Un plato que no es muy usual en nuestras cocinas pero que debemos ir incorporando, ya que el Confit de Pato cuando lo tomamos fuera de casa suele gustarnos mucho y no es nada complicado el poderlo introducir en nuestras recetas caseras,
Confit De Pato
Un plato que no es muy usual en nuestras cocinas pero que debemos ir incorporando, ya que el Confit de Pato cuando lo tomamos fuera de casa suele gustarnos mucho y no es nada complicado el poderlo introducir en nuestras recetas caseras,
No solo es original por el color verde también es una salsa muy sabrosa y fresca gracias al perejil, por lo demás es igual a la tradicional sala alioli o ajoaceite, una salsa ideal para cualquier tipo de plato, aunque dicen que es una salsa muy ap
Cómo Hacer Alioli Verde Una Salsa Muy Fácil Y Deliciosa
No solo es original por el color verde también es una salsa muy sabrosa y fresca gracias al perejil, por lo demás es igual a la tradicional sala alioli o ajoaceite, una salsa ideal para cualquier tipo de plato, aunque dicen que es una salsa muy ap
Salsas de yogur hay muchas, y a cada cual mejor, pero en esta ocasión te presento una salsa fácil y muy fresca, se trata de la receta de salsa de yogur con menta.
Esta salsa de yogur con menta es ideal para utilizarla en ensaladas cuyo princi
Receta De Salsa De Yogur Con Menta
Salsas de yogur hay muchas, y a cada cual mejor, pero en esta ocasión te presento una salsa fácil y muy fresca, se trata de la receta de salsa de yogur con menta.
Esta salsa de yogur con menta es ideal para utilizarla en ensaladas cuyo princi
¿El sandwich significa no comer sano? Creo que hay mil formas de cocinar y depende de cómo las hagas tienen más o menos calorías.
Creo que un bocadillo o un sandwich (independientemente de lo calórico que sea el pan que usemos) puede ser perfec
Sandwich Integral De Berenjena Y Champiñones
¿El sandwich significa no comer sano? Creo que hay mil formas de cocinar y depende de cómo las hagas tienen más o menos calorías.
Creo que un bocadillo o un sandwich (independientemente de lo calórico que sea el pan que usemos) puede ser perfec
INGREDIENTES:
1 bote de 400 g. de garbanzos guisados o de conserva.
2 cucharaditas de comino molido.
Un poquito de agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, si quieres más denso o no)
1 diente de ajo. (también al gusto)
Sal y pimienta ne
Hummus O Crema De Garbanzos Para Untar
INGREDIENTES:
1 bote de 400 g. de garbanzos guisados o de conserva.
2 cucharaditas de comino molido.
Un poquito de agua o el caldo de cocción de los garbanzos (al gusto, si quieres más denso o no)
1 diente de ajo. (también al gusto)
Sal y pimienta ne
INGREDIENTES:
PARA LOS CUPCAKES
80 grs de mantequilla a punto pomada
110 grs de azúcar
1 huevo
135 grs de harina normal
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de vainilla en pasta
80 ml de leche
PARA LA BUTTERCREAM:
80 grs de mantequil
Mini-cupcakes De Vainilla
INGREDIENTES:
PARA LOS CUPCAKES
80 grs de mantequilla a punto pomada
110 grs de azúcar
1 huevo
135 grs de harina normal
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de vainilla en pasta
80 ml de leche
PARA LA BUTTERCREAM:
80 grs de mantequil
¡Felices fiestas a todos los lectores de este blog!
Rara vez he conseguido hacer coincidir una receta tradicional ligada a algún tipo de festividad con el momento de su publicación (creo que sólo lo conseguí con el Potaje de Vigilia) pero hoy, o
Lombarda Con Manzana Y Criollo
¡Felices fiestas a todos los lectores de este blog!
Rara vez he conseguido hacer coincidir una receta tradicional ligada a algún tipo de festividad con el momento de su publicación (creo que sólo lo conseguí con el Potaje de Vigilia) pero hoy, o
En estos días festivos solemos aprovechar y hacer nuevas recetas para el deleite de nuestros comensales y de nosotros mismos, ¿por qué no?. En esta ocasión, fue Trini (mi madre) la que nos sorprendió con estos originales canapés.
Creo recordar
Pingüinos De Aceitunas.
En estos días festivos solemos aprovechar y hacer nuevas recetas para el deleite de nuestros comensales y de nosotros mismos, ¿por qué no?. En esta ocasión, fue Trini (mi madre) la que nos sorprendió con estos originales canapés.
Creo recordar
Estas empanadillas son las clásicas de atún pero con mas sabor.
El sabor y aroma de la albahaca inunda la cocina cuando están en el horno a punto de terminar. Como son horneadas en vez de fritas son mas sanas y sientan mejor.
Fijaos que fáciles son d
Empanadillas De Atún Y Huevo Al Horno
Estas empanadillas son las clásicas de atún pero con mas sabor.
El sabor y aroma de la albahaca inunda la cocina cuando están en el horno a punto de terminar. Como son horneadas en vez de fritas son mas sanas y sientan mejor.
Fijaos que fáciles son d
Las Fresas maceradas con Ron y Queso Fresco con Miel pueden ser la disculpa para los que me seguís habitualmente, habréis pensado estos días, que se me había “ido” un poco “la olla” y es que ha estado el blog “patas arriba&
Fresas Maceradas Con Ron Y Queso Fresco Con Miel
Las Fresas maceradas con Ron y Queso Fresco con Miel pueden ser la disculpa para los que me seguís habitualmente, habréis pensado estos días, que se me había “ido” un poco “la olla” y es que ha estado el blog “patas arriba&
Con esta entrada empiezo a contaros las recetas que voy a hacer para la cena más importante del año, nochebuena, por sí os ayuda en algo.
La idea es plantear platos sorprendentes y que no nos obliguen a pasarnos todo el día del 24 en la cocina y
Foie Micuit De Navidad
Con esta entrada empiezo a contaros las recetas que voy a hacer para la cena más importante del año, nochebuena, por sí os ayuda en algo.
La idea es plantear platos sorprendentes y que no nos obliguen a pasarnos todo el día del 24 en la cocina y
INGREDIENTES
:··::··:
1 kl. de costilla
1 cebolla
3 dientes de ajos
caldo de carne , el mio casero
150 ml. de vino mitad de vino blanco y la otra de vino tinto
especies, tomillo , orégano , estragón o las que mas nos gus
:··: Costillas De Cerdo En Salsa De Vino :··:
INGREDIENTES
:··::··:
1 kl. de costilla
1 cebolla
3 dientes de ajos
caldo de carne , el mio casero
150 ml. de vino mitad de vino blanco y la otra de vino tinto
especies, tomillo , orégano , estragón o las que mas nos gus
INGREDIENTES
O-O
4 huevos cocidos
1 tomate maduro
4 dientes de ajos
2 rebanadas de pan
aceite , sal , pimienta negra molida
azafrán
40 gr. de almendras peladas
agua
harina para rebozar
PREPARACIÓN
O-O
Cocer los huevos , cuando est
O-o Huevos En Salsa De Almendras O-o
INGREDIENTES
O-O
4 huevos cocidos
1 tomate maduro
4 dientes de ajos
2 rebanadas de pan
aceite , sal , pimienta negra molida
azafrán
40 gr. de almendras peladas
agua
harina para rebozar
PREPARACIÓN
O-O
Cocer los huevos , cuando est
Buenos días!
¿Os hace una tarta chocolateada?
Pues no os perdáis la señora receta que os traigo hoy :D
Yo creo que ha estas horas entraría bien un trocito.., ejem.
El molde, por si a alguien le interesa, lo venden en Jarpega.
Rajola Barcelona De 3 Chocolates
Buenos días!
¿Os hace una tarta chocolateada?
Pues no os perdáis la señora receta que os traigo hoy :D
Yo creo que ha estas horas entraría bien un trocito.., ejem.
El molde, por si a alguien le interesa, lo venden en Jarpega.
Los petits fours son unos pequeños pastelitos, normalmente cuadrados, dulces o salados, casi de bocado, que suelen ir adornados con pequeñas miniaturas de azúcar, chocolate..., y como podéis imaginar por el nombre, son de origen francés.
Y
Petits Fours De Limón Y Semillas De Amapola
Los petits fours son unos pequeños pastelitos, normalmente cuadrados, dulces o salados, casi de bocado, que suelen ir adornados con pequeñas miniaturas de azúcar, chocolate..., y como podéis imaginar por el nombre, son de origen francés.
Y
Esta receta admite muchas variantes, podemos rellenarla de otras carnes o pescado, o sólo con setas o verduras. Se puede añadir queso o huevo al relleno, para que quede más compacto y acompañarlo con alguna salsa y/o guarnición.
Hatillos De Calabacín Rellenos De Ternera Y Nueces
Esta receta admite muchas variantes, podemos rellenarla de otras carnes o pescado, o sólo con setas o verduras. Se puede añadir queso o huevo al relleno, para que quede más compacto y acompañarlo con alguna salsa y/o guarnición.
Este mes en cocinas del mundo nos vamos a Florencia a disfruta de su rica cocina.La Schiacciata alla florentina es un dulce tradicional de la época de carnaval, aunque se puede disfrutar todo el año.Esta formada por una masa aromatizada con naranja y co
Schiacciata Alla Florentina
Este mes en cocinas del mundo nos vamos a Florencia a disfruta de su rica cocina.La Schiacciata alla florentina es un dulce tradicional de la época de carnaval, aunque se puede disfrutar todo el año.Esta formada por una masa aromatizada con naranja y co
Este mes el reto asaltablog que lleva Marga del blog Azafranes y Canelas nos lleva a la cocina de Duly s Kitchen donde nos encontramos recetas muy ricas y faciles como estas galletas botón que son muy graciosas, yo cambie la forma ya que ella las tiene e
Galletas Boton De Miel Y Anis
Este mes el reto asaltablog que lleva Marga del blog Azafranes y Canelas nos lleva a la cocina de Duly s Kitchen donde nos encontramos recetas muy ricas y faciles como estas galletas botón que son muy graciosas, yo cambie la forma ya que ella las tiene e
Ya hace años que hago los postres navideños disfruto mucho haciéndolos para mi familia y son mucho mas saludables que los que se compran, los nevaditos están muy ricos,son fáciles y no se tarda mucho en hacerlos.
Esta receta se la vi a mi amiga Chus que
Nevaditos
Ya hace años que hago los postres navideños disfruto mucho haciéndolos para mi familia y son mucho mas saludables que los que se compran, los nevaditos están muy ricos,son fáciles y no se tarda mucho en hacerlos.
Esta receta se la vi a mi amiga Chus que
De nuevo estamos en el ultimo lunes del mes,y toca receta del reto Tia Alia,en esta ocasión de la mano de Migas en la mesa y con unas propuestas muy veraniegas.
Yo he preparado una ricas lenguas de gato ,muy fáciles.
Ingredientes:
60 gr de azúcar glas.
Lenguas De Gato-reto Tia Alia Del Mes De Junio
De nuevo estamos en el ultimo lunes del mes,y toca receta del reto Tia Alia,en esta ocasión de la mano de Migas en la mesa y con unas propuestas muy veraniegas.
Yo he preparado una ricas lenguas de gato ,muy fáciles.
Ingredientes:
60 gr de azúcar glas.
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
8 Alcachofas
4 Zanahorias
200 gr. de Bacón Ahumado
1 Cebolla
100 ml. de vino blanco
Caldo de Verduras
1 Hoja de Laurel
Unos Granos de Pimienta Negra
Perejil Fresco
Aceite de Oliva y
Alcachofas Con Patatas Y Bacón
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
1 kg. de Patatas
8 Alcachofas
4 Zanahorias
200 gr. de Bacón Ahumado
1 Cebolla
100 ml. de vino blanco
Caldo de Verduras
1 Hoja de Laurel
Unos Granos de Pimienta Negra
Perejil Fresco
Aceite de Oliva y
El
recetario español es lo suficientemente amplio como para poder disfrutar de
infinidad de platos con los mismos ingredientes. Platos tradicionales que
recogen la elaboración de los productos más representativos de cada zona, que
aúnan la economía, la
Merluza A La Gallega
El
recetario español es lo suficientemente amplio como para poder disfrutar de
infinidad de platos con los mismos ingredientes. Platos tradicionales que
recogen la elaboración de los productos más representativos de cada zona, que
aúnan la economía, la
Hace
poco fuimos a cenar al bar de nuestro amigo Miguel “Bar la Eskina” de Almoradi.
De vez en cuando visitamos su local y nos prepara unas cenas estupendas. No
tenemos que elegir menú, simplemente le avisamos que vamos y él se encarga de
Bocata Relleno
Hace
poco fuimos a cenar al bar de nuestro amigo Miguel “Bar la Eskina” de Almoradi.
De vez en cuando visitamos su local y nos prepara unas cenas estupendas. No
tenemos que elegir menú, simplemente le avisamos que vamos y él se encarga de
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
6-8 cucharadas de tomate frito
8-10 filetes de anchoas en aceite
10-12 aceitunas negras sin hueso
5 puerros (parte blanca)
3-4 huevos
½ vaso de nata líquida
3 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Preparación
For
Tarta De Anchoas Y Puerros
Ingredientes
1 lámina de hojaldre
6-8 cucharadas de tomate frito
8-10 filetes de anchoas en aceite
10-12 aceitunas negras sin hueso
5 puerros (parte blanca)
3-4 huevos
½ vaso de nata líquida
3 cucharadas de aceite de oliva
Orégano
Preparación
For
Ingredientes
1 bote grande de melocotón en almíbar
1 tarro de queso para untar, estilo philadelphia
2 o 3 cucharadas de licor de melocotón
2 o 3 cucharadas de azúcar
Canela
Hojas de menta o hierbabuena
Preparación
Se abre la lata de melocotone
Melocotones Rellenos
Ingredientes
1 bote grande de melocotón en almíbar
1 tarro de queso para untar, estilo philadelphia
2 o 3 cucharadas de licor de melocotón
2 o 3 cucharadas de azúcar
Canela
Hojas de menta o hierbabuena
Preparación
Se abre la lata de melocotone
Hola Cuchariter@:
Hoy vuelvo con una nueva receta de buttercream que te va a encantar y que podrás utilizar para cubrir tus cupcakes y rellenar y decorar tus tartas. Se trata de BUTTERCREAM DE VAINILLA. La receta es muy muy sencilla y lleva pocos ingred
Como Preparar Buttercream De Vainilla / Vanilla Buttercream
Hola Cuchariter@:
Hoy vuelvo con una nueva receta de buttercream que te va a encantar y que podrás utilizar para cubrir tus cupcakes y rellenar y decorar tus tartas. Se trata de BUTTERCREAM DE VAINILLA. La receta es muy muy sencilla y lleva pocos ingred
Si supierais a qué hora me he puesto a hacer estos mini muffins, os caeríais del susto!! Ya sabeis que trabajo siempre en turno de noche, bien, pues cuando descanso (2 días), la primera noche me suelo desvelar muy temprano (sobre las 3 de la mañana)
Mini Muffins De Banana Con Pepitas De Chocolate E Ingrediente Secreto
Si supierais a qué hora me he puesto a hacer estos mini muffins, os caeríais del susto!! Ya sabeis que trabajo siempre en turno de noche, bien, pues cuando descanso (2 días), la primera noche me suelo desvelar muy temprano (sobre las 3 de la mañana)
Ingredientes: 250gr harina12gr levadura fresca1/2 vaso de azúcar1/2 leche1/2 aceite de oliva1 huevoralladura de limon o naranja (yo puse de limon)anís en grano (al gusto)Aceite de oliva para freirPreparación:Ponemos en un bol la harina y le añ
Bollos Fritos
Ingredientes: 250gr harina12gr levadura fresca1/2 vaso de azúcar1/2 leche1/2 aceite de oliva1 huevoralladura de limon o naranja (yo puse de limon)anís en grano (al gusto)Aceite de oliva para freirPreparación:Ponemos en un bol la harina y le añ
Unas riquísimas Rosas de Hojaldre y Manzana para empezar la semana!!! ^_^
Feliz Semana Santa a tod@s!!! :D
Ingredientes:
1 Masa de hojaldre1 ManzanaAzúcarCanelaMermelada de melocotón
Limón
Agua
Preparacion:
Ponemos un caldero al fueg
Rosas De Hojaldre Y Manzana
Unas riquísimas Rosas de Hojaldre y Manzana para empezar la semana!!! ^_^
Feliz Semana Santa a tod@s!!! :D
Ingredientes:
1 Masa de hojaldre1 ManzanaAzúcarCanelaMermelada de melocotón
Limón
Agua
Preparacion:
Ponemos un caldero al fueg
