La ventaja de utilizar productos "corrientes" para nuestras recetas de Navidad nos asegura en primer lugar que no nos vamos a pasar de presupuesto y en segundo lugar que tendremos disponibilidad del producto sin problemas. Sería difícil no encontrar b
Montaditos De Bacalao
La ventaja de utilizar productos "corrientes" para nuestras recetas de Navidad nos asegura en primer lugar que no nos vamos a pasar de presupuesto y en segundo lugar que tendremos disponibilidad del producto sin problemas. Sería difícil no encontrar b
Esta especialidad de la cocina francesa está destinada a aquellos que gustan de las cremas, de las presentaciones elegantes de la comida y de las recetas horneadas. Si os va además la cocina francesa de cremas y mantequillas, habréis encontrado el paraí
Souffle De Puré De Patatas
Esta especialidad de la cocina francesa está destinada a aquellos que gustan de las cremas, de las presentaciones elegantes de la comida y de las recetas horneadas. Si os va además la cocina francesa de cremas y mantequillas, habréis encontrado el paraí
Supongo que muchos de vosotros contará con niños, tanto propios como invitados para estas fiestas navideñas. Si ya resulta un quebradero de cabeza contentar a los adultos con los niños la cosa se complica aún más. Es muy difícil hacer felices con un m
Menú Navideño Para Niños
Supongo que muchos de vosotros contará con niños, tanto propios como invitados para estas fiestas navideñas. Si ya resulta un quebradero de cabeza contentar a los adultos con los niños la cosa se complica aún más. Es muy difícil hacer felices con un m
Una receta muy elegante y fácil de hacer (aunque parezca lo contrario) típica del norte de España.
INGREDIENTES :
Una merluza según comensales (pensemos que la ración de pescado es de 200 gramos por comensal como mínimo)
500 gramos de langostin
Merluza Rellena De Langostinos Y Mejillones (receta Navideña)
Una receta muy elegante y fácil de hacer (aunque parezca lo contrario) típica del norte de España.
INGREDIENTES :
Una merluza según comensales (pensemos que la ración de pescado es de 200 gramos por comensal como mínimo)
500 gramos de langostin
Esta receta la vi en el blog de mi amiga Sole, he hecho muchas receta de ella y me encantan todas. Esta vez hice un Tronco de Nata, pero yo sin gluten, os dejo su blog para que lo visitéis y la sigáis http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2013/12/tron
Tronco De Nata Sin Gluten
Esta receta la vi en el blog de mi amiga Sole, he hecho muchas receta de ella y me encantan todas. Esta vez hice un Tronco de Nata, pero yo sin gluten, os dejo su blog para que lo visitéis y la sigáis http://lacocinadesole6.blogspot.com.es/2013/12/tron
Sí, ya sé que es un plato clásico que todos sabemos hacer, pero es que me encantan! Al principio del blog ya los puse pero con otra receta. Ésta me gusta más.
"Nuestras mejores recetas": Algunos me lo seguís preguntando, así que pongo aquí una aclar
Guisantes Con Jamón-2
Sí, ya sé que es un plato clásico que todos sabemos hacer, pero es que me encantan! Al principio del blog ya los puse pero con otra receta. Ésta me gusta más.
"Nuestras mejores recetas": Algunos me lo seguís preguntando, así que pongo aquí una aclar
Receta con toque oriental de Alberto Chicote, que realizó con el cocinero vasco David de Jorge en su programa Robinfood. Impresionante! A ver qué os parece.
- Cortar 2 carabineros grandes por la mitad a lo largo (con un punto mínimo de congelación),
Carabineros Con Té Negro, Jengibre Y Vainilla
Receta con toque oriental de Alberto Chicote, que realizó con el cocinero vasco David de Jorge en su programa Robinfood. Impresionante! A ver qué os parece.
- Cortar 2 carabineros grandes por la mitad a lo largo (con un punto mínimo de congelación),
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La experiencia me dice que es fácil triunfar cuando se dora a conciencia una buena pieza de lomo de cerdo, se sofríen unas verduras que
Lomo De Cerdo A La Naranja
Cada vez que comienzo a preparar el lomo de cerdo a la naranja tengo la certeza de que la comida va a ser un éxito. La experiencia me dice que es fácil triunfar cuando se dora a conciencia una buena pieza de lomo de cerdo, se sofríen unas verduras que
Buenos días!!!
Como hoy "estamos de lunes", vamos a hacer una receta sencilla, sin muchas complicaciones.
Esta receta la vi hace tiempo en una revista (creo que lecturas) y me llamó la atención, así que anoche la hice para cenar y tengo que decir qu
Sándwiches Empanados De Pimientos Y Atún.
Buenos días!!!
Como hoy "estamos de lunes", vamos a hacer una receta sencilla, sin muchas complicaciones.
Esta receta la vi hace tiempo en una revista (creo que lecturas) y me llamó la atención, así que anoche la hice para cenar y tengo que decir qu
Ropa vieja
INGREDIENTES:
La ropa vieja se hace con las sobras del cocido, aunque conviene aumentar las cantidades del mismo, para que sobre seguro. Por supuesto, hay tantos cocidos como casas en que se prepara y mucha variedad a la hora de hacer l
Ropa Vieja
Ropa vieja
INGREDIENTES:
La ropa vieja se hace con las sobras del cocido, aunque conviene aumentar las cantidades del mismo, para que sobre seguro. Por supuesto, hay tantos cocidos como casas en que se prepara y mucha variedad a la hora de hacer l
Tosta de espárragos y bacalao
INGREDIENTES:
Pan de buena calidad
Espárragos trigueros
Migas de bacalao desalado
Huevos
Ajos
Aceite
PREPARACIÓN:
No he puesto cantidades porque depende del tamaño de los espárragos y la cantidad de bacalao que
Tosta De Espárragos Y Bacalao
Tosta de espárragos y bacalao
INGREDIENTES:
Pan de buena calidad
Espárragos trigueros
Migas de bacalao desalado
Huevos
Ajos
Aceite
PREPARACIÓN:
No he puesto cantidades porque depende del tamaño de los espárragos y la cantidad de bacalao que
Ingredientes. Para 2 personasLubina, 1 de unos 750 gr.
Cgalas, 8
Limón, 1
Naranja, 1
Avellanas, 50 gr.
Canela en polvo, 1 cucharadita.
Harina de maíz, 1 cucharada.
Leche semidesnatada, 1/2 Taza.
Mantequilla con sal, 25 gr.
Pimienta molida, al gusto.
Sal
Lubina Al Vapor, Con Aroma De Canela Y Menta, Cigalas Y Salsa De Avellanas.
Ingredientes. Para 2 personasLubina, 1 de unos 750 gr.
Cgalas, 8
Limón, 1
Naranja, 1
Avellanas, 50 gr.
Canela en polvo, 1 cucharadita.
Harina de maíz, 1 cucharada.
Leche semidesnatada, 1/2 Taza.
Mantequilla con sal, 25 gr.
Pimienta molida, al gusto.
Sal
Los platos de dieta no tienen por qué ser aburridos, basta con tener un poco de imaginación y convertir lo que sería una triste y seca pechuga a la plancha en un plato jugoso, completo y sabroso con el que deleitarnos y seguir cuidándonos.
En esta ocasió
Pechuga Con Verduritas En Wok
Los platos de dieta no tienen por qué ser aburridos, basta con tener un poco de imaginación y convertir lo que sería una triste y seca pechuga a la plancha en un plato jugoso, completo y sabroso con el que deleitarnos y seguir cuidándonos.
En esta ocasió
Un bizcocho rápido que da mucho juego cambiando solo los sabores del yogur. Yo en éste caso tenía 2 yogures con sabor a melocotón y un resto de mermelada de melocotón sin azucar que tenia en la nevera con los que ha salido un bizcocho muy tierno y jugoso
Bizcocho De Yogur Y Avena
Un bizcocho rápido que da mucho juego cambiando solo los sabores del yogur. Yo en éste caso tenía 2 yogures con sabor a melocotón y un resto de mermelada de melocotón sin azucar que tenia en la nevera con los que ha salido un bizcocho muy tierno y jugoso
He tenido un percance con esta receta. Todo iba perfecto hasta que fuí a sacar del horno la bandeja de cupcakes. Cogí el molde con un trapo mojado (ya ya, que estupidez la mía...) y me estaba quemando. Solté la bandeja y cayeron justo en la puerta
cupcakes De Lasaña Con Salsa Boloñesa
He tenido un percance con esta receta. Todo iba perfecto hasta que fuí a sacar del horno la bandeja de cupcakes. Cogí el molde con un trapo mojado (ya ya, que estupidez la mía...) y me estaba quemando. Solté la bandeja y cayeron justo en la puerta
No pensaba hacer pizza este sábado, de hecho mi intención era comer sólo verduritas y me había comprado acelgas, judías verdes... pero resulta que en la nevera tenía 4 champiñones que se me iban a echar a perder y antes que eso lo mejor es utilizarlo
Pizza De Lo Que He Encontrado En Mi Nevera
No pensaba hacer pizza este sábado, de hecho mi intención era comer sólo verduritas y me había comprado acelgas, judías verdes... pero resulta que en la nevera tenía 4 champiñones que se me iban a echar a perder y antes que eso lo mejor es utilizarlo
Os voy a dejar el segundo postre del sábado pasado. Estuve barajando un montón de posibilidades y al final me decanté por este pastel de café irlandés. La receta original es de Varomeando.com.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos
120
Tarta De Café Irlandés
Os voy a dejar el segundo postre del sábado pasado. Estuve barajando un montón de posibilidades y al final me decanté por este pastel de café irlandés. La receta original es de Varomeando.com.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
4 huevos
120
¡Me encanta hacer galletas! Son un dulce muy agradecido ya que las preparas hoy y, si las conservas bien, te aguantan en perfectas condiciones durante semanas. Aunque de todas formas, hay que ser sinceros... Nunca duran tanto :)
Lo mejor de estas
Galletas De Limón Fáciles
¡Me encanta hacer galletas! Son un dulce muy agradecido ya que las preparas hoy y, si las conservas bien, te aguantan en perfectas condiciones durante semanas. Aunque de todas formas, hay que ser sinceros... Nunca duran tanto :)
Lo mejor de estas
Hola a todos,
Hoy os dejo este bizcocho que nunca falla.
Espero que os guste!
Ingredientes:
3 huevos
200 gr de azúcar
1 yoghurt natural ( yo he puesto un yoghurt sin lactosa )
100 ml de aceite suave puede ser de oliva o de girasol
ralladura de
Bizcocho De Yoghurt Con Manzana
Hola a todos,
Hoy os dejo este bizcocho que nunca falla.
Espero que os guste!
Ingredientes:
3 huevos
200 gr de azúcar
1 yoghurt natural ( yo he puesto un yoghurt sin lactosa )
100 ml de aceite suave puede ser de oliva o de girasol
ralladura de
Si te gusta la verdura esta receta de pasta te encantará. El gorgonzola no es muy fuerte y le da un toque muy especial.
INGREDIENTES:
- 2oo gr de hélices aptas (esta vez he utilizado hélices de maíz con vegetales de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Hélices Con Espárragos Trigueros Y Tomates Cherry En Salsa gorgonzola
Si te gusta la verdura esta receta de pasta te encantará. El gorgonzola no es muy fuerte y le da un toque muy especial.
INGREDIENTES:
- 2oo gr de hélices aptas (esta vez he utilizado hélices de maíz con vegetales de la marca Gallo) (SELLO FACE)
- agua
-
Una Idea para estos días!!!
En primer lugar espero que tod@s esteís pasando un estupendo Puente.
Hoy en casa sin hacer nada, bueno eso es un decir,pues ayer tuve un día estupendo con mis amigos Elisa y Alberto para celebrar mi pasado cumpleaños
Tarta Cheesecake De Oreo
Una Idea para estos días!!!
En primer lugar espero que tod@s esteís pasando un estupendo Puente.
Hoy en casa sin hacer nada, bueno eso es un decir,pues ayer tuve un día estupendo con mis amigos Elisa y Alberto para celebrar mi pasado cumpleaños
A mí como más me gusta la fruta es a mordiscos, aunque de vez en cuando apetece "vestirla" un poquito en un postre. Aquí os traigo una idea sana, ligera y además sin azúcar (añadido). Muy rápida y con pocos ingredientes. Simple, fácil y deliciosa.
Manzanas Asadas Con Skyr Y Canela
A mí como más me gusta la fruta es a mordiscos, aunque de vez en cuando apetece "vestirla" un poquito en un postre. Aquí os traigo una idea sana, ligera y además sin azúcar (añadido). Muy rápida y con pocos ingredientes. Simple, fácil y deliciosa.
Fuente: mithermomixyyo.com
Necesitamos
100 gramos de agua
500 gramos de mejillones frescos y limpios
300 gramos de pulpo cocido cortado a rodajas
200 gramos de langostinos cocidos y pelados
50 gramos de aceitunas verdes
100 gramos de pimient
Pulpo A La Vinagreta
Fuente: mithermomixyyo.com
Necesitamos
100 gramos de agua
500 gramos de mejillones frescos y limpios
300 gramos de pulpo cocido cortado a rodajas
200 gramos de langostinos cocidos y pelados
50 gramos de aceitunas verdes
100 gramos de pimient
Fuente: www.proveedores.com
Necesitamos
150 gramos de almendras
3 plátanos congelados
6 frambuesas, frescas o congeladas
Un poquito de coco para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las almendras y hacemos 10 segundos / velocidad 6. con l
Helado De Plátano Y Frambuesa Con Almedras
Fuente: www.proveedores.com
Necesitamos
150 gramos de almendras
3 plátanos congelados
6 frambuesas, frescas o congeladas
Un poquito de coco para espolvorear
Preparamos
1. Colocamos en el vaso las almendras y hacemos 10 segundos / velocidad 6. con l
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos para 4 personas
500 gramos de agua
1 rama de apio con hojas verdes
1 pechuga de pollo
1 manzana verde pelada y partida en cuatro trozos, sin pepitas
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
20 gramos de vinagre
1
Ensalada De Pollo Y Pomelo
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos para 4 personas
500 gramos de agua
1 rama de apio con hojas verdes
1 pechuga de pollo
1 manzana verde pelada y partida en cuatro trozos, sin pepitas
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
20 gramos de vinagre
1
INGREDIENTES
- 1 Rodaja o lomo de salmón
- 1 Cebolleta
- Rúcula
- 1/2 aguacate
- 1 vaso de Croft (Jerez Dulce ó Pale Cream)
- 2 Cucharadas de Mostaza a la Antigua
- 2 Cucharadas de Miel
ELABORACION
Para el tartar de salmón podemos utiliz
Tartar De Salmon
INGREDIENTES
- 1 Rodaja o lomo de salmón
- 1 Cebolleta
- Rúcula
- 1/2 aguacate
- 1 vaso de Croft (Jerez Dulce ó Pale Cream)
- 2 Cucharadas de Mostaza a la Antigua
- 2 Cucharadas de Miel
ELABORACION
Para el tartar de salmón podemos utiliz
¿Qué tiene de diferente hacer masa para pizza o empanada respecto a amasar para pan?.
Pues básicamente en las primeras no persigues que te acabe saliendo una miga de calidad y el protagonismo de la receta ha de ir repartido al 50% entre la masa y
Masa "todoterreno" Para Pizzas Y Empanadas.
¿Qué tiene de diferente hacer masa para pizza o empanada respecto a amasar para pan?.
Pues básicamente en las primeras no persigues que te acabe saliendo una miga de calidad y el protagonismo de la receta ha de ir repartido al 50% entre la masa y
Ya llegan. Ya casi podemos estirar la mano y alcanzar la Nochebuena y la Navidad. Están allí, a la vuelta de la esquina, esperándonos. Toda la ciudad (casi en cualquier parte del mundo), seguro, se ha vestido de fiesta y de negocios abarrotados de gente
Receta De Navidad. Turrón Blando De Chocolate, Nueces Y Cerezas
Ya llegan. Ya casi podemos estirar la mano y alcanzar la Nochebuena y la Navidad. Están allí, a la vuelta de la esquina, esperándonos. Toda la ciudad (casi en cualquier parte del mundo), seguro, se ha vestido de fiesta y de negocios abarrotados de gente
Hace unos pocos días, como ya deben saber, dejó de funcionar - al menos, del modo en que tradicionalmente lo hacía - el Google Reader (sistema que nos permitía acceder a las noticias/actualizaciones de los blogs que seguimos, para decirlo en un españo
Muffins De Algarroba, Miel Y Naranja, Rellenos Con Dulce De Leche Casero Exprés
Hace unos pocos días, como ya deben saber, dejó de funcionar - al menos, del modo en que tradicionalmente lo hacía - el Google Reader (sistema que nos permitía acceder a las noticias/actualizaciones de los blogs que seguimos, para decirlo en un españo
¡¡ Viernes al fin !!
He pensado en una receta de cara al fin de semana, preparada con antelación y fácil . Para los últimos días de la semana son platos que se agradecen.
También, el Recetario Mañoso arranca de nuevo y nos `propone reali
Tortilla De Patatas, Judías Verdes Y Coles
¡¡ Viernes al fin !!
He pensado en una receta de cara al fin de semana, preparada con antelación y fácil . Para los últimos días de la semana son platos que se agradecen.
También, el Recetario Mañoso arranca de nuevo y nos `propone reali
