Los empanados o rebozados suelen ser platos prohibidos en cualquier dieta, sin embargo, rebozados de ésta manera son del todo aptos para el método Montignac. Quedan muy tiernos y sabrosos, seguro que os gustan.
Yo en esta ocasión he hecho filetes de poll
Filetes De Pollo Empanados Aptos Para Dieta
Los empanados o rebozados suelen ser platos prohibidos en cualquier dieta, sin embargo, rebozados de ésta manera son del todo aptos para el método Montignac. Quedan muy tiernos y sabrosos, seguro que os gustan.
Yo en esta ocasión he hecho filetes de poll
Fuente: America's Test Kitchen
No me han salido las baguettes como yo tenía en mente. Siempre me pasa, en mi cabeza tengo visualizado lo que quiero pero nunca, jamás, sale nada como imaginaba.
Y aunque físicamente no
Pan Baguette
Fuente: America's Test Kitchen
No me han salido las baguettes como yo tenía en mente. Siempre me pasa, en mi cabeza tengo visualizado lo que quiero pero nunca, jamás, sale nada como imaginaba.
Y aunque físicamente no
Receta básica de la cocina vasca. Siempre quise hacerlo por lo vistoso que es el plato pero nunca me atreví.
Es un coñazo sacar la carne de la centolla cocida (es mejor comprar centolla porque se usa el coral y la merdiña. Además dicen que está más jug
Txangurro
Receta básica de la cocina vasca. Siempre quise hacerlo por lo vistoso que es el plato pero nunca me atreví.
Es un coñazo sacar la carne de la centolla cocida (es mejor comprar centolla porque se usa el coral y la merdiña. Además dicen que está más jug
La Navidad está a la vuelta de la esquina. La Navidad y todas sus cenas y comidas de empresa, de amigos, de compañeros de la facultad, de vecinos…A veces, a la segunda cita ya resulta complicado pensar en algo original para llevar, así que en e
Cómo Sorprender Estas Navidades Con Estos 5 Aperitivos Estrella
La Navidad está a la vuelta de la esquina. La Navidad y todas sus cenas y comidas de empresa, de amigos, de compañeros de la facultad, de vecinos…A veces, a la segunda cita ya resulta complicado pensar en algo original para llevar, así que en e
Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con
6 Tartas De Queso Sin Horno ¡para Todos Los Gustos!
Seguro que dentro de poco tenéis alguna fiesta con los amigos, o alguna cena familiar o, simplemente un ataque de gula ¡Pues aquí estoy yo para ayudaros! Con estas recetas de tartas de queso sin horno que he recopilado quedareis requetebien con
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
Pastel De Cerezas Y Coco (clafoutis)
Como algunos ya sabéis (los que me seguís a través del Instagram) el fin de semana pasada estuve recogiendo una cerezas en los campos de la familia y claro.. ¡No podía desaprovechar la ocasión para enseñaros una receta!
Este caso me he decantad
¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al
Plum Cake De Chocolate Y Fresas (¡con Videoreceta!)
¡Por fin! ¡Nuestra primera videoreceta! Hace a tiempo que estaba dándole vueltas a lo de grabar algunas de nuestras recetas y, por fin, después de muchos intentos fallidos ahora si la cosa va en serio. Así que ya os podéis ir suscribiendo al
1 cola de salmón (1kg aprox.)400 gr de azúcar400 gr de sal gruesaUn poco de eneldo
Decir al pescadero que os abra la cola del salmón por la mitad sacándole la espina central y las laterales (que deje la piel).
Mezclamos todos los ingredientes y ponem
Salmón Marinado Al Eneldo
1 cola de salmón (1kg aprox.)400 gr de azúcar400 gr de sal gruesaUn poco de eneldo
Decir al pescadero que os abra la cola del salmón por la mitad sacándole la espina central y las laterales (que deje la piel).
Mezclamos todos los ingredientes y ponem
En un blog de repostería no podía faltar el Coulant de chocolate...!!!
Qué maravilla de dulce, está más que delicioso: calentito recién salido del horno, crujiente por fuera, derretido y suave por dentro... impresionante.
Es uno de esos dulces para tom
Coulant
En un blog de repostería no podía faltar el Coulant de chocolate...!!!
Qué maravilla de dulce, está más que delicioso: calentito recién salido del horno, crujiente por fuera, derretido y suave por dentro... impresionante.
Es uno de esos dulces para tom
¿El calor obliga a comer más liviano? No lo sé, supongo, porque hasta ahora no pude bajar las calorías consumidas. No hay día que no falte algo dulce para picotear o comer apropiadamente.
Espero que cuando llegue el calor abrasador de la ciuda
Trifle De Primavera: Chiboust De Limón Con Frutas
¿El calor obliga a comer más liviano? No lo sé, supongo, porque hasta ahora no pude bajar las calorías consumidas. No hay día que no falte algo dulce para picotear o comer apropiadamente.
Espero que cuando llegue el calor abrasador de la ciuda
Hola a tod@s… Aquí te traigo una maravillosa ensalada fría de pasta de pajaritas y atún con vegetales ideal para llevar a la playa, montaña o para una comida rápida y ligera, es muy rica y versátil. La llevé a la playa aprovechando los últimos días
Ensalada Fría De Pasta De Pajaritas Y Atún Con Vegetales
Hola a tod@s… Aquí te traigo una maravillosa ensalada fría de pasta de pajaritas y atún con vegetales ideal para llevar a la playa, montaña o para una comida rápida y ligera, es muy rica y versátil. La llevé a la playa aprovechando los últimos días
Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa corvina a la plancha acompañada de una vinagreta al estilo mediterráneo, que ha quedado riquísima, la combinación de ambos sabores es perfecta.
La corvina,
corvina A La Plancha Con Vinagreta Mediterránea.
Corvina a la plancha con vinagreta mediterránea.
Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa corvina a la plancha acompañada de una vinagreta al estilo mediterráneo, que ha quedado riquísima, la combinación de ambos sabores es perfecta.
La corvina,
El azúcar invertido tiene muchas utilidades, una de ellas es usada para hacer los helados, ya que inhibe la cristalización de los azúcares, y además contribuye a que los cristales de hielo sean mas pequeños, dándole cremosidad al helado. Dado que su pod
Azúcar Invertido Casero
El azúcar invertido tiene muchas utilidades, una de ellas es usada para hacer los helados, ya que inhibe la cristalización de los azúcares, y además contribuye a que los cristales de hielo sean mas pequeños, dándole cremosidad al helado. Dado que su pod
Preparamos para seis personas. Aporta unas 30 kcal
Necesitamos
2 zanahorias peladas y en trozos, unos 100 gramos
1 pepino pelado en trozos - 150 gramos -
1/2 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)
400 gramos de agua fría
25 gramos de azúcar
Zumo De Zanahoria, Pepino Y Limón
Preparamos para seis personas. Aporta unas 30 kcal
Necesitamos
2 zanahorias peladas y en trozos, unos 100 gramos
1 pepino pelado en trozos - 150 gramos -
1/2 limón pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)
400 gramos de agua fría
25 gramos de azúcar
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
- Gelatina de lima
5 limas
50 gramos de agua
20 gramos de azúcar
20 gramos de gelatina, neutra en polvo
- Gelatina de tomate
200 gramos de zumo
Tartar De Langostinos Con Gelatina De Lima Y Tomate
La imagen se ha obtenido de: www.hogarutil.com
Preparamos para cuatro personas
Necesitamos
- Gelatina de lima
5 limas
50 gramos de agua
20 gramos de azúcar
20 gramos de gelatina, neutra en polvo
- Gelatina de tomate
200 gramos de zumo
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
50 gramos de queso gruyère cortado en trozos
- Para la masa
75 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
150 gramos de harina y algo más para espolvorear el
Quiche Lorraine
Fuente: cocina-con-corazon.blogs.diezminutos.es
Necesitamos
50 gramos de queso gruyère cortado en trozos
- Para la masa
75 gramos de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde
150 gramos de harina y algo más para espolvorear el
Fuente: www.cazarecetas.com
Para 8 personas
Necesitamos
1 lamina de hojaldre (de 25 x 30 )
1 huevo batido para pintar
1 cucharada de almendras crudas sin piel
750 gramos de nata con el 35 % de grasa
50 gramos de azúcar glas
40 gramos de azúcar
100 g
Mil Hojas De Trufa Y Nata
Fuente: www.cazarecetas.com
Para 8 personas
Necesitamos
1 lamina de hojaldre (de 25 x 30 )
1 huevo batido para pintar
1 cucharada de almendras crudas sin piel
750 gramos de nata con el 35 % de grasa
50 gramos de azúcar glas
40 gramos de azúcar
100 g
Imagen: centrohispania.org
Necesitamos
1000 gramos de tomates que tiren a maduros y sin pelar
1 pimiento rojo no muy grande
1 diente de ajo
1 cuarto de cebolla
1 pepino no muy grande y pelado
1 limón pelado - sin nada de piel blanca ni pepitas -
Sal
Gazpacho
Imagen: centrohispania.org
Necesitamos
1000 gramos de tomates que tiren a maduros y sin pelar
1 pimiento rojo no muy grande
1 diente de ajo
1 cuarto de cebolla
1 pepino no muy grande y pelado
1 limón pelado - sin nada de piel blanca ni pepitas -
Sal
Fuente: dorothycontacones.blogspot.com
Preparamos unos 20 chupitos
Necesitaremos
250 gramos
de café bien cargado
50 gramos
de brandy
2 cucharadas colmada de azúcar
2 hojas de gelatina grandes o 4 pequeñas
500 gramos
de nata con 35% de grasa
Chupitos De Tiramisu
Fuente: dorothycontacones.blogspot.com
Preparamos unos 20 chupitos
Necesitaremos
250 gramos
de café bien cargado
50 gramos
de brandy
2 cucharadas colmada de azúcar
2 hojas de gelatina grandes o 4 pequeñas
500 gramos
de nata con 35% de grasa
Nooo….., no os preocupéis que no es una receta de cerca de Fukushima…
Esto ha sido otro empeño de buscar sinergias a través de los colores….es que el naranja es tán bonito y el color delos níscalos junto al de las mandarinas era tan lla
Niscalos Con Exquisita Lluvia Ácida
Nooo….., no os preocupéis que no es una receta de cerca de Fukushima…
Esto ha sido otro empeño de buscar sinergias a través de los colores….es que el naranja es tán bonito y el color delos níscalos junto al de las mandarinas era tan lla
¡ Buenos días ! San Viernes ha llegado. Así que empecemos a relajarnos que viene un maravilloso fin de semana. Por eso traigo una recetita fácil de un rico postre, ligero y dulce a la vez. Preparada en quince minutos.
¿ Qué os parece ? Pues v
Milhoja De Queso Fresco Y Membrillo
¡ Buenos días ! San Viernes ha llegado. Así que empecemos a relajarnos que viene un maravilloso fin de semana. Por eso traigo una recetita fácil de un rico postre, ligero y dulce a la vez. Preparada en quince minutos.
¿ Qué os parece ? Pues v
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/es_LA/all.js#xfbml=1";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'scr
Ensalada De Tacos Mexicanos
(function(d, s, id) {
var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0];
if (d.getElementById(id)) return;
js = d.createElement(s); js.id = id;
js.src = "//connect.facebook.net/es_LA/all.js#xfbml=1";
fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);
}(document, 'scr
Lo confieso. Soy adicto a las galletas. Me gustan todas. De todas las
formas, de todos los tamaños y todos los colores. Pero estas crujientes
galletas de chocolate, tiernas en su interior, son mi debilidad. Detrás
de este sugerente aspecto se esconde
Chocolate Crinkles
Lo confieso. Soy adicto a las galletas. Me gustan todas. De todas las
formas, de todos los tamaños y todos los colores. Pero estas crujientes
galletas de chocolate, tiernas en su interior, son mi debilidad. Detrás
de este sugerente aspecto se esconde
Teníamos muchas ganas de hacer la receta que os proponemos hoy, ya que siempre nos han gustado mucho las tartas y bizcochos de zanahoria, y ésta se ha convertido en una de nuestras favoritas, tanto por su sabor por el poco tiempo que se tarda en prepa
Bizcocho De Zanahoria En Microondas (sin Gluten)
Teníamos muchas ganas de hacer la receta que os proponemos hoy, ya que siempre nos han gustado mucho las tartas y bizcochos de zanahoria, y ésta se ha convertido en una de nuestras favoritas, tanto por su sabor por el poco tiempo que se tarda en prepa
Estas magdalenas con especias tienen un sabor muy rico y sin embargo son muy ligeras porque solo llevan 60 gr de aceite de girasol para 18-20 magdalenas. Las frutas confitadas le dan un toque muy original.
Ingredientes:
3 huevos tamaño L
100 gr de
Magdalenas De Navidad Light
Estas magdalenas con especias tienen un sabor muy rico y sin embargo son muy ligeras porque solo llevan 60 gr de aceite de girasol para 18-20 magdalenas. Las frutas confitadas le dan un toque muy original.
Ingredientes:
3 huevos tamaño L
100 gr de
Para grandes y pequeños. La receta está adaptada para thermomix (blog Thermorecetas) pero como simplemente se necesita batir podéis poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar a máxima potencia.
Ingredientes: (con el doble
Batido De Plátano Y Nocilla
Para grandes y pequeños. La receta está adaptada para thermomix (blog Thermorecetas) pero como simplemente se necesita batir podéis poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar a máxima potencia.
Ingredientes: (con el doble
Hoy os dejo la primera parte de la receta que vendrá el próximo viernes. No hay nada más desalentador al leer una receta que ver que te faltan los ingredientes, o que alguno te es imposible conseguirlo. Por eso os dejo la receta de la mezcla de las e
Especias Cajún
Hoy os dejo la primera parte de la receta que vendrá el próximo viernes. No hay nada más desalentador al leer una receta que ver que te faltan los ingredientes, o que alguno te es imposible conseguirlo. Por eso os dejo la receta de la mezcla de las e
El otro día hice unos bollitos (lo tenéis explicado en la pestañita del blog que pone "Postres") y como hice muchos, me dió la oportunidad de rellenarlos de formas muy variadas.
Aquí tenéis otra opción con los bollitos. Como hice tortilla de patata y v
Pinchito De Tortilla
El otro día hice unos bollitos (lo tenéis explicado en la pestañita del blog que pone "Postres") y como hice muchos, me dió la oportunidad de rellenarlos de formas muy variadas.
Aquí tenéis otra opción con los bollitos. Como hice tortilla de patata y v
Buñuelos... es algo bastante típico de nuestro país, no creéis? Buñuelos de bacalao, rellenos de crema pastelera, de calabaza... hay un montón y parece ser que gustan bastante. Esponjosos, graciosos y con mucho sabor. Eso sí... fritos!!! Para mí es lo ú
Buñuelos De Nísperos
Buñuelos... es algo bastante típico de nuestro país, no creéis? Buñuelos de bacalao, rellenos de crema pastelera, de calabaza... hay un montón y parece ser que gustan bastante. Esponjosos, graciosos y con mucho sabor. Eso sí... fritos!!! Para mí es lo ú
INGREDIENTES:
Corteza de panceta (de cochino)
Aceite o manteca de cochino
Limón
Gofio
Orégano
Sal
PREPARACIÓN:
Cortamos la corteza en trozos más o menos cuadrados, sin quitarle la grasa. Echamos un chorro de aceite o embadurnamos con mante
Chicharrones
INGREDIENTES:
Corteza de panceta (de cochino)
Aceite o manteca de cochino
Limón
Gofio
Orégano
Sal
PREPARACIÓN:
Cortamos la corteza en trozos más o menos cuadrados, sin quitarle la grasa. Echamos un chorro de aceite o embadurnamos con mante
