetas de galletas más fáciles que hemos preparado nunca. ¡Y están taaaan ricas!
Estas galletas de miel son perfectas para disfrutar del desayuno o la merienda, para servir con el café o
Galletas Fáciles De Miel
Creo que esta receta de galletas de miel es una de las recetas de galletas más fáciles que hemos preparado nunca. ¡Y están taaaan ricas!
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Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con
6 Tartas De Queso Sin Horno ¡para Todos Los Gustos!
Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con
Como os daréis cuenta si ojeáis un poco mi blog no soy muy fan del pescado (Aunque poco a poco lo voy introduciendo en mi dieta) pero he de reconocer que el bacalao es caso aparte ¡Me vuelve loco!
Y claro, para hablar de bacalao, que mejor
Bacalhau À Braz, Receta Portuguesa
Como os daréis cuenta si ojeáis un poco mi blog no soy muy fan del pescado (Aunque poco a poco lo voy introduciendo en mi dieta) pero he de reconocer que el bacalao es caso aparte ¡Me vuelve loco!
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Las patatas son un alimento básico en nuestra dieta, casi cada día están en nuestras mesas en forma de entrantes o en platos principales, aperitivos o guarniciones. Además, lo mejor es que se pueden cocinar de muchas formas diferentes: Las podemos coc
6 Recetas Con Patatas ¡fáciles Y Deliciosas!
Las patatas son un alimento básico en nuestra dieta, casi cada día están en nuestras mesas en forma de entrantes o en platos principales, aperitivos o guarniciones. Además, lo mejor es que se pueden cocinar de muchas formas diferentes: Las podemos coc
Hoy toca una receta de comida china que he preparado miles de veces en casa pero que nunca se me había ocurrido publicar. Se trata del arroz chino tres delicias.
Con esta receta ocurre una cosa muy graciosa ¿Qué son para vosotros las "delic
Arroz Chino Tres Delicias
Hoy toca una receta de comida china que he preparado miles de veces en casa pero que nunca se me había ocurrido publicar. Se trata del arroz chino tres delicias.
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¡Que pocos días quedan para los Reyes! Así que justo a tiempo os traigo esta receta de roscón de reyes de chocolate.
Después de explicaros el año pasado la receta del roscón de reyes rápido (sin prefermento, y con un solo fermentado) este año
Roscón De Reyes De Chocolate Relleno De Nata
¡Que pocos días quedan para los Reyes! Así que justo a tiempo os traigo esta receta de roscón de reyes de chocolate.
Después de explicaros el año pasado la receta del roscón de reyes rápido (sin prefermento, y con un solo fermentado) este año
Filetes
cinta de lomo
Tomate
triturado
Especias
Queso
rallado
Sal
Aceite
La idea es hacer una pizza corriente, pero sustituyendo la masa
de la base por los filetes.
Pasamos los filetes por la plancha muy poco porque se acabarán
de
Filetes Pizza
Filetes
cinta de lomo
Tomate
triturado
Especias
Queso
rallado
Sal
Aceite
La idea es hacer una pizza corriente, pero sustituyendo la masa
de la base por los filetes.
Pasamos los filetes por la plancha muy poco porque se acabarán
de
Ingredientes (para 2 raciones):250 gr. de setas de temporada (usé boletus, shitake, trompetas de la muerte y angulas de monte).200 gr. patata (dos medianas o una grandecita).2 dientes de ajo.50 ml. nata.1 nuez de margarina (unos 30 gr.)1 cucharada de pan
parmentier De Setas
Ingredientes (para 2 raciones):250 gr. de setas de temporada (usé boletus, shitake, trompetas de la muerte y angulas de monte).200 gr. patata (dos medianas o una grandecita).2 dientes de ajo.50 ml. nata.1 nuez de margarina (unos 30 gr.)1 cucharada de pan
Seguimos con la saga donutera...Ayyy, no se imaginan que buena es esta receta, los donuts salen deliciosos, tiernos y super aireados. Tambien el frosting que le hice es genial, esta vez con azucarado de leche.Preparé la masa en la panificadora, si no tie
Donuts Horneados ( Con Levadura De Panaderia)
Seguimos con la saga donutera...Ayyy, no se imaginan que buena es esta receta, los donuts salen deliciosos, tiernos y super aireados. Tambien el frosting que le hice es genial, esta vez con azucarado de leche.Preparé la masa en la panificadora, si no tie
Hoy vuelvo a la India, a la región del Gujarat más concretamente, en el oeste del país, para traeros este sencillo y delicioso postre a base de mango y yogur: Mango Shrikhand o Amrakhand. Una receta tradicional que sorprenderá a cualquiera. Con tan
Mango Shrikhand (postre Indio De Mango Y Yogur)
Hoy vuelvo a la India, a la región del Gujarat más concretamente, en el oeste del país, para traeros este sencillo y delicioso postre a base de mango y yogur: Mango Shrikhand o Amrakhand. Una receta tradicional que sorprenderá a cualquiera. Con tan
Fuente: unafieraenmicocina.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
8 huevos medianos
1500 gramos de agua
1 cucharadita de sal
10 gramos de vinagre
2 dientes de ajo
2-3 ramitas de perejil fresco
80 gramos de aceite de oliva
80 gramos
Huevos Duros En Salsa Verde
Fuente: unafieraenmicocina.blogspot.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
8 huevos medianos
1500 gramos de agua
1 cucharadita de sal
10 gramos de vinagre
2 dientes de ajo
2-3 ramitas de perejil fresco
80 gramos de aceite de oliva
80 gramos
Imagen: Thermomix ®
Preparamos sobre 1500 gramos, para 10 raciones
Necesitamos
750 gramos de nata montada
200 gramos de azúcar
100 gramos de agua
8 yemas de huevo
200 gramos de chocolate fondant
100 gramos de pasas
50 gramos de brandy
Preparam
Helado De Chocolate Y Pasas Al Brandy
Imagen: Thermomix ®
Preparamos sobre 1500 gramos, para 10 raciones
Necesitamos
750 gramos de nata montada
200 gramos de azúcar
100 gramos de agua
8 yemas de huevo
200 gramos de chocolate fondant
100 gramos de pasas
50 gramos de brandy
Preparam
Cuando el día ha sido bien ajetreado, sentarme frente al portátil y publicar mi post, me relaja, entretiene y sobre todo, me hace disfrutar un ratito sin pensar en mil cosas . Me permite compartir con todos vosotros la afición que nos une y si a alguien
Albóndigas Al Vapor En Salsa De Almendras
Cuando el día ha sido bien ajetreado, sentarme frente al portátil y publicar mi post, me relaja, entretiene y sobre todo, me hace disfrutar un ratito sin pensar en mil cosas . Me permite compartir con todos vosotros la afición que nos une y si a alguien
Seguramente todos habréis entrado en tiendas de especias. Me gusta ver la cantidad de especias diferentes que hay así como las semillas. Se abre un nuevo abanico de aromas y de sabores que poco a poco me gusta descubrir.
Una de las cosas que me gusta
Pan Con Semillas De Amapola
Seguramente todos habréis entrado en tiendas de especias. Me gusta ver la cantidad de especias diferentes que hay así como las semillas. Se abre un nuevo abanico de aromas y de sabores que poco a poco me gusta descubrir.
Una de las cosas que me gusta
La receta de hoy lunes viene bien sencilla, tanto a la hora de buscar los ingredientes como en la forma de prepararla. La podemos hacer sobre la marcha. Los lunes no son días de complicarnos mucho en la cocina pero hay que empezar la semana con buen gus
Lombarda Y Arroz Con Almendras Y Pasas
La receta de hoy lunes viene bien sencilla, tanto a la hora de buscar los ingredientes como en la forma de prepararla. La podemos hacer sobre la marcha. Los lunes no son días de complicarnos mucho en la cocina pero hay que empezar la semana con buen gus
