INGREDIENTES
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
1coliflor
1 manzana
2 huevos
2 cucharadas de harina
un chorro de leche
1 cucharilla de levadura
aceite, sal
ELABORACIÓN
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
Ponemos a calentar agua y u
Coliflor Rebozada
INGREDIENTES
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
1coliflor
1 manzana
2 huevos
2 cucharadas de harina
un chorro de leche
1 cucharilla de levadura
aceite, sal
ELABORACIÓN
"!"¡"!"¡"!"¡"!"¡"!"
Ponemos a calentar agua y u
Hoy toca cupcakes. Cómo me gusta decorarlos, me encanta... pero la verdad, verdad, no me gusta mucho la buttercream (la crema de mantequilla que llevan por encima), me cae como una losa en el
estómago, pero es tan divertido de
Cupcakes Con Chips De Chocolate Blanco
Hoy toca cupcakes. Cómo me gusta decorarlos, me encanta... pero la verdad, verdad, no me gusta mucho la buttercream (la crema de mantequilla que llevan por encima), me cae como una losa en el
estómago, pero es tan divertido de
Ingredientes para 4 personas :- 2 solomillos medianos-queso roquefort-200 cc de nata-40 en vaso medidor de vino blanco-sal-aceiteModo de prepararlo:1.-Cortar cada solomillo por la mitad asi tendremos las cuatro porciones.2.- Echar en la cubeta un poco d
Solomillo Al Roquefort
Ingredientes para 4 personas :- 2 solomillos medianos-queso roquefort-200 cc de nata-40 en vaso medidor de vino blanco-sal-aceiteModo de prepararlo:1.-Cortar cada solomillo por la mitad asi tendremos las cuatro porciones.2.- Echar en la cubeta un poco d
Con la misma masa base podemos hacer galletas de varios sabores: de foie, de cacahuetes, de york y queso,...en este caso son de jamón serrano, que se queda crujiente y un poco de gorgonzola.
MASA:
-1 taza de aceite (de oliva, de girasol,..
Galletas De Jamón Serrano Y Gorgonzola
Con la misma masa base podemos hacer galletas de varios sabores: de foie, de cacahuetes, de york y queso,...en este caso son de jamón serrano, que se queda crujiente y un poco de gorgonzola.
MASA:
-1 taza de aceite (de oliva, de girasol,..
Una
nueva receta con alcachofas para preparar en esta ocasión un entrante con un
sabor estupendo.
Una
receta navarra, una tierra donde cuentan con unas verduras extraordinarias, y
como no, con unas alcachofas de primera calidad.
De
alguna forma me
Alcachofas Con Almejas /artichokes With Clams
Una
nueva receta con alcachofas para preparar en esta ocasión un entrante con un
sabor estupendo.
Una
receta navarra, una tierra donde cuentan con unas verduras extraordinarias, y
como no, con unas alcachofas de primera calidad.
De
alguna forma me
Ingredientes
2 manojos de espinacas frescas o 3 bolsas de espinacas lavadas listas para consumir
3 dientes de ajo
3 cucharadas de pasas sin semilla
3 cucharadas de piñones
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Prepa
Espinacas A La Catalana
Ingredientes
2 manojos de espinacas frescas o 3 bolsas de espinacas lavadas listas para consumir
3 dientes de ajo
3 cucharadas de pasas sin semilla
3 cucharadas de piñones
1 cucharada de pimentón dulce
6 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Prepa
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Si supierais a qué hora me he puesto a hacer estos mini muffins, os caeríais del susto!! Ya sabeis que trabajo siempre en turno de noche, bien, pues cuando descanso (2 días), la primera noche me suelo desvelar muy temprano (sobre las 3 de la mañana)
Mini Muffins De Banana Con Pepitas De Chocolate E Ingrediente Secreto
Si supierais a qué hora me he puesto a hacer estos mini muffins, os caeríais del susto!! Ya sabeis que trabajo siempre en turno de noche, bien, pues cuando descanso (2 días), la primera noche me suelo desvelar muy temprano (sobre las 3 de la mañana)
Ingredientes:250 g de harina 125 g de mantequilla fría cortadas en cubitos 120 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 2 cucharadita de esencia de vainilla colorantes alimentarios Preparación:Lo hice a mano uniendo los ingredientes primero con una pala
Galletas De Colores
Ingredientes:250 g de harina 125 g de mantequilla fría cortadas en cubitos 120 g de azúcar 1 huevo 1 pizca de sal 2 cucharadita de esencia de vainilla colorantes alimentarios Preparación:Lo hice a mano uniendo los ingredientes primero con una pala
Ingredientes:15 gambas peladas 1 lata de atún1 lata de mejillones en escabeche1 lata de aceitunas con anchoas1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla rojapepino1 tomatePreparación: Pelamos las gambas,las metemos en un bol,añadimos la lata de
Salpicón De Gambas
Ingredientes:15 gambas peladas 1 lata de atún1 lata de mejillones en escabeche1 lata de aceitunas con anchoas1 pimiento rojo1 pimiento verde1 cebolla rojapepino1 tomatePreparación: Pelamos las gambas,las metemos en un bol,añadimos la lata de
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Calamares Con Caramelo Y Aire De Pimientos Y
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Necesitaremos:
Placas para canelones
paté bajo en grasas
salsa bechamel (ver receta aquí)
queso parmesano rallado
Hervimos las placas de los canelones durante el tiempo que aconseje el envase, moviendo de vez en cuando para que no se pe
Canelones Rellenos De Paté
Necesitaremos:
Placas para canelones
paté bajo en grasas
salsa bechamel (ver receta aquí)
queso parmesano rallado
Hervimos las placas de los canelones durante el tiempo que aconseje el envase, moviendo de vez en cuando para que no se pe
En teoría iban a ser unos donuts realizados con la receta del chefbosquet que nos enseña en su cuenta de instagram, unas recetas muy sanas y sabrosas que mis hijos siguen. Por falta de molde de donuts y por ser la primera vez que se hacían en casa,
Pastelitos De Batata Y Tiramisu
En teoría iban a ser unos donuts realizados con la receta del chefbosquet que nos enseña en su cuenta de instagram, unas recetas muy sanas y sabrosas que mis hijos siguen. Por falta de molde de donuts y por ser la primera vez que se hacían en casa,
Ingredientes:
(para 6 unidades)
3 calabacines medianos 1 cebolla
1 pimiento verde 1 pimiento rojo
400 gr. de bacalao 400 gr de
tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra Sal. Ajonjolí
300 gr de bechamel 5 lonchas de
queso
Calabacin Relleno De Bacalao
Ingredientes:
(para 6 unidades)
3 calabacines medianos 1 cebolla
1 pimiento verde 1 pimiento rojo
400 gr. de bacalao 400 gr de
tomate natural triturado
Aceite de oliva virgen extra Sal. Ajonjolí
300 gr de bechamel 5 lonchas de
queso
Si si habéis leído bien, son mini muffins de salmón y eneldo. Los hice para estas Navidades y elegí así en plan minis porque me encantan los aperitivos así de un bocado.
Son muy sencillos de hacer y son de aquellas recetas que de un día para otro aún
Mini Muffins De Salmón Y Eneldo.
Si si habéis leído bien, son mini muffins de salmón y eneldo. Los hice para estas Navidades y elegí así en plan minis porque me encantan los aperitivos así de un bocado.
Son muy sencillos de hacer y son de aquellas recetas que de un día para otro aún
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ALBÓNDIGAS CON FIDEOS
UDÓN,GUISANTES Y JUDÍAS VERDES.
El
otro día Julio me llevo a una tienda de alimentación china, que han abierto en
Lleida, cerca del Clot de les Granotes, me encanta ir a las tiendas y ver los
alimentos, pasearme por ellas. Me
Albóndigas Con Fideos Udón,guisantes Y Judias Verdes.
ALBÓNDIGAS CON FIDEOS
UDÓN,GUISANTES Y JUDÍAS VERDES.
El
otro día Julio me llevo a una tienda de alimentación china, que han abierto en
Lleida, cerca del Clot de les Granotes, me encanta ir a las tiendas y ver los
alimentos, pasearme por ellas. Me
Hoy tenía preparada otra entrada dulce, pero esta sencilla forma de comer fresas está tan rica, que me ha parecido una buena idea compartirla contigo.
Aunque todavía no se ha dado por finalizada las vacaciones en algunas ciudades y hoy están celebr
Fresas Con Naranja
Hoy tenía preparada otra entrada dulce, pero esta sencilla forma de comer fresas está tan rica, que me ha parecido una buena idea compartirla contigo.
Aunque todavía no se ha dado por finalizada las vacaciones en algunas ciudades y hoy están celebr
Otra forma de comer pescado para los que no les gusta mucho..
Ingredientes:
400 grs. Harina.
1 sobre de levadura.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de eneldo.
2 cucharadas de ajo en polvo.
4 huevos.
30 grs. Miel ó azúcar.
100 grs. Ma
Gofres Pizza Salmón Ahumado.
Otra forma de comer pescado para los que no les gusta mucho..
Ingredientes:
400 grs. Harina.
1 sobre de levadura.
1 cucharadita de sal.
1 cucharada de eneldo.
2 cucharadas de ajo en polvo.
4 huevos.
30 grs. Miel ó azúcar.
100 grs. Ma
Galletas de Navidad sin lactosa decoradas con glasa
Sí, ya estoy con recetas navideñas y es que, tal y como adelanté en Instagram, este fin de semana pasado hice galletas de Navidad decoradas. ¿Por qué me dio por hacerlas? Por la familia,
Galletas De Navidad Sin Lactosa Decoradas Con Glasa
Galletas de Navidad sin lactosa decoradas con glasa
Sí, ya estoy con recetas navideñas y es que, tal y como adelanté en Instagram, este fin de semana pasado hice galletas de Navidad decoradas. ¿Por qué me dio por hacerlas? Por la familia,
Filete de Lenguado en salsa de almendras
<<Me gusta el pescado cocinado de forma simple, pero que sea sabroso. Está elaborado de forma fácil y da muy buen resultado.>> (Chry Serrano)
del Blog Mi cocina y otras cosas
por la In
Filete De Lenguado En Salsa De Almendras
Filete de Lenguado en salsa de almendras
<<Me gusta el pescado cocinado de forma simple, pero que sea sabroso. Está elaborado de forma fácil y da muy buen resultado.>> (Chry Serrano)
del Blog Mi cocina y otras cosas
por la In
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Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: SaladosAutor: +Raquel Vergara Receta: Pescada fritida con pementos vermellos
Merluza Frita Con Pimientos Rojos
Receta de la Comunidad Kericocom
Receta compartida con la Comunidad Kericocomel día 24/11/2013
Sección: SaladosAutor: +Raquel Vergara Receta: Pescada fritida con pementos vermellos
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 berenjena
Unos 8 champiñones enteros (si son muy grandes, partidos)
Aceite de oliva
Vinagre (de módena, o si es de arroz mejor)
Una ramita de Cilantro (o semillas machacadas)
Un pelín de jengibre en polvo
Un pelín de s
Tartar De Verduritas
1 calabacín
1 pimiento rojo
1 berenjena
Unos 8 champiñones enteros (si son muy grandes, partidos)
Aceite de oliva
Vinagre (de módena, o si es de arroz mejor)
Una ramita de Cilantro (o semillas machacadas)
Un pelín de jengibre en polvo
Un pelín de s
Pues ya estamos terminando esta semana!!! que, aunque ha sido un poco peculiar con ese día de descanso por medio, me ha venido muy bien para probar estas GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN, un bocado diferente, crjientes por fuera y algo tiernas por dentro.
Galletas Craqueladas De Limón
Pues ya estamos terminando esta semana!!! que, aunque ha sido un poco peculiar con ese día de descanso por medio, me ha venido muy bien para probar estas GALLETAS CRAQUELADAS DE LIMÓN, un bocado diferente, crjientes por fuera y algo tiernas por dentro.
Bueno, como veréis, hoy vengo con un plato tradicional donde los haya, que es originario de España, no de Cuba, como podríamos pensar por el nombre que tiene.
Este plato es muy completo y contundente, ya que tenemos el primero (arroz con tomate),
Arroz A La Cubana
Bueno, como veréis, hoy vengo con un plato tradicional donde los haya, que es originario de España, no de Cuba, como podríamos pensar por el nombre que tiene.
Este plato es muy completo y contundente, ya que tenemos el primero (arroz con tomate),
Focaccia, el pan italiano muy delicioso.
Últimamente en los restaurantes italianos están muy famosas las focaccias o pan de casa, como las llaman en algunos sitios. De verdad que nos gusta bastante, recién llegados y con hambre, que te p
como Hacer La Mejor Focaccia - Receta Italiana
Focaccia, el pan italiano muy delicioso.
Últimamente en los restaurantes italianos están muy famosas las focaccias o pan de casa, como las llaman en algunos sitios. De verdad que nos gusta bastante, recién llegados y con hambre, que te p
Este es un nuevo juego de cocina
al que me he incorporado. ¿Cuántos llevo? Pues actualmente llevo siete “SIETE”.
Pero la idea de este nuevo reto me gustó bastante porque la cocina italiana me
gusta. Lo que me da miedo es que este ju
Pazientini
Este es un nuevo juego de cocina
al que me he incorporado. ¿Cuántos llevo? Pues actualmente llevo siete “SIETE”.
Pero la idea de este nuevo reto me gustó bastante porque la cocina italiana me
gusta. Lo que me da miedo es que este ju
Las tres texturas de este bizcocho hace que sea muy jugoso y nada empalagoso, os lo aconsejo , se le llama pastel inteligente por sus tres capas, se prepara en una sola crema y luego en el horno se divide en tres capas, la capa de arriba se queda u
Bizcocho Inteligente
Las tres texturas de este bizcocho hace que sea muy jugoso y nada empalagoso, os lo aconsejo , se le llama pastel inteligente por sus tres capas, se prepara en una sola crema y luego en el horno se divide en tres capas, la capa de arriba se queda u
Ingredientes para hacer caponata (para 2 personas)
350 gr de berenjenas ( 2 medianas aproximadamente)
150 gr de pimiento verde ( 1 mediano)
350 gr de tomate rallado
1 cebolla mediana
1 rama y media de apio
50 gr de aceitunas descarozadas
2 cucharaditas
Caponata
Ingredientes para hacer caponata (para 2 personas)
350 gr de berenjenas ( 2 medianas aproximadamente)
150 gr de pimiento verde ( 1 mediano)
350 gr de tomate rallado
1 cebolla mediana
1 rama y media de apio
50 gr de aceitunas descarozadas
2 cucharaditas
Ingredientes para hacer penne rigate con brócoli y bacon (para 2 personas)
150 gr de brócoli
200 gr de penne rigate
100 gr de bacon ahumado
2 dientes de ajo
200 ml de leche evaporada ( si no tenemos podemos usar nata para cocinar)
aceite de oliva
sal
pi
Penne Rigatte Con Brócoli Y Bacon
Ingredientes para hacer penne rigate con brócoli y bacon (para 2 personas)
150 gr de brócoli
200 gr de penne rigate
100 gr de bacon ahumado
2 dientes de ajo
200 ml de leche evaporada ( si no tenemos podemos usar nata para cocinar)
aceite de oliva
sal
pi
Ingredientes para hacer la salsa chimichurri
200 ml de aceite de oliva
40 ml de vinagre
1 diente de ajo
un puñado de perejil fresco
1 cucharada de perejil seco
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ají molido ( o pime
Salsa Chimichurri
Ingredientes para hacer la salsa chimichurri
200 ml de aceite de oliva
40 ml de vinagre
1 diente de ajo
un puñado de perejil fresco
1 cucharada de perejil seco
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ají molido ( o pime
Sabrosas alcachofas muy sencillas de hacer.
Con apenas trabajo, podéis realizar este sabroso plato.
Ingredientes:
– Alcachofas.
– Vinagre.
– Aceite.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Cortar el tallo de las alcachofas, dejando una
Alcachofas Al Horno Fáciles
Sabrosas alcachofas muy sencillas de hacer.
Con apenas trabajo, podéis realizar este sabroso plato.
Ingredientes:
– Alcachofas.
– Vinagre.
– Aceite.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Cortar el tallo de las alcachofas, dejando una
