Ingredientes:
5-6 medallones de lomo puerco o entero
4 cucharadas de soya
2 cucharadas chipotle
2 cucharadas miel
1 ajo, machacado o picado finamente
½ cebolla blanca o morada, juliana
1 zanahoria, en media luna o julianas
Preparaci
Lomo De Puerco Con Soya, Miel Y Chipotle Al Horno
Ingredientes:
5-6 medallones de lomo puerco o entero
4 cucharadas de soya
2 cucharadas chipotle
2 cucharadas miel
1 ajo, machacado o picado finamente
½ cebolla blanca o morada, juliana
1 zanahoria, en media luna o julianas
Preparaci
Esta receta de calidad nos dará un impresionante plato como pieza central para los días de fiesta, especialmente cuando se combina con alguna otra receta de las que tenemos por el blog. No sólo este plato es más imponente que el pavo y el relleno tradici
Paletilla De Cordero Rellena De Pesto De Menta
Esta receta de calidad nos dará un impresionante plato como pieza central para los días de fiesta, especialmente cuando se combina con alguna otra receta de las que tenemos por el blog. No sólo este plato es más imponente que el pavo y el relleno tradici
En verano, lo que más apetece son cosas frías, y esta receta es ideal. Hace muchísimos años que vengo haciendo esta receta. De hecho, es de mis épocas de facultad, cuando todavía no tenía mucha experiencia en la cocina. O sea, que es muy fácil de hac
Pimientos Del Piquillo Rellenos
En verano, lo que más apetece son cosas frías, y esta receta es ideal. Hace muchísimos años que vengo haciendo esta receta. De hecho, es de mis épocas de facultad, cuando todavía no tenía mucha experiencia en la cocina. O sea, que es muy fácil de hac
Este año un entrante estrena el menú navideño. Salvo el crujiente de la gamba que requiere prepararse poco antes de servirlo, lo demás puede estar preparado incluso un par de días antes. La crema de guisantes, una vez hecha, se conserva muy bien en la ne
Menú De Navidad 2014. Crema De Guisantes Con Gamba Crujiente (aperitivo)
Este año un entrante estrena el menú navideño. Salvo el crujiente de la gamba que requiere prepararse poco antes de servirlo, lo demás puede estar preparado incluso un par de días antes. La crema de guisantes, una vez hecha, se conserva muy bien en la ne
La receta es una adaptación de las tortitas que hizo Jamie Oliver en un programa titulado "Navidad en familia" del Canal cocina.
Todas las recetas de tortitas son
similares y todas quedan ricas, lo que hace original a esta receta es que
lleva fruta en
Tortitas De Manzana
La receta es una adaptación de las tortitas que hizo Jamie Oliver en un programa titulado "Navidad en familia" del Canal cocina.
Todas las recetas de tortitas son
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lleva fruta en
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí con la seccion mis recetas hechas por ti. La valiente se llama Jessica Perez
Ella ha preparado de nuevo, mi receta de PIROZHKI, unos bollos rusos riquisimos y mirad que apetecibles le han salido ¿v
Mi Receta De Pirozhki By
Hooola a todos ya me tenéis de nuevo aquí con la seccion mis recetas hechas por ti. La valiente se llama Jessica Perez
Ella ha preparado de nuevo, mi receta de PIROZHKI, unos bollos rusos riquisimos y mirad que apetecibles le han salido ¿v
Una de las cosas que me gustan de cocinar es intercambiar experiencias con amigos y compañeros sobre recetas o sugerencias. Pues bien, uno de estos amigos siempre me dice "tienes que hacer primeros platos", asi que llegue a casa y para comer solo ten
Acelgas Con Chorizo
Una de las cosas que me gustan de cocinar es intercambiar experiencias con amigos y compañeros sobre recetas o sugerencias. Pues bien, uno de estos amigos siempre me dice "tienes que hacer primeros platos", asi que llegue a casa y para comer solo ten
¿Sabéis de esas recetas improvisadas que parecen magia? Pues de magia va nuestra receta de hoy, no sólo por la rapidez para prepararla, que si te descuidas ni te das cuenta del truco, sino también por el resultado, que además de sorprender a más d
Pan De Yogur
¿Sabéis de esas recetas improvisadas que parecen magia? Pues de magia va nuestra receta de hoy, no sólo por la rapidez para prepararla, que si te descuidas ni te das cuenta del truco, sino también por el resultado, que además de sorprender a más d
¡Hola a todos! De nuevo un jueves que nuestra madre coge las riendas del blog para publicar una de sus ricas recetas tradicionales: un cocido de habichuelas verdes. Como dijimos en algún post anterior: ¡NO podemos dejar que la cocina tradicio
Berza De Habichuelas Verdes
¡Hola a todos! De nuevo un jueves que nuestra madre coge las riendas del blog para publicar una de sus ricas recetas tradicionales: un cocido de habichuelas verdes. Como dijimos en algún post anterior: ¡NO podemos dejar que la cocina tradicio
Podreis comprobar que ésta es mi primera receta de carne que publico. Soy más de pescado que de carne, pero no por ello dejo de comerla solo que en poca cantidad. En cambio, mis chicos, son mayoritariamente carnívoros, y este plato es capricho de mi
Solomillo De Cerdo Relleno De Frutos Secos
Podreis comprobar que ésta es mi primera receta de carne que publico. Soy más de pescado que de carne, pero no por ello dejo de comerla solo que en poca cantidad. En cambio, mis chicos, son mayoritariamente carnívoros, y este plato es capricho de mi
Me encantan los retos mensuales de las chicas de Film& Food. !! Para este mes debiamos publicar un dulce en formato individual, golosinas, chocolatinas, caramelos ..... con la condición que no fuera un postre,.. menudo dilema!! Así que por un día
Piruletas De Tres Chocolates Con Aperitivo Japonés
Me encantan los retos mensuales de las chicas de Film& Food. !! Para este mes debiamos publicar un dulce en formato individual, golosinas, chocolatinas, caramelos ..... con la condición que no fuera un postre,.. menudo dilema!! Así que por un día
Este pastel de carne es todo ventajas, se puede tomar a cualquier temperatura, lo puedes hacer de un día para otro y lo que es más importante, el que trabaja aquí en su elaboración es el horno (35-40 minutos para 1/2 kg. de carne ), nosotros sólo tenemo
Pastel De Carne Especiado
Este pastel de carne es todo ventajas, se puede tomar a cualquier temperatura, lo puedes hacer de un día para otro y lo que es más importante, el que trabaja aquí en su elaboración es el horno (35-40 minutos para 1/2 kg. de carne ), nosotros sólo tenemo
Últimamente me ha dado por el pulpo, cuando voy a la pescadería y veo pulpitos de buen tamaño, no me puedo resistir y los compro. Hace tiempo no me pasaba, me costaba comprar pulpo porque los veía complicados de hacer.....pero nada que ver con la real
Pulpos Encebollados
Últimamente me ha dado por el pulpo, cuando voy a la pescadería y veo pulpitos de buen tamaño, no me puedo resistir y los compro. Hace tiempo no me pasaba, me costaba comprar pulpo porque los veía complicados de hacer.....pero nada que ver con la real
Estamos en invierno y la fruta por excelencia es la naranja. Y como ya habréis notado, me gusta utilizar mucho las naranjas y las mandarinas en mis recetas.
No me podía faltar el flan, ya que es uno de los postres caseros más deliciosos que se puedan pr
Flan De Naranja
Estamos en invierno y la fruta por excelencia es la naranja. Y como ya habréis notado, me gusta utilizar mucho las naranjas y las mandarinas en mis recetas.
No me podía faltar el flan, ya que es uno de los postres caseros más deliciosos que se puedan pr
AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MODENA!
Este plato es sencillamente delicioso y fácil. A mis hijos les chifla!!
El secreto ibérico estaría en la axila del cerdo y esta entreverada de grasa, pero resulta muy gustosa y esta muy cotizada, antes era todo
Secreto Ibérico Relleno De Jamón Iberico, Queso Y Ciruelas Pasas
AL HORNO CON SALSA DE MIEL Y MODENA!
Este plato es sencillamente delicioso y fácil. A mis hijos les chifla!!
El secreto ibérico estaría en la axila del cerdo y esta entreverada de grasa, pero resulta muy gustosa y esta muy cotizada, antes era todo
Bonita palabra asturiana la de andarica...que en el resto de España son conocidas como nécoras.
Son pequeños cangrejos de sabor delicado que se emplean para el arroz, las fabes, la crema de andaricas(exquisita) y también nos las comemos sólas cocidas co
Arroz Con Bogavante Y Andaricas
Bonita palabra asturiana la de andarica...que en el resto de España son conocidas como nécoras.
Son pequeños cangrejos de sabor delicado que se emplean para el arroz, las fabes, la crema de andaricas(exquisita) y también nos las comemos sólas cocidas co
Un magnífico pan de molde del blog en_cintura, un blog estupendo que siempre abre sus entradas con una
sugerencia interesantísima sobre alimentación o ejercicio.
Nada más sacar la masa del vaso ya supe lo que me iba a encontrar: una masa suave y espo
Pan De Molde
Un magnífico pan de molde del blog en_cintura, un blog estupendo que siempre abre sus entradas con una
sugerencia interesantísima sobre alimentación o ejercicio.
Nada más sacar la masa del vaso ya supe lo que me iba a encontrar: una masa suave y espo
Si después de la comida llega la hora del café y hoy es momento de darle un par de bocados a estas galletas y viene con relleno de un cremoso de coco. Pero antes os dejo su elaboración...
Ir tomando nota...
Ingredientes:
200g harina
25g cacao en po
Galletas Chocolate Y Coco
Si después de la comida llega la hora del café y hoy es momento de darle un par de bocados a estas galletas y viene con relleno de un cremoso de coco. Pero antes os dejo su elaboración...
Ir tomando nota...
Ingredientes:
200g harina
25g cacao en po
Si os gusta la leche frita y los caramelos de violetas no dejéis de probar este postre, suave y delicioso os encantara.
Esto es otro reto de El Asalta blogs y este mes tenemos que asaltar el blog de Pilar de Postres Originales, lo cierto es que me gus
Leche Frita Con Violetas
Si os gusta la leche frita y los caramelos de violetas no dejéis de probar este postre, suave y delicioso os encantara.
Esto es otro reto de El Asalta blogs y este mes tenemos que asaltar el blog de Pilar de Postres Originales, lo cierto es que me gus
La sopa castellana o sopa de ajo es un plato muy sustancioso, ideal para esos dias de frío y para personas con estómago delicado.
Son pocos sus ingredientes y al alcance de cualquier bolsillo. Antiguamente era un plato muy consumido. Solo se nece
Sopa De Ajo
La sopa castellana o sopa de ajo es un plato muy sustancioso, ideal para esos dias de frío y para personas con estómago delicado.
Son pocos sus ingredientes y al alcance de cualquier bolsillo. Antiguamente era un plato muy consumido. Solo se nece
¡¡Ésta es sin duda, unas de las recetas más deliciosas que he preparado y super fácil de hacer!!
Ésta receta la preparemos mi grupo en clase de pastelería y como ví que os gustó tanto, decidí preparar otra en c
Tarta De Queso Fría
¡¡Ésta es sin duda, unas de las recetas más deliciosas que he preparado y super fácil de hacer!!
Ésta receta la preparemos mi grupo en clase de pastelería y como ví que os gustó tanto, decidí preparar otra en c
Este mes ha tocado asaltar a la cocina de La rosa dulce, cada vez me gusta mas participar en el Asaltablog, sobre todo porque en este caso, había muchas recetas que me interesaban y me ha costado decidirme por una.
Esta patatas son tan ricas, que hem
Patatas Rellenas De Carne
Este mes ha tocado asaltar a la cocina de La rosa dulce, cada vez me gusta mas participar en el Asaltablog, sobre todo porque en este caso, había muchas recetas que me interesaban y me ha costado decidirme por una.
Esta patatas son tan ricas, que hem
Para hacer este rico plato se necesita:
-1/2 gr de ternera en filetes
-fideos de arroz
-cebolla
-2 pimientos
-2 zanahorias
-salsa de soja
-sal
-pimienta
-jengibre
-curcuma
-aceite
-agua
En un wok con aceite freímos la ternera cortada a tiras finas
Fideos Chinos Con Ternera
Para hacer este rico plato se necesita:
-1/2 gr de ternera en filetes
-fideos de arroz
-cebolla
-2 pimientos
-2 zanahorias
-salsa de soja
-sal
-pimienta
-jengibre
-curcuma
-aceite
-agua
En un wok con aceite freímos la ternera cortada a tiras finas
Este verano nos reuinimos un grupo de buenas amigas , Encarna, Conchi, Catalina , Marisa y yo.
Encarna como siempre se vino cargada de su pueblo con lo que hay en ese momento cultivado, nos sorprende con sus panes, sus dulces, las verduras que cul
Como Hacer Cabello De Ángel
Este verano nos reuinimos un grupo de buenas amigas , Encarna, Conchi, Catalina , Marisa y yo.
Encarna como siempre se vino cargada de su pueblo con lo que hay en ese momento cultivado, nos sorprende con sus panes, sus dulces, las verduras que cul
La primera vez que la probé fue en un restaurante de cocina americana, era el acompañamiento de hamburguesas, cerdo a la barbacoa, etc.. y su sabor me encantó.
La ensalada de col suele acompañar una gran variedad de platos, incluido el pe
Coleslaw, Ensalada De Col
La primera vez que la probé fue en un restaurante de cocina americana, era el acompañamiento de hamburguesas, cerdo a la barbacoa, etc.. y su sabor me encantó.
La ensalada de col suele acompañar una gran variedad de platos, incluido el pe
Hoy es mi 20º aniversario de boda, parece que fue ayer y vamos camino de las bodas de plata. Como en toda celebración que se precie hay que preparar una tarta pero esta vez quería que la decoración no fuese fondant o alguna crema.
Tampoco quer
Pétalos De Rosa Escarchados
Hoy es mi 20º aniversario de boda, parece que fue ayer y vamos camino de las bodas de plata. Como en toda celebración que se precie hay que preparar una tarta pero esta vez quería que la decoración no fuese fondant o alguna crema.
Tampoco quer
Llevo ya bastante tiempo sin publicar ninguna receta de pan, pero si hay una que me gusta especialmente es la que hoy os traigo por su sencillez y rapidez: pan de pita. ¿Te imaginas tener un pan casero en a penas 10 minutos? si quieres saber cómo n
Pan De Pita
Llevo ya bastante tiempo sin publicar ninguna receta de pan, pero si hay una que me gusta especialmente es la que hoy os traigo por su sencillez y rapidez: pan de pita. ¿Te imaginas tener un pan casero en a penas 10 minutos? si quieres saber cómo n
Lo confieso, me encanta el salmón y una de las formas más rápidas y sanas de cocinarlo es a la plancha. En esta ocasión voy a prepararlo en brochetas acompañado de cebolleta, pimiento y tomates cherry.
Para ello debemos pedir al pescadero que no
Brochetas De Salmón
Lo confieso, me encanta el salmón y una de las formas más rápidas y sanas de cocinarlo es a la plancha. En esta ocasión voy a prepararlo en brochetas acompañado de cebolleta, pimiento y tomates cherry.
Para ello debemos pedir al pescadero que no
Aunque me gustan las dos horrores, nunca me ha costado mucho elegir entre la Nocilla y la Nutella.
Yo me quedo con la italiana por su sabor mucho más intenso a avellana, por su textura más cremosa y por su cacao delicado y perfecto.
Inspir
Leche, Cacao, Avellanas Y ¿azúcar?. Crema De Cacao Y Avellanas Fácil.
Aunque me gustan las dos horrores, nunca me ha costado mucho elegir entre la Nocilla y la Nutella.
Yo me quedo con la italiana por su sabor mucho más intenso a avellana, por su textura más cremosa y por su cacao delicado y perfecto.
Inspir
Una carne rica, fácil que incluso podemos tener preparada de víspera y que la salsita está Ummmmm, para mojar pan y no parar ;) sí, ya sé que estamos intentando reparar los excesos de las Navidades, pues entonces prescindimos del pan y listo! Ingrediente
Lomo De Cerdo Fussioncook
Una carne rica, fácil que incluso podemos tener preparada de víspera y que la salsita está Ummmmm, para mojar pan y no parar ;) sí, ya sé que estamos intentando reparar los excesos de las Navidades, pues entonces prescindimos del pan y listo! Ingrediente
