Esta es una receta para elaborar estas fiestas ya que está más buena de un día para otro y así vamos adelantando la tarea algo que agradecemos todas.
INGREDIENTES
* 1 Kilo de mango ( compraremos 650 grs más para qué al pelarlos y quitarles el hueso se
Salmorejo De Mango
Esta es una receta para elaborar estas fiestas ya que está más buena de un día para otro y así vamos adelantando la tarea algo que agradecemos todas.
INGREDIENTES
* 1 Kilo de mango ( compraremos 650 grs más para qué al pelarlos y quitarles el hueso se
No puedo creer que lleve ya 100 recetas. Desde que empecé el blog en junio ha pasado todo muy rápido. Cada día estoy más contenta con todo esto y tengo muchas ganas seguir aprendiendo y preparar cosas nuevas y, sobre todo, de disfrutarlas lu
Copas De Mousse De Chocolate Y Frutas Del Bosque - Receta Nº 100
No puedo creer que lleve ya 100 recetas. Desde que empecé el blog en junio ha pasado todo muy rápido. Cada día estoy más contenta con todo esto y tengo muchas ganas seguir aprendiendo y preparar cosas nuevas y, sobre todo, de disfrutarlas lu
Imagen: www.querecetas.com
Necesitaremos para esta receta
500 gramos de melocotones
500 gramos de naranjas
200 gramos de miel
40 gramos de agua
1 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Tratamos los melocotones pelándolos y quitándole el hueso. Lo
Mermelada De Melocotón, Naranja Y Miel
Imagen: www.querecetas.com
Necesitaremos para esta receta
500 gramos de melocotones
500 gramos de naranjas
200 gramos de miel
40 gramos de agua
1 limón
500 gramos de azúcar
Preparamos
1. Tratamos los melocotones pelándolos y quitándole el hueso. Lo
Uff... Después de tanta comilona, brindis y festejo por aquí y por allá con comida cargada de muchas calorías (porque aquí - hemisferio sur - estaremos en verano, pero celebramos con algunas recetas dignas de un invierno a varios grados bajo cero, por e
Paté De Berenjenas
Uff... Después de tanta comilona, brindis y festejo por aquí y por allá con comida cargada de muchas calorías (porque aquí - hemisferio sur - estaremos en verano, pero celebramos con algunas recetas dignas de un invierno a varios grados bajo cero, por e
Este pollo fue todo un descubrimiento cuando una vendedora de Tupperware me dio la receta. De esto hace ya mucho tiempo. Me gusta cocinar en el microondas por ser limpio, sano y sobre todo rápido. No digo que los platos salgan mucho más ricos, pero sí s
Pollo Entero En Microondas
Este pollo fue todo un descubrimiento cuando una vendedora de Tupperware me dio la receta. De esto hace ya mucho tiempo. Me gusta cocinar en el microondas por ser limpio, sano y sobre todo rápido. No digo que los platos salgan mucho más ricos, pero sí s
Ingredientes: 1/2 kg de sobaos (o bizcochos de soletilla), 250 grs queso mascarpone, 2 yemas huevo, 200 ml nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 taza de café express, 50 grs cacao amargo en polvo.
Montamos las yemas al baño maría con 4 cucharadas
Tiramisú
Ingredientes: 1/2 kg de sobaos (o bizcochos de soletilla), 250 grs queso mascarpone, 2 yemas huevo, 200 ml nata para montar, 6 cucharadas de azúcar, 1 taza de café express, 50 grs cacao amargo en polvo.
Montamos las yemas al baño maría con 4 cucharadas
Me gusta la cocina sencilla, sabrosa, elaborada con productos que todos podemos encontrar con facilidad... Sí, esa cocina que se hace con mimo y cariño, esa cocina que desprende aromas irresistibles y que no precisa de miles de ingredientes o extraño
Alitas De Pollo A La Miel
Me gusta la cocina sencilla, sabrosa, elaborada con productos que todos podemos encontrar con facilidad... Sí, esa cocina que se hace con mimo y cariño, esa cocina que desprende aromas irresistibles y que no precisa de miles de ingredientes o extraño
Con unos fantásticos guisantes frescos que nos regalaron mis cuñados he preparado esta rica receta muy rápida de preparar y que, con la ayuda de unas cazuelitas bonitas os quedará muy bien presentado.
Ingredientes:
160 gr de guisantes frescos
1 cha
Cazuelita De Guisantes Y Huevo
Con unos fantásticos guisantes frescos que nos regalaron mis cuñados he preparado esta rica receta muy rápida de preparar y que, con la ayuda de unas cazuelitas bonitas os quedará muy bien presentado.
Ingredientes:
160 gr de guisantes frescos
1 cha
Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina y he añadido fresas troceadas. Todo un acierto.
Ingredientes:
1 botella de cava bru
Gelatina De Cava Brut Con Frutas
Variación de la gelatina de cava rosado que os apuntaba hace unos días. Esta vez la he preparado con cava brut nature, menos azúcar, una hoja menos de gelatina y he añadido fresas troceadas. Todo un acierto.
Ingredientes:
1 botella de cava bru
Este bizcocho resulta ideal para acompañar un café o incluso un chupito de licor.
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
200 gr de harina
3 huevos
1 sobre de gasificante El tigre (vienen de dos en dos, coged solo uno)
1/2
Bizcocho De Orujo
Este bizcocho resulta ideal para acompañar un café o incluso un chupito de licor.
Ingredientes:
100 gr de aceite de girasol
140 gr de azúcar
200 gr de harina
3 huevos
1 sobre de gasificante El tigre (vienen de dos en dos, coged solo uno)
1/2
VASITO DE COL LOMBARDA (1)
INGREDIENTES
Hojas de col lombarda
Patata morada
Patata
sal
granos de granada
crocanti de almendra
PREPARACIÓN
Cocemos las hojas de lombarda y la patata morada
Una vez cocido ponemos en el vaso batidor
Vasito De Col Lombarda (1)
VASITO DE COL LOMBARDA (1)
INGREDIENTES
Hojas de col lombarda
Patata morada
Patata
sal
granos de granada
crocanti de almendra
PREPARACIÓN
Cocemos las hojas de lombarda y la patata morada
Una vez cocido ponemos en el vaso batidor
BACALAO CON GAMBAS Y MEJILLONES
Posted on 01/07/2014 Actualizado enn 01/07/2014
INGREDIENTES:
Bacalao fresco
1/2 kg de mejillones
3 gambones por comensal
1 diente de ajo
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates
2 ramas de apio
1 cucharadi
Bacalao Con Gambas Y mejillones
BACALAO CON GAMBAS Y MEJILLONES
Posted on 01/07/2014 Actualizado enn 01/07/2014
INGREDIENTES:
Bacalao fresco
1/2 kg de mejillones
3 gambones por comensal
1 diente de ajo
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates
2 ramas de apio
1 cucharadi
VER RECETA
Ingredientes:
- 2 Paquetes de Hojaldre. (230g aprox)
- Semillas de Sésamo. (al gusto)
- Crema pastelera (de vainilla). Ver receta
- Fruta para decorar (al gusto)
- Gelatina para cubrir la tarta.
Precalentar el ho
Tarta Con Crema De Vainilla Y Manzana
VER RECETA
Ingredientes:
- 2 Paquetes de Hojaldre. (230g aprox)
- Semillas de Sésamo. (al gusto)
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- Fruta para decorar (al gusto)
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Precalentar el ho
Seguimos intentando recortar esos kilitos de más que hemos ganado en estas fiestas navideñas. Así que continuamos con platos poco calóricos. Hoy en concreto una arroz con judías verdes, pero para darle un toque de sabor, las judías verdes una vez
Arroz Jazmín Acompañado De Judías Verdes Con Tomate.
Seguimos intentando recortar esos kilitos de más que hemos ganado en estas fiestas navideñas. Así que continuamos con platos poco calóricos. Hoy en concreto una arroz con judías verdes, pero para darle un toque de sabor, las judías verdes una vez
Los buñuelos son otro plato habitual de la Semana Santa en nuestro país, con una preparación muy antigua y muy típico en muchas zonas de España. En Andalucía, cuando más se consume es en estas fechas en las que nos encontramos.
Es un postre elabo
Buñuelos De Manzana Y Miel
Los buñuelos son otro plato habitual de la Semana Santa en nuestro país, con una preparación muy antigua y muy típico en muchas zonas de España. En Andalucía, cuando más se consume es en estas fechas en las que nos encontramos.
Es un postre elabo
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Este bizcocho es perfecto para la merienda,queda muy esponjoso y tiene un sabor muy suave. Para hacerlo he tenido de pinche a mi marido que es muy "apañao",tengo que decirlo para que no me lo eche en cara después.
Os recomiendo que lo hagáis,seguro que
Bizcocho Bicolor De Café Y Coco
Este bizcocho es perfecto para la merienda,queda muy esponjoso y tiene un sabor muy suave. Para hacerlo he tenido de pinche a mi marido que es muy "apañao",tengo que decirlo para que no me lo eche en cara después.
Os recomiendo que lo hagáis,seguro que
Recetas de postres: galletas caseras, una fácil receta casera de limón.
La receta paso a paso muy sencilla , para que os queden perfectas estas galletas caseras con un toque cítrico.
Ingredientes para tus galletas de limón (receta casera):
(a
Galletas De Limón
Recetas de postres: galletas caseras, una fácil receta casera de limón.
La receta paso a paso muy sencilla , para que os queden perfectas estas galletas caseras con un toque cítrico.
Ingredientes para tus galletas de limón (receta casera):
(a
¿Tienes una barbacoa?
¿Tienes una barbacoa a la vista, o una parrillada? Pues hazte tu mismo tu propia salsa barbacoa. En poco tiempo y con ingredientes caseros.
Ingredientes:
1 bote de ketchup de 600 gr.
2 cucharadas soperas de azuca
Salsa Barbacoa Casera
¿Tienes una barbacoa?
¿Tienes una barbacoa a la vista, o una parrillada? Pues hazte tu mismo tu propia salsa barbacoa. En poco tiempo y con ingredientes caseros.
Ingredientes:
1 bote de ketchup de 600 gr.
2 cucharadas soperas de azuca
Hace tiempo que tenía ganas de hacer cosas con masa filo. Es una masa que aparentemente no se puede hacer muchas cosas con ella pero yo creo que sí que puede dar mucho juego. Se pueden hacer tartas saladas, dulces, rollitos, paquetitos... será por opcio
Rollitos De Masa Filo Con Verduras Y Atún
Hace tiempo que tenía ganas de hacer cosas con masa filo. Es una masa que aparentemente no se puede hacer muchas cosas con ella pero yo creo que sí que puede dar mucho juego. Se pueden hacer tartas saladas, dulces, rollitos, paquetitos... será por opcio
INGREDIENTES:
Jamoncitos de pollo
Ajos
Aceite
Vino blanco
Vinagre
Pimentón dulce
Tomillo
Laurel
Sal
Orégano
Pimienta negra o al gusto.
PREPARACIÓN.
Preparas
el adobo:
ajos, aceite, vino blanco, un poco de vinagre, pimentón, tomillo,
Jamoncitos De Pollo Adobados
INGREDIENTES:
Jamoncitos de pollo
Ajos
Aceite
Vino blanco
Vinagre
Pimentón dulce
Tomillo
Laurel
Sal
Orégano
Pimienta negra o al gusto.
PREPARACIÓN.
Preparas
el adobo:
ajos, aceite, vino blanco, un poco de vinagre, pimentón, tomillo,
¿Qué tal reinventar un clásico? Presentar un plato de lo más cotidiano de una manera original, con una textura diferente y muy agradable y sobretodo, que te apetezca comerlo con tan sólo mirarlo. Eso es lo que pretendemos con esta Nube de huevo que hoy ap
Nubes De Huevo Con Rúcula Y Pan Tostado
¿Qué tal reinventar un clásico? Presentar un plato de lo más cotidiano de una manera original, con una textura diferente y muy agradable y sobretodo, que te apetezca comerlo con tan sólo mirarlo. Eso es lo que pretendemos con esta Nube de huevo que hoy ap
Quedan riquísimos y muy locos por su color. Prueben, son fáciles!
Pelar y cortar en rebanadas finitas y en cuartos cada rebanada 4 o 5 remolachas chicas. Ponerlas en un bol apto para microondas y cubrir con un separador, film o servilletas. Dejar el a
Crepes De Remolacha Y Ricota
Quedan riquísimos y muy locos por su color. Prueben, son fáciles!
Pelar y cortar en rebanadas finitas y en cuartos cada rebanada 4 o 5 remolachas chicas. Ponerlas en un bol apto para microondas y cubrir con un separador, film o servilletas. Dejar el a
Escurrimos una lata grande de duraznos en un colador, los dejamos un rato, removiéndolos para que escurran todo el almíbar. Llevamos a licuadora o mixeamos hasta dejarlos bien licuados, sin ningún trozo. Reservamos en heladera.
Batimos 360 gramos de
Mousse De Duraznos Relleno
Escurrimos una lata grande de duraznos en un colador, los dejamos un rato, removiéndolos para que escurran todo el almíbar. Llevamos a licuadora o mixeamos hasta dejarlos bien licuados, sin ningún trozo. Reservamos en heladera.
Batimos 360 gramos de
Mis huevos con naranja y jamón.
¿Te suena raro verdad? A la mayoría de las personas a las que le digo que este es uno de mis platos favoritos también, y sin embargo cuando lo prueban reconocen que está delicioso. El plato sólo se lo he visto
Huevos Fritos Con Naranja Y Jamón Ibérico
Mis huevos con naranja y jamón.
¿Te suena raro verdad? A la mayoría de las personas a las que le digo que este es uno de mis platos favoritos también, y sin embargo cuando lo prueban reconocen que está delicioso. El plato sólo se lo he visto
Atención amantes del chocolate, este dulce es de los mas sabrosos que puedan existir. Lejos de resultar empalagoso debido a todo ese chocolate os va a encantar. El sabor es mas que suave y contrarresta a favor con el relleno de nata montada y el coco.
Lamingtons Doble Chocolate
Atención amantes del chocolate, este dulce es de los mas sabrosos que puedan existir. Lejos de resultar empalagoso debido a todo ese chocolate os va a encantar. El sabor es mas que suave y contrarresta a favor con el relleno de nata montada y el coco.
A veces hacemos unas galletas tan bonitas que dan lastima de comerlas pero si salen tan riquisimas como las que os comparto de los amigos de la red no os podéis resistir, solo procurad no tener ese día mucha gente en casa porque si no os quedáis sin pro
Galletas Bonitas Y Deliciosas
A veces hacemos unas galletas tan bonitas que dan lastima de comerlas pero si salen tan riquisimas como las que os comparto de los amigos de la red no os podéis resistir, solo procurad no tener ese día mucha gente en casa porque si no os quedáis sin pro
Ingredientes:
6 trozos de bacalao desalado,
1 cebolla gruesa,
2 pimiento verde,
un par de calabacines medianos,
1 kilo de tomates,
pimiento asado,
aceite de oliva
sal.
1 huevo,
Aceite de oliva suave,
2 dientes de ajo,
unas gotas de vinagr
Bacalao Con Alioli
Ingredientes:
6 trozos de bacalao desalado,
1 cebolla gruesa,
2 pimiento verde,
un par de calabacines medianos,
1 kilo de tomates,
pimiento asado,
aceite de oliva
sal.
1 huevo,
Aceite de oliva suave,
2 dientes de ajo,
unas gotas de vinagr
Pizza Jamie Oliver a mi manera, nada que ver con la original, pero crujiente con su masa casera de harina de maíz, Polenta, no demasiado fina, pero con un gran sabor.
No sé a vosotros, la verdad, pero la primera vez que lo vi, me dejó un poco “pe
Pizza Jamie Oliver A Mi Manera
Pizza Jamie Oliver a mi manera, nada que ver con la original, pero crujiente con su masa casera de harina de maíz, Polenta, no demasiado fina, pero con un gran sabor.
No sé a vosotros, la verdad, pero la primera vez que lo vi, me dejó un poco “pe
Un mes más aquí estamos con la receta del proyecto Roca. Por si alguno no se acuerda, consiste en ponerle foto al maravilloso libro de Joan Roca "las Mejores Recetas de mi Madre" cuyos beneficios son íntegros para los bancos de alimentos.
Est
Flan. Proyecto Roca
Un mes más aquí estamos con la receta del proyecto Roca. Por si alguno no se acuerda, consiste en ponerle foto al maravilloso libro de Joan Roca "las Mejores Recetas de mi Madre" cuyos beneficios son íntegros para los bancos de alimentos.
Est
Con esta entrada empiezo a contaros las recetas que voy a hacer para la cena más importante del año, nochebuena, por sí os ayuda en algo.
La idea es plantear platos sorprendentes y que no nos obliguen a pasarnos todo el día del 24 en la cocina y
Foie Micuit De Navidad
Con esta entrada empiezo a contaros las recetas que voy a hacer para la cena más importante del año, nochebuena, por sí os ayuda en algo.
La idea es plantear platos sorprendentes y que no nos obliguen a pasarnos todo el día del 24 en la cocina y
