Estamos en plena temporada de fresas, ahora encontramos en los mercados fresas y fresones con todo su sabor y a buen precio, así que hay que aprovechar la ocasión y tomarlas de todas las formas posibles. Hasta naturales, sin nada añadido, están buenas.
A
Fresas Maceradas Con Pedro Ximénez Y mascarpone
Estamos en plena temporada de fresas, ahora encontramos en los mercados fresas y fresones con todo su sabor y a buen precio, así que hay que aprovechar la ocasión y tomarlas de todas las formas posibles. Hasta naturales, sin nada añadido, están buenas.
A
Ingredientes
6 chiles poblanos
1 1/2 tazas de frijol cocido
2 tazas de arroz integral
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de epazote
aceite y sal
Pasos
Lave el arroz en agua fría y escúrralo.
En una sartén fría el ajo y la cebolla hasta
Chiles Rellenos
Ingredientes
6 chiles poblanos
1 1/2 tazas de frijol cocido
2 tazas de arroz integral
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 rama de epazote
aceite y sal
Pasos
Lave el arroz en agua fría y escúrralo.
En una sartén fría el ajo y la cebolla hasta
La bebida más popular del verano en España es la sangría: vino tinto con zumos de fruta y gaseosa...En casa la suelo preparar en alguna ocasión, siempre la hago con vino blanco afrutado de buena calidad, como un Brumas de Ayosa. No soy mucho de vinos t
Helados De Sangría
La bebida más popular del verano en España es la sangría: vino tinto con zumos de fruta y gaseosa...En casa la suelo preparar en alguna ocasión, siempre la hago con vino blanco afrutado de buena calidad, como un Brumas de Ayosa. No soy mucho de vinos t
Este delicioso Soufflé de Manzana con Natilla Casera ha sido mi elección para participar, como cada mes, en el reto Color Y Sabor de Temporada, que Pilar Monge organiza. Podíamos elegir entre manzana y tomate, y no tuve duda. Con la manzana ha sido siemp
Soufflé De Manzana Con Natilla Casera
Este delicioso Soufflé de Manzana con Natilla Casera ha sido mi elección para participar, como cada mes, en el reto Color Y Sabor de Temporada, que Pilar Monge organiza. Podíamos elegir entre manzana y tomate, y no tuve duda. Con la manzana ha sido siemp
Ingredientes:
Para las magdalenas:
250 gr. de huevos (unos 4 huevos)
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Colorante alimentario color rojo
Ralladura de limón
270 gr. de harina
una pizca de sal
1 sobre de levadura Royal
125 gr. de
Magdalenas Sangrientas Con Arañas
Ingredientes:
Para las magdalenas:
250 gr. de huevos (unos 4 huevos)
250 gr. de azúcar
1 cucharadita de azúcar avainillado
Colorante alimentario color rojo
Ralladura de limón
270 gr. de harina
una pizca de sal
1 sobre de levadura Royal
125 gr. de
El otro día vi unos pavos de chocolate por internet. Fue en www.mycakeschool.com. Les enseñé los pavos a unos compañeros del trabajo, y no sé cómo fue, pero al final cuando me di cuenta, me había comprometido a llevarles unos cupcakes con los pavos
Pavos De Chocolate
El otro día vi unos pavos de chocolate por internet. Fue en www.mycakeschool.com. Les enseñé los pavos a unos compañeros del trabajo, y no sé cómo fue, pero al final cuando me di cuenta, me había comprometido a llevarles unos cupcakes con los pavos
INGREDIENTES
2 panes pequeños, 2 chorizos criollos, aceite de oliva.
Salsa Chimichurri: 200 ml. aceite de oliva, 200 ml. vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de orégano, una cucharadita de pimentón picante (opcional), una cucharadita de co
Choripan Con Chimichurri
INGREDIENTES
2 panes pequeños, 2 chorizos criollos, aceite de oliva.
Salsa Chimichurri: 200 ml. aceite de oliva, 200 ml. vinagre de vino, 3 dientes de ajo, 2 cucharadas de orégano, una cucharadita de pimentón picante (opcional), una cucharadita de co
INGREDIENTES
Un kg. salmón en lomos, una cebolla, 100 gr.bacon, 100 gr. mantequilla, una cucharada de estragón, zumo de un limon.
PREPARACIÓN
Vamos calentando el horno a 180º C.
Pelamos y cortamos la cebolla en dados pequeños, ponemos una sa
Salmón Con Bacon Y Estragón Estilo Escocés
INGREDIENTES
Un kg. salmón en lomos, una cebolla, 100 gr.bacon, 100 gr. mantequilla, una cucharada de estragón, zumo de un limon.
PREPARACIÓN
Vamos calentando el horno a 180º C.
Pelamos y cortamos la cebolla en dados pequeños, ponemos una sa
DEDITOS DE QUESO. Unos rollitos muy faciles y rapidos con queso para servir de aperitivo a vuestros invitados.
Espero que os gusten estos deditos - rollitos de queso.
INGREDIENTES:
Queso rallado
Pasta filo
Aceite
Tomillo seco (para decorar)
ELAB
88º Receta: Deditos De Queso By Mayte En La Cocina
DEDITOS DE QUESO. Unos rollitos muy faciles y rapidos con queso para servir de aperitivo a vuestros invitados.
Espero que os gusten estos deditos - rollitos de queso.
INGREDIENTES:
Queso rallado
Pasta filo
Aceite
Tomillo seco (para decorar)
ELAB
Hoy lunes, y como el nene no tiene cole, me he cogido el día libre. No tenía ni idea de que hacer para comer, así que he ido improvisando sobre la marcha. ¿Que tengo en el congelador? Dos bandejas de contramuslos de pollo. ¡Perfecto! Ahora sól
Pollo A La Coca Cola
Hoy lunes, y como el nene no tiene cole, me he cogido el día libre. No tenía ni idea de que hacer para comer, así que he ido improvisando sobre la marcha. ¿Que tengo en el congelador? Dos bandejas de contramuslos de pollo. ¡Perfecto! Ahora sól
Me encanta subir platos de diario, de los que se hacen rapidito y nos podemos llevar en un tupper para comer en el trabajo. Me gusta dar ideas, porque llega un momento que uno no sabe que cocinar. Y al final, acabamos cocinando todas las semanas lo mism
Pollo Con Almendras
Me encanta subir platos de diario, de los que se hacen rapidito y nos podemos llevar en un tupper para comer en el trabajo. Me gusta dar ideas, porque llega un momento que uno no sabe que cocinar. Y al final, acabamos cocinando todas las semanas lo mism
Para mi gusto la combinación de arroz con verduras es perfecta y con el añadido de las brochetas de carne un plato más que completo. Dependiendo de la temporada pondremos unas verduras u otras, así que os explico como lo he preparado hoy, veréis que s
Arroz Salteado Con Verduras Y Brochetas De Carne
Para mi gusto la combinación de arroz con verduras es perfecta y con el añadido de las brochetas de carne un plato más que completo. Dependiendo de la temporada pondremos unas verduras u otras, así que os explico como lo he preparado hoy, veréis que s
Una de las mejores inversiones que he hecho en maquinitas cocineras, ha sido la panificadora del Lidl. Desde que la descubrí la uso para una gran cantidad de recetas, sobre todo para mermeladas, arroz con leche y amasar. Últimamente la he empezado a usar
Bizcocho De Nata En Panificadora
Una de las mejores inversiones que he hecho en maquinitas cocineras, ha sido la panificadora del Lidl. Desde que la descubrí la uso para una gran cantidad de recetas, sobre todo para mermeladas, arroz con leche y amasar. Últimamente la he empezado a usar
¡Buenos días!
Siento mi ausencia en los últimos días, pero hemos tenido el ordenador estropeado y solo he podido publicar cuando he tenido un pc a mano. Este fin de semana Ismael consiguió arreglarlo así que empezamos la semana con mucha energía.
Mermelada De Moras
¡Buenos días!
Siento mi ausencia en los últimos días, pero hemos tenido el ordenador estropeado y solo he podido publicar cuando he tenido un pc a mano. Este fin de semana Ismael consiguió arreglarlo así que empezamos la semana con mucha energía.
Recientemente ha sido mi cumpleaños y me hice una tarta buenísima de chocolate y dulce de leche. Esta tarta me trae muy buenos recuerdos, mi madre me la solía hacer bastante y le sale de maravilla. La receta original es de una amiga suya brasileña.
Un n
Tarta De Chocolate Y Dulce De Leche (tarta Brasileña)
Recientemente ha sido mi cumpleaños y me hice una tarta buenísima de chocolate y dulce de leche. Esta tarta me trae muy buenos recuerdos, mi madre me la solía hacer bastante y le sale de maravilla. La receta original es de una amiga suya brasileña.
Un n
-Porci%C3%B3n.JPG)
Estamos a día10 del mes, y como ya sabéis, participo en el reto de Reposteras por Europa de la mano de Pili de Tothom a la cuina. Este mes el destino lo ha elegido mi querida compañera de retos Cuca, de los dulces secretos de Cuca, que tiene un blog
Portokalopita, Pastel Griego De Naranja.
Estamos a día10 del mes, y como ya sabéis, participo en el reto de Reposteras por Europa de la mano de Pili de Tothom a la cuina. Este mes el destino lo ha elegido mi querida compañera de retos Cuca, de los dulces secretos de Cuca, que tiene un blog
Este tipo de ensaladas son un plato estival por excelencia, fresco, completo y que se puede tener siempre preparado en la nevera.
Es muy fácil de hacer y con ingredientes que puedes cambiar según tengas en casa.
Prácticamente todos los ingrediente
Ensalada De Arroz Y Verduras.
Este tipo de ensaladas son un plato estival por excelencia, fresco, completo y que se puede tener siempre preparado en la nevera.
Es muy fácil de hacer y con ingredientes que puedes cambiar según tengas en casa.
Prácticamente todos los ingrediente
DISFRUTA!!!
Hoy una pequeña selección de segundos platos para Navidad. Son todo recetas paso a paso que espero que os gusten! Ya he publicado aperitivos y primeros platos y faltan postres y resumen!!
- Pollo relleno tipico de Navidad
Segundos Platos Para Navidad 2016
DISFRUTA!!!
Hoy una pequeña selección de segundos platos para Navidad. Son todo recetas paso a paso que espero que os gusten! Ya he publicado aperitivos y primeros platos y faltan postres y resumen!!
- Pollo relleno tipico de Navidad
QUESO FUNDIDITO EN HOJALDRE Y HIGO
Este no es un aperitivo cualquiera! Es un aperitivo estrella. Increíble como el blog del cual lo he sacado Cocina con Silvia de la Chez Silvia. Alucinarás con sus recetas.!
El martes estuvieron invitados a cenar mis cu
Queso Camembert Envuelto En Hojaldre Y Corazón De Mermelada De Higos
QUESO FUNDIDITO EN HOJALDRE Y HIGO
Este no es un aperitivo cualquiera! Es un aperitivo estrella. Increíble como el blog del cual lo he sacado Cocina con Silvia de la Chez Silvia. Alucinarás con sus recetas.!
El martes estuvieron invitados a cenar mis cu
Es temporada de atún rojo de Almadraba.
En casa gusta,sobre todo a mi hija, y cada año compro un poco para hacer alguna receta.
Bien es sabido que, este atún ,como mejor se aprecia es en preparaciones crudas,en una marinada ligera o vuelta y vuelta
Ceviche De Atún Rojo Con Rollitos De Patata Rellenos De Aguacate Y Frambuesa
Es temporada de atún rojo de Almadraba.
En casa gusta,sobre todo a mi hija, y cada año compro un poco para hacer alguna receta.
Bien es sabido que, este atún ,como mejor se aprecia es en preparaciones crudas,en una marinada ligera o vuelta y vuelta
Por mi casa huele a Italia .
Y no sólo en la cocina :)
Empezamos la semana con una salsa boloñesa más o menos.Son de esas recetas que ya no se sabe cual es la manera tradicional de hacerla,ha evolucionado tanto a lo largo de la historia que , cual
Salsa Boloñesa
Por mi casa huele a Italia .
Y no sólo en la cocina :)
Empezamos la semana con una salsa boloñesa más o menos.Son de esas recetas que ya no se sabe cual es la manera tradicional de hacerla,ha evolucionado tanto a lo largo de la historia que , cual
He empezado el año muy ajetreada y aún no me había dado tiempo de editar todas las recetas ricas que hemos cocinado estas navidades. Aquí traigo una empanada que está buenísima. Es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y el resuLtado os va a enc
Empanada De Pollo
He empezado el año muy ajetreada y aún no me había dado tiempo de editar todas las recetas ricas que hemos cocinado estas navidades. Aquí traigo una empanada que está buenísima. Es muy fácil de hacer, con ingredientes sencillos y el resuLtado os va a enc
Hoy os traigo un postre delicioso y muy facil que esta hecho con
melocotones en lata
INGREDITES: 1lata de melocotones en almibar, 2 yogures naturales 200ml de nata para montar, un poco de canela, 3 cucharadas de azúcar, nueces avellanas o
Copas De Melocotón Con Crema De Yogur Y Avellanas Caramelizadas
Hoy os traigo un postre delicioso y muy facil que esta hecho con
melocotones en lata
INGREDITES: 1lata de melocotones en almibar, 2 yogures naturales 200ml de nata para montar, un poco de canela, 3 cucharadas de azúcar, nueces avellanas o
Es la primera vez que he hecho estas costillas, son de una de mis hermanas (la receta eh?, las costillas las he comprado yo, así que son todas mías) y le salen siempre para chuparse los dedos literalmente, porque aunque empieces a comer finamente aca
Costillas De Cerdo Con Naranja Y Brandy
Es la primera vez que he hecho estas costillas, son de una de mis hermanas (la receta eh?, las costillas las he comprado yo, así que son todas mías) y le salen siempre para chuparse los dedos literalmente, porque aunque empieces a comer finamente aca
Últimamente huyo de todo lo que me complique la vida, y hay cosas en la cocina que no son nada divertidas, por ejemplo para mi, limpiar los calamares. Vale que los grandes se limpian rápido, pero casualmente yo siempre encuentro los pequeños y me da
Calamares Guisados Con Patatas
Últimamente huyo de todo lo que me complique la vida, y hay cosas en la cocina que no son nada divertidas, por ejemplo para mi, limpiar los calamares. Vale que los grandes se limpian rápido, pero casualmente yo siempre encuentro los pequeños y me da
Una buena forma de cocinarlo, guisado, con su salsa y unas verduras.
Un acompañamiento sencillo: un arroz blanco en su punto.
Es una receta ideal para llegar a casa y tener la comida dispuesta, solo a falta de calentar y servir.
INGREDIENTES:
Un
Conejo Guisado Al Vino Tinto.
Una buena forma de cocinarlo, guisado, con su salsa y unas verduras.
Un acompañamiento sencillo: un arroz blanco en su punto.
Es una receta ideal para llegar a casa y tener la comida dispuesta, solo a falta de calentar y servir.
INGREDIENTES:
Un
Estas Mini Hamburguesas las tenía guardadas desde este verano, pero como el vídeo se grabó con un sonido de fondo (un zumbido) debido a que se estropeo la susodicha, no terminaba de decidirme a publicarla.
Al final he encontrado una solución muy a
Mini Hamburguesas Con Un Toque De Cebolla
Estas Mini Hamburguesas las tenía guardadas desde este verano, pero como el vídeo se grabó con un sonido de fondo (un zumbido) debido a que se estropeo la susodicha, no terminaba de decidirme a publicarla.
Al final he encontrado una solución muy a
Que bueno está este
bizcocho, cuando lo vi no dude ni un segundo en hacerlo, me moría de curiosidad
por saber como quedaría, aunque viniendo la receta de Belén estaba segura que
saldría bien, su blog es El Toque de Belen, no os lo perdáis tiene unas
Bizcocho De Chocolate En Microondas
Que bueno está este
bizcocho, cuando lo vi no dude ni un segundo en hacerlo, me moría de curiosidad
por saber como quedaría, aunque viniendo la receta de Belén estaba segura que
saldría bien, su blog es El Toque de Belen, no os lo perdáis tiene unas
Hoy vamos a elaborar un plato sano, ligero y nutritivo, ya que el pollo es una de las carnes que menos grasa contiene, acompañado de una salsa de verduras con sabor a curry.
Podemos utilizar contramuslos o jamoncitos de pollo o pavo. Y las verduras p
Contramuslos De Pollo Al Curry
Hoy vamos a elaborar un plato sano, ligero y nutritivo, ya que el pollo es una de las carnes que menos grasa contiene, acompañado de una salsa de verduras con sabor a curry.
Podemos utilizar contramuslos o jamoncitos de pollo o pavo. Y las verduras p
Vamos con una ensalada para ir rebajando los excesos de estas Navidades, es una ensalada llena de sabor y sin muchas calorías, sencilla en donde las haya, pero también muy rica.
Ingredientes para una persona:
Mozzarella light
Tomate para ensalada
Ensalada De Queso Mozzarella Y Tomate
Vamos con una ensalada para ir rebajando los excesos de estas Navidades, es una ensalada llena de sabor y sin muchas calorías, sencilla en donde las haya, pero también muy rica.
Ingredientes para una persona:
Mozzarella light
Tomate para ensalada
