Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Paquetitos De Bacalao Con Vinagreta De Calabacín Y Manzana
Ingredientes:
- Bechamel de Bacalao al azafrán.(Ver Receta)
- 1 Paquete de pasta filo.
- 1 Calabacín.
- 1 Tomate
- 1 Manzana.
- Aceite de Oliva Virgen.
- Vinagre Balsámico.
- Sal.
- Pimienta.
- Cebolleta para decorar..
- 1 Hu
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Mousse De Chocolate Con Aguacate
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Una modificación deliciosa de la Sachertorte, preparándola con chocolate blanco.
Una tarta Sacher blanca de jugoso bizcocho de chocolate blanco relleno con mermelada y con una crema del mismo chocolate por encima.
Busquemos una mermelada de frutos rojos
Tarta Sacher De Chocolate Blanco
Una modificación deliciosa de la Sachertorte, preparándola con chocolate blanco.
Una tarta Sacher blanca de jugoso bizcocho de chocolate blanco relleno con mermelada y con una crema del mismo chocolate por encima.
Busquemos una mermelada de frutos rojos
Un sano y rico plato de legumbres que aunque calentito, no es de cuchara por lo que es apto para las temperaturas que aún tenemos.
Puedes hacerlo como plato principal, o como guarnición. En casa lo puse como guarnición de unos filetes rusos.
Espero
Garbanzos Con Espinacas, Tomates Secos Y Romero
Un sano y rico plato de legumbres que aunque calentito, no es de cuchara por lo que es apto para las temperaturas que aún tenemos.
Puedes hacerlo como plato principal, o como guarnición. En casa lo puse como guarnición de unos filetes rusos.
Espero
Hoy nos sentimos golosos y con todos los dulces y postres buenos que existen no podemos dejar de sucumbir a sus encantos, hemos abierto el frigorífico y nos hemos encontrado con una buena masa prefabricada de hojaldre, es bueno siempre
Hojaldre De Nata Y Chocolate
Hoy nos sentimos golosos y con todos los dulces y postres buenos que existen no podemos dejar de sucumbir a sus encantos, hemos abierto el frigorífico y nos hemos encontrado con una buena masa prefabricada de hojaldre, es bueno siempre
Salsas de yogur hay muchas, y a cada cual mejor, pero en esta ocasión te presento una salsa fácil y muy fresca, se trata de la receta de salsa de yogur con menta.
Esta salsa de yogur con menta es ideal para utilizarla en ensaladas cuyo princi
Receta De Salsa De Yogur Con Menta
Salsas de yogur hay muchas, y a cada cual mejor, pero en esta ocasión te presento una salsa fácil y muy fresca, se trata de la receta de salsa de yogur con menta.
Esta salsa de yogur con menta es ideal para utilizarla en ensaladas cuyo princi
Ayer entré en la cocina con la idea de cocinar arroz para la comida que se lleva al trabajo todos los días mi pareja. Me apetecía cocinar arroz largo al estilo 3 delicias pero a mi manera y... como no... terminé con una receta totalmente diferente a la
Tagliatelle Con Verduras, Crujientes, Salsa De Soja Y Perrins
Ayer entré en la cocina con la idea de cocinar arroz para la comida que se lleva al trabajo todos los días mi pareja. Me apetecía cocinar arroz largo al estilo 3 delicias pero a mi manera y... como no... terminé con una receta totalmente diferente a la
¿El sandwich significa no comer sano? Creo que hay mil formas de cocinar y depende de cómo las hagas tienen más o menos calorías.
Creo que un bocadillo o un sandwich (independientemente de lo calórico que sea el pan que usemos) puede ser perfec
Sandwich Integral De Berenjena Y Champiñones
¿El sandwich significa no comer sano? Creo que hay mil formas de cocinar y depende de cómo las hagas tienen más o menos calorías.
Creo que un bocadillo o un sandwich (independientemente de lo calórico que sea el pan que usemos) puede ser perfec
Buenas noches, os traigo una receta sencilla y que me gusta muchísimo.
Ingredientes:
3 filetes de pollo (finos) y 3 filetes de lomo
Un trozo de pan (sobre 3 dedos)
1 vaso de leche
Queso rallado
Ajo y cebolla en polvo
Orégano y albahaca secos
Sal
1 hue
Bolitas De Pollo-lomo Con Queso
Buenas noches, os traigo una receta sencilla y que me gusta muchísimo.
Ingredientes:
3 filetes de pollo (finos) y 3 filetes de lomo
Un trozo de pan (sobre 3 dedos)
1 vaso de leche
Queso rallado
Ajo y cebolla en polvo
Orégano y albahaca secos
Sal
1 hue
INGREDIENTES:
2 huevos
2 mandarinas dulces con su piel
1/4 de taza de aceite de girasol (como yo no uso y era poco utilice de oliva)
1 taza de azúcar
2 y 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de levadura royal
PREPARACIÓN:
poner las mandar
Bizcocho De Mandarina Al Chocolate
INGREDIENTES:
2 huevos
2 mandarinas dulces con su piel
1/4 de taza de aceite de girasol (como yo no uso y era poco utilice de oliva)
1 taza de azúcar
2 y 1/2 tazas de harina
3 cucharadas de levadura royal
PREPARACIÓN:
poner las mandar
Tarta realizada para dos forofos de Real Madrid
El bizcocho es lila y va rellena de ganaché de chocolate con leche
Tarta Real Madrid
Tarta realizada para dos forofos de Real Madrid
El bizcocho es lila y va rellena de ganaché de chocolate con leche
Aquí estamos nuevamente después de nuestro descanso veraniego con una rica ensalada que tanto apetece en estos momentos de calor; a ver qué os parece.
Ingredientes:
150 gr. de macarrones (u otro tipo de pasta como espirales, etc...).
pepinillos (o ace
Ensalada De Pasta Alemana.
Aquí estamos nuevamente después de nuestro descanso veraniego con una rica ensalada que tanto apetece en estos momentos de calor; a ver qué os parece.
Ingredientes:
150 gr. de macarrones (u otro tipo de pasta como espirales, etc...).
pepinillos (o ace
Está muy de moda la comida asiática pero ¿sabeis que la mayoría de los platos de esta gastronomía son realmente sanos? No hay mas que ver estas recetas para ver que son bajas en gluten, lactosa... y en muchos casos fuente de productos alcalinos y m
Recetas Asiaticas
Está muy de moda la comida asiática pero ¿sabeis que la mayoría de los platos de esta gastronomía son realmente sanos? No hay mas que ver estas recetas para ver que son bajas en gluten, lactosa... y en muchos casos fuente de productos alcalinos y m
Este dulce es fácil encontrarlo relleno de nata y en algunos casos con alguna fruta añadida, pero hacia tiempo que queria hacerlo diferente, pense en la nata montada con unas virutas de chocolate pero en el momento de batir opté por el cacao haciendo as
Milhojas De Trufa
Este dulce es fácil encontrarlo relleno de nata y en algunos casos con alguna fruta añadida, pero hacia tiempo que queria hacerlo diferente, pense en la nata montada con unas virutas de chocolate pero en el momento de batir opté por el cacao haciendo as
Porque no esta reñido el sabor con la dieta y estos Tomates rellenos con Salsa de Yogourt son la muestra de ello.
Aquí estamos de nuevo, propuesta fresquita y baja en calorías… apta para la dieta disociada y cualquier otra, ya que practicamente no
Tomates Rellenos Con Salsa De Yogourt
Porque no esta reñido el sabor con la dieta y estos Tomates rellenos con Salsa de Yogourt son la muestra de ello.
Aquí estamos de nuevo, propuesta fresquita y baja en calorías… apta para la dieta disociada y cualquier otra, ya que practicamente no
Corvina con Cebolla Crujiente al horno, una receta de pescado jugosa rápida y sencilla.
Unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un moment
Corvina Con Cebolla Crujiente Al Horno
Corvina con Cebolla Crujiente al horno, una receta de pescado jugosa rápida y sencilla.
Unir productos frescos como la Corvina y productos preparados como esta Cebolla Crujiente, da resultados estupendos, y tenemos un plato fácil y rápido en un moment
Estas no son las primeras galletas que publico, os deje unas deliciosas de chocolate y otras de chocolate blanco y arandanos, ambas deliciosas, pero que debemos comerlas con ciertas limitaciones, pero las de hoy son además de deliciosas, sanas a más no
Galletas Integrales De Avena.
Estas no son las primeras galletas que publico, os deje unas deliciosas de chocolate y otras de chocolate blanco y arandanos, ambas deliciosas, pero que debemos comerlas con ciertas limitaciones, pero las de hoy son además de deliciosas, sanas a más no
Un mes más aquí estamos con la receta del proyecto Roca. Por si alguno no se acuerda, consiste en ponerle foto al maravilloso libro de Joan Roca "las Mejores Recetas de mi Madre" cuyos beneficios son íntegros para los bancos de alimentos.
Est
Flan. Proyecto Roca
Un mes más aquí estamos con la receta del proyecto Roca. Por si alguno no se acuerda, consiste en ponerle foto al maravilloso libro de Joan Roca "las Mejores Recetas de mi Madre" cuyos beneficios son íntegros para los bancos de alimentos.
Est
El miércoles 4 de junio tuve la suerte de ser invitado a una comida en el recién inaugurado Atresmediacafe. Organizaron un #almuerzobloggers donde me encontré con buenas amigas de la blogosfera gastronómica, y ya solo eso mereció la pena. Pero mereciero
Atresmediacafe
El miércoles 4 de junio tuve la suerte de ser invitado a una comida en el recién inaugurado Atresmediacafe. Organizaron un #almuerzobloggers donde me encontré con buenas amigas de la blogosfera gastronómica, y ya solo eso mereció la pena. Pero mereciero
INGREDIENTES¿*?*¿*?*¿*?*¿*?4 peras conferencia, 8 cucharadas de azúcar, un vaso de zumo de naranja, canela en rama,una cucharita de esencia de vainilla
ELABORACIÓN¿*?*¿*?*¿*?Pelar las peras y partirlas por la mitad,
Peras Caramelizadas A La Naranja
INGREDIENTES¿*?*¿*?*¿*?*¿*?4 peras conferencia, 8 cucharadas de azúcar, un vaso de zumo de naranja, canela en rama,una cucharita de esencia de vainilla
ELABORACIÓN¿*?*¿*?*¿*?Pelar las peras y partirlas por la mitad,
INGREDIENTES
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
1/2 kl. Calamares
1 huevo duro
2 dientes de ajos
las patitas de los calamares
un poco de perejil
caldo de pescado, el mio casero
pizca de pimienta negra molida
una loncha de jamón serrano picado
1 hu
Calamares Rellenos En Salsa
INGREDIENTES
\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\
1/2 kl. Calamares
1 huevo duro
2 dientes de ajos
las patitas de los calamares
un poco de perejil
caldo de pescado, el mio casero
pizca de pimienta negra molida
una loncha de jamón serrano picado
1 hu
INGREDIENTES
O-O
4 huevos cocidos
1 tomate maduro
4 dientes de ajos
2 rebanadas de pan
aceite , sal , pimienta negra molida
azafrán
40 gr. de almendras peladas
agua
harina para rebozar
PREPARACIÓN
O-O
Cocer los huevos , cuando est
O-o Huevos En Salsa De Almendras O-o
INGREDIENTES
O-O
4 huevos cocidos
1 tomate maduro
4 dientes de ajos
2 rebanadas de pan
aceite , sal , pimienta negra molida
azafrán
40 gr. de almendras peladas
agua
harina para rebozar
PREPARACIÓN
O-O
Cocer los huevos , cuando est
Ingredientes
Para
la masa de pizza
500
gr de harina
10
gr de levadura de panadero fresca (en cualquier supermercado la
encontrareis)
250
ml de agua tibia
1
cucharadita de sal
3
cucharadas de aceite
Relleno vegetal
Pizzas Caseras: Vegetal Y De Sobrasada Con Miel
Ingredientes
Para
la masa de pizza
500
gr de harina
10
gr de levadura de panadero fresca (en cualquier supermercado la
encontrareis)
250
ml de agua tibia
1
cucharadita de sal
3
cucharadas de aceite
Relleno vegetal
Hacía tiempo que no prepara lentejas. Y la verdad es que no sé por qué, ya que cada vez que las como me saben riquísimas. Esta receta es de mi madre, así las hemos comido siempre en casa.
Ingredientes:
1 cebolla2 zanahorias pequeñas
panceta1 puña
Lentejas
Hacía tiempo que no prepara lentejas. Y la verdad es que no sé por qué, ya que cada vez que las como me saben riquísimas. Esta receta es de mi madre, así las hemos comido siempre en casa.
Ingredientes:
1 cebolla2 zanahorias pequeñas
panceta1 puña
Vamos a ser sinceros respecto a nuestros blogs de cocina. Todo lo que hacemos lo probamos previamente y lo ponemos porque nos gusta, pero lo cierto es que no todo nos gusta por igual. Hay muchas cosas que están simplemente bien, y otras que nos están
Cuadrados De Coco
Vamos a ser sinceros respecto a nuestros blogs de cocina. Todo lo que hacemos lo probamos previamente y lo ponemos porque nos gusta, pero lo cierto es que no todo nos gusta por igual. Hay muchas cosas que están simplemente bien, y otras que nos están
Hoy 17 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras.
Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica,
nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para
publicarla en nuestros blogs hoy. Nadi
Berenjenas Con Verduras, Queso Y Sésamo
Hoy 17 de octubre se celebra el Día Mundial de las Frutas y Verduras.
Marisa de Thermofan y Rosalía de Rossgastronómica,
nos propusieron preparar una receta sana con fruta o/y verdura para
publicarla en nuestros blogs hoy. Nadi
Otro dulce típico de las navidades son las hojaldrinas ,una receta muy fácil y que se hacen muy rápido.
Ingredientes para 17 unidades:
300 gr de harina de reposteria.
200 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente(la mia de matanza casera)
25
Hojaldrinas
Otro dulce típico de las navidades son las hojaldrinas ,una receta muy fácil y que se hacen muy rápido.
Ingredientes para 17 unidades:
300 gr de harina de reposteria.
200 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente(la mia de matanza casera)
25
Hoy os traigo el tradicional puchero Andaluz que resucita a un moribundo!! Es más, cuando se está enfermo y a las mujeres que acaban de dar a luz se les da caldo del puchero con hierbabuena para que se repongan pronto. Se prepara con arroz pero también
Puchero Andaluz
Hoy os traigo el tradicional puchero Andaluz que resucita a un moribundo!! Es más, cuando se está enfermo y a las mujeres que acaban de dar a luz se les da caldo del puchero con hierbabuena para que se repongan pronto. Se prepara con arroz pero también
Ingredientes
2 planchas de hojaldre
2 chistorras
* 2 tazas de pisto de pimientos
1 Taza de tomate frito
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
En una cucharada de aceite sofreímos ligeramente las chistorras partidas en
Hojaldre De Chistorra
Ingredientes
2 planchas de hojaldre
2 chistorras
* 2 tazas de pisto de pimientos
1 Taza de tomate frito
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Preparación
En una cucharada de aceite sofreímos ligeramente las chistorras partidas en
