INGREDIENTES
Un kg. patatas, 200 gr. panceta curada, una cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas laurel, una cucharada pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cocemos las patatas peladas y cortadas por la mitad con las dos hojas de l
Patatas Revolconas Con Torreznos
INGREDIENTES
Un kg. patatas, 200 gr. panceta curada, una cebolla, 3 dientes de ajo, 2 hojas laurel, una cucharada pimentón dulce, aceite de oliva, agua y sal.
PREPARACIÓN
Cocemos las patatas peladas y cortadas por la mitad con las dos hojas de l
Otra receta de setas, y ya van dos seguidas. Claro, es que ahora es cuando interesan estas recetas, ya que tenemos que aprovechar la temporada. Y, en esta ocasión, son el ingrediente protagonista de un arroz al que aportan un sabor sublime.
He dec
Falso Risotto De Setas
Otra receta de setas, y ya van dos seguidas. Claro, es que ahora es cuando interesan estas recetas, ya que tenemos que aprovechar la temporada. Y, en esta ocasión, son el ingrediente protagonista de un arroz al que aportan un sabor sublime.
He dec
Ingredientes para 4 personas:8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble1 tomate1 cebolleta12 olivas verdes sin hueso1 puñado de anacardos fritos4 cucharadas de maíz
Ensalada Primavera Con Hoja De Roble
Ingredientes para 4 personas:8 a 10 hojas de lechuga hoja de roble1 tomate1 cebolleta12 olivas verdes sin hueso1 puñado de anacardos fritos4 cucharadas de maíz
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
Receta De Verdura Con Vinagre De Módena
ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON MANTEQUILLA DE VINAGRE DE MÓDENA
Ingredientes para 4 personas:
4 alcachofas frescas grandes.
2 cucharadas de aceite de oliva.
3 cucharadas de mantequilla.
2 cucharadita de vinagre de Módena.
1 pizca de hierbas provenz
HELADO CASERO DE PHOSKITOS (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)
Ya solo el nombre incita "Helado de phoskitos". Pues os lo confirmo, esta tan bueno como suena.
Como veréis es facilisimo, y no lleva muchos ingredientes.
Como todos los helados que tenéis en
406° Receta: Helado Casero De Phoskitos (sin Huevo, Con Y Sin Heladera)
HELADO CASERO DE PHOSKITOS (SIN HUEVO, CON Y SIN HELADERA)
Ya solo el nombre incita "Helado de phoskitos". Pues os lo confirmo, esta tan bueno como suena.
Como veréis es facilisimo, y no lleva muchos ingredientes.
Como todos los helados que tenéis en
Dado que todavía se pueden comprar fresas estupendas a buen precio, las como continuamente y las meto en mis recetas, ya que mi compra compulsiva de esta fruta hace que a veces tenga superstock de fresas. Dicho esto, pongo unas magdalenas ya que se tra
Magdalenas Rellenas De Fresa Y Cobertura De Chocolate
Dado que todavía se pueden comprar fresas estupendas a buen precio, las como continuamente y las meto en mis recetas, ya que mi compra compulsiva de esta fruta hace que a veces tenga superstock de fresas. Dicho esto, pongo unas magdalenas ya que se tra
Cuando las chicas del Typical Spanish propusieron el reto de este mes de septiembre, #vueltaalcoleTS, esta fue mi primera idea ya que era una receta que en casa nos encantaba de pequeños, sobre todo a mi querido hermano Carlos, devoraba croquetas de e
Croquetas De La Abuela Con Su "ajilimojili"
Cuando las chicas del Typical Spanish propusieron el reto de este mes de septiembre, #vueltaalcoleTS, esta fue mi primera idea ya que era una receta que en casa nos encantaba de pequeños, sobre todo a mi querido hermano Carlos, devoraba croquetas de e
¡Me gusta muchísimo la masa de los Brioches!, ese pan tierno y dulce al que se le puede dar un toque con algún tipo de relleno, como en este caso con una mezcla de mantequilla, canela, azúcar y nueces picadas. ¡Y las formas tan bonitas que
Brioche Trenzado "kringel Estonia"
¡Me gusta muchísimo la masa de los Brioches!, ese pan tierno y dulce al que se le puede dar un toque con algún tipo de relleno, como en este caso con una mezcla de mantequilla, canela, azúcar y nueces picadas. ¡Y las formas tan bonitas que
Hace unos meses tuvimos en la familia la celebración de un cumpleaños múltiple. Mi hermana y mi sobrino cumplen años el mismo mes y, dado que este último vive lejos, aprovechamos una de sus visitas para hacer una celebración común. Se hicieron dos tar
Tarta De Rosas De Manzana
Hace unos meses tuvimos en la familia la celebración de un cumpleaños múltiple. Mi hermana y mi sobrino cumplen años el mismo mes y, dado que este último vive lejos, aprovechamos una de sus visitas para hacer una celebración común. Se hicieron dos tar
PARA
FRANDO
Esta tarta se hizo para Frando que acaba de cumplir tres años. Es el niño
(varón me refiero) más pequeño que tenemos en la familia y simplemente está ¡para comérselo!. Frando vive con sus padres en Madrid y
viene a Canarias cada vez
Tarta Carretera Y Cochitos, De Fresa Y Chocolate Crujiente
PARA
FRANDO
Esta tarta se hizo para Frando que acaba de cumplir tres años. Es el niño
(varón me refiero) más pequeño que tenemos en la familia y simplemente está ¡para comérselo!. Frando vive con sus padres en Madrid y
viene a Canarias cada vez
Estupendo, rápido y sencillo bizcocho con fruta de temporada. Con las estupendas naranjas valencianas que me regalaron desde La Mejor Naranja. com, no podia evitar hacer un clásico bizcocho de naranjas. Buscando, como siempre la sencillez, me he deca
Bizcocho De Naranjas
Estupendo, rápido y sencillo bizcocho con fruta de temporada. Con las estupendas naranjas valencianas que me regalaron desde La Mejor Naranja. com, no podia evitar hacer un clásico bizcocho de naranjas. Buscando, como siempre la sencillez, me he deca
¿Os apetece un trocito de bundt cake para iniciar la semana de la manera más dulce posible? Este que os traigo es una auténtica maravilla, tiene una textura esponjosa y el sirope de coco le aporta la humedad necesaria para que comer solo un trocito
Bundt Cake De Leche De Coco
¿Os apetece un trocito de bundt cake para iniciar la semana de la manera más dulce posible? Este que os traigo es una auténtica maravilla, tiene una textura esponjosa y el sirope de coco le aporta la humedad necesaria para que comer solo un trocito
Hace un tiempo estuvimos en Sanlúcar de Barrameda y allí nos quedamos enamorados de esta bebida, un combinado suave y muy refrescante que marida a la perfección con todas las tapitas andaluzas.
A partir de entonces en el buen tiempo es una bebida habi
Rebujito
Hace un tiempo estuvimos en Sanlúcar de Barrameda y allí nos quedamos enamorados de esta bebida, un combinado suave y muy refrescante que marida a la perfección con todas las tapitas andaluzas.
A partir de entonces en el buen tiempo es una bebida habi
Según palabras de Falsarius Chef:
HE AQUÍ UNA RECETA ENGAÑOSA COMO LA QUE MÁS, SORPRENDENTEMENTE RICA, CON AIRES DE VERANO Y CHIRINGUITO, Y RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE.
Estoy totalmente de acuerdo con él, no sé a quién se le habrá ocurrido pero es
Gulas-chanquetes A La Green Peace
Según palabras de Falsarius Chef:
HE AQUÍ UNA RECETA ENGAÑOSA COMO LA QUE MÁS, SORPRENDENTEMENTE RICA, CON AIRES DE VERANO Y CHIRINGUITO, Y RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE.
Estoy totalmente de acuerdo con él, no sé a quién se le habrá ocurrido pero es
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Ya sea por hacer dieta o simplemente por tener poco tiempo, a veces necesitamos algo sencillo y rápido para comer, sin renunciar al sabor.
Un buen recurso es el pollo a la plancha, que se puede convertir en un plato delicioso combinado con unos pimient
Pollo Al Romero Con Pimientos Rojos
Ya sea por hacer dieta o simplemente por tener poco tiempo, a veces necesitamos algo sencillo y rápido para comer, sin renunciar al sabor.
Un buen recurso es el pollo a la plancha, que se puede convertir en un plato delicioso combinado con unos pimient
Ya sabéis lo que me gusta utilizar naranjas y mandarinas en mis recetas, lo mismo para recetas dulces que para saladas. Siempre tengo naranjas de temporada en el frutero, las compro a los agricultores de la zona porque están recién cogidas y son buen
Pastel De Higos Secos Y Naranjas
Ya sabéis lo que me gusta utilizar naranjas y mandarinas en mis recetas, lo mismo para recetas dulces que para saladas. Siempre tengo naranjas de temporada en el frutero, las compro a los agricultores de la zona porque están recién cogidas y son buen
Esta receta de hoy hace tiempo que la tenía guardada y nunca le veía el momento de hacerla, pero este mes, Aisha y April nos han propuesto, para el reto Cooking the chef, hacer una receta del gran chef Martín Berasategui, así que la he sacado de mi
Albóndigas En Salsa De Setas.
Esta receta de hoy hace tiempo que la tenía guardada y nunca le veía el momento de hacerla, pero este mes, Aisha y April nos han propuesto, para el reto Cooking the chef, hacer una receta del gran chef Martín Berasategui, así que la he sacado de mi
Cuando se terminan las navidades, suele ser bastante usual encontrar que nos ha sobrado turrón....seguramente te habrá pasado a ti también, si aún tienes alguna tableta abierta puedes preparar varias recetas con las sobras....en este caso te prop
Galletas De Turrón De Jijona.
Cuando se terminan las navidades, suele ser bastante usual encontrar que nos ha sobrado turrón....seguramente te habrá pasado a ti también, si aún tienes alguna tableta abierta puedes preparar varias recetas con las sobras....en este caso te prop
MERCAT DEL RAM 2015, VIC
Este sábado pasado fui invitada por Enric Torras el Centro Cívico del Monseny al Láctium del Mercat del Ram de Vic.
El lactium es una feria de referencia del sector de los quesos y derivados lácticos. Este año era su 6º edició
Flaó Ibicenco Y El Lactium
MERCAT DEL RAM 2015, VIC
Este sábado pasado fui invitada por Enric Torras el Centro Cívico del Monseny al Láctium del Mercat del Ram de Vic.
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Bonita palabra asturiana la de andarica...que en el resto de España son conocidas como nécoras.
Son pequeños cangrejos de sabor delicado que se emplean para el arroz, las fabes, la crema de andaricas(exquisita) y también nos las comemos sólas cocidas co
Arroz Con Bogavante Y Andaricas
Bonita palabra asturiana la de andarica...que en el resto de España son conocidas como nécoras.
Son pequeños cangrejos de sabor delicado que se emplean para el arroz, las fabes, la crema de andaricas(exquisita) y también nos las comemos sólas cocidas co
Hay días en los que una no se siente inspirada para escribir entradas y hoy es uno de esos días.
Días en los que estás agobiada , con un montón de cosas qué hacer y que parece que no vas a terminar nunca y que cuando vas viendo la luz aparecen más cos
Bollos De Leche
Hay días en los que una no se siente inspirada para escribir entradas y hoy es uno de esos días.
Días en los que estás agobiada , con un montón de cosas qué hacer y que parece que no vas a terminar nunca y que cuando vas viendo la luz aparecen más cos
Los italianos denominan lumaconi a esta forma de pasta,aquí la denominación mayoritaria creo que es caracolas y así lo dejo para que nos entendamos todos.
Pesto rojo
50 gr. de tomates secos macerados en aceite de oliva virgen ex
Caracolas Rellenas Con Pesto Rojo
Los italianos denominan lumaconi a esta forma de pasta,aquí la denominación mayoritaria creo que es caracolas y así lo dejo para que nos entendamos todos.
Pesto rojo
50 gr. de tomates secos macerados en aceite de oliva virgen ex
INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
- sal
- pimienta
- aceite de oliva (AOVE)
- 4-5 dientes de ajo (enteros con piel)
- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pim
Patatas Panaderas
INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 1 cebolla
- 1-2 pimientos verdes
- sal
- pimienta
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- 1/2 vaso de vino blanco
ELABORACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Cortamos la cebolla y el pim
Hace unos semanas hice melocotones en almíbar con atún y mayonesa, en casa nos encantaron y esta vez me he atrevido con un pastel salado de ensaladilla y melocotones y nos ha encantado la verdad es que para estos días de calor es ideal ademas con una ens
Pastel Salado Con Ensaladilla Y Melocotón
Hace unos semanas hice melocotones en almíbar con atún y mayonesa, en casa nos encantaron y esta vez me he atrevido con un pastel salado de ensaladilla y melocotones y nos ha encantado la verdad es que para estos días de calor es ideal ademas con una ens
Hola un día de diciembre o de Enero no recuerdo bien veo un bizcocho con una pinta buenísima de mi amiga Luzmari, que tiene unas recetas buenisimas me encanta esta chica como cocina la verdad era de lo mas apetitoso y dice que se hace en un momento en
Bizcocho De Chocolate Al Microondas Fácil
Hola un día de diciembre o de Enero no recuerdo bien veo un bizcocho con una pinta buenísima de mi amiga Luzmari, que tiene unas recetas buenisimas me encanta esta chica como cocina la verdad era de lo mas apetitoso y dice que se hace en un momento en
Es muy difícil ser niño, querer chucherías y no poder comerlas, así que yo os propongo una alternativa mucho más sana y más SIN a las chucherías que venden. No hace falta tener ninguna alergia para hacer estas deliciosas gominolas caseras de frutas porque
Gominolas
Es muy difícil ser niño, querer chucherías y no poder comerlas, así que yo os propongo una alternativa mucho más sana y más SIN a las chucherías que venden. No hace falta tener ninguna alergia para hacer estas deliciosas gominolas caseras de frutas porque
Las berenjenas fritas con miel son muy típicas de toda Andalucía, pero sobre todo, de la provincia de Málaga, donde no se acompañan con una miel cualquiera, sino con miel de caña,obtenida de la caña de azúcar, esta miel es originaria de un precios
Berenjenas Fritas Con Miel De Caña
Las berenjenas fritas con miel son muy típicas de toda Andalucía, pero sobre todo, de la provincia de Málaga, donde no se acompañan con una miel cualquiera, sino con miel de caña,obtenida de la caña de azúcar, esta miel es originaria de un precios
Lentejas
Que ricas están las lentejas! y que sanas son,y estas más,pues no llevan nada de grasa,son ideales para dietas,que ahora hay que lucir tipito.
Además eso de que en verano no pegan estos platos...¿quién lo dice? en mi casa se comen,lo
Lentejas De Dieta
Lentejas
Que ricas están las lentejas! y que sanas son,y estas más,pues no llevan nada de grasa,son ideales para dietas,que ahora hay que lucir tipito.
Además eso de que en verano no pegan estos platos...¿quién lo dice? en mi casa se comen,lo
Financier
El otro día, sin darme cuenta, descongelé un taper con claras de huevo que me sobraron de alguna receta donde se usaban solo las yemas, no se me ocurría nada para hacer, y con el ordenador encendido, les pregunto a mi grupo en Face del Desa
Financier O Visitandines
Financier
El otro día, sin darme cuenta, descongelé un taper con claras de huevo que me sobraron de alguna receta donde se usaban solo las yemas, no se me ocurría nada para hacer, y con el ordenador encendido, les pregunto a mi grupo en Face del Desa
Los ingredientes son:
.400gr de alubias guijas
.3 chorizos
.tacos de jamón serrano
.2guindillas
.ramas de poleo
.sal
.agua
Las guijas se ponen a remojo toda la noche.
.En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, troz
Guijas {alubias}
Los ingredientes son:
.400gr de alubias guijas
.3 chorizos
.tacos de jamón serrano
.2guindillas
.ramas de poleo
.sal
.agua
Las guijas se ponen a remojo toda la noche.
.En una olla se echa todos los ingredientes, las guijas, chorizos, troz
