Cuando llegó el correo con el desafío de este mes , y vi lo que teníamos que hacer, me empezaron a temblar las piernas de una forma increíble... MACARONS,, uffff, Ya hace tiempo que les tenía ganas, pero me parecían demasiado delicados y complicados de
Macarons De Chocolate Y Naranja
Cuando llegó el correo con el desafío de este mes , y vi lo que teníamos que hacer, me empezaron a temblar las piernas de una forma increíble... MACARONS,, uffff, Ya hace tiempo que les tenía ganas, pero me parecían demasiado delicados y complicados de
Yo no se vosotr@s, pero yo soy de las que me encanta los panes muy blanditos, ojo que no desprecio un buen pan con buena corteza y bien crujiente, pero si tengo que escoger me quedo con el tierno. Además hay bocatas que quedan mucho mejor con panecillo
Pan Hot Dog
Yo no se vosotr@s, pero yo soy de las que me encanta los panes muy blanditos, ojo que no desprecio un buen pan con buena corteza y bien crujiente, pero si tengo que escoger me quedo con el tierno. Además hay bocatas que quedan mucho mejor con panecillo
Vamos a ver, antes que nada, decir que esta salsa es
de sabor intenso y que las cantidades para hacerla son orientativas, o sea, el
que quiera un sabor más intenso de chocolate o el que quiera un sabor más
intenso de caldo solo tiene que variar las pr
Pollo Al Horno Con Salsa De Chocolate
Vamos a ver, antes que nada, decir que esta salsa es
de sabor intenso y que las cantidades para hacerla son orientativas, o sea, el
que quiera un sabor más intenso de chocolate o el que quiera un sabor más
intenso de caldo solo tiene que variar las pr
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre de lidl
- Leche condensada
- Miel
- Agua
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Cortar la lámina de hojaldre por la mitad.
- Extender en una de las partes la leche condensada y en la otra la miel
- Tapar una con la ot
Lacitos De Hojaldre
INGREDIENTES:
- 1 lámina de hojaldre de lidl
- Leche condensada
- Miel
- Agua
- Azúcar glass
PREPARACIÓN:
- Cortar la lámina de hojaldre por la mitad.
- Extender en una de las partes la leche condensada y en la otra la miel
- Tapar una con la ot
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Me encantan los bizcochos, además es que se pueden preparar con todo tipo de harinas, tanto refinadas como integrales. En este caso hemos preparado un bizcocho con harina integral de trigo al que hemos dado un toque de vainilla. La harina integral es ma
Bizcocho Integral De Vainilla
Me encantan los bizcochos, además es que se pueden preparar con todo tipo de harinas, tanto refinadas como integrales. En este caso hemos preparado un bizcocho con harina integral de trigo al que hemos dado un toque de vainilla. La harina integral es ma
Éste se lo dedico a Jose Vicente Bocero, que me ha facilitado la receta, está riquísima y súper fácil.
Mis fotos desde esta han mejorado considerablemente. Volveré a actualizar esta entrada en cuanto la repita.
Ingredientes:
6 h
Helado (base)
Éste se lo dedico a Jose Vicente Bocero, que me ha facilitado la receta, está riquísima y súper fácil.
Mis fotos desde esta han mejorado considerablemente. Volveré a actualizar esta entrada en cuanto la repita.
Ingredientes:
6 h
Ingredientes:
2 muslos de pollo o dos pechugas con piel,
patatas,
4 dientes de ajo grandes,
sal y pimienta molida,
aceite,
1/2 vaso de vino fino(0 el que se tenga en casa),
1 cucharadita de orégano,
1cucharadita de tomillo,
1/2 cucharadita de pimen
Pollo Adobado Con Patatas
Ingredientes:
2 muslos de pollo o dos pechugas con piel,
patatas,
4 dientes de ajo grandes,
sal y pimienta molida,
aceite,
1/2 vaso de vino fino(0 el que se tenga en casa),
1 cucharadita de orégano,
1cucharadita de tomillo,
1/2 cucharadita de pimen
Riquísimooooooo quedó este pollo con higos, es un rustido de los de toda la vida, sencillo y fácil de preparar, pero que a los amantes de los sabores con contraste no dejará indiferente. El dulzor que proporciona esta fruta hace que la salsa sea un auten
Pollo Con Higos
Riquísimooooooo quedó este pollo con higos, es un rustido de los de toda la vida, sencillo y fácil de preparar, pero que a los amantes de los sabores con contraste no dejará indiferente. El dulzor que proporciona esta fruta hace que la salsa sea un auten
Un entrante muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 calabacines grandes y rectos
16 colas de gambas
Medio vaso (100 ml) de tomate triturado
1 diente de ajo
1 cebolla
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En
Calabacines Rellenos De Gambas
Un entrante muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
4 calabacines grandes y rectos
16 colas de gambas
Medio vaso (100 ml) de tomate triturado
1 diente de ajo
1 cebolla
Queso rallado
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra de oliva
En
Esta es una receta muy popular en Indonesia y Malaysia. La comí en Jakarta y era tan picante que de poco me tienen que llevar al hospital. Se hace con diferentes ingredientes, principalmente cordero, cerdo, gambas y ternera, si bien en Indonesia lo co
Satay (pinchos Morunos A La Indonesia)
Esta es una receta muy popular en Indonesia y Malaysia. La comí en Jakarta y era tan picante que de poco me tienen que llevar al hospital. Se hace con diferentes ingredientes, principalmente cordero, cerdo, gambas y ternera, si bien en Indonesia lo co
Los amantes de la cocina oriental pueden hacerse su propia salsa satay y emplearla a placer para acompañar recetas de carne o pescado. Se conserva bastante bien durante 3 ó 4 días en el frigorífico. Es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
Salsa Satay (salsa De Cacahuetes, Cocina Oriental)
Los amantes de la cocina oriental pueden hacerse su propia salsa satay y emplearla a placer para acompañar recetas de carne o pescado. Se conserva bastante bien durante 3 ó 4 días en el frigorífico. Es muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas)
No está mal recordar de vez en cuando las recetas más sencillas.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de judías verdes (vainas) congeladas
1 cebolla morada grande tipo "Figueres"
1 cucharada de concentrado de tomate
Sal
Aceite virgen extra de o
Judías Verdes A La Italiana
No está mal recordar de vez en cuando las recetas más sencillas.
INGREDIENTES (4 personas) :
1 Kg de judías verdes (vainas) congeladas
1 cebolla morada grande tipo "Figueres"
1 cucharada de concentrado de tomate
Sal
Aceite virgen extra de o
Holaaaa, si lo se perdida es poco estoy desaparecida, vaya vacaciones que llevo, entre preparar la casa, y los fines de semana que hemos tenido siempre algo, y alguna tarta y galleta que he tenido que hacer, he tenido todo el tiempo ocupado estas vacac
Galletas Para Rocio Y Genaro
Holaaaa, si lo se perdida es poco estoy desaparecida, vaya vacaciones que llevo, entre preparar la casa, y los fines de semana que hemos tenido siempre algo, y alguna tarta y galleta que he tenido que hacer, he tenido todo el tiempo ocupado estas vacac
Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta receta a mí personalmente me encanta !!!
¿¿ Os he dicho que el merengue me gusta mucho ?? Creo que si, y ésta combinación merengue - limón, para mí es insuperable, la verdad no se si hay ot
Cupcakes De Limón Rellenos De Cuajada De Limón Y Cubiertos Con Merengue
Hoy os traigo otra receta de cupcakes, esta receta a mí personalmente me encanta !!!
¿¿ Os he dicho que el merengue me gusta mucho ?? Creo que si, y ésta combinación merengue - limón, para mí es insuperable, la verdad no se si hay ot
Igual que el año pasado, éste también estoy haciendo un curso con nuestra querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo). Os voy a ir mostrando alguna de las delicias que aprendo con ella, como esta ensalada tan original y con una mezcla de sabores impre
Ensalada De Peras Caramelizadas Y Nueces Especiadas
Igual que el año pasado, éste también estoy haciendo un curso con nuestra querida Patricia (Cocina de nuestro tiempo). Os voy a ir mostrando alguna de las delicias que aprendo con ella, como esta ensalada tan original y con una mezcla de sabores impre
Muy buenos días!!!
Hoy vamos con un clásico... Tortilla!!! Pero ni francesa, ni de patatas, ni de verduras.... ésta es de marisco!!! Está buenísima, es súper fácil de hacer y muy rápida, ya veréis...
A cocinar...
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gamba
Tortilla De Marisco.
Muy buenos días!!!
Hoy vamos con un clásico... Tortilla!!! Pero ni francesa, ni de patatas, ni de verduras.... ésta es de marisco!!! Está buenísima, es súper fácil de hacer y muy rápida, ya veréis...
A cocinar...
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gamba
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina ottomana, Una storia di gusto e di cultura" (La gran cocina otomana. Una historia de sabor y de cu
Sultan Kebabi (kebab Del Sultán)
n la cocina de Turquía queda perfectamente reflejada la variedad geográfica y cultural de lo que en su día fue el Imperio Otomano. En "La grande cucina ottomana, Una storia di gusto e di cultura" (La gran cocina otomana. Una historia de sabor y de cu
Como deshuesar un pollo entero
La verdad es que yo solo conozco dos formas una de ellas es esta que aquí os presento y la otra es abriéndolo por la pechuga en vez de por la espalda, yo personalmente prefiero esta. Es conveniente que los cuchillos a empl
Como Deshuesar Un Pollo Entero
Como deshuesar un pollo entero
La verdad es que yo solo conozco dos formas una de ellas es esta que aquí os presento y la otra es abriéndolo por la pechuga en vez de por la espalda, yo personalmente prefiero esta. Es conveniente que los cuchillos a empl
Ingredientes: Para 6 personas.
Arroz bomba 3 vasos
Aguas 6 vasos
Vino tinto 1 copa
Chipirones 1 kg.
Gambas 500 gr.
Pimiento verde y rojo surtido de bolsa congelado 250 gr.
Cebolla congelada y picada 200 gr.
Ajos congelados y picados 35 gr.
Cigalas 6
Arroz Negro Con Cigalas.
Ingredientes: Para 6 personas.
Arroz bomba 3 vasos
Aguas 6 vasos
Vino tinto 1 copa
Chipirones 1 kg.
Gambas 500 gr.
Pimiento verde y rojo surtido de bolsa congelado 250 gr.
Cebolla congelada y picada 200 gr.
Ajos congelados y picados 35 gr.
Cigalas 6
Fuente: Nigella
Me encanta el programa de cocina de Nigella. Todas sus recetas son rápidas y sencillas (la gran mayoría). Tengo todos sus programas grabados y me gustaría ir haciendo sus recetas poco a poco.
En la receta original se usa s
salmón Al Grill Marinado En Soja Y Vino De Arroz
Fuente: Nigella
Me encanta el programa de cocina de Nigella. Todas sus recetas son rápidas y sencillas (la gran mayoría). Tengo todos sus programas grabados y me gustaría ir haciendo sus recetas poco a poco.
En la receta original se usa s
De nuevo un mes más hoy me toca mostraros el Desafío en la cocina de este mes ¡Y la verdad es que este mes si que ha sido un DESAFÍO ¡En mayúsculas! La propuesta que nos han hecho este mes ha sido preparar unos París Brest, un clásico dulce
Paris-brest, Dulce Clásico Francés
De nuevo un mes más hoy me toca mostraros el Desafío en la cocina de este mes ¡Y la verdad es que este mes si que ha sido un DESAFÍO ¡En mayúsculas! La propuesta que nos han hecho este mes ha sido preparar unos París Brest, un clásico dulce
¡Por fin he encontrado una receta de pollo satay que me guste! Y claro ¡No podía dejarla apartada hasta que pasara el calor.
Bueno, me explico. Hace ya unos años en un viaje que hice a Madrid probé un pollo satay, un plato típico asiátic
Pollo Satay, Receta Asiatica
¡Por fin he encontrado una receta de pollo satay que me guste! Y claro ¡No podía dejarla apartada hasta que pasara el calor.
Bueno, me explico. Hace ya unos años en un viaje que hice a Madrid probé un pollo satay, un plato típico asiátic
Filetes
cinta de lomo
Tomate
triturado
Especias
Queso
rallado
Sal
Aceite
La idea es hacer una pizza corriente, pero sustituyendo la masa
de la base por los filetes.
Pasamos los filetes por la plancha muy poco porque se acabarán
de
Filetes Pizza
Filetes
cinta de lomo
Tomate
triturado
Especias
Queso
rallado
Sal
Aceite
La idea es hacer una pizza corriente, pero sustituyendo la masa
de la base por los filetes.
Pasamos los filetes por la plancha muy poco porque se acabarán
de
Bizcocho casero de plátano.
Hola a todos...Hace días tenía ganas de comerme un buen trozo de un bizcocho de plátano de esos ricos y caseros, pues fui a consultar el libro de "El rincón de Bea" de Bea Roque, el cual es una maravilla, muy bien explicado
bizcocho Casero De Plátano.
Bizcocho casero de plátano.
Hola a todos...Hace días tenía ganas de comerme un buen trozo de un bizcocho de plátano de esos ricos y caseros, pues fui a consultar el libro de "El rincón de Bea" de Bea Roque, el cual es una maravilla, muy bien explicado
Niña........No Cojas más .......que tienen que llegar a la mesa¡¡¡¡¡
Para comenzar esta semana,os propongo todo un clásico, creo de ,todas las cocinas de España
Las Croquetas,estas os la traigo hoy de Jamón,pero las pued
Croquetas De Jamón
Niña........No Cojas más .......que tienen que llegar a la mesa¡¡¡¡¡
Para comenzar esta semana,os propongo todo un clásico, creo de ,todas las cocinas de España
Las Croquetas,estas os la traigo hoy de Jamón,pero las pued
Arroz con leche, según la receta de Simone Ortega
Comentario previo:
Antes que nada, aclarar que SO 945 significa que esta receta se ha hecho siguiendo la receta número 945 del libro de Simome Ortega "1080 recetas de cocina".
Como segunda aclaració
arroz Con Leche (so 945)
Arroz con leche, según la receta de Simone Ortega
Comentario previo:
Antes que nada, aclarar que SO 945 significa que esta receta se ha hecho siguiendo la receta número 945 del libro de Simome Ortega "1080 recetas de cocina".
Como segunda aclaració
Imagen: vivenciasdeayer.blogspot.com
Vamos a preparar 24 canutillos o "cañas". Cada una 70 kcal
Necesitamos
100 gramos de aceite de girasol
100 gramos de vino moscatel
280 gramos de harina de repostería
1 pellizco de sal
Para freir
500 gramos de a
Canutillos Rellenos
Imagen: vivenciasdeayer.blogspot.com
Vamos a preparar 24 canutillos o "cañas". Cada una 70 kcal
Necesitamos
100 gramos de aceite de girasol
100 gramos de vino moscatel
280 gramos de harina de repostería
1 pellizco de sal
Para freir
500 gramos de a
