No hay quien se resista a un trocito de este bizcocho con platano y chocolate, una combinacion de sabores perfecta en un bizcocho humedo y esponjoso para disfrutar con un cafecito en la merienda, os apetece?
Ingredientes:
2 platanos maduros
250
Bizcocho De Platano Y Chocolate
No hay quien se resista a un trocito de este bizcocho con platano y chocolate, una combinacion de sabores perfecta en un bizcocho humedo y esponjoso para disfrutar con un cafecito en la merienda, os apetece?
Ingredientes:
2 platanos maduros
250
El otro día me regaló mi amiga Ana, unos nísperos que había recolectado en su finca y como ya está llegando el buen tiempo los empleé en hacer un refrescante y rico sorbete.
Muchas gracias Ana.
Como este producto está cultivado en mi tierra, participo en
Sorbete De Nísperos
El otro día me regaló mi amiga Ana, unos nísperos que había recolectado en su finca y como ya está llegando el buen tiempo los empleé en hacer un refrescante y rico sorbete.
Muchas gracias Ana.
Como este producto está cultivado en mi tierra, participo en
.jpg)
La foto no le hace justicia, esta muy buena.
Ingredientes
300g de champiñones
4 Huevos
Un puñado de queso rallado el que mas os guste, yo he utilizado emmental
Orégano
Pimienta
Aceite
Sal
Limpiamos y fileteamos los champiñones, los salteamos en una s
Tortilla De Champiñones Rellena De Queso
La foto no le hace justicia, esta muy buena.
Ingredientes
300g de champiñones
4 Huevos
Un puñado de queso rallado el que mas os guste, yo he utilizado emmental
Orégano
Pimienta
Aceite
Sal
Limpiamos y fileteamos los champiñones, los salteamos en una s
Ingredientes:
250 gr de harina bizcochona ( la que lleva levadura).
250 gr de azúcar, yo le pongo 200.
5 huevos medianos.
100 ml de leche.
100 ml de aceite.
Una pizca de sal.
Una naranja, ralladura y zumo.
Un chorrito de cointreau.
Separamos las yema
Bizcocho A La Naranja
Ingredientes:
250 gr de harina bizcochona ( la que lleva levadura).
250 gr de azúcar, yo le pongo 200.
5 huevos medianos.
100 ml de leche.
100 ml de aceite.
Una pizca de sal.
Una naranja, ralladura y zumo.
Un chorrito de cointreau.
Separamos las yema
Me encantan las verduras rellenas, como las berenjenas, los calabacines, las cebollas, las alcachofas... es una manera de comer verduras de forma diferente. Este plato es típico de Italia. La verdad es que cuesta más ponerse a ello que hacerlo. Se tie
Calabacines Rellenos (zucchine Ripiene Al Forno)
Me encantan las verduras rellenas, como las berenjenas, los calabacines, las cebollas, las alcachofas... es una manera de comer verduras de forma diferente. Este plato es típico de Italia. La verdad es que cuesta más ponerse a ello que hacerlo. Se tie
Desde la bellísima isla de Sicilia os recomiendo este plato. Es una exquisita receta de pasta típica de Catania, es llamada así por el famoso catanés Vincenzo Bellini, compositor de la ópera" Norma". Esta pasta hay que prepararla pronto, porque está buen
Pasta Alla Norma
Desde la bellísima isla de Sicilia os recomiendo este plato. Es una exquisita receta de pasta típica de Catania, es llamada así por el famoso catanés Vincenzo Bellini, compositor de la ópera" Norma". Esta pasta hay que prepararla pronto, porque está buen
Cuando empecé a pensar las categorías en las que dividiría el blog, se me ocurrió la COCINA DEL MÍNIMO ESFUERZO y la primera receta que se me pasó por la cabeza fue esta rapidísima pasta picante. No estás ni dos minutos cocinando y el resultado e
Pasta Aglio, Olio E Peperoncino
Cuando empecé a pensar las categorías en las que dividiría el blog, se me ocurrió la COCINA DEL MÍNIMO ESFUERZO y la primera receta que se me pasó por la cabeza fue esta rapidísima pasta picante. No estás ni dos minutos cocinando y el resultado e
También llamadas Pechugas Villeroy ó Villaroy, nombre de la salsa bechamel a la que se añade queso rallado. Yo no le pongo queso, por eso no las llamo Villaroy.
Qué hace falta:
Pechugas de pollo
Harina fina
Leche
Mantequilla
Pan rallado y huevo para empa
Pechugas De Pollo Empanadas Con bechamel
También llamadas Pechugas Villeroy ó Villaroy, nombre de la salsa bechamel a la que se añade queso rallado. Yo no le pongo queso, por eso no las llamo Villaroy.
Qué hace falta:
Pechugas de pollo
Harina fina
Leche
Mantequilla
Pan rallado y huevo para empa
Ingredientes:
Mantequilla o manteca 50gr
Agua 100gr
Levadura 20gr
Sal
Azucar
Harina de Fuerza 300gr
Tomate Natural en rodajas
Preparación:
Hecha el agua, el aceite y la mantequilla en el vaso de la thermomix y programe 30 segundos temperatura 37 velo
Pizza En Masa De Coca Con Tomate Natural
Ingredientes:
Mantequilla o manteca 50gr
Agua 100gr
Levadura 20gr
Sal
Azucar
Harina de Fuerza 300gr
Tomate Natural en rodajas
Preparación:
Hecha el agua, el aceite y la mantequilla en el vaso de la thermomix y programe 30 segundos temperatura 37 velo
Mi primer Roscón de Reyes ha quedado un poco feo, lo sé, pero tengo la esperanza de que cuando haga 400 ya me salgan un poco mejor jajajaja......
Ahora, también os digo, que de sabor estaba muy bueno y eso compensa lo feo que me quedó. El relleno os lo d
Roscon De Reyes
Mi primer Roscón de Reyes ha quedado un poco feo, lo sé, pero tengo la esperanza de que cuando haga 400 ya me salgan un poco mejor jajajaja......
Ahora, también os digo, que de sabor estaba muy bueno y eso compensa lo feo que me quedó. El relleno os lo d
Pasta con Crema de Pimiento Morrón Rojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta (la de su elección)
3 pimientos morrón rojo
200ml crema agria
½ rodaja de cebolla blanca
½ diente de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Pasta Con Crema De Pimiento Morrón Rojo
Pasta con Crema de Pimiento Morrón Rojo
Porciones: 6 personas
Ingredientes:
1 paquete pasta (la de su elección)
3 pimientos morrón rojo
200ml crema agria
½ rodaja de cebolla blanca
½ diente de ajo
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Buenas!!! Os pongo en situación...18:00 en el trabajo...que antojo de tartaletas de manzana..uno de mis dulces favoritos con diferencia...llegaré a casa sobre las 21:00. Llamo a Luis que por suerte está en casa esa tarde para decirle que sobre las 20
Tartaletas De Manzana Y Pera Y Un Guiño De Lejos A San Valentín....(paso A Paso)
Buenas!!! Os pongo en situación...18:00 en el trabajo...que antojo de tartaletas de manzana..uno de mis dulces favoritos con diferencia...llegaré a casa sobre las 21:00. Llamo a Luis que por suerte está en casa esa tarde para decirle que sobre las 20
¡¡¡Ya tenemos aquí mi receta número 100!!! Y para celebrarlo, quería inventarme alguna cosa especial, diferente. ¡¡¡Y aquí está mi poke cake de naranja, fresa y chocolate!!! jejeje. ¿Y qué es un poke cake? Por lo vi
Poke Cake De Naranja, Fresa Y Chocolate
¡¡¡Ya tenemos aquí mi receta número 100!!! Y para celebrarlo, quería inventarme alguna cosa especial, diferente. ¡¡¡Y aquí está mi poke cake de naranja, fresa y chocolate!!! jejeje. ¿Y qué es un poke cake? Por lo vi
Buenos días a todos,
empezamos a pensar en Navidad y sus múltiples comidas, en nuestra cocina ya vamos planificando menús para estos días tan señalados y que nos gustan tanto.
Hoy probamos nueva receta con estos solomillos con diferentes re
Solomillos Rellenos
Buenos días a todos,
empezamos a pensar en Navidad y sus múltiples comidas, en nuestra cocina ya vamos planificando menús para estos días tan señalados y que nos gustan tanto.
Hoy probamos nueva receta con estos solomillos con diferentes re
Siempre digo como algo tan sencillo puede estar tan rico cuando pruebo un flan casero.
Su historia es milenaria, ya aparece en el libro "De Re Coquinaria lib. VII cap.VIII Dvlcia domestica et melcae"(dulces caseros y leche agria) de Marcus Ga
Flan Casero
Siempre digo como algo tan sencillo puede estar tan rico cuando pruebo un flan casero.
Su historia es milenaria, ya aparece en el libro "De Re Coquinaria lib. VII cap.VIII Dvlcia domestica et melcae"(dulces caseros y leche agria) de Marcus Ga
Hoy traigo unos dulces típicos del día de Todos los Santos en Cataluña, los Panellets.
Datan del siglo XVIII, era una comida para compartir después de las celebraciones religiosas del 1 de Noviembre y 2 de Noviembre, Día de Difuntos.
Las c
Panellets
Hoy traigo unos dulces típicos del día de Todos los Santos en Cataluña, los Panellets.
Datan del siglo XVIII, era una comida para compartir después de las celebraciones religiosas del 1 de Noviembre y 2 de Noviembre, Día de Difuntos.
Las c
Ingredientes para 4 personas
300 gr. de fideos gordos
500 gr. de calamares
Un tomate maduro
Una cebolla
Un pimiento verde mediano
Una zanahoria
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Una cucharadita de colorante
Un litro de agua o caldo de pe
Fideos Con Calamares
Ingredientes para 4 personas
300 gr. de fideos gordos
500 gr. de calamares
Un tomate maduro
Una cebolla
Un pimiento verde mediano
Una zanahoria
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Una cucharadita de colorante
Un litro de agua o caldo de pe
Ingredientes
Masa: 500 grs. harina de fuerza, 300 ml. de agua, 25 ml. de aceite de oliva, 10 grs. de sal, 5 grs. de levadura fresca.
Zorza: 500 grs. de lomo de cerdo, un pimiento verde, 4 dientes de ajo, dos cuchararaditas de pimentón dulce, una p
Empanada De Zorza
Ingredientes
Masa: 500 grs. harina de fuerza, 300 ml. de agua, 25 ml. de aceite de oliva, 10 grs. de sal, 5 grs. de levadura fresca.
Zorza: 500 grs. de lomo de cerdo, un pimiento verde, 4 dientes de ajo, dos cuchararaditas de pimentón dulce, una p
WRAP DE ZARANGOLLO
Un wrap es un variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando.
En esta ocasion a la murciana!!! Otra ocurrencia mia con sabores que tipicos de la
381º Receta: Wrap A La Murciana (con Zarangollo)
WRAP DE ZARANGOLLO
Un wrap es un variante del taco o burrito que incluye rellenos típicos de sándwich envueltos en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando.
En esta ocasion a la murciana!!! Otra ocurrencia mia con sabores que tipicos de la
Las quesadillas son un platillo mexicano que en la mayor parte del país está hecho a base de tortillas
En el noroeste del país las quesadillas (de preferencia con tortillas
de harina de trigo) son a la plancha o a la parrilla, que además del
queso fund
121º Receta: Quesadillas Mexicanas
Las quesadillas son un platillo mexicano que en la mayor parte del país está hecho a base de tortillas
En el noroeste del país las quesadillas (de preferencia con tortillas
de harina de trigo) son a la plancha o a la parrilla, que además del
queso fund
Este mes El Reto de Cocinamos con Reina, he de decir que me ha costado un poquito hacerlo, no por que fuese muy difícil su receta, pero si porque con el calor que ha hecho hasta ahora, no me apetecía nada un cocido tan fuerte. Al menos para mi, si lo era
Cocido Montañés.
Este mes El Reto de Cocinamos con Reina, he de decir que me ha costado un poquito hacerlo, no por que fuese muy difícil su receta, pero si porque con el calor que ha hecho hasta ahora, no me apetecía nada un cocido tan fuerte. Al menos para mi, si lo era
.jpg)
En Francia este es el equivalente de nuestro roscón de Reyes. Se trata de un dulce que se consume durante la Epifanía, el día de Reyes o en los días cercanos. Nosotros nos hemos adelantado este año, en parte para no arriesgar nuestra costumbre del ros
Galette Des Rois
En Francia este es el equivalente de nuestro roscón de Reyes. Se trata de un dulce que se consume durante la Epifanía, el día de Reyes o en los días cercanos. Nosotros nos hemos adelantado este año, en parte para no arriesgar nuestra costumbre del ros
“Si tienes alguna receta dulce que probar acuérdate de tu enferma
hermana”…este fue el mensaje que recibí y mi respuesta fue rápida, -NO, ¡Hoy no
cocino nada! Pero enseguida me entraron los remordimientos, y pensé ¡La
pobre
Tarta De Café Y Galletas.
“Si tienes alguna receta dulce que probar acuérdate de tu enferma
hermana”…este fue el mensaje que recibí y mi respuesta fue rápida, -NO, ¡Hoy no
cocino nada! Pero enseguida me entraron los remordimientos, y pensé ¡La
pobre
Para mi madre!!!! Hoy primer domingo de mayo día de la madre. No me la quito de la cabeza, ella en su casa y yo en la mía, así que voy a ir a visitarla de sorpresa con este bizcocho que me pareció muy adecuado, pués es una mujer de gustos sencillo
Bizcocho De Almendras
Para mi madre!!!! Hoy primer domingo de mayo día de la madre. No me la quito de la cabeza, ella en su casa y yo en la mía, así que voy a ir a visitarla de sorpresa con este bizcocho que me pareció muy adecuado, pués es una mujer de gustos sencillo
El reto de este de mes de Film & Food, está basado en el libro Recetas y Confidencias de Anne Pearlman. Y como no podía ser de otra forma, nuevamente ha sido un reto participar en el evento de Film&Food. Entre las dos opciones que proponian, esc
Milano Cookies
El reto de este de mes de Film & Food, está basado en el libro Recetas y Confidencias de Anne Pearlman. Y como no podía ser de otra forma, nuevamente ha sido un reto participar en el evento de Film&Food. Entre las dos opciones que proponian, esc
Esta semana navegando por mi blog me dí cuenta que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, teniendo en cuenta lo mucho que a Isma le gusta este tipo de postre, así que no tuve más remedio que ponerme con ello ;-)
Es suave y esponjoso, así
Mousse De Fresa
Esta semana navegando por mi blog me dí cuenta que nunca había hecho mousse de fresa, algo imperdonable, teniendo en cuenta lo mucho que a Isma le gusta este tipo de postre, así que no tuve más remedio que ponerme con ello ;-)
Es suave y esponjoso, así
Ya sabéis lo que me gusta utilizar naranjas y mandarinas en mis recetas, lo mismo para recetas dulces que para saladas. Siempre tengo naranjas de temporada en el frutero, las compro a los agricultores de la zona porque están recién cogidas y son buen
Pastel De Higos Secos Y Naranjas
Ya sabéis lo que me gusta utilizar naranjas y mandarinas en mis recetas, lo mismo para recetas dulces que para saladas. Siempre tengo naranjas de temporada en el frutero, las compro a los agricultores de la zona porque están recién cogidas y son buen
Estamos en invierno y la fruta por excelencia es la naranja. Y como ya habréis notado, me gusta utilizar mucho las naranjas y las mandarinas en mis recetas.
No me podía faltar el flan, ya que es uno de los postres caseros más deliciosos que se puedan pr
Flan De Naranja
Estamos en invierno y la fruta por excelencia es la naranja. Y como ya habréis notado, me gusta utilizar mucho las naranjas y las mandarinas en mis recetas.
No me podía faltar el flan, ya que es uno de los postres caseros más deliciosos que se puedan pr
