Hoy os quiero compartir la que es para mi la mejor receta de berlinas. Esta es la receta que tengo desde hace muuuchos años, estuve un tiempo probando otras recetas que me recomendaban o que veia en libros, revistas u otros blogs... y siendo sincera... m
259° Receta: La Mejor Receta De Berlinas Rellenas
Hoy os quiero compartir la que es para mi la mejor receta de berlinas. Esta es la receta que tengo desde hace muuuchos años, estuve un tiempo probando otras recetas que me recomendaban o que veia en libros, revistas u otros blogs... y siendo sincera... m
Hoy os voy a presentar uno de mis mariscos favoritos, las conchas finas. Son fáciles de encontrar por casi toda la cuenca Mediterránea y son muy apreciadas en cualquier cocina, pero también están por la costa Atlántica hasta el Canal de la Mancha. Ademá
Risotto De Concha Fina
Hoy os voy a presentar uno de mis mariscos favoritos, las conchas finas. Son fáciles de encontrar por casi toda la cuenca Mediterránea y son muy apreciadas en cualquier cocina, pero también están por la costa Atlántica hasta el Canal de la Mancha. Ademá
A estas horas y con este calorcito, que en Murcia ya se dejan notar, nada mejor que algo dulce y una infusión sentada en el porche con mis peques y es que hay que aprovechar el buen tiempo para salir y disfrutar con la familia. Esta receta es ideal por
Leche Frita A Mi Manera
A estas horas y con este calorcito, que en Murcia ya se dejan notar, nada mejor que algo dulce y una infusión sentada en el porche con mis peques y es que hay que aprovechar el buen tiempo para salir y disfrutar con la familia. Esta receta es ideal por
Buenos y ventosos días. Después de estos días de solecito y altas temperaturas, pensábamos que el frío no pensaba volver y menuda mañana de viento helado que hace, de esos que se te mete en el cuerpo, así pues, abrigaos bien. Esta es la pizza que hicim
Pizza Mixta
Buenos y ventosos días. Después de estos días de solecito y altas temperaturas, pensábamos que el frío no pensaba volver y menuda mañana de viento helado que hace, de esos que se te mete en el cuerpo, así pues, abrigaos bien. Esta es la pizza que hicim
En verano acostumbramos a tomar una ensalada de tomate, aguacate y salmón ahumado, original de mi amiga MªJesús, que nos encanta. Como tanto nos gusta la combinación de estos ingredientes, he optado por trasladarlos a un bocata para participar en
Bocadillo De Salmón Y Aguacate Con Olivada
En verano acostumbramos a tomar una ensalada de tomate, aguacate y salmón ahumado, original de mi amiga MªJesús, que nos encanta. Como tanto nos gusta la combinación de estos ingredientes, he optado por trasladarlos a un bocata para participar en
La Gastronomía sefardí es el tema del reto de este mes en Cooking The chef. Se acercan las fiestas navideñas y con ellas las felices reuniones familiares alrededor de mesas repletas de lo mejor de cada casa. Quizás sea una reminiscencia de las antiquísim
Mojama Con Almendras Al Estilo Sefardí
La Gastronomía sefardí es el tema del reto de este mes en Cooking The chef. Se acercan las fiestas navideñas y con ellas las felices reuniones familiares alrededor de mesas repletas de lo mejor de cada casa. Quizás sea una reminiscencia de las antiquísim
El Ceviche ó Cebiche, según la mayoría de referencias es un plato peruano, aunque es muy tradicional en otros países de Centro y Sudamérica.
La mayoría de las veces que lo que he comido en restaurantes, lo suelen preparar con pescado blanco, como la c
Ceviche De Salmón A Los Tres Cítricos
El Ceviche ó Cebiche, según la mayoría de referencias es un plato peruano, aunque es muy tradicional en otros países de Centro y Sudamérica.
La mayoría de las veces que lo que he comido en restaurantes, lo suelen preparar con pescado blanco, como la c
Hay dos helados que no faltan en mi casa en verano, son la leche merengada y el helado de mantecado, siempre que hago uno, preparo el otro y así aprovecho el huevo entero. Siempre los he hecho yo a mano, la preparación y
Helado De Mantecado.
Hay dos helados que no faltan en mi casa en verano, son la leche merengada y el helado de mantecado, siempre que hago uno, preparo el otro y así aprovecho el huevo entero. Siempre los he hecho yo a mano, la preparación y
CON LAS SOBRAS DE HACER EL ROSCÓN!!
En Reyes suelo hacer el roscón. Me encanta!, pero muchas veces me quedan restos de fruta confitada y aprovecho a hacer un plumcake con ellos. Esta buenísimo! Tenéis que probarlo!!! Feliz año!!!
El plumcake o pa
Plumcake De Frutas Confitadas, Piñones Y Agua De Azahar
CON LAS SOBRAS DE HACER EL ROSCÓN!!
En Reyes suelo hacer el roscón. Me encanta!, pero muchas veces me quedan restos de fruta confitada y aprovecho a hacer un plumcake con ellos. Esta buenísimo! Tenéis que probarlo!!! Feliz año!!!
El plumcake o pa
Para celebrar el Día de Asturias en familia se hace imprescindible un postre rico con el que cerrar la comida.
En vez de pensar, decidí pasar el libro y que escogieran.El libro, es una pequeña joya de esas que encuentras en las librerías a precio d
Mousse De Café Irlandés
Para celebrar el Día de Asturias en familia se hace imprescindible un postre rico con el que cerrar la comida.
En vez de pensar, decidí pasar el libro y que escogieran.El libro, es una pequeña joya de esas que encuentras en las librerías a precio d
Esta es la famosa tarta de mi amiga Almu, que cada vez que se hace, triunfa. Es muy sencilla pero está buenísima.
INGREDIENTES:
- 5 paquetes de galletas (cuadradas doradas)
- 1/2 litro (aproximadamente)de nata para montar (para fundir el chocolate)
- 400
Tarta De Galletas Con Chocolate Y Natillas
Esta es la famosa tarta de mi amiga Almu, que cada vez que se hace, triunfa. Es muy sencilla pero está buenísima.
INGREDIENTES:
- 5 paquetes de galletas (cuadradas doradas)
- 1/2 litro (aproximadamente)de nata para montar (para fundir el chocolate)
- 400
Recetas sanas
Hoy tod@s hoy en día, tenemos muy poco tiempo para estar en la cocina, el trabajo fuera de casa, los niños, la familia .. en fin muchas cosas y que también queremos disfrutar de la vida, y aunque nos encanta cocinar, esto no esta reñido con
Pechuga De Pollo Al Microondas Con Salsa De Naranja
Recetas sanas
Hoy tod@s hoy en día, tenemos muy poco tiempo para estar en la cocina, el trabajo fuera de casa, los niños, la familia .. en fin muchas cosas y que también queremos disfrutar de la vida, y aunque nos encanta cocinar, esto no esta reñido con
Hola el otro día me llego un paquete de conservas Pedro Luis es una empresa de hace mas de 40 años Los productos Pedro Luis son conservas artesanas, donde el mimo y el cuidado de los detalles es fundamental. Esta conjunción de tecnología y artesanía hac
Pimientos Rellenos Envueltos En Hojaldre
Hola el otro día me llego un paquete de conservas Pedro Luis es una empresa de hace mas de 40 años Los productos Pedro Luis son conservas artesanas, donde el mimo y el cuidado de los detalles es fundamental. Esta conjunción de tecnología y artesanía hac
Yo adoro el canal de YouTube "Everyday Food" que pertenece a Martha Stewart. Hay personas que cocinan en ese canal que realmente me encantan; Sarah Carey, Thomas Joseph y Shira Bocar. Ya tengo recetas de los tres en el blog. Los tres hacen recetas tanto d
Sponge Cake De Vainilla Con Buttercream De Merengue Suizo Y Fresas
Yo adoro el canal de YouTube "Everyday Food" que pertenece a Martha Stewart. Hay personas que cocinan en ese canal que realmente me encantan; Sarah Carey, Thomas Joseph y Shira Bocar. Ya tengo recetas de los tres en el blog. Los tres hacen recetas tanto d
Una de las primeras recetas que aprendí a hacer fueron los cupcakes de chocolate. No puedo creer que apenas hasta ahora les tengo la receta en el blog. La buena noticia es que de tantas veces que la he preparado, una vez me animé a hacer estos cupac
Cupcakes De Chocolate Para Halloween {sin Batidora}
Una de las primeras recetas que aprendí a hacer fueron los cupcakes de chocolate. No puedo creer que apenas hasta ahora les tengo la receta en el blog. La buena noticia es que de tantas veces que la he preparado, una vez me animé a hacer estos cupac
Los ingredientes para este guiso son : 300gr de alubias blancas ,100gr de alubias verdes,un puñado de hinojos,tres patatas,,unos lomos de bacalao,dos ñoras,una cabeza de ajos,una cebolla,aceite,azafrán y sal.Ponemos una olla con agua a hervir,echamos las
Guiso De Hinojos
Los ingredientes para este guiso son : 300gr de alubias blancas ,100gr de alubias verdes,un puñado de hinojos,tres patatas,,unos lomos de bacalao,dos ñoras,una cabeza de ajos,una cebolla,aceite,azafrán y sal.Ponemos una olla con agua a hervir,echamos las
Este plato me ha sorprendido bastante
,lo ví en el muro de mi amigo Cefe,dijo que estaba haciendo este arroz,pero lo que más me asonbró fué que lo hizo en paella,me dije de inmediato; este arroz lo hago yo...!
Estuve
viendo por yotube, ví un video de
Arroz Con Carrilleras
Este plato me ha sorprendido bastante
,lo ví en el muro de mi amigo Cefe,dijo que estaba haciendo este arroz,pero lo que más me asonbró fué que lo hizo en paella,me dije de inmediato; este arroz lo hago yo...!
Estuve
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Para hacer este plato se necesita:
-4hojas de cardo
-1tarro de garbanzos grandes cocidos
-1cebolla
-dientes de ajos
-1tomate
-1cucharada de pimientón
-azafrán
-sal
-aceite
Lo primero
que hacemos es limpiar las hojas. Con el chorro de agua d
Arroz Con Hojas
Para hacer este plato se necesita:
-4hojas de cardo
-1tarro de garbanzos grandes cocidos
-1cebolla
-dientes de ajos
-1tomate
-1cucharada de pimientón
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Lo primero
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He hecho este pastel, bomba o como queráis llamarlo para el cumpleaños de mi hijo Manolo.
Anda que no le dí vueltas antes de empezar a hacerlo, no me atrevía.
Al final pensé en algo sencillo, he visto muchísimo en otros blogs que me gustaba, pero a
Bomba De Bizcocho Con Relleno De Helado De Chocolate Y Vainilla
He hecho este pastel, bomba o como queráis llamarlo para el cumpleaños de mi hijo Manolo.
Anda que no le dí vueltas antes de empezar a hacerlo, no me atrevía.
Al final pensé en algo sencillo, he visto muchísimo en otros blogs que me gustaba, pero a
Hemos pasado de adorar la nutella a ser fans incondicionales de la crema de Speculoos. Si ya me gustaban las galletas ni os cuento lo que es esta crema y por ejemplo Laura que no le gusta el pan con chocolate se vuelve loca con el bocata de la crema
Bizcocho De Crema De Speculoos {sin Lactosa}
Hemos pasado de adorar la nutella a ser fans incondicionales de la crema de Speculoos. Si ya me gustaban las galletas ni os cuento lo que es esta crema y por ejemplo Laura que no le gusta el pan con chocolate se vuelve loca con el bocata de la crema
Este arroz lo prepare pensando es el reto que tengo este mes
en unos de los grupos a los que pertenezco:
Gastrofriquis alicantinos.
Este mes toca receta de color amarillo, así que mirando lo
que tenia en casa me vino la idea. Espero que os guste.
Arroz Con Sabor A Cuscus
Este arroz lo prepare pensando es el reto que tengo este mes
en unos de los grupos a los que pertenezco:
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Este mes toca receta de color amarillo, así que mirando lo
que tenia en casa me vino la idea. Espero que os guste.
Hoy nos atrevemos con un plato típicamente mediterráneo la musaca.
Su origen es árabe pero la más famosa es la griega, y como siempre vamos a hacerla un poco a nuestro gusto, ya que la original presenta algunas diferencias, por ejemplo en muchos sit
Musaca
Hoy nos atrevemos con un plato típicamente mediterráneo la musaca.
Su origen es árabe pero la más famosa es la griega, y como siempre vamos a hacerla un poco a nuestro gusto, ya que la original presenta algunas diferencias, por ejemplo en muchos sit
Hace mucho tiempo, un historiador (el primero) y geógrafo griego llamado Herodoto (484 y el 425 a. C) relató la historia de un hombre llamado Polícrates al que le sucedió un hecho de lo más extraordinario a cuenta de un pez y de un anillo:
"
Salmón Marinado A La Griega Con Salsa Tzatziki, Anillos Dentro De Peces Y Felices Fiestas
Hace mucho tiempo, un historiador (el primero) y geógrafo griego llamado Herodoto (484 y el 425 a. C) relató la historia de un hombre llamado Polícrates al que le sucedió un hecho de lo más extraordinario a cuenta de un pez y de un anillo:
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Antes de empezar a preparar el arroz, cocinaremos las setas. En mi caso he utilizado 400 gr de setas variadas congeladas, las cuales he descongelado unas horas antes. Por supuesto que son mejores las frescas, pero si no las encuentras ésta es una buena so
Risotto De Setas
Antes de empezar a preparar el arroz, cocinaremos las setas. En mi caso he utilizado 400 gr de setas variadas congeladas, las cuales he descongelado unas horas antes. Por supuesto que son mejores las frescas, pero si no las encuentras ésta es una buena so
Una receta verdaderamente rica y ya saben rápida, como han sido últimamente, lo sé, pero igualmente resultan deliciosas no? la cocina no tiene que ser exclavisante, ni tenerte horas y horas cocinando y cocinando para lograr la comida, claro que hay
Pollo Al Limón Sobre Cama De Lechuga
Una receta verdaderamente rica y ya saben rápida, como han sido últimamente, lo sé, pero igualmente resultan deliciosas no? la cocina no tiene que ser exclavisante, ni tenerte horas y horas cocinando y cocinando para lograr la comida, claro que hay
Hace tiempo les compartí la receta para hacer crepas, y en verdad son tan ricas y fáciles, que no pude evitar compartirles otra idea más para servirlas, pero ahora salada, de una manera sumamente sencilla, que además, pueden servir en alguna reunió
Crepas De Jamón, Queso Y Crema
Hace tiempo les compartí la receta para hacer crepas, y en verdad son tan ricas y fáciles, que no pude evitar compartirles otra idea más para servirlas, pero ahora salada, de una manera sumamente sencilla, que además, pueden servir en alguna reunió
Hoy, como es domingo os traigo algo dulce para el café de la tarde.
Esta receta me la pasó mi hermana. Ella las hace mucho y la verdad es que están muy buenas. Como no tienes que pararte a hacer las magdalenas se preparan en un momento.
Ingredientes:
Magdalena Con Coco Y Guinda
Hoy, como es domingo os traigo algo dulce para el café de la tarde.
Esta receta me la pasó mi hermana. Ella las hace mucho y la verdad es que están muy buenas. Como no tienes que pararte a hacer las magdalenas se preparan en un momento.
Ingredientes:
A menudo , los filetes de pavo ,a la plancha nos resultan un poco secos.
Pues aquí tenéis una forma de hacerlos, donde os quedarán jugosos y muy ricos.
INGREDIENTES:
filetes de pavo
romero
orégano
ajo picado
zumo de limón
aceite de oliva
sal
pimien
Filetes De Pavo Jugosos
A menudo , los filetes de pavo ,a la plancha nos resultan un poco secos.
Pues aquí tenéis una forma de hacerlos, donde os quedarán jugosos y muy ricos.
INGREDIENTES:
filetes de pavo
romero
orégano
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Pan de mono, o Monkey bread, es uno de los dulces mas tìpico en norteamérica.Caliente o frio,esta igualmente rico, aunque se suele comer más, recién sacado del horno, y cogiendo cada una de las bolas que lo forma con las manos..
Me habian hablado much
Pan De Mono (monkey Bread)
Pan de mono, o Monkey bread, es uno de los dulces mas tìpico en norteamérica.Caliente o frio,esta igualmente rico, aunque se suele comer más, recién sacado del horno, y cogiendo cada una de las bolas que lo forma con las manos..
Me habian hablado much
