De Carmen Álvarez - Blog: El placer de cocinar
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
Ingredientes para 6 personas:
Una base de masa quebrada redonda
2 manzanas
2 peras
5 guindas
Ingredientes para la crema pastelera:
Tarta Fácil De Pera Y Manzana
De Carmen Álvarez - Blog: El placer de cocinar
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
Ingredientes para 6 personas:
Una base de masa quebrada redonda
2 manzanas
2 peras
5 guindas
Ingredientes para la crema pastelera:
De María Arranz Azuara
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
Ingredientes para 4 personas:
2 yogures naturales desnatados o 0% materia grasa.
500ml de leche desnatada.
8 láminas de gelatina.
3 cucharadas soperas de azúca
Tarta De Queso Con Arándanos Versión Ligera De Verano
De María Arranz Azuara
Javascript is disable - Webestools - Vote Service (notation module)
Ingredientes para 4 personas:
2 yogures naturales desnatados o 0% materia grasa.
500ml de leche desnatada.
8 láminas de gelatina.
3 cucharadas soperas de azúca
ROLLITOS DE ANIS
Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís.
En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan.
Son uno de los dulces navideños más t
428° Receta: Rollitos De Anis Caseros
ROLLITOS DE ANIS
Hoy os traigo mi receta de estos tan tradicionales rollitos de anís.
En mi casa junto con los rollitos de vino (pincha el enlace para ver la receta) son los que más comemos, a mi padre le encantan.
Son uno de los dulces navideños más t
Entre las muchas costumbres que cada vez mas vamos asumiendo de USA, el Halloween y ahora el Baby Shower son dos de ellas que me han tenido que explicar de que se trata, porque no tengo muy claro de que va la cosa. Bueno, realmente estoy mintiendo,
Tarta Dragón Bebé
Entre las muchas costumbres que cada vez mas vamos asumiendo de USA, el Halloween y ahora el Baby Shower son dos de ellas que me han tenido que explicar de que se trata, porque no tengo muy claro de que va la cosa. Bueno, realmente estoy mintiendo,
Hace unos meses tuvimos en la familia la celebración de un cumpleaños múltiple. Mi hermana y mi sobrino cumplen años el mismo mes y, dado que este último vive lejos, aprovechamos una de sus visitas para hacer una celebración común. Se hicieron dos tar
Tarta De Rosas De Manzana
Hace unos meses tuvimos en la familia la celebración de un cumpleaños múltiple. Mi hermana y mi sobrino cumplen años el mismo mes y, dado que este último vive lejos, aprovechamos una de sus visitas para hacer una celebración común. Se hicieron dos tar
Este mes las chicas de Film & Food, nos proponen un reto, que para mi lo es y mucho, y es preparar una receta Oriental.... Uffff!!!! que Mediterranea soy en ese sentido... Por casualidad, encontré en el Lidl un estante con fideos chinos, pués para e
Fideos Chinos Fritos Con Cerdo Y Verduras
Este mes las chicas de Film & Food, nos proponen un reto, que para mi lo es y mucho, y es preparar una receta Oriental.... Uffff!!!! que Mediterranea soy en ese sentido... Por casualidad, encontré en el Lidl un estante con fideos chinos, pués para e
Hola amig@s,Ya he empezado a trabajar y eso se nota en hacer recetas y publicarlas....la verdad que tengo un montón pendientes de todo lo que hice con el confinamiento y se me están encolando... fijaos, que la receta de hoy son los cupcakes que hice con
Cupcakes De Caramelo
Hola amig@s,Ya he empezado a trabajar y eso se nota en hacer recetas y publicarlas....la verdad que tengo un montón pendientes de todo lo que hice con el confinamiento y se me están encolando... fijaos, que la receta de hoy son los cupcakes que hice con
Las nubes de azúcar son unas de las chucherías más populares entre los niños. No tienen nada que envidiar a las que venden, éstas son incluso mejor.
Las podéis hacer con la ayuda de los más peques de la casa, ya que es una receta muy facilita.
Ingre
Nubes Caseras
Las nubes de azúcar son unas de las chucherías más populares entre los niños. No tienen nada que envidiar a las que venden, éstas son incluso mejor.
Las podéis hacer con la ayuda de los más peques de la casa, ya que es una receta muy facilita.
Ingre
Este plato lo conoce casi todo el mundo, más que una receta es un recordatorio de lo interesante que es en este tiempo. Estamos en verano y por mucho que nos guste cocinar, buscamos comidas que no sean complicadas, cosas sencillas que nos permitan disfr
Arroz A La Cubana Con Jamón
Este plato lo conoce casi todo el mundo, más que una receta es un recordatorio de lo interesante que es en este tiempo. Estamos en verano y por mucho que nos guste cocinar, buscamos comidas que no sean complicadas, cosas sencillas que nos permitan disfr
Queda poco más de un mes para que llegue la Navidad, pero me he adelantado a ella para enseñaros unas entrañables galletas que se preparan, especialmente por esas fechas, en el país donde este mes el reto Reposteras por Europa nos ha llevado de viaje
Galletas De Jengibre Y Canela.
Queda poco más de un mes para que llegue la Navidad, pero me he adelantado a ella para enseñaros unas entrañables galletas que se preparan, especialmente por esas fechas, en el país donde este mes el reto Reposteras por Europa nos ha llevado de viaje
LIBRITOS!!!
Qué levante la mano a quien no le gustan los libritos!! Ayer en Cataluña celebramos el día de Sant Jordi y nos regalamos rosas y libros. Hoy casi todos tenemos libros nuevos para leer y ahora libritos para comer! jaja
Dentro de nuestra c
Libritos De Lomo De: Jamon Y Queso, De Sobrasada Y Queso Y De Escalivada
LIBRITOS!!!
Qué levante la mano a quien no le gustan los libritos!! Ayer en Cataluña celebramos el día de Sant Jordi y nos regalamos rosas y libros. Hoy casi todos tenemos libros nuevos para leer y ahora libritos para comer! jaja
Dentro de nuestra c
Nos queda aún el último día de carnaval para cumplir con la tradición de los frixuelos.
En este enlace veis el paso a paso para su elaboración.
Ayer ,para acompañarlos, hice esta compota fina de manzana,que os recomiendo encarecidamente.Se toma
Compota De Manzana Al Cava
Nos queda aún el último día de carnaval para cumplir con la tradición de los frixuelos.
En este enlace veis el paso a paso para su elaboración.
Ayer ,para acompañarlos, hice esta compota fina de manzana,que os recomiendo encarecidamente.Se toma
La Empana Light de Bego.- Lasaña Fresca de Escalivada y Atún con Tomate y Albahaca.
Estamos en verano y es lo que toca, pensar en comidas frescas y ligeras sin caer en la misma monotonía de las Ensaladas que las hay riquísimas pero a mi me encanta va
Lasaña Fresca De Escalivada Y Atún Con Tomate Y Albahaca
La Empana Light de Bego.- Lasaña Fresca de Escalivada y Atún con Tomate y Albahaca.
Estamos en verano y es lo que toca, pensar en comidas frescas y ligeras sin caer en la misma monotonía de las Ensaladas que las hay riquísimas pero a mi me encanta va
Y todo empezó con unos aguacates
que mi madre me metió en la maleta en mi último viaje a Cuba. ¡Un ole para esas madres! Estos aguacates se
merecían una buena receta para este blog y que mejor que un guacamole en toda
regla.
Yo usé
Receta De Guacamole
Y todo empezó con unos aguacates
que mi madre me metió en la maleta en mi último viaje a Cuba. ¡Un ole para esas madres! Estos aguacates se
merecían una buena receta para este blog y que mejor que un guacamole en toda
regla.
Yo usé
Otro de los platos a tener en cuenta en la cocina griega, la musaca o moussaka. La musaca consiste en capas de berenjenas con un relleno de salsa de tomate con carne picada y la bechamel. La salsa boloñesa vegana cuando lo probé por primera vez me recuer
Timbal Moussaka Vegana
Otro de los platos a tener en cuenta en la cocina griega, la musaca o moussaka. La musaca consiste en capas de berenjenas con un relleno de salsa de tomate con carne picada y la bechamel. La salsa boloñesa vegana cuando lo probé por primera vez me recuer
Ya tenemos otra vez el reto del Veo Veo, ainsssssss yo cada dia lo veo mas difícil y la falta de tiempo me vuelve loca, pero me encanta y solo puedo hacerlo una vez así que después de pensarlo mucho, salio esto, que a mi me pareció muy original
Puerros Rellenos De Gelée De Caldo De Jamón
Ya tenemos otra vez el reto del Veo Veo, ainsssssss yo cada dia lo veo mas difícil y la falta de tiempo me vuelve loca, pero me encanta y solo puedo hacerlo una vez así que después de pensarlo mucho, salio esto, que a mi me pareció muy original
Me vais a perdonar por faltar el lunes pero uno de los míos está en el hospital. Es mi perrita, Neska, que no es "como" de mi familia, sino que es mi familia y está desde el domingo luchando por respirar literalmente. Los que nunca han tenido perros
Guisado De Pavo Con Patatas
Me vais a perdonar por faltar el lunes pero uno de los míos está en el hospital. Es mi perrita, Neska, que no es "como" de mi familia, sino que es mi familia y está desde el domingo luchando por respirar literalmente. Los que nunca han tenido perros
Trufas de boniato
Siempre he oído decir a mi madre y a mi suegro,que al boniato tenían que hacerle un monumento,y es que ellos desgraciadamente vivieron la posguerra y no comían otra cosa,el boniato o batata asada,era el alimento por excelencia de
Trufas De Boniato
Trufas de boniato
Siempre he oído decir a mi madre y a mi suegro,que al boniato tenían que hacerle un monumento,y es que ellos desgraciadamente vivieron la posguerra y no comían otra cosa,el boniato o batata asada,era el alimento por excelencia de
Los ingredientes para hacer esta rica sopa son:
-150gr de almendras crudas
-200gr de migas de pan del día anterior
-150ml de aceite
-2dientes de ajos
-1chorrito de vinagre
-1litro de agua fría aproximadamente
-sal
-Ponemos a remojar el pan
-ponemo
Ajoblanco
Los ingredientes para hacer esta rica sopa son:
-150gr de almendras crudas
-200gr de migas de pan del día anterior
-150ml de aceite
-2dientes de ajos
-1chorrito de vinagre
-1litro de agua fría aproximadamente
-sal
-Ponemos a remojar el pan
-ponemo
Una manera clásica de hacer el pollo, con ingredientes básicos, sencillo de cocinar y con un resultado que gusta a toda la familia.
En todas las recetas lo he encontrado con vino blanco, por una casualidad no tenía y lo que hice fue cuando lo
Pollo En Pepitoria
Una manera clásica de hacer el pollo, con ingredientes básicos, sencillo de cocinar y con un resultado que gusta a toda la familia.
En todas las recetas lo he encontrado con vino blanco, por una casualidad no tenía y lo que hice fue cuando lo
...100% homemade burger - English recipe at the end of the post...
De vez en cuando me apetece zamparme una buena hamburguesa casera de verdad: con su pan amasado y horneado en casa, acompañado por un buen pedazo de carne sazonado como a mí más me gust
Hamburguesa 100% Casera
...100% homemade burger - English recipe at the end of the post...
De vez en cuando me apetece zamparme una buena hamburguesa casera de verdad: con su pan amasado y horneado en casa, acompañado por un buen pedazo de carne sazonado como a mí más me gust
Desde hace relativamente poco tiempo me declaro fan incondicional del aguacate. Recuerdo haberlo probado unas cuantas veces a lo largo de mi vida pero nunca me había gustado, ya que lo encontraba insípido y con una textura extraña; pero un día, de la no
Hummus Con Aguacate
Desde hace relativamente poco tiempo me declaro fan incondicional del aguacate. Recuerdo haberlo probado unas cuantas veces a lo largo de mi vida pero nunca me había gustado, ya que lo encontraba insípido y con una textura extraña; pero un día, de la no
Ya llego otra vez el ultimo
domingo de mes y toca publicar en el grupo El asalta blogs.
Este mes volvemos a
la normalidad, en diciembre fue el especial amigo invisible y en enero el
homenaje a nuestra querida blogera Carolina, así que después de mi
Pavlova
Ya llego otra vez el ultimo
domingo de mes y toca publicar en el grupo El asalta blogs.
Este mes volvemos a
la normalidad, en diciembre fue el especial amigo invisible y en enero el
homenaje a nuestra querida blogera Carolina, así que después de mi
Me gustan las ofertas, me gusta comprar algo y que den otra cosa gratis, aunque no me haga falta y sea mentira, me sienta bien igual. Me gusta el concepto gratis. Las mejores cosas son gratis. El oxigeno por ejemplo, me gusta bastante y es gra
Tortitas De Puerro Con Crema Agria De Limón De Smitten Kitchen
Me gustan las ofertas, me gusta comprar algo y que den otra cosa gratis, aunque no me haga falta y sea mentira, me sienta bien igual. Me gusta el concepto gratis. Las mejores cosas son gratis. El oxigeno por ejemplo, me gusta bastante y es gra
Primero haremos la pasta fresca negra para poder dejarla media hora reposando.
Antes de empezar a preparar la salsa limpiaremos bien las almejas y mejillones y pelaremos los gambones (o en su defecto langostinos), asegurándonos que están en perfecto estad
Pasta Fresca De Sepia Con Salsa De Marisco
Primero haremos la pasta fresca negra para poder dejarla media hora reposando.
Antes de empezar a preparar la salsa limpiaremos bien las almejas y mejillones y pelaremos los gambones (o en su defecto langostinos), asegurándonos que están en perfecto estad
Vi esta tortuga en la web de canelona y nos pusimos manos a la obra a copiarla para el cumple de mis hijos, tengo que confesar que el mérito es de Bego que fue la que le dio forma.La tortuga resultó ser la reina de la fiesta y no quedó de ella ni una pat
Tortuga Pandora
Vi esta tortuga en la web de canelona y nos pusimos manos a la obra a copiarla para el cumple de mis hijos, tengo que confesar que el mérito es de Bego que fue la que le dio forma.La tortuga resultó ser la reina de la fiesta y no quedó de ella ni una pat
Menuda suerte que tengo!!, mi amiga Mª Dolores me ha vuelto a regalar verdura de su huerto ecológico!!!....unos calabacines tan grandes, tan grandes, que no sabía muy bien si cocinarlos ó ponerles un par de ruedas y utilizarlos como medio de transp
Espaguetis De Calabacín Con Jamón Y Queso
Menuda suerte que tengo!!, mi amiga Mª Dolores me ha vuelto a regalar verdura de su huerto ecológico!!!....unos calabacines tan grandes, tan grandes, que no sabía muy bien si cocinarlos ó ponerles un par de ruedas y utilizarlos como medio de transp
INGREDIENTES (para 4 personas)
6 huevos
3 puerros
3 calabacines medianos
orégano
aceite
sal
PREPARACIÓN
Lavamos los calabacines, les sacamos las puntas y cortamos en daditos.
Retiramos la parte verde de los puerros , junto con las raíces , y lavamos
Tortilla De Puerro Y Calabacín
INGREDIENTES (para 4 personas)
6 huevos
3 puerros
3 calabacines medianos
orégano
aceite
sal
PREPARACIÓN
Lavamos los calabacines, les sacamos las puntas y cortamos en daditos.
Retiramos la parte verde de los puerros , junto con las raíces , y lavamos
Esta receta está basada en la receta de mantecados, que encontré en la página de gastronomíaycia.com, pero con algunas, pocas, muy pocas variantes. La receta es perfecta y maravillosa.
Necesitaremos:
250 g de harina de fuerza.
100 g de az
Mantecados Caseros
Esta receta está basada en la receta de mantecados, que encontré en la página de gastronomíaycia.com, pero con algunas, pocas, muy pocas variantes. La receta es perfecta y maravillosa.
Necesitaremos:
250 g de harina de fuerza.
100 g de az
