Un segundo plato cargadito de proteínas. La carne picada que yo he empleado es mitad cerdo mitad ternera, pero podéis poner la que queráis. En cuanto a los calamares como no hacen falta las patas, yo he usado potas y en este caso son pequeñas.
Ingr
Calamares Rellenos De Carne
Un segundo plato cargadito de proteínas. La carne picada que yo he empleado es mitad cerdo mitad ternera, pero podéis poner la que queráis. En cuanto a los calamares como no hacen falta las patas, yo he usado potas y en este caso son pequeñas.
Ingr
Creo que de todos los asaltos, este ha sido para mi uno de los mas difíciles de decidir.
Este mes le ha tocado al Blog "CON DOS PARES DE GUINDILLAS" dirigido por El Capitán Rábano.Y después de dos días paseándome por el blog, cada vez que pasaba veía
Arroz Con Conejo Con Intenso Sabor A Bosque Mediterráneo. ( Reto Asaltablog)
Creo que de todos los asaltos, este ha sido para mi uno de los mas difíciles de decidir.
Este mes le ha tocado al Blog "CON DOS PARES DE GUINDILLAS" dirigido por El Capitán Rábano.Y después de dos días paseándome por el blog, cada vez que pasaba veía
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Hoy os voy a presentar uno de mis mariscos favoritos, las conchas finas. Son fáciles de encontrar por casi toda la cuenca Mediterránea y son muy apreciadas en cualquier cocina, pero también están por la costa Atlántica hasta el Canal de la Mancha. Ademá
Risotto De Concha Fina
Hoy os voy a presentar uno de mis mariscos favoritos, las conchas finas. Son fáciles de encontrar por casi toda la cuenca Mediterránea y son muy apreciadas en cualquier cocina, pero también están por la costa Atlántica hasta el Canal de la Mancha. Ademá
Tenía pendiente de hacer esta receta de K.Argiñano. Mientras veía el programa de cocina de K.A. me llamó mi madre por teléfono para decirme que estaban haciendo en Antena 3 una receta riquísima, le puse el sonido del televisor al teléfono, para que
Hamburguesas De Garbanzos Con Ensalada
Tenía pendiente de hacer esta receta de K.Argiñano. Mientras veía el programa de cocina de K.A. me llamó mi madre por teléfono para decirme que estaban haciendo en Antena 3 una receta riquísima, le puse el sonido del televisor al teléfono, para que
La idea de estas albóndigas es mía, la fui creando sobre la marcha, quería un plato distinto, una fusión de sabores, entre lo exótico y lo tradicional. Estrené esta receta en nuestra última reunión con los amigos y superó la prueba con éxito, así que
Albóndigas En Salsa De Soja Con Setas
La idea de estas albóndigas es mía, la fui creando sobre la marcha, quería un plato distinto, una fusión de sabores, entre lo exótico y lo tradicional. Estrené esta receta en nuestra última reunión con los amigos y superó la prueba con éxito, así que
Hay dos helados que no faltan en mi casa en verano, son la leche merengada y el helado de mantecado, siempre que hago uno, preparo el otro y así aprovecho el huevo entero. Siempre los he hecho yo a mano, la preparación y
Helado De Mantecado.
Hay dos helados que no faltan en mi casa en verano, son la leche merengada y el helado de mantecado, siempre que hago uno, preparo el otro y así aprovecho el huevo entero. Siempre los he hecho yo a mano, la preparación y
Este mes, Estela del blog Mi Dornillo, la cocina de Estela y el Reto de la Marquesa de Paraberes, nos ha propuesto cuatro recetas deliciosas, dos saladas y dos dulces. De ellas tenemos que cocinar una, dos o las que queramos
Buñuelos De Bacalao A La Española. Reto Marquesa De Paraberes.
Este mes, Estela del blog Mi Dornillo, la cocina de Estela y el Reto de la Marquesa de Paraberes, nos ha propuesto cuatro recetas deliciosas, dos saladas y dos dulces. De ellas tenemos que cocinar una, dos o las que queramos
PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE PABLO!
Pablo es mi hermano pequeño. No hace mucho me pidió que para su cumpleaños quería que le hiciese un pastel de trufa, como el que siempre pedía a mis padres cuando cumplía años o tenía algo que celebrar. Yo hermana obedien
Tarta De Trufa!
PASTEL DE CUMPLEAÑOS DE PABLO!
Pablo es mi hermano pequeño. No hace mucho me pidió que para su cumpleaños quería que le hiciese un pastel de trufa, como el que siempre pedía a mis padres cuando cumplía años o tenía algo que celebrar. Yo hermana obedien
La bergamota te sonará a un perfume y es cierto,el perfume de bergamota se extrae de los aceites esenciales de la fruta del mismo nombre.
O sea,la bergamota es una fruta,un cítrico,de aspecto similar al limón pero más redondeado y de sabor mucho m
Crema De Bergamota (dos Versiones)
La bergamota te sonará a un perfume y es cierto,el perfume de bergamota se extrae de los aceites esenciales de la fruta del mismo nombre.
O sea,la bergamota es una fruta,un cítrico,de aspecto similar al limón pero más redondeado y de sabor mucho m
Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:
EN TARRINA
EN BOLA
O EN POLO BOMBÓN
He de confesar que la versión bombón me ha quedado regular por la cobertura de chocolate:puse demasiado y
Helado Cremoso De Vainilla Y Frambuesa En Tres Versiones
Con una sola elaboración de esta base podemos preparar tres versiones diferentes de helados:
EN TARRINA
EN BOLA
O EN POLO BOMBÓN
He de confesar que la versión bombón me ha quedado regular por la cobertura de chocolate:puse demasiado y
Si algo tiene Belén, además de muchas otras cosas, es su pasión por la cocina y su sabiduría al respecto.Belenciaga,paso a paso,su blog, lo confirma.
Conoce ,y muy bien, la cocina de los grandes chefs y tiene la suerte de tener muchas de sus recetas
Crema De Arroz Con Leche
Si algo tiene Belén, además de muchas otras cosas, es su pasión por la cocina y su sabiduría al respecto.Belenciaga,paso a paso,su blog, lo confirma.
Conoce ,y muy bien, la cocina de los grandes chefs y tiene la suerte de tener muchas de sus recetas
Un magnífico pan de molde del blog en_cintura, un blog estupendo que siempre abre sus entradas con una
sugerencia interesantísima sobre alimentación o ejercicio.
Nada más sacar la masa del vaso ya supe lo que me iba a encontrar: una masa suave y espo
Pan De Molde
Un magnífico pan de molde del blog en_cintura, un blog estupendo que siempre abre sus entradas con una
sugerencia interesantísima sobre alimentación o ejercicio.
Nada más sacar la masa del vaso ya supe lo que me iba a encontrar: una masa suave y espo
La Empana Light de Bego.- Paninis de Bonito, Champiñones y Queso Arzúa-Ulloa.-
Hoy os traigo una receta exprés pues estos Paninis de Bonito, Champiñones y Queso Arzúa-Ulloa, se hacen en menos de 20 minutos.
Los Paninis (una receta clásica italian
Paninis De Bonito, Champiñones Y Queso Arzúa-ulloa
La Empana Light de Bego.- Paninis de Bonito, Champiñones y Queso Arzúa-Ulloa.-
Hoy os traigo una receta exprés pues estos Paninis de Bonito, Champiñones y Queso Arzúa-Ulloa, se hacen en menos de 20 minutos.
Los Paninis (una receta clásica italian
He
estado perdida, lo sé y siento que el blog no se haya actualizado todos estos
días, pero Blogger no ha ayudado mucho en esto. Me fui de viaje a Roma, y había
dejado preparado varios post para cubrir esos días pero por alguna razón, no
Rollitos Rellenos De Guayaba
He
estado perdida, lo sé y siento que el blog no se haya actualizado todos estos
días, pero Blogger no ha ayudado mucho en esto. Me fui de viaje a Roma, y había
dejado preparado varios post para cubrir esos días pero por alguna razón, no
“Al rico boquerón frito…” Así entro yo a la cocina y me preparo esta receta, que por cierto nunca debe de faltar en la cocina española. El pescado frito o pescaíto frito pá los Andaluces, es un plato tradicional del litoral andaluz. Su
Boquerones Fritos
“Al rico boquerón frito…” Así entro yo a la cocina y me preparo esta receta, que por cierto nunca debe de faltar en la cocina española. El pescado frito o pescaíto frito pá los Andaluces, es un plato tradicional del litoral andaluz. Su
Hola a todos he estado un poco desconectada estos días por falta de tiempo, y tanta fiesta pero, os quiero dejar esto que me encanta... como vestir una botella de champan para regalar o llevar estos días de fiesta para una comida o una cena se quedaran
Como Vestir Una Botella De Champan Para Navidad
Hola a todos he estado un poco desconectada estos días por falta de tiempo, y tanta fiesta pero, os quiero dejar esto que me encanta... como vestir una botella de champan para regalar o llevar estos días de fiesta para una comida o una cena se quedaran
TARTA DE FRESA Y KIWI INGREDIENTES. Hojaldre 200grs (Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera 1 litro " " " Bizcocho ( disco) 1und " " "Kiwi 3undFresas 500grsGelatina de manzana 200grsCerezas rojas y verdes C.S. ELABORACIÓN. Forrar con ho
Tarta De Fresa Y Kiwi
TARTA DE FRESA Y KIWI INGREDIENTES. Hojaldre 200grs (Formulario Básico de Pasteleria)Crema pastelera 1 litro " " " Bizcocho ( disco) 1und " " "Kiwi 3undFresas 500grsGelatina de manzana 200grsCerezas rojas y verdes C.S. ELABORACIÓN. Forrar con ho
MOLINOS DE CREMA
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS SON LAS QUE VIENEN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS.USAR UNAS DE LAS TRES QUE VIENEN, SIEMPRE TENIENDO EN CUENTA CUAL DE LAS TRES NOS QUEDARAN MEJOR.
- LAMINAR LA MASA DE CROISSANT A 4mm
Molinos De Crema
MOLINOS DE CREMA
LA MASA PARA HACER ESTAS PIEZAS SON LAS QUE VIENEN EN EL APARTADO DE MASAS Y PIEZAS DE CROISSANTS.USAR UNAS DE LAS TRES QUE VIENEN, SIEMPRE TENIENDO EN CUENTA CUAL DE LAS TRES NOS QUEDARAN MEJOR.
- LAMINAR LA MASA DE CROISSANT A 4mm
Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado.
En vez de bonito podemos emplear también atún, caballa o cualquier pescado azul que tengamos en ese momento.
Con la ma
Empanada De Bonito
Esta empanada la he hecho con bonito fresco en vez de en conserva, todo un acierto por el sabor tan delicioso que le ha quedado.
En vez de bonito podemos emplear también atún, caballa o cualquier pescado azul que tengamos en ese momento.
Con la ma
Este plato os resolverá una cena en un plis- plas y como tapita para una reunión de amigos no tiene precio.
Ingredientes:
Medio kilo de gambas.
7 dientes de ajo.
2 cayenas ó guindillas.
un poco de perejil.
Aceite de oliva Virgen extra.
Pr
Gambas Al Ajillo
Este plato os resolverá una cena en un plis- plas y como tapita para una reunión de amigos no tiene precio.
Ingredientes:
Medio kilo de gambas.
7 dientes de ajo.
2 cayenas ó guindillas.
un poco de perejil.
Aceite de oliva Virgen extra.
Pr
Y como lo prometido es deuda...aquí están!, mi última receta del especial Semana Santa "los roscos fritos", a mi me encantan, esta receta es una fusión de todas las que han ido cayendo en mis manos y que he ido realizando a lo largo de es
Roscos Fritos De Naranja
Y como lo prometido es deuda...aquí están!, mi última receta del especial Semana Santa "los roscos fritos", a mi me encantan, esta receta es una fusión de todas las que han ido cayendo en mis manos y que he ido realizando a lo largo de es
Estamos ya casi rozando con los dedos el día de Reyes, la noche más mágica, el año pasado os puse la receta del clásico roscón de reyes, que es el dulce típico que más se consume estos días en este país. No hay más que ver las colas que hay en las paste
Galette Des Rois (hojaldre De Reyes)
Estamos ya casi rozando con los dedos el día de Reyes, la noche más mágica, el año pasado os puse la receta del clásico roscón de reyes, que es el dulce típico que más se consume estos días en este país. No hay más que ver las colas que hay en las paste
Esta receta no debe faltar en tu recetario de comidas diarias, resulta ser excelente para acompañar muchos platillos, además de prepararse fácilmente y con pocos ingredientes...
Ingredientes:
1 Paquete de Spaguetti
1/4 de crema de leche
1 tro
Spaguetti Rojo
Esta receta no debe faltar en tu recetario de comidas diarias, resulta ser excelente para acompañar muchos platillos, además de prepararse fácilmente y con pocos ingredientes...
Ingredientes:
1 Paquete de Spaguetti
1/4 de crema de leche
1 tro
4 porciones
Ingredientes
Un paquete de pasta para lasaña (500g)
500g Salsa boloñesa
3/4 L Salsa bechamel
400g de queso mozzarella
200g de queso parmesano
Preparación
1. En una olla coloque suficiente agua a hervir para ir cociendo la
Lasaña De Carne
4 porciones
Ingredientes
Un paquete de pasta para lasaña (500g)
500g Salsa boloñesa
3/4 L Salsa bechamel
400g de queso mozzarella
200g de queso parmesano
Preparación
1. En una olla coloque suficiente agua a hervir para ir cociendo la
Yo no se vosotr@s, pero yo soy de las que me encanta los panes muy blanditos, ojo que no desprecio un buen pan con buena corteza y bien crujiente, pero si tengo que escoger me quedo con el tierno. Además hay bocatas que quedan mucho mejor con panecillo
Pan Hot Dog
Yo no se vosotr@s, pero yo soy de las que me encanta los panes muy blanditos, ojo que no desprecio un buen pan con buena corteza y bien crujiente, pero si tengo que escoger me quedo con el tierno. Además hay bocatas que quedan mucho mejor con panecillo
Ingredientes:
Masa de pizza
220gr Harina
110ml Agua
10gr Levadura fresca
3 Cucharadas
soperas de aceite de oliva
Una pizca de sal
Ingredientes de pizza
Jamón york
Champiñones
Pimiento morrón
Orégano
Pimiento picante
Especias
Pizza Picante
Ingredientes:
Masa de pizza
220gr Harina
110ml Agua
10gr Levadura fresca
3 Cucharadas
soperas de aceite de oliva
Una pizca de sal
Ingredientes de pizza
Jamón york
Champiñones
Pimiento morrón
Orégano
Pimiento picante
Especias
La cocina oriental, no es solo China o Japonesa,
también es interesantísima, la de Oriente Medio, La Tailandesa, que ya iremos
conociendo y la Hindú. Hoy vamos a desarrollar una receta de cocina Indía, que
por supuesto es vegetariana, ya que el 60% de
Lentejas Indias O Channa Dal
La cocina oriental, no es solo China o Japonesa,
también es interesantísima, la de Oriente Medio, La Tailandesa, que ya iremos
conociendo y la Hindú. Hoy vamos a desarrollar una receta de cocina Indía, que
por supuesto es vegetariana, ya que el 60% de
INGREDIENTES:
- Chocolate fondant
- Cerezas confitadas
- Leche condensada
- Crema de turrón
- Brandy
- Limonetto
- Avellana molida
PREPARACIÓN:
- Derretir el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo.
- Con un pincel forrar d
Bombones Variados
INGREDIENTES:
- Chocolate fondant
- Cerezas confitadas
- Leche condensada
- Crema de turrón
- Brandy
- Limonetto
- Avellana molida
PREPARACIÓN:
- Derretir el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo.
- Con un pincel forrar d
.JPG)
250 g. de harina de fuerza3 huevos75 g. de mantequilla2 salchichas cocidasSal Ponemos el horno a calentar a 180º C. Tamizamos la harina y la mezclamos con los huevos la mantequilla ablandada, una pizca de sal y las salchichas muy picaditas. Amasamos con
Bocaditos Salados Con Salchicha
250 g. de harina de fuerza3 huevos75 g. de mantequilla2 salchichas cocidasSal Ponemos el horno a calentar a 180º C. Tamizamos la harina y la mezclamos con los huevos la mantequilla ablandada, una pizca de sal y las salchichas muy picaditas. Amasamos con
La tarta Tatín es una tarta clásica francesa.- Dice la leyenda que nació fruto de un error de las hermanas Tatin.
La historía de la cocina está llena de este tipo de errores. De echo la tarta se construye al revés, primero se hace el rell
Tarta Tatin
La tarta Tatín es una tarta clásica francesa.- Dice la leyenda que nació fruto de un error de las hermanas Tatin.
La historía de la cocina está llena de este tipo de errores. De echo la tarta se construye al revés, primero se hace el rell
