Un mes más aquí estamos con la receta del proyecto Roca. Por si alguno no se acuerda, consiste en ponerle foto al maravilloso libro de Joan Roca "las Mejores Recetas de mi Madre" cuyos beneficios son íntegros para los bancos de alimentos.
Est
Flan. Proyecto Roca
Un mes más aquí estamos con la receta del proyecto Roca. Por si alguno no se acuerda, consiste en ponerle foto al maravilloso libro de Joan Roca "las Mejores Recetas de mi Madre" cuyos beneficios son íntegros para los bancos de alimentos.
Est
INGREDIENTES
♣♣
1kl de carne de pollo de cerdo la que mas nos guste picada
2 cebollas cortada en juliana
3 dientes de ajos cortados en láminas
8 rodajas de jamón york
8 lonchas de queso
sal , pimienta molida
3 cucharadas de le
♣♣ Rollo De Carne Relleno Al Horno ♣♣
INGREDIENTES
♣♣
1kl de carne de pollo de cerdo la que mas nos guste picada
2 cebollas cortada en juliana
3 dientes de ajos cortados en láminas
8 rodajas de jamón york
8 lonchas de queso
sal , pimienta molida
3 cucharadas de le
INGREDIENTES
I=I
150 gr. de chocolate blanco
200 ml. de leche entera
200 ml. de nata
150 gr. de queso philadelphia
1 sobre de gelatina neutra
galletas redondas
fonda para la decoración
y sirope de caramelo
café con azúcar para mojar las g
I=i Tarta De Chocolate Blanco I=i
INGREDIENTES
I=I
150 gr. de chocolate blanco
200 ml. de leche entera
200 ml. de nata
150 gr. de queso philadelphia
1 sobre de gelatina neutra
galletas redondas
fonda para la decoración
y sirope de caramelo
café con azúcar para mojar las g
INGREDIENTES
`````````````````
100 gr. de ajos
75 gr. de aceite
800 gr. de carrilleras
perejil picado
2 hojas de laurel
30 gr. de zumo de naranja
el zumo de 1 limón
8 higos secos
sal , pimienta molida
1 pastilla de caldo de carne
100 gr.
Carrilleras Estofadas En Salsa De Higos
INGREDIENTES
`````````````````
100 gr. de ajos
75 gr. de aceite
800 gr. de carrilleras
perejil picado
2 hojas de laurel
30 gr. de zumo de naranja
el zumo de 1 limón
8 higos secos
sal , pimienta molida
1 pastilla de caldo de carne
100 gr.
Ingredientes
Para la crema
150
gr de azúcar
4
huevos
80
ml de leche
1
sobre de gelatina neutra Royal en polvo
70 ml
de ron miel
500
ml de nata para montar
Para el bizcocho genovés
2
huevos
Una
pizca de s
Tarta Al Ron Miel
Ingredientes
Para la crema
150
gr de azúcar
4
huevos
80
ml de leche
1
sobre de gelatina neutra Royal en polvo
70 ml
de ron miel
500
ml de nata para montar
Para el bizcocho genovés
2
huevos
Una
pizca de s
Ingredientes
200
gr de harina
200
gr de cola cao
150
gr de azúcar
150
gr de mantequilla derretida
150
ml de leche entera
4
huevos
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Pre-calentamos el horno a 180 grados con calor arr
Recordando Un Poco Esas Meriendas De La Niñez... Bizcocho De Cola Cao
Ingredientes
200
gr de harina
200
gr de cola cao
150
gr de azúcar
150
gr de mantequilla derretida
150
ml de leche entera
4
huevos
1 sobre de levadura Royal
Preparación
Pre-calentamos el horno a 180 grados con calor arr
Hacía mucho que no hacía una quesada. Y es raro porque es un tipo de tarta que me encanta. Además, se prepara en un plís plás. Vamos, que no hay excusas. Este tipo de tarta me recuerda al pastel de arroz y la verdad es que no sabría decir cuál de las dos
Quesada Asturiana
Hacía mucho que no hacía una quesada. Y es raro porque es un tipo de tarta que me encanta. Además, se prepara en un plís plás. Vamos, que no hay excusas. Este tipo de tarta me recuerda al pastel de arroz y la verdad es que no sabría decir cuál de las dos
Un pan de molde súper fácil de hacer y muy rico. De miga blanca y muy tierna y de corteza ligeramente crujiente. Ideal para tostadas y sandwiches. La receta la he aprendido gracias a Ibán Yarza en otra de sus colaboraciones en el programa Robin Food
Pan De Molde St. John
Un pan de molde súper fácil de hacer y muy rico. De miga blanca y muy tierna y de corteza ligeramente crujiente. Ideal para tostadas y sandwiches. La receta la he aprendido gracias a Ibán Yarza en otra de sus colaboraciones en el programa Robin Food
La textura y sabor de la sardina, se asemeja a la de los boquerones, preparados de esta manera.
Para una tapa generosa:
-6 sardinas
-1 vaso de vinagre de sidra, de manzana o de vino blanco
-2 dientes de ajo
-sal
-ac
Sardinas En Vinagre Con Ajo Y Perejil
La textura y sabor de la sardina, se asemeja a la de los boquerones, preparados de esta manera.
Para una tapa generosa:
-6 sardinas
-1 vaso de vinagre de sidra, de manzana o de vino blanco
-2 dientes de ajo
-sal
-ac
Cualquier día es bueno para comer un plato de pasta, supongo que estaréis de acuerdo conmigo, no?Y si además quieres preparar un plato rápido, listo en poco mas de media hora con pocos ingredientes, este plato te va a encantar.Además son de esos platos q
Pasta Con Panceta Nata Y Nueces
Cualquier día es bueno para comer un plato de pasta, supongo que estaréis de acuerdo conmigo, no?Y si además quieres preparar un plato rápido, listo en poco mas de media hora con pocos ingredientes, este plato te va a encantar.Además son de esos platos q
Este mes en reposteras por Europa nos vamos a Luxemburgo,me costó un poco encontrar una receta dulce,al final me he decidido por este pastel de mantequilla y azúcar.
La versión original es un pastel de masa con levadura,al que una vez levado se hacen uno
Schuedi De Ciruelas Y Semillas De Amapolas-reposteras Por Europa-luxemburgo
Este mes en reposteras por Europa nos vamos a Luxemburgo,me costó un poco encontrar una receta dulce,al final me he decidido por este pastel de mantequilla y azúcar.
La versión original es un pastel de masa con levadura,al que una vez levado se hacen uno
Hoy estuve en Oviedo en la inauguración de la tienda de Lorena ’s bake Shop,alli había varias personas ,algunas desconocidas y otras conocidas de otros blogs , allí estuve con Reyes de Carrot cake y le hable de unas galletas de zanahoria que habí
Galletas De Zanahoria
Hoy estuve en Oviedo en la inauguración de la tienda de Lorena ’s bake Shop,alli había varias personas ,algunas desconocidas y otras conocidas de otros blogs , allí estuve con Reyes de Carrot cake y le hable de unas galletas de zanahoria que habí
Holaaa!! A ver si os gusta este entrante para este finde, Lo que parece mentira es que conseguí es que mi hija coma calabacín!!! Increíble pero a mi hija también le han gustado, se ve que con el tiempo el camuflar las verduras da resultado.
Esta es mi a
Bocaditos De Calabacín Y Pollo
Holaaa!! A ver si os gusta este entrante para este finde, Lo que parece mentira es que conseguí es que mi hija coma calabacín!!! Increíble pero a mi hija también le han gustado, se ve que con el tiempo el camuflar las verduras da resultado.
Esta es mi a
Esta es otra receta en la cual nos encanta mojar pan. En principio hacía esta receta con los chipirones rellenos y el resto del relleno lo dejaba por fuera. Pues me di cuenta que al final troceábamos los chipirones rellenos y los mezclabamos con las pat
Chipirones Con Patatas
Esta es otra receta en la cual nos encanta mojar pan. En principio hacía esta receta con los chipirones rellenos y el resto del relleno lo dejaba por fuera. Pues me di cuenta que al final troceábamos los chipirones rellenos y los mezclabamos con las pat
El bacalao al ajillo lo probé por primera vez en el “Restaurante El Cruce” de Almoradí y me encantó.
Esta receta que os he descrito está basada en aquella, pero yo he incorporado algunas modificaciones.
La original no tiene comparación,
Bacalao Al Ajillo Con Patatas “escabechas”
El bacalao al ajillo lo probé por primera vez en el “Restaurante El Cruce” de Almoradí y me encantó.
Esta receta que os he descrito está basada en aquella, pero yo he incorporado algunas modificaciones.
La original no tiene comparación,
Hace
poco fuimos a cenar al bar de nuestro amigo Miguel “Bar la Eskina” de Almoradi.
De vez en cuando visitamos su local y nos prepara unas cenas estupendas. No
tenemos que elegir menú, simplemente le avisamos que vamos y él se encarga de
Bocata Relleno
Hace
poco fuimos a cenar al bar de nuestro amigo Miguel “Bar la Eskina” de Almoradi.
De vez en cuando visitamos su local y nos prepara unas cenas estupendas. No
tenemos que elegir menú, simplemente le avisamos que vamos y él se encarga de
Ingredientes
2 truchas de tamaño mediano
4 lonchas de jamón finitas con algo de grasa,
Harina
Sal
Pimienta
½ limón
1 vaso de aceite de oliva
Langostinos al huevo
12 langostinos cocidos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Trucha Frita Con Langostinos Al Huevo
Ingredientes
2 truchas de tamaño mediano
4 lonchas de jamón finitas con algo de grasa,
Harina
Sal
Pimienta
½ limón
1 vaso de aceite de oliva
Langostinos al huevo
12 langostinos cocidos
3 dientes de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
Berenjenas Rellenas De Queso
Yo suelo rellenar las berenjenas de este modo solo cuando me sobra pisto. En esta ocasión en vez de utilizar requesón aproveché 3 o 4 trocitos de quesos sobrantes . Los rallé y mezclé con la pulpa. De esta manera resultan sanas y económicas.
Las bere
En mi afán por rellenar mi sección de recetas asturianas, os traigo una receta riquísima (yo que os voy a contar).
Tan rica, que hasta yo he comido pescado, que ya sabeis que no soy muy fan (ni mucho ni poco, nada de nada) y me ha encantado.
Normal
Merluza A La Sidra
En mi afán por rellenar mi sección de recetas asturianas, os traigo una receta riquísima (yo que os voy a contar).
Tan rica, que hasta yo he comido pescado, que ya sabeis que no soy muy fan (ni mucho ni poco, nada de nada) y me ha encantado.
Normal
Ingredientes:Pechuga de pollo
Papas (patatas)1/2 cebolla1/2 pimiento verde2 salchichas1/2 lata de champiñonestomate fritooréganotomillosalpimienta molidaaceite
Preparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la cebolla
Mezcladito De Pechuga Con Papas Al Microondas
Ingredientes:Pechuga de pollo
Papas (patatas)1/2 cebolla1/2 pimiento verde2 salchichas1/2 lata de champiñonestomate fritooréganotomillosalpimienta molidaaceite
Preparación:En un caldero ponemos un chorrito de aceite y ponemos a sofreír la cebolla
Ingredientes:1 Paquete de galletas tipo maría60gr de mantequilla500 ml de leche 50 gr de cacao en polvo70 gr de azúcar7 hojas de gelatinaVirutas de chocolatePreparación: Para preparar la base de Galletas: Derretimos la mantequilla y trituramos l
Tarta De Gelatina De Chocolate
Ingredientes:1 Paquete de galletas tipo maría60gr de mantequilla500 ml de leche 50 gr de cacao en polvo70 gr de azúcar7 hojas de gelatinaVirutas de chocolatePreparación: Para preparar la base de Galletas: Derretimos la mantequilla y trituramos l
Desde hace años que vi esta receta en el foro mundo recetas los suelo hacer en ocasiones especiales y siempre son un éxito, deliciosos
Necesitaremos:
Para la masa:
120 gr. de chocolate negro
200 gr. de mantequilla blanda
75 ml. de agua caliente
Cortadillos De Café
Desde hace años que vi esta receta en el foro mundo recetas los suelo hacer en ocasiones especiales y siempre son un éxito, deliciosos
Necesitaremos:
Para la masa:
120 gr. de chocolate negro
200 gr. de mantequilla blanda
75 ml. de agua caliente
Este plato, aparte de fácil está muy rico con arroz blanco
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
soja
2 cucharadas de aceite de sésamo y aceite de girasol.
1 vaso de caldo de verdura
pimentón
perejil
sal
Elaboració
Pollo Con Pimientos
Este plato, aparte de fácil está muy rico con arroz blanco
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
soja
2 cucharadas de aceite de sésamo y aceite de girasol.
1 vaso de caldo de verdura
pimentón
perejil
sal
Elaboració
Holaaaaaaaaaaaa, ya estamos a Miércoles y os traigo una nueva receta de las que a mí me gustan. Me encantan las empanadas de cualquier relleno, las encuentro tan buenas y socorridas, no es que se preparen en un momento tampoco es eso pero si que la p
Empanada De Mejillones.
Holaaaaaaaaaaaa, ya estamos a Miércoles y os traigo una nueva receta de las que a mí me gustan. Me encantan las empanadas de cualquier relleno, las encuentro tan buenas y socorridas, no es que se preparen en un momento tampoco es eso pero si que la p
.jpg)
Ingredientes:
2 plátanos maduros.
3 huevos.
150 grs. Mantequilla.
150 grs. Azúcar.
175 grs. Harina.
8 grs. Levadura en polvo.
100 grs. Nueces.
5 grs. Esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela molida.
Para decorar:
Azúcar glass.
Canela mol
Bundt Cake De Plátano Y Nueces.
Ingredientes:
2 plátanos maduros.
3 huevos.
150 grs. Mantequilla.
150 grs. Azúcar.
175 grs. Harina.
8 grs. Levadura en polvo.
100 grs. Nueces.
5 grs. Esencia de vainilla.
1 cucharadita de canela molida.
Para decorar:
Azúcar glass.
Canela mol
Ya estoy preparando las frutas para los batidos y helados, he empezado con las fresas ya que estaban baratas y he comprado una caja.
Fresas.
Lavarlas bien y dejar que escurran.
Como no me quedaban más tupper, he tenido que improvisar, he cortado
Preparando Frutas Para Batidos Y Helados.
Ya estoy preparando las frutas para los batidos y helados, he empezado con las fresas ya que estaban baratas y he comprado una caja.
Fresas.
Lavarlas bien y dejar que escurran.
Como no me quedaban más tupper, he tenido que improvisar, he cortado
Mantecados sin lactosa
Como se aproxima la Navidad, intentaré publicar recetas de turrones y polvorones antes de que les pille el toro. Estos mantecados que les traigo hoy no llevan nada de lácteos. Por lo que aquellos intolerantes o alérgicos a
Mantecados Sin Lactosa
Mantecados sin lactosa
Como se aproxima la Navidad, intentaré publicar recetas de turrones y polvorones antes de que les pille el toro. Estos mantecados que les traigo hoy no llevan nada de lácteos. Por lo que aquellos intolerantes o alérgicos a
Mira que es difícil encontrarlas de un tamaño aceptable porque, además de por su sabor exquisito, el uso de su concha para realizar el Camino de Santiago hace que sea misión imposible encontrar unas vieiras grandes así que me tuve que conformar con lo q
Vieiras Gratinadas
Mira que es difícil encontrarlas de un tamaño aceptable porque, además de por su sabor exquisito, el uso de su concha para realizar el Camino de Santiago hace que sea misión imposible encontrar unas vieiras grandes así que me tuve que conformar con lo q
Un delicioso flan con magdalenas, muy fácil de hacer y que queda riquísimo.
2 sobres de Flanin el Niño o Potax
8 magdalenas pequeña
2 huevos
10 cucharadas colmadas de azúcar
1 litro de leche entera o semidesnatada
Caramelo líquido
Para De
Magdaflan Rápido
Un delicioso flan con magdalenas, muy fácil de hacer y que queda riquísimo.
2 sobres de Flanin el Niño o Potax
8 magdalenas pequeña
2 huevos
10 cucharadas colmadas de azúcar
1 litro de leche entera o semidesnatada
Caramelo líquido
Para De
El otro día hice una ensaladilla y lo prepare con la Thermomix, que se hace muy cómodo, ya que en casa, no nos gusta con la patata pisada, antes la cortaba a mano a cuadritos, pero con la th también se corta muy bien...y voy con la receta....yo la suelo
Ensaladilla Rusa...(preparada En Thermomix Paso A Paso)
El otro día hice una ensaladilla y lo prepare con la Thermomix, que se hace muy cómodo, ya que en casa, no nos gusta con la patata pisada, antes la cortaba a mano a cuadritos, pero con la th también se corta muy bien...y voy con la receta....yo la suelo
